Bir cam kavanoza haşlanmış yoğunlaştırılmış süt. Yoğunlaştırılmış süt ne kadar pişirilir

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - çocukluktan tüm tanıdık incelik ve herhangi bir tatlı tatlı için muhteşem bir ürün. Hazır Karamel'i satın alabilirsiniz, bağımsız olarak hazırlanabilir, böylece ürünün renk, tat ve tutarlılık gerekliliklerine uygundur. Evde yoğunlaştırılmış süt nasıl pişirilir, makalemizden öğrenin.

Bir bankada yoğunlaştırılmış süt nasıl pişirilir - bir ürün seçin

Pişmiş haşlanmış yoğunlaştırılmış sütün tüm tadı ve nitel özellikleri, ürünün doğallığına bağlıdır, bu nedenle, yemek pişirmek için yoğunlaştırılmış süt kavanozunu satın almadan önce, bu tür eşyalara dikkat edin:

  • yoğunlaştırılmış sütün bileşimi (ürün adında, sadece şeker ve süt etiketinde olmalıdır);
  • raf ömrü;
  • İşaretleme (yüksek kaliteli süt, 76 numaralı) ile işaretlenmiştir;
  • kalite standardı (gost arayın);
  • ambalaj bütünlüğü.

Bankada yoğunlaştırılmış süt nasıl pişirilir - bir tencerede pişirin

Yanlış bir demleme bir tencerede yoğunlaştırılmış süt, teneke kutu patlaması ile doludur. Bunu önlemek için, ana şeyin su seviyesini pişirme kapasitesinde tutmak olduğunu unutmayın. Suyu sıkın (ayrıca sıcak olmalıdır) yudumlarken.

Pişirme işleminin kendisi rahatlamıyor:

  • Kavanozu tavada yoğunlaştırılmış sütle yerleştirin.
  • Depoyu suyla doldurun, böylece kavanozu sütle kaplar.
  • Kaynatmak için su getirin.
  • Köpek ateşi ve su seviyesini sürekli koruyarak doğru zamanı kaynatın.



Bankada yoğunlaştırılmış süt pişirilir - yavaş bir tencerede pişirin

Yavaş bir ocakta karamelin yoğunlaştırılmış militanını kesin bir tencereye göre daha hızlı ve daha kolay olacaktır (doldurmaya gerek yok). Yoğunlaştırılmış süt bankasını (ahırda daha iyi) bir multicooker kasede yerleştirin, suyla doldurun (kasedeki aşırı işaret seviyesinden daha yüksek değildir). Su kaynatma programını sergileyin, ardından "söndürme" modunu azaltın.



Bankada yoğunlaştırılmış süt pişirilir - mikrodalgada hazırlanın

Çok hızlı bir şekilde tatlı lezzetli bulabilirsiniz, sıradışı bir yol - Mikrodalgada kaynak. Bunu yapmak için, yoğuşmalı sütü, teneke kutudan, daha sonra bir polietilen film ile kaplı konforlu bir derin cam kapta görmezden gelin. Barınakta, üründen nemi çıkarmak için bazı küçük delikler yapın. Yoğunlaştırılmış sütü hazırlamak, iki dakika boyunca ortalama bir güçte hazırlanmalı, birkaç hedefe (genellikle ihtiyacınız olan yoğunluğa bağlı olarak), aralarında karıştırdığınızdan emin olun. 10-15 dakika boyunca, yoğunlaştırılmış sütün GOST'a göre yapılması koşuluyla, kaynayan ürünü renk ve kıvamda alacaksınız.


Bir tencerede standart pişirme yoğunlaştırılmış süt ile, rengi ve son mutfak görevine ve şişmanlığına bağlıdır. kaynak ürün (Yağlık% Yoğunlaştırılmış süt, daha uzun süre ikna etmesi gerekir). Hiçbir kalınlığa sahip karamel renkleri olmayan bir kütleyi almak istiyorsanız - yaklaşık bir buçuk saat sağı kaynatın. Kalın IRISKA Yoğun renk, 2-3 saat boyunca süt pişirme işleminden sonra ortaya çıkacaktır.

Yöntem 1: İlköğretim

thetoughcookie.com.

İhtiyacınız olan tek şey yoğunlaştırılmış süt ve büyük bir eski tava.

Bir tencereye su kaynatın. Sıvının hacminin, kondensedumun bankasını tamamen kapsayacağından emin olun.

Kağıt etiketini bankalarla çıkarın. Yüzeyde, pişirme çubuğunda tencereye yapışkanlık yapılabilir. Bu yüzden konteyner eskiden alınmalıdır, böylece attığınız için üzgün değil.

Kavanozu dikkatlice kaynar suda kalınlaşma ile daldırın. Bunu bir forsepets veya gürültü ile yapmak daha iyidir. Banka istikrarlı bir şekilde durmalı, aşağıdan aşağıya doğru durmalı, aksi takdirde yuvarlanacak, pişirme sırasında sıçrayacak ve sinir bozucu sesler yapmalıdır.

Yoğunlaştırılmış sütü üç saat boyunca küçük bir ateşte kaynatın.

Önemli: Her zaman, suyun tamamen bankayı kapsadığından emin olun, aksi takdirde yoğunlaştırılmış süt patlayabilir. Gerekirse, bir tencereye kaynar su dökün.

Maşa veya kürek, tavada bir kavanoz alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Hiçbir durumda haşlanmış kalınlaşmayı soğuk suya soğutmaz ve zamanın önünde açmayın: patlayabilir.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış darı soğuduktan sonra, açın ve tekdüzeleye kadar karıştırın.

Yöntem 2: doğal


Edimdoma.ru.

Yoğunlaştırılmış süt üreticilerine güvenmezseniz, çizikten pişirebilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 L. yağlı süt (Eve veya mağaza maksimum yağını almak daha iyidir);
  • 450-500 g şeker.

Yemek pişirme

Büyük tabakada, süt dökün ve orta ateşe koyun. Şeker ekleyin ve sürekli karıştırın, kaynatın bir karışım getirin.

Gerçekten rastlaması gerekiyor, aksi takdirde şeker beslenir.

Kaynadıktan sonra, yangını minimumdan azaltın ve periyodik olarak karıştırarak yoğunlaştırılmış bir süt pişirin. Yemeğin rengini ve tutarlılığını belirlemeye hazır olma. Bir plaka için tanımlayın: Yavaş yavaş yayılırsa, zaten hazırdır. Soğutulduktan sonra, süt daha güçlü donacak, bu yüzden çok kalınlığa kadar ortaya çıkmaya çalışmayın.

Yoğunlaştırılmış sütü soğutun oda sıcaklığı Ve temiz bir bankaya girin.

Yoğunlaştırılmış süt pişirilir


wikihow.com

Yoğunlaştırılmış sütü ısıya dayanıklı bulaşıklara yerleştirin ve folyoyu kapatın. Yemeği yüksek yanlarda bir fırın tepsisine veya başka bir büyüklükte bir şekilde yerleştirin. İkinci konteyneri doldur sıcak su Böylece formun ortasına yoğunlaştırılmış bir sütle ulaştı.

200 ° C'ye önceden ısıtılan fırına fırın tabakası gönderin. 1-1.5 saat sonra, sütü fırından çıkarın, folyoyu çıkarın ve karıştırın. Concesen doğru renge ve tutarlılığa ulaşmadıysa, tekrar bir folyo ile açın ve fırına geri dönün. Hazır olana kadar her 15 dakikada bir kontrol edin. Gerekirse, suyu fırın tepsisine yerleştirin.

Mikrodalgada yoğunlaştırılmış süt pişirilir


Natashaskitchen.com.

Bu, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt pişirmenin en hızlı yoludur. Ancak kendi eksileri var: Tutarlılık, uzun bir pişirmede olduğu gibi böyle sıkı ve homojen olmayabilir. Bununla birlikte, eğer kenardaki süre, bu yöntemi cesaretle kullanır.

Yoğunlaştırılmış sütü cam eşyalara yerleştirin ve iki dakikanın orta gücüne hazırlayın. Bundan sonra, mikrodalgayı çıkarın ve karıştırın.

Hangi sonucun elde etmek istediğinize bağlı olarak dört ila sekiz kişiden oluşan tekrarı yapabilirsiniz. DOĞRU, dördüncü zamandan sonra, iki dakika boyunca değil bir zamanlayıcı kurmak daha iyidir, ancak bir şey için hazır olma anını kaçırmamak için.

Haşlanmış Condidan ile Tarifler


YVIMG.KZ.

Malzemeler

  • 2 yumurta;
  • 150 g şeker;
  • 200 g tereyağı;
  • ½ çay kaşığı soda;
  • 1 çorba kaşığı sirke;
  • 450 g un;
  • sebze yağı - Yağlama formu için;
  • 1 Haşlanmış Bumpkin Bankası.

Yemek pişirme

Yumurtaları şekerli karıştırın, erimiş ekleyin tereyağı Ve tekrar karıştırın. Soda dökün, sirke tarafından hawked ve tekrar karıştırın. Sonra yavaş yavaş unu girmeye başlar ve hamuru yıkayın. Yumuşak ve elastik olmalıdır.

Test rulodan küçük topları biraz daha az ceviz. Onları "fındık" için özel bir forma koyun, bitkisel yağ ile önceden yağlanmış ve her iki tarafta da yangında ısıtılır. Hamuru, 4-5 dakikanın bir tarafında ve sonra diğer yaklaşık üç dakika boyunca formda pişirin. Elektrikli bir cevher kullanıyorsanız, hamuru daha azını daha az hazırlamak mümkündür: yaklaşık dört dakika.

Kabukları formdan çıkarın, soğumasını sağlayın ve her haşlanmış kondensimi doldurun. İki adet kurabiye ve ekstra kenarları keser.


İamcook.ru.

Malzemeler

  • 1 yumurta;
  • 80 g şeker;
  • 1 tutam vanillina;
  • 1 tutam tuz;
  • 200 ml ayçiçek yağı;
  • 200 ml süt;
  • 240 g un;
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu;
  • ½ haşlanmış yoğunlaştırılmış süt bankaları.

Yemek pişirme

Yumurta, şekeri ve vanilin kabındaki karıştırın. Bir çimdik tuz ekle, ayçiçek yağı, Süt ve iyice karıştırın. Hamur unu ve bir kabartma tozu içinde squake tekrar karıştırın.

İÇİNDE silikon kalıplar Cupcakes için, hamurun çorba kaşığı üzerine yerleştirin, kaynağın bir çay kaşığı ekleyin ve merkeze yoğunlaştırılmış bir çay kaşığı ekleyin ve testin başka bir çorba kaşığı doldurmasını örtün. Fırında kek pişirin, 180 ° C'ye kadar ısıtıldı, 30 dakika.


İamcook.ru.

Malzemeler

  • 5 tavuk yumurtası;
  • 180 g şeker;
  • 90 g un;
  • 35 g kakao;
  • 1 Haşlanmış Bumpkin Bankası;
  • 170 g krem \u200b\u200bpeynir.

Yemek pişirme

İlk hazırlık. Bunu yapmak için, sarıları proteinlerden ayırın. Proteinleri keskin zirvelere uyandırın, süreçte kademeli olarak şeker tanıtmak. Yenilmeye devam ederek, bir karışıma sarısı ekleyin (birer birer birer girin, hepsinde bir kerede değil).

Un ve kakaoyu ayrı olarak karıştırın ve bu karışımı arayın. Çırpılmış yumurtalara ekleyin ve kürekleri yukarıdan aşağıya doğruca karıştırın.

24 santimetre bir şekli parşömenle nakliye, hamuru dağıtır ve 40 dakika boyunca 170 ° C'ye kadar bir fırın gönderin.

Bisküvi tadını çıkarın (mandallı bir yukarı doğru bir formda birkaç saat dinlenmeniz daha iyidir) ve onu üç kökünün içine koyun. Kek toplayın, her bir kek çırpılmış haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve peynirden bir krema ile yağlayın. Lapy Cream, tüm kekleri dışarıdan uyandırın ve tatlıyı birkaç saat boyunca buzdolabına çıkarın. Beslenmeden önce, bisküvi kırıntılarının veya kakaodaki pastanını süsleyin.

Sizde var mı favori yemek Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile mi? Yorumlarda bize bundan bahsedin.

Yoğunlaştırılmış süt, en sevilen tatlı ayak parmaklarından biridir. Birçoğu kokudur ve yoğunlaştırılmış sütün tadı çocukluk ve en parlak çocuk anıları ile ilişkilidir.

Ek olarak, yoğunlaştırılmış süt evrensel bir üründür. Çeşitli yemeklere ve fırınlamaya kolayca eklenebilir. Çok lezzetli ve çok basit hale getirin. Yemek yapmanın çok sayıda yolu var. Ancak, yemek pişirme kurallarını kesinlikle takip etmek ve yoğunlaşmış süt pişirilen sütleri tanımak gerekir. Aksi takdirde bunun yerine lezzetli tatlı Çok fazla sorun çıkarabilirsiniz. Gerçek şu ki, yanlış pişirme ile banka patlayabilir. Ve bu sadece ürünün kendisini mahvetmekle kalmayacak, aynı zamanda mutfak hasadı çok fazla sorun ekler.

Yoğunlaştırılmış süt ne kadar pişirilir

Yoğunlaştırılmış sütün hazırlanma süresi, seçtiğiniz tarife bağlıdır. Bir bankada olduğu gibi, tüm pişirme işleminin sonuna kadar bütünlüğünü ya da sadece yoğunlaştırılmış sütü, kabı teslim ettikten sonra, bir bankada olduğu gibi süt kaynatabilirsiniz.

Bankada yoğunlaştırılmış süt pişirmek için ne kadar

Yöntem, ilk ve en basitten biridir - suda pişirme.

Su, yoğunlaştırılmış süt bankası yerleştiren pişirme kabına dökülür. Suyun tamamen bir kavanozla kaplanmasını sağlamak için gereklidir. Sobayı ve oldukça büyük bir yangına dayanan tencerede, su kaynatılır, ardından ateşin azaldığı ve kavanozun 2-2.5 saat kaynatılmasını sağlayın. Kırıldığı için, tencerede su periyodik olarak eklenir. Unutmayın - bu çok önemlidir. Aksi takdirde, su olmadan kalan, kavanoz patlayabilir.

İkinci yöntem, bir düdüklü tencerenin yardımıyla haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü hazırlamaktır.

Yemek yapmayı sevenler için bu tarif, hiç sıkılmamış. Dedikleri gibi - koy ve unuttum. Su seviyesini ve pişirme süresini sürekli izlemeye gerek yok. Düdüklü tencereyi su ile doldurun, yoğunlaştırılmış süt bankası (su kavanozu tamamen örtmelidir) ve çok güçlü bir yangında kaynamaya getirdik. Su kaynattıktan sonra, 10-15 dakika daha bekliyoruz ve düdüklü tencereyi kapatıyoruz. Kavanoz, su soğutuncaya kadar alınmaz.

Çok az zamanınız varsa veya sadece 2 saat istemiyorsanız, yoğunlaştırılmış süt hazırlama işlemini izleyin, yoğuşmalı sütün hazırlanması için daha uygun olacaksınız. mikrodalga fırın.

Mikrodalgada yoğunlaştırılmış sütü kaynatmanız ne kadar.

İnanmayacaksın - sadece 15 dakika. Evet, bu kadar kısa bir süre için pişirebileceğiniz lezzetli incelik. Peki ne. Sadece iş için bu mucizenin yaratıcıları sayesinde söyleyelim. Kavanozu yoğunlaştırılmış sütle açın ve içeriğini derin bir kaba dökün (bulaşıklar bir mikrodalga fırında kullanılmak üzere tasarlanmalı) ve ortalama güç modunu koyarak, mikrodalgayı 15 dakika boyunca başlatıyoruz. Yemek pişirme sırasında, yoğunlaştırılmış süt, fırın tarafından yayılan radyo dalgası olarak birkaç kez önlenmelidir, sıvı düzensizce ısınır.

Biraz faydalı Sovyetler Tatlı dişler için.

Sadece yüksek kalitede satın alın. Kalite ürünü, kompozisyonunda sadece süt ve şeker içerir. Yoğunlaştırılmış bir süt, birçok safsızlığı olan, sadece sağlığa zararlı değil, aynı zamanda yemek pişirildiğinde de tamamen beklenmeyen bir sonuç verebilir. Örneğin, kristalize şeker taneleri ile topaklara veya "lütfen" ile kıvırmak için.

Yoğunlaştırılmış süt daha uzun süre kaynatılır, bu tutarlılıkta daha karanlık ve viskoz olur.

Bankadaki yoğunlaştırılmış sütü kaynatırsanız, pişirme işleminin tamamlanmasından sonra, su vermeniz gerekir ve yalnızca bankayı ondan kaldırabilirsiniz. Hiçbir durumda, soğuk suyla soğutmayın, aksi takdirde yemeğin tadı çok yaralanabilir.

Artık ne kadar yağladığınızı biliyorsunuz. Yani, sadece size keyifli bir iştah dilemek için kalır.

Banka içindeki yoğunlaştırılmış süt, daha kremsi, daha az önemli hale gelmesi, kıvamı kıvırcık hale gelmiştir ve renk daha koyudur. Buna kendi içinde çok lezzetliydi, ancak birçok tatlı reçetesi için (tüpler, kekler ve kekler), kaynamış - yoğunlaştırılmış sütün kalın olması gerekir. Sebep olarak: belki de mağazada haşlanmış yoğunlaştırılmış süt satın almak daha kolaydır? Cevaplıyoruz: Evde, nişasta, bitkisel yağ ve şüpheli tutarlılığın nişasta dükkanlarına tolere etmekten daha iyi bir şekilde pişirmek her zaman daha iyidir. Ek olarak, bir seferde 4-5 kutu Conceselinka için pişirebilir ve birkaç ay boyunca tadını çıkarabilirsiniz. Yoğunlaştırılmış bir süt pişirme zamanı ise, hızlı pişirme yöntemleri yardımcı olacaktır.

Evde kalınlaşır nasıl pişirilir?
Yoğunlaştırılmış süt - süt ve şekerin temeli - hemen hemen her ev var. 200 mililitre için yağlı süt, 200 gram şeker al ve 15 dakika kaynatın. Tüketici kremi için bir parça yağ ekleyebilirsiniz. Evde yoğunlaştırılmış bir süt yapmanın yolları var.

Yoğunlaştırılmış sütü mikrodalgada nasıl pişirilir?
Savaşçıya ihtiyaç duyulursa, zaman pişirmek için zaman yoktur, ekspres pişirme yöntemine başvurabilirsiniz: mikrodalga fırın için bir cam kabın içine atmak, mikrodalgayı büyük bir güç seviyesine (800 W) ayarlayın ve yoğunlaştırılmış bir süt koyun . 2 dakikada 4 kez, her seferinde duraklatılır ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırır, her seferinde tutarlılığı kontrol ettikten sonra.

Basınçlı tencerede yoğunlaştırılmış bir sütü pişirmek için ne kadar
Düdüklü tencerede, kondensedum 12 dakika boyunca pişirin: soğuk su, bir kondensimi olan bir kavanoz, vanayı açmadan soğutulduktan sonra.
Pişirme sırasında beyaz kondensedum rengi bırakılır
Böylece yoğunlaştırılmış süt, dirençli olarak kalınlaşan, ancak beyaz kalmış, 4 saat boyunca çok zayıf bir su kaynamasıyla kaynatın.

2 yıl önce

Çoğu insan için yoğunlaştırılmış sütü haşladı - bu, evde hazırlanıyor olan çocukluktan en sevilen inceliktir. Çok eğlenceli ve karmaşık anlar süreçle ilişkilendirildi, çünkü patlayabilecek yerli teneke kutularında yoğunlaştırılmış süt pişirdiler ve içerikler olması gerektiği gibi yemek yapabiliyorlardı. Bu nedenle işlemin çok dikkatli bir şekilde izlenmesi ve tüm inceliklerini incelemesi gerektiğidir.

Evde yoğunlaştırılmış süt pişirmek için ne kadar zamanın?

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt pişirme işlemi her zaman çok uzundur: bazıları 4 saat boyunca yapar ve birisi sadece bir buçuk saat harcıyor. Kim haklı? Bankada yoğunlaştırılmış sütü pişirmek ne kadar, istenen sonuçta daha büyük ölçüdedir:

  • Topa yerleştirebileceğiniz çok yoğun bir koyu kitleye ihtiyacınız varsa, pürüzsüz, yayma katmanı koymayın, 4 saat boyunca yoğunlaştırılmış bir süt hazırlamak zorunda kalacaksınız.
  • Hafif ve ışık 2.5-3 saat içinde ortaya çıkıyor: Böyle yoğunlaştırılmış bir süt kremin temeli olarak alınır.
  • En fazla sıvı, podliva'yı kreplere ve oladiam'a, pastanın hazırlanması - bir saat içinde.

Ek olarak, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt pişirme yönteminin özelliklerini dikkate almak gerekir. Geleneksel, tabakta büyük bir tavada pişirme, sonucu izlemek imkansız olanıdır - sadece başkasının deneyimine güveniyor. Görev:

  1. Kavanozu bir tencereye yerleştirin, bol miktarda soğuk suyla dökün. Tencerenin yüksek duvarları olduğu ve suyun neredeyse tepeye ulaştığı arzu edilir.
  2. Su kaynamasını bekleyin, brülörün gücünü ortasına düşürün. Kapak örtmez.

Bu yöntemle, yoğunlaştırılmış süt 1-4 saat kaynatılır. Plakayı kapattıktan sonra, kavanozun yaklaşık bir saat kadar soğumaya bırakılmasına izin verilir. Neredeyse benzer eylemler yavaş bir ocakta gerçekleştirilir, sadece kabın dibinde, kaplamaların çizilmesini önleyecek bir kumaş yerleştirilmelidir. Yemek pişirme, 1-3 saat içinde "kargo" üzerinde yapılır.

Zaman kazanma girişimlerinde bazı hostesler, düdüklü tencereye bir kavanoz koyun. Yoğunlaştırılmış sütü bu şekilde pişirmeniz gerekir? Su kaynatıldıktan 15 dakika sonra. Bununla birlikte, kapaktan sonra, Cihaz KAPALI 2 saat daha açılmaz.

Ayrıca birkaç tane var alternatif yollar Ancak haşlanmış yoğunlaştırılmış süt pişirme, zaten ürünün teneke kutulardan çıkarılmasını kabul ederler. Özellikle, mikrodalgada bir kazan yapmayı deneyebilirsiniz:

  1. CHF kapasitesine yoğunlaştırılmış süt dökün.
  2. 2 dakika kapak olmadan maksimum güç kaynatın.
  3. Mikrodalganın çalışmasını durdurduktan sonra, ürünü karıştırın ve 2 dakika daha ayarlayın.

Son adım birkaç kez tekrarlanmalıdır, çünkü yüksek sıcaklıklar yanan yoğunlaştırılmış sütü kışkırtabilir. Ancak, mikrodalgada pişirmesinin toplam süresi sadece 10-15 dakika olacaktır ve pişirme sırasında ürün durumunu takip edebilirsiniz.

Kavanozun içeriğini herhangi bir küçük tencereye kırarsanız, plakadaki işlemi kontrol edebilirsiniz ve su banyosu. Ortalama yangınla, yoğunlaştırılmış süt, bankadaki klasik yönteme göre daha uzun süre kaynatılacak - 3-5 saatAncak bir patlama riskinden yoksundunuz ve ürünün yoğunluğunu ve rengini de ayarlayabilirsiniz.

Seçim ve yoğunlaştırılmış süt pişirme özellikleri

Sürecin başarılı olması için, ürün düzgün olmalıdır. Öncelikle, adına bakın: "Şekerli süt ürünü" - sadece "süt içeren süt (katı) olmalı" olmamalıdır. Diğer tüm seçeneklerde, bitki katkı maddelerinin, lezzetlerin ve diğer gereksiz bileşenlerin kullanılması dışlanmaz.

İkincisi, birkaç puan için dikkat edin:

  • Bankada "GOST" işareti var. "Tu" ile bir ürün satın alabilirsiniz, ancak böyle bir kısaltma mükemmel kaliteyi garanti etmez.
  • Raf ömrü yılı aşmaz - artışı en iyi kompozisyondan değil.
  • Kapağın üzerine vurulan işarette "M" harfi vardır (birinci değer değerinde) ve 3-4 sayının "76" olmasıdır: sadece böyle bir süt katkı maddesi yoktur.
  • Banka bir bütündür, yonga olmadan, hatırlanmadı - pişirme işlemi için çok önemlidir.
  • Yoğun bir karamel yoğunlaştırılmış süt istiyorsanız, süt yağının en az% 8 olduğu bir varyantı seçin.

İçinde, ne yazık ki, yoğunlaştırılmış sütü kontrol etmek işe yaramaz: Pişirme, açılmamış bir banka ile gerçekleştirilir, bu nedenle sadece yukarıdaki kuralların gözlemi, lezzetli ve güvenli bir sonuç elde etme şansını arttırır. Aynı zamanda, pişirme sırasında, uzmanlardan bazı önerilere uymak da gereklidir:

  • Bankayı sürekli suda izleyin. Bunu dökmek gerekirse, olağanüstü kaynar su olmalıdır, aksi takdirde sıcaklık düşüşü bir patlamaya yol açacaktır.
  • Pişirme işleminden sonra suyun tam soğutulmasına kadar, yoğunlaştırılmış süt de suda bırakılır, çünkü negatif sonuç da dışlanmaz. Ek olarak, bunun sayesinde pişirme işlemi, yoğuşmalı süt yapacak plakayı kapattıktan sonra bağımsız ve yavaşça tamamlanacaktır.

Ayrıca, makalenin ürünle ilgili tüm bilgilerle kesinlikle kaldırıldığını unutmayın ve taraflar tutkal artıklarından uzak durur.