Kümes hayvanları et değildir. Tavuk pişirmek nadiren zordur. Her zaman sulu, lezzetli olur ve her türlü baharatla, sosla veya çeşniyle iyi gider. Ancak bazen bu yeterli değildir. Hızlı bir şekilde bir şeyler pişirmeniz gerekiyorsa ya da ocak başında durmak istemiyorsanız bu tarif sizi kurtaracaktır.

İçindekiler

• 1 tavuk;
• 2-3 yemek kaşığı ekşi krema (mayonez)
• tavuk için baharatlar;
• tuz;
• soya sosu.

Hazırlık

1. Tavuk iyice yıkanmalı ve bir havluyla kurutulmalıdır. Fazla yağ ve deri hemen alınabilir. Marine edilmiş tüm malzemeler karıştırılır. Ekşi kremaya damak tadınıza göre istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Hazırlanan karkas içte ve dışta ovulur. Marine edilmesi için bir süre bırakabilirsiniz.

1. Kuşu fırına yerleştirin. 800 Watt'ta 25-30 dakika pişirin. Kalın yerlerde karkasın hazır olup olmadığını belirliyoruz. Meyve suyu berraklaşırsa tavuk hazır demektir!

Tavuk pişirmenin sırları

• Tavuğu marine ile işlemeden önce karkas silinerek kurutulmalıdır. Aksi takdirde su damlacıkları sosun kumaşa sızmasına izin vermeyecektir.
• Karkas üzerinde küçük tüyler varsa, bunları çakmakla veya gazlı ocak üzerinden katranlayabilirsiniz. Küçük pedler cımbızla ciltten kolayca çıkarılabilir.
• Tavuğun güzel bir kabuğa kadar kızartıldığından emin olmak için, pişirmenin ortasında karkayı ballı turşuyla veya soya sosuyla yeniden fırçalayabilirsiniz.
• Üstündeki derinin altına birkaç parça tereyağı yapıştırırsanız göğüsteki beyaz et daha sulu olacaktır.
• Mikrodalgada sadece normal bir karkas değil, aynı zamanda doldurulmuş bir karkas da pişirebilirsiniz. Doğranmış elmaları, portakalları, kuru erikleri, fındıkları veya şekersiz yulaf lapasını karnına koyun.

Mikrodalgada yumuşak etli ve çıtır kabuklu tavuğu pişirmek hızlı ve çok lezzetlidir. 8 tarif sizi bekliyor!

• tavuk budu - 0,5 kilogram
• sarımsak - 3-4 diş
• tuz - tatmak
• öğütülmüş biber - tatmak
• baharatlar - tatmak
• soya sosu (isteğe bağlı)

Tavuğu iyice yıkayın ve hafifçe kurulayın. Daha sonra her iki tarafını damak zevkinize göre tuz, karabiber ve diğer baharatlarla rendeleyin. 3-4 küçük diş sarımsağı soyun.

İki diş sarımsağı bir presten geçirin ve tavuğu iyice fırçalayın.

Kalan sarımsakları dilimler halinde kesin.

Her bacakta derin delikler açın ve oraya sarımsak dilimleri yerleştirin. Pişen eti 30 dakika kadar marine etmek üzere buzdolabına koyun.

Daha sonra bacakları yüksek bir rafa yerleştirin ve 15 dakika boyunca mikrodalgaya koyun (ızgara modunu kullanın). Tavuğu ters çevirin ve 15 dakika daha bekletin. Tavuğu mikrodalgada pişirmek 30 dakika sürer.

Bitmiş ızgara tavuğa az miktarda soya sosu serpilebilir, bu da ona bir miktar titizlik katacaktır. Artık mikrodalgada ızgara tavuğun nasıl pişirileceğini biliyorsunuz ve sevdiklerinizi her zaman lezzetli bir yemekle memnun edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif 2: Mikrodalgada tavuk fileto nasıl pişirilir

• tavuk fileto – 400 gr
• taze maydanoz - 1 demet
• tuz - bir tutam
• sarımsak - 1 diş
• tereyağı - 50 gr
• tavuk için baharat - 1 yemek kaşığı.
• soya sosu - 2 yemek kaşığı.

Mikrodalgada tavuk pişirmek: Kapağın altında 1000 W güçte 10 dakika ve kapağı kapatmadan veya çıkarmadan mikrodalgada 10 dakika daha bırakın. Fileto tamamen pişmiş olacaktır. Afiyet olsun!!!

Tarif 3: Bir torbada mikrodalgada tavuk (adım adım fotoğraflar)

• tavuk bagetleri - 9 adet
• kibir baharatları - 1 poşet
• kiraz domates – 250 gr
• armut - 1 adet

Tavuk budu pişirmek için bir baharat karışımı (tabii ki glutamatsız) alıyoruz. Paket içeriği.

Küçük boy tavuk bagetleri.

Tavuk butlarını bir fırın poşetine koyun, içine baharat karışımını dökün ve poşetin üst kısmında küçük bir delik kalacak şekilde kapatın. Mikrodalgada 18 dakika boyunca 800 W güçte yerleştirin.

Garnitür olarak kiraz domatesleri ve armutları servis edin. Dereotu ile süsleyin.

Tarif 4: Mikrodalgada bütün tavuk (fotoğraflı adım adım)

• tavuk - adet.
• sarımsak - 3 diş
• havuç - 3 adet.
• mayonez - 100 gr
• defne yaprağı - 4 adet
• tuz biber

Tavuk karkasını yıkayıp kurutuyoruz. Sarımsak ve havuç parçalarıyla doldurun.

Tavuğu cömertçe mayonezle kaplayın ve 30-40 dakika buzdolabına koyun.

Tavuk marine edildikten sonra mikrodalgada pişirin. İlk 30 dakika göğüs yukarı, ardından 30 dakika göğüs aşağı. Bitmiş tavuğu parçalara ayırın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Tarif 5: Fırın poşetinde mikrodalgada tavuk

• 1-2 tavuk budu
• 0,5 çay kaşığı tuz
• 2-3 tutam toz kırmızı biber
• 2-3 tutam öğütülmüş karabiber

Malzemeler listesine herhangi bir katı veya bitkisel yağ eklemenize gerek yoktur - bacaklarda zaten pişirildiğinde eriyecek olan yağ bulunur.

Derin bir kase seçin ve kuş parçalarını içine yerleştirin, hazırlanan tüm baharatları doğrudan üzerine dökün.

Her bacağın baharatlarla kaplanması için tüm içeriği karıştırın.

Kavurma torbasını açın ve terbiyeli tavuk butlarını torbaya yerleştirin. Torbayı sıkıca bağlayın ve mikrodalgaya bir tepsiye yerleştirin.

Poşetin pişirme sırasında patlamasından korkuyorsanız, önce mikrodalgaya dayanıklı bir kaba, ardından bir tepsiye koymak en iyisidir.

Yaklaşık 15 dakika boyunca maksimum güçte pişirin - daha az değil. Torbanın içinden bacakların nasıl pişirildiğini izleyin - pişirme işlemi sırasında cihazın kapağını birkaç kez açın ve hem torbanın bütünlüğünü hem de yemeğin pişme derecesini kontrol edin.

Bacakların düzgün bir şekilde kızardığını ve kızarmış et aromasının mutfağınıza yayıldığını gördüğünüzde, bacak torbasını mikrodalgadan güvenle çıkarabilirsiniz - muhtemelen zaten hazırdırlar! Torbayı dikkatlice keserek açın ve kuşun pişmiş kısımlarını hazırlanan tabağa alın. Taze otlarla sıcak olarak servis yapın.

Bu sayede kuşun istediğiniz parçasını ağırlığına göre pişirme süresini ayarlayarak pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif 6: Mikrodalgada ızgara tavuk nasıl pişirilir (fotoğraf)

Herkesin en sevdiği ızgara tavuk sadece yarım saatte evde. Kendinizi tavuktan ayırmanız imkansız, parmaklarınızı yalayacaksınız. Tahliye suyunun toplanması için tavuğun altına bir kap koyduğunuzdan emin olun. Mikrodalga fırınınızın “Izgara” modu yoksa, pişirmenin sonunda maksimum güçte 4 dakika pişirin. Güzel kokulu ızgara tavuk kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

• tavuk 2 kg
• limon ½ adet.
• bitkisel yağ 1 yemek kaşığı.
• sarımsak 3 diş
• tavuk için baharat 2 yemek kaşığı.
• ızgara baharatı 2 yemek kaşığı.
• öğütülmüş defne yaprağı 1 çay kaşığı.
• tatmak için tuz
• tatmak için öğütülmüş karabiber

Tavuğu tekrar çevirin ve Izgara ayarında 4 dakika pişirin.

Tarif 7: Kovanda mikrodalgada patatesli tavuk

• İdrar ayağı (küçük) - 2 adet.
• Acıka - 0,5-1 çay kaşığı.
• Patates - 5-6 adet.
• Tuz - tatmak
• Karabiber - tatmak
• Tatlı kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı.
• Sarımsak (kurutulmuş) - tatmak
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.

Tavuk bacaklarını Acıka ile kaplayın.

Patatesleri dilimler halinde kesin. Bitkisel tuz, kırmızı biber, sarımsak ve karabiber ekleyin. Karışım.

Patatesleri bir fırın poşetine koyun ve üzerine tavuk bacaklarını yerleştirin. Bağla, birkaç delik aç.

Mikrodalgaya yerleştirin. Tavuğu mikrodalgada 800 W'ta 16 dakika pişiriyoruz.

Buhardan yanmamak için torbayı dikkatlice kesin.

Afiyet olsun! Mikrodalgada fırında pişirilmiş patatesli tavuk hazır!

Tarif 8: Mikrodalgada elma ve portakallı bütün tavuk

• Bütün tavuk – 3 kg
• Portakal – 4 adet.
• Elmalar – 2 adet.
• Tereyağı – 50 gr
• Bal – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – ½ çay kaşığı.
• Mayonez – 1 yemek kaşığı.
• Biberiye – ½ çay kaşığı.
• Su – 2,5 l.
• Elma sirkesi – 12 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.
• Kürdan

Tavuğun tüm iç kısımlarını çıkarın ve boynu kesin. Marine ediyorum - 2,5 litre su + 4 yemek kaşığı. l. tuz + 12 yemek kaşığı. l. elma sirkesi, tuz eriyene kadar iyice karıştırın. Tavuğu bu turşunun içine koyuyorum, üzerini bir tabakla kapatıp baskı altına alıyorum.

Bu nedenle tavuk 12 saat veya daha uzun süre soğuk bir yerde bırakılmalıdır.

Sabah tavuğu hazırlamaya devam ediyorum - ikinci turşuyu yapıyorum. İki portakalın kabuğunu rendeleyip aynı portakalların suyunu sıkıyorum, küçük bir tencereye koyuyorum, bal, karabiber, 1 çay kaşığı ekliyorum. tuz, ayçiçek yağı ve 1 çay kaşığı. biberiye. Bu karışımı kısık ateşte koyup kaynatıyorum.

Şimdi tavuğun tamamını hazırlanan turşuyla ovuyorum, kalan sıvıyı tavuğun bulunduğu kabın dibine döküyorum. Yine tavuğu soğuk odada veya buzdolabında 3-4 saat bekletiyorum.

Bu sürenin sonunda son aşama başlıyor. 2 portakal ve 2 elmayı soyup küçük parçalara bölüyorum, mayonez, biraz tuz, çekilmiş karabiber ve ½ çay kaşığı ekliyorum. biberiye ve iyice karıştırın.

Tavuğu elde edilen karışımla dolduruyorum ve deliği kürdanla kapatıyorum. Şimdi tavuğu tereyağıyla ovuyorum, derisinin altına küçük tereyağı parçaları koyuyorum.

Pençelerimi şu şekilde ipliklerle bağlıyorum:

Tavuğu pişireceğim kabın içine koyuyorum ve üzerine kalan bal-portakal turşusunu döküyorum. Mikrodalgada tavuk pişirmek en yüksek güçte 1 saat sürer.

30 dakika sonra tavuğu çıkarıp ters çeviriyorum ve turşuyu kabın dibinden tekrar döküyorum. Bu, tavuğun eşit şekilde pişmesi ve kurumaması için yapılmalıdır. Mikrodalgada tavuğun ne kadar sürede pişirileceğini merak ediyorsanız? Cevabım basit - mikrodalgada üç kiloluk bir tavuğu sadece 60 dakikada başarıyla pişirdim, fırında ise yaklaşık 90 dakika sürdü.

Demonte tavuğu portakallarla birlikte masaya servis edin! Afiyet olsun!

Tavuğu yumuşak etli ve çıtır kabuklu pişirmeye karar verirseniz veya soslu sulu parçaları tercih ederseniz ve zamanı kısıtlıysa, en iyi seçenek tavuğu mikrodalgada pişirmektir.

Tavuğu sadece yemeğe özel bir tat ve aroma vermek için yüzeyini özel bir bileşimle işleyerek veya önceden marine ederek hazırlamak ve böylece pişirme süresini kısaltmak gerekir.

Herhangi bir mikrodalga fırının hacmi standart bir fırından daha küçüktür, bu nedenle tavuğu mikrodalgaya yerleştirmeden önce, çıkıntılı uzuvların - bacaklar ve kanatların - tahta şişler kullanılarak karkasa tutturulduğu kompakt bir şekil verilmelidir ve fazla pişmemeleri için üzeri folyo ile kapatılır. Ayrıca folyonun mikrodalga fırınlarda kullanıma özel olması gerekmektedir.

Mikrodalgada tavuk pişirmek için bir torba veya sözde manşon, pişirme süresinden tasarruf edecek ve çok sulu ve iyi pişmiş bir et kıvamı oluşturacaktır, ancak üründe bir kabuk oluşması için onu bir süre tutmanız gerekir. manşonsuz bir fırında konveksiyon ve ızgara altında.

Sağlıklı bir diyete bağlı kalırsanız, mikrodalga kullanmak, iyi restoranlarda büyük talep gören gerçekten lezzetli, yumuşak ve diyetsel bir yemek oluşturmanıza olanak tanır ve bunu evde mikrodalga fırın kullanarak hazırlamak zor olmayacaktır.

Mikrodalgada ızgara tavuk

İçindekiler:

• küçük bütün tavuk karkası (1,2-1,4 kg) – 1 adet;
• limon suyu – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. kaşık;
• öğütülmüş kişniş – 1 çay kaşığı;
• zerdeçal – 1 çay kaşığı;
• tatlı kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
• sarımsak – 3 diş;
• - 1 çay kaşığı;
• bal – 1 çay kaşığı;
• tuz;
• öğütülmüş karabiber.

Hazırlık

Tavuk karkasını yıkar, iyice kurutur ve bitkisel yağ, limon suyu, kişniş, zerdeçal, kırmızı biber, preste sıkılmış sarımsak, tuz ve karabiberden yapılan turşuyla içini ve dışını ovalayıp en az bir saat bekletiyoruz. Tavuklarınız ne kadar uzun süre marine edilirse o kadar lezzetli olur. Karkasın marine içerisinde bir gece, mümkünse bir gün buzdolabında bekletilmesi idealdir.

Mikrodalga fırınınızın kapasitesine göre ıslatılmış tavuğu şişlere geçirip tel ızgaraya veya tepsiye yerleştirip bacaklarını ve kanatlarını mikrodalga fırınlara özel folyoya sararak başlangıç ​​olarak yaklaşık on dakika kadar pişiriyoruz. Daha sonra tavuğu çıkarırız, biraz soğuturuz, hardal ve bal karışımıyla fırçalayıp mikrodalgaya geri koyarız ve kombine modda her iki tarafını da on beş dakika pişiririz. Pişirmenin bitiminden on dakika önce folyoyu bacaklardan ve kanatlardan çıkarın.

Aromatik ve inanılmaz lezzetli mikrodalga tavuğumuz, patates püresi veya sebzelerle harika gider.

Mikrodalgada tavuk ve torbada patates

İçindekiler:

Hazırlık

Yıkanmış ve kurutulmuş tavuk karkasını mayonez, tereyağı, tuz, karabiber, baharat ve ezilmiş sarımsak karışımıyla yağlayın ve en az bir saat bekletin. Daha sonra bir fırın torbasına koyuyoruz, soyulmuş ve dilimler halinde kesilmiş patatesleri, şeritler halinde havuçları ve soğanları yarım halkalar halinde ekliyoruz. Torbayı her iki yanından bağlıyoruz, mikrodalgaya dayanıklı uygun bir tabağa yerleştiriyoruz, torbanın uçlarını tabağın altına sokup bıçakla üstünü birkaç kez kesiyoruz. Tavuğu sebzelerle 850 watt güçte yaklaşık yirmi dakika pişirin. Daha sonra manşonu kesip ızgara altında beş ila yedi dakika kahverengileşmesini sağlıyoruz.

Mutfakta mikrodalga fırın çok kullanışlı bir şeydir. Onun yardımıyla sadece hazır yiyecekleri hızlı ve verimli bir şekilde ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda yemek masası için daha az hızlı ve lezzetli olmayan pek çok güzellik hazırlayabilirsiniz. Yavaş bir tencerede hazırlanan yemeklerin pişirilmesi teknolojisini zaten birçok kez analiz ettik. Ve şimdi sen ve ben mikrodalgada eşsiz yemekler pişirmeyi öğreneceğimiz zaman geldi.

Belki çoğumuzun en sevdiği tavuk etiyle başlayalım. Lezzetli bir öğle yemeği hazırlamak için sadece yarım saat ayırmanız yeterli ve bu zamanın çoğunu sadece gözlemleyerek geçireceksiniz. Mutfağınızda bulunan mikrodalga fırının türüne göre sizin için doğru tarifi seçebilirsiniz.

Tarif 1: Mikrodalgada mantarlı tavuk

Gerekli malzemeler:

• mantarlar - 200 gr;
• tavuk budu - 2 adet.
• patates - 3-4 adet;
• sarımsak - 2-3 diş;
• köri - 0,5 çay kaşığı;
• kişniş - 1 çay kaşığı;
• defne yaprağı - 2 adet;
• zevkinize göre tuz ve karabiber.

Pişirme metodu:

Bu yemeği hazırlamak için mutlaka mikrodalga kullanımı için özel olarak tasarlanmış özel yemeklere ihtiyacınız olacak. Bu yüzden bacakları yıkayın ve eti kurutmak için bir havlunun üzerine koyun. Kururken sarımsağı hazırlayın ve bir sarımsak presinden geçirin veya bıçağın ucuyla ince ince doğrayın.

Köri tozu, kişniş, tuz ve karabiberle karıştırın. Karışımı bacaklara sürün ve özel bir kaseye koyun. Patatesleri soyun, küçük dilimler veya küpler halinde kesin. Aynısını petrol için de yapıyoruz ve bacakların etrafındaki her şeyi bir tabağa koyuyoruz. Üzerine biraz tuz ekleyip kapağını kapatın. Yemeği mikrodalgaya yerleştirin ve 600 Watt'ta 15 dakika pişirin. Aslında her şey ama...

Yemeğinizin sulu olmasını istiyorsanız pişirme işlemi sırasında mikrodalga fırının kapağını her 5 dakikada bir açıp, salgılanan suyu yemeğin üzerine dökmenizi tavsiye ederim. Herkese afiyet olsun diliyorum!

Tarif 2: Mikrodalgada domatesli ve patatesli tavuk

Bu yemeği hazırlamak için uygun fiyatlı ve basit bir tarif büyük olasılıkla herhangi bir ev hanımının ilgisini çekecektir.

Gerekli malzemeler:

• tavuk eti - 400 gr;
• orta boy patates - 300 gr;
• domates - 200 gr;
• soğan - 2 adet;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• biberiye - 2 çay kaşığı;
• maydanoz, tuz ve karabiber.

Pişirme metodu:

Eti güzel parçalar halinde kesin, iyice durulayın ve kurulayın. Biraz tuzla tatlandırın ve mikrodalga için derin bir cam kaseye koyun. Eti kaplayacak kadar su ekleyin. Çanağı bir kapakla örtün ve mikrodalgaya koyun. 800 Watt güce 1,5 dakika ayarladık.

Kalan malzemeleri hazırlayalım. Soğanı halkalar halinde kesin, domatesleri doğrayın ve patatesleri dilimler halinde kesin. Biberiye, tuz ve karabiberle tatlandırın ve etle birlikte bir kaseye koyun. Gücü yine 800 Watt'a ve zamanlayıcıyı 5 dakikaya ayarladık. Bu süre zarfında tüm malzemeler dokunulabilecek kadar yumuşak hale gelmelidir.

Yumurtaları çatalla çırpın, tuzlayın ve tabağa dökün. Mikrodalgaya tekrar 2 dakika daha koyun. Bitmiş yemeği üstüne kıyılmış maydanozla süsleyin ve servis yapın.

Tarif 3: Mikrodalgada Tavuk - Kızarmış

Çıtır çıtır sevenler için.

Gerekli malzemeler:

• tavuk - 1 adet;
• Camembert peyniri - 150 gr;
• pastırma - 2 dilim;
• öğütülmüş zencefil - 70 g;
• hardal - 2 yemek kaşığı;
• bal - 2 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeleri hazırlayalım. Peyniri rendeleyin, pastırma parçalarını doğrayın ve her iki malzemeyi de karıştırın. Onlara 1 yemek kaşığı ekleyin. hardal ve öğütülmüş badem. Şimdi kendimizi keskin bir bıçakla silahlandırıyoruz ve tavuğun derisini dikkatlice kaldırıp etin üzerine eşit şekilde yayıyoruz. Karışımın her alana ulaştığından emin olun! Şimdi tavuk bacaklarını iplikle bağlayacağız. Bir çorba kaşığı hardalı balla karıştırın ve karkasın derisini ovalayın. Özenle hazırlanan tavuğu ısıya dayanıklı bir rafa yerleştirin ve mikrodalgada 40 dakika bekletin. İşlem gücü - 500 Watt.

20 dakika sonra tavuğu ters çevirin ve aynı modda pişirmeye devam edin. Sinyal duyulduğunda tavuğu fırından çıkarın, hepsini folyoya sarın ve aynı modda 10 dakika daha mikrodalgaya koyun. İşte bu kadar, süreç bitti. Altın kahverengi tavuğunuzu açın ve masaya servis edebilirsiniz.

Tarif 4: Mikrodalgada tavuk (kanatlar)

Aniden misafirleriniz geldiğinde bu tarif size yardımcı olabilir. Çabuk pişiyor ve sonuçları mükemmel.

Gerekli malzemeler:

• Tavuk kanadı,
• favori baharatlar,
• renk için köri
• mayonez, tuz ve karabiber.

Pişirme metodu:

Bu yüzden kanatları yıkayın, 2 parçaya bölün ve bir peçeteyle kurulayın. Şimdi tuzlanmaları, mayoneze batırılmaları, en sevdiğiniz baharatların serpilmesi ve renk için körilerin serpilmesi gerekiyor. Hazırlanan kanatları birbirine sıkıca bastırarak düz bir tabağa yerleştirin. 15 dakika mikrodalgaya koyuyoruz ve mükemmel sonuç alıyoruz.

Tarif 5: Mikrodalgada tavuk (bacaklar)

Sadece 20 dakikada mikrodalgada sulu ve altın rengi kahverengi tavuk budu pişirebilirsiniz. Yanında sebze yemeğiyle harika oluyor.

Gerekli malzemeler:

• bacaklar - 4 adet;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı;
• bal - 1 yemek kaşığı;
• sarımsak - 2 diş;
• sirke - 0,5 çay kaşığı;
• kırmızı biber ve köri - 2 tutam;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

Öncelikle bacakları yıkayın ve bir havluyla dikkatlice kurulayın. Yukarıdaki malzemelerin tümünü kullanarak bir karışım hazırlayın ve kurumuş bacakları iyice ovalayın. Mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun ve kapağını kapatın. 10 dakika boyunca fırına koyun ve tam güce ayarlayın. 10 dakika sonra kapağı çıkarın ve bacakları tekrar 10 dakika aynı modda gönderin. Mikrodalga fırınınızın “tavuk pişirme” fonksiyonu varsa güvenle kullanabilirsiniz. Bacaklar zaten hazır ve tek yapmanız gereken onlara herhangi bir garnitürle servis yapmak ve bir tutam maydanozla süslemek.

Tarif 6: Mikrodalgada ızgara tavuk

Hadi hazırlayalım: tavuk ve en sevdiğiniz baharatların karışımı. Bugün mağazadan kolayca özel bir karışım satın alabilirsiniz.

Pişirme metodu:

Tahmin edebileceğiniz gibi bu yemeği hazırlamak için ızgaralı bir mikrodalgaya ihtiyacınız var. Bu yüzden. Tavuğu hazırlayın, durulayın ve kurulayın. Karkası hazırlanan karışımla ovalayın. Kanatların ve bacakların uçlarını folyo ile sarıyoruz ve işlem sırasında folyonun uçmaması için iplikle bağlıyoruz. Karkası özel bir ızgaraya yerleştirin. Fırında ızgaranın altına, suyunun kolayca akabilmesi için bir tabak koymayı unutmayın. Panelde uygun düğmeyi seçin ve işlemin bitmesini bekleyin. Bu tavuğun pişme süresi mikrodalga fırınınızın modeline bağlıdır.

Mikrodalgada tavuk - en iyi şeflerden sırlar ve faydalı ipuçları

- Böylece tavuk güzel ve altın rengi kahverengi bir kabuk elde eder. Cildi köri tozu veya kırmızı biberle ovmanızı öneririz.

— Tavuğu ızgara altında pişirecekseniz, kanat ve bacak uçlarını dikkatlice folyo ile sarın, yanmasını önleyin.

Daha fazla tavuk tarifi

• Tavuk karbonatı (fotoğraf)
• Yavaş bir tencerede tavuk
• Koldaki tavuk
• Folyoda tavuk
• Elmalı tavuk
• Kuru erik ile tavuk
• Tavuk jöleli et
• Krema soslu tavuk
• Tavuk için soslar
• Tavuk turşusu
• Tavuklu karabuğday
• sebzeli tavuk
• Tavuklu pilav
• Tavuk eriştesi
• Tavuk fileto
• Tavuklu pizza
• Tatlı ve ekşi soslu tavuk
• Mikrodalgada tavuk
• Yavaş bir tencerede tavuklu pilav
• Portakallı tavuk
• Ballı tavuk
• Tavuk jölesi
• tavuklu makarna
• Tavuklu lavaş
• Sarımsaklı tavuk
• Tavuk köri

Yemek Pişirme bölümünün ana sayfasında daha da ilginç tarifler bulabilirsiniz.

Mutfakta mikrodalga fırın çok kullanışlı bir şeydir. Onun yardımıyla sadece hazır yiyecekleri hızlı ve verimli bir şekilde ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda yemek masası için daha az hızlı ve lezzetli olmayan pek çok güzellik hazırlayabilirsiniz. Yavaş bir tencerede hazırlanan yemeklerin pişirilmesi teknolojisini zaten birçok kez analiz ettik. Ve şimdi sen ve ben mikrodalgada eşsiz yemekler pişirmeyi öğreneceğimiz zaman geldi.

Belki çoğumuzun en sevdiği tavuk etiyle başlayalım. Lezzetli bir öğle yemeği hazırlamak için sadece yarım saat ayırmanız yeterli ve bu zamanın çoğunu sadece gözlemleyerek geçireceksiniz. Mutfağınızda bulunan mikrodalga fırının türüne göre sizin için doğru tarifi seçebilirsiniz.

Tarif 1: Mikrodalgada mantarlı tavuk

Gerekli malzemeler:

• mantarlar - 200 gr;
• tavuk budu - 2 adet.
• patates - 3-4 adet;
• sarımsak - 2-3 diş;
• köri - 0,5 çay kaşığı;
• kişniş - 1 çay kaşığı;
• defne yaprağı - 2 adet;
• zevkinize göre tuz ve karabiber.

Pişirme metodu:

Bu yemeği hazırlamak için mutlaka mikrodalga kullanımı için özel olarak tasarlanmış özel yemeklere ihtiyacınız olacak. Bu yüzden bacakları yıkayın ve eti kurutmak için bir havlunun üzerine koyun. Kururken sarımsağı hazırlayın ve bir sarımsak presinden geçirin veya bıçağın ucuyla ince ince doğrayın.

Köri tozu, kişniş, tuz ve karabiberle karıştırın. Karışımı bacaklara sürün ve özel bir kaseye koyun. Patatesleri soyun, küçük dilimler veya küpler halinde kesin. Aynısını petrol için de yapıyoruz ve bacakların etrafındaki her şeyi bir tabağa koyuyoruz. Üzerine biraz tuz ekleyip kapağını kapatın. Yemeği mikrodalgaya yerleştirin ve 600 Watt'ta 15 dakika pişirin. Aslında her şey ama...

Yemeğinizin sulu olmasını istiyorsanız pişirme işlemi sırasında mikrodalga fırının kapağını her 5 dakikada bir açıp, salgılanan suyu yemeğin üzerine dökmenizi tavsiye ederim. Herkese afiyet olsun diliyorum!

Tarif 2: Mikrodalgada domatesli ve patatesli tavuk

Bu yemeği hazırlamak için uygun fiyatlı ve basit bir tarif büyük olasılıkla herhangi bir ev hanımının ilgisini çekecektir.

Gerekli malzemeler:

• tavuk eti - 400 gr;
• orta boy patates - 300 gr;
• domates - 200 gr;
• soğan - 2 adet;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• biberiye - 2 çay kaşığı;
• maydanoz, tuz ve karabiber.

Pişirme metodu:

Eti güzel parçalar halinde kesin, iyice durulayın ve kurulayın. Biraz tuzla tatlandırın ve mikrodalga için derin bir cam kaseye koyun. Eti kaplayacak kadar su ekleyin. Çanağı bir kapakla örtün ve mikrodalgaya koyun. 800 Watt güce 1,5 dakika ayarladık.

Kalan malzemeleri hazırlayalım. Soğanı halkalar halinde kesin, domatesleri doğrayın ve patatesleri dilimler halinde kesin. Biberiye, tuz ve karabiberle tatlandırın ve etle birlikte bir kaseye koyun. Gücü yine 800 Watt'a ve zamanlayıcıyı 5 dakikaya ayarladık. Bu süre zarfında tüm malzemeler dokunulabilecek kadar yumuşak hale gelmelidir.

Yumurtaları çatalla çırpın, tuzlayın ve tabağa dökün. Mikrodalgaya tekrar 2 dakika daha koyun. Bitmiş yemeği üstüne kıyılmış maydanozla süsleyin ve servis yapın.

Tarif 3: Mikrodalgada Tavuk - Kızarmış

Çıtır çıtır sevenler için.

Gerekli malzemeler:

• tavuk - 1 adet;
• Camembert peyniri - 150 gr;
• pastırma - 2 dilim;
• öğütülmüş zencefil - 70 g;
• hardal - 2 yemek kaşığı;
• bal - 2 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

Tüm malzemeleri hazırlayalım. Peyniri rendeleyin, pastırma parçalarını doğrayın ve her iki malzemeyi de karıştırın. Onlara 1 yemek kaşığı ekleyin. hardal ve öğütülmüş badem. Şimdi kendimizi keskin bir bıçakla silahlandırıyoruz ve tavuğun derisini dikkatlice kaldırıp etin üzerine eşit şekilde yayıyoruz. Karışımın her alana ulaştığından emin olun! Şimdi tavuk bacaklarını iplikle bağlayacağız. Bir çorba kaşığı hardalı balla karıştırın ve karkasın derisini ovalayın. Özenle hazırlanan tavuğu ısıya dayanıklı bir rafa yerleştirin ve mikrodalgada 40 dakika bekletin. İşlem gücü - 500 Watt.

20 dakika sonra tavuğu ters çevirin ve aynı modda pişirmeye devam edin. Sinyal duyulduğunda tavuğu fırından çıkarın, hepsini folyoya sarın ve aynı modda 10 dakika daha mikrodalgaya koyun. İşte bu kadar, süreç bitti. Altın kahverengi tavuğunuzu açın ve masaya servis edebilirsiniz.

Tarif 4: Mikrodalgada tavuk (kanatlar)

Aniden misafirleriniz geldiğinde bu tarif size yardımcı olabilir. Çabuk pişiyor ve sonuçları mükemmel.

Gerekli malzemeler:

• Tavuk kanadı,
• favori baharatlar,
• renk için köri
• mayonez, tuz ve karabiber.

Pişirme metodu:

Bu yüzden kanatları yıkayın, 2 parçaya bölün ve bir peçeteyle kurulayın. Şimdi tuzlanmaları, mayoneze batırılmaları, en sevdiğiniz baharatların serpilmesi ve renk için körilerin serpilmesi gerekiyor. Hazırlanan kanatları birbirine sıkıca bastırarak düz bir tabağa yerleştirin. 15 dakika mikrodalgaya koyuyoruz ve mükemmel sonuç alıyoruz.

Tarif 5: Mikrodalgada tavuk (bacaklar)

Sadece 20 dakikada mikrodalgada sulu ve altın rengi kahverengi tavuk budu pişirebilirsiniz. Yanında sebze yemeğiyle harika oluyor.

Gerekli malzemeler:

• bacaklar - 4 adet;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı;
• bal - 1 yemek kaşığı;
• sarımsak - 2 diş;
• sirke - 0,5 çay kaşığı;
• kırmızı biber ve köri - 2 tutam;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

Öncelikle bacakları yıkayın ve bir havluyla dikkatlice kurulayın. Yukarıdaki malzemelerin tümünü kullanarak bir karışım hazırlayın ve kurumuş bacakları iyice ovalayın. Mikrodalgaya dayanıklı bir kaba koyun ve kapağını kapatın. 10 dakika boyunca fırına koyun ve tam güce ayarlayın. 10 dakika sonra kapağı çıkarın ve bacakları tekrar 10 dakika aynı modda gönderin. Mikrodalga fırınınızın “tavuk pişirme” fonksiyonu varsa güvenle kullanabilirsiniz. Bacaklar zaten hazır ve tek yapmanız gereken onlara herhangi bir garnitürle servis yapmak ve bir tutam maydanozla süslemek.

Tarif 6: Mikrodalgada ızgara tavuk

Hadi hazırlayalım: tavuk ve en sevdiğiniz baharatların karışımı. Bugün mağazadan kolayca özel bir karışım satın alabilirsiniz.

Pişirme metodu:

Tahmin edebileceğiniz gibi bu yemeği hazırlamak için ızgaralı bir mikrodalgaya ihtiyacınız var. Bu yüzden. Tavuğu hazırlayın, durulayın ve kurulayın. Karkası hazırlanan karışımla ovalayın. Kanatların ve bacakların uçlarını folyo ile sarıyoruz ve işlem sırasında folyonun uçmaması için iplikle bağlıyoruz. Karkası özel bir ızgaraya yerleştirin. Fırında ızgaranın altına, suyunun kolayca akabilmesi için bir tabak koymayı unutmayın. Panelde uygun düğmeyi seçin ve işlemin bitmesini bekleyin. Bu tavuğun pişme süresi mikrodalga fırınınızın modeline bağlıdır.

- Böylece tavuk güzel ve altın rengi kahverengi bir kabuk elde eder. Cildi köri tozu veya kırmızı biberle ovmanızı öneririz.

— Tavuğu ızgara altında pişirecekseniz, kanat ve bacak uçlarını dikkatlice folyo ile sarın, yanmasını önleyin.