Çocukluk çağıdan bu yana tatlı yemek tarifleri, sevdiklerimiz!

Bir tencerede yoğunlaştırılmış süt nasıl pişirilir

Yöntem 1: İlköğretim
İhtiyacınız olan tek şey yoğunlaştırılmış süt ve büyük bir eski tava.
Bir tencereye su kaynatın. Sıvının hacminin, kondensedumun bankasını tamamen kapsayacağından emin olun.
Kağıt etiketini bankalarla çıkarın. Yüzeyde, pişirme çubuğunda tencereye yapışkanlık yapılabilir. Bu yüzden konteyner eskiden alınmalıdır, böylece attığınız için üzgün değil.
Kavanozu dikkatlice kaynar suda kalınlaşma ile daldırın. Bunu bir forsepets veya gürültü ile yapmak daha iyidir. Banka istikrarlı bir şekilde durmalı, aşağıdan aşağıya doğru durmalı, aksi takdirde yuvarlanacak, pişirme sırasında sıçrayacak ve sinir bozucu sesler yapmalıdır.
Yoğunlaştırılmış sütü üç saat boyunca küçük bir ateşte kaynatın.
Önemli: Her zaman, suyun tamamen bankayı kapsadığından emin olun, aksi takdirde yoğunlaştırılmış süt patlayabilir. Gerekirse, bir tencereye kaynar su dökün.
Maşa veya kürek, tavada bir kavanoz alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Hiçbir durumda haşlanmış kalınlaşmayı soğuk suya soğutmaz ve zamanın önünde açmayın: patlayabilir.
Haşlanmış yoğunlaştırılmış darı soğuduktan sonra, açın ve tekdüzeleye kadar karıştırın.
Malzemeler
Yoğunlaştırılmış süt, 1 banka


Yöntem 2: doğal
Yoğunlaştırılmış süt üreticilerine güvenmiyorsanız, kendinizi sıfırdan pişirebilirsiniz.
Malzemeler
1 L. yağlı süt (Eve veya mağaza maksimum yağını almak daha iyidir);
450-500 g şeker.
Büyük tabakada, süt dökün ve orta ateşe koyun. Şeker ekleyin ve sürekli karıştırın, kaynatın bir karışım getirin.
Gerçekten rastlaması gerekiyor, aksi takdirde şeker beslenir.
Kaynadıktan sonra, yangını minimumdan azaltın ve periyodik olarak karıştırarak yoğunlaştırılmış bir süt pişirin. Yemeğin rengini ve tutarlılığını belirlemeye hazır olma. Bir plaka için tanımlayın: Yavaş yavaş yayılırsa, zaten hazırdır. Soğutulduktan sonra, süt daha güçlü donacak, bu yüzden çok kalınlığa kadar ortaya çıkmaya çalışmayın.
Yoğunlaştırılmış sütü soğutun oda sıcaklığı Ve temiz bir bankaya girin.

Yoğunlaştırılmış süt pişirilir

Yoğunlaştırılmış sütü ısıya dayanıklı bulaşıklara yerleştirin ve folyoyu kapatın. Yemeği yüksek yanlarda bir fırın tepsisine veya başka bir büyüklükte bir şekilde yerleştirin. İkinci konteyneri doldur sıcak su Böylece formun ortasına yoğunlaştırılmış bir sütle ulaştı.
200 ° C'ye önceden ısıtılan fırına fırın tabakası gönderin. 1-1.5 saat sonra, sütü fırından çıkarın, folyoyu çıkarın ve karıştırın. Concesen doğru renge ve tutarlılığa ulaşmadıysa, tekrar bir folyo ile açın ve fırına geri dönün. Hazır olana kadar her 15 dakikada bir kontrol edin. Gerekirse, suyu fırın tepsisine yerleştirin.

Mikrodalgada yoğunlaştırılmış süt pişirilir

Bu, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt pişirmenin en hızlı yoludur. Ancak kendi eksileri var: Tutarlılık, uzun bir pişirmede olduğu gibi böyle sıkı ve homojen olmayabilir. Bununla birlikte, eğer kenardaki süre, bu yöntemi cesaretle kullanır.
CondenseDum'u cam tabaklara koyun ve hazırlayın mikrodalga fırın Orta güçte, iki dakika. Bundan sonra, mikrodalgayı çıkarın ve karıştırın.
Hangi sonucun elde etmek istediğinize bağlı olarak dört ila sekiz kişiden oluşan tekrarı yapabilirsiniz. DOĞRU, dördüncü zamandan sonra, iki dakika boyunca değil bir zamanlayıcı kurmak daha iyidir, ancak bir şey için hazır olma anını kaçırmamak için.

Haşlanmış Condidan ile Tarifler

Kurabiye "fındık"


Malzemeler
2 yumurta;
150 g şeker;
200 g tereyağı;
1/2 çay kaşığı soda;
1 çorba kaşığı sirke;
450 g un;
Bitkisel yağ - formun yağlanması için;
1 Haşlanmış Bumpkin Bankası.
Yumurtaları şekerli karıştırın, eritilmiş tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın. Soda dökün, sirke tarafından hawked ve tekrar karıştırın. Sonra yavaş yavaş unu girmeye başlar ve hamuru yıkayın. Yumuşak ve elastik olmalıdır.
Testten küçük topları biraz daha az ceviz boyutuna getirin. Onları "fındık" için özel bir formda bırakın, önceden yağlanmış sebze yağı ve her iki tarafta da ateşte ısıtılır. Hamuru, 4-5 dakikanın bir tarafında ve sonra diğer yaklaşık üç dakika boyunca formda pişirin. Elektrikli bir cevher kullanıyorsanız, hamuru daha azını daha az hazırlamak mümkündür: yaklaşık dört dakika.
Kabukları formdan çıkarın, soğumasını sağlayın ve her haşlanmış kondensimi doldurun. İki adet kurabiye ve ekstra kenarları keser.

Haşlanmış yoğuşmalı kek

Malzemeler
1 yumurta;
80 g şeker;
1 tutam vanillina;
1 tutam tuz;
200 ml ayçiçek yağı;
200 ml süt;
240 g un;
1 1/2 çay kaşığı çaylar;
1/2 haşlanmış çarpma bankaları.
Yumurta, şekeri ve vanilin kabındaki karıştırın. Bir çimdik tuz ekle, ayçiçek yağı, Süt ve iyice karıştırın. Hamur unu ve bir kabartma tozu içinde squake tekrar karıştırın.
İÇİNDE silikon kalıplar Cupcakes için, hamurun çorba kaşığı üzerine yerleştirin, kaynağın bir çay kaşığı ekleyin ve merkeze yoğunlaştırılmış bir çay kaşığı ekleyin ve testin başka bir çorba kaşığı doldurmasını örtün. Fırında kek pişirin, 180 ° C'ye kadar ısıtıldı, 30 dakika.

Haşlanmış yoğuşmalı kek

Malzemeler
5 tavuk yumurtası;
180 g şeker;
90 g un;
35 g kakao;
1 Haşlanmış Bumpkin Bankası;
170 g krem \u200b\u200bpeynir.
İlk önce bisküvi hazırlayın. Bunu yapmak için, sarıları proteinlerden ayırın. Proteinleri keskin zirvelere uyandırın, süreçte kademeli olarak şeker tanıtmak. Yenilmeye devam ederek, bir karışıma sarısı ekleyin (birer birer birer girin, hepsinde bir kerede değil).
Un ve kakaoyu ayrı olarak karıştırın ve bu karışımı arayın. Çırpılmış yumurtalara ekleyin ve kürekleri yukarıdan aşağıya doğruca karıştırın.
24 santimetre bir şekli parşömenle nakliye, hamuru dağıtır ve 40 dakika boyunca 170 ° C'ye kadar bir fırın gönderin.
Bisküvi tadını çıkarın (mandallı bir yukarı doğru bir formda birkaç saat dinlenmeniz daha iyidir) ve onu üç kökünün içine koyun. Kek toplayın, her bir kek çırpılmış haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve peynirden bir krema ile yağlayın. Lapy Cream, tüm kekleri dışarıdan uyandırın ve tatlıyı birkaç saat boyunca buzdolabına çıkarın. Beslenmeden önce, bisküvi kırıntılarının veya kakaodaki pastanını süsleyin.

İnanılmaz derecede lezzetli ve kokulu ortaya çıkıyor. Yetişkinler ve çocuklar tarafından eşit derecede sevilir. Hızlı ve basit bir şekilde hazırlanıyor, bu yüzden ev sahipleri arasında büyük bir başarıya sahiptir. Bugünün makalesinde birkaç bulacaksınız İlginç seçenekler bu tür tatlılar.

Genel

Modern pişirmede, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile pişirme için birçok tarif vardır. Bu tatlı ürün, kurabiye, hamur işleri, rulolar ve kek hazırlamak için aktif olarak kullanılır. Zaten haşlanmış biçimde satın alınabilir. Ama özellikle lezzetli, evde yapılan bir incelik ortaya çıkar.

Pişirme süresi, ürünün yağ içeriğine bağlıdır. Bu gösterge ne kadar yüksek olursa, o kadar uzun süre yoğuşmalı sütü ocakta tutmanız gerekir. Böylece,% 8'lik yağ içeriğine sahip ürün bir buçuk ya da iki saat sonra hazır olacaktır. Kapalı kavanoz bir tencereye yerleştirilir ve su ile dökülür, böylece sıvı tamamen kaplar. Sonra geminin ocağa gönderilir ve ateşi açar. Su kaynar çıkmaz, brülör vanası minimum ve akış zamanına vidalanır.

Tüm sıvının tavada buharlaşmasını sağlamak önemlidir. Gerektiği gibi, sıcak su söylenir. Birkaç saat sonra, yangın söndürülür, kutuların tam bir şekilde soğutulması ve bundan sonra haşlanmış kondensüdü Hedef için kullanın.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile pişirmeden pasta

Bu lezzetli tatlı Ne gerektirmeyen ilginç ısı tedavisi. Hazırlanması için gereken tüm ürünler, herhangi bir modern mağazada kolayca kullanılabilir. Bu durumda, ihtiyacınız olacak:

• 600 gram kum çerezleri.
• Banka yoğunlaştırılmış sütü haşladı.
• Bir bardak yağlı krem.
• İyi yağ tutun.
• Herhangi bir temizlenmiş fındık bir bardak.

Biraz karar veren bir yağ, yoğunlaştırılmış süt ile birleştirilir ve homojen bir duruma karıştırılır. Yağ krem, elde edilen kütleye enjekte edildi ve bir karıştırıcı ile çırpılmış. Bundan sonra, önceden kızartılmış somunlar elde edilen karışımla bir kabın içine dökülür. Ayrıca, çerezler, çok küçük kırıntılarda kayıplar da vardır. Bütün bunlar bir kaşıkla karıştırılır, bir dökme kaseye yerleştirin, bir gıda filmi ile kaplanmış ve buzdolabına çıkarılır. Birkaç saat sonra, tatlı kaldırılır, alttan çevirin, rendelenmiş çikolata veya meyve parçaları ile süsleyin ve çay için yükselir.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile pişirme olmadan peynirli kek

Aşağıdaki teknoloji ile hazırlanan tatlılar, yetişkinleri ve çocukları yeme aynı zevkle. Bunların çoğu pratikte her evde olan basit ve kolay erişilebilir ürünlerden oluşur. Benzer bir peynirli kek yapmadan önce, elinizde olup olmadığını kontrol edin:

• 300 gram haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.
• 0.160 kg krem \u200b\u200byağ.
• 250 gram kum çerezleri.
• 70 mililitre su.
• 30 gram jelatin.
• Bir avuç ceviz.
• 750 gram süzme peynir.
• Çikolatalı cips.

Çerezler kurabiye bağlanır ve bir karıştırıcı veya oklava ile ezilir. Eritilmiş kremsi yağ, ortaya çıkan kırıntıya eklenir. Herkes çok iyi karıştırılır, parşömenle kaplı şeklin altına yerleştirin ve buzdolabına çıkarın.

Jelatin soğuk suda çözülür ve yarım saat sonra, biraz ılıktır ve bir süzme peynirinin bir karışımına ve haşlanmış yoğun sütün içine dökülür. Bütün bunlar donmuş çerezlerde ortaya koyulur ve buzdolabına geri dönün. Birkaç saat sonra, tatlı süslemek Çikolata kırıntısı ve çay için servis yapın.

Fındık

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü bu pişirme, çoğumuza en erken çocukluktan tanıdık geliyor. Annelerimizi ve torunlarımızı sık sık hazırlıyordu. Bunu lezzetli yapmak için ev yapımı tatlıİhtiyacın olacak:

• Gözlük çifti buğday unu in / s.
• Krem yağ koymak.
• 1/3 bardak şeker ve nişasta.
• ½ çay kaşığı soda.
• Bir çift tavuk yumurtası.
• Banka yoğunlaştırılmış sütü haşladı.

Yumurtalar şekerli ezilmiş, yumuşatılmış yağ ile birleştirilir ve hawed soda. Her şey homojen bir kıvamda karıştırılır. Elde edilen kitlede, elimeli un ve nişasta yağmalanır. Oluşan yumuşak plastik hamur, buzdolabında temizlenmesi yaklaşık bir saatte tahmin edilmektedir.

Bu fırınlama haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle hazırlamak için özel bir beslenme gerekli olacaktır. İlk önce, ocakta ısınır, daha sonra yağlayın yağsız yağ Ve sadece sonra hamur parçaları ile doldurulur. Fındıkların bitmiş yarıları, yoğunlaştırılmış bir sütle sıkışmış, birbirine bağlanın ve güzel bir plaka üzerine yerleştirin. Sonra buzdolabına gönderilirler ve birkaç saat sonra masaya servis edilir.

Dolumlu Cupcakes

Bu lezzetli ev tatlısı aile çayına iyi bir ek olacaktır. Herhangi bir yeni gelen bu görevle baş edebilecek kadar basittir. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile böyle bir fırın yapmak için, bkz. Evinizde olup olmadığınızı:

• 240 gram buğday unu / s.
• Bir bardak inek sütü.
• 200 mililitre rafine yağsız yağ.
• Taze Tavuk Yumurta.
• 80 gram şeker.
• 1,5 çay kaşığı bir kabartma tozu.
• ½ Bankalar yoğunlaştırılmış sütü haşladı.
• Tuz ve vanilin.

Yumurtalar şekerli çırpılmış ve daha sonra bitkisel yağ ile birleştirilir. Bütün bunlar memnun ve süt döküldü. Elde edilen sıvıda, elimeli un, vanilin ve kabartma tozu elde edilen una eklenir. Her şey tekdüzelik ve kaşık kalıplarda yatıyordu. Gelecekteki her bir kekin ortasında, yoğunlaştırılmış sütü haşlanmış. Üst biraz daha hamur ekleyin ve kalıpları fırına gönderin. Yaklaşık yarım saatte standart bir sıcaklıkta pişmiş ürünler. İstenirse, bitmiş tatlı serpin şeker tozu.

Puf

Aşağıda açıklanan teknolojiye göre, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile çok lezzetli bir pişirme var. Bu iyidir, çünkü pişirmesinin sürecinin çok fazla zaman ve çaba harcamamasıdır. Benzer bir tatlı yapmak için, ihtiyacınız olacak:

• Ambalaj dükkanı puf böreği.
• Banka yoğunlaştırılmış sütü haşladı.
• / S ve şeker tozu un.

Soğuk hamur mutfak masasında yatıyor, ince bir katmanla yuvarlandı ve aynı üçgenleri keser. Her birinin geniş bir bölümünde, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, boynuzların şeklini vererek döşenmiş ve özenle katlanır. Elde edilen yarı mamul ürünler fırın tabakasına yerleştirilir ve fırın içine çıkarılır. İki yüz derecede pişmiş ürünler yaklaşık yirmi dakika. Sonra pudra şekeri serpilir ve çay için servis edilirler.

Lor roglyca

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü bu pişirme, kelimenin tam anlamıyla ağzın içinde erir. Hazırlık yapmak için: aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok basit ürünlere ihtiyacınız olacaktır.

• 100 gram taze süzme peynir.
• ½ iyi margarin paketi.
• 100 gram şeker.
• 1.5 bardak buğday unu / s.
• Sıkıştırma sodası.
• Banka yoğunlaştırılmış sütü haşladı.
• Vanilin ve ceviz.

Yazlık peynir margarin ve şeker ile sofistikedir ve daha sonra iyi ezilmiştir. Elde edilen kitle, saçlı soda, un ve karıştırıldı. Elde edilen hamur buzdolabına yerleştirilir. Yarım saat içinde, basınçla ayrılır, ince bir daireye yuvarlanır ve sekiz eşit sektöre kesilir. Elde edilen üçgenlerin her birinin geniş bir kısmı, kızarmış kıyılmış somunlarla serpilir, haşlanmış yoğuşmalı süt ve simgeler oluşturur. Bir saatin dörtte birinde standart bir sıcaklıkta pişmiş ürünler.

Yoğunlaştırılmış süt, her zaman için bir tedavidir, hem kendi başına hem de tatlılarda lezzetli. Tanıdık yoğunlaştırılmış süt bankası mutfak potansiyeliyle doludur ve açıklaması için sadece bir konserve bıçağı ve birçok kanıtlanmış tarif gerektirir.

Yoğunlaştırılmış süt, kremlerin hazırlanması ve kekler için sufle için mükemmel bir bileşendir. Yoğunlaştırılmış süte dayanan krema, bisküvi ve puf keklerinin katmanlarına uygun, krema kekleri, tüpler ve halkalar da dahil olmak üzere bir dolum olarak, bisküvi ve puf keklerinin katmanları için uygundur. Kremayı basit ve hızlı bir şekilde hazırlamak, onunla asla sorun yok.

Krem kremalı krem

Malzemeler:
250 g yumuşatılmış krem \u200b\u200byağı, 1 Yoğuşmalı süt (400 g), ¼ toz tozu tozu veya 1 çay kaşığı likör.

Yemek pişirme:
Yumurta kütlesini yenmek için yumuşatılmış yağ. Bu amaç için bir karıştırıcı kullanabilirsiniz, ancak tahta bir kaşıkla veya bıçakla yapmak daha iyidir. Sonra, bir yöne geçmeye devam ederek, yoğunlaştırılmış sütü dökün. Dayakın sonunda vanilin veya likör ekleyin.

Konsey. 2 yemek kaşığı kakao tozu veya 50 g erimiş koyu / acı çikolata eklerseniz, krem \u200b\u200bçikolata yapılabilir. Ve elbette, krema lezzetli, sadece doğal tereyağı (yayılmamış) ve yüksek kaliteli yoğunlaştırılmış süt (sebze yağları olmadan) kullanmak gerekir.

Yoğunlaştırılmış sütle rulo

Malzemeler:
Test için - 3 yumurta, 100 g tereyağı, 0.5 banka yoğunlaştırılmış süt, 5 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı şeker, 1 çay kaşığı bir kabartma tozu; Dolum için - 0.5 banka yoğunlaştırılmış sütü haşladı; Sır için - 100 g koyu çikolata, 2 yemek kaşığı süt, 1 çorba kaşığı tereyağı.

Yemek pişirme:
Bir pişirme tozu ile elemek ve karıştırmak için un. Yağ bir su banyosunda eritir, serin. Şeker ile yumurta yendi. Yıkılmaya devam ederek, yavaş yavaş yoğunlaştırılmış sütü girin ve homojen bir kitleye geçer. Sonra yavaş yavaş unu bir telaşla dökün, erimiş yağı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Bir fırın tepsisini (30x40 cm boyutunda) bitkisel yağ veya sıkma parşömen kağıdı yağlayın, hamuru dökün, dilin yüzeyinin her yerinde dikkatlice yarışın. Hamur katmanı yaklaşık 3 mm olmalıdır. 20 dakika boyunca 180 ° C'ye önceden ısıtılan fırında pişirin. Korzh hazır olduğunda, tahtaya veya havluya koyun, şeker tozu ile serpilir.

Ayrıca sıcakca haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle bulaştırın ve hemen ruloya yuvarlayın. Bu konuda biraz tırmanırsanız, bisküvi itmeye başlar ve bükülme sırasında kırılır.

Rulo cooles, pişirmek. Bir su banyosunda çikolata eritin, süt ve tereyağı ekleyin, iyice karıştırın. Güzel. Gres rulo Çikolata buzlanma Ve buzdolabını yerleştirin. 1.5-2 cm kalınlığında parçalara ayırın.

Konsey. İstenirse, condenum katmanına ezilmiş somun serpilir. Ancak çok hızlı bir şekilde yapmak gereklidir!
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt kavanozuna bakıldığında, Sovyet zamanının ana şekerlemeyi hatırlamamak imkansızdır - özel formlarla bastırarak, somunlar (çarpmalar, mantarlar). Eski zamanlarda yayınlanan dökme demir fındık, Arsenal'de birçok mal var - annelerden ve büyükannelerinden miras alındılar. Şimdi, çocukluktan tatlı hazırlamak için kolay oldukları satılık elektrikli fındık var.

Haşlanmış Yoğunlaştırılmış Sütlü Harves

Malzemeler:
Test için - 2 yumurta, 200 g tereyağı veya margarin, 2 su bardağı un, bir bardak şeker, 1/3 su bardağı nişasta, yarım çay kaşığı soda; Dolum için - 1 banka yoğunlaştırılmış sütü haşladı.

Yemek pişirme:
Kasede, yumurtaları şekerli çırpın, daha sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve karıştırın. Syco sirke sıkmak, yere dökün ve iyice karıştırın. Nişasta ile bağlantı kurmak ve bir kaseye dökmek için un. Homojen hamursuz yoğurmak için - plastik olmalıdır, geride kalması kolaydır. Hamuru yaklaşık bir saat buzdolabına çıkarın.

Pişirmeden önce, fındık şekli her iki taraftaki ocakta sıcaktır. Somunların hücrelerini bitkisel yağ ile bir şekerleme püskülü ile yağlayın (bir sonraki somun partisi için, şekil gerekli değildir). Küçük parçaları testten sıkıştırmak için, yaklaşık 1.5 cm çapında topları toplar ve ardından fındıkların derinleşmesinde onları "çözün. Kapağı bastırarak şekle kapatın. Kapatmak için fındıkların "kabuklarını" pişirin (pişirme sırasında orgerserler).

Yemeğin üzerinde kaydırılan fındıkların bitmiş yarımları, hamurun fazlalığını keserek, kalıpların kenarlarını kapatır. Somunların yarısını haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle doldurun ve eşzamanlı olarak birleştirin. Bitmiş fındık buzdolabında birkaç saat geçirdi.

Konsey. Yoğunlaştırılmış sütü kaynatmak istiyorsanız, ince kıyılmış fındık ekleyebilirsiniz.

Özel dikkat, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - Muravica pasta kullanarak başka bir şekerleme başyapıtını hak ediyor. Hazırlanmasının teknolojisi, ilkokul ve tadı - parmaklarınız yalamak!

Pasta "murai"

Malzemeler:
Hamur için - 4 su bardağı un, 1 yumurta, 1 paket margarin veya tereyağı (200-250 g), 3 yemek kaşığı şeker, 3 çorba kaşığı süt, sirke tarafından kurtarılan 1 çay kaşığı soda; emprenye için - 2 Banks yoğunlaştırılmış süt, 1 paket krem \u200b\u200byağı (250 g), 0.5 bardak ezilmiş ceviz ve yarım bardak kuru üzüm, şeker tozu - Çıkarmak için.

Yemek pişirme:
Melt margarini ekleyin ve un içinde karıştırın. Sonra şeker, sonra süt ve saçlı soda ile çırpılmış bir yumurta ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Elde edilen hamur ezildi. Bu, et değirmeni aracılığıyla atlayarak yapılabilir ve büyük bir rendede öğütebilirsiniz. Katlanmış kütle aksine eşit olarak dağılmıştır (yağlamak için gerekli değildir - testte yağ vardır). Fırında rengine pişirin. Pişirme işleminden sonra, pastanın yoğunlaştırılmış sütle karıştırmak için uygun olacağı, "kırıntıyı" derin bir kabın içine dökün. Kahrolası hamur şeritleri bir kürekle ezilebilir, bir kaseye fındık ve kuru üzüm eklenebilir.

Emprenye pişirirken Yağ hafifçe eritilir. Yoğunlaştırılmış süt içine dökün ve homojen bir kütlenin oluşumundan önce iyice karıştırın. Sessiz hamura kuru üzüm ve somunlarla dökün, hemen iyice karıştırın. Ellerinizle yapmak, bir anthill'e benzer bir Holmik oluşturarak daha iyidir. Eller suda algılanabilir, böylece hamur yapışmaz. Yukarıdan, bir pasta pudra şekeri ile serpilir. Hepsiz bir buzdolabına koymak için kek, en az 7, bir gece için - böylece bu kadar emdirilmiş olacak.

Yoğunlaştırılmış sütlü tatlılar arasında da çok fazla zaman gerektirmeyen ve geri dönüş güçlerini tam gerektirmeyenler de vardır. Örneğin, şeker.

Yoğunlaştırılmış sütlü şeker

Malzemeler:
300 g yoğunlaştırılmış süt, 2 çorba kaşığı tereyağı, 300 g beyaz hindistan cevizi çipi (Rulo için + 100 g), 50 g badem (doldurma için).

Yemek pişirme:
Kalın bir dipli bir güveç içine dökmek, tereyağı ekleyin. Bir tencereyi zayıf bir ateşe koyun, sürekli karıştırın, kremsi yağın monte edilinceye kadar bekleyin. Ateşten kaldırın, Hindistan cevizi cipsi ekleyin, iyice karıştırın ve gece için buzdolabını koyun.

Bir kaşık almak için soğutulmuş kitle, onu küçük bir topa ellerine biniyor. Her şeker "rulo" fındık içinde. Hindistan cevizi cipslerinde kesmek için şekerlenmiş şeker.

Konsey. Topların ortasında, sadece fındıkla değil, ayrıca kurutulmuş meyveler, örneğin kuru erik veya kuru üzümlere yatırım yapabilirsiniz.
Hindistan cevizi talaşları yerine tatlılar için bir taban olarak, Waffle'ın bir et değirmeni ile parçalanmış kullanabilirsiniz (bu yüzden Candy'yi daha çok sevdim).

Yoğunlaştırılmış sütlü peynirli kek (pişirme olmadan)

Malzemeler:
% 20 yağdan 450 gram ekşi krema
300 gr çerez
100 gram eritilmiş tereyağı
300 g iyi yoğunlaştırılmış süt
10 gram anlık jelatin
3/4 bardak soğuk haşlanmış su

Yemek pişirme:
Parşömen kağıdı ile pompalanacak katlanabilir şekil.
Ufalanmış kurabiyeler eritilmiş tereyağı ile karıştırılır. Karışım yağ olmamalı, ancak kuru olmamalıdır. Karışımı formun içine ve kuyu contasına paylaşın. Buzdolabında 30 dakika boyunca çıkarın.
Yoğunlaştırılmış süt ile ekşi krema karışımı.
Jelatin 3/4 bardak su dökün ve 10 dakika boyunca şişmeye koyun. Sonra su banyosunda eritin, böylece hepsi çözülür.
Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema karışımında dikkatlice jelatin dökün, iyice karıştırın. Sonra formun içine boşaltın. Ve buzdolabını yaklaşık 2-3 saat kadar donduruncaya kadar çıkarmak için.
Dondurulmuş ne zaman taze kızılcık meyveleri ekleyebilir veya rendelenmiş çikolata veya fındık serpin.

Lavasha'dan tatlı

Malzemeler:
1 lavash lavash
1 kavanoz haşlanmış bitti yoğunlaştırılmış süt
100 gram yumuşak tereyağı
1 bardak arıtılmış ceviz

Yemek pişirme:
Fındık kırıntı haddeleme içine kırıntı. Birlikte fındık, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı karıştırın. Lavaş üzerine bir katmanla bir karışım uygulayın ve sıkı bir rulo ile yuvarlayın. Buzdolabında bir saat boyunca çıkarın ve sonra parçalara ayırın. Harika tatlı.

Yoğunlaştırılmış süt müdürleri

Malzemeler:
1 yumurta; 5 yemek kaşığı un; Banka yoğunlaştırılmış süt; çay kaşığı vanilya şekeri; 1/3 çay kaşığı kabartma tozu; Kuraklar, Kuraga, tadı fındık.

Yemek pişirme:
Yoğunlaştırılmış sütlü kek hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırın. Elde edilen kütle, kalıplar tarafından şişelenir, daha sonra fırın içine yerleştirilir, 200 ° C sıcaklığa kadar ısıtılır. 20 dakika boyunca hazırlandı.

Yoğunlaştırılmış süt üzerine çörek

Malzemeler:
4 yumurta; un; Banka yoğunlaştırılmış süt; sebze yağı; 1/2 çay kaşığı soda.

Yemek pişirme:
Yumurtaları yoğunlaştırılmış sütle yıkılır, az miktarda un eklenir. Malzemeler karıştırılır, sönen soda eklenir. Yine karıştırın ve unu miktarını ekleyin, böylece hamur çok dik çalışmaz (elinize yapışmalıdır).
Hamurdan küçük bir parça kırılır, topakta yuvarlanır. Daha sonra çörekler, her taraftan bükülmüş olana kadar iyi önlenmiş yağda bir fritöz içinde kavrulur. Hazırlanan, kağıt havlularda ortaya çıkan donutlar, bu yüzden fazladan yağ.

Lor Krank Krank

Yoğunlaştırılmış sütlü lor güveç inanılmaz derecede hızlı ve kolaydır. Aksine klasik pişirme Bir silah veya un ile bu incelik çok daha naziktir. İsteğiniz üzerine, kurutulmuş meyveler, vanilin, tarçın veya hamurda şekerli ekleyerek biraz yemek tadını çeşitlendirebilirsiniz. Boşuna zaman kaybetmeyelim ve yoğuşmalı sütlü süzme peynirli güveç hazırlama için tarifleri öğreneceğiz.

Yoğunlaştırılmış sütlü yazlık cheesecake

Malzemeler:
Süzme peyniri - 500 g;
Yumurta - 5 adet;
yoğunlaştırılmış süt - 1 banka;
Nişasta - 1 çorba kaşığı. kaşık;
ayçiçek yağı;
Tarçın, vanilin - tadı.

Yemek pişirme:
Fırın ön aydınlatılmış ve 180 dereceye kadar ısıtılır. Tüm malzemeler derin bir kasede oldukça karışık. Yağlı yağlı pişirme şekli, dikkatlice dökün hazır hamur ve 1 saat boyunca sıcak fırın. Zamandan sonra, konjugum ve süzme peynir kürdan ile güveçlerin hazırlığını kontrol edin, serin, şeker tozu serpin ve masayı geçer.

Yoğunlaştırılmış sütlü güveç

Malzemeler:
Süzme peyniri - 500 g;
yoğunlaştırılmış süt - 400 ml;
Yumurta - 5 adet.

Yemek pişirme:
Yumurtalar bir karıştırıcı ile çırpılmış, yoğunlaştırılmış sütü dökün ve karıştırın. Yazlık peynir önce elek boyunca silin ve sonra yumurta karışımına koyun ve bir kaşıkla birlikte her şeyi yendi. Sonuç olarak, sıvı, homojen kitle almalısınız. Fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Lor hamuru Şekere dökün, yağla yağlanır ve tatlıyı yaklaşık 25 dakika pişirin.
Yazlık peynir kalınlaşmaz, iştah açıcı bir kabuk elde etmek için güveç üstüne kremsi zeytin küçük bir parçasını koyun. hazır lor güveç Dikkatlice çık fırın, serin ve parçaları kes. Ekşi krema veya herhangi bir reçel ile uygulayın.

Yavaş bir ocakta yoğunlaştırılmış sütlü güveç

Malzemeler:
Süzme peynir% 9 - 500 g;
yoğunlaştırılmış süt - 100 ml;
Yumurta - 3 adet;
Manka - 0.5 TBSP.;
Vanilin, tarçın - tadı.

Yemek pişirme:
Tavuk yumurtaları Sıcak suyum, ılık suyum, sonra, dik olarak ayrılarak, sarıları proteinlerden ayırır. Proteinler bir karıştırıcı ile çırpılmış, tadı için tarçın ve vanilin ekleyin, hafifçe karıştırın. Sarısı süzme peynir içine dökün ve hafifçe bir kama ile çırpılmış.

Kremsi yağ yumuşatılmış ve yoğuşmalı süt ve süzme peyniri ile birlikte çırpılmış proteinlerle karıştırılmıştır. Hafifçe kütleyi sue edin, homojenliğe kadar karıştırın ve bitmiş hamuru bir kenara yatırın.

Şimdi yavaş bir tencere ekliyorum, "Pişirme" programını ve 60 dakika boyunca bir zamanlayıcıyı sergiliyoruz. Cihazın kasesi, maslick'i bol miktarda yağdırıyor ve, multicooker ısındığı anda, hamuru dikkatlice yerleştirin.

"Pişirme" modunun bitiminden sonra, multicooker'ı "ısıtılmış" moduna geçirir ve 15 dakika daha izleriz. Daha sonra, bir çift için özel bir pişirme kabı kullanarak, güveçlerimizi dikkatlice çıkarın ve düz bir plakaya kaydırın. Sıcak, zengince şeker tozu ile serpilirken hazır bir incelik yapalım.

Yoğuşmalı süt ve meyve ile lor güveç

Malzemeler:
Süzme peyniri - 1 kg;
Yumurta - 3 adet;
yoğunlaştırılmış süt - 400 ml;
Manka - 3 TBSP. kaşıklar;
Apple - 2 adet;
Gıda Sodası - 0,5 H. Kaşık.

Yemek pişirme:
Süzme peyniri bir kaseye yaydım, soda ekledim. PROTEIN'ler sarılardan ayrı olarak ayrı ayrı ve bunları buzdolabına gönderin ve sarısı köpük oluşumundan önce bir karıştırıcı ile çırpılmıştır. Sonra onları süzme peynirlerine ekleyin ve kitleyi tamamen ovalayın. Sonra, yoğunlaştırılmış sütü dökeriz ve semolotu dökünüz. Yine herkes oldukça karıştırıldı. Elma ve muz küpleri kesti. Proteinler buzdolabından çıkıyor, yendi ve dikkatlice bağlanın süzme peynir ve meyve. Hamuru yavaşça karıştırın ve şekillendirin, ezilir. Elma güveçlerini kaplamak ve 40 dakikalık bir tabak pişirilir.

Yoğunlaştırılmış sütlü kruvasanlar

Genellikle, yoğuşmalı süt içeren muamelelerin mağazalarındaki raflarda görebilirsiniz. Ancak alışveriş pişirmenin evden daha fazla geyik olması muhtemel değildir. Hazırlanmayı sevenler şüphesiz, aşağıda yoğunlaştırılmış sütlü kruvasanlar için tarifin tadını çıkaracaklar.

Malzemeler:
Puf böreği (Maya veya eğer istenirse mayasız);
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
İradede şeker tozu.

Yemek pişirme:
1. Hamur hamuru üçgenlere kesilmiş. Hangi kruvaskanların elde etmek istediğine bağlı olarak, karşılık gelen boyutların üçgenlerini kesin.
2. Üçgenin geniş bir bölümünde, az miktarda haşlanmış yoğunlaştırılmış süt yerleştirin. Böylece dolgu kruvasanında katlanır üçgen sırasında çıkmaz.
3. Başlamak, geniş bir kısımla başlayın ve yavaşça tutar, bir kruvasan oluşturur.
4. Kruvasanları petrol ile yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Fırını 200 dereceye ısıtın. 20 dakika pişirin.
5. Hazır kruvasanları yerleştirin ve şeker tozu serpin. Onlara biraz havalı verin ve masaya sıcak uygulayın.

Kalınlaşma el ile fincan

Concesellum tüm sevenler için orijinal tarif Kalınlaşma ile fincan yasa. Yoğunlaştırılmış bir sütle pasta yemek pişirmek için bir tarif çok basittir ve pişirme zamanı minimumda gereklidir. Şimdi bir kek bir kalınlaşma el ile hazırlamak nasıl görelim ...

Malzemeler:
Hamur için:
Margarin - 150 gr.
Ekşi krema - 230 gr.
Un - 2 gözlük
Krem için:
Chachenka (Jarny) - 1 banka
Tereyağı kremsi - 200 gr.
Kek yüzeyi için:
Çikolata (erimiş)

Yemek pişirme:
Başlamak için, hamuru yoğurmanız ve 6 eşit parçaya bölmeniz gerekir.
Her kısım ince bir şekilde yuvarlanmalı ve kekleri pişirmeli, daha sonra soğumaya ihtiyaçları var.
O zaman ihtiyacım var pişirmek krem. Bunu yapmak için, haşlanmış kondensedide yumuşatılmış bir tereyağı eklemek ve dikkatlice yenmek gerekir.
Ve nihayet, her bir kek krema ile kaçırılmalı ve pasta katlanmalıdır.
Kek yüzeyi eritilmiş çikolata içine dökmek için gereklidir.
Ve sonuç olarak, pasta emprenye edilmeli, bir süre serin bir yerde yerleştirmek gerekir.

Yoğunlaştırılmış sütlü elma püresi

Kondensedum ile elma mükemmel elma püresiHangi krep, oladia, cheesecakes ile dosyalanabilir. Bir parça ile bile çok lezzetli beyaz ekmek, çörekler veya baton. Böyle bir bezle bir ekmek parçasını ısırmak, hoş kokulu çayın birkaç yudumunu döşenmesi - inanılmaz derecede lezzetli. Böyle bir püre, şeker eklemeden hazırlanır. saf formu. Tatlılık ve özel hassasiyet püresi, hazırlık yaptığı yoğunlaştırılmış süt verir.

Malzemeler:

• Apple 500 g
• Yoğunlaştırılmış süt 5 yemek kaşığı. l.
• Tuz 1 g

Yemek pişirme:

• Adım 1 Elmalardan nazik bir püre hazırlamak için, yoğunlaştırılmış süte, elmalara ihtiyacımız var.
• Adım 2 Kabuğundaki elmaları temizleyin. Büyük deliklerle rendeleyin. Daha tuhaf bir püreden hoşlanıyorsanız, ince deliklerle bir rendeleyin.
• Adım 3 Elmalar için yoğunlaştırılmış süt, tuz tutam.
• Adım 4 Yavaş yangında 15-20 dakikalık bir elma-süt karışımı pişirme.
• Adım 5 Krep, Peesses, Oladiam'a hizmet vermektedir. Böyle bir püre, buzdolabında birkaç gün saklanabilir.
• Yazar: Dmitry Panin Kaynak http://www.allwomens.ru

Ceviz pastası pişirmeden

Malzemeler:

● 500 gr. kurabiye
● Yoğunlaştırılmış Haşlanmış Süt Bankası (İriski Aldım)
● 1 bardak temizlenmiş ceviz
● çikolata

Yemek pişirme:
Bir fındık keki çok basit hazırlanıyor!
Çerezler ince parçalanır.
Ceviz Küçük bir kızartma ve ince bir parça olduğundan emin olun.
Kırıntıya fındık ekleyin.
Yoğunlaştırılmış haşlanmış süt ekleyin ve iyice smear.
Kim isterim birkaç kaşık brendi ekleyebilirsiniz.
Pastanı yemeğe koyarız ve buzdolabını koyarız.
Çikolata bir su banyosunda çözülür ve pasta başarısız oldu.
Bahar somunları.
Pastanı soğuğa 40 - 50 dakika koyduk, böylece donmuş ve ıslatıldık.
Çay pişiriyoruz! bir kaynakfierycity.ru.

Hashle olmadan pasta

Malzemeler:

- Puf olmadan hamur mayası - 1 paketleme 0.5 kg

Krem:

- Yumurta - 3 adet,

- Tereyağı - 200 gr,

- Süt - 250 mL,

- Un - 2 PM,

- Şeker - 100 gr,

- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 300 ml

Yemek pişirme:

Hamur buz çözüyor, 0.5 cm kalınlığa kadar yuvarlanıyor. 2x3 cm karelerle kesilmiş. 220c'de güçlü çekimlere yanma. 1/6 kareler pasta koymak için depozito. Pişmiş kareler iken krem \u200b\u200byapın. Yumurta, yoğunlaştırılmış süt, süt, şeker ve unu çırpılmış. Orta yangını koyduk ve irmiklerin tutarlılığına (sürekli karıştırmaya) kaynattık. Ateşten çıkarın. Yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Kareler kırılmalıdır (yani yarısı kırıntıya dönüşmüştür). Sıcak krema doldurun, iyice karıştırırız ve dikdörtgen şeklinde uzanırız.

Besin filmi veya folyoyu önceden bağlanmış form. Boşluk ve havalı olmayacak şekilde donatıldık. Buzdolabında gece için ayrılıyoruz. Şimdi pastanı şekilden çıkarmak ve kalıntıların içine yumuşatılmış karelerinden serpinleri süslemeye devam eder.

Evde tarifi yoğunlaştırılmış süt

Evde yoğunlaştırılmış bir süt hazırlamak için, çok fazla güç veya daha fazla zaman bırakacaksınız. Bununla birlikte, ortaya çıkan sonuç harcanan tüm çabalar için ödeyecektir: Evin pişmiş yoğunlaştırılmış sütü, koruyucular, sebze yağları olmayan ve yine de katkı maddeleri olmadan lezzetli, yüksek kaliteli bir üründür. Sadece krema veya süt ve şeker.

Yani, evden gelen süt hazırlamamız gerekiyor Bir buçuk veya iki litre süt veya krema ve 1 kilogram şeker.Gemi alırız (pişirme reçeli için bakır pelvis kullanıyorum), içinde uykuya daldık ve biraz su dökünüz (şeker şekeri için tam olarak çok fazla). Pelvisi çok güçlü bir yangına değil ve kaynamadan yaklaşık 5 dakika sonra şurubu pişirdik. Sonra süt dökünüz, yangını ve TOMIS gelecekteki yoğunlaştırılmış sütü vidalayın, yanmayı ortadan kaldırmak için periyodik olarak karıştırır.Yoğunlaştırılmış süt pişirme uzun sürecek, bu yüzden sabahları yapmak daha iyidir. Ancak zaman yoksa, birkaç teknikte yapabilirsiniz. Kütle viskozite ve yoğunluk kazandığında, yoğunlaştırılmış sütte var, ateşi kapatın, bitmiş ürünü soğutun ve kavanoza boşaltın. Her şey, yurtiçi Yoğunlaştırılmış Süt Hazır. (video durağının altında)

GOST'a göre pişirme. Çocukluğumuzun tadı!

Yoğunlaştırılmış süt pişirilir

Yoğunlaştırılmış süt, kendi kendine yeterli üründür, bu nedenle pişirme ve tatlılar için bir dolum olarak ve herhangi bir "uydu" olmadan kullanılabilir. Ancak bu yoğunlaştırılmış süt için kaynatılmalıdır. Ve pişirin, bağımsız olarak daha iyidir: Ev haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, mağaza ile karşılaştırılamaz. Yoğunlaştırılmış sütü değiştirin birkaç şekilde olabilir.

Genellikle, kapalı bir banka suyla bir tencereye yerleştirilir, yavaşça 2,5-3 saat kaynatılır. Daha uzun pişirme yoğunlaştırılmış süt, daha kalın ve daha koyu olacaktır.Düdüklü tencerede, işlem önemli ölçüde azaltılır - yoğunlaştırılmış süt 45-60 dakika içinde hazır olacaktır.

Bazıları bankayı ilk önce beslenen sütü karıştırarak, dönüşümünü izlemeyi tercih eder.

Özellikle titiz bir teneke kutuda yoğunlaştırılmış süt, mikrodalgada öğle yemeğini ısınırken ve dolayısıyla bir tencereye yerleştirilen bir cam kavanoza yerleştirilmiş, bu yüzden küçük bir bez koyarak Banka, su kaynatırken tencerelerin dibiyle temastan geçmez.

Kapalı bir kutu pişirme sürecinde. Tencerede su dökün.
Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütten doldurma ile lezzetli eklerler, Gofretler, kruvasanlar ve rulolar.

Yemek pişirme: "Avrupa'dan sevgiyle. A'dan Z'ye pişirme "

Not:

Bazı verilere göre, 1810 g Nicolas Üstünde yoğunlaştırılmış bir süt elde etme fikri önerildi. Bu Paris şekerleyicisi, kavanozu meyve suyu ile kaynatırsanız, içeriği uzun süre bozulmaz. Ve uzun deneyimlerden sonra, kaynamayken de patlamayan, mühürlü kutularda sütün daha iyi depolandığını öğrendi.

Bununla birlikte, bu buluş, 19 Ağustos 1856'da Amerikalılar Gail Borden tarafından patentlendi. 1850'de Borden bir temel olarak alarak Fransızcanın fikri "et yırtılmayı" yarattı ve 1851'de Londra'ya ticaret sergisine davet edildi. Dönen, düşük kaliteli süt hastalığı ineklerinin zehirlenmesi nedeniyle birkaç çocuğun ölümüne tanık oldu. O andan itibaren, Borden, sütün varsayılmasıyla meşguldü.

1858'de dünyadaki dünyadaki ilk üretim tesisi dünyada açıldı ve iç savaşın başlangıcıyla, ürünün kuzeyindeki askerlerini tedarik etmek için büyük miktarlarda yapılmaya başladı. Savaş sonrası Borden'ın ünlü şöhreti, birkaç yeni bitki örgütlemesini, müreffeh şirketi oğullara geçirmesini ve küçük Texan kasabasında günleri Borden adında onuruna göre bitirmesine izin verdi.

Rusya'da yoğunlaştırılmış süt imalatı için ilk bitki Orenburg'da ortaya çıktı.

SSCB'de üretilen yoğunlaştırılmış süt, beyaz-mavi-mavi kağıt etiketli teneke kutular için avlanır. Bu görüntü on yılda on yılda sabitti, tasarımının hala bir tür "marka" olarak kullanıldığı için on yılda sabitti. Bu durumda, orijinal ambalajın tasarımını kullanarak haşlanmış yoğunlaştırılmış süt varyasyonları vardır, ancak kahverengiye boyanmış (haşlanmış yoğunlaşmanın rengine göre) renkli gam.

Kuzey ve diğer diğer bölgeler tedariki için 3 litre teneke kutularda yoğunlaştırılmış süt üretildi. Bankanın şekli ve aynı anda etiketin tasarımı aynıydı.

Sovyet döneminde, şekerle karamelize (haşlanmış) yoğunlaştırılmış süt, endüstriyel olarak serbest bırakılmamıştır, ancak doğrudan su banyosunda birkaç saat boyunca su banyosundaki ek pişirme sıradan yoğunlaşmalarıyla evde hazırlanmıştır. Su kaynatıldığında, bankalar genellikle patlar.

Yoğunlaştırılmış süt, tam sütünden% 12 kristalli bir şeker veya onsuz buharlaştırılarak elde edilir.

Yoğunlaştırılmış süt kalitesinin (hem sıradan hem de kaynatılmış) ana göstergesi, konuklara dayanan,% 8,5'ten az olmamalı ve sırasıyla% 26,5'ten daha yüksek olmamalıdır, yağların ve nemin yüzdesidir. Yoğunlaştırılmış süt imalatında, yalnızca doğal süt yağı kullanmasına izin verilir, sebze yağlarının kullanımı yasaktır ve "şeker ile katı yoğunlaştırılmış süt" olarak adlandırılmalıdır.

YASA "HOME"

Trajedi yoğunlaştırılmış süt. Hile yapmadan.

Yetişme ortamı

Bilmek istiyor musun, aslında ne yapılır Reçel, Reçel, Confiture, Çikolata Yapıştır, Yoğuşmalı Süt ve Puding? Bakıyoruz:

Hediye Kiti "Mutfak Fantezi": Şaşırtıcı Cupcakes + 6 Formlar Pişirme

Tatlı diş, ruh yoğunlaştırılmış süt için satmaya hazır, kesinlikle tatlıyı takdir edecek nazik turta "Burenka" temelinde hazırlandı. Böyle bir incelik, bir aileyi düzenli bir günde pişirmeyi kolaydır ve aynı zamanda, festival masasında misafirlere hizmet vermekten utanmıyor.

Not: Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, mağazada zaten hazır veya zaman varsa, kendinizi kaynatın. Bunu yapmak için, yoğunlaştırılmış sütlü (tercihen GOST'a göre) kavanoz, büyük miktarda soğuk su ile dökülmeli ve kaynardan yaklaşık 2 saat boyunca orta ateşte pişirilmelidir. Bir tencerede su periyodik olarak tamamen kaplı bankaya dökülmelidir.

Yani şaşırtıcı bir şekilde yemek yapmak için lezzetli pasta Yoğunlaştırılmış sütte, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

Malzemeler:

• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 180 gram,
• tavuk yumurtası - 4 adet.,
• Şeker kumu - 100 gram,
• bitkisel yağ (kokusuz) - 100 ml,
• ceviz çekirdekleri - 100 gram,
• buğday unu - 180 gram,
• vanilin 2-3 gram
• bustyer - 10 gram.

Ayrıca, pastanı dönüştürmek için festival kek, ayrıca hazırlıklı olarak hazırlamanız gerekir:

• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 75 gram,
• sıvı krem \u200b\u200b- 50 ml,
• Çok renkli şekerleme tozu - tatmak için.

Yemek pişirme işlemi:

Bağlan ve homojen bir muhteşem kütleye atmak için bir çırpma yardımı ile Çiğ yumurta, şeker ve vanilin ve sonra bitkisel yağ dökün ve yoğunlaştırılmış süt yatırır.

Mümkünse, unu bir paket ile karıştırın, her iki malzemenin bir elekle sormasını isteyin. Cevizler ince bir bıçakla doğranmıştır. Onları hamura ekleyin ve özenle karıştırın.

Pişirme şekli krema veya bitkisel yağ ile yağlayın ve üçte birden fazla olmayan bir testle doldurulur. Başlangıçta pastayı pastanın içine çevirmeyi planlıyorsanız, hamuru 2-3 parçaya böler ve her bir kekin her birini ayrı ayrı pişirebilirsiniz. Değilse, bölmek için asla geç değildir hazır korzh Keskin bir bıçakla veya özel bir metal ipliğin yanında.

Haşlanmış yoğuşmalı süt ile 380 derece yaklaşık 40 dakika pişirin. 2 veya 3'ü pişirme durumunda İnce Korzhi Tahta kürdan yardımı ile hazırlığı kontrol ederek fırında kalma zamanı azaltılmalıdır. Pastanı şekilden çıkarın ve soğutmayı tamamlamak için ayrılır.

Soğuk 2-3 parçada kesin ve krema ile emprenye etmek. Alternatif olarak, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt veya başka herhangi bir krema ile korunarak düz tabaktaki kekleri yerleştirin.

Çok renkli bir pasta akşam yemeği ile süslemek ve bir kabı pasta veya bir ineği oda sıcaklığında 3-4 saat boyunca bırakın, böylece krem \u200b\u200bemilir ve kekleri hafif ve hafif ıslak hale getirir.