Süzme peynirin faydalarını çocukluğundan beri herkes biliyor ancak çoğu kişi tadını beğenmiyor. Birkaç dakika içinde hazırlanabilen lor tatlısı kurtarmaya gelecek. Bu yemek sadece yetişkinlere değil, çocuklara da hitap edecek. lor ürünleri. Sunulan en iyi tatlıların yardımıyla diyetinizi çeşitlendirmeyi öneriyoruz.

Çok iyi bir seçenek tatlıyı pişirmeden hazırlamak. Meyve ve süzme peynirin birleşimi sayesinde incelik, vücudu besinler ve vitaminlerle doyurur.

• yumuşak süzme peynir - 550 g;
• herhangi bir meyve, tercihen farklı olanlar – 450 g;
• ekşi krema – 320 ml;
• tadımlık şeker;
• su – 200 mi;
• jelatin – 32 gr.

Hazırlık:

1. Süzme peynirini ekşi kremayla çırpın. Şekeri ekleyip karıştırın.
2. Jelatini suyun üzerine dökün. Çeyrek saat bekletin. Hazırlık için hazır bir malzeme kullanın. Mikrodalgaya koyun ve eritin. Karışımın kaynamaması için darbeli olarak ısıtmak daha iyidir.
3. İçine dök lor kütlesi Jelatin. Karışım.
4. Doğranmış meyveleri hazırlanan tavaya koyun ve sıvı karışımı dökün. Üç saat boyunca buzdolabına koyun.

Tatlı yumuşak, yumuşak ve çok lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

• süzme peynir – 550 gr;
• çikolata;
• şeker – 200 gr;
• süt – 550 ml;
• vanilin – 1 adet;
• muz – 3 adet;
• jelatin – 40 gr;
• ekşi krema – 150 ml.

Hazırlık:

1. Sütü jelatinin üzerine dökün. Şişene kadar bırakın. Tamamen eriyene kadar ateşte ısıtın. Serin.
2. Süzme peynirini bir karıştırıcıya yerleştirin. Şeker ekle. Vanilin ekleyin. Vurmak. Ekşi kremayı dökün ve karışım kremsi hale gelinceye kadar çırpın. Jelatin dökün ve karıştırın.
3. Şekilli bir pişirme kabı hazırlayın. Lor kütlesinin yarısını dökün. Dilimlenmiş muz katmanını katmanlayın. İnce bir tabaka lor karışımını dökün ve bir muz yerleştirin. Ürünler bitene kadar işlemi tekrarlayın.
4. Bir torba ile örtün ve sekiz saat buzdolabına koyun.
5. Kalıbın altını sekiz saniye boyunca tavaya indirin. sıcak su. Muzlu lor tatlısını bir tabağa ters çevirin.
6. Çikolatayı ince bir rende üzerine rendeleyin ve ikramın üzerine serpin.

Bu yemek mutlaka yenmeli Paskalya masası. Damak zevkinize göre sadece kuru üzüm değil, kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler, meyveler ve tarçın da ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• tartılmış süzme peynir – 550 g (%20 yağ);
• kıyılmış ceviz – 35 gr;
• sarısı – 2 adet;
• çok renkli şekerlenmiş meyveler - 120 g;
• şeker – 80 gr;
• süt – 450 ml;
• vanilya şekeri– 1 çay kaşığı;
• tereyağı– 110 gr.

Hazırlık:

1. Gazlı bezi iki kat halinde katlayın. Süzme peynirini yerleştirin ve sıkın.
2. Yumurta sarısına şekeri dökün ve öğütün. Sütü dökün. Karıştırın ve ısıtın. Kütle kalınlaşana kadar pişirin. Kaynatamazsın.
3. Tereyağı ekleyin. Karıştırmak. Vanilya şekeri ekleyin. Fındık ve şekerlenmiş meyveleri ekleyin. Karışımı her seferinde iyice karıştırarak küçük porsiyonlar halinde süzme peynir ekleyin.
4. Gazlı bez torbaya koyun ve 11 saat boyunca asın.
5. Karışımı özel bir forma koyun ve buzdolabında birkaç saat bekletin.

Dukan diyetine göre hafif lor tatlısı

Diyet yaparken çoğu zaman kendinizi tatlı bir şeylerle şımartmak istersiniz. sunuyoruz mükemmel tarif Vücudun ihtiyaçlarını karşılayacak ve diyeti aksatmayacak. Tatlı, pişirmeden hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak çok lezzetli olduğu ortaya çıkar.

İçindekiler:

• jelatin – 15 gr;
• limon suyu;
• kakao – 30 gr az yağlı;
• süt – 125 ml;
• şeker yerine;
• kefir - 125 mi;
• vanilin;
• süzme peynir – 250 gr az yağlı.

Hazırlık:

1. Kefiri süzme peynirin içine dökün. Tatlandırmak için tatlandırıcı ekleyin. Tadına vanilya ve limon suyu ekleyin. Vurmak.
2. Sütü jelatin içine dökün ve kristaller tamamen eriyene kadar ısıtın. Soğutun ve lor karışımına dökün.
3. Kabı kakao serpin. Lor karışımını dökün ve sertleşmesi için buzdolabına koyun. Yaklaşık dokuz saat sürecek.

Islak süzme peyniri tatlı yapımında kullanamazsınız ama başka bir şey bulamazsanız tülbentin içine koyup bir saat kadar asın. Bu süre zarfında fazla peynir altı suyu akacak ve lor gerekli kıvama gelecektir.

Süzme peynirli tatlı rulolar

Çocuklar bu tarifi özellikle beğenecek ve bir çocuk odasını dekore etmeye layık olacak. şenlikli masa.

İçindekiler:

• süzme peynir – 210 gr;
• çikolata parçacıkları – 50 gr;
• ekşi krema – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• ince krep – 6 adet;
• ananas – 110 gr;
• çilek – 10 adet;
• kivi – 1 adet.

Hazırlık:

1. Ekşi kremayı süzme peynirin içine dökün ve bir karıştırıcıyla çırpın. Topak kalmamalı.
2. Çilekleri dörde bölün, kivi ve ananasın küpler halinde kesilmesi gerekecektir.
3. Krep kenarına bir şerit lor karışımı yerleştirin. Yakına meyve ve çilek koyun. Rulo haline getirin. Parçaları filmle örtün ve iki saat buzdolabına koyun.
4. Servis yapmadan önce her ruloyu sekiz parçaya bölün.

Pişirmeden kurabiye yapımı

Pişirme gerektirmeyen hızlı bir çay keki, tüm aileyi masada bir araya getirecek.

İçindekiler:

• kurabiye kurabiyeleri – 650 g;
• ceviz – 55 gr;
• yumuşak süzme peynir - 550 g;
• kuru üzüm – 55 gr;
• süt – 210 ml;
• şeker – 210 gr;
• kakao – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tereyağı – 160 gr yumuşak.

Hazırlık:

1. Şekeri tereyağına dökün ve öğütün. Süzme peynir ekleyin. Mikserle çırpın. İki dakika bekletin. Zaman şekerin tamamen çözülmesine yardımcı olacaktır.
2. Kakaoyu dökün. Kuru üzümleri atın. Karışım.
3. Her kurabiyeyi süte batırın.
4. Bir tabağa kalın bir tabaka halinde yerleştirin. Krem uygulayın. Kremayla kaplayarak üç kat daha kurabiye yerleştirin.
5. Tatlının tüm yüzeyini kremayla kaplayın ve üzerine fındık serpin. Tedaviyi daha lezzetli hale getirmek için birkaç saat buzdolabına koyun.

Lor tatlısı "Blanmange"

Bu inceliğin hazırlanması kolaydır, zaman almaz, lezzetli ve sağlıklıdır.

İçindekiler:

• süt – 120 ml;
• yağsız peynir– 260 gram;
• ekşi krema – 120 ml;
• vanilin - bir tutam;
• pudra şekeri – 25 gr;
• jelatin – 15 gr;
• çilek – 160 gr.

Hazırlık:

1. Jelatini sütün içine dökün ve yarım saat bekletin.
2. Süzme peynirin içine dökün toz şeker ve ekşi kremayı dökün. Vurmak. Kütle kabarık olmalıdır. Vanilyayı ekleyin.
3. Sütü jelatin eriyene kadar ısıtın, ancak kaynatmayın. Soğutun ve lor karışımına dökün. Karışım.
4. Çilekleri doğrayın. Çilekler ananas veya herhangi bir meyve ile değiştirilebilir.
5. Meyveleri elde edilen karışımla karıştırın. Karıştırıp kalıba dökün. Buzdolabında sekiz saat bekletin.

Şekerli hızlı çörekler

Çocukluğundan beri birçok kişinin sevdiği bir lezzet çörektir. Süzme peynir ilavesiyle bir tatlı hazırlamanızı öneririz.

İçindekiler:

• süzme peynir – 270 gr;
• tuz – 0,5 çay kaşığı;
• toz şeker;
• yumurta – 3 adet;
• soda - 0,5 çay kaşığı;
• un – 8 yemek kaşığı. kaşık;
• zeytin yağı;
• şeker – 3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Hazırlık:

1. Yumurtaları süzme peynirin içine dökün. Şeker ve un ekleyin. Soda ekleyin. Biraz tuz ekleyin. Karışım.
2. Bir tencereye yağı dökün. Isınmak.
3. Hamuru toplar halinde yuvarlayın. Boyutu biraz daha büyük ceviz. Yağa koyun ve her tarafını kızartın.
4. Kağıt havlu üzerine yerleştirin. İki dakika sonra bir tabağa aktarın ve üzerine toz serpin.

“Eski Riga” - klasik tarif

Meyve ve kuru üzümlerin eklendiği jöleli lezzet çok basit bir şekilde hazırlanıyor ve sonuç, eşsiz tadı ve aromasıyla sizi memnun edecek. Yaz günlerinde buzlukta çeyrek saat bekletirseniz dondurmanın yerini rahatlıkla tatlı alabilir.

İçindekiler:

• yoğunlaştırılmış süt - 100 ml;
• konserve ananas – 650 g;
• kuru üzüm – 20 gr;
• ananas suyu – 550 ml;
• vanilin – 0,25 çay kaşığı;
• süzme peynir – 420 gr;
• jelatin – 25 gr;
• ekşi krema – 210 ml.

Hazırlık:

1. Suyu ısıtın ve jelatin ekleyin. Yarım saat bekletin.
2. Vanilini süzme peynirin içine dökün, yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema dökün. Bir mikser kullanarak karışımı çırpın.
3. Ananas halkalarının yarısını silikon kalıbın tabanına yerleştirin. Gerisini küpler halinde kesin ve lor kütlesiyle karıştırın. Jelatin dökün. Kuru üzümleri ekleyip karıştırın. Elde edilen karışımı ananas dilimlerinin üzerine dökün ve sertleşmesi için buzdolabına koyun.

Lor ve kahve tatlısı

Yararlı, kolay ve inanılmaz lezzetli ikram kahve aroması ile.

İçindekiler:

• muz – 1 adet;
• süzme peynir – 210 gr;
• hazır kahve – 3 gr;
• badem yaprakları - bir avuç;
• esmer şeker – 1 çay kaşığı;
• çikolata – 12 gr;
• kaynar su – 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Hazırlık:

1. Kahveyi suya dökün ve şekeri ekleyin. Karışım.
2. Muzu blendera koyun ve karıştırın. Süzme peyniri ekleyin ve karıştırın.
3. Kahveyi dökün. Karıştırmak. Kütle homojen olmayacaktır. Kaselere aktarıp buzdolabına koyun.
4. İki saat sonra çıkar. Çikolata parçacıkları ve badem gevreği serpin. Derhal servis yapın.

Diyet peynirli kek

Genellikle cheesecake'in kalorisi çok yüksek çıkıyor, ancak ana bileşen olarak az yağlı süzme peynir kullanmanızı, böylece inceliği sağlıklı ve diyetsel hale getirmenizi öneriyoruz.

İçindekiler:

• şeker – 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yoğurt – 100 gr;
• kurabiye kurabiyeleri – 240 g;
• yumurta – 3 adet;
• nişasta – 1,5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• süzme peynir - 650 gr az yağlı;
• elma suyu – 50 ml;
• lezzet;
• limon suyu – 50 ml.

Hazırlık:

1. Çerezleri kırıntılara dönüştürün. Doldurmak elma suyu. Karıştırın ve şekil verin. Yanları oluşturun.
2. Yoğurdun içine limon suyunu dökün. Süzme peynir ile lezzet ve şekeri ekleyin. Nişasta serpin ve yumurtalara dökün. Karıştırıp kurabiyelerin üzerine yerleştirin.
3. Bir saat boyunca sıcak bir fırına koyun. 170 derece modu.

Ev yapımı süzme peynirli sufle

İnanılmaz derecede hassas ve havadar çıkıyor. Yemeğin hazırlanması çok kolaydır ve farklı lezzetleri denemek için sınırsız fırsat sunar.

İçindekiler:

• yumurta – 2 adet;
• süzme peynir – 320 gr;
• pudra şekeri – 120 gr;
• tatlı elma – 2 adet.

Hazırlık:

1. Elmaları soyun. Parçalara bölün ve bir blender ile çırpın. Suyu sıkın.
2. İÇİNDE elma püresi süzme peynir ve yumurta sarısı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Beyazları yen. Sürekli çırparak tozu azar azar dökün. Kütle kalın ve havadar olacaktır. Süzme peynirine dikkatlice aktarın ve karıştırın.
4. Kalıplara yerleştirin ve yarım saat fırında pişirin. 190 derece modu.

Size jelatinli ve meyveli hafif lor tatlısı sunuyorum. Böyle bir tatlı için mevsim meyvelerini kullanmak daha iyidir ve kış olduğu için kivi, muz ve portakal uygundur. Tatlı silikon kalıplarda veya bardaklarda hazırlanıp herkese ayrı ayrı servis edilebilir. Tatlı oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

Jelatin ve meyveli bir tatlı süzme peynir hazırlamak için gerekli ürünleri hazırlayın.

Süzme peynirini daha homojen hale getirmek için bir elekten geçirin.

Jelatini küçük bir kaba koyun ve 100 ml soğuk su ekleyin. Jelatini 20 dakika şişmeye bırakın.

Süzme peynirini bir blender kasesine koyun, şeker ve ekşi krema ekleyin. Metal bıçak aparatını kullanarak çırpın.

Jelatini ısıtın ancak kaynatmayın. Oda sıcaklığına soğutun.

Soğutulmuş jelatini bir akış halinde lor karışımına dökün ve çırpın.

Muzu dilimler halinde kesin ve serpin limon suyu. Kiviyi küpler halinde kesin, portakalların zarlarını çıkarın ve ayrıca küpler halinde kesin. Lor kütlesine kivi ve portakal ekleyin.

Lor karışımını bardaklara, kaselere veya silikon kalıplar.

Jelatinli ve meyveli lor tatlısının 2 versiyonunu yaptım: Muzları silikon kalıpların üzerine çevirdiğimde dibe gelecek şekilde yerleştirdim. Bir bardağa bir kat muz ve portakal hazırladım, sonra kalan lor kütlesini serdim. Tatlıyı 1 saat buzdolabına koyun.

Bardakta yaptığım tatlının üzerine ayrıca çilekli jöle döktüm. Tatlı silikon kalıp bir tabağa çıkarın ve rendelenmiş çikolata serpin.

Afiyet olsun!

Çilek ile lor jölesi için malzemeler:

• süzme peynir veya lor kütlesi - 200 g.,
• toz şeker - 3 yemek kaşığı.,
• anlık jelatin - 2 yemek kaşığı.,
• süt veya su - 0,5 yemek kaşığı.,
• tatmak için meyveler.

Ben kocaman kaşıklı süzme peynirim
Sabahları her iki yanağımdan yemek yerim -
Bacaklarım hızlı olacak
Dişler beyaz ve güçlü!

Süzme peynirin faydalarını bir kez daha hatırlayalım - sonuçta, büyüyen bir çocuğun vücudu için gerçekten vazgeçilmez bir kalsiyum kaynağıdır. Faydalanmak basit tarif, pişirilebilir. Özellikle inek sütüne alerjisi olan çocuklar için çok faydalı olduğu düşünülmektedir.

Ve ne kadar lezzetli ve sağlıklı yemekler Bir çocuk için yemek yapabilir miyim? Herkes biliyor ve hatta.
Sadece taze süzme peynir (ekşi krema, şeker, kuru üzüm vb. ile) de çok faydalıdır, ancak aynı zamanda bir yetişkinin veya çocuğun midesinin süzme peyniri sindiremediği de olur, bu da dışkıların bozulmasına, kilo kaybına neden olabilir. iştah ve genel halsizlik. Bu durumda beslenme uzmanları aşağıdakileri önermektedir: lezzetli seçenek süzme peynirden yemek hazırlamak: süzme peynirli jöle. Jelatin ile etkileşime girdiğinde süzme peynirin özellikleri biraz değişir, bu da vücuttaki kalsiyumu kolayca yenilemenizi sağlar. Çilek ile lor jöle tarifi - çok lezzetli ve hızlı seçenek. Deneyelim mi?

Çilek ile lor jölesinin hazırlanması:

1. Hazır lor kütlesinden meyvelerle lor jölesi hazırlamayı seviyorum - çok lezzetli ve kullanışlı.

2. Ayrıca hazır jelatin ve meyvelere de ihtiyacınız olacak. Seçtiğiniz herhangi bir meyve uygundur: kış için taze veya dondurulmuş. Her zaman çilek, yaban mersini vb. yerim. Kış için meyveleri dondurucuda dikkatlice dondurmak yeterlidir.

3. Jelatini derin bir tabağa dökün ve üzerine kaynar su dökün. Çırpma teli ile karıştırın - sadece birkaç dakika içinde çözülür ve topaklanma oluşturmaz.

4. Bugün donmuş çileklerim var (aroması ayaklarımı yerden kesiyor!) - 1 bardak. Onları biraz çözüyorum ve çözünmüş jelatinin yarısını döküyorum. Şeker ekleyin ve çok dikkatli bir şekilde karıştırın.

5. Kalan jelatini lor kütlesiyle karıştırın ve birkaç dakika çırpma teli ile çırpın.

6. Jelatinli meyveleri bir bardağa veya kaseye döküp dondurucuda biraz sertleşmesini sağlıyorum.

7. Lor kütlesini bir sonraki katmana döküp tekrar soğuğa koyuyorum.

8. Bir sonraki katmanı tekrar meyvelerden yapabilirsiniz - güzel ve parlak olacaktır.

Bu tatlı çok çabuk sertleşiyor - tam anlamıyla 30 dakika ve masaya servis edebilirsiniz!

Afiyet olsun!

Meyvelerle lor jölesi yapmanın sırları:

• Normal süzme peynir kullanmaya karar verirseniz, homojen ve yumuşak olması için kıyma makinesinden geçirilmeli veya elekten geçirilmelidir,
• özgün bir tat için, tatlı ve ekşi kontrastı sevenler meyvelere şeker eklemekten kaçınabilir, ancak süzme peyniri biraz daha tatlandırabilir,
• Süzme peynirin içine vanilya şekeri veya portakal, limon kabuğu rendesi ekleyerek bu tatlıyı çeşitlendirebilirsiniz.
• Meyveli lor jölesi de tatlı olarak uygundur.

Bugünkü tarife göre hazırlanan jelatinli ve meyveli süzme peynirden yapılan tatlı çok lezzetli çıkıyor, parmaklarınızı yalamanız yeterli. Ayrıca süzme peynir ve bileşiminde yer alan meyveler tüm aile için faydalıdır. Lütfen evinizi ve yemek pişirin lezzetli tatlı jelatin ve meyveli süzme peynirden. Süzme peynir tatlısı hazırlamak için herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir uygundur. Hem konserve hem de taze meyveleri kullanabilir, tarife dahil olmayanları ekleyebilirsiniz - deneyin, korkmayın, kesinlikle başaracaksınız. Şimdi süzme peynir tatlısının tarifini verelim.

Jelatin ve meyveli lor tatlısı için malzemeler:

• Süzme peynir - 300 gr
• ekşi krema 150 gr
• şeker 2 yemek kaşığı.
• jelatin 1 yemek kaşığı.
• Konserve şeftali
• Muz 1 adet.
• Kivi 1 adet.
• Süt 100 ml.

Jelatin ve meyvelerle süzme peynirden tatlı yapmak için tarif

1. Süzme peynirine ekşi krema ve şeker ekleyin
2. Ortaya çıkan lor kütlesini bir blender ile çırpın
3. Meyveleri yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin, ardından ikiye bölün.
4. Jelatini 100 ml süte dökün ve şişmeye bırakın.
5. Daha sonra jelatini ateşe koyun ve tamamen eriyene kadar ısıtın. Kaynatmayın!!!
6. Jelatin kütlesini lor karışımına dökün, ardından iyice karıştırın
7. Meyveyi kalıba yerleştirin, lor karışımıyla doldurun ve tekrar bir meyve tabakası koyun. Bu yüzden daha fazlasını yayınlamaya devam ediyoruz.
8. Son katman lor kütlesi olmalıdır
9. Lor tatlısını çikolata parçaları veya hafif krema ile süsleyin (biz çikolata parçacıklarını tercih ediyoruz)
10. Süzme peynir tatlısını yarım saat buzdolabına koyun.

Lor tatlısı meyvelerle hazır. Afiyet olsun!

Süzme peynir değerli ürün V diyet beslenme hem bir çocuk hem de sağlığına önem veren bir yetişkin. Kalsiyum ve canlı protein bakımından zengindir ancak süzme peynirin içerdiği amino asitler en değerli olarak kabul edilir. Bu nedenle her gün soframızda süzme peynir bulunmalıdır. Ancak süzme peynir tatlısını öyle bir şekilde hazırlamakta bir sorun var ki, lor olmayan en kötü niyetli peynir sever bile her şeyi yiyip parmaklarını yalayacak!

Hepimiz jöleyi severiz. Süzme peynirli jöleye ne dersiniz? Pek çok tarif var ve bunları kullanabilirsiniz. Ve zamanla, yalnızca fotoğrafa bakmanız gerekecek ve tarif kafanızda belirecektir. çalışmanı öneririm temel tarifler ve sonra her şey zevkinize ve mutfak hayal gücünüze bağlıdır! Öncelikle basit bir tarife bakalım.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• Rendelenmiş yağlı süzme peynir - 350 gr
• Haşlanmış süt - 100 ml
• Şeker - toz veya bal - 2 yemek kaşığı
• Hazır jelatin - 25 g
• Soğuk su - 200 ml

Nasıl pişirilir:

1. Hazır jelatini bir bardağa dökün ve oraya ekleyin. soğuk su. Tamamen şişene kadar bırakın.
2. Artan jelatini süt ve şekerle karıştırın. Her şeyi ısıtıyoruz ama kaynatmıyoruz.
3. Süzme peynirini bir çırpma teli veya blender ile çırpın. Süt-jelatin karışımını lor kütlesine dökün. Tekrar dövün.
4. Elde edilen karışımı kaselere koyun. Şimdi tatlımızın soğumasını bekleyelim (yaklaşık 2-3 saat).

Daha fazlası için etkili sunum, fotoğraftaki gibi meyveler veya meyveler ekleyebilirsiniz. Ama işte daha hassas bir tatlının tarifi, süzme peynir lokumu diyebiliriz.

Kremsi hassasiyet

İhtiyacın olacak:

• 16 gr jelatin
• 900 gr diyet süzme peynir
• 5 yemek kaşığı. Vanilla şurubu
• 250 ml pastacı kreması
• 2 paket vanilya şekeri

Hazırlık çok basit:

1. Jelatini ıslatın.
2. Süzme peyniri vanilya şurubu ile karıştırın ve içindeki sıkılmış jelatini çözün.
3. Kremayı vanilya şekeriyle çırpın.
4. Kremayı lor kütlesiyle dikkatlice birleştirin.
5. Lor jölesini kek yapma makinesine koyun ve serin bir yerde 4 saat bekletin.
6. Servis yaparken jölenin üzerine biraz şurup (örneğin frenk üzümü şurubu) dökebilirsiniz.

Bu tarif de geliştirilebilir. Lor jölesini kelepçeli bir tavaya dökün, tabanına pandispanya ve lor jölesi sertleştikten sonra üzerine herhangi bir sır dökün. Bir pasta alacaksın.

Çift katmanlı jöleli kek

Ancak tarif sadece jöle değil, aynı zamanda çok sağlıklı tatlı. İhtiyacınız olan her şeyi bir araya getirir bebek maması: kakao + süzme peynir + süt + yaban mersini reçeli + böğürtlen! Ayrıca yaban mersini reçelini Nutella ve böğürtlenleri çilek ile değiştirebilirsiniz - aynı zamanda çok lezzetli olur! Bu lor ikramı çok etkileyici göründüğü için bu tarif bir tatil masası için kullanılabilir.

Gerekli Ürünler:

• Çocuk süzme peyniri - 0,5 kg
• Ekşi krema %21 yağ - 2/3 su bardağı
• Pastörize süt - 0,5 su bardağı
• Toz şeker - 0,5 su bardağı
• Soğuk su – 1 bardak
• Jelatin - 1 büyük poşet
• Vanilya şekeri - 1 paket
• Kakao tozu - 20 g (2-3 yemek kaşığı)
• Böğürtlen - 100 gr
• Yaban mersini reçeli - 4 yemek kaşığı

Nasıl pişirilir:

1. Jelatini suyla dökün.
2. Lorları ekşi krema, süt, şeker ve vanilyayla öğütün.
3. Biz inşa ediyoruz su banyosu jelatin için. Bütün taneler bitene kadar su banyosunda eritin.
4. Sıvı jelatini dikkatlice ekleyin. lor hamuru ve her şeyi kabarık bir kütleye iyice çırpın.
5. Kremayı ikiye bölün.
6. Bir kısmına kakao tozu ekleyin.
7. Geri kalanına böğürtlen ekleyin.
8. Böğürtlen karışımını bir kalıba yerleştirin (meyve suyu kutusu kullanabilirsiniz) ve sertleşmeye başlayıncaya kadar buzdolabına koyun.
9. İlk kat sertleştikten sonra yaban mersini reçeli ve kekin çikolatalı kısmını sürün. Tekrar buzdolabına koyun.
10. Tamamen sertleştikten sonra kutuyu kesin (veya kalıptan çıkarın), böğürtlenlerle süsleyin ve üzerine bol miktarda yaban mersini reçeli dökün. Harika bir lor tatlısı hazır!

Egzotik lezzetleri sevenler için aşağıdaki jöle tarifini sunuyorum. Ne derse desin meyveler bu tatlıya özel bir lezzet katıyor! Jelatine bir alternatif var. Tarif fotoğrafına bakmak bile daha fazlasını isteme isteği uyandırıyor!

Jöle "Tropikal Ada"

Gerekli Ürünler:

• Ev yapımı yoğurt – 300 gr
• Diyet süzme peynir - 600 g
• Toz şeker - 100 gr
• Limon suyu - 3 yemek kaşığı.
• Agar-agar - 2 tabak
• Muz (küçük) - 2 adet.
• Kivi – 2 adet
• Portakal - 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Diyet süzme peynirini yoğurt, şeker ve limon suyuyla öğütün.
2. Portakalları yıkayıp soyun. Portakalları fileto edip küp şeklinde kesiyoruz. Kiviyi de soyup küp küp doğrayacağız. Muzları doğrayın ve üzerine limon suyu serpin (hafif kalmaları için).
3. Agar-agar'ı portakal suyunda eritin.
4. Yoğurt karışımına agar-agar ekleyin.
5. Üç eşit parçaya bölüyoruz.
6. Meyveleri her parçaya ayrı ayrı dikkatlice ekleyin.
7. Portakallı karışımı kelepçeli kek kalıbına yerleştirin ve buzdolabında saklayın. Hadi yakalayalım. Daha sonra benzer işlemi muz kitlesi ve kivi ile tekrarlıyoruz. Tamamen sertleşmesine izin verin. Rengarenk tatlımız hazır!

Elbette bu tür jölelerdeki renkleri ve katman sayısını deneyebilirsiniz, ancak ne kadar çok bileşen olursa o kadar çok olur. daha karmaşık tarif Hazırlıklar. Süzme peynir gibi vazgeçilmez bir ürünü evinizde favori bir lezzet haline getirmek için deney yapın, hayal gücünüzü ve yaratıcılığınızı gösterin!

Lor jölesi yapmak için video tarifi