Rulo yumuşak ve lezzetli çıkıyor. Tarif çok basit, bir çocuk bile yapabilir.
İçindekiler
✓ Un - 55 gr
✓ Şeker - 55 gr
✓ Tuz - bir tutam
✓ Kabartma tozu - 2 çay kaşığı.
✓ Yumurta - 2 adet.
✓ Reçel - 5 yemek kaşığı. l.
✓ Pudra şekeri
Yemek tarifi
1. Önce ilk dört malzemeyi karıştırmanız, ardından 2 yumurta eklemeniz ve her şeyi homojen bir kütleye kadar iyice çırpmanız gerekir.
2. Bir fırın tepsisi hazırlayın, üzerine pişirme kağıdı koyun ve ayçiçeği veya tereyağı. Üzerine hamuru eşit şekilde dağıtıp önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.
3. Pastanın üstü altın rengi kahverengi olana kadar sadece 6 dakika pişirin.
4. Pastayı pişirirken metal bir tencereyi ateşe koyun, içine reçeli dökün ve hafifçe ısıtın. Bu arada herhangi bir reçel kullanılabilir ama çilek özellikle uygundur. Ancak bu herkesin zevkine kalmış bir durumdur.
5. Böylece reçeli ocaktan alın ve pastayı fırından çıkarın. Kağıdı çıkarın ve bir tarafını ılık reçelle yağlayın, rulo halinde sarın ve bolca serpin toz şeker.
6. Soğumasını bekleyin ve çay demleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Planlanmamış bir çay partisi için mümkün olan en kısa sürede lezzetli bir şeyler hazırlamanız gerektiğinde, hızlı düzeltme reçelli. Minimum ürün gerektirir ve her evde bulunabilir. Bu nedenle beklenmedik misafirler sizi ziyaret etmek isterse bu tarifi uygulamaya alın.
Her zaman 15 dakikada hızlı bir reçel rulosu hazırlayabilirsiniz ve başarısız pişirme nedeniyle hayal kırıklığına uğramazsınız. Bu nedenle, zulanızda bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt, birkaç yumurta, un ve biraz reçel varsa, ruloyu hazırlamaya güvenle başlayabilirsiniz.
Reçelli rulo için en basit tarif acemi bir ev hanımı için bile uygundur. Her türlü reçel uygundur ama en aromatik olanı çilek, kayısı, kuş üzümü veya vişneden yapılır. Reçelin belirgin bir ekşiliğe sahip olması iyidir, o zaman rulonun mide bulandırıcı olmadığı ortaya çıkar.
Bu miktardaki hamur için 24 x 35 cm'lik bir fırın tepsisi idealdir.
Peki, şimdi daha ayrıntılı olarak, reçelli bir rulonun nasıl pişirileceği.
Ev yapımı reçel rulo tarifi
Hamur için ihtiyacınız olacak tüm ürünler: un, yoğunlaştırılmış süt, tavuk yumurtaları, soda, sirke, tuz. Her bir bileşenin gerekli miktarını ölçüyoruz.
Üzerine reçelli çay rulosunu pişireceğimiz bir fırın tepsisi hazırlıyoruz. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın, yağlayın ve un serpin. 200 dereceye kadar önceden ısıtmak için fırını açın.
Reçelli bir rulo yoğunlaştırılmış süt hazırlamaya başlayalım. Yoğunlaştırılmış sütü ve yumurtaları bir karıştırma kabına dökün. Orta büyüklükte yumurtalara ihtiyacınız var, içeriğin kabuksuz ağırlığı yaklaşık 100 gramdır.
Kabarık beyaz kütleye kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
Yaklaşık 5 dakikamı aldı.
Sodayı sirke ile söndürüyoruz.
Sönmüş sodayı süt ve yumurta karışımının bulunduğu kaseye dökün. Tuz ekle.
Şimdi bir çırpma teli alın ve elenmiş unu yavaş yavaş üç adımda ekleyin, sürekli çırpma teli ile karıştırın.
Hamur kalın ekşi krema gibi çıkacak.
Hamuru kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde dağıtın.
Fırının orta rafında 10-12 dakika kadar pişirin. İlk 7-10 dakika fırının kapağını açmıyoruz. Süre yaklaşıktır ve fırınınızın özelliklerine bağlıdır. Hamurun üstü kızarıncaya kadar beklemeye gerek yoktur, aksi takdirde ruloyu yuvarlamak zor olabilir. Tahta bir kürdanla hazır olup olmadığını kontrol edin. Kürdan hamurun içine kolayca girip temiz çıktığında reçel rulosunun tabanı hazır demektir.
Fırından çıkarıyoruz. Hemen hızlı bir şekilde reçel veya marmelatla kaplayın. Katlamaya başlayacağımız kenardan daha fazla, karşı kenardan daha az sıkma uygulayabilirsiniz.
Pişirme çok uzun ve özenli bir süreçtir. Toplumumuz, haksız yere, buna inanıyor mutfak başyapıtları gerçek acıyla doğarlar. Tam bir özveri ve muazzam bir zaman yatırımı gerektirirler. Bu nedenle, hazırladığınız yemeği tadabilecek kadar şanslılarsa, bu hipotezi destekleyenleri caydırmaya çalışmayın. Çay için tatlı hamur işleri özellikle talep görmektedir. Mükemmel bir seçenek, 5 dakikada hızlı bir bisküvi rulosu olacaktır. Hazırlanması zor değil; çeşitli dolgular ve süslemeler tatlıya yeni bir tat katıyor. Ve bu lezzetli tatlıyı yapmak için harcadığınız zamanın sonsuza kadar küçük sırrınız olarak kalmasına izin verin.
Pandispanya rulolarının tüm versiyonlarının temeli, hala sıcakken duruma uygun bir dolguyla yağlanması ve bir tüpe yuvarlanması gereken kektir.
Bisküvi rulosunun en basit ve en hızlı klasik tarifi aşağıdaki malzemeleri gerektirecektir:
- 250 gram buğday unuüstün kaliteli;
- 200 gram toz şeker;
- 3-4 tavuk yumurtası;
- 0,5 çay kaşığı soda (söndürme);
- bıçağın ucundaki tuz;
- doldurma (krema, reçel, konserve vb.).
Kabuğun hazırlanmasının aşamaları:
- Çalışmaya başlamadan önce, sıcaklık kontrol düğmesini tam güce çevirerek ısınması için fırını açın;
- Yağlı parşömen veya folyo ile kaplayarak kenarlı bir fırın tepsisi hazırlayın;
- Yumurtaları kabuğundan ayırın, şekeri, tuzu ekleyin ve kalın bir köpük oluşana kadar iyice çırpın. Bu durumda kütlenin hacim olarak en az iki katına çıkması gerekir;
- Bir elek ile eleyerek yavaş yavaş un ekleyin. Bu, hamura ilave hafiflik ve havadarlık kazandıracaktır. Sönmüş ekle limon suyu veya sirkeli soda. Karıştırmak;
- Hamuru fırın tepsisinin üzerine ince bir tabaka halinde eşit şekilde yayın. Fırına yerleştirin ve kapağını açmadan 200 derecede yaklaşık 5 dakika pişirin;
- Sıcak keki dikkatlice fırın tepsisinden çıkarın, folyoyu (kağıt) çıkarın, dolguyu hızla yağlayın ve bir tüpe yuvarlayın. Pandispanyanın dolguya batırılması birkaç dakika daha sürecektir ve servis edebilirsiniz.
Pandispanya rulosunu hazırlamadan önce tüm işlemlerin sırasını düşünmeniz çok önemlidir. Yemeği, fırını ve dolguyu önceden hazırlayın. Çok bekletip soğursanız yuvarlayamazsınız.
Yoğunlaştırılmış süt bazlı bisküvi rulosu kreması
için dolgular şekerleme Yoğunlaştırılmış süt kullanmak her zaman en iyisidir: favori, lezzetli, yüksek kalorili. Bir şeyi yoğunlaştırılmış sütle yağlarsanız, zaten lezzetli olacaktır. Bu nedenle yoğunlaştırılmış süt bazlı bisküvi ruloları için krema her zaman bir kazan-kazan seçeneğidir.
Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt (bitkisel katkı maddeleri olmadan);
- 1 çubuk tereyağı %80 yağlı (kremadan yapılmış);
- 1 çay kaşığı aromatik koku (likör, melisa).
Kremanın hazırlanışı:
- Kremayı daha az sıvı ve rengini daha doygun hale getirmek için bir kutu yoğunlaştırılmış süt önceden pişirilebilir. Kağıt etiketini tenekeden çıkarın. Üzerine plastik bir torba koyun ve soğuk su dolu bir tencereye koyun. Suyun üstünü kaplayacak şekilde 3 saat pişirin. Oda sıcaklığına soğutun;
- Bir parça tereyağını bıçakla doğrayın. Yumuşak olmalı ama erimemeli;
- Tereyağına yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve pürüzsüz ve kalın bir kıvama gelinceye kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Kokuyu ekleyin (isteğe bağlı), bir dakika çırpın ve krema hazır.
İyi bir krem her zaman gelir doğal ürünler. Tek dezavantajı erimesidir. Şununla yuvarla: krema dolgusu En iyi buzdolabında saklanır.
Reçelli krema tarifi
Kremalı ve reçelli tatlı hamur işlerinin ana püf noktası, pastanın önce reçel veya reçel, ardından bir kat krema ile kaplanmasıdır. Gurme değilseniz ve tercih ediyorsanız basit yemekler, ardından pandispanyanın üzerine en sevdiğiniz reçeli sürün.
Krema ve reçeli seven ama her dolguyu ayrı ayrı yapmak istemeyenler için aşağıdaki tarif ideal:
- ½ çubuk tereyağı;
- En sevdiğiniz reçelden 200 gram;
- 15 gram votka.
Hazırlık:
- Reçel hacminin yarısını ve hafifçe yumuşatılmış tereyağını ayrı ayrı çırpın;
- Çırpılmış malzemeleri birleştirin ve bir blender ile karıştırın. Reçel ve alkolün geri kalanını ekleyin, çırpın. Krema hazır.
Reçel dolgusunun çocuk masasına uygun başka bir seçeneği daha vardır:
- 1 paket veya paket yumuşak süzme peynir(180-200 gram);
- ½ bardak reçel.
Hazırlık:
Süzme peyniri ve reçeli pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın ve bisküviyi kaplayın. Birkaç saat buzdolabına koyun.
Muzla yemek pişirmek
Konuklara bir rulo ikram etmek çok orijinal olurdu. taze meyve veya meyveler. Türün klasikleri - özel hazırlık gerektirmeyen bisküvi ve muz. Sadece soyun ve kesin.
Muz rulosu için ihtiyacınız olacak:
- 100 gram birinci sınıf buğday unu;
- 3-4 tavuk yumurtası;
- 150 gram toz şeker;
- 1 su bardağı ekşi krema (%20);
- 1-2 muz;
- bir tutam pudra şekeri.
Adım adım tarif:
- İki kapta ayrı ayrı çırpın: şekerli sarılar ve yumurta akı;
- Yumurta sarısı kütlesine yavaş yavaş un ekleyin ve yoğurun. Daha sonra yavaş yavaş protein köpüğünü ekleyin;
- Kabuk tabanını yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika bekletin;
- Sıcak pandispanyayı yağlanmış tabanla birlikte rulo haline getirin ve kremayı hazırlarken bu şekilde bırakın;
- Ekşi krema ile 2 yemek kaşığı şekeri öğütün. Muzu istediğiniz gibi soyun ve kesin;
- Pastayı açın ve desteğini çıkarın. Cömertçe yağlayın Ekşi krema. Muz dilimlerini kenarına yerleştirin ve dikkatlice rulo halinde yuvarlayın. Pudra şekeri serpin.
Kremalı hızlı çikolatalı rulo
Kremalı hızlı çikolatalı pandispanya için ihtiyacınız olacak:
- 300 gram birinci sınıf buğday unu;
- 2 tavuk yumurtası;
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
- 1,5 yemek kaşığı kakao tozu;
- 1 çay kaşığı soda (sönmüş);
- 2 gram vanilin;
- bıçağın ucundaki tuz;
- 180-200 gram bitkisel krema;
- 3-5 yemek kaşığı çilek reçeli.
Adım adım tarif:
- Yumurtaları tuzla hafifçe çırpın, karıştırın, kakao, vanilin ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin;
- Unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyin. Hamur ekşi krema kıvamında olacaktır. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı üzerine düzleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 180-190 derece sıcaklıkta 10 dakika pişirin;
- Bitmiş ruloyu kalıptan çıkarın, bir tüpe yuvarlayın ve hafifçe soğumaya bırakın;
- Kremayı mikserle beyazlaşana kadar çırpın;
- Ruloyu açın ve reçel ve çırpılmış kremayla yayın. Islatılmış pandispanyayı yuvarlayın ve 1,5-2 saat kadar buzdolabında bekletin.
- 200 mililitre süt;
- 200 gram haşhaş tohumu;
- 20 gram bal.
- Haşhaş tohumlarını bir bardak süte dökün, 50 gram şeker ekleyin ve kısık ateşte 8-10 dakika pişirin. Ateşten alın ve çeyrek saat kadar şişmeye bırakın;
- Yumurtaları tuz, kalan şeker ve vanilyayla çırpın. Bisküvi karışımına nişasta ve unu ekleyip karıştırarak;
- Folyoyu bir fırın tepsisine yerleştirin ve eşit şekilde yayın meyilli. Pastayı önceden ısıtılmış fırında 180-200 derece sıcaklıkta yaklaşık 10 dakika pişirin;
- Haşhaş tohumlarını sıkın, balla karıştırın;
- Sıcak keki yayın haşhaş tohumu dolması, yuvarlayın ve 5 dakika daha fırına koyun. Haşhaş rulosu soğutun ve çay için servis yapın. Afiyet olsun.
Adım adım hazırlık:
Artık herkesin 5 dakikada bisküvi rulosu hazırlayabileceğine kendinizi inandırdığınıza göre, bunu yapmak için biraz zaman ayırın. lezzetli tatlı. Sevdiklerinizi ve misafirlerinizi evinizde sevindirin tatlı hamur işleri boya ve koruyucu madde içermez.
Elbette kendinizi, tatilin beklenmedik bir şekilde geldiği ve lüks bir masa düzenlemenin mümkün olmadığı bir durumda buldunuz mu? Örneğin, misafirlerin yakında geleceğini öğrendiniz ve bu nedenle mevcut malzemelerden hızlı bir şekilde birkaç yemek hazırlamanız gerekiyor. Aynı zamanda yemek pişirmeye zaman, enerji veya istek olmadığında da olur. Ya da sadece hafta içi bir akşam alışılmadık bir şey istedim. Tabii ki hazırlanması çok az zaman alan birçok yemek var. Bugün bunlardan birine dikkat etmeyi öneriyoruz - lezzetli rulo. 15 dakikada kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Seçim basit tarifler yemek kitabınızın sayfalarına ekleyebilirsiniz.
Hızlı yoğurt rulosu
Hamurla çalışma konusunda en azından biraz beceriniz varsa, ruloyu 15 dakikada kolayca hazırlayabilirsiniz. Tarif, hamurun kabarık ve aromatik olmasını sağlayan yoğurt içerir. Öncelikle fırını açın - 30 derece, ısınmasına izin verin. Bu arada, 2 yumurtayı bir tutam vanilya ve bir bardak şekerle çırpacağız, ardından hamura mağazadan satın alınan veya ev yapımı bir bardak yoğurt ekleyeceğiz. 1,5 çay kaşığı. sodayı 1,5 yemek kaşığı ile karıştırın. un, hamurun içine dökün. Tekrar çırpın ve rulomuz için harika bir temel elde edin. Hamuru, pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve yaklaşık 7 dakika pişirin. Katmanı fırın tepsisinden çıkarın, yüzü aşağı bakacak şekilde bir havluya koyun, kaynamış yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile hızla yağlayın ve rulo halinde yuvarlayın.
Elmalı fındıklı rulo
Bu tatlı bazı yönleriyle enfes bir turtayı andırıyor... Böyle bir ruloyu hazırlamak için ne kadar zaman harcayacağınızı biliyor musunuz? 15 dakika!
İhtiyacınız olan malzemeler muhtemelen her evde bulunur. Öyleyse başlayalım. Öncelikle 4 adet orta boy elmayı rendeleyin. Onlara bir avuç kıyılmış kavrulmuş fındık ve birkaç yemek kaşığı şeker ekleyin. Tarçın seviyorsanız onu da ekleyin (1 çay kaşığı). Fırın tepsisine kağıt serin ve karışımı eşit şekilde yayın.
Şimdi hamuru yapalım. 4 yumurta akını sertleşinceye kadar çırpın. Ayrı olarak 4 sarısını 4 yemek kaşığı ile çırpın. l. şeker, ardından yavaş yavaş 4 yemek kaşığı ekleyin. l. un. Beyazları teker teker hamura 1 kaşık ekleyin, yoğurun ve hamurun içine dökün. elma dolgusu. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12 dakika pişirin, pişirdikten sonra bir havlunun üzerine çevirin ve hızla sarın.
Reçelli rulo
Ev yapımı reçel bir rulo için harika bir dolgudur. Yayılmayan ancak pastayı doyurmaya yetecek kadar nem içeren birini seçmek daha iyidir.
15 dakikada hızlı bir tane yapmaya karar verirseniz aşağıdaki tarifi kullanın. Un ve şekeri karıştırın (her biri 55 g), 2 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu ve biraz tuz. Bir kuyu açıp içine 2 yumurta kırın. Çabuk karıştırın (çırpmadan) ve kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında kek 6 dakikada tamamen pişecektir. Bu sırada 1,5 su bardağı reçeli bir kapta ısıtın. Sıcak kekin üzerine ılık reçel sürün, sosis haline getirin, bir havluya sarın ve soğumaya bırakın.
pişirme yok
Pek çok insan bu tür bir muameleyi çocukluğundan beri biliyor. Kendin pişirebilirsin süzme peynirli rulo 15 dakika içerisinde. Bunu yapmak için 2 bardak sütü ısıtın. Masanın üzerine yay streç film. 15 Jubilee kurabiyesini sütle ıslatın. Filmin üzerine 3x5'lik bir dikdörtgen şeklinde yerleştirin. Üzerine 100 gr lor kütlesini dikkatlice yayın. Meyveleri ekleyebilirsiniz: taze, kurutulmuş veya reçel. Benzer bir kurabiye tabakasını ve ardından bir kat süzme peyniri yerleştirin. Ruloyu dikkatlice sarın ve buzdolabına koyun. Bu tatlıyı bir önceki akşam önceden hazırlamak en iyisidir.
Ev yapımı ruloların dekorasyonu
15 dakikada leziz bir rulo yapmak istiyorsanız büyük ihtimalle glazürü pişirmeye vaktiniz olmayacak. Ancak çikolata mikrodalgada bir dakika içinde eriyecektir. Karışıma 2 yemek kaşığı süt ve küçük bir parça tereyağı ekleyin - o zaman sır daha yumuşak olacaktır. Eğer buna bile vaktiniz yoksa, üzerine pudra şekeri veya kakao serpin. Taze meyveleri unutmayın.
Servis
15 dakikada bir rulo hazırlama ihtiyacı genellikle uzun bir ziyafet planlanmadığında ortaya çıkar. Kural olarak çay içmekten bahsediyoruz. Ve böyle bir tatlı kahve, kakao, meyve suları, tatlı şarap veya vermut için ideal bir tamamlayıcı olabilir.
15 dakika içinde yuvarlanın!
İçindekiler:
2 yumurta
1 yemek kaşığı. Sahra
1 yemek kaşığı. yoğurt
vanilin
1 çay kaşığı soda
1,5 yemek kaşığı. un
yağlama için reçel.
Hazırlık:
Fırını, her iki ısıtıcıyı da 30 derecede açın, ısınmasına izin verin, ama şimdilik...
Yumurtaları şeker ve vanilyayla çırpın, yoğurdu ekleyin, önce sodayı karıştırın, sonra unu ekleyin, hamur sıvı ve dökülebilir..
Fırın tepsisini kağıt veya yağlı aydınger kağıdıyla örtün ve hamuru dökün, fırın tepsisini eğerek fırın tepsisinin tamamına yayın.
Fırın tepsisini fırının ortasına yerleştirin ve pembeleşene kadar 7-8 dakika pişirin.
Pembe tarafını çıkarıp nemli bir bezin üzerine çevirin.. Hızla reçel sürün ve bezle yuvarlayın.. biraz soğumaya bırakın..
Kumaşı çıkarın.. ruloya toz serpin..
Önemli olan her zaman çabuk çıkmasıdır :) Misafirler ellerini yıkarken zaten fırında.. Doğru, reçel dışında başka dolgular denemedim, belki haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü deneyebilirsiniz.
ÇAY PARTİSİNİZİ YAPIN!
________________________________________________
5 dakika içinde yuvarlanın!
İçindekiler:
1 kutu yoğunlaştırılmış süt
1 yumurta
1 su bardağı un
0,5 çay kaşığı soda
Hazırlık:
1. Tüm malzemeleri karıştırın.
2. Hamuru, pişirme kağıdıyla kaplı dikdörtgen bir fırın tepsisine dökün.
3. Önceden ısıtılmış fırında 5-7 dakika pişirin.
Doldurma - herhangi bir krema, reçel, çikolatalı fındık ezmesi.
ÇAY PARTİSİNİZİ YAPIN!
10 DAKİKADA LEZZETLİ FISTIK-ELMA RULOSU!
test için
4 yumurta
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
0,5 çay kaşığı kabartma tozu
Doldurmak için
4 elma
2 yemek kaşığı şeker
vanilin
100 gram fındık, ben ceviz kullandım, oklavayla ezdim.
Hazırlık.
Elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, şeker, vanilin, fındık ekleyin, fırın kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve düzeltin.
Beyazları bir tutam tuzla sertleşene kadar (benim için 1 dakika) çırpın. Sarıları 1-2 dakika çırpın, şekeri ekleyin ve 1-2 dakika daha çırpın.Unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyip beyazları yavaşça çırpın.Hamuru bir fırın tepsisine elma-fındık karışımının üzerine yerleştirin. ve düzeltin.
180 derecede 15 dakika pişirin.
Daha sonra, bitmiş bisküvinin bulunduğu fırın tepsisini, dolgu yukarı bakacak şekilde masanın üzerindeki temiz bir havlunun üzerine dikkatlice çevirin. Pişirme kağıdını hızla çıkarın ve bir havlu kullanarak rulo haline getirin. Ben havlu olmadan yuvarladım. Serin. Ve soğuk bir kış akşamında sıcak, hoş kokulu bir şeyin tadını çıkarın!
ÇAY PARTİSİNİZİ YAPIN!
__________________________________________________
5 dakika içinde yuvarlanın!
İçindekiler:
5 yemek kaşığı. Sahra
5 yemek kaşığı. un
5 yemek kaşığı. süt tozu
3 yumurta
1/3 çay kaşığı. soda (sirke ile söndürün)
bir tutam tuz
Hazırlık:
Fırını açın, sıcaklık 220 derece. Hemen yağlanmış bir fırın tepsisini içine yerleştirin - sıcak olmalıdır. Bisküvi hamurunu yoğurun. Yumurtaları şekerle çırpın, elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin, süt tozu, tuz ve çözünmüş soda. Hamuru bir fırın tepsisine dökün ve tam olarak 5 dakika pişirin. Fırından çıkarınca üzerine dilediğiniz marmelat, reçel veya reçeli sürün ve sıcakken yuvarlayın. Tamamen soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpin.
Not:
Pişirdikten hemen sonra bitmiş rulo temiz bir havluya aktarılabilir ve onun yardımıyla sarılabilir.
ÇAY PARTİSİNİZİ YAPIN!
_____________________________________________________
6 dakikada çaya hazır olun!
İçindekiler:
55 gr un
55 gr şeker
bir tutam tuz
2 çay kaşığı. kabartma tozu
2 yumurta
5 yemek kaşığı. l. reçel
toz şeker
Hazırlık:
1. Önce ilk dört malzemeyi karıştırmanız, ardından iki yumurta eklemeniz ve her şeyi homojen bir kütleye kadar iyice çırpmanız gerekir.
2. Bir fırın tepsisi hazırlayın, üzerine pişirme kağıdı koyun ve ayçiçeği veya tereyağıyla yağlayın. Üzerine hamuru eşit şekilde yayıp önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.
3. Pastanın üstü altın rengi kahverengi olana kadar sadece 6 dakika pişirin.
4. Pastayı pişirirken metal bir tencereyi ateşe koyun, içine reçeli dökün ve hafifçe ısıtın. Bu arada herhangi bir reçel kullanılabilir ama çilek özellikle uygundur. Ancak bu herkesin zevkine kalmış bir durumdur.
5. Böylece reçeli ocaktan alın ve pastayı fırından çıkarın. Kağıdı çıkarın ve bir tarafını ılık reçelle yağlayın, rulo halinde sarın ve üzerine bolca pudra şekeri serpin.
6. Soğumaya bırakın ve çay demleyebilirsiniz!
ÇAY PARTİSİNİZİ YAPIN!
_______________________________________________________
5 dakika içinde yuvarlanın!
İçindekiler:
3 paket normal çerezler Yubileiny türü (30 çerez),
1 paket lor kütlesi (çok tatlı olmasını istemiyorsanız, dolgu maddesi olmadan normal olanı alın),
2 bardak süt,
1 çikolata veya krema ev yapımı(çikolatayla daha hızlı).
İlk kurabiye katmanını temiz bir plastik torbaya yerleştirin. Bunu yapmadan önce kurabiyeleri sıcak süte batırın.
Bir katman 15 kurabiyedir.
Üzerine lor kütlesinin yarısını, ardından başka bir kurabiye tabakası ve daha fazla süzme peynir ekleyin. Torbayı her iki taraftan alıp her şeyi rulo haline getiriyoruz. Kurabiyeler yumuşayacak ve kırılmayacaktır. Ama kırılsa bile sorun değil, eritilmiş çikolatayı az miktarda süt ilavesiyle rulonun üzerine dökün.
Alternatif olarak ruloyu çikolata parçalarıyla süsleyebilirsiniz. Ruloyu buzdolabına koyuyoruz ve 3-4 saat içinde hazır olacak. Genellikle akşamları yapıyorum ve sabahları ailemi “unlu mamullerle” şımartıyorum!
Alternatif olarak kurabiyeleri kahveye veya kakaoya batırıp servis edebilirsiniz. lor kütlesi kakaoyu da ekleyin. Bu işe yarayacak çikolatalı rulo))
ÇAY PARTİSİNİZİ YAPIN!
