Festival tablosundaki kanepeler biçimindeki atıştırmalıklar, herhangi bir şölenin veya büfenin, çaba ve zamanın maliyeti olmadan bir tatile dönüştürülebileceği mükemmel bir fikirdir. Bu makalede, herhangi bir gurme memnun edebilecek çok çeşitli malzemeler kullanarak evde lezzetli kanepelerin tariflerinin çeşitli fikirlerini açıklar.

Son zamanlarda çok popüler, büzülme kullanarak kanepeler için bir seçenektir. Kolay hazırlık, çeşitli bileşenlerin bir kombinasyonu olasılığı, farklı tipte ve besleme yöntemlerinde görünmesine izin verilir.

Kanepeler için en popüler ve kanıtlanmış deneyimli malzemeler şunlardır:

• Zeytin
• Balık (özellikle kırmızı)
• Karides
• Meyveler

1. Genelde kanepe için temeli kullanılır Kraker, puf böreği, kraker, cipsler veya küçük ekmek parçaları.
2. Meyve kanepeleri birleştirilebilir Peynir, tatlı dolgular, bal.

Kesilmiş malzemelerin tamamen kırılabilmesi dışında, aynı uzunluk ve genişliklere ihtiyaç duyar.

Kanepe hazırlama seçenekleri sonsuz sayı olabilir, hepsi arzu, fantezi ve tat tercihlerine bağlıdır. Kompozisyonu seçerken, yalnızca ürünlerin birleştirilebilirliğini göz önünde bulundurarak değer, ancak bu hepsi bireysel olarak, bu nedenle, giden bir şey denemek için isteklerinde kendilerini sınırlandırmaya değer değildir.

Peynirli kanepe

Bu seçenek kanepeleri, her şenlikli masada çok yaygın ve favori bir yemektir. Peynir kombinasyonunun en çeşitli malzemelerle kombinasyonunun çok yönlülüğü bu atıştırmalık öğesini mutfak ve tat deneyleri için yapar.

Farklı peynir ile kanepe

Bu tür bir atıştırmalıkların hazırlanması için çeşitli peynir türlerine uyacaktır. Seçilen peynirleri, şişe aynı şekle ve başparmaklara ihtiyacınız var. Peynir, çeşitli otlar (fesleğen, Tarkhun) ve baharatlar uygun olabilir.

Üzüm ve peynir ile kanepe

Bu atıştırmalık, çocuklar için bir tatlı olarak hizmet edebilir ve yetişkinler için beyaz şarap ve şampanya altında mükemmel atıştırmalık.

İhtiyacımız olan atıştırmalıklar için:

• katı peynir
• hafif ve koyu üzüm

Bu malzemeleri istenen sırayla şişlere pompalıyoruz. Şişte donmuş ceviz kullanımını kullanarak karmaşıklığın tadını ekleyebilirsiniz.

Sıradışı ve lezzetin özgünlüğü, peynirin bir kombinasyonu ile kalıp ve üzümlerle elde edilebilir.

Peynir, üzüm ve mango ile kanepe

Mango hem konserve hem de taze alınabilir. Bu ürünün hassas tadı, peyniri doygunluğuyla mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Zeytinli kanepe

Maslins, çeşitli diğer ürünlerle bir kuru üzüm ekleyebilen oldukça özel ve standart olmayan bir tada sahiptir. Fotoğraflarla kanepeler için birkaç seçenek düşünün.

• Zeytinli Snack, Füme Sosis, Peynir ve Champignons

Tüm malzemeler, zeytinlerin yanı sıra aynı parçalara bölünür (zeytin bütünlüğünde bırakır). Onları her yerde değiştirebilirsiniz. Tasarım seçeneklerinden biri fotoğrafa bakıyor.

• Somon, kaynaşık peynir, ekmek ve zeytinli kanepeler

Bu atıştırmalık hazırlamak için, küçük somon parçalarına dilimlenmiş, kaynaşık peynir ile lekelenmeli ve bir rulo şeklinde bunları birbirine geçirmelidir. İskelette ekmek ve zeytin parçalarını yerleştirerek (genel olarak veya formun yarısı).

• Zeytin, limon ve peynirli kanepeler

• Turşusu mantar, zeytin, sauer salatalık ve peynir ile kanepe

• Ananas, zeytin ve peynir ile aperatif

Bu atıştırmalık için, tuzlu bir kraker alıyoruz, ince kıyılmış marine edilmiş bir salatalıkla karıştırılmış, hepatik bir pate ile yağladığımızdır. Bir daire ile doğranmış haşlanmış bir yumurta yerleştirmek. Küçük boyuttaki domates de bir halka şeklinde kesilir. Snack'in yanında farklı renkler ve yeşilliklerin zeytinleri ile süsleyin.

• Zeytinli Snack, Mozzarella ve Salami

Festival masa için zeytinli kare seçenekleri kanepe: Fotoğraf

Video: Karidesli Kanape

Mozzarella ve kiraz domates ile kanepe

Bu seçenek atıştırmalıklar, yalnızca seçilen bileşenlerin bir kombinasyonunu sağlayan fakat aynı zamanda vücut ve düşük kalorili içeriği de faydalı etkileri sunan unutulmaz bir tada değil farklıdır.

Hazırlık için ihtiyacımız olacak:

• çeri domatesler
• birkaç broşür Bazilikası
• mozzarella

Mozarella, yaklaşık 2 cm uzunluğunda ve genişlikte küpler halinde kesilmesi gerekir. Bir iskelette, mozarella, yıkanmış domates ve aralarında yer alıyoruz - bazilikaların bir yaprağı. İsteğe bağlı olarak, kemik zeytinleri de kullanabilirsiniz. Kiraz ve mozzarella ile kanepeler hazır!

Mozarella ile başka bir seçenek:

Malzemeler:

• Ev yapımı kraker
• çeri domatesler
• Toplarında mozzarella
• Tuz, karabiber, fesleğen

Yemek pişirme:

1. Bir tavada kızarmış ekmek peynir ile bulaşır ve 2 cm uzunluğunda ve genişliğe sahip küpleri keser.
2. Mozzarella iskeleti, marul yaprağı, kraker ve kirazların, fesleğenden biriktirin.
3. Snack solim ve perchym iradesinde. Hazır!

Salatalık ile kanepe

Bu seçenek kanepe sadece unutulmaz bir tada değil, aynı zamanda olağanüstü bir fayda ve düşük kalorili de farklıdır. Kilo vermek için bir aperatif olarak mükemmel şekilde uygundur.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız var:

• Taze salatalık
• Kraker veya ekmek
• Sarımsak
• Süzme peynir
• Yeşillikler, tuz, karabiber

Yemek pişirme işlemi:

1. Sarımsak ve yeşillik, tuz ve karabiber ile bir blender içinde süzme peynir
2. Yazlık peynir çok kuru ise ve kütle işe yaramazsa, ekşi krema veya yağ ekleyebilen durumu düzeltebilir.
3. Salatalık tüm uzunlukta ince katmanları kesti
4. Aynı boyutta ekmek veya pişmiş krakerler lor kütlesini smear
5. Bir iskelet yağlanmış ekmek, salatalık bir zikzak şeklinde koydu, yeşillikleri süsle

Somun ve kraker yerine, spat artık ihtiyaç duyulmazken, normal tuzlu kraker de alabilirsiniz.

Jambon ve ananas ile kanepe

Bu atıştırmalık için ihtiyacımız var:

• 250 g jambon
• Ananas konserve
• Kırmızı biber - 2 adet.
• Ekmek kızartma makinesi ekmek
• Orgo

Yemek pişirme:

1. Tüm malzemelerle aynı boyutlara (uzunluk ve genişlik 3 cm) doğranmış ve bir şiş üzerinde artırırız.
2. Yukarıdaki kanepeler peynir ile rendelenmiş, tecrübeli kelepçeli serpilir
3. Hem peynir hem de pişmiş

İkinci seçenek, monte edilmiş bir koku ile daha zengin bir tadı ile ayırt edilir. Peynir atıştırmalıkları, peynir hafifçe erininceye kadar 180 derece yaklaşık 10 dakika gerekir.

Balık ile kanepeler

Bu atıştırmalıkları çok hızlı ve basit ve basitçe hazırlamak ve tadı izlenimleri hala misafirlerinizin anısına oturabilir.

Atıştırmalıklar için ihtiyacımız var:

• Kırmızı balık
• Salatalıklar
• Zeytin
• Süzme peynir
• Yeşil, Sol.

Yemek pişirme:

1. Ekmek, mümkünse aynı parçalara bölünür, farklı şekil (yıldızlar, daire, kare). Bu, zarif bir görünümün bir atıştırmalık verecek ve tasarımın kucaklığı misafirlerinizi şaşırtacaktır.
2. Salatalıkları, kırmızı balıkları aynı dairelere ayırın.
3. Kızarmış ekmek üzerinde Dereotu ile karıştırılmış lor kütlesini smear.
4. Katmanlarıyla kanepeler oluşturuyoruz: süzme peynir, kırmızı balık, salatalık ve yine bir salatalık halkası ile balık ekmeği. Hazır!

Ringa balığı ile pişirme seçenekleri

Bu meze, zaman ve pişirme ustalarının tecrübesi ile test edilen bileşenlerin kombinasyonunun daha kısıtlanmış bir çeşitliliği ile ayırt edilir.

Siyah Searer ekmeği için popüler lezzetli Namazki seçenekleri:

• Dereotu ile kremsi yağ. Yağ yumuşatılmış ve ince kıyılmış bir dereotu yeşillikleriyle karıştırılmalıdır.
• Hardal fasulye ve tereyağı ile hamboat. Oranlar: 1 çay kaşığı hardal kaşık tereyağı.
• Mayonez'den kütle, İnce kıyılmış yeşillikler ve taze salatalık ile karıştırılır.
• Peynir Namage: Biz yazlık peynir ve katı peynir oranları 1: 1 ve 1 haşlanmış yumurta ile karıştırırız.

Bir sonraki top olabilir:

• Jarren yumurtası
• kırmızı biber
• Bir elma parçası
• Kesilmiş
• Haşlanmış genç patates çemberi

En iyi dekorasyon kanepelerinin ringa balığı versiyonları:

• Turşu soğan
• Colepko ince dilimlenmiş limon veya kireç
• Zeytin
• Salata yaprakları
• İçinde patates püresi ile ıspanak
• Cmina, kişniş veya susam.

Snacks festival masasında ringa balığı ile kanepeler: fotoğraf

Bir fotoğrafla şenlikli bir masa için meyve ile kanepeler

Bu seçenek atıştırmalık en azından zamanınızı alır ve hem yetişkinlerin hem de çocukların midelerini terletecek. Malzemeler olarak, mutfağınızda çeşitli meyveler kullanabilirsiniz. Bir fantezi ve estetik tada sahip, çok fazla tasarım seçeneğiyle gelebilir, ancak yeni gelenler, bitmiş tariflerden yararlanmak için hala daha iyidir, zamanla yavaş yavaş değiştirilirler.

seçenek 1

Yapı: Mango, muz, ananas, limon suyu, bal, nane.

Yemek pişirme:

• Mangoyu genişliğinde iki parçaya bölerdik, kemiği çıkarırız. Cildi onunla çıkarın.
• Muz ve ananas, limon suyuyla hafifçe püskürtülür, aynı boyutta karelere kesilir.
• Şişe ve ballı suya meyveye biniyoruz. Bir atıştırıcıyı bir nane ile süsleyebilirsiniz.

Seçenek 2.

Yapı: Portakal, armut, muz, üzüm, limon suyu, şeker tozu.

Yemek pişirme:

• Portakal ve armut'u dilimler halinde ve kabuğu çıkarmadan dairelerle muz ve muzları kesin.
• Armut ve turuncudan çekirdeği ön korumanız ve kemikleri çıkarmanız gerekir.
• SHTS üzerine meyve koyun, limon suyuyla serpin ve serin bırakın.

Seçenek 3.

Yapı: Armut, elma, üzüm, muz.

Yemek pişirme:

• Armut ve elmalar çekirdekten temizleyin ve kareyi genişlikte ve 3 cm'ye kadar kesin.
• Bir armut, elma, muza biniyoruz ve üzümleri yukarıdan dekore ediyoruz.
• Ballı bir tatlı dökün ve nane süslemek mümkündür.

Hafif meyve atıştırmalıkları için daha fazla seçenek:

Bu küçük atıştırmalıkların hazırlanması, fantezi ve yaratıcılığın gelişmesinin yanı sıra ürünleri birleştirmek için olası seçenekler arayışı için büyük bir temeldir. Kanape için malzemelerin kombinasyonunun bazı özelliklerini öğrenmişken, masanızda bir tanesini asla hissetmeyeceksiniz ve her bir tatilde her bir tatil yapmak için farklı bir atıştırmalık sunma yeteneği her zaman özel ve benzersizdir!

Video: Festival masasında kanepeler. Atıştırmalıklar için tarif - "Penguinler"

Et gastronomik ürünleri ve peynirli kanepe

Ürün adı	Kanepe
	peynirli № 15		peynirli ve çekiç № 16		bUOYHENINA ile ve çekiç № 17		pate ile № 18
	Brüt	Ağ	Brüt	Ağ	Brüt	Ağ	Brüt	Ağ
Buğday ekmeği
Tereyağı
Çekiç füme ve kaynatılmış ve kaynatılır (cilt ve kemikler ile)
Karaciğer Pate № 130
Bujienin
Peynir			16,5
Marine salatalık
Veya taze
Veya turşu biber
Yumurtalar			1/4 adet.				1/4 adet.
Çıktı	3-5 adet.		3-5 adet.		3-5 adet.		3-5 adet.

Peynirli kanepe . Hazırlanan ekmeğin bantları, ince bir krem \u200b\u200byağ tabakası ile kaplıdır, peynir dilimleri yukarıdan döşenmiştir, böylece tamamen ekmeklerdir. Bir şekerleme çantası yardımı ile peynir dilimlerinin ortasında, bir tereyağı çizimi, yeşillik ve biber ile uygulanır ve dekore edilmiştir.

Peynir ve jambon ile kanepe. Uzun peynir ve jambon şeritleri, yağı ile lekelenmiş ekmek parçalarının kenarlarının etrafına döşenmiştir, aralarında ince kıyılmış yumurta ve yeşillikler vardır. Yağ yapmak.

Burkulma ve jambon ile kanepe. Hazırlanan ekmeğin şeritleri ince bir krem \u200b\u200byağ tabakası ile kaplanmıştır. Buzenin ve jambon, ekmek kenarları boyunca çizgilerle döşenmiştir. Ortada salatalık veya karabiber ve ezilmiş yeşilliklerle süslenmiştir. Bu kanepeler bir RZHAN ekmeğine hazırlanabilir.

Pate ile kanepeler. Hazırlanan ekmeğin şeritleri ince bir krem \u200b\u200byağ tabakası ile kaplanmıştır. Kornetikten pate üretti. Biber, kıyılmış yumurta ve yeşilliklerle dekore edilmiştir.

Havyar ve stellage ile kanepeler. Hazırlanan ekmeğin şeritleri ince bir krem \u200b\u200byağ tabakası ile kaplanmıştır. Sericultures dilimleri, ekmek tamamen kapalı olacak şekilde döşenmiştir. Ortada, taze salatalık ve yeşil soğan ile süslenmiş bir slayt havyar içine yerleştirilir.

Havyar, somon ve mersin balığı ile kanepe. Hazırlanan ekmeğin bantları, havyar, somon ve mersin balığının üstünde, ince bir krem \u200b\u200byağ tabakası ile kaplanmıştır. Yağ ve yeşil soğan yapın. Ekmek şeritleri dikdörtgenler, üçgenler, rhombus vb. İçine kesilir.

Pajoic havyar ile kanepeler. Hazırlanan ekmeğin şeritleri ince bir krem \u200b\u200byağ tabakası ile kaplanmıştır. Yukarıdaki yığılmış havyar, saflaştırılmış salatalık ve kıyılmış yumurtalardan. Bağlantılı yeşil yay kenarların etrafında yerleştirilir. Ekmek şeritleri, farklı geometrik şekillerden oluşan parçalar halinde kesilir.

Sprey ve yumurta ile kanepe. Yumurta çemberi çavdar ekmeğinden, taze soyulmuş salatalık çevrelerinin ve pucks filetolarının üstünde bir halka şeklinde doldurun. Ortada, emanet edilmiş bir soğan ile dekore edilmiştir.

Metodik talimatlar

Öğrencilerin laboratuar çalışması yapması için

Laboratuvar iş numarası 1

Konu: Işık kanepelerinin hazırlanması, üretim ekipmanları ve teknolojik ekipman kullanarak güvenli bir şekilde çeşitli pişirme teknolojilerini kullanarak.

İşin amacı:

tavalar, dökme demir kızartma tavası, bıçak bıçakları, bıçaklar, kesme tahtaları: "OS", "RS", "MV", "S", elek, plakalar.

- №24 peynirli kanepe;

- Peynir ve jambon №25 ile kanepe;

- Şamandıra ve jambon №26 ile kanepe,

- Sprey ve yumurta №31 ile kanepeler.

Peynirli kanepe №24

Eğitimli ekmek şeritleri, ince bir krem \u200b\u200byağ tabakası ile kaplıdır, peynir dilimleri yukarıdan yığılmıştır, böylece ekmek tamamen kaplarlar. Bir şekerleme çantası yardımı ile bir dilim peynirin ortasında, bir tereyağı çizimi, yeşillik ve biber ile uygulanır ve dekore edilmiştir.

Kalite Gereksinimleri:

Peynir ve jambon №25 ile kanepe

Uzun peynir ve jambon şeritleri, yağı ile lekelenmiş ekmek parçalarının kenarlarının etrafına döşenmiştir, aralarında ince kıyılmış yumurta ve yeşillikler vardır. Yağ yapmak.

Kalite Gereksinimleri: Tadı ve ürünlere özgü koku. Sandwicher kanepelerini şekillendirin, kenarları sorunsuz bir şekilde kırpılmıştır. Garnitür sandviçinin ötesine çıkmaz.

Buckling ve Ham №26 ile kanepe

Hazırlanan ekmeğin şeritleri ince bir krem \u200b\u200byağ tabakası ile kaplanmıştır. Buzenin ve jambon, ekmek kenarları boyunca çizgilerle döşenmiştir. Ortada salatalık veya karabiber ve ezilmiş yeşilliklerle süslenmiştir. Bu kanepeler bir RZHAN ekmeğine hazırlanabilir.

Kalite Gereksinimleri: Tadı ve ürünlere özgü koku. Sandwicher kanepelerini şekillendirin, kenarları sorunsuz bir şekilde kırpılmıştır. Garnitür sandviçinin ötesine çıkmaz.

Sprat ve Yumurta №31 ile kanepe

Bir yumurta çemberi, çavdar ekmeğinden bir yuvarlak şeklin ezilmesine, taze soyulmuş bir salatalık çemberi ve bir halka şeklinde ürkütücü fileto döşenmiştir. Ortada, emanet edilmiş bir soğan ile dekore edilmiştir.

Kalite Gereksinimleri: Tadı ve ürünlere özgü koku. Sandwicher kanepelerini şekillendirin, kenarları sorunsuz bir şekilde kırpılmıştır. Garnitür sandviçinin ötesine çıkmaz.

Laboratuvar İşi Sayı 2.

Üretim ekipmanı ve teknolojik ekipman kullanarak güvenli bir şekilde çeşitli pişirme teknolojilerini kullanarak karmaşık kanepelerin hazırlanması.

İşin amacı:

Konu hakkında teorik bilgileri tekrarlayın ve birleştirin: "Kompleks soğuk mutfak ürünlerinin teknolojisi hazırlanması."

Bu konunun bulaşıklarını hazırlamak için beceri ve becerileri hazırlamak, termal işleme modlarını, beslenme kurallarını, uygulama dönemlerini, evliliği gözlemlemek.

Araçlar, Envanter ve Yemekler:saksaklar, dökme demir tava, bıçak bıçakları, bıçaklar, kesme tahtaları: "OS", "RS", "MV", "S", elek, mutfak kompresörü, plakalar.

I. Laboratuar çalışmasına hazırlanırken, gereklidir.:

1. 2 porsiyonda 2 sütun için tarifler ve pişirme teknolojisi koleksiyonundan atılabilir.

Et mutfak ürünleri ile kapalı sandviçler s. №22.

- Pate №27 ile kanepeler;

- Salatalı Sepetler №33;

- Dilli sepetler veya jambon s. №34, Sos 887,

- Salata ile Valovana №36.

Et mutfak ürünleri ile kapalı sandviçler s. №22.

Bitmiş kazan kütlesinden, oval düzleştirilmiş şeklin, 2-2.5 cm kalınlığında ve düz bir şekilde şekilli bir şekle sahip bir kalınlığa sahip bir uç ucu veya yuvarlak yuvarlak ürünleri, 1 cm kalınlığında ekmek kırıntılarında ve kavrulmuş.

Sandviçler için, şekiller kullanılır ve coplar sandviçte 2 dilimle kesilir. Küçük parçalı ekmek kullanılırsa, 2 yarısı boyunca kesilir, böylece parçalanmazlar.

Kalite Gereksinimleri: Tat ve koku, ürünlere özgü, kumarın şekli dikdörtgendir, kenarlar sorunsuz bir şekilde kırpılır. Garnitür sandviçinin ötesine çıkmaz.

Pate №27 ile kanepeler

Kıyılmış soğan havuçları aptalca bir şekilde kavrulur, doğranmış karaciğer eklemek, baharatlar, her şey kızarmış ve iki kez et ızgarasından sık sık bir ızgara, yumuşatılmış bir krem \u200b\u200byağ, süt veya et suyu ve karıştırılmıştır.

Hazırlanan ekmeğin şeritleri ince bir krem \u200b\u200byağ tabakası ile kaplanmıştır. Kornetikten pate üretti. Biber, kıyılmış yumurta ve yeşillikler çizilir.

Kalite Gereksinimleri: Tat ve pişmiş macun kokusu. Tutarlılık yoğun, ancak zor değil. Patenta'nın rengi kesilmiş grimsi kahverengi. Güzel bir şekilde dekore edilmiş.

Kanepeler şenlikli masanın çok rahat ve güzel bir şeklidir. Şişedeki bu inanılmaz lezzetli, baştan çıkarıcı ve orijinal atıştırmalıklar, herhangi bir şölenin vurgulanması olacaktır. Günümüzde kanepeler, yerleştirilmiş ve kesim bileşenlerinin türleri ve karmaşıklığı ile, şekerleme hazırlığı ile rekabet edebilen bir pişirme işleminin ayrı bir bölümdür. Yakalanan kürdan veya plastik şiş ve ileriye doğru, Silahşörler! Parlak bir şenlikli masa sağlanır!

Fransızca çevirideki Canapele kelimesi, küçük, çok küçük anlamına gelir. Yani, bunlar bir seferde yenilebilecek minyatür sandviçler, tamamen ağzına koyarak. Kanepelerin Billenmesi Gerekiyorsa - bu basit bir sandviçtir.

Şişlerde iki çeşit kanep var. İlk durumda, taban için taze veya kızarmış ekmek kullanılır. İkinci durumda, baz, katı peynir veya sebzelerden bir substrat olarak hizmet eder. Taze salatalık, haşlanmış patates, havuç veya hatta pancar olabilir.

Kanepelerin imalatında, malzemelerin sekansını önceden düşünmek önemlidir, böylece şişlere güzel bir şekilde bitişik olmaları ve tabii ki tadı için birleştirilir. Ve pişirme işlemi genellikle yeterince basittir. Size "lezzetli ve basit" bir seçim sunuyorum. Yeterli basit kanape tarifleri ve şenlikli (daha rafine edilmiş). Tüm tarifler nihai fotoğraflarla gösterilmektedir. Adım adım fotoğraflar Buraya göndermiyorum, her şey açık.

Katı peynir ve jambonlu en basit kanepeler

Katı peynir ve jambon ile kanepe için malzemeler

• katı peynir 200 g

• jambon 150 g

• kemiksiz zeytin (yeşil veya siyah) 10 adet.

• taze maydanoz 1-2 twigs

Katı peynir ve jambon ile kanepeler yapmak için tarifi

İdrarsız jambon ince dikdörtgen slaytlar. Katı peynir bir küp kesti. Bir iskelette bir lavabo jambon biniyoruz, birkaç kez katlanır. Sonra maydanoz ve bir yeşil zeytin çarşafları bir iskelete soyulur. Yavaşça bir katı peynir küpünde bir iskeleti sıkıştırdı.

Bıldırcın yumurtası, kiraz ve beyaz peynir ile kanepe

Bıldırcın yumurta, kiraz ve beyaz peynir ile kanepeler için malzemeler

• bıldırcın yumurtası 5 adet.

• domates kiraz 5 adet.

• beyaz peynir 100 g

• kokteyl karides 10 adet.

• zeytinyağı 1 TBSP. l.

• taze maydanoz 1-2 twigs

Bıldırcın yumurta, kiraz ve beyaz peynir ile tarif pişirme kanepe

İlk önce vidalı bıldırcın yumurtalarını kaynatın. Korunmaya kaynattıktan sonra, 3-4 dakika. Sonra haşlanmış yumurta soğutulur, kabuktan dikkatlice temizlenir ve kesilebilir.

Kokteyl karidesleri defrost, yıkayacak ve bitecek. Onları her iki tarafta tam anlamıyla zeytinyağında kızartın. Doğal limon suyu ile hazır karides sıçrama. Deniz ürünlerinin baharatlı tadını vurgulayacak.

Domates kiraz yıkama ve basınçta kesilmiş, beyaz peynir bir küp kesti. Küçük karelerde uygulanan ekmek dilimleri.

Bıldırcın yumurtasının bir lavabosunun bir lavabo, daha sonra yarım kiraz kesimi, bir maydanoz, bir peynir küpü. Bir iskeleti bir kepekli ekmek dilimine sokuyoruz. Bir iskelet üzerinde bir bakan karides ile üst.

Katı peynirli kanepe, bıldırcın yumurta ve taze sebzeler

Katı peynirli kanepe için malzemeler, bıldırcın yumurta ve taze sebzeler

• bıldırcın yumurtası 5 adet.

• katı peynir 200 g

• domates Kiraz 3 adet.

• taze salatalık 1 adet.

Katı peynir, bıldırcın yumurta ve taze sebze ile kanepeler yapmak için tarifi

Sürgün vidalı bıldırcın yumurtası. Temizleyin ve basınçta kesin. Katı peynir büyük bir küpü kesti. Taze salatalık ve ince daireler ile kiraz kesilmiş. Malzemeleri, haşlanmış bıldırcın yumurtası, salatalık devresi, katı peynir küpü, kiraz domates daire, siyah ekmek lavabosunda böyle bir dizide binebiliriz.

Genç patates, kiraz domates ve iki tür peynir ile kanepe

Genç patates, kiraz domates ve iki tür peynirli kanepeler için malzemeler

• kiraz 3-4 adet.

• küçük genç patates 5 adet.

• katı peynir 100 g

• eritilmiş rutin 100 g

• mayonez 1-2 Sanat. l.

• maydanoz birkaç twigs

• birkaç dilim siyah ekmek

Genç patates, kiraz domates ve iki tür peynir ile kap hazırlık tarifi

Genç küçük patatesler üniformalı ve çekiç olmaz. Her patates iki parçaya kesilebilir.

Domates kiraz yıkama ve ince çevreleri keser. Katı peynir, kareleri domates ile aynı boyutta keser.

Erimiş peynir ince bir şekilde sıkışır, ince kıyılmış maydanoz ve küçük bir mayonez ekleyin. Karışımı homojen bir kütleye karıştırıyoruz. Siyah ekmek küçük karelere kesilir. Ekmek üzerinde kokuyoruz, erimiş peynir ve kokulu yeşilliklerin biraz karışımı.

Yarı haşlanmış patates, daha sonra bir maydanoz, kiraz domates daire ve bir katı peynir parçası olan bir iskelet üzerinde. Bir iskeleti siyah ekmek parçasına sokarız.

Katı peynir, salatalık ve zeytinli kanepe

Katı peynir, salatalık ve zeytinli kanepeler için malzemeler

• katı peynir 100 g

• eritilmiş rutin 100 g

• ana Sayfa Mayonez 1-2 Sanat. l.

• derl 1-2 Twigs

• maydanoz 1-2 Twigs

• taze salatalık 1-2 adet.

• kepekli ekmek birkaç dilim

Katı peynir, salatalık ve zeytinli kanepeler yapmak için tarifi

Taze ekmek dilimleri aynı boyutta kareleri keser. Bir rende üzerinde öğütme ile eritilmiş peynir ve tablo mayonezi ve ince kıyılmış dereotu ve maydanoz ile karıştırın. Elde edilen peynir kitlesindeki ekmek dilimlerini kokluyorum. Özel PeEphic'in yardımı ile, salatalık ince uzun slaytlarla kesin. Katı peynir küçük küpler halinde kesilir.

İlk olarak, salatalık diliminin bir kenarı bir iskelet üzerine konur, daha sonra zeytin satıyoruz, yine salatalık dilimleyici, sonra katı peynir küpü ve başka bir salatalık kenarı. Bir iskeleti bir dilim ekmek haline getiriyoruz.

Tavuk köri ve taze sebze ile kanepe

Körili tavuk ve taze sebze ile kanepeler için malzemeler

• soğutulmuş tavuk filetosu 300 g

• rafine Bitkisel Yağ 2 TBSP. l.

• tatmak için tuz

• siyah zemin biber tutam

• köri (baharat) 1 çay kaşığı.

• kiraz domates 3-4 adet.

• salatalık 1 PC.

• bulgar Biber 1 adet.

• katı peynir 150 g

• birkaç dilim kepekli taze ekmek

Köri tavuk ve taze sebze ile kanepeler yapmak için tarifi

İlk önce et hazırlayın. Tüy fileto ve LED. Filmi ve yağları çıkarın. Fileteyi etin yumuşak olduğu bir çekiçle seçeceğiz. Tavuk eti tuzunu sıkın, baharat köri ve karabiber. Filet'i ısıtılmış yağda tek parça ile kızartın. Et ve ince slaytları keser.

Ekmek küçük kare parçalar halinde kesilmiş. Katı peynir, salatalık, domates ve karabiber ince slaytları keser. Böyle bir sekansta bir kanepe oluşturacağız: bir parça tatlı biber, kızarmış tavuk filetosu, kiraz domates daire, salatalık dilimi, bir dilim katı peynir, ekmek.

Ringa balığı ve elma ile orijinal kanepeler

Ringa balığı ve elma ile kanepeler için malzemeler

• fileto Lyosolenic Ringage 1 Adet.

• ekşi Apple 1 PC.

• limon Suyu 1 Sanat. l.

• kokteyl karides 10 adet.

• ayçiçeği veya zeytin bitkisel yağ 1 çorba kaşığı. l.

• eritilmiş peynir 100 g

• mayonez 2 TBSP. l.

• taze yeşillik birkaç dal

• birkaç dilim siyah ekmek

Ringa balığı ve elma ile kanepeler yapmak için tarifi

Kokteyl karides yıkama, ayrılıyor. Küçük bir karides berbat ve onları sıcak bitkisel yağı üzerinde çok hızlı bir şekilde hazırlanırken tam anlamıyla bir dakika kızartın.

Eritilmiş peynir sıkın. Yeşiller yıkayın ve ince kesin. Peynir kokulu yeşillik ve mayonez ile karıştırırız, karıştırırız. Kara ekmeği küçük karelerle kesin. Ekmeği ham kütleyle bulaşıyorum.

Ringa balığı filetosu, kemiklerden dikkatlice temizleyin ve küçük kısım parçalar halinde kesin. Elma ince dilimleri keser ve az miktarda doğal limon suyunu serpin, böylece rengini kaybetmez. Bir parça ringa balığı ve elmayı ekmeğin üzerine koyduk ve bir kürdan ile sabitliyoruz. Yukarıdaki kutudan bir kokteyl karidesini süsleyin.

Salam, kiraz, salatalık ve zeytinli basit kanepeler

Salam, kiraz, salatalık ve zeytinli kanepeler için malzemeler

• salam 100 g

• salatalık 1 PC.

• kiraz 5 adet.

• yeşil zeytin veya yağlar 10 adet.

• beyaz tost ekmeği birkaç parça

Salam, kiraz, salatalık ve zeytinli kanepeler yapmak için tarifi

Salam ve salatalık ince daireleri keser. Kiraz domates basınçta kesilecektir. Toast ekmeği, kareleri veya daireleri sosis ile aynı boyutta kesin. Bir dilim ekmek üzerine Salam'ın üstüne bir salatalık çemberi koyduk. Biz zeytin ve yarı kiraz lavaboda kullanıyoruz ve ekmek içinde sıkışmış.

Jambon, salatalık ve kiraz ile kanepe

Jambon, salatalık ve kiraz ile kanepeler için malzemeler

• jambon 200 g

• kiraz domates 10 adet.

• taze salatalık 1-2 adet.

• birkaç dilim siyah ekmek

Jambon, salatalık ve kiraz ile kanepeler yapmak için tarifi

Jambon ve salatalık ince çevreleri kesti. Ekmek, aynı boyutta küçük parçaları uygular. Her iki ekmek dilimine, jambonun üstünde, iki kez katlanmış bir çember koyduk. Kopyalama kanepeleri bir shinker ile keskin bir kiraz domatesli.

Katı peynir, mozzarella ve fesleğenli kanepe

Katı peynir, mozzarella ve fesleğenli kanepeler için malzemeler

• katı peynir 150 g

• mozzarella 100 g

• kiraz domates 10 adet.

• taze fesleğen birkaç dal

• birkaç dilim siyah ekmek

Katı peynir, mozzarella ve fesleğenli kanepeler yapmak için tarifi

Katı peynir, 2-3 cm bir tarafı olan bir küpü kesti. Bir lavabo, bir fesleğen, mozzarella, sağlam peynir ile kiraz domates alıyoruz. Bir iskeleti küçük karelerde doğranmış bir parça siyah ekmek parçasına yapışırız.

Mozzarella, Fesleğen ve Zeytinli Kanepe

Mozzarella, fesleğen ve zeytinli kanapöz için malzemeler

• mozzarella 100 g

• kiraz domates 10 adet.

• kemiksiz yeşil zeytin 10 adet.

• fesleğen birkaç dal

• katı peynir 150 g

Mozzarella, fesleğen ve zeytinli kanepeler için tarif

Katı peynir küçük bir küp kesti. Malzemeleri iskelette böyle bir dizide sürüyoruz: ilk zeytin, sonra fesleğen, mozzarella ve vişnenin broşürleri. Bir iskeleti bir katı peynir parçasıyla yapıştırırız.

Salam, kiraz ve haşlanmış genç patates ile kanepeler

Salam, kiraz ve haşlanmış genç patates ile kanepeler için malzemeler

• salam 100 g

• kiraz domates 10 adet.

• yeşil zeytin 10 adet.

• genç küçük boy patates 5 adet.

• tatmak için tuz

• birkaç dilim siyah ekmek

Salam, kiraz ve haşlanmış genç patates ile kanepeler yapmak için tarifi

Genç patatesler dikkatli bir şekilde benim olacak ve pişirme sırasında küçük bir tuz ekleyerek kabuğunda kurutulur. Hazır patatesler zorlayıcı olacak ve basınçta kesilecektir.

Siyah ekmek küçük kare parçalar halinde kesilmiş. Salam ince çevreler uygulayın. İskeletteki zeytin, daha sonra bir kenar salam, kiraz domates, Salam'ın ikinci kenarı satıyoruz, yarı haşlanmış patateslere sahip. Bir dikeni siyah ekmek dilimine sokuyoruz.

Sonuçta, bu ürün jambon, deniz ürünleri veya sebzelerle mükemmel bir şekilde birleştirilir. Bazı durumlarda, peynir kayıtlarını kanepe için bir substrat olarak kullanarak ekmeksizin yapabilirsiniz.

Birçoğunun bir sorusu var: Hangi peynir Canapa için en uygun? Neredeyse herkesin ortaya çıktı. Modern peynirlerin çeşitliliğini dikkate alarak, hem katı hem de yumuşak peynirlerle kanepeleri pişirebilirsiniz. Fantezinizi uygulayın ve renkli peynir türleri ile rahatsız etmeyin! Küçük kanepe üzerinde oldukça fazla peynir olacak, bu nedenle aristokrat dor mavisinde bile kendinizi inkar edemezsiniz!

Tarif 1. Jambon (sosis veya et) ve peynirli kanepe

Peynir kanepelerinin bileşiminde sıradan sandviçlerden çok az farklılık gösterir, fark sadece bir aperatif büyüklüğündedir. Ancak şenlikli bir yemek olarak, orijinal kanepeleri tanıdık bileşenlerle kullanacaksınız.

seçenek 1

Bağımsız olarak yapılabilecek puf böreğiden sepetler gerektirecektir. Hamur, gözlük veya gözlüklü pürüzsüz daireler ile kesilmiş, kenarları bir sepet biçiminde örtün. Kanepelerin gelecekteki tabanı 20-25 dakika boyunca fırında pişirir ve soğumaya bırakın.

Yumuşak bir krem \u200b\u200bpeynir, füme sosis veya salam çemberi ile "yapıştırın" kolaydır (yaklaşık bir çay kaşığı). İnce dilimlenmiş katı peynir, bir rulo şeklinde katlanır ve et parçalarının yanına yerleştirilir. Taze yeşillik estetik ekleyecektir.

Seçenek 2 - Basitleştirilmiş

Bu durumda, mağaza kesimi kullanılır: büyük kareler (yaklaşık 10x10 cm) şeklinde önceden doğranmış jambonu ve peyniri seçmek daha iyidir - bunları yumuşak kareler veya daha küçük boyutlarda üçgenler üzerine bölmek daha kolaydır. İlk olarak, malzemeler tam boyutta, katmanları (peynir ve jambon dönüşümlü olarak) yerleştirin, daha sonra üçgen veya kare parçalara bölün ve her bir şiş delin.

Tarif 2. Canape için peynir kreması

Peynir kreminin pişirme temel prensibi, mayonez eklenmesiyle çeşitli peynir derecelerinin farklı oranlarında karıştırılıyor. Malzemeler, kremsi bir duruma bir karıştırıcıda çırpılmış, daha sonra yuvarlak şekilli bir dişi ortaya koydu ve yeşillik ve sebzelerle süslenmiştir.

Tadı ve oranlar Hostes'in fantezisine bağlıdır - farklı kompozisyonlarla denemek, sarımsak, ezilmiş fındık, otlar, baharatlar, sarımsak, yeşil soğan eklemek mümkündür.

Kanıtlanmış tariflerden biri: yumuşak peynir (yaklaşık 300 g) tereyağı (50 g) ile çırpılmış, ince kıyılmış yeşil soğan ile karıştırılır ve bazı kırmızı zemin biber ekleyin. Bitmiş krem, ekmek tabanına uygulanır, bir şekerleme şırıngasıyla sıkın, ardından kanepeler, biber parçaları, zeytin kupaları, yeşillikler, yeşillikler ile süslenmiştir.

Konuklar sarımsak soğanı tercih ederse, ince dilimlenmiş veya kurutulmuş dereotu dalları ile karıştırarak ekleyebilirsiniz. Kremayı tadı daha nazikçe, çırpılmış yumurta eklenir.
Bir seçenek olarak - peynirli kiraz krema veya kızarmış patlıcan çatısı ile doldurulmuş, ince çizgilerle dilimlenmiş, aynı krema eklenmesiyle.

Tarif 3. Peynir Topları

Dikkatinize peynirli bir kanepe için tarifi getiriyoruz. Festival tablasını dekore edecek olan peynir kreminden (top şeklinde) bir atıştırmalık, farklı şekillerde hazırlanabilir.

1 seçenek.

Düşük yağlı süzme peynirin bir kısmı, peynirin iki kısmı ile iyice karıştırılır, karışımdan topları oluşturur.

1. Onları ince bir şekilde ovuşturdu peynir haline getirin.
2. Peynir, ince kıyılmış yeşillikler veya rendelenmiş haşlanmış sarısı ile değiştirilebilir.
3. Sağlam bir peynir (100 g) ve haşlanmış vidalı yumurta (1 parça) elde edin, mayonez ile karıştırın (1 çorba kaşığı).
4. Topları rulo.

Sonra her derinleşmeyle, kemiksiz bir üzüm ya da zeytin içine koyun, bir peynir-yumurta karışımının bir tabakası altında bir sürpriz doldurmayı gizliyor. Peynir toplarını süslemek için, ince rendelenmiş peynir, kıyılmış yeşillikler, tavuk sarısı kullanın.

Her birini bir salata yaprağı veya bir fincan taze salatalıkla kaplı, her birini yuvarlak bir tachy üzerinde ayarlayarak peynir toplarından bir yemek ayarlayabilirsiniz. Malzemeleri bir şiş ile kredi verin.

seçenek 2

bryneza (100 g) ve eritilmiş peynir (200 g) bir çatal için sigara içmek ve doğranmış sarımsak karanfil ve maydanoz yeşilliklerinin eklenmesiyle karışır. Topların bir karışımından değiştirin ve bir saat boyunca buzdolabına koyun. Sprinkles için, susam tohumlarına (5-4 TSP) ihtiyaçları olacak - altın olurlar kadar petrol eklemeden bir tavada kızartmak için önceden yüklenmelidirler. Topların bir kısmı susam, kısım - ince kıyılmış bir yeşillikte yuvarlanır.

Tarif 4. Kızarmış peynirli dama

Sıradışı peynir kanepeleri pişirmek istiyorsanız, böyle bir tarif sunuyoruz:

İlk önce omurgayı hazırlayın.

1. 2 yumurta kırarız, tuzun tutamını ve 50 g'ı ekledik. Süt.
2. Bir kama giyin.
3. Sonra 300 gr kesin. Peynir küpleri (veya suluuuni), yaklaşık 2-3 cm. Buğday unu içindeki küpleri obraze, fazlalığı sallayın ve hazırlanan sıçramaya dalın. Bundan sonra, mısır unu'nda kesin ve derin fritözün sıcak yağ üzerinde kızartın.

Ekmeklerin güzel bir altın kabuğuna attığında, peynir hazır. İlk önce, kevgirde yendi, böylece cam yağı. Sonra her parçayı kağıt peçetelerle lekeleyin. Parçaları ahşap bir iskelete kaydırın. Masher hazır.

Tarif 5. Peynirden Rulo

1. Süzme peynirin ambalajını içmek (250 gr.).
2. İnce kıyılmış bir matkap ekleyin (5-6 adet).
3. Cheddar peyniri aynı dikdörtgenleri keser, her tüpü yuvarlayın, peynir başlatın ve kenarları Skeps ile sabitleyin.

Masaya Portakal Sosu ile servis edilir: Sıcak kızartma tavasında 100 gr eriyin. Bir kaşık tereyağlı şeker kumu, bir bardak turuncu freasha dökün ve kalınlaşmaya kaynatın. Bu tarifte yapılan peynir kanepeleri harika görünüyor (fotoğrafa bakın).

Tarif 6. Pancar ve keçi peyniri ile kanepe

Pancarlar kaynatır ve çevreler halinde kesilir.

Pesto sosu hazırlamak:

bir blender içinde, sedir fındık (100 gr.), Sarımsak, tuz, limon suyu ve bir kaşık zeytinyağının tutam. Peyniri ve pestoyu pancarın üzerine koyun.

Tarif 7. Peynir Dor Mavi ve Armut ile Kanepe

1. Armutu dilimler üzerine kesin ve limon suyunda 20 dakika tutun. Bu yüzden cesaret edemez. Dinker 100 gg peynir dor mavi, doğranmış ceviz (50 gr.) Ve zeytinyağı (30 gr.).
2. Elde edilen karışımı armut dilimlerine yerleştirin.

Tarif 8. Suçluluk için peynir kanepeleri

Malzemeler:

• kremalı katı peynir;
• taze muz ve şeftali.

Yemek pişirme

1. Muz temizleyin ve dilimler halinde kesilir ve kurulamaz gibi limon suyuyla serpin.
2. Şeftaliden kemiği çıkarmak için, hamurun boyut dilimlerinde aynı şekilde kesilir. Şeftali yoksa, olgun kivi ile değiştirilebilirler.
3. Peynir kare plakalar halinde kesilmiş. Muz, şeftali ve kivi iskeletine bir iskelet kullanın. Kanepeler suçlamaya hazır.

Hala tarifler kanepeler:

Deniz ürünleri ile 12 kanepe