Mağazalarımız bugün çok sayıda içecek satıyor. Limonatalar, meyve suları, kvaslar, kompostolar, meyveli içecekler bulabilirsiniz. Hepsi güzel kutularda ve şişelerde şişeleniyor ve elbette endüstriyel olarak hazırlanıyor. Ve böyle bir kutuyu alıp "içindekiler" sütununda küçük harflerle yazılanları okursanız, içindekileri içme arzusu aniden ortadan kalkar ve onu çocuklara vermek genellikle tehlikelidir. Bu nedenle evde eski usul kompostolar ve meyveli içecekler pişireceğiz.

Kompostolarla ilgili her şey açık, ancak meyve suyunun nasıl pişirileceği ve hatta ne olduğu. Morse eski ve çok sağlıklı bir içecektir. Çeşitli meyve ve meyvelerden ilavesiyle hazırlandı. taze meyve suyu, şeker ve bal. Hem yazın hem de kışın içebilirsiniz. Kışın sıcak, yazın serin olması iyidir. Morse susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir.

Doğru ve sağlıklı içeceği elde etmek için meyve suyunun nasıl düzgün şekilde demleneceğini bilmeniz gerekir. Bu konuyu anlamaya çalışalım.

1. Meyveli içecek için meyvelerin ayıklanması ve yıkanması gerekir.
2. Meyveleri ezin ve suyunu sıkın.
3. Sıkılmış meyveleri suyla dökün, şekeri ekleyin ve kaynatın.
4. Sonunda et suyu biraz soğuduğunda meyve suyunu dökün ve süzün.
5. Her şeyi bir cam sürahiye döküyoruz ve meyveli içecek hazır.

İsveç kirazı suyu nasıl yapılır

İsveç kirazı suyu hazırlamak için taze veya dondurulmuş meyveler almanız ve ardından talimatları uygulamanız gerekir:

Taze meyve suyu

1. Yaban mersinlerini sıralayıp yıkayın.
2. Çilekleri ezip sıkın.
3. Şekerle birlikte 5 dakika kaynatın. Şeker yerine bal koyabilirsiniz ancak bu, meyveli içecek soğuduğunda yapılmalıdır.
4. Soğutun, süzün, meyve suyu ekleyin.

Dondurulmuş meyve suyu

1. Meyveleri ayırın, yıkayın, bir tencereye koyun.
2. Tüm meyveler suyun içinde olacak şekilde kaynar su dökün, üzerini bir kapakla örtün ve meyveler eriyene kadar bekleyin.
3. Daha sonra daha fazla kaynar su ekleyin, şekeri ekleyin. Meyveleri maksimum miktarda meyve suyu çıkacak şekilde ezin.
4. Bütün bunların sıcak bir yerde 3 saat demlenmesi gerekiyor.
5. Sonunda süzüp bir sürahiye dökmeniz gerekiyor.
6. İsveç kirazı suyuna da ekleyebilirsiniz. limon suyu veya nane.

kızılcık suyu nasıl yapılır

Birçok kişi muhtemelen yemek yapmayı biliyor Kızılcık suyu ancak herkes, hazırlanması için pek çok tarif olduğunu bilmiyor. Bunlardan birkaçını vereceğim.

Şekerli kızılcık suyu

1. Çilekleri yıkayın, ezin ve sıkın.
2. Sıkmaları şekerle kaynatın.
3. Soğutun, süzün, sıkılmış meyve suyunu ekleyin.

Ballı kızılcık suyu

1. Kızılcıkları ayıklayıp yıkayın.
2. Suyu dökün, 5-10 dakika kaynatın.
3. 2 saat boyunca üzeri kapalı olarak bekletin.
4. Soğuyunca bal ekleyin.

Hızlı kızılcık suyu

1. Kızılcıkları yıkayın, ayırın ve bir karıştırıcıda öğütün.
2. Şeker veya bal ekleyin ve her şeyi buzdolabına koyun.
3. Karışımı çay veya suya ekleyin.

Hangi meyve suyu tarifini seçerseniz seçin, her zaman kazanan siz olacaksınız çünkü meyve suyu çok sağlıklıdır. Tonları artırır, genel güçlendirici etkiye sahiptir, idrar söktürücü özelliklere sahiptir ve hem fiziksel hem de zihinsel aktiviteyi artırır. Kızılcık suyunun soğuk algınlığı ve gribin ilk ilacı olduğunu herkes bilir. Artık meyve suyunun nasıl yapılacağını bildiğinize göre kendinize, sevdiklerinize hazırlayın ve sağlık için için.

Dondurulmuş kızılcıklardan yapılan ev yapımı kızılcık suyu, tüm ailenin keyifle tüketeceği sağlıklı ve çok lezzetli bir içecektir, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olacak ve beslenmenize daha fazla doğal vitamin katacaktır. Evde meyve suyu hazırlamak zor değildir ve önemli mutfak becerileri gerektirmez, ancak içeceğin maksimum faydayı koruyabilmesi için, bu tarifte kendinizi tanımayı önerdiğim birkaç nüans ve hazırlama sırrını bilmeniz gerekir. Başlayalım mı?!

Dondurulmuş kızılcık suyu hazırlamak için listede yer alan malzemelere ihtiyacınız olacak.

Kızılcıkları dondurucudan önceden çıkarın ve bırakın oda sıcaklığı Böylece buzları tamamen çözülmüş olur.

Çözülmüş meyvelerin suyunu herhangi bir uygun şekilde sıkın: meyveleri bir meyve sıkacağı içine yerleştirerek, bir elekle (plastik veya diğer oksitleyici olmayan malzemeden yapılmış) ovalayarak veya meyveleri püre haline getirerek, ardından sıkarak, sararak. birkaç kat halinde katlanmış gazlı bez içinde. Kalan meyveli keki saklayın, suyunu hava geçirmez şekilde kapatın ve bir süre kenara koyun.

1,5 litre suyu kaynatın. Isıyı kapatın, suyu 3-5 dakika soğutun ve ardından tadına şeker ve kızılcık posası ekleyin. Tahta veya plastik bir kaşık kullanarak, şeker eriyene kadar içeceği karıştırın. Sıcak bir içeceğe şeker yerine bal ekleyebilirsiniz.

Daha sonra tencerenin kapağını kapatın ve içeceğin en az 30 dakika veya oda sıcaklığına soğuyana kadar bekletin.

Kızılcık posasını ayırarak demlenmiş içeceği süzün.

Kızılcık suyunu dökün ve her şeyi tekrar karıştırın.

Dondurulmuş kızılcıklardan yapılan sağlıklı kızılcık suyu hazır.

İtibaren farklı meyveler Vitamin hazırlamak gelenekseldir ve sağlıklı içecekler Dondurulmuş kızılcık suyu dahil. Bu kızılcık, taze meyveler gibi, çeşitli iyileştirici bileşenlerin içeriğinde liderdir ve bu nedenle yemek pişirmede aktif olarak kullanılır.

Kızılcıklardan sadece meyveli içecekler değil, aynı zamanda bu meyvelerden aromatik reçel de hazırlamak gelenekseldir ve bu meyveler eklenir. tatlı hamur işleri ve diğer yemekler. Kızılcık içeceği susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir, oldukça basit bir şekilde hazırlanır ve aşırı çaba gerektirmez.

Dondurulmuş meyvelerden yapılan meyveli içecek çeşitli vitaminler açısından zengindir, özellikle askorbik asit içerir, ayrıca B vitaminleri de içerir, ayrıca içecekte kalsiyum, sodyumun yanı sıra demir ve bazı mineral bileşikleri de tespit edilmiştir. potasyum.

Ayrıca kızılcık meyveleri ateşle mücadeleye yardımcı olur; soğuk algınlığı için mükemmel bir çaredir; ayrıca bu meyveli içecek, özellikle piyelonefrit teşhisi konmuş böbrek hastalığına yardımcı olur. İçecek, fazla sıvının vücuttan atılmasına yardımcı olduğundan ödem için etkilidir.

Meyve suyu hazırlamak için temel ipuçları

Bu sağlıklı meyveli içeceği hazırlamaya başlamadan önce, içeceğin içindeki besin miktarının daha fazla korunmasına yardımcı olacak birkaç temel ipucunu öğrenmeniz önerilir:

Bu nedenle meyve suyu hazırlarken oranlara uymak önemlidir. İçecekteki meyve suyu miktarı en az yüzde 30 olmalıdır;
Meyveli içeceklere bal ancak içecek oda sıcaklığındayken eklenmelidir, aksi takdirde bir arıcılık ürününü kaynatırsanız ısıtıldığında birçok değerli özelliğini kaybeder;
İçeceği hazırlamadan önce, önce kızılcıkların buzunu çözmek, önce dondurucudan çıkarmak ve çözülmelerine izin vermek önemlidir;
Meyveli içeceğe yeni tatlar kazandırmak için içerisine nane yaprağı, biraz tarçın veya limon ekleyebilirsiniz, ayrıca kendi takdirinize göre başka sağlıklı meyveler de ekleyebilirsiniz sevgili okuyucu;
Kızılcık suyu hazırlamak için bayat meyvelerin kullanılması tavsiye edilmez, bunu önlemek için önce bozulmuş meyveleri çıkararak ayırmalısınız.

Artık bu şifalı meyveli içeceği hazırlamanın püf noktalarını bildiğimize göre, doğrudan hazırlanışına geçebiliriz.

Kızılcık suyu - yemek tarifi

Dondurulmuş kızılcıklardan klasik bir meyve içeceği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

toz şeker – 5 yemek kaşığı;
Su – 2 litre;
Dondurulmuş kızılcık – 200 gram.

Meyvelerin çözülmesi gerekir; bunun için kızılcıklar akan soğuk su altında yıkanır ve yumuşayana kadar oda sıcaklığında bir süre erimeye bırakılır. Daha sonra onları ezmeniz önerilir; bunun için birkaç yöntem kullanabilirsiniz: bir ezici veya normal bir kaşık kullanın, bir blender kullanın veya bir meyve sıkacağı kullanın.

Yukarıda sunulan araçları kullanarak kızılcıkları homojen bir macun haline gelinceye kadar ezmelisiniz. Ortaya çıkan kütle emaye bir kaseye yerleştirilmelidir. Daha sonra, ezilmiş meyveleri sıkmanız gereken ince bir eleğe ihtiyacınız olacak veya çift katlanmış gazlı bez kullanabilirsiniz.

Kızılcık hamurunda meyve suyu kalmaması için meyveleri iyice sıkmak önemlidir. Daha sonra tavaya su dökülür ve sıcak duruma getirilir. Daha sonra kabın içine kızılcık suyunu dökün ve toz şekeri ekleyin. Bundan sonra geriye sadece meyveli içeceği kısık ateşte kaynatıp on beş dakika demlenmeye bırakmak kalıyor, böylece kızılcıkların tadı tam olarak ortaya çıkıyor.

Ortaya çıkan sağlıklı meyveli içeceği bir sürahiye süzerek tohumları ve olası meyve kabuğu parçacıklarını tamamen çıkarın; ince bir süzgeç kullanabilirsiniz.

Soğuk algınlığınız olduğunda ılık kızılcık suyu kullanmak daha iyidir ve içine az miktarda bal eklemek de hasta vücudun daha hızlı iyileşmesine yardımcı olacaktır.

Kızılcık suyu sadece soğuk algınlığının yaygın olduğu kış aylarında popüler değildir, aynı zamanda sıcak havalarda da içmek iyidir, böyle bir içecek susuzluğu hızla giderirken vücudu faydalı maddelerle zenginleştirir.

Kuşburnu ile dondurulmuş kızılcıklardan kızılcık suyu nasıl yapılır?

Alternatif olarak kuşburnu ilavesiyle kızılcık suyu hazırlayabilirsiniz. tat nitelikleri içtiğinizde daha da şifalı ve vitamin açısından zengin hale gelecektir. Kuşburnu ile kızılcık suyu tarifinin içerdiği malzemelere bakalım:

Şeker - 5 yemek kaşığı;
İçme suyu– 2 litre;
Dondurulmuş kızılcık – 500 gram;
Kuşburnu – 100 gram.

Kızılcık suyu - hazırlanışı

Dondurulmuş meyveler çözülmeli, ardından bir ezici veya blender ile homojen bir macun haline gelene kadar ezilir. Daha sonra kızılcık suyunu sıkın. Bir tencerede suyu ısıtın, şekeri ve sıkılmış meyve suyunu ekleyin. Bundan sonra içecek kaynatılır ve demlenir.

Daha sonra bir termos içinde kuşburnu infüzyonu hazırlayın, meyvelerini kabın içine koyun ve üzerine kaynar su dökün. Bundan sonra gece boyunca demlemek daha iyidir ve ardından kızılcık suyuyla birleştirebilirsiniz, sonuç aromatik ve sağlıklı bir içecek olacak, istenirse bir kaşık bal eklenebilir. Afiyet olsun!

Çözüm

Kızılcık suyu çok sağlıklıdır; dondurulmuş kızılcık suyunun tarifinin kullanımı kolaydır. Öyleyse onu nasıl doğru şekilde hazırlayacağınızı öğrenin ve bu lezzetli içecekle susuzluğunuzu gidererek vücudunuzu faydalı maddelerle yenileyin.

Morse en iyi meyve içeceğiydi ve öyle olmaya da devam ediyor - yeni çıkmış smoothie'ler, taze sıkılmış meyve suları, tonikler ve diğer sağlıklı ve "temiz" gıda ürünleri çeşitleri arasında bile bu görüşe bağlıyız. Ve meyveli içeceklerin hammaddeleri arasında liderin kaidesi kızılcıklar tarafından işgal ediliyor: en kullanışlı, değerli ve efsanelerle çevrili meyveler. Meyve suyu barları ve spor kafelerin çeşitliliği şaşırtıcıdır, ancak kızılcık suyunu hazırladığınız anda tüm gurme lezzetler arka planda kalır. Meyveli içeceğin ağızda kalan rahatlık ve iyilik tadı olarak tanımlanabilecek tadı, aroması ve özel özellikleri ortaya çıkar.

Belki de bu nedenlerden dolayı meyveli içecekler geleneksel olarak diyete dahil edilmektedir. bebek maması hamile kadınlara, genç annelere ve güce, enerjiye ve sağlığa ihtiyacı olan herkese yönelik terapötik diyetlerde, menülerde. Doğal kökenli daha etkili ve aynı zamanda lezzetli bir ilaç bulmak zordur. Ve neden kızılcık suyunu evde, doğal ve kaliteli malzemelerden kendiniz hazırlayabileceksiniz? Meyve suyu tarifi şaşırtıcı derecede basittir ve evde bile mevcuttur.

Meyveli içecek nedir? Meyveli içeceklerin bileşimi, faydaları ve çeşitleri
Meyveli içeceklerle ilgili sorular ya bir yabancı tarafından ya da çok genç bir yurttaş tarafından sorulabilir. Muhtemelen herkes, meyvelerden yapılan bu geleneksel Rus mutfağı içeceğinin tadını çocukluğundan beri biliyor ve seviyor. İlk bakışta ve hatta ikinci bakışta meyveli içeceğin özel bir yanı yok: bir düşünün, posasız ve hatta gazsız bir içecek. Ancak parlak tat Nadir ve dolayısıyla özellikle lezzetli olan meyveler, meyve suyunu kaprisle yemek yiyen çocuklar için bile unutulmaz ve çok arzu edilen bir ikram haline getirir. Bu kadar seçici insanların ebeveynleri, çocuklarına içecek bir şeyler verme fırsatına doyamıyorlar. sağlıklı meyve içeceği kızılcıklardan.

Taze kızılcıkların tüm değerli özelliklerinin meyve suyunda korunduğunu hayal edin. Ve bu rekor düzeyde bir içerikten başka bir şey değil askorbik asit K, PP vitaminleri ve B grubu ile benzersiz bir kombinasyon halinde. Kızılcık suyu, kızılcık gibi önemli miktarda demir, iyot, potasyum, kalsiyum ve fosfor içerir. Organik asitler hemen sitrik, malik, ursolik ve benzoik ile temsil edilir ve bu bileşim pektinler ve meyve şekerleri ile tamamlanır. Böyle bir besin kütlesi, kızılcık suyunu, vitamin eksikliğinin, inflamatuar süreçlerin ve bulaşıcı hastalıkların önlenmesi ve hızlı bir şekilde ortadan kaldırılması için son derece etkili bir araç haline getirir. Kızılcık suyu solunum yolu hastalıkları, boğaz ağrısı tedavisinde faydalıdır. idrar taşı hastalığı.

Kızılcık suyunun stafilokoklara, streptokoklara, E. coli'ye ve hatta Vibrio cholerae'ye karşı etkinliği kanıtlanmıştır. Ayrıca güçlü bir idrar söktürücü, ateş düşürücü, damar güçlendirici ve güçlü bir antioksidandır. Diğer meyvelere gelince, yaban mersini, yaban mersini ve kuş üzümünden meyve içecekleri de hazırlanır - ancak kızılcıklar şifa ve beslenme özellikleri açısından onları geride bırakır. Bu nedenle, taze olanlar yetersizse, dondurulmuş kızılcıklardan bile meyve içeceklerini daha sık hazırlamaya çalışın.

Dondurulmuş kızılcıklardan meyveli içecek nasıl yapılır?
Kızılcık suyuna özellikle vücuttaki vitamin miktarının felaketle düştüğü kış ve ilkbahar başlarında ihtiyaç duyulur. Ancak tam da şu anda taze kızılcık elde edemezsiniz. Bir çıkış yolu var: Dondurulmuş kızılcık suyu hazırlayın. Bu modern yöntem gıdaların korunması, meyvelerin değerli niteliklerini korumanıza olanak tanır. Ancak yalnızca kızılcıkların fabrikada dondurulması ve hazırlığın başlangıcına kadar çözülmemesi durumunda. Bu meyveler bu tarifte kullanılabilir:
Kullanmadan önce bal ekleyin, ancak yalnızca soğutulmuş meyve içeceğine. Et suyundaki şeker miktarını damak zevkinize göre artırın veya azaltın. İstenirse tarçın, karanfil, portakal kabuğu rendesi ve diğer doğal tatlar.

Bir çocuk için kızılcık suyu nasıl yapılır
Bebek maması mümkün olduğu kadar doğal ve taze olmalıdır, bu nedenle taze kızılcıklardan meyveli içecek yapılması tavsiye edilir. Ancak böyle bir içeceğin daha fazla faydası var:

1. Meyveleri elle dikkatlice ayırın ve temiz (tercihen klorsuz) suyla iki kez durulayın.
   
2. Blender kullanmak yerine meyveleri seramik bir kaseye veya havana koyun ve tahta veya taş havan tokmağıyla ezin. Kızılcıkların metalle temasından kaçının.
   
3. Kızılcık püresini ince bir elekten veya iki veya üç kat tülbentten süzün. Sıvıyı bir bardağa dökün ve posayı bir kepçeye aktarın.
   
4. Kızılcıkları, 1 bardak taze meyvelere 4 bardak su oranında arıtılmış içme suyuyla bir kepçeye doldurun.
   
5. Kepçenin içindekileri ocakta kaynatın ve kısık ateşte 5 dakikayı geçmeyecek şekilde pişirin.
   
6. Ortaya çıkan suyu süzün, bu sefer haşlanmış keki atın ve taze meyveleri sıktıktan sonra kalan suyu meyve içeceğine ekleyin.
   

Meyveli içecek oda sıcaklığına soğuduğunda bal ekleyin (şeker değil!) ve bebeğinize verin. 3 yaşın altındaki küçük çocuklar için, kızılcık suyunun 1:1 oranında suyla seyreltilmesi tavsiye edilir ve daha büyük çocuklar, kızılcık suyunun nasıl pişirileceğini sizinle birlikte öğrenmeleri için asistan olarak işe alınabilir.

Hamile bir kadın için kızılcık suyu nasıl yapılır
Hamile kadınların özel diyeti birçok besin maddesi gerektirir, ancak daha az kısıtlama yoktur. Neyse ki kızılcık suyu yasak gıdalar listesinde yer almıyor (bireysel kontrendikasyonlar olmadığı sürece) ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı oluyor, şişliği hafifletiyor ve hatta sentetik ilaçların yerini alıyor. Hazırlanması basittir ancak aşağıdaki özellikleri dikkate almak önemlidir:

1. Yaklaşık yarım kilo taze veya dondurulmuş kızılcıkları ılık suyla durulayın, bir tencereye koyun ve iki litre suyla doldurun.
   
2. Kızılcıkları kaynatın, ısıyı orta-düşük seviyeye indirin ve 10 dakika boyunca karıştırarak pişirin (bu noktada meyveler et suyunda patlamaya başlayacaktır).
   
3. Kızılcıkları delikli bir kaşıkla çıkarın veya meyveleri ayırmak için süzün ve suyu tavada bırakın.
   
4. Uygun çapta ince bir süzgeci tavaya yerleştirin, haşlanmış meyveleri içine koyun ve suyunun tavaya akması için silin.
   
5. Kekle birlikte süzgeci çıkarın, meyveli içeceği karıştırın ve metal olmayan bir kaba (kavanoz, sürahi vb.) dökün.
   

Meyveli içeceği içmeden hemen önce servis bardağına bal ekleyin. Ancak aşırıya kaçmayın (bal güçlü bir alerjendir) ve özellikle hamileliğin erken aşamalarında (ilk üç aylık dönemde) meyve suyunu azar azar için. Yüksek vitamin konsantrasyonları, özellikle askorbik asit, hipervitaminoza neden olabilir, rahim tonusunu ve idrar asitliğini artırabilir.

Sistit için kızılcık suyu nasıl hazırlanır?
Kızılcık suyunun güçlü bir idrar söktürücü etkisi vardır. Genellikle ürolitiazis tedavisi sırasında diyetin bir parçası olarak ve ayrıca sistit, üretrit, piyelonefrit ve diğer idrar hastalıklarının gelişimini önlemek için reçete edilir. Tüm bu ve benzeri durumlarda yukarıdaki tariflerden herhangi birine göre hazırlanan kızılcık suyu etkili olacaktır. Ancak kızılcık suyunu hazırlamak için hızlandırılmış başka bir yöntem daha var:

1. Her 1 bardak meyve için 2 yemek kaşığı alın doğal bal(şeker kullanabilirsiniz).
   
2. Taze kızılcıkları ayıklayıp durulayın, donmuş olanları çözün ve onları da durulayın.
   
3. Çilekleri ve balı bir blender kasesine yerleştirin ve maksimum hızda homojen bir püre haline gelinceye kadar öğütün.
   
4. Kızılcık püresini cam veya seramik bir kaba aktarıp buzdolabında saklayın.
   
5. Meyveli içecek hazırlamak için suyla seyreltin. Ayrıca çaya, bitkisel infüzyonlara ve hazır yemekler(yulaf lapası, güveç, krep).
   

Kızılcık suyunun faydaları yadsınamaz ve yaygın olarak bilinmektedir. Ancak en çok bile en iyi ürün Makul olmayan şekilde kullanıldığında zarar verebilir. Kızılcıkları gerçekten sevseniz bile kendinizi kısıtlayın ve günde 1 litreden fazla meyveli içecek içmeyin. Besin alerjisi, genitoüriner sistem hastalıkları ve/veya mide asidinin yüksek olması durumunda doktorunuza danışmayı unutmayın. Diğer tüm durumlarda, içeceğin süpermarketlerde toplu olarak satılan paketlenmiş çeşitten daha doğal ve daha kaliteli olacağı özellikle evde kızılcık suyu hazırlamak mümkün ve gereklidir. Tarzınızda sağlıklı olun!

Kızılcık çok sağlıklı meyve büyük bir vitamin içeriği ile. Faydalı özellikler eski çağlardan beri bilinmekte olup, kullanılmaktadır. kocakarı ilacı. Kızılcıklar mükemmel ev yapımı alkol - tentürler, likörler ve kokteyller yapmak için kullanılır. Çaya ekleyin, ondan demleyebilirsiniz. lezzetli reçel ve sağlıklı içecekler hazırlayın. Uygun kızılcık suyu, tahta bir havanda ve havanda ezilen kızılcıklardan yapılır, ardından ılık suyla dökülüp demlenir. Daha sonra başka bir kaba süzülür ve geri kalanı tekrar sıcak su ile dökülür.

Kızılcık suyu nasıl yapılır? Hazırlanması için pek çok tarif var ve her ev hanımı bunu bal, nane, vanilya, tarçın vb. İle kendi yöntemiyle yapıyor. Kızılcık suyu sıcak havalarda susuzluğu çok iyi giderir ve soğuk mevsimde birçok rahatsızlık için mükemmel bir önleyici ilaçtır.

Taze meyvelerden yapılan kızılcık suyu tarifi

Bu en çok biri basit tarifler kızılcık suyu sadece üç madde içerir. Bitmiş içecek hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek. Her ev hanımı evde hazırlayabilir.

İçindekiler:

• Taze meyveler -150 gr;
• Su – 0,6 l;
• Toz şeker - 0,5 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir:

Dondurulmuş kızılcık suyu

Donmak - En iyi yol kızılcıkları uzun süre koruyun. İÇİNDE dondurucu o kendisininkini hiç kaybetmez Tıbbi özellikler. Meyveli içeceği hazırlamadan önce üzerine kaynar su dökmeniz yeterli. Ve her zamanki kızılcık suyunun hazırlanmasına devam edin.

İçindekiler:

• Dondurulmuş kızılcık – 250g;
• Şeker – 5-7 yemek kaşığı;
• Su – 2 l.

Hazırlık:

1. Dondurulmuş meyveleri bir tabağa koyun ve kızılcıkların oda sıcaklığında çözülmesini sağlayın. Genellikle 15-20 dakika içinde meyveler daha fazla kullanıma hazır olacaktır.
2. Bir blender kullanarak kızılcıkları püre haline getirin. Meyve suyunu iyice sıkın.
3. Meyve suyu, su ve şekeri karıştırın, her şeyi iyice karıştırın. Meyveli içeceği kısık ateşte kaynatın. Sıvıyı 15-20 dakika bekletin.
4. Tülbentten süzüp uygun bir kaba boşaltın. Dondurulmuş kızılcık suyu daha fazla tüketime hazırdır.

Kızılcık suyunun nasıl yapılacağına dair video tarifi

Zencefil kökü ile kızılcık suyu tarifi

İçindekiler:

• kızılcık – 250 gram;
• Zencefil – 50 gram;
• Bal – 2 yemek kaşığı;
• Su – 1,5 l.

Nasıl pişirilir:

1. Temiz kızılcıkları ve ince kıyılmış zencefil kökünü emaye bir kaseye dökün. Suyu dökün, kaynatın ve 1-2 dakika kısık ateşte pişirin.
2. Meyveli içeceği soğutun ve tülbentten süzün. Kavanozun içine bal dökün. Üzerine bir tutam nane ve bir dilim portakal eklerseniz bitmiş içeceğin tadı daha iyi olacaktır.

Kızılcık ve kuşburnu ile meyve içeceği tarifi

Kızılcık ve kuşburnundan baharatlı aromalı çok lezzetli bir içecek hazırlanabilir. Bu kızılcık suyu hamilelik sırasında çok faydalıdır. Yemek pişirmek çok kolaydır.

İçindekiler:

• kızılcık – 300g;
• kuşburnu – 1 su bardağı;
• Şeker veya bal - tatmak;
• Tarçın - bir tutam;
• Su – 2l.

Hazırlık:

1. Çilekleri yıkayıp oklavayla ezin. Suyu dökün ve kaynatın. Yemek pişirmeye gerek yok!
2. Saf kuşburnunu et suyuna dökün, tadına tarçın, şeker veya bal ekleyin.
3. İçeceği bir havluya sarılı olarak 1-2 saat bekletin. Sağlığınız için içecek hazır!

Kızılcık suyunun yararları ve zararları. Kızılcık suyunun faydaları oldukça büyüktür. Kızılcıklarda bulunan vitaminler bağışıklığın artmasını sağlar, bu özellikle kışın önemlidir. C vitamini soğuk algınlığına iyi gelir. Boğaz ağrınız varsa bu lezzetli içeceği sıcak ve küçük yudumlarla için. Kızılcık suyu hamilelik sırasında gerekli bir içecek haline gelir; birçok doktor hamilelik sırasında içilmesini tavsiye eder. Bu ne anneye ne de bebeğe zarar vermeyecek mükemmel bir doğal antibiyotiktir.

Kızılcık suyu kan basıncını düşürebilir ve performansı artırabilir gastrointestinal sistem. Kızılcık, özellikle soğuk mevsimde çeşitli enfeksiyonları tedavi eder. İnsan vücudunda vitamin eksikliği olduğunda kışın içilmesi tavsiye edilir. Kızılcık suyu vücudun koruyucu fonksiyonlarını arttırır, toksinleri ve atıkları uzaklaştırır, metabolizmayı normalleştirir, fazla kilolarla savaşmaya yardımcı olur.
Kızılcık içeceği hiçbir koruyucu madde içermediğinden çocuklar için faydalıdır. Yemeklerden bir saat önce meyve suyu için.