Horoz Yılı'nın yerini yeni bir yıl alıyor: Sarı Dünya Köpeği Yılı. Her ev hanımı şu soruyu sorar: Yılın sembolünü memnun etmek için 2018 Yeni Yılı için ne pişirilmeli. Makalemiz bu soruyu yanıtlayacak ve size bazı basit ipuçları verecektir: ne Yılbaşı menüsü 2018 , bu tatil için masayı nasıl dekore edeceğinizi seçmek ve tüm misafirleri ve hane halkını memnun etmek en iyisidir.

2018 Yeni Yılı için ne pişirilmeli

1. Domuz eti de dahil olmak üzere her türlü etten (dahil) domuz yağı), dana eti (sığır eti), kuzu eti, tavşan veya at eti. Yılbaşı ziyafeti için yemekler hazırlanırken mutlaka et dikkate alınmalıdır. Hiçbir şeyi kızartmamak tercih edilir - bu, tüm et çeşitlerini sindirmeyi kolaylaştıracak, bu da herkesin kendini daha hafif ve daha aktif hissetmesini sağlayacaktır, ancak elbette karar size kalmıştır.

2. Kanatlı hayvan etinden - tavuk (bacaklar, göğüs vb.), Kaz, hindi, ördek ve diğer kümes hayvanı eti türleri olabilir.

3. Eti sulandırmak için Yılbaşı yemekleri farklı bir şey varsa, dikkatinizi balığa, herhangi bir deniz ürününe ve mantarlara çevirebilirsiniz.

4. Gelecek yıl olacağından, Yeni Yıl menüsünün sebze, meyve ve tahılları içeren yemekleri içermesi arzu edilir - kahverengi veya sarı, örneğin patates, biber, kabak, sarı domates, mısır, altın olabilir pancar, ananas, sarı incir vb.

2018 Yeni Yıl masasında neler olmalı

Zaten anladığınız gibi, Köpek Yılı için şenlik masasındaki ana Yeni Yıl yemekleri şöyle olmalıdır: et yemekleri herhangi bir şey olabilir ve herhangi bir biçimde servis edilebilir: et jölesi, haşlanmış domuz eti, domuz eklemi, ızgara biftek, pirzola, şiş kebap, jöleli et, ördek veya tavuk, çeşitli et ezmeleri vb. Ek olarak, 2018 Yeni Yıl masasında her türlü sosis veya jambon kesiminin yanı sıra çeşitli et atıştırmalıkları ve salatalar. Bu Yeni Yıla hazırlanmak çok uygun olurdu - kırmızı havyarlı veya somonlu geleneksel sandviçler ve tabii ki mantar turşusu, onlarsız nerede olurduk.

Belki de bu Yeni Yıl, her şeyden önce bu tür yemeklerin ana sevenler olan erkekler tarafından hatırlanacak. Ancak insanlığın adil yarısı için bile figürünüze zarar vermeyecek birkaç tarif var.

Sarı Köpek yılı için Yeni Yıl menüsü 2018

Elbette yılbaşı menüsü için dilediğiniz kadar seçenek olabilir ancak aynı zamanda herhangi bir yılbaşı menüsü mutlaka aşağıdaki yılbaşı menülerini içermelidir. tatil yemekleri: Ana yemekler, garnitür ve soslar, salatalar, soğuk ve sıcak mezeler ve tabii ki tatlı ve içecekleri de unutmuyoruz. Aşağıda yılbaşı yemeklerinden bazı örnekleri veriyoruz. için hazırlanabilirsin yılbaşı masası 2018 . Aynı zamanda et tarifleri veya balık yemekleri, özel mutfak sitelerinde yemeğin adıyla kolayca bulabilirsiniz.

Soğuk atıştırmalıklar : meze “Noel topları”, haşlanmış domuz eti ve salatalıklı kanepeler, Yılbaşı tartletleri, jambonlu ve peynirli rulolar, doldurulmuş yumurta kırmızı havyarlı, Tavus Kuşu Gözü rulo, yengeç dolgulu Profiterol, Şenlikli Çeşitli kanepeler, şarap soslu mantarlar, hindi haşlanmış domuz eti vb.

Sıcak mezeler : Fransız eti, ananaslı domuz böreği, tavuk ve mantarlı julienne, meze “Et Sepetleri”, “Yılbaşı Bayramı”, Çin domuz eti, Provence kuzusu, zeytinli fırında tavşan, Fas kuzusu, dana eti “Orloff”, domuz eti İsveç kirazı sosu, tavuk göğsü V domates turşusu vesaire.

Ana yemekler : fırında ördek, tavuk yahnisi, domuz rostosu, ischitan tarzı tavşan domates sosu, tencerede dana eti, fırında alabalık, susam yağlı turna levreği, domatesli fırında kalamar, sebzeli kuzu haşlama, dana straganof, tavuk chkmeruli veya tabaka (Gürcü usulü), fırında sebzeli tavuk vb.

Tatlılara ve içeceklere gelince, burada herhangi bir kısıtlama yoktur, çünkü Köpek, geçen yılın sembolü olan Horoz'un aksine herhangi bir özel kısıtlama getirmez. Bu nedenle herhangi birini seçin tatlılar ve içecekler 2018 Yeni Yılı için zevkinize göre.

Yılbaşı salataları: salata tarifleri

Önümüzdeki Yeni Yıl için şu et salatalarını hazırlayabilirsiniz: “İsviçre” salatası, “Yılbaşı balosu”, tavuklu “Sezar”, “İngiliz” tavuk salatası, “Hassasiyet” (aşağıdaki tarife bakın), “ Bir erkeğin kaprisi ”, “Borodinsky”, “İlham”, “Fransız öpücüğü”, “Generalim”, “Avcı”, “Solungaç orman tavuğu yuvası”, “ Mantar glade", "Otpad", "Deniz Elementi", "Yılbaşı Mumları", "Baltık Selamları", "Tüccar", "Kar Dalgaları", "Napoli", "Rengarenk", "Peterhof", "Karnaval", "Japon Balığı" vesaire.

Karaciğer salatası “Hassasiyet”

Patates – 3-4 adet;
Et karaciğeri- 300 gram;
Yumurtalar – 3 adet;
Peynir – 150 gr;
Havuç – 1 büyük;
Mayonez.

Haşlanmış sebzeleri, karaciğeri ve yumurtaları ince ince doğrayıp bir tabağa kat kat dizin. Üst katman peynir olmalıdır. Yeni Yıl temasıyla dekore edilmiş yemeği servis etmek en iyisidir.

Deniz ürünleri salatası "Bim"

konserve bezelye – 1 kavanoz;
Kalamar – 400 gr;
Yengeç çubukları- 1 paket;
Patates – 8 adet. (ceketle pişirin);
Yumurtalar – 6 adet;
Tuzlu salatalık– 400 gram;
Taklit mersin balığı havyarı – 3 paket;
Mayonez.

Kalamarları pişene kadar kaynatın, kesin ve yeşil bezelye ile karıştırın. Elde edilen karışıma haşlanmış patatesleri ekleyin. Ayrıca doğranmış yumurtaları (Olivier salatası gibi) ve salatalıkları (tercihen küçük şeritler halinde) içerirler. Bütün bunları mayonezle karıştırın, bir tabakta köpek şekli verin ve havyarla süsleyin.

Yeni Yıl masası 2018 nasıl ayarlanır

Sarı Dünya Köpeği rengini çok seviyor, bu nedenle iç mekanın ve Yılbaşı masasının ana rengini seçmek sarı tonlarından olmalıdır. En çok kazanan seçenek altındır. Elbette tüm cihazların değerli metalden yapılması gerektiği düşünülmemelidir. Altın beyazla çok iyi uyum sağladığı için her iki rengi de birlikte kullanın. Ancak altının gümüşle (gri) karıştırılması tavsiye edilmez - bu, ciddiyetin etkisini anında bozar.
Göze çarpmayan altın süslemeli kar beyazı bir masa örtüsü, zevkinizin ve kısıtlamanızın sembolü olabilir.

Hemen hemen her yemeği kullanabilirsiniz: parlak sarı tonlardan yumuşak ve asil kahverengiye kadar. Altın kenarlı beyaz plakalar için bir seçenek uygun olacaktır. Peçeteleri ya masa örtüsünün rengine uygun (setle birlikte gelip uyum sağlarsa iyi olur) ya da servisin rengine uygun seçmelisiniz, ancak ikinci seçenek oldukça zordur. Altın şamdanlar yılbaşı sofra dekorasyonunun güzelliğini tamamlayacak.

Vejetaryen Yeni Yıl yemekleri

Siz veya misafirlerinizden biri herhangi bir nedenle şu anda et yemiyorsanız, bu zevkleri tatmin edecek bir veya iki yemek bulmanın zararı olmaz.

Vejetaryen sebze lazanyası

Milföy böreği – 1 paket (ince pide kullanabilirsiniz);
Havuç – 1 adet;
Dolmalık biber – 2 büyük parça;
Zeytin (zeytin kullanabilirsiniz) – yarım kavanoz;
Su – 150 mi;
Domates salçası – 2 yemek kaşığı. l.;
Beşamel sosu - 200 ml;
Tuz – 1 çay kaşığı;
Şeker – 2 çay kaşığı;
Baharatlar: kişniş, biber, zerdeçal, Provence otlar.

Bu yılbaşı yemeğini hazırlamak için baharatları orta ateşte yağda kızartın. İnce doğranmış havuçları ve doğranmış biberleri ekleyin. Birkaç dakika sonra karışıma ekleyin. salça ve tüm malzemeler çatalla kolayca delinebilecek hale gelinceye kadar pişirin. Pişme işlemi tamamlandığında karışıma öğütülmüş karabiber serpin, Provençal otları ekleyin ve kapağın altında demlenmeye bırakın. Bu sırada hamuru/lavaşı hazırlayın. Pişirme kabını cömertçe yağla ovalayın ve sosu yüzeye yayın, üstüne bir parça hamur koyun ve üzerine haşlanmış sebzelerin yaklaşık üçte birini yerleştirin. Tekrar sosla doldurun ve üzerine peynir serpin. Doldurma bitene kadar bunu her katmanla tekrarlayın. Son katı zeytinle süsleyin ve üzerine peynir serpin. 180 derecede 45 dakika pişirin.

Yeni Yıl işleri sadece neşe, hoş bir heyecan getirmeli ve hayatta yeni bir döneme işaret etmelidir. Lezzetli yemekler, köpüklü şarap ve şık masa ayarları önceden düşünmeniz gereken şeylerdir.

2018'i kutlamak için yemekler ve içecekler

Yeni Yıl 2018, doğu burçlarına göre Köpek Yılı'dır. 365 gün boyunca yalnızca olumlu ve olumlu anların olmasını sağlamak için bu büyülü kutlamayı kutlamanın tüm nüanslarını ve inceliklerini mutlaka hesaba katmalısınız.

Tatil masanızdaki yemekler ve içecekler istisna değildir. Seçimlerine oldukça sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır. Hele ki sadece ev halkınızı değil, yılbaşı ziyafetinin misafirlerini de evinizde ağırlamanız gerekiyorsa.

Bu nedenle, genellikle güzel bir masa örtüsüyle masaya konulması kabul edilir:

• farklı malzemelerle çeşitli salatalar;
• uygun garnitürlerle birlikte bir veya iki sıcak yemek;
• hafif soğuk ve sıcak atıştırmalıklar;
• peynir, et ve balık dilimleri vb.;
• alkollü ve alkolsüz içecekler;
• ekmek;
• tatlılar, meyveler ve sebzeler.

Bu liste elbette isteğiniz üzerine değiştirilebilir (eklenebilir veya azaltılabilir).

Köpek Yılını kutlarken yemek tercihleri

Bildiğiniz gibi bir köpek aç olmayı sevmez. Çoğunlukla şenlik masasında Yeni Yıl arifesi 2018 mutlaka et yemekleri içermelidir. Besleyici, aromatik olmaları arzu edilir, böylece koku tek başına iştahı harekete geçirir. Atıştırmalıklar ve kesimler konusunda her şey çok açık:

• sosis;
• jambon;
• karaciğer ezmesi sepetleri;
• et jölesi;
• jöle vb.

Tanınmış ve standart garnitürlerin çoğu (patates, pirinç) Yeni Yıl hostesini memnun etmeyecektir. Bu yemekler listeden çıkarılmalıdır. Çok sayıda mantar ve balık lezzetinden memnun kalmayacak.

Ancak Dünya Köpeği sütten yapılan ikramları sevecektir. Onlara dikkat etmeye değer. Örneğin aileniz ve misafirleriniz için lezzetli ev yapımı dondurma, tereyağlı, ekşi kremalı veya lor kremalı bir pasta hazırlayın ve taze meyvelerle süsleyin.

Neşeli sırasında Yeni yıl tatili 2018 Yeni Yılı'nda parlak ve sulu meyve ve sebzeler sofraya uygun olacak.

Yeni Yıl masası için tarifler

Yani kutlama için ürün seçiminde neredeyse her şey açık ve anlaşılır. Şimdi en önemli şeye başlamanın zamanı geldi; en çok tüketilenler için lezzetli tarifler bulma farklı yemekler. Peki 2018 Yeni Yılı için ne pişirilmeli? Çoğunlukla salatalar tatil masasında en değerli ve popüler olanlardır.

Çıtır krutonlu tavuk salatası

İçindekiler:

• tavuk göğsü (fileto) – 1 adet;
• dereotu - 1 küçük demet;
• Çin lahanası – ½ adet;
• taze beyaz buğday ekmeği – 200 gr;
• domates (kiraz olabilir) – 2 adet;
• sert peynir – 150 gr;
• pansuman için mayonez - 4 yemek kaşığı;
• balzamik sirke – 1 yemek kaşığı;
• zeytin yağı yüksek kalite - 2 yemek kaşığı;
• sarımsak – 2 veya 3 diş;
• tuz - tatmak.

Pişirme süresi: 30 dakika.

100 gramın kalori içeriği 144 kcal'dir.

Bu şık yemeği 2018 Yeni Yılı için nasıl hazırlanır:

Salata, ayrı ayrı servis kaselerinde veya ortak bir tabakta güzelce düzenlenerek servis edilebilir.

Salata "Solungaç orman tavuğu yuvası"

Yemek pişirmek için malzemeler:

• hindi filetosu – 1 kg;
• kırmızı soğan (şalgam) – 1 adet;
• orta boy taze salatalık - 3 adet;
• salatalık turşusu – 6 adet;
• marul yaprakları – 100 gr;
• tavuk yumurtası - 5 adet;
• orta boy patates - 7 adet;
• dereotu – 20 gr;
• bitkisel veya zeytinyağı – 100 ml;
• mayonez veya doğal yoğurt – 150 gr;
• öğütülmüş biber – 2 gr veya tadı;
• tuz – 5 gr.

Pişirme süresi 45 dakikadır.

100 g bitmiş yemeğin kalori içeriği 119 kilokaloridir.

Yılbaşı salatası hazırlama yöntemi:

Salata çok lezzetli, doyurucu ve sıradışı. 2018'in ilk büyülü gecesinde Yeni Yıl masası için mükemmel.

Salata "Yılbaşı bezelye"

İçindekiler:

• bir kutudan yeşil bezelye - 1 kutu (ortalama 360 g);
• peynir – 200 gr;
• yumurtalar - 3 adet;
• dereotu – 20 gr;
• orta boy soğan - 3 adet;
• sirke %9 - 2 çay kaşığı;
• Soğuk içme suyu – 2 bardak;
• şeker – 1 çay kaşığı;
• maydanoz – 20 gr;
• mayonez – 150 gr.

Pişirme süresi – 45 dakika.

Kalori içeriği 100 g – 130 kcal.

Pişirme metodu:

• Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin, acıyı gidermek için kaynar suyla haşlayın;
• soğan turşusu: suya şeker ve sirke ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın;
• kaynar suyu boşaltın ve hazırlanan turşuyu soğanların üzerine dökün;
• soğanı buzdolabında 30 dakika marine etmek üzere koyun;
• yumurtaları kaynatın ve ince doğrayın;
• dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın;
• peynir orta rende üzerine rendelenmeli veya küpler halinde kesilmelidir;
• soğanı buzdolabından çıkarın, turşuyu boşaltın;
• Sıvıyı bir kutu yeşil bezelyeden boşaltın;
• tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın.

Bu salatanın çok sıradışı ve taze bir tadı var. Tatil masasındaki varlığı, 2018 Yeni Yıl menüsünün çeşitlendirilmesine yardımcı olacak. Afiyet olsun!

Zencefil ve taze portakal ile fırında tavuk

İçindekiler:

• tavuk – 1 adet;
• bal (tercihen çiçek) – 4 yemek kaşığı;
• portakal – 2 adet;
• rendelenmiş zencefil – 40 gr;
• bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı;
• tuz (tercihen kaba) - tatmak;
• öğütülmüş kırmızı biber - tatmak;
• baharatlar - tatmak.

Pişirme süresi – 1 saat 40 dakika.

Kalori içeriği 100 g – 220 kcal.

Pişirme metodu:

Hazır tatil tavuğu 2018 Yeni Yılı için güzel tabaklanmış bir kabukla olmalıdır. Bu yemek tamamen formda servis edilebilir. Parçaları porsiyonlara ayırırken, pişmiş portakalı bir tabağa koymayı ve fırın tepsisindeki turşuyu her şeyin üzerine dökmeyi unutmamalısınız. Zencefil ve narenciye kokusu, atmosferi daha da yılbaşı ve muhteşem hale getirecek!

"Bira" tavşanı

Tavşan yemek pişirmek için malzemeler:

• tavşan karkası – 1 adet;
• koyu bira - 500 ml;
• kuru erik – 200-210 gr;
• küçük soğan - 2 adet;
• hardal – 1 yemek kaşığı;
• kekik – 1 küçük sap;
• defne yaprağı – 1-2 yaprak;
• tereyağı – 60 gr;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika.

Kalori içeriği 100 g – 316 kcal.

Pişirme metodu:

Bu yemek gerçekten şenlikli. Unutulmaz bir aroması var. Tavşan çok sulu ve zengin bir tada sahip çıkıyor. Bira tavşanını haşlanmış patatesle servis edebilirsiniz.

Yılbaşı masası 2018 için nane notalarıyla iştah açıcı biftek

İçindekiler:

• sığır eti (fileto) – 700-800 g;
• soğan - 1 küçük kafa;
• domates - 3 orta boy parça;
• tereyağı– 25 gram;
• taze nane – 1 demet;
• tuz (tercihen deniz tuzu) – tadı;
• karabiber - tatmak;
• bir küçük limonun kabuğu rendesi veya tadı;
• zeytinyağı - tatmak;
• balzamik sirke - tatmak;
• sarımsak – 2 diş.

Pişirme süresi – 60 dakika.

Kalori içeriği 100 g – 308 kcal.

Pişirme metodu:

Yemeğin servis edilme seçeneği şu şekilde olabilir. Birkaç (6-7) et parçasını güzel bir tabağa havalandırın. Kızartmayı yanına küçük bir tümseğe yerleştirin. Bitmiş yemeği bir tabakta bir tutam nane ile süsleyebilirsiniz.

Et pişirmek için bu seçenek, 2018'in bayram gecesinde Yeni Yıl masasında misafirlerinizi kesinlikle memnun edecektir.

Yılbaşı mezesi "Çörekli Julienne"

Yemeğin malzemeleri:

• tavuk fileto– 500 gram;
• un – 1 yemek kaşığı;
• soğan - 2 orta boy kafa;
• bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı;
• buğday unu - 1 yemek kaşığı dolusu;
• peynir – 150 gr;
• ekşi krema – 300 ml;
• küçük çörekler - 8 adet.

Pişirme süresi: - 40-45 dakika.

Kalori içeriği 100 g – 205 kcal.

Jülyen hazırlama yöntemi:

• Tavuk göğsü filetosunu yıkayın, kurutun ve ince, düzgün dilimler halinde kesin;
• ısıtılmış bir tavada sebze yağı ince doğranmış soğanı ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın;
• tavuk filetoyu ekleyin ve her şeyi yaklaşık 15 dakika birlikte kızartın;
• kızarmış soğanları ve tavuğu tuzlayın ve unla karıştırın;
• daha sonra metanı dikkatlice dökün ve her şeyi tekrar iyice karıştırın ve tavayı ocaktan alın;
• Küçük çörekler için üst kısmı kesmeniz ve kırıntıyı çıkarmanız gerekir;
• çörekleri hafifçe soğutulmuş julienne ile doldurun;
• peyniri kabaca rendeleyin ve jülyen çöreklerin üzerine serpin;
• çörekleri bir fırın tepsisine dağıtın ve önceden ısıtılmış herhangi bir fırına (200 derece) yerleştirin;
• Meze, peynir eriyene kadar pişirilmelidir. Tipik olarak, yalnızca 6 ila 10 dakika sürer.

Güzellik ve daha keskin bir tat için, bitmiş mezeye maydanoz, dereotu, kişniş vb. otlar serpilebilir. Bu basit meze çok satıyor!

Yeni yıl sofra düzeni

İyi bir iştah büyük ölçüde yemeklerin görünümüne ve güzel sunumuna bağlıdır. Yeni Yıl için masayı süslemek için genellikle şunları kullanırlar:

• bardaklar, shot bardakları, içecekler için şarap bardakları;
• peçeteler;
• masa örtüleri;
• koşucular ve naperonlar (masa örtüsünün üstüne yerleştirilmiş kumaş şeritler);
• bulaşıklar;
• kaşıklar, çatallar, bıçaklar;
• çeşitli aksesuarlar ve süslemeler.

Öncelikle renge karar vermeniz gerekiyor. Önümüzdeki 2018, Sarı Köpeğin yılıdır, bu nedenle hakim renk, çeşitli varyasyonlarıyla sarı olabilir:

• sitrik;
• kanarya;
• düğün çiçeği;
• parlak ve zehirli;
• ve hatta hardal.

Sarı renk beyaz, siyah, yeşil, kahverengi, gri ve maviyle en iyi uyum sağlar. Tasarımda tamamlayıcı bir renk bulunmalıdır şenlikli masa mutlaka, çünkü monotonluk her zaman güzel ve şık görünmüyor. Hatta bazen çok sıkıcı olabiliyor.

Yani örneğin iki zıt renkteki peçeteleri seçip bunları bir tabağın üzerine veya yanına güzelce katlayabilirsiniz. Köpek yılında, oryantal origami tekniğini kullanarak peçetelerden köpek yavrusu kafası şeklinde figürinler yapmak orijinal olacaktır.

Sarının bir tonu da tabaklar, bardaklar, salata kaseleri gibi seçilmiş tabaklarda kendine yer bulabilir.

Yılbaşı gecesi masada mum kullanmak önemlidir. Evinizde yangın güvenliği konusunda endişeleriniz varsa, hediyelik eşya dükkanlarında ve dükkanlarda örneğin aynı köpekler ve mumlar şeklinde çeşitli ışıklı figürinler bulabilirsiniz.

Misafirleriniz tabaktaki yerlerinin arkasında küçük zarf veya rulolarla süslenmiş küçük dilek mesajları bulmaktan çok memnun olacaklardır.

Bazıları için sevinç ve mutluluk gözyaşlarına boğulabilirler. Pişirebilir misin? klasik kurabiyeler tahminlerle.

2018 Yeni Yılının dünyadaki herkese ailede bir parça huzur, çok çeşitli iş ve çabalarda huzur ve refah getirmesini gerçekten istiyorum! Dünyadaki her ev mutlu olsun!

Lezzetli ve basit bir Yılbaşı yemeğinin başka bir tarifini aşağıdaki videoda bulabilirsiniz.

Yeni Yılı görkemli bir masa, şık kıyafetler ve tatilin ana sembolüne saygıyla kutlamak gelenekseldir. Bu makale, 2020-2021 Yeni Yılı için masayı hazırlamak ve hazırlamak için fikirler sunmaktadır.

Yeni Yıl 2020-2021 - Beyaz Metal Yılı
Boğa: nasıl tanışılır?

Fareden Sonra – 2020'nin sembolü, yasal haklara girer Boğa. Yasal olan o 2021'in "ev sahibi". Bu tatile önceden hazırlanmalısınız, her ayrıntıyı düşünerek: kıyafet, ikramlar, mekan, tebrikler ve hediyeler. Dikkatli hazırlık, tatili "tamamen hazır" ve Öküz'ün "saygılı" yılını kutlamanıza yardımcı olacaktır. kesinlikle iyi şanslar getirecektir.

Boğa aktif, zeki, becerikli ve hedefe yönelik bir yaratığı simgelemektedir. Bu nedenle 2021 toplantısının ana kuralları şunlardır: "kolaylık" ve "özgürlük". Bu, tatile hazırlanmanın tam anlamıyla tüm yönleri için geçerlidir: kıyafetler, mobilyalar, misafirler ve menü. Ayrıca zorunludur eğlence programı hazırlamak kimse sıkılmasın diye. Dans etmek, şarkı söylemek ve yarışmalar memnuniyetle karşılanır.

ÖNEMLİ: Aynı anda giyilebilecek bir kıyafet seçin. güzel ve rahat, gevşek, hafif kumaşlardan yapılmıştır. Kıyafetler sizi kısıtlamayacak ve hareket etmenize olanak sağlayacak şekilde olmalıdır.

Yılın sembolünün özelliklerini açıklığa kavuşturmak gerekiyor çünkü 2021, Beyaz Metal Öküz'ün yılıdır. Bu nedenle, bu öğenin karakteristik tonlarını seçmekten çekinmeyin:

• Beyaz
• Sarı
• Kum
• Mercan
• Tuğla
• Kırmızı
• Marsala
• Kahverengi
• Siyah
• Yeşil
• Gri

ÖNEMLİ: Bu renkteki giysiler metal takılarla ve taşlarla zengin bir şekilde süslenmiş takılarla birleştirilmelidir.

2020-2021 şenlikli Yeni Yıl masasında neler olmalı: fikirler

Öküz 2021 Yeni Yılı için yemekleri nasıl dekore etmelisiniz?

Özel ilgiyi hak ediyor şenlikli masa. Bu bir sır değil Boğa açgözlü bir hayvandır. Bu yüzden gerekli tüm misafirlerin dolu ve memnun olmasını sağlamaya çalışın Böylece herkes en sevdiği yemeği bulabilir ve tadını çıkarabilir.

Festival masasında ilk ve ana yer şu şekilde alınmalıdır: et yemeği. Herhangi bir şey olabilir: haşlanmış domuz eti, domuz eklemi, et jölesi, tavuk, ördek, pirzola, ızgara biftek, şiş kebap ve diğer lezzetler. Ayrıca gerekli et salataları ve mezeler hazırlayın jambon, sosis, bonfile vb. ilavesiyle.

Süslemek alışılmadık bir şekilde her yemek Böylece şenlikli olurlar, hoş duygular uyandırırlar ve "Yeni Yıl havası yaratırlar." Noel ağaçları, Noel ağacı süsleri, Boğa yüzü, şeker vb. Şeklindeki salatalar konuyla ilgilidir. Eklemek meyve masası, renkli ve parlak olsun diye - “tatilin hostesi” bundan hoşlanacak.

Sembol 2021 - Öküz mevcut olmalı kelimenin tam anlamıyla her yerde: Noel ağacında, süslemelerde, duvar resimlerinde ve takvimlerde, kıyafetlerde, hediye paketlerinde ve aklınıza gelebilecek her yerde. Misafir ağırlayacağınız odayı döşeyin ve sofrayı kurun, yumuşak köpek oyuncakları, oyuncak ayılar, herkese yılın sembolünün bir hatırasını veya küçük bir heykelciğini verin.

ÖNEMLİ: Öküz yılında her türlü et sofraya kabul edilir., sığır eti hariç, ancak en azından minimum miktarlarda: domuz eti, tavuk, ördek, tavşan, bıldırcın, hindi. Çeşitli şekillerde hazırlanmış etlerden oluşan yemekleri hayal edebilirsiniz: kızartılmış, tütsülenmiş, fırında pişirilmiş, haşlanmış.

Öküz Yılı 2021 için yılbaşı sofra menüsü: salatalar, mezeler, ana yemekler, tatlılar

Daha önce de belirtildiği gibi, 2021’in sembolü – Boğa, süslenmiş ve tatil tabaklarında servis edilen doyurucu et yemeklerini sever. Misafirlere teklif soslar, soslar, çeşitli ekmek türleri. 2021 Yeni Yılı besleyici, "yağlı" ve kalorisi yüksek olmalıdır.

2021 Yeni Yılı için Atıştırmalıklar, Öküz Yılı'nda ne pişirilmeli?

Herhangi bir tatil masasının ana mezesi. 2020-2021 Yeni Yılında deneyin çeşitli füme etlerden kesimler yapın: salam, jambon, jamon, basturma, kurutulmuş tavuk göğsü vb.

Her bir bileşen dilimleyici veya geniş bir bıçakla çok ince kesilmelidir Böylece parçalar üç boyutlu bir kompozisyon halinde bir araya getirilebilecek. Soğuk etleri farklı peynirler ve sebzelerle tamamlayabilirsiniz.

Yeni Yıl masası için soğuk etleri dekore etmek için fikirler:

Jambon, sosis, peynir: dilimlenmiş

Dilimleme: ince jambon dilimlerinin bir tüpe sarılması

Balık şeklinde dilimlenmiş et ve peynir

Dilimlenmiş etlerden güller

Yılbaşı masası için et ruloları:

İhtiyacın olacak:

• Tavuk fileto– 2 düzgün göğüs
• Yumurta- 2 adet
• Zeytin– 1 kavanoz (herhangi biri: yeşil, siyah)
• Peynir– 100 gr (dilim veya çubuk)
• Mayonez - 2 yemek kaşığı. (herhangi bir yağ içeriği)
• Un- 2 yemek kaşığı.
• Yeşillik– maydanoz, isteğe göre dereotu

Hazırlık:

• Tavuk göğsü kitapçıklar halinde kesilir (ikiye bölünür, ancak göğsü iki parçaya bölmeyecek şekilde). Bu şekilde fileto geniş ve düz hale gelir.
• Etin daha ince ve yumuşak olması için göğsün bir mutfak tokmağı ile çok dikkatli bir şekilde dövülmesi gerekir.
• Kesilen her göğüs tuzlanmalı ve tadına göre biberlenmelidir. Bundan sonra göğsü mayonezle fırçalayın ve marine etmeye bırakın.
• Bu sırada yumurtayı çırpın ve ince bir omlet kızartın. Daha yoğun hale getirmek için üzerine un ekleyin. İki yumurta - iki ince krep omlet. Omletin “ilginç” bir tuzlu tat kazanması için içine parçalamayın. çok sayıda zeytin veya zeytin.
• Kızartılmış omlet krepi doğranmış göğsün üzerine yerleştirilir. Göğsün kenarına bir parça peynir koyun veya peyniri dilimler halinde düzenleyin. Ruloyu yuvarlamaya başlayın. Mutfak ipi veya kürdan ile sabitleyin.
• Ruloyu una batırın ve bitkisel yağda bir tavaya koyun. Rulo, kapalı bir kapak altında kısık ateşte kızartılmalıdır; 15 dakika sonra rulonun yattığı tarafı değiştirin.

ÖNEMLİ: İstenirse ruloyu fırında pişirebilirsiniz. Bu, 180-200 derece sıcaklıkta 30-40 dakika yapılmalıdır. Soğutulan rulo iplerden veya şişlerden çıkarılır ve 3-4 santimetre genişliğinde parçalar halinde kesilir.

Etle kurutma:

Bu ilginç tarif basit ve aynı zamanda orijinal atıştırmalık. Hazırlanmak için kıymaya ihtiyacınız olacak: sığır eti, hindi veya tavuk.

İhtiyacın olacak:

• Kıyılmış et– 0,5 kg
• Kurutma– 0,5 kg
• Yumurta- 1 BİLGİSAYAR.
• Peynir– 200 gr (herhangi bir yüksek yağ içeriği)
• mayonez- 1 yemek kaşığı.
• Favori baharatlar
• Yemeği süslemek için yeşil marul yaprakları

Hazırlık:

• Kıyma tuz ve tercih edilen diğer baharatlarla tatlandırılmalıdır. Üzerine mayonez ekleyin, ardından yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
• Fırın tepsisi parşömen veya yiyecek folyosu ile kaplanmalıdır. Kıyma ile doldurulmuş kurutucuları bir çarşafın üzerine yerleştirin. Kural olarak simit başına bir çay kaşığı dolusu vardır. kıyma.
• Yayılan kurutuculara biraz rendelenmiş peynir serpilir ve fırına konur. Atıştırmalık için pişirme süresi 180-200 derece sıcaklıkta 25 dakikadır.
• Zaten hafifçe soğutulmuş pişmiş kurutulmuş etler, marul yapraklarıyla "örttüğünüz" bir tabağa konulmalıdır.

Etli suşi: ilginç ve lezzetli atıştırmalık

İskoç pirzolası:

Bu, Öküz Yılı sofrası için ideal olan Yeni Yıl tatili için çok basit ama aynı zamanda muhteşem bir yemektir.

İhtiyacın olacak:

• Kıyma– 0,5 kg (herhangi birini kullanın)
• Yumurta- 5 parça. (4 haşlanmış + 1 çiğ)
• mayonez- 1 yemek kaşığı.
• Un– 3 yemek kaşığı.
• Tatmak için baharatlar, doğranmış otlar

Hazırlık:

• 4 yumurtayı sertçe kaynatın. Soğumaya bırakın ve soğuk suya batırın.
• Bu sırada kıymaya baharat ekleyin, çiğ yumurta ve biraz un. Kıymayı iyice karıştırın. Sıkı olmalı.
• Yumurtaları kabuğundan soyun
• Kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın, yağı eksik etmeyin, bol olmalı.
• Her biri haşlanmış yumurta kıymaya “sarılmalıdır”. Kıymayı dört parçaya doğru şekilde dağıtmaya çalışın.
• Köfteler una bulanıp yağa konur. Her iki tarafı da yaklaşık 15 dakika kapalı bir kapak altında kızartılmalıdır.
• Hazır yemek soğumasını bekler. Bundan sonra yumurtanın ortasının görünmesi için güzelce ikiye bölünmelidir. Köfteleri doğranmış otlar ile süsleyin.

İskoç pirzola: tatil masası için lezzetli bir meze Öküz 2021 Yeni Yılı için salata dekorasyonu

2021 Yeni Yılı Salataları: Öküz Yılı'nda ne pişirilir?

Daha önce de belirttiğimiz gibi salatalar doyurucu, etli olmalı ve farklı şekillerde zarif bir şekilde dekore edilmelidir.

Dilli salata:

• Sığır dili– 250 gr (yaklaşık), haşlanmış
• Yumurta- 5 parça.
• Peynir– 100 gr (salata için 70 gr, dekorasyon amaçlı talaş için 30 gr).
• Bulgar biberi– 1 adet (pişmiş)
• Sarımsak– 1 kafa (pişmiş)
• mayonez– 3 yemek kaşığı. (herhangi bir yağ içeriği)
• Ekşi krema- 2 yemek kaşığı.
• Yeşillik(soğan, fesleğen, maydanoz)

Hazırlık:

• Haşlanmış dil soğutulmalı ve büyük şeritler veya küpler halinde kesilmelidir.
• Yumurtalar da aynı şekilde haşlanır, soğutulur ve kesilir.
• Sarımsak ve dolmalık biber fırında pişirilir. Bu, yaklaşık yarım saat boyunca 110-120 derecelik bir sıcaklıkta önceden yapılmalıdır. Biber bitkisel yağla yağlanır, sarımsak folyoya sarılır.
• Közlenen biber de diğer malzemelerle aynı şekilde doğranır. Sarımsak bütün olarak eklenir veya çatalla ezilir (pişirildikten sonra o kadar keskin ve sert olmaz).
• Peynir dilli yumurtalarla aynı şekilde kesilir. Peynirin küçük bir kısmı ince bir rende üzerine rendelenir.
• Sos hazırlayın: mayonez, ekşi krema, otlar, tuz.
• Salatayı baharatlayın, iyice karıştırın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Sığır dilli lezzetli yılbaşı salatası

Öküz yılında Yeni Yıl masası için Tiffany salatası:

İhtiyacın olacak:

• Tavuk göğsü- 2 adet.
• Yumurta- 5 parça.
• Peynir - 200 g (herhangi bir yüksek yağ içeriği, ancak aroma katkı maddeleri olmadan).
• Mayonez - 150 g (herhangi bir yağ içeriğinden bir paket)
• Üzüm– 100 gr (Kishmish – tatlı ve çekirdekleri çıkarılmış)
• Badem– 100 gr (kavrulmuş fındık)
• Tuz

Hazırlık:

• Göğüsler tuzlu suda haşlanmalı ve fazla pişmemeye çalışılmalıdır ki sertleşip kurumasın. Eti soğutun.
• Yumurtalar kaynatılıp soğuk suya batırılır.
• Göğüs bıçakla ince ince kıyılıp servis tabağının dibine yerleştirilir.
• Göğsün tadı yumuşaksa ince tuzla tuzlayabilirsiniz ancak aşırıya kaçmayın.
• Etin kuru görünmemesi için göğüs tabakası iyi bir mayonez tabakasıyla kaplanır.
• Mayonezin üzerine bir kat kıyılmış badem koyun. Kıyma makinesi veya bıçakla öğütebilirsiniz.
• Üstüne, beş yumurtanın hepsini büyük bir mutfak rendesi üzerine rendelemeniz gerekiyor. İstenirse bu katman da hafifçe tuzlanıp tekrar mayonezle kaplanabilir.
• Yumurtaların üzerine rendelenmiş peynir konur ve bir kat mayonez ile düzleştirilir.
• Üzümler önceden yıkanıp kurutulur. Her meyve uzunlamasına ikiye bölünür ve son mayonez tabakasının üstüne yerleştirilir.

Yılbaşı masasında "Tiffany"

Yılbaşı salatası Abu Dabi:

İhtiyacın olacak:

• Haşlanmış hindi– 0,5 kg
• Haşlanmış domuz eti (bonfile)– 0,5 kg
• Haşlanmış tavuk fileto– 0,5 kg
• Marine edilmiş petrol– 1 banka
• mayonez– 150 gr (bir paket)
• Soya sosu– 5 yemek kaşığı.
• Sarımsak– 1 karanfil

Hazırlık:

• Etler birlikte veya ayrı ayrı haşlanır (önemli değil, her et türü için pişirme süresine dikkat etmek önemlidir).
• Soğutulan et ince şeritler halinde kesilir (özenli bir çalışma, ancak salatanın hoş yapısı için önemlidir).
• Petroller de şeritler halinde kesilip salataya eklenmelidir.
• Pansuman sosunu hazırlayın: mayoneze soya sosu ve bir diş ezilmiş sarımsak ekleyin. İyice karıştırın.
• Malzemeler bir salata kasesine alınır, sosun üzerine dökülür ve iyice karıştırılır. Bitmiş yemek bir tutam maydanoz veya marul yaprağı ile süslenebilir.

Üç çeşit etli Abu Dabi salatası

2021 Yeni Yılı için et yemekleri, Öküz Yılı'nda ne pişirilmeli?

Yeni Yıl için pişmiş haşlanmış domuz eti:

İhtiyacın olacak:

• Domuz eti– 1,5 kg posa
• Havuç- 1 BİLGİSAYAR.
• Sarımsak– 1 kafa
• Tatmak için baharatlar: tuz, hindistan cevizi, karabiber
• Susam– 1 paket (yaklaşık 50 gr)

Hazırlık:

• Eti pişirmeye hazırlayın: yıkayın Akar su, kağıt havluyla silin, damarları yüzeyden çıkarın.
• Havuç ve sarımsak soyulur ve ince küpler halinde kesilir.
• Et ince uzun bir bıçakla defalarca delinir. Ortaya çıkan deliklere tuz veya sarımsaklı bir parça havuç yerleştirilir.
• Doldurulmuş et baharatlarla ovulur. İstenirse yemeğin şeklini koruması için mutfak ipiyle sarabilirsiniz.
• Et susamla yuvarlanır ve kenarları yüksek bir fırın tepsisine yerleştirilir.
• Et 180 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta pişirilmelidir.
• Kavurma boyunca elde edilen meyve suyu her 20 dakikada bir et parçasının üzerine dökülmelidir.
• Fırının gücüne bağlı olarak haşlanmış domuz eti 1,5 ila 2 saat pişirilir.

Şenlikli Yılbaşı masası için lezzetli haşlanmış domuz eti

Tavuk “a la Tabaka”:

İhtiyacın olacak:

• Tavuk karkası– 1,5 kg (yaklaşık olarak daha fazla veya daha az mümkündür).
• Sarımsak– 0,5 kafa
• küçük hindistan cevizi– 0,5 çay kaşığı.
• Aromatik biber karışımı
• Soya sosu– birkaç yemek kaşığı. marine etmek için
• Sebze yağı(zeytin veya ayçiçeği, tadı).

Hazırlık:

• Tavuk göğüs bölgesinde ikiye bölünür ancak iki parçaya bölünmez.
• Karkasın düz hale getirilmesi için mutfak çekiciyle dövülmesi gerekir.
• Tavuk cömertçe kaplanmalıdır soya sosu ve bir saat kadar marine edilmeye bırakın.
• Kızartmak için kalın tabanlı büyük bir tavaya ihtiyacınız olacak. İçine yağı dökün ve ısıtın.
• Marine edilmiş tavuk, deri tarafı üste gelecek şekilde tavaya yerleştirilmelidir.
• Düz, daha küçük bir tencere kapağı veya tabağı alın ve tavuğun üzerine yerleştirin. Üstüne metal bir leğen veya su dolu tava şeklinde bir pres yerleştirilmelidir.
• Tavuğu orta ateşte her iki tarafını da yaklaşık 25 dakika kızartın.
• Tavada kalan tavuk suyundan bir sos yapmanız gerekir: üzerine ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış otlar ekleyin.
• Servis yapmadan önce sos, kızartılmış kümes hayvanlarının üzerine sürülür.

Yılbaşı masasında tavuk “a la Tabaka”

2021 Yeni Yılı Tatlıları, Öküz Yılında ne pişirilmeli?

Yeni Yıl için çikolatalı kek:

Tarif çok basit ve fazla zamanınızı almayacak, bu da Yeni Yıla hazırlanırken önemli. Bu tatlının avantajı hem fırında hem de yavaş tencerede pişirilebilmesidir.

İhtiyacın olacak:

• Un– 100 gr (elenmiş birinci sınıf un)
• Çikolata– 1 kiremit (bu tam olarak 100 gr) siyah, acı.
• Şeker– 1 bardak (yaklaşık 200 g, ancak tatlılığını kendiniz ayarlayıp daha az veya daha fazla verebilirsiniz).
• Tereyağı– 200 gr (1 paket)
• Yumurta- 2 adet.
• Dekorasyon için fındık(herhangi bir doğranmış: ceviz, yer fıstığı, badem).

Hazırlık:

• Çikolata küçük parçalara bölünmeli ve bir parça tereyağı ile birlikte buhar banyosunda eritilmelidir.
• Karışımı hafifçe soğutun. Bu sırada beyazları şekerle çırpın, sarıları ekleyin.
• Unu yavaş yavaş ekleyip çikolatalı karışımı iyice karıştırın. Yumurta karışımını ekleyin ve her şeyi karıştırın.
• Bitmiş hamuru yavaş tencereye veya yüksek tarafı olan bir fırın tepsisine dökün.
• 180 derecede fırında 30 dakika, çoklu pişiricide "Pişirme" modunda 30-40 dakika pişirin.
• Bitmiş kek elmas veya kareler halinde kesilir ve cömertçe doğranmış fındık serpilir.

Çikolatalı kek - Yeni Yıl 2021 için tatlı

Yeni yılın panna cotta'sı:

İhtiyacın olacak:

• Şeker– 0,5 su bardağı (tadına göre ayarlayın).
• Krem(yüksek yağ içeriği, en az %20) – 350 ml.
• Vanilin– 1 poşet
• Jelatin– 1 poşet
• Toz şeker- 2 yemek kaşığı. (bitmiş yemeği süsleyin)
• Dondurulmuş çilekler(veya taze) – 100-200 gr (isteğe bağlı).

Hazırlık:

• Yapılacak ilk şey jelatini hazırlamaktır. Kuru kütle bir kaseye dökülür ve şişmesi için ¼ bardak su dökülür. Jelatinin şişmesi yaklaşık yarım saat sürecektir.
• Krema bir tencereye veya pişirme kepçesine dökülür. Kremaya şeker ve vanilin eklenir.
• Dikkatli olun: kremanın ısıtılması gerekir ancak kaynatılmaması gerekir. Krem her zaman bir çırpma teli ile iyice karıştırılmalıdır.
• Hafifçe soğutulmuş krema, jelatin kütlesi ile karıştırılır ve iyice karıştırılır.
• Kremsi kütle kalıplara (bardak, kadeh, kase) dökülür ve iki saat buzdolabına konur.
• Çilekler blender ile ezilir. Panna cotta sertleşmeye başladığında ve üst kısmı yeterince sertleştiğinde üzeri bir çilek tabakasıyla kaplanır (katmanın kalınlığı isteğe göredir).

Panna cotta Yılbaşı ikramı, tatlı

Yeni Yıl için yoğunlaştırılmış sütlü ev yapımı dondurma: tarif

İhtiyacın olacak:

• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt– 2 paket, kavanoz (toplam gerekli 350 g).
• Yumurta- 2 adet. (dondurma için ev yapımı yumurta kullanmak en iyisidir, zengin bir tada ve parlak renge sahiptirler).
• Çikolata– 1 kiremit siyah (100 gr)
• Krem– 250ml.

Hazırlık:

• Yumurtalar ayrılmalı ve tarifte sadece sarısı kullanılmalıdır.
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, bir pişirme kepçesine aktarılır ve daha sıvı hale gelmesi için kısık ateşte ısıtılır.
• Sarıları ılık (sıcak değil!) Yoğunlaştırılmış süte ekleyin ve kütleyi bir çırpma teli ile iyice karıştırarak topak oluşumunu önleyin.
• Kabı tekrar ateşe verin ve kremayı yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırarak pişirin.
• Çikolatayı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve soğutulmuş karışıma ekleyin. Dondurmada “parçalar” halinde bulunacaktır.
• Karışımı kalıplara dökün ve birkaç saat dondurucuya koyun.

Ev yapımı dondurma en iyi Yılbaşı tatlısıdır

Lezzetli Yeni Yıl yemekleri - dekorasyon fikirleri, tasarım: fotoğraflar

Yeni Yıl yemeği sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel de olmalıdır. Böyle bir ikram kesinlikle şenlik masasında bulunanların moralini yükseltecek, iştah açacak ve hoş bir izlenim bırakacaktır.

Yılbaşı salatalarını süslemek için fikirler:

Herhangi bir şeyi dekore etmenin en popüler yollarından bazıları Yılbaşı salatası - “Noel ağacı yap”. Bunu yapmak için bir sürü taze stok yapmalısınız. dereotu, nar taneleri ve konserve mısır.

Salatayı büyük, düz, Noel ağacı şeklindeki tabağa yerleştirin: iki veya üç üçgen. Salata üzerine cömertçe ince kıyılmış dereotu serpilir ve iğneli yemyeşil dallar hissi yaratılır. Bir tüpten biraz mayonez damlatarak bir çelenk çizin; nar ve mısır tohumları "Noel ağacı süsleri" görevi görecektir.

ÖNEMLİ: Ağacın tepesindeki yıldızı havuç, biber veya domatesten kesebilirsiniz.

Öküz yılında bir Yeni Yıl salatasını bu şekilde dekore edebilirsiniz

Yeni Yıl ağacı şeklinde salata dekorasyonu

Salatayı Yeni Yıl ağacı şeklinde dekore etmenin başka bir yolu: dikey

Çanak patates püresi bu şekilde servis edilebilir.

Badem bir tabaktaki salatayı külahlara dönüştürecek mükemmel bir dekoratif unsur olarak hizmet edebilir! Bunu yapmak için, salatayı iki oval şeklinde yerleştirin ve tabağa çok sayıda fındık yuvarlatılmış tarafıyla yapıştırın.

Yılbaşı salatası "koniler"

Haşlanmış tavuk ve bıldırcın yumurtası kürdan ve şişlere geçirilerek yılbaşı kardan adamlarına dönüşebilirler. Detaylar (gözler, ağız, burun vb.) diğer ürünlerden kolaylıkla yapılabilir. Ağızlık şeklinde yapılmış bir atıştırmalıkla 2020-2021 Yeni Yılında misafirleri şaşırtabilir ve memnun edebilirsiniz. Böyle bir meze, her tabağa önceden yerleştirilmelidir, böylece mevcut olan herkes yemeğe onunla başlar.

Modern şekerleme malzemeleri ve ürünleri, tatlılara istediğiniz şekli vermenizi sağlar. Ancak fondan veya badem ezmesiyle nasıl çalışılacağını bilmiyorsanız, tereyağlı kremayla düzenli "tüylü" kekler yapmayı deneyin.

ÖNEMLİ: Öküz Yılı çok neşeli, aktif ve cömert olmayı vaat ediyor. Bu nedenle, Yeni Yıl masasında eksik kalmayın, çünkü önemli ve en önemlisi doğru bir söz vardır: "Yeni Yılı nasıl kutlarsanız, onu nasıl geçirirsiniz!"

Öküz 2021 Yeni Yılı için pasta dekorasyonu

Video: “Salata Yılbaşı saati”

Sarı Köpek Yılı, Ateş Horozunun yerini alıyor. Bu hayvan her zaman insanın dostu olarak görülmüştür. Köpek çok aktif, nazik ve sevgi dolu bir hayvandır, yiyecek konusunda seçici değildir, ancak lezzetli yiyecekler yemeyi sever.

Ziyafet olmadan tek bir tatil tamamlanmaz, bu yüzden önceden hazırlanmanız gerekir. Sarı Köpek Yılının başarı ve mutluluk getirmesi için, 2018 Yeni Yılı için neyin pişirilip neyin pişirilemeyeceğini tam olarak bilerek yılın sembolünü masaya çekmeniz gerekir.

Sarı Köpeğin tat tercihleri

Ateş Horozu yılında sofrada tavuk bulunması tavsiye edilmiyordu. Köpek Yılı için masaya dilediğiniz ikramı koyabilirsiniz. Yılın simgesi eti çok seviyor, bu da iyi bir et biftek olmadan sofranın tamamlanamayacağı anlamına geliyor. Çeşitli sebzeler kabul edilir. Meyveleri unutma. En önemli şey boş bir masaya oturmamaktır çünkü köpek aç olmayı sevmez!

Ev hanımları mideyi aşırı yüklememek için et ve jambondan çeşitli hafif atıştırmalıklar hazırlayabilirler.

Not! Erişteler uzun ömürlülüğün bir işareti olarak kabul edildiğinden, kırık eriştelerden yapılan yemekleri şenlik masasına koymak kesinlikle yasaktır.

Hangi yemeklerin pişirilemeyeceğini söylemek zor. Köpeği kesinlikle memnun edecek belirli tarifleri tavsiye etmek daha kolaydır.

Kıymalı ve mantarlı et sepetleri

Sepetler kıyma ve mantarlar. Bu yemeği hazırlamak için domuz etine ihtiyacınız var ve Kıyılmış tavuk V eşit oranlar– her biri yaklaşık 300 g, baharatlar, zencefil, mercanköşk, fesleğen, tuz, karabiber, 300 g taze mantarlar(petrol), jambon - 300 gr, peynir - doldurmak için 200 gr ve üstüne serpmek için 100 gr, tereyağı - 100 gr.

	Kıyılmış domuz eti ve tavuğu karıştırın.
	Baharat ekleyin.
	Kıymayı zencefil serpin ve bir dizi baharat ekleyin. Karıştırın ve bir kenara koyun.
	Doldurmak için mantarları dilimleyin.
	Sonra jambon.
	Peyniri de küpler halinde kesiyoruz.
	Bir sepet oluşturuyoruz. Bunu yapmak için bir top kıyma açın, üstüne bitkisel yağla yağlanmış bir bardak alın.
	Camın altını kıyma ile kaplayın. Daha sonra camı dikkatlice çıkarın.
	Altına önce küp küp doğranmış peyniri, ardından mantarları ekleyin.
	Son katman jambondur. Üzerine bir parça tereyağı koyun.
	Sepetleri önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 15 dakika kadar koyun, ardından üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 10 dakika daha pişirin. Servis yaparken taze otlar serpebilirsiniz. Sonuç olarak çok güzel ve lezzetli sepetler ortaya çıkıyor.

Karabuğdaylı tavuk

Çok lezzetli yemek Karabuğdaylı tavukla misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Görünüşe göre tam yemek: hem et hem garnitür. Tavuk suyuna batırılmış karabuğday çok lezzetli ve ufalanır hale gelir. Tavuk göğsü filetosu, baget veya but kullanabilirsiniz. Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 600-800 gr tavuk, yaklaşık 2 bardak karabuğday, peynir, tereyağı, mayonez (ekşi krema), soğan, sarımsak, tatmak için baharatlar.

	Bu gerekli olacak bir ürün setidir.
	Kalıbın tabanını tereyağıyla yağlayın. Yıkanmış karabuğdayı tabana dökün ve düzeltin.
	Soğanı ve sarımsağı doğrayıp karabuğdayın üzerine koyun.
	Daha sonra tavuğu ekleyin. Üzerine baharatları serpin.
	Üst kısmı ekşi krema, mayonez veya her ikisinin karışımı ile yağlayın. İki bardak su ve biraz tereyağı ekleyin.
	Peynir serpin.
	Yaklaşık bir saat kadar fırında pişirin.
	Tavuk bu şekilde ortaya çıktı.

Bal ve hardal soslu domuz kaburga

Bildiğiniz gibi köpekler kemik çiğnemeyi severler, bu nedenle Yeni Yıl masasına iyi şanslar getirmek için kaburga pişirebilirsiniz. Domuz kaburgaları bal hardal sosu tüm misafirleri memnun edecek şenlikli akşam yemeği. Turşuyu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• su - 2-3 l;
• soğan - 2 adet;
• 1 limon suyu;
• sarımsak - küçük bir kafa;
• karanfil - 5 adet;
• karabiber ve kırmızı biber sosu.

Ballı hardal sır için ihtiyacınız olan:

• hardal - 2 yemek kaşığı. l.;
• bal - 2 yemek kaşığı. l.;
• sirke - 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• Biber sosu - 1,5 çay kaşığı.

	Yemek pişirmek için ihtiyaç duyacağınız bir dizi ürün.
	Tavaya su dökün. Su kaynayınca soğanı, sarımsağı ve karanfili ekleyin. Karanfil gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca bir limonun suyunu da tavaya sıkın. Etin kurumaması için turşuya tuz eklemeyin, biber ekleyin ve baharatlı sos. Marine edip 15 dakika pişirin.
	Kaburgaları ekleyin ve 1 saat kısık ateşte pişirin.
	Bir saat sonra kaburgaları çıkarıyoruz. Marine ederek sır hazırlayın.
	Bir bardak turşusu kullanın. Ayrı bir tavaya dökün. Bir çorba kaşığı sirke, hardal, bal, acı sos ve tuzu ekleyin. Kalınlaşana kadar 5-10 dakika pişirin.
	Kaburgaları sırla kaplayın.
	Daha sonra pişirmek için fırına koyuyoruz - her iki tarafı da 5-10 dakika. Kaburgaları ters çevirdikten sonra tekrar sırla fırçalayın.
	Kaburgalar hazır.

Füme domuz kaburga

Konuklar ayrıca füme domuz kaburgalarının da tadını çıkaracaklar. Tarif oldukça basit. Gerekiyor domuz kaburgası germeci, sıvı duman, biber ve tuz.

Domuz kaburgalarının biber ve tuzla yıkanması ve ovulması gerekir. Daha sonra kaburgalara sıvı duman püskürtün ve 1 saat marine edilmeye bırakın. Daha sonra kaburgaları çok pişirici bir kaseye yerleştirin ve "Pişirme" modunu açın ve 30-40 dakika pişirin.

Köknar kozalakları - tatlı

Bazı köpekler tatlıları sevdiğinden tatlıyı unutmayın. Pişirmeden "Köknar kozalakları" tarifi çok ilginç görünecek. Bu fındık ve mısır gevreği ikramının hazırlanması 15 dakika sürüyor!

Tatlıyı hazırlamak için mısır gevreğine ihtiyacınız olacak, ceviz, bir kutu yoğunlaştırılmış süt ve pudra şekeri.

	“Koni” yapımına yönelik ürünler.
	Mısır gevreğini ve fındıkları bir kaseye dökün ve karıştırın.
	Eklemek haşlanmış yoğunlaştırılmış süt. İyice karıştırın.
	Form olarak suyla ıslatılmış şarap bardakları kullanıyoruz. Karışımı bir çay kaşığı yardımıyla ekleyin. Buzdolabına 3 saat koyun.
	Tatlıyı kalıptan bıçakla çıkarabilirsiniz.
	Servis yaparken tatlının tozunu alın toz şeker kar gibi.

Meyve cenneti

Parlak meyveler de masada olmalıdır. Hayal gücünüzü gösterebilir ve alışılmadık şekilde kesebilirsiniz.

Portakalı iki parçaya bölüp posayı oradan kesebilirsiniz. Daha sonra kenarlarını güzelce süsleyin ve bıçakla eşit olmayan şekilde kesin. Bu tür bir sepet alacaksınız.

Daha sonra muzları ve şeftalileri küçük dilimler halinde kesin. Her şeyi yoğurtla karıştırın ve portakal sepetlerine koyun. Güzellik için sepetlerin üzerine nar taneleri koyabilirsiniz.

Yeni yılı mutlaka kutlamalı ve bu bayramı göz ardı etmemelisiniz! Eğer bunu 1 Ocak gecesi yapamıyorsanız, 29 Ocak gecesi de yapabilirsiniz. Yılbaşı doğu takvimine göre.

Video: mayonezsiz düşük kalorili salatalar

Video: Et salatası “Rafaelo”

Kış, soğuk havası, karı ve en sevdiğim tatiller serisiyle çok yakında. Ve eğer çocuklar hediyeler hakkında düşünmek ve onları Noel Baba için uzun listeye eklemekle meşgulse, o zaman ebeveynler telaşla kutlamaya hazırlanıyor, tüm sevdiklerine, akrabalarına, arkadaşlarına ve ayrıca Yeni Yıl menüsüne yönelik hediyeler düşünüyor. Yıl 2018 - Köpek yılında yeni ve ilginç ne pişirilmeli?

Nitekim bu gece için egzotik yemeklerle dolu en lüks masaları hazırlamak artık bir gelenek haline geldi. Ev hanımları için bu tatil, mutfak becerilerini göstermenin, öne çıkmanın, sevdiklerinden ve ziyafete davet edilen misafirlerden hak ettiği övgüyü almanın bir yolu haline geldi.

Neyse ki sofraya yiyecek almak, “tezgahın altından” satın almak ve kilometrelerce kuyrukta beklemek zorunda kaldığınız günler artık geride kaldı. Ancak bu, menü seçme sürecini kolaylaştırmaz - sonuçta her zaman benzer bir şey yapmak istersiniz.

Dahası, yılın sembolü memnun etmek için ve bizim durumumuzda bu, sakin, evcil, ayakları yere basan, nazik bir hayvan olan, ancak iyi beslenmeyi gerçekten takdir eden sarı topraklı bir Köpektir. Onu üzmeyelim, bunun yerine tatil yemekleri listesini dikkatlice düşünelim!

Bir köpek her şeyi yiyen bir yaratık olarak görülse de, 2018 Yeni Yılı için bir menü oluştururken uyulması gereken bazı tabular vardır. Örneğin:

• Köpekler balık etini gerçekten sevmezler, ondan yapılan yemekleri birkaç yıl içinde zamanı gelecek olan kediye bırakmak daha iyidir, ancak balık pişirmek istiyorsanız, onu bütün olarak servis etmeniz gerekir - Doğu kültürü dikkate alır bu zenginliğin sembolü
• Her türlü fast food yasaktır
• Kısa, kırık erişteleri kullanamazsınız; Doğu'da uzunlukları uzun ömürlülükle ilişkilendirilir.
• Kore yemeği konusunda bir tabu var çünkü yılın hostesi orada yeniyor.
• Masayı votka, kvas, bira veya limonata şişeleriyle süslememelisiniz; köpek güçlü alkol ve gazlı içeceklere iyi tepki vermez.

Yılbaşı menüsü 2018 - şenlikli masa için tarifler

İstisna açık ama ne mümkün? Köpek oldukça omnivor bir yaratıktır, hemen hemen her şeyi yiyebilir, ancak yine de her şekil ve türdeki eti tercih eder, bu nedenle 2018 Yeni Yıl menüsü şunları içermelidir:

1. et (domuz eti, dana eti, sığır eti, tavşan, kuzu eti, at eti), sindirimi kolaylaştırmak için fırında pişirmek, haşlamak, kaynatmak daha iyidir, ancak kızartmamak
2. kümes hayvanları (tavuk, kaz, ördek, hindi)
3. parlak sebzeler haşlanmış, buharda pişirilmiş, haşlanmış
4. kahverengi, sarı, altın rengi ürünler (patates, karabuğday, mısır, sarı domates, ananas, portakal, kabak, sarı incir, dolmalık biber).

Temel prensipler açık, geriye kalan tek şey tatil masasına ne hazırlanacağını detaylı olarak düşünmek. Milyonlarca seçenek olabilir ama çoğu zaman menüde ana yemekler, yan yemekler, soslar, soğuk veya sıcak mezeler, salatalar, tatlılar ve tabii ki içecekler yer alır. Birkaç fikir sunuyorum.

2018 Yeni Yılı için Atıştırmalıklar

Bu tür yemek, aktif bir konuşma sırasında iştahınızı açmanıza veya kendinizi eğlendirmenize olanak tanır. Tarif vermeyeceğim, internette bulunması kolay, sadece seçenekler sunuyorum:

• Yılbaşı tartletleri
• kırmızı havyarla doldurulmuş yumurtalar
• Yengeç etli Profiterol
• haşlanmış domuz eti ve salatalık ile kanepeler
• mantar dolması.

"Noel topları"

İşte bir atıştırmalık tarifi örneği:

İhtiyacımız var:

• 300 gr. tavuk fileto
• 200 gr. peynir
• bir avuç ceviz
• sarımsak dişi
• mayonez
• yeşillik
• dekorasyon için zeytin.

Filetoyu kaynatın, ince doğrayın, rendelenmiş peyniri, ince doğranmış otları, kuruyemişleri ve sarımsağı ekleyin, mayonezle karıştırın. Karışımdan toplar oluşturun, fındık kırıntılarını yuvarlayın, zeytinlerin yarısını "sabitleme" olarak üstüne ve bir yeşillik ilmek ekleyin.

Yılbaşı salatası tarifleri 2018

Elbette geleneksel Olivier'i veya onun alışılmadık varyasyonunu zamana bir saygı duruşu olarak hazırlayabilirsiniz, ancak aşağıdaki salatalar size ve misafirlerinize yardımcı olacaktır:

Birkaç tarif.

Fransız Öpücüğü Salatası

Yerli versiyonda Fransız cazibesi

Gerekli:

• 300 gr. domuz eti bonfile;
• orta boy ampul;
• 100 gr. sek beyaz şarap;
• 3 domates;
• 200 gr. sert peynir;
• mayonez;
• kızartma için bitkisel yağ;
• tuz ve biber.

Nasıl pişirilir:

• Soğanı soyun, ince çeyrek halkalar halinde kesin, 10-12 dakika kaynar su dökün, süzün, tuzla karıştırın ve bir süreliğine bir kenara koyun.
• Eti düzgün şeritler halinde kesin, karabiber (tuz eklemeyin), bitkisel yağla yağlanmış sıcak bir tavada hızlıca karıştırarak kızartın. Buradaki en önemli şey kızartmak ve kaynamamaktır; parçalar arasında boş alan olmalı ve ateş yeterince güçlü olmalıdır. Çok fazla et varsa, birkaç parti halinde kızartın. Daha sonra şarabı dökün, karıştırın ve bir kenara koyun, üzerini bir kapakla kapatın.
• Domatesleri soyun, çekirdeklerini ve fazla suyunu çıkarın ve ince ince doğrayın. Peyniri küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri mayonezle karıştırın ve dilediğiniz gibi süsleyin.

Salata "Borodinsky"

tatil masasına belli bir lezzet katacak

Ve bunu hazırlamak armutları soymak kadar kolaydır, malzemelerin çoğu satın alınır ve kaynatılmaz, haşlanmaz veya kızartılmaz.

Almaya değer:

• 1 somun Borodino ekmeği
• Mısır konservesi
• bir kavanoz çaça
• 6 yumurta
• mayonez
• dekorasyon için yeşillikler.

Aşamalar:

• Ekmeği 1 cm'lik parçalar halinde kesin, kuru bir tavada veya fırında kurutun.
• Yumurtaları kaynatın, küpler halinde kesin, çaça püresi, mısır, mayonez ile karıştırın, servis yapmadan hemen önce her şeyi birleştirin, böylece krakerler hoş bir çıtırlık elde etsin. İstenirse yemeği otlar ile süsleyin.

Salata "İlham"

Onu dekore ederken hayal gücü gerektirir, ancak Yeni Yıl biraz çabaya değer!

Birkaç varyasyon var bu yemeğin, Favorimi öneriyorum, çok nazik. Tüm ürünler, bir kürk manto altındaki ringa balığı gibi katmanlar halinde katlanır, bu nedenle basitlik sağlamak için, arasına aynı mayonezi yerleştirmeniz gereken katmanları anlatacağım (gerçekten istiyorsanız ekşi krema veya kendi sosunuzu kullanabilirsiniz, ancak tadı farklı olacaktır):

• kaba bir rende üzerinde haşlanmış pancar
• önceden haşlanmış havuç da rendelenmiş
• doğranmış soğan, salamura edilmiş veya sıcak suyla haşlanmış
• Kıyılmış Ham
• doğranmış yumurta sarısı
• doğranmış mantarlar, haşlanmış, ancak tercihen marine edilmiş
• rendelenmiş sert peynir
• rendelenmiş protein, alt katmanları kaplayacak şekilde salatayı her taraftan kaplamaları gerekir.

Güzellik için, yiyeceği bir “kutuya” koymayı ve hediye gibi görünmesi için onu haşlanmış havuç, pancar veya domates çiçeği ve otlardan oluşan kurdeleler ile süslemeyi tercih ediyorum.

Salata "Karnaval"

bir sürü his verecek, çünkü bileşenleri çeşitli, orijinal aroma ve tatlara sahip, yine de birbirleriyle iyi birleşiyorlar

İhtiyacımız olacak:

• 150 gram füme tavuk
• 2 adet haşlanmış patates
• konserve Bezelye
• Kore havuçları
• mayonez
• tuz biber
• dekorasyon için yeşillikler.

Tavuğu şeritler halinde kesin, patatesleri küp küp doğrayın, peyniri rendeleyin ve dekorasyon için biraz bırakın. Kalan malzemeleri kavanozlardan çıkarın, her şeyi karıştırın, güzel bir kaseye koyun ve peynir ve otlarla süsleyin.

Tatil yaklaştıkça internet giderek daha fazla yeni tarifle doluyor. Buzdolabındaki ürün setini inceleyerek ve zarif bir sunum hazırlayarak kendiniz bir tane daha icat edebilirsiniz. Sonuçta dedikleri gibi ateşlenen kutsal kaplar değil!

Sıcak yemekler

Bu tür yemekleri neredeyse her gün yiyoruz, bu nedenle yeni bir şey bulmak oldukça zor ama yapılabilir. Örneğin misafirleri şaşırtacak:

• sebzelerin altındaki et
• ananaslı domuz eti rulo
• Julienne mantarlı ve tavuk filetolu
• "Et sepetleri"
• Çin domuz eti
• kuzu Fas tarzı
• İsveç kirazı soslu domuz eti
• domates turşusu ile tavuk fileto
• kızarmış ördek
• Tavuk Yahnisi
• tencerede sığır eti
• Chkmeruli tavuğu.

"Et sepetleri"

şenlikli bir masa için özgün bir dekorasyon ve hatta genç bir ev hanımı bile bunları pişirebilir

İstenirse malzemeler ve baharatlar değiştirilerek yemeğin yeni bir çeşidi oluşturulabilir.

Klasik versiyon için ihtiyacınız olacak:

• 500 gr. kıyma
• 1 soğan
• 60-80 gr. Beyaz ekmek
• 0,5 yemek kaşığı. süt
• 200 gr. peynir
• 3 domates
• kızartmak için bitkisel yağ
• 2 yumurta
• bitkisel baharatlar.

Yemek pişirmek:

• Bayat ekmeği sütün içine koyun, doğranmış soğanı, eti, bir yumurtayı ve sıkılmış ekmeği karıştırın.
• Tuzu, baharatları ve otları isteğe göre karıştırın, bir tarafı girintili pirzola haline getirin, kızartın
• Domatesleri soyun, çekirdeklerini çıkarın, küpler halinde kesin, peyniri rendeleyin, birbirine bağlayın ve "yuvalara" yerleştirin, üstüne çırpılmış yumurta sarısı sürün.
• Geriye kalan tek şey sepetleri 180-200 derecede 20 dakika fırına koymak.

"Domates soslu tavuk fileto"

Kızartılmış, haşlanmış etlerden bıktınız mı?

Tavukla deneyin domates ketçabı Yemeğin bu eşsiz aroması, tadı ve sululuğu hem sizi hem de tatil misafirlerini şaşırtacak!

Bunu yapmak için şunları hazırlamalısınız:

• 400-500 gr. tavuk fileto
• 1 yumurta
• sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı. l. ketçap
• 3 yemek kaşığı. l. un
• sebze yağı
• tuz biber.

Nasıl pişirilir:

• Yıkanmış filetoyu parçalara veya şeritler halinde kesin (ikinci seçenek daha güzel görünüyor), ezilmiş sarımsak, ketçap, yumurta ekleyin, karıştırın
• Etler en az 2 saat, hatta 1-2 gün bu marinede bekletilmelidir.
• Daha sonra kaba un, tuz, karabiber ekleyin, kızarana kadar kızartın, fazla yağı emmesi için kağıt havluların üzerine koyun. Yemek hazır!

Yeni Yıl için tatlılar ve içecekler

2018 Yeni Yıl menüsü herhangi bir tatlıyı içerebilir - köpek tam anlamıyla her şeyi takdir edecektir. Meyveler, meyveler, kremalar, sufle, ev yapımı hamur işleri, kurabiyeler, özellikle köpek, yüzü veya en sevdiği kemik şeklindeki kurabiyeler sadece lezzetli olmakla kalmayacak, aynı zamanda masaya özgün bir şıklık da katacaktır.

Ayrıca çeşitli uygun meyve salataları, güveçler, kekler - konuklar sevgili ruhları için her şeyi yiyecekler!

Tatlılar ve diğer yemekler, tercihen karbonatlı değil, doğal içecekler - meyveli içecekler, kompostolar, meyve suları gibi çeşitli içeceklerle servis edilmelidir. Alkolden - hafif şaraplar, likörler, likörler, votkayı geçici olarak unutmalısınız.

Yeni Yıl 2018 için tablo ayarı

Köpek, sadeliği seven bir taşra hayvanıdır; masanın nasıl kurulacağını düşünürken birkaç nüansı dikkate almaya değer:

• kil, ahşap, seramik lehine plastik tabakları unutun, hasır sepetler işe yarayacaktır
• masa örtüsü daha iyi ketendir, ideal olarak sarı, altın, kahverengi
• doğal ahşaptan yapılmış bir masanın örtülmesine hiç gerek yoktur
• Peçeteler de doğal, sarı-bej tonlarındadır
• Bir semaver ve bir sürü simit masayı süslemeye yardımcı olacak
• dekor renkleri - sarı köpeği memnun etmek için sarı, kum, bej, altın, kahverengi, pişmiş toprak, beyaz, hardal ve doğanın tüm tonları, keyifli yürüyüşler yılının sembolünü hatırlatıyor (küçük miktarlarda yeşil, mavi, leylak) )
• Yeni Yıl masasını yumuşak, rahat bir atmosfer elde edecek şekilde dekore etmek önemlidir; bunun için parlak renkleri ve vurguları terk etmeniz gerekecektir;
• Odayı çeşitli köpek görüntüleri ile dekore edebilirsiniz - köpek yavrusu şeklinde bükülmüş peçeteler, kağıttan kesilmiş köpeklerin ana hatları, figürinler, peçeteler, "köpek" temalı havlular, yapay kemikler orijinal görünüyor
• mumları unutmanız gerekecek - köpek açık ateşten sakınır
• Masanın üzerinde, örneğin geleneksel Yeni Yıl mandalinaları veya portakalları gibi güzel bir yığın halinde dizilmiş parlak sarı tabaklar bulunmalıdır.

Yılbaşı yemekleri dekorasyonu

Sadece bu önemli güne ne hazırlanacağı değil, aynı zamanda hepsini ne kadar güzel sunacağınız da önemlidir. Köpek teması, yemekleri süslemek için uygundur; çok ilginç görünürler:

• köpek yüzü şeklindeki salatalar, figürleri, kemikleri
• atıştırmalıklar, temalı dekorasyona sahip sandviçler
• et, taze parlak sebze parçalarıyla, tercihen sarı-turuncu, örneğin dolmalık biberle süslenebilir.
• Patatesler ideal bir garnitür olarak kabul edilir; istenirse güzelce de servis edilebilir, örneğin bir ananası püreden şekillendirin ve sivri uçlarını kırmızı havyar taneleriyle süsleyin.
• Köpek yılında meyvelere sofrada özel bir yer verilmelidir; hem güzeldirler hem de aşırı zengin et yemeklerine çeşitlilik sağlarlar. Köpek ananas, portakal, mandalina, mango ve diğer parlak sarı veya turuncuyu sevecektir. meyveler
• Tatlılar, kekler, kuru meyveler, kuruyemişler ve diğer tatlılardan kolaylıkla ilginç kompozisyonlar yapılabilir - yılın sembolü de bu lezzetlerle mutlu olacaktır.

Köpeğin özellikle seçici olmadığını, egzotik olana rafine sadeliği ve doğallığı tercih ettiğini eklemeye değer, bu nedenle yemekleri dekore ederken ölçülü olmaya değer.

Yeni Yıl 2018 için bir ev nasıl dekore edilir

Yılbaşı gecesini nasıl kutlayacağınızı tartışırken, bir evin veya apartman dairesinin dekorasyonuyla ilgili birkaç söz söylemekte fayda var. Sonuçta, doğru dekorasyon sadece iyi huylu bir köpeği yatıştırmaya yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda çocukluktan beri herkesin aşina olduğu muhteşem tatil hissini bile uzatacaktır.

Bir evi veya daireyi dekore ederken aşağıdaki ipuçlarını kullanmalısınız:

• nötrlerin eklenmesiyle sarının tüm tonlarını kullanın - beyaz, sütlü, bej, doğal yeşil, mavi, lavanta
• geleneksel beyaz kar tanelerini terk etmeli, yerine renkli kağıttan kesilmiş köpek figürleri koymalısınız (günümüzde bilgisayarda şablon bulmak, yazdırmak ve kendi ellerinizle dekorasyon yapmak kolaydır)
• Karmaşık tarzlardan ve düzensiz oyuncak yığınlarından kaçınarak her şeyi önceden düşünmek önemlidir.
• köpek tutarlılığı sever, mobilyaların ve eşyaların olağan yerleşimini önemli ölçüde değiştirmeden evi Yeni Yıl için dekore etmeye çalışın
• aile köpeği, atalarından korunmuş, kalbe değer verilen şeylerin (fotoğraflar, albümler, mektuplar, antika tablolar, mücevherler, tabaklar) dekorunu sevecektir.
• Yapay bir Noel ağacı yasaktır, ancak topraklı bir küvetteki gerçek bir ağaç, topraklı bir köpek için ideal bir hediye olacaktır.
• Yılın tarzında küçük şeylerle tamamlanan geleneksel oyuncaklar şenlikli ağacın süslenmesine yardımcı olacak.
• kartondan veya diğer malzemelerden bir oyuncak standı inşa edebilir, girişe yerleştirerek yılın iyi huylu sembolünü aile ocağına çekebilirsiniz.

Böylece 2018 Yeni Yılı için örnek bir menüyü, Köpek yılında nelerin yeni ve ilginç pişirileceğini, yılın sembolünü yatıştırmak için nelere dikkat edilmesi gerektiğini tartıştık. Size mükemmel bir ziyafet ve başarılı bir Yeni Yıl diliyorum!