Lavaştaki İşkhan, Ermeni mutfağına ait bir balık yemeğidir. Asırlık mutfak geleneğine uygun olarak dereotu, limon, soğan ve tereyağı ilavesiyle pişirilen bu balık, karmaşık bir tada ve aroma paletine sahiptir. Ishkhan veya Sevan alabalığı I

Kümes hayvanı eti, modern insanın temel gıdalarından biridir; ucuz ve erişilebilirdir, lezzetlidir ve hazırlanması hızlıdır. Bu sayfada tavuk, hindi ve ördekten yapılan en lezzetli ve en sevilen tarifleri topladım. Ekşi kremada tavuk tarifi

Haşhaş tohumu rulosu, mayalı hamurdan pişirdiğimizde sade bir sıcaklık ve rahatlık yayıyor. Eve şenlikli bir hava yerleşiyor. Belki de atalarımızın hatırası tetiklenmiştir, çünkü uzak geçmişteki büyükannelerimiz Büyük Tören için haşhaş tohumlu güzel unlu mamuller hazırlamışlardır.

Uskumru dolması pişirmek için çeşitli tarifler var. Örneğin folyoda pişirilen balıklar inanılmaz derecede lezzetli ve sulu çıkıyor. Limon suyu ve baharatlı otlar sıklıkla eklenir, bu da yemeğe harika bir aroma verir! 1 balık; ½ inci

Piknik mi yoksa küçük bir tatil yemeği mi planlıyorsunuz? Daha sonra sıkıcı tartletler ve sıradan sandviçler yerine yengeç çubuklarıyla pide rulosu yapın. Parlak ve iştah açıcı bir meze kesinlikle sizi ve misafirlerinizi memnun edecektir. Cezbetmek

Tüm karaciğer yemekleri sadece lezzetli değil aynı zamanda tüm sakatatlar gibi sağlıklıdır. Ancak herkes onlarla uğraşmayı sevmez ve aynı zamanda her zamanki kızarmış formda ve hatta ezmelerde de sıkıcı olurlar. Ve eğer size bu optimal çözüm sunulursa, burada üçü

Puf böreği rulosu birçok modern ev hanımı için gerçek bir cankurtarandır. Özellikle misafirler zaten kapının önündeyse ve onları şımartacak hiçbir şey yoksa. Rulonun dolgusu tatlı (örneğin çay için) veya et veya sebze (kişisel olarak) olabilir.

Vertuti, hem tuzlu hem de tatlı çeşitli dolgular içeren, gerilmiş bir hamur rulosu olan Moldova mutfağının bir yemeğidir. Hamur çok ince bir şekilde açılır ve kağıt tabakasının kalınlığına kadar elle gerilir, üzerine bir kat dolgu yerleştirilir ve sıkıca kapatılır.