Evli waffle, ağızda eritme - her zaman çok lezzetli. Bu tür çerezler asla satın alma ile karşılaştırmazlar. Ocaktaki formda waffle hazırlayın, çok zorlanmayacaktır. Tarif, basit, hızlı ve en önemlisi - bütçe, çok fazla malzemeye ihtiyaç duymaz. Bu nedenle, hanelerinizi en az her gün lezzetli pişirme ile memnun edebilirsiniz.

Bütçe kurabiyelerinin hazırlanmasında basit bir tarife dikkatinizi veriyoruz. Ayrıntılar için, bkz.

Bu tariften yaklaşık 23-25 \u200b\u200bgofret serbest bırakılacak. Sadece biraz ve her zaman taze yemek yapabilirsiniz. Daha fazla hazırlamanız gerekiyorsa, içerikler hacimde arttırılır.

Bu tür ürünler gerekli olacaktır:

• margarin - 100 g (İsterseniz, kullanabilirsiniz. tereyağı);
• yumurta - 2-3 parça;
• Şeker 1 bardak veya 250 gramdır;
• un - 1.5 bardak veya 400 gram;
• soda - 1/2 çay kaşığı;
• sirke - 1/2 çay kaşığı;
• Şekil yağlama için kremsi yağ.

Yemek pişirmeye başlayabilirsiniz.

Ocaktaki formda ev yapımı waffle pişirilir

Bir çatal, kama veya bir karıştırıcı (kimin beğendiği) tarafından çırpılmış yumurtalar. Birkaç dakika içinde çırpılmış.

Çırpılmış kütleye şeker ekleyin ve yemyeşil bir kütle almaktan korkmaya devam edin.

Margarin bir su banyosunda erir veya mikrodalga fırın. Fırın içine tekrar yüklerseniz, daha sonra 900 - 30 saniyelik bir güçle.

Yumurta şeker kütlesine eritilmiş bir margarin ekleyin. Daha fazla yenmeye devam et.

Un girin ve homojen kütleye karıştırın. Hamur sıçrama, ancak sıvı değil. Orta tutarlılık.

Kullanılan soda ekleyin ve tekrar karıştırın. Hamur hazır. Bunun formunda yerleştirmek gerekir.

Formlar ateşe doğru yuvarlanır ve yağladığınızdan emin olun. Testin üzerine bırakmadan önce her seferinde yağlanması gerekir.

Formdaki hamur, her üçgende çay kaşığı miktarına düşer. Her iki dakikada bir dakika pişirin. Altın rengi ortaya çıkar. Ev yapımı kurabiye nazikçe kremalı tadı Hazır.

Rusya'da doğmamış ve hatta eski Sovyetler Birliği'nde bile, annenin tüpü nasıl hazırladığını hatırlayın. Ve her zaman, hala oldukça küçüktü, annemin nasıl başa çıktığını ve masanın üzerinde gofret tatlılara hizmet ettiği sorusu.

Ama her şey farklıydı.

Yemek yapabileceğinizi kullanarak ailesinde bir göz doktoruna sahip olduğunu övünebilecek birkaç kişi güzel yemek.

Tabii ki ve şimdi her aile, çocukluktan yemek pişirmek için bir gofret almayı göze alamaz. O zaman derhal waffle'lerin gaz üzerindeki Waffle'ların nasıl hazırlanacağı sorusu olabilir.

Bu nedenle, gofretin nasıl pişirileceğini, gaz üzerindeki wafflee tarifini nasıl yapacağınızı hatırlamanız gerekir. Gaz üzerindeki Waffelnice'deki waffle nasıl pişirileceğini söyleyebilecek bir asistanınız varsa, o zaman iyidir. Ve yemek pişirmenin sırlarını tanımayanlara ne yapmalı. Burada sana yardım edebilirim.

Bugün size sovyet wafflelnia için bir waffle tarifini söyleyeceğim.

Herkes ne tür bir tarif kullanımının yumuşak veya aksine gevrek gofretlerde kullanılabileceğini anlar.

Bu nedenle, bugün master sınıfıma, Wafflelnia'yı kullanırken gevrek gofretlerin hazırlanmasıyla başlayacağım. Ancak onu elektrikten çıkarmayacağız, ancak Gazze'de.

Dürüst olmak gerekirse, büyükannemlerimiz tarifin üzerine ne kadar kazanacağını düşünmedi. Sadece aldılar ve hazırladılar.

Bugün, size lezzetli bir yemeği ortaya çıkardığı bir sonucu olarak basit bir tarifi söyleyebilirim - Waffle, şimdi mağazada satılan Viennese'ye çok benzer.

Evde waffle hazırlamak için ihtiyacımız var: margarin veya tereyağı bir paket, tavuk yumurtası - 4 parça, vanilin. Vanilin kullanımı gerekir, çünkü bu, unutulmaz bir tadı ve kokusunu pişirmeyi sağlar. Sonra buğday unu ihtiyacımız var - bir cam, şeker bir camdır, şeker tozu - 2 yemek kaşığı.

Sizinle adım adım hazırlayacağız. Bir ihtiyaç varsa veya bir şeyden ayrılırsa anlaşılmaz, o zaman her şeyin hemen netleşeceği fotoğrafa bakabilirsiniz.

Ev yapımı Viyana Gofret Hazırlama:

1. tüm 4 tavuk yumurtasını bir kasede şapırdatırız, içlerinde uyuyakalın. Bir karıştırıcı ya da blender alıyoruz ve elde edilen kütleyi, Paskalya davranırken yaptığınız, yaptığınız, beyaz bir tek parça kütleye dönüşene kadar kırbaçlar;
2. yumurta satın aldıktan sonra Vanillin ekleyin ve Şeker tozu;
3. yumurtaları yenmeye başlamadan önce, yavaş ateşte yağ veya margarin erimelisiniz. Sonra yağı ateşten yapın ve serin koyun. Yumurtalar hazır olur olmaz, yağın içinde erimiş, içinde eritilir;
4. elde edilen karışımın unu ekleyin. Hamuru karıştırıyoruz. Birkaç dakika boyunca geriye doğru hareket ederken görülür görülür ve dokunmayın;
5. gofretlerin hazırlanması eski bir cihazda meydana geldiğinden, her iki tarafını da tereyağıyla yağlamamız gerekecektir.
6. hazır Hamur - 2-3 kaşık Wafelnitsa'da yumruk atın, onu sıkıştırın ve ateşe verin.

Yaklaşık pişirme süresi 2 dakika, bundan sonra bitmiş şekli wafflee ile çıkarırız ve hemen bükülür. Bu, hamuru kurutmak için yapılır. Waffle'larınızın doldurulmasını istiyorsanız, yoğunlaştırılmış sütü önceden kaynaklandırmanız gerekir.

Bunu yapmak için, yoğunlaştırılmış süt kavanozu benimdir ve suyla bir tencereye koyun.

Yoğunlaştırılmış sütü yaklaşık 2,5 saat değiştirin. Hazırlandıktan sonra, tarih, tüplerinizi bitmiş krema ile soğutmak ve doldurmaktır. Peki ve sonra en keyifli.

Bitmiş pişirme, masa olarak hizmet ediyoruz ve lezzetli tüplerle çay içiyoruz.

İpuçlarım: Gofretlerin lezzetli ve çıtır alması için mutlaka, onları hazırladıktan sonra, onları istediğiniz formu edindikleri için hemen çevirmeniz gerekir.

Bu yapılmazsa, soğutulduktan sonra kırılmaya başlarlar.

Gaz üzerindeki Waphelnitz'deki waffle pişirilirken, neredeyse her zaman şeker tozu gerektirir ve elinizin altında olmayabilir, o zaman bağımsız olarak yapılabilir. Bunun için ihtiyacınız var: peçete ve şeker.

Şeker (yaklaşık bir çorba kaşığı) peçeteye uykuya dalmaktadır. Her zamanki haddeleme pimini aldıktan ve şeker tozu mümkün olana kadar şekeri yuvarlardık.

Bundan sonra, bitmiş toz konteynerde gösterilir ve kullanılabilir. Tabii ki, çoğu bunun bir el sanatları yöntemi olduğunu söyleyecektir, ancak başka bir seçenek yoksa, toz eksikliği durumundan harika bir yoldur.

Hepimiz farklı ve lezzetleriz, aynı olamayız.

Bu nedenle, eğer bazıları çıtırtı waffle'leri severlerse, diğerleri yumuşak severler. Artık kırılmamak için, bu arada, büyükannemden aldığım başka bir tarif söyle.

Yumuşak Viyana Gofretleri Pişirme Tarifi

Tarif üzerinde pişirme hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

tavuk yumurtası -4 parça, şeker kumu - bir cam, kremsi yağ 250 gram veya paket. Bu arada, kremsi yağ pişirilirken ana üründür. bu yemek. Daha sonra ekşi krema ihtiyacımız var, aniden elinizde değildi, sonra bir kefir al. Un - 200 gram, soda ve tuz.

Son malzemeleri bir çay kaşığının ucunda alıyoruz ve hamura ekleriz.

Sovyet Wafelnitz'deki Viyana Waffle'un Adım Adım Hazırlanması şöyle görünüyor:

1. tavuk yumurtası şeker kumuyla uykuya dalıyor ve karışım beyaz olarak çalışmadığı sürece karıştırıyor;
2. kremsi yağ atışları veya yavaş yangında veya bir mikrodalga fırında;
3. yağ soğuduktan sonra, yumurtalara eklenmelidir. Karışım eklerken durmadan karıştırılmalıdır;
4. teste (ne durduğunuza bağlı olarak) KEFIR veya ekşi krema ekleyin, tuz, soda. Herkes iyice karıştırıldıktan sonra, yavaşça unu koklamak.

Hamurun çok kalın olmaması gerektiği gerçeğine dikkat ettiğinizden emin olun.

Dışarı çıkmalı, böylece wafelnitsa'ınıza koyabilirsiniz. Cihazınızı ocakta önceden ısıtmak gerekir, daha sonra 2-3 çorba kaşığı yüzeyine yüklenir ve ateşe pişirin.

Bitmiş yemeğin biraz altın olduğu ortaya çıkmalıdır. Onları itmemelisin, aksi takdirde sadece kırılacaklar.

Yemek pişirirken, waffle, çocukluğunuzdan harika bir yemek alacağınızı gözlemleyerek birkaç sırrı vardır.

Bu nedenle, buna dikkat edindiğinizden emin olun:

• yemek hazır olduktan sonra, sadece sizi çözmek için açın ya da değil. Her şey sevdiklerinizin zevkinize ve tadınıza bağlıdır;
• Şeker kumu eklerken, miktarı karıştırırsanız, yaklaşık yarım bardağı azaltabilirsiniz. Yumurtalar hala batırılacak ve hamur, tam bir tariften daha kötü bir şey çıkmayacak;
• dolguyu eklerken, durdurabilir veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt veya bir kremada. Burada da, sadece sana seç.

Muhtemelen dikkat çekti gibi, böyle bir yemek için çok sayıda ürün gerektirmez. Hem kahvaltı için hazırlanabilir ve misafirlerini tatlılar ya da çay için bir pasta yerine ziyaret etmeye yarar.

Bir kısmınız yaklaşık 20-25 parçaya sahip olacak, ancak pişirirken Wafelnitz'de testleri ne kadar dökeceğinize bağlıdır.

Büyükannenin bana söylediği sırları

Yemeğin profesyonel olması ve uzun süredir yeterince yapması gerçeğine rağmen, büyükannemin hazırlıklarının gözetmeleri hakkında ne söylendiğini bilmiyordum. Onları seninle paylaşacağım ve belki de senin için faydalı olacaklar.

• Önemli noktalardan biri testi hazırlamaktır. Ana sıranın yattığı tutarlılığıdır. Bitmiş ürünü bir tüple yuvarlama fırsatına sahip olmanız için, hamurun ekşi krema gibi görünmesi gerekir;
• tatlı için hızlı bir şekilde kuru, Waffelnitsa'yı önceden ısıtmanız gerekir. Sadece her şeyi ısıtılmış bir yüzeye dökerken, gerçek gevrek Viyana gofretlerine sahip olacaksınız;
• aletin yüzeyini lekelemek gerekir, ayçiçeği yağı ise daha iyidir. Akın etmemeli, sadece uyanmamalı ve bu yeterli olacaktır;
• süt veya Kefir eklediğiniz ve pişirme süresine bağlı olduğunuz gerçeğine bağlı olarak. Süt ürünleri ekleyerek, bir süre için bir süre 4 dakika artar.
• aynısı, yağ veya margarin kullanımı için de geçerlidir. Margarin eklediyseniz, pişirme süresi artar. Tabii ki, margarin biraz daha ucuzdur, ancak ocakta durmak zorunda kalacak. Bu nedenle, sizi ekleyeceğinizi ekleyeceksiniz.
• cihazı aldıysanız, bundan önce hiç kullanılmamıştı ve sadece mağazalara girdi, sonra hamuru ilk kucakladığınızda, nişasta, yaklaşık 1 çorba kaşığı ekleyin.
• unun mutlaka elemeli olmalıdır. Pişirme puf ve lezzetinizin daha yumuşak olacağını sağlayacaktır. Bu nedenle, tembel olmayın ve unu elek boyunca birkaç kez atlayın.

Bugün hazırladığımız tüm tarifler klasik. Bu nedenle, bir kez pişirilir, tekrar yapacaksınız ve yine yoğunlaştırılmış sütle doldurulmuş bir Wafli fırın veya ailenizin sevdiği diğer doldurma olacaktır.

afiyet olsun Sen ve sevdikleriniz!

Video tarifim

İşte çok Çeşitli tarifler Waffle için test. Bu konu ile ilgileniyorsanız, o zaman, kesinlikle bir elektrovapletiniz var. Er ya da geç oldu ya da daha sonra tüm bu tarifleri deneyecek ve sürekli kullanacağınız birkaç favori seçersiniz. Elektrotrovinets için böyle bir sayıda tariflerle sıkıcı olmamalısınız.

Gofretler, dünyanın en sevdiği tatlılardan biri olarak kabul edilir. Mutfak kız kardeşi, her yaştan hayranları kazanmıştır ve lezzetler tarifleri, nesilden nesile üretimden bir üst üste değil. Pişirme adı almanca kelime "Waffel" tam anlamıyla "petekler, hücre" anlamına gelir. Bitmiş ürüne dikkatlice bakarsanız, özellikle özel bir wafelnice'de pişirilirse, gerçekten, konfigürasyondaki arıların hücrelerine benzer.

Pişirme waffle için ilk dünyaca ünlü adaptasyon, Amerikan Cornelius Svaltheat tarafından yaklaşık 150 yıl önce icat edildi. Sıcak kömürlerde ısıtılan ve zaman zamanın tersine çevrilen iki parçanın bir kızartma tavasııydı. Waffle dönemindeki bir sonraki aşaması, bir gaz ocakındaki gofretler pişirme için endüstriyel mutfak üniteleri ortaya çıktığında, 20. yüzyılın ortalarında işaretlenmiştir. Şimdi incelik, yapışmaz bir kaplamaya sahip elektrikli wafflells ve formda farklılık gösteren elektrikli wafflells'te hazırlanır, tasarım, ince ve kalın gözler içindir.

Tatlı çeşitleri on değil. Hamur, form, lezzetin hazırlanmasının özelliklerinde farklılık gösterirler (tatlı, nötr, tuzlu). Wafel Hamuru, yumuşaklığın sertliği ve kalınlığı, içinde gözenekli bir yapının varlığı veya yokluğu derecesinde farklılık gösterebilir. Ek olarak, bazı waffle türleri bağımsız bir biçimde beslenir ve bazıları en çeşitli doldurmayı doldurur.

Çok sayıda tarif var ve bunların her biri belirli bir mutfak görevini çözmek için tasarlanmıştır. Hadi toplanalım temel Tarifler Her durum için test edin.

• Tüm waffle tarifleri için ürünler aynı olmalıdır oda sıcaklığı.
• Kremsi yağ veya margarin yumuşatılmalıdır. Pişirmedeki margarinin, ucuz ve uygun fiyatlı bir ürün gibi yoksulluktan kullanıldığı anlaşılmalıdır. Tüm tariflerde tereyağını tercih etmeyi şiddetle tavsiye ediyoruz.
• Yumurta, Süt, Kefir, Krem, Yoğurt Preeterday buzdolabından almak için.
• Pişirmeden önce, WAFELNITSA'nın büyük olasılıkla bitkisel yağla yağlanması gerekir (talimat talimatlarına bakın).
• Bazı tariflerde, bir cam olarak böyle bir hacim ölçüsü vardır. 250 ml'lik bir bardakta.

İnce Waffle Hazırlama Tarifleri

Elektrikli wafflee için hamur çok kolay bir şekilde hazırlanmaya hazırdır, gaz başına wafflells için de kullanılabilir. Genellikle bir sıvı veya yarı-sıvı tutarlılığına sahiptir ve her hosterin genellikle mevcut olduğu uygun fiyatlı ürünlerden sıkılmaktadır.

Sıradan mendil

Malzemeler:

• buğday unu - 200 g
• yumurta Tavuğu - 1 adet.
• soda veya kabartma tozu - ½ çay kaşığı.
• sirke veya limon suyu - ½ çay kaşığı.
• süt - 1 çorba kaşığı.
• tuz - Chipotch
• margarin (Tereyağı) - 3 TBSP. l.
• ve ayrıca formun yağlanması için - 1 çay kaşığı. sebze yağı veya 10 g salam domuz (tuzsuz).

Elektroda ince gözleme için hamur hazırlanması

1. Bir kasede un koyun ve bir kabartma tozu ile karıştırın. Ayrı ayrı süt yumurta sarısı ile karıştırın. Bu karışımı una dökün, her şeyi karıştırın.
2. Su banyosunda eriyik yağ. Sürekli karıştırarak, hamurun içine dikkatlice dökün.
3. Hamuru iyice vurun, böylece homojen bir tutarlılık haline gelir. 1 saat boyunca "dinlenmeye" bırak. Bu süreden sonra, protein'i bir tutam tuzla yen, hamura ekle ve karıştırın.
   Electrovapulnitsa, testin test edilmesinden 5-10 dakika önce ağa dahil edilmelidir, böylece patlatılır. Metal bir tepsiye takılması arzu edilir. Sebze yağı, cihazın her iki iç yüzeylerinin smober veya tuzsuz bir kedisi ile yağlamayı unutmayın.
4. Waffle'nin dibinde, biraz hamur koyun (yaklaşık bir çorba kaşığı). Eğer oldusa meyilli, İtaatkar bir şekilde yanlara yayılır, eğer ısınırsa, hafifçe bir kaşık sıkın. Wafelnitsa'yı kapatın.
5. Ortalama 2 dakika pişirme süresi (+ - 0,5 dakika). Çiftler yarıktan geçmeyi bırakırsa, testin bu kısmının kavrulması anlamına gelir. Hazır Waffle Korzh hoş bir altın renk olmalıdır.
6. Waffle'in her bir kısmını döşemek, tercihen kurutma ve soğutma için kafes üzerindedir. Onları bir yığınla katlamayın, aksi halde gevrek olmayacaklar.
7. Bu tür ince gözleme çıtır çıtır, nötr bir tada sahiptirler, böylece onları tatlı ve tuz dolgusu olarak yağlayabilirsiniz. Çok nemli dolum waffle keklerinin süpürülmesini unutmayın.

Waffle tüpleri

Bu, elektrikli wafflells kullanarak evde kolayca hazırlanabilecek en iyi pastanelerden biridir.

Malzemeler:

• yumurta -5 adet.
• yAĞ (margarin yüksek şişmanlığı) - 200 g
• Şeker - 1 su bardağı (biraz daha küçük olabilir, tadına bakın)
• buğday unu - 180 g (1 bütün cam +1/3 sanat.)
• ayçiçeği yağı Cihazın çalışma yüzeyinin yağlanması için - 1 çorba kaşığı. l.

Gofret tüpleri için hamur pişirme

1. Yağı eritin ve bir karıştırıcı ile şekerle terleyin (bir seçenek olarak, parçalarla yumuşatılmış yağ ekleyebilirsiniz). Şimdi yumurta koy ve tekrar her şeyi scultt.
2. Yavaş yavaş, unu karıştırırız, karıştırırız. Hazır hamur Kalın ekşi krema olarak bir tutarlılık olarak (hem kızartma cipsi için).
3. Elektrotrapülsiyonun çalışma yüzeyini bitkisel yağ ile yağlayın ve şebekeyi açın. İlk utançmayı pişirmeden önce sadece bir kez daha yağlamanız gerekir. Ardından, testten pişirme işleminde, eklenen içi serbest bırakılır ve cihazı yağlar.
4. Isıtma seviyesi, aletin yanması için bir parmağınızla kontrol edilmemelidir. Bir kaşıkla bir hamur damlası koymak daha iyidir ve rostoya başlamanı olup olmadığını görün. Genellikle bu tür agrega 5 dakika ısıtılır.
5. Cihazın alt yüzeyinde (merkezde) 2 çorba kaşığı yerleştirin. Kaşıkları test edin ve cihazı sıkıca kapatın, 2 düğmeye basar. Testi çok fazla tutmayın, aksi takdirde elektrik direğinin kenarlarını takip eder. Test daha azsa, o zaman küçük bir tüpün çıkacağı küçük bir Korzh ortaya çıkar.
6. Her Korzh 2-3 dakika pişiriyoruz. Cihazı çalıştırın ve gofret soluk renkse bakın, 1-2 dakika boyunca bırakın.
7. Bıçağın yardımıyla, bitmiş pasta kullanıyoruz, elektro-televizyondan çıkar, düz bir plaka veya tepsi üzerine yerleştirin ve tüpe çok hızlı bir şekilde katlayın. Formun çözülmesi için birkaç saniye tutarız. Gofret soğuduğuna ve etkilenene kadar bunu yapmak önemlidir. Soğutulduktan sonra, bükülmez, ancak kırılır. Parmaklarınızı yakmamak için doku eldivenlerini kullanın.
8. Tercihinize bağlı olarak, kekler, farklı kalınlıkların tüpleri ile bükülebilir ve ayrıca üçgen boynuzu bükebilir. Herhangi bir tasarım krema ile doldurmak için uygundur.
9. Şimdi hamurun sonuna kadar ikinci utanç ve benzeri şekilde pişirmeye devam ediyoruz. Bu malzeme sayısından yaklaşık 15 Wafel tüpü elde edilecektir. Onları fındık, muhallebi, protein ile haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle doldurabilirsiniz, kremalı krema, yoğun reçel, pralin. İşte sunuldu.

Kalın Waffle için Tarifler

Tolstoy'u pişirmek için yumuşak wafel İç hücrelerin, örneğin bir kare veya kalp şeklinde, ürünün belirli bir formunu vermeyi mümkün kılan başka bir elektrik cihazı kullanılır. Değiştirilebilir pişirme panellerine sahip evrensel waffle da vardır. farklı türler Bu pişirme.

Viyana

Malzemeler:

• tereyağı Kremi veya Margarin - 100g
• un en İyi Notlar - 180 g (1 bütün cam +1/3 sanat.)
• süt - 230 ml
• yumurta - 2 adet.
• Şeker kumu - 100g
• tuz - ¼ h. L.
• vanillin - 1.5 g
• havza - 1 çay kaşığı.

Yemek pişirme

1. Scatter yumurtaları, proteinleri ve sarıları ayıran. Sarısı şekerle karıştırılmalıdır.
2. Bu karışıma, süt ekleyin ve karıştırın.
3. Protein ve tuz hariç tüm un ve diğer bileşenleri kademeli olarak ekleyin. Yağ eritilmelidir. Karıştırın. Hamur, krepte olduğu gibi, zemini kalınır.
4. Şimdi proteinleri köpükte tuzla yenmelisin. Hamurdaki proteinleri girin ve her şeyi karıştırın.
5. Viyana waffles için hazır hamur, Waphelnica'daki bölümlerde birkaç dakika içinde birkaç dakika içinde pişirin.
6. Böyle bir muamele, bir meyve reçeli ile, yoğuşmalı süt, çırpılmış krema ile bir meyve reçeli ile uygulayabilirsiniz. İçecekler, çay, kahve veya sadece süt olarak uygundur.

Belçikalı

Malzemeler:

• kremsi yağ - 270 g
• un-1 Kap + ¾ Kupası
• Şeker - 100 g
• tuz - Chipotch
• yumurta - 4 adet.
• yağlama formu için bitkisel yağ - 2 saat.

İçin bir test pişirme yöntemi belçika Waffel Viennese Waffle için test hazırlamak için yukarıdaki yönteme benzer. Buraya.

Brüksel'deki gevrek gofretler

Malzemeler:

• hafif bira - 1 çorba kaşığı.
• un - 1 çorba kaşığı.
• bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı. l.
• vanilyalı şekeri - 1 çay kaşığı.
• limon suyu - ½ çay kaşığı.
• yumurta - 1 adet.
• tuz - Chipotch
• limon zest dosyası - 2 saat.

Yemek pişirme

1. Unu vanilya ve tuzla karıştırın. Limon kabuğu ekleyin.
2. Başka bir kasede, limon suyunu bira, yumurta ve tereyağı ile karıştırın.
3. Başka bir kaseden sıvı malzemelere kuru bir karışım ekleyin. Hamuru bir kaşıkla veya bir karıştırıcı nozülle kontrol edin.
4. Hamuru iki saati "olgunlaştırmak" için bırakın.
5. Sonra her 3 dakika boyunca gözleme kısmını pişirin.

Mısır unu hamur tarifi

Malzemeler:

• yumurta - 2 adet.
• tereyağı kremsi (margarin) - 50 g
• mısır unu - 150 g
• süt - 200 ml
• sıvı Bal - 4 TBSP. l.
• havzası-1 h.
• konyak veya rom - 1 çay kaşığı.
• zemin Bademleri - 2 saat.

Yemek pişirme

Yağ erimesi, bileşenlerin geri kalanıyla birleştirin, hamuru yoğurun ve 15 dakika doğurur. Sonra tatlımızı pişiriyoruz.

Yoğurt üzerinde Waffle

Malzemeler:

• yumurta - 3 adet
• tatlı Yoğurt (vanilya veya meyve) - 1.5 su bardağı (375 g)
• buğday unu - 1.25 su bardağı (150 g)
• havzası - 1 çay kaşığı veya soda - 1/2 çay kaşığı
• tuz - 1/4 çay kaşığı
• tereyağı - 100 g

Yemek pişirme

• Yumurtaları büyük bir kapta yen, daha sonra yoğurt, un, kabartma tozu, soda, tuz, eritilmiş tereyağı ekleyin, homojen bir kütle elde etmek için karıştırma.
• Sıcak Wafflell'e az miktarda hamur dökün. Hamur, kapağın altında biraz yok olacak.
• Yaklaşık 5 dakika pişirin.

Gaz üzerinde waffle için hamur

Rafta Sovyet Times'iniz varsa, gaz üzerindeki waffle bisküvilerini pişirme formu korunur, o zaman sizin için bu tarif. Böyle bir gözleatın iç yüzeyi, yuvarlak geniş gofretleri kızartmak için sağlam bir disk şeklinde olabilir. İçindeki bazı cihazlar, küçük boyutta üçgen veya kıvırcık waffle pişirme için hücre şeklinde ayrılmalar var. Eski bir örneğin wafflells eksikliği, modern birimlerin aksine, yapışmaz bir kaplamalar yoktur. Bu nedenle, testin ilk bölümleri sıklıkla yapıştırılır, bu nedenle bitkisel yağ şeklini önceden yağlamak çok önemlidir.

Malzemeler:

• ekşi krema - 1 su bardağı
• Şeker - 1 su bardağı
• yumurta - 2 adet.
• tereyağı kremsi, yumuşatılmış - 200 g
• havza veya Soda - 1 çay kaşığı.
• un - 2 bardak.

Yemek pişirme

1. Tüm malzemeleri bağlayın ve hamuru yoğurun (krepteki yoğunlukta).
2. Şeklinin iç yüzeyi, bitkisel yağla yağlamak için fırçalarla. Şekli ocağa koyun, gazı açın ve formu birkaç dakika içinde ısıtın.
3. Şekerin üst yarısını açın, alt tarafta hamur kısmını dökün, şekli sıkıca kapatın. Birkaç dakika boyunca bir tarafta pişirme. Sonra form çevirir ve diğer taraftaki wuff fırınını kırmızı renktedir. Ateş, ortalamanın biraz daha az olması gerekir.
4. Açılış formu ve waffle çerezlerinin büküldüğünden, Wafelnitz'i tamamen açın, Waffle'ları bir bıçakla gizleyin ve fırın tepsisindeki şekillerden dışarı dökün.

Bir notta

Waffle hamur parçası tariflerinde buğday unu Patates nişastası ile değiştirildi.

Dondurma için gofret bardaklarının hazırlanması ve ayrıca çıtır ince waffle Korzhi.Tarifi kullanın taze hamur. Kompozisyonunda 1 çorba kaşığı. Un, 1 çorba kaşığı. Su, doğrama sodası ve 1 yumurta.

Bazen Kefir Waffle için hamur ekleyin.

Yağsız gofretler, kremsi planya yağı yerine veya yağsız margarin yerine yumurta olmadan hazırlanır.

Hamurdaki tadı iyileştirmek için ekleyin zemin tarçın, Karanfil, hindistan cevizi cipsi ().

Büyük ölçüde lezzetli Waffle Puf böreği hazırlanabilir.

Sovyet Waffle için Tarif Gofret

Neredeyse her ev, SSCB'de satın alınan ve uzak rafta bekleyen eski Wafflelnica'ya verilir. Onu alma ve zarif tatlılar ve atıştırmalıklar hazırlamak için ilham almanın zamanı geldi. Ve zevkiniz için tarifi, dikkatinize sunduğumuzlardan seçilebilir.

İyi ince gözleme sırrı - tutarlılıklarında. Uygun hamur yağlı bir krema hatırlatmalı. Sovyet Waphelnica'daki Waffle'leri ilk kez pişirirseniz, 1 çorba kaşığı patates nişastası veya hamura 2 bitkisel yağ ekleyin. Böylece gözleme yüzeyi beslemez. Hazırlık süresi, elektrovapülniyi ısıtmanın tarifine ve derecesine bağlıdır. Margarin veya tereyağında tatlı yapmak, bu gözleme tarifleri, tarifi, Kefira, Su, Süt kullanımını ima edenlerden daha hızlı geçerken hazırlanın. Ortalama olarak pişirme süresi 30 saniye ila 4 dakikadır.

Genellikle, waffle, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt veya protein içeren bir tatlıdır. Ayrıca bir şeker hamuru tarifi de seçebilirsiniz. Waffle'leri et veya hepatik işlemlerle, peynir, tuzlu süzme peynir ile başlayabilirsiniz. Onları deneyelim ve hazırlayalım.

Gözlükler için bu tarifi en kolay ve en ucuz olanıdır, bu yüzden Kushan ile tanışmayı başlatmak çok uygundur.

• 3 yumurta
• 450 gram un
• 1 yönlü şeker cam
• 150 gram margarin% 82 yağ
• 10 gram vanilyalı şekeri
• soda çay kaşığı
• 1 çorba kaşığı yağlı ekşi krema

Margarin yumuşak bir duruma yumuşatır, ancak şeffaflığa kadar çekmemektedir. Şeker ve vanilya ile yumurta hafifçe vurur. Soda ve karışımlı ekşi krema. Tüm 3 karışımını birine bağlayın ve biraz un takmak için kama karıştırın. Ekşi kremi kucaklar. Bu arada, Wafflell'leri ısıtın. Test tablosu kaşığı dökün ve yüzey üzerinde hızlı bir şekilde dağıtın. Kapağa basın, 1-2 dakikaya dayanın. Altın bir gölgeye kadar ilk gofreti kahverengiye, takip etmek için pişirin. Bitmiş waffle bir tüp veya koni ile yuvarlanır. Hoş çay içme!

Yoğunlaştırılmış Sütlü Tarif Gofret

• 5 parça yumurta
• 250 gram şeker
• faceted bardak unu
• 250 gram margarin% 70
• bıçak ucunda vanilin
• yoğunlaştırılmış süt, 150 gram kaynattı
• kremalı tereyağı 100 gram

Yumurtaları yıkayın, mola verin ve şekerle karıştırın, biraz dövün, ancak köpüklemez. Şekerin tamamen çözülmesi arzu edilir. Yumuşatılmış margarin elde edilene ekle yumurta karışımı Ve, kama karıştırarak, un ve vanilyayı dökün. Hamuru hafifçe ve iyice yoğurun. Bir karışımın bir çorba kaşığı, elektro-pylinin ısıtılmış yüzeyine dökülmesi, kapağı 3 dakika boyunca çözmek ve kapatmak için bir çorba kaşığı. Bitmiş waffle dikkatlice çıkarın, sıcakken tüpü yuvarlayın. Waffle'ın geri kalanını hazırlamak için aynı şekilde.

Pişirme kreması:

Buzdolabından 2 saat boyunca kremsi yağ, yoğunlaştırılmış sütü yüksek bir kaba koyun. Doğranmış ve oda sıcaklığı yağı için ısıtılmış ekleyin. Kremayı bir karıştırıcı ile yemyeşil bir homojen kitleye dövün. Waffle tüplerini başlatmak için şekerleme şırıngası veya çanta yardımı ile. Hoş çay içme!

Bu tarif, yalnızca tüpteki sıcak waffle katlanırken podnatili olan sahipler için uygundur.

• 310 gram şeker
• 125 gram margarin en az% 62 yağ
• 110 gram un
• 50 mililitre krem
• 4 yumurta
• vanil yonga.
• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt Ya doldurmak için geldi

Pişirme metodu:

Sıvı margarin krema ile karıştırın ve şeker ile çırpılmış yumurtalara dökün. Küçük bir un ekleyin, takımı iyice çırpın. Waffle'nin dibinde, waffle testinin çorba kaşığını dökün, kapağı 2-3 dakika kapatın. Waffelnitsa'yı açın ve Waffle'ların yakın kenarındaki dolumun bir çorba kaşığını çözün. Kendinize bir çatallara yardım etmek, gofreti Wafflelnia'nın yüzeyinde bir tüple hızla bükün! Tüm yüzeyindeki doldurmayı lekelemeyin - ateş ediyor. Waffle'lerin doldurulması, tereyağı eklemeden basit bir şekilde seçin. Waffle yağının sıcak yüzeyinde erir ve yayılır.

Bu waffle tarifi, çocuk partisini çeşitlendirmeyi kolaylaştıracak ve kolaylaştıracak.

• 1 yumurta
• 50 gram yağ
• bardak ılık su
• 75 gram şeker
• 175 gram un
• vanilya

Pişirme metodu:

Şekerin ilk yarısı tereyağıyla karıştırılır, ikincisi - suda çözünür. Yumurtayı şeker içeren bir yağ karışımına girin, su ekleyin. Şarkı söyleyen, elimeli un ve vanilya tanıtın. Topakların görünümüne izin vermemek için kama iyice yendi. Önceden ısıtılmış waffle yüzeyinde, hamurlu bir yemek odası dökün. Gofreti pişirin ve boynuzla çevirin. Tamamen havalı. Waffle'ın bitmiş boynuzlarında dondurma topunu koyun, presler ile süsleyin veya şurup dökün. Afiyet olsun!

• 150 gram un ve şeker
• 50 gram Starchmala
• 2 yumurta
• 100 mililitre ılık su
• 1/5 çay kaşığı tarçın
• 125 gram tereyağı

Su banyosunda tereyağı eritir ve soğutulmaması için orada bırakın. Yumurtaları yıkayın, derin bir kaseye girin ve kütle 2 kez artırıncaya kadar şekerle dökün - genellikle 8-9 dakika sürer. Yenilmeye devam ederek, ince akan bir tereyağıyla yumurta karışımına dökün. Nişastalı un isteyin ve yavaş yavaş yağ karışımına ekleyin. Sonunda, su ekleyin, ancak biraz dökün.

Yarım saat boyunca sıcak bir yerde bir hamurla bir kase bırakın. Bu arada, Wafelnitsa'yı iyileştirir. Wafflelnia yüzeyini kremsi yağla yağlayın. Cihazın yüzeyinde hamurun bir çift yemek kaşığını dökün ve saçılır, WAF'yi pişirin ve sıcak ile yuvarlayın. Sıkıştırma, krem, yoğunlaştırılmış sütü başlayabilirsiniz ve dolgusu olmayan gevrek bir tatlının tadını çıkarabilirsiniz. Hoş çay içme!

Bu Waffle'un tarifi çok basit ve ucuz. Onları pate, peynir, tuz ile başla süzme peynir - Çok lezzetli olacak.

• 1 su bardağı unu ve su
• 1 yumurta
• 1/4 çay kaşığı tuzu ve o kadar soda
• bitkisel yağ veya kızak (kızartma yüzeyinin yağlanması için)

Pişirme metodu:

Proteinden ayrı sarısı. Soda ile sarın, 125 mililitre su ekleyin ve unu dökün, takozu iyice çırpın ve giderek kalan suyu ekleyin. Waffle'leri olağan şekilde pişirin, ancak Wafflee rafine bitkisel yağın yüzeyini önceden yağlamak için. Sıcak borular veya boynuzlarla çökertiniz, başlayın. Afiyet olsun!

Bir atıştırmalık masa veya piknik için başka bir tarif. Dolgular, zevkinize ve arzunuza bağlı olarak çeşitli olabilir.

• un bir cam
• 1 yumurta
• bir bardak süt
• kremsi yağ 30 gram
• 3 gram pişirme tozu

Ayrı sarısı ve sütle yen. Protein'i güçlü bir köpük haline getirin ve buzdolabını koyun. Unu elemek ve bir gözyaşı ile birlikte, yavaş yavaş süt karışımına dökün. Karışımlanmaya devam ederek eritilmiş tereyağı dökün, ayrıca protein ek olarak ek olarak ve yavaşça pişirmeden önce hamura girin. Wafelnitsa sıcak ve fırında waffle 1-2 dakika boyunca. Hala sıcakken tüplerdeki ve boynuzlardaki gözleme katlayın. Ve tüpler soğutulduğunda daha iyi durdurun. Afiyet olsun!

Gofretler kremalı ince

• 100 gram margarin en az% 65 yağ
• 3 yumurta
• Test için 125 gram şeker ve krem \u200b\u200biçin 150 gram
• krem bir bardak% 33 yağ
• 250 gram un
• vanilin
• bazı toz kakao tozu

Melt Margarine, şeker yumurtaları ile çırpılmış tanıtın. Unu elemek ve yavaşça karışımın içine girin. Sonunda vanilin ekleyin. Elektrovapulnitsa'yı ısıtın, testin bir çorba kaşığını alt kısmına dökün ve üst kısmı sıkıca bastırın, 1-2 dakikaya dayanın. Salonu yuvarlamak için pişmiş waffle; Harika iken, kremi yapın. Ön soğutulmuş 6 saat krem \u200b\u200bşanti. Sonunda, şekere girin, küçük olduğu arzu edilir. Kesme Waffle Boynuzları, şekerleme şırıngası veya tek kullanımlık çantalar kullanarak çırpılmış krema ile başlar. Zarfı bile kalın kağıttan en aza indirebilirsiniz, kremi oraya şok et ve uçu kesebilir. krema ile gofret Durdurma, sen kakao bir tutam onları serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

• 200g katı peynir
• 200 gram margarin% 70 yağ
• 2 yumurta
• 250 gram un
• 200 mililitre mineral soda
• Tuz ve Soda - 1 çay kaşığı

Sığ bir rende bir peynirdeki satisyon, margarin mikrodalgada bir sıvı duruma eritir. Hamur sıvı ise, bir kaç un kaşık ekleyin. Elektrovnelnitsa önceden ısıtın. Hamuru bir slaytsız bir kahve kaşığı ile yerleştirin ve 40-60 saniye pişirin. Krakerler yaklaşık 5 cm çapında elde edilir. Afiyet olsun!

Electrovale için vegan ince gofretler

Bu tarif vejeteryanlar ve postayı gözlemleyenler için uygundur.

• 430 gram un
• 170 gram şeker
• 350 mililitre su
• 110 mililitre rafine edilmiş bitkisel yağ
• vanilya şekeri
• 1 tutam tuz ve soda

Yağ, şeker, tuz, un ve vanilya şekeri karışımı ve kırıntıya ellerini öğütülür. Bir miktar su ekleyin ve karıştırıcıyı karıştırın. Soda söndürmek limon suyu Ve hamur içine dökün. Bakma zamanı geldi! Isıtılmış wafelnitsa içine hamur çorba kaşığı dökün ve 2 dakika süre ile bastırmak için gereklidir. Sıcak waffle bir fiş kullanılarak çıkarılmalı ve tüpü çevirin. Afiyet olsun!

Kefir'de zayıf gözler

• 3 yumurta
• 500 mililitre Kefira
• slayt unu ve şekeri ile 1 su bardağı
• 125 gram tereyağı
• vanilin

Yağı küplerle kesin ve bir su banyosuna eritin, hafifçe soğutun. Bir bardak şeker ve yumurta ekleyin, iyice bir kama ile çırpın. Sürekli kırbaçlamak, unu dökmek, homojen kütle aramak. Sonra Kefir dökün, sadece buzdolabından hemen almayın - oda sıcaklığında bir saat bekletin. Dövüşün sonunda ekleyin vanilya şekeri.. Wafflell'i önceden ısıtın ve tatlıyı pişirmek için ilerleyin. Her gofret, altın bir gölgesiz 3-4 dakika önce pişirin. Gofret hala sıcakken, tüpün içine yuvarlayın. Afiyet olsun!

Tarçınlı İnce Gofret Tarifi

• 200 gram krem \u200b\u200byağı
• 250 gram un
• bir tutam tuz
• 3 yumurta
• 65 gram şeker

Proteinleri yavaşça ayırın. Onları güçlü bir köpükte tuzla dövün. Kremsi yağ yumuşatır, ancak sıvı duruma kadar çekmeyin. , Şekerle çırpın elenmiş un ve tarçın tanıtmak. Döşemenin sonunda, 1 çorba kaşığı, çırpılmış proteinleri tanıtır ve hemen gözleme fırlatmaya başlar. Electrovapullen önce çok ısınmalıdır. Yumurta sincapının bir kısmı kalırsa, tekrar alın, şeker tozu ekleyin ve elde edilen şekilde soğutulmuş tüplerin tarımını başlatın. Afiyet olsun!

Muhallebi olan gofret tüpleri

hamur için:

• slaytlı cam unu
• 200 gram krem \u200b\u200byağı
• tam yönlü cam şeker
• 5 yumurta
• vanilya

krem için:

• süt - 200 mililitre
• 1 sarısı.
• Şeker 80 gram
• 25 gram tereyağı
• vanilya
• Çorba kaşığı nişasta

Yağı eritin ve şekeri dökün, karışımı tam çözülmesine karıştırın. Yumurtaları ve birini karışıma doğru yıkamak için yıkayın. Sürekli kama kırbaçlayan, elimeli bir un tanırız. Dövüşün sonunda vanillin ekleyin ve pişirmeye devam edin. Bunu yapmak için, waffle'ın ısıtılmış yüzeyinde, testin cömert bir kaşık dolusu bir kaşık dökmeniz gerekir, gerekirse çözünmek için ve hızlı bir şekilde pişirin (1 dakikadan daha uzun değil). Bir sıcak gofret tüpünü daraltın ve yemeği katlayın. Waffle soğutulurken, hazırlayın muhallebi. Bunu yapmak için, sütü kaynatın ve şeker normunun yarısını ekleyin. Ayrı bir kasede kalan şekeri ve nişastayı karıştırın. Kremin kalınlığının nişastaya bağlı olduğunu unutmayın.

Kuru karışımdaki bir krem \u200b\u200biçin, sarısı ekleyin ve dikkatlice saçılır. 70 mililitre sıcak süt dökün ve yoğun bir şekilde çırpırla karıştırın. Sonra sütün kalan kısmını dökün. Topaklar oluşturulduysa, kremayı bir kaşıkla ince bir elekle silin. Yine sürekli kalınlaşma kadar karıştırarak, yangın ve sıcak krem \u200b\u200bkoymak, bıçak ucunda vanilya dökün. Biraz havalı, sculpt ve yumuşak bir tereyağı koy. Şekerleme çantası yardımı ile, Waffle tüpünü soğutulmuş krema ile çevirin.

Afiyet olsun!

Tarifler Waffle'lar büyük bir set var ve bunlardan herhangi biri kendi yolunda ilginç. Her biri için waffle pişirme ve en çok seçmeyi deneyin lezzetli seçenek. Evinizin, arkadaşların, yakınların bu tür mutfak deneylerinden memnun kalacağından emin olacağız, çünkü bu durumda masada her zaman mükemmel bir tatlı olacaktır.

Ebeveynlerinin eski kayıtlarında, yurtdışının ve pahalı ürünlerin satın almaması gerekecek uygulamaları için her zaman kanıtlanmış tarifler bulabilirsiniz.

Bildiğiniz gibi sovyet zamanları Elektrikli ev aletleri vicdan yaptı. Birçok insan hala işçi mutfak cihazları var. Örneğin, çoğu sahiplere göre, Sovyet elektroofovalethelnitsa, hızlı için tasarlanmış modern cihazlardan çok daha iyi ve daha güvenilirdir. lezzetli pişirme Tatlı. Bu nedenle, eğer böyle bir miras biriminiz varsa, tüpler şeklinde gözleme hazırlanmasıyla yavaşlamamızı öneririz. Dükkanın aksine, bu incelik daha lezzetli ve taze elde edilir.

Waffle Electric (SSCB) için Adım Adım Test Tarifi

Elbette herkes, her bir mutfak cihazının, sadece bu birimin kullanımı için talimatların açıklanmadığı küçük bir broşürle birlikte satıldığını hatırlar, ancak aynı zamanda cihaz kullanılarak kolayca uygulanan bir tarif sunulmuştur.

Elektrikli Sovyet'in Wafflell'leri için hamur çok sık bu çok broşürü çizdi. Bu nedenle, her zaman özellikle lezzetli ve nazik olmuştur.

Yani, yemek pişirmek için ihtiyacımız olacak:

Wafflee Electric için hamur yapmak

Böyle bir temel hazırlamanın birkaç yolu vardır. En basitini düşünmeye karar verdik.

Standart Tarif ev yapımı tatlı Çok sayıda yüksek kalori ve yağlı ürünün kullanılmasını sağlar. Doğru elektrik ait wafflells için hamur yoğurmak için, kesinlikle açıklanan tüm tavsiyelerine uymaya zorunludur.

Taze kalitede margarin derin yemekler yerleştirilir ve sonra su banyosu Ve yavaş yavaş erir. Şu anda, diğer malzemelerin işlenmesine devam edin. Tavuk yumurtaları Bir karıştırıcı, düzenli bir sızlama veya blender kullanarak şekerle birlikte ısıtın.

Boltandıktan sonra, ocaktan çıkarılır ve biraz soğuktur. Daha sonra, sıcak margarin ve daha güzel önleme için tatlı bir yumurta karışımı eklenir. Malzemeleri bir kenara bırakmak, ekşi kremanın işlenmesine devam edin. Bir yemek odası buna eklenir ve iyice sulandırılır. Bundan sonra, her iki kitlesel de homojen bir karışımın oluşumundan önce birleştirilir ve müdahale edilir.

Sonuç olarak, karıştırma ürünler temelinde tamamlandığında, waffleellic elektrik için (tek bir yumru olmadan) bir sıvı hamuru almalısınız.

Isı tedavisi

Sadece hamuru tüpler için wafflee elektrik için yapmak için çok az. Doğru pişirilmelidir. Bunun için mutfak cihazı ağa bağlanır ve daha sonra hafifçe yağlanır ayçiçek yağı. Böyle bir prosedür, her bir waffle pişirmeden önce egzersiz yapmak için gerekli değildir. Formu bir kez yağlamak yeterlidir.

Cihaz ısıtılır çıkmaz, hamur çorba kaşığı çevirir ve hızlı bir şekilde elektro-nüfuzun alt kısmına döktü. Bazını bir kapakla kesin, her ikisi de iyidir.

Hamuru dağıtmak gerekli değildir (elektriğin gözetimi için. Kapak kapalıyken taban kendini büyütmelidir.

Bu formda, her gofret iki dakika içinde pişirilmelidir.

Kaçınmanız gerekiyor Çok sayıda Kızarmış yüzeyde temeller. Bu, kapağı kapattıktan sonra, hamurun akacak olması nedeniyledir.

Bronzlaşma aşaması

Şimdi nasıl yapılacağını biliyorsun geleneksel hamur Wafflelnia elektrik için. Bu Sovyet elektrikli cihazın fotoğrafı ile bu makaleyi bulabilirsiniz.

Gofretler her iki tarafta da büküldükten sonra, hala tüpte sıcaklar. Tatlınız ilk defa çekici değilse üzülmeyin. Zamanla, temiz ve pürüzsüz tüpleri nasıl bükeceğinizi öğreneceksiniz.

Waffle pişirme, doldurma hakkında düşünebilirsiniz. Bununla birlikte, fındık veya muhallebi olan haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü kullanabilirsiniz.

Yumurtasız Wafflells Elektrik için Hamur Nasıl Yapılır?

Eğer durumunda geleneksel tarif Bu tatlı sizin için uygun değil, başka bir pişirme yöntemi kullanmanızı öneririz. Birçok hostes buna tatlı pişirin ve lezzetli yemek yumurtasız. Bu gibi gözleme tiner ve akrabalar elde edilir.

Öyleyse, yumurtasız Wafflee elektrik testinin tarifi kullanımı sağlar:

• un işaretli ışık - yaklaşık 200 g;
• Şeker pancarı küçük - ¾ standart bardak;
• taze kremsi yağ - yaklaşık 70 g bir parça;
• tablo sodası - tatlı kaşığı ucunda;
• denizin sığ tuzları - küçük doğrama;
• taze% 4 süt - yaklaşık 400 ml;
• bitkisel yağ - Yağlama formu için kullanın.

Sıvı hamuru yerleştiririz

Böyle bir temel hazırlamak için, büyük bir emaye kase kullanmalısınız. Yumuşak, ancak kaynaşmamış tereyağı ve sonra şeker şekeri döşeniyor. Her iki bileşen de kaba bir çorba kaşığı veya çatalla pompalanır. Aynı zamanda, homojen bir badanalı kütle almalısınız.

Mutfak yağını bitirdikten sonra, dönüşümlü olarak bir yemek odası (önceden sulandırma olmadan), biraz tuz ve elenmiş un eklenir. Tüm bileşenler iyi önler.

Bu tür eylemlerin bir sonucu olarak, bir kızarıklık karışımı elde edilir. Sıvı yapmak için, süt sütünün yarısı yavaş yavaş dökülür. Bunun işleminde hamur bir karıştırıcı ile çırpılmıştır.

Kalın bir kütle elde etmek, tortu da dökülür süt ürünü. Aynı zamanda, hamurları izlemiyorlar.

Böyle bir gözleme tabanının kıvamı yoğun ve yağ kremine benzemelidir.

Nasıl kullanılır?

Waffle için bitmiş hamur, önceki tarifte olduğu gibi doğruluk olarak pişirilmelidir. Nedeniyle o yumurta olmadan hazırlanan olması nedeniyle, böyle bir tatlı daha ince ve nazik elde edilir. Bu nedenle, çok hızlı bir şekilde tüpe sarılmalıdır. Aksi takdirde, katmanlar kırılır.

Taze Waffle Yapmak

Wafflee elektrikli suda ve şekersiz hamur taze. Ancak, bu tarifin kendi fanları vardır. Kural olarak, kesin bir diyette oturan veya tatlı yemeyenler kullanıyorum.

Peki temiz waffle nasıl yapılır? Bunun için ihtiyacımız olacak:

• un El Siftit Buğday - 1 Kupa Tam;
• tavuk yumurtası büyük boy - 1 adet.;
• su içme odası sıcaklığı - 1 su bardağı tam;
• tuzlu deniz küçük, soda yemek odası - tatlı kaşığı ucunda.

Pişirme metodu

Böyle bir hamur oldukça hızlı ve kolay bir şekilde. Başlamak için, yemek sodası yumurta sarısı ve deniz tuzu. Bir kaşıkla oldukça pompalanırlar, ardından ½ bardak içme suyu ile karışırlar.

Sıvı kütlesi elde ettikten sonra unu sıkıştırdı. Hamur kalınlaşmaz kalınlaşmaz, suyun kalıntıları bulaşıklara dökülür.

Daha yemyeşil almak istiyorsan yağsız waffleO zaman ayrı ayrı geçmelisin yumurta akı Ve ayrıca hamura tanıtın. Buna ek olarak, bir tatlı tatlılık vermek gerekirse, bir tabana 2 büyük şeker kaşığı ekleyebilir.

Böyle bir incelik, yukarıda tarif edilen aynı prensibe göre pişirilir. Sıcak formdaki bitmiş waffles tüpe katlanır ve masaya servis edilir.

Yumuşak Waffle Hazırlama

Kesinlikle çoğu, iki tür Waphelnitz olduğu bilinmektedir. Biri, daha sonra tüpe katlanır ve diğeri - Viyana'nın hazırlanması için, yani yumuşak gözleme için bir ince tatlı pişirme amaçlıdır. İlk incelik nasıl yapılır, yukarıda söyledik. İkinciye gelince, testi için tarifi şu anda temsil edilecektir. Onun için ihtiyacımız olacak:

• büyük tavuk yumurtası - 3 adet;
• Şeker küçük pancar - 250 g;
• süt% 2.5 Yağ - 250 ml;
• tereyağı İyi kalite % 72 yağ içeriği - 170 g;
• un parlak - yaklaşık 350 g;
• hamur Breakner - 5-7 g.

Pişirme işlemi

Yağ sıcaklığı için hamur ne yapmalı. Şeker kumu ile ezilmiştir ve sonra tüm tavuk yumurtası dönüşümlü olarak eklenir.

Malzemeleri karıştırıcı ile çırpmak, süt kademeli olarak dökülür. Ayrıca, kabartma tozu ve elimeli un eklenir.

Hamuru bir kaşıkla karıştırmak, izlemeniz gerekir, böylece topak kalmaz. Böyle bir üs pürüzsüz ve homojen olmalıdır. Kalınlıkta, bu hamur çok fazla tavada hamuruna benziyor.

Nasıl pişirilir?

Yumuşak Gofretler elektrik wafflells tüpleri pişirme yönelik alet önemli ölçüde farklıdır. Formları daha belirgindir ve ayrıca belirli bir derinliğe sahiptir.

Hamuru büyük bir kaşıkla attıktan sonra, ünitenin alt kısmının ortasına yerleştirilir. Bir kapakla kapağı, Waffle, her iki tarafta da bükülene kadar pişirilir. Böylece tatlı yapıştırıcı olmaması, formun ilk hazırlanmasından önce bitkisel yağla yağlanması tavsiye edilir.

Böyle bir incelik çok nazik, yemyeşil ve yumuşaktır. Tabloya servis yapın Akçaağaç şurubu veya çikolata buzlanma ile takip eder.