Jambonlu ve peynirli pişmiş sandviçler. Sıcak jambonlu sandviç

Sayısız. Fırında, ekmek kızartma makinesinde, kızartma makinesinde veya normal bir tavada pişirilebilirler ve sandviç dolgularının sayısı yalnızca zevkinize ve hayal gücünüze bağlıdır. Bugün size doyurucu bir yemek tarifi sunmak istiyorum. jambon, peynir ve yumurtalı sıcak sandviçler.

İçindekiler

Sıcak sandviç hazırlamak için ihtiyacınız olacak (1 porsiyon):

1 parça kızarmış ekmek;

1 dilim jambon;

1 dilim sert peynir;

10 gr tereyağı;

kiraz domates, yeşillik (servis için);

tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme adımları

Ekmeğe kare bir delik açın (fotoğrafa bakın). (!) Kalan ekmeğe de ihtiyacımız olacak. Yağı bir tavada ısıtın, elde edilen ekmeğin "çerçevesini" yayın ve bir tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, ters çevirin ve ısıyı azaltın.

Yumurtayı “ekmek çerçevesinin” içine girecek şekilde kırın, tuz ve karabiber ekleyin ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 1-3 dakika pişirin (pişirme süresi, yumurtanın hangi derecede pişmesini en çok sevdiğinize bağlıdır).

Kalan ekmek parçasını peynirin üzerine koyun ve sandviçi diğer tarafa çevirin ve ekmek kızarana kadar yaklaşık bir dakika daha pişirin. Sıcak sandviç jambon ve peynirle süslenmiş olarak servis yapın taze sebzeler ve yeşillikler.

Afiyet olsun! Zevkle yiyin!

Jambonlu sandviçlerin pek çok farklı çeşidi vardır; size en sevdiğim versiyonu göstereceğim; yumurta-hardal soslu. Tereyağlı ekmeğin üzerine jambon ve salatalık koymak bile çok lezzetli, ancak bu versiyonda sandviçleri deneyin; onlardan sonra sıradan sandviç istemeyeceksiniz.

Öğle yemeği için, piknik için, doğa gezisi için bu tür sandviçler hazırlanabilir, belki birileri kahvaltıda bu tarifi faydalı bulur ;) Ama tatlı çay gerçekten de iyidir.

Yani tavuk yumurtası, mayonez, hazır hardal, tuz, karabiber, gri veya siyah ekmek, jambon hazırlayın. taze salatalık. Yumurtaları kaynatın ve soğuyunca soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Mayonez, hardal, tuz ve karabiber ekleyin.

Yumurta-hardal ezmesini karıştırın. Daha kıvamlı olsun istiyorsanız içine preslenmiş sarımsak ekleyebilirsiniz, ben eklemedim.

Dilimlenmiş siyah veya gri ekmeği alın; beyaz veya kızarmış ekmek uygun olmayacaktır. Ekmek dilimlenmemişse keskin bir bıçak kullanarak eşit kalınlıkta parçalara bölün. Toplamda 5 dilim ekmeğe ihtiyacınız olacak - 5 sandviç hazırlayacağız.

Yumurta hardalını ekmek parçalarının üzerine sürün. Jambonu ince dilimler halinde kesin.

Ayrıca salatalığı 5 sandviç için ince dilimler halinde kesin - 5 dilim (veya iki ise 10). Jambon dilimlerini sandviçlerin üzerine yerleştirin.

Salatalık dilimlerini jambonun üzerine yerleştirin. Eğer elinizde varsa taze bitkiler Sandviçleri süslemek için kullanabilirsiniz. Yine de yeşillikler olmadan da yapabilirsiniz.

Jambonlu sandviçler hazır - servise hazır;)

Afiyet olsun!!!

Sandviçler en yaygın atıştırmalıklardır. Sandviçler için her çeşit farklı dolgu vardır. Ekmek kızartılır veya taze bırakılır; bunlar aynı zamanda her sandviçin ayrı bir tabak olarak incelikleridir. Bu kadar basit bir atıştırmalık bile bir mutfak şaheseri gibi davranın. Zevkle pişirin. Jambonlu sandviçler lezzetli ve doyurucudur; sevdiklerinize onları ikram edin.

Jambonlu ve sebzeli sandviçler

İçindekiler:

  • ince dilimler Beyaz ekmek;
  • 200 gr jambon;
  • 3-4 turp;
  • bir yumurta;
  • iki yemek kaşığı ekşi krema ve ketçap;
  • 50 gr sert peynir;
  • iki domates;
  • taze yeşil yapraklar;
  • öğütülmüş kırmızı biber, tuz.

Hazırlık:

  1. Turpları ve domatesleri iyice yıkayıp küçük küpler halinde kesin.
  2. Jambonu kabuğundan temizliyoruz, ayrıca küçük küpler halinde kesiyoruz veya kaba bir rende üzerine rendeliyoruz.
  3. Peyniri rendeleyin, maydanoz ve dereotu yapraklarını doğrayın.
  4. Hazırlanan tüm malzemeleri bir kaseye koyun, yumurtayı burada kırın, tadına göre tuz ve öğütülmüş kırmızı biber ekleyin. Devamını oku:
  5. Ekşi krema ve ketçapla tatlandırın, iyice karıştırın.
  6. Hazırlanan dolguyu her bir ekmek parçasına eşit bir tabaka halinde uygulayın.
  7. Sandviçleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
  8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yedi dakika pişirin.

Sıcak jambonlu ve yumurtalı sandviçler

İçindekiler:

  • 4 dilim beyaz somun veya ekmek;
  • 4 daire veya jambon dilimi;
  • 4 yumurta;
  • 4 domates dilimi;
  • tuz biber.

Hazırlık:

  1. Tavayı tereyağı veya bitkisel yağla yağlayın ve jambon parçalarını her iki taraftan hızla kızartın.
  2. Her ekmek parçasının ortasından yaklaşık 4-5 cm çapında daireler kesin.
  3. Hazırladığınız ekmeği daha önce jambonu kızarttığınız tavaya koyun ve her birinin ortasına birer yumurta kırın.
  4. Yumurtayı tuzlayıp karabiberle tatlandırın, bir tarafta 2 dakika kızartın, sonra ters çevirin.
  5. Kızaran tarafa bir dilim domates ve jambon koyun.
  6. Bir dakika içinde hazır hale getirin.
  7. İstenirse jambonun üzerine rendelenmiş peynir serpilebilir.

Jambonlu, domatesli ve yeşil soğanlı sandviçler

İçindekiler:

  • gri veya beyaz somun;
  • büyük etli domates;
  • yeşil soğan tüyleri;
  • dolmalık biber;
  • 60 gr jambon;
  • 60 gr peynir;
  • tereyağı.

Hazırlık:

  1. Somun dilimlenmemişse ince dilimler halinde kesin.
  2. Her bir parçayı kızgın yağda iki tarafı da hafif kızarana kadar kızartın.
  3. Hala sıcak olan tostu tereyağıyla yağlayın.
  4. İlk kat olarak bir dilim jambon ve iki domates dilimi yerleştirin.
  5. Domatesleri rendelenmiş peynir ve ince doğranmış dolmalık biberle serpin.
  6. Hazırlanan yapıları bir dakika mikrodalgaya veya önceden ısıtılmış fırına beş dakika yerleştirin.
  7. Bitmiş sıcak beturbrodları doğranmış yeşil soğanla serpin.

Jambonlu ve çeşnili sandviçler

İçindekiler:

  • her biri 50 gram olan iki tür sert peynir;
  • bir diş sarımsak;
  • beyaz baget;
  • jambon;
  • birkaç yemek kaşığı hafif mayonez;
  • tuz, karabiber, kurutulmuş kekik ve maydanoz, kekik.

Hazırlık:

  1. 160 derecede ön ısıtmak için hemen fırını açın.
  2. Her iki peyniri de tercihen farklı kıvam ve tada sahip ince bir rende üzerine rendeliyoruz.
  3. Jambonu da rendeliyoruz.
  4. Bageti ince dilimler halinde kesin.
  5. Peyniri jambon, baharatlar, kurutulmuş otlar, tuz, doğranmış sarımsak ve mayonezle karıştırın.
  6. Hazırlanan baget parçalarını elde edilen karışımla yayın ve 3-5 dakika fırına koyun.
  7. Hazır jambonlu sandviçlere ayrıca Provençal otlar serpilebilir.

Meyilli jambonlu sandviç

İçindekiler:

  • ekmek tostu;
  • jambon;
  • domates;
  • mayonez;
  • sarımsak;
  • tuz;
  • yeşillik;
  • yumurtalar.

Hazırlık:

  1. Her ekmek parçasını mayonezle yağlayın.
  2. Kıyılmış sarımsak ve ince doğranmış otlar serpin.
  3. Bir parça jambon, peynir ve bir dilim domates ekleyin.
  4. Sandviçi ikinci bir parça ekmekle kaplayın.
  5. Ayrı olarak yumurtaları tuzla çırpın.
  6. Her sandviçi içine daldırın yumurta karışımı, her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

jambonlu ve peynirli sandviç

İçindekiler:

  • 6 parça ev yapımı beyaz ekmek, yaklaşık 0,7 cm kalınlığında kesilmiş (6 rulo alıp ikiye bölebilirsiniz)
  • 6 dilim peynir
  • 9 dilim jambon veya balyk
  • 1 orta boy domates
  • 1 orta boy taze salatalık
  • 3 yemek kaşığı. mayonez

Pişirme metodu:

  1. Lezzetli, taze ve elastik olduğu sürece çok çeşitli ekmekleri seçebilirsiniz. Çörek alabilirsin. Yerel bir fırından alınmış ekmeğim var, zaten 0,7 cm'lik ince dilimler halinde kesilmiş. Ekmek kalın kesilmemeli - bu tadı etkileyecektir.
  2. Jambon (balyk) 3 mm kalınlığında ince dilimlenmelidir. Peynirin tadı çok önemli, kaliteli eskitilmiş olanı tercih etmelisiniz. sert peynir, Baharatsız. Dilim kalınlığı 2 mm.
  3. Domatesleri ve salatalıkları ince dilimler halinde, salatalıkları 2 mm kalınlığında dilimler halinde, domatesleri 3 mm kalınlığında dilimler halinde dilimleyin. 2 parça ekmeği ayna konumuna yerleştirin (bu, sandviçin daha sonra doğru şekilde montajı için gereklidir).
  4. Her parçanın üzerine 0,5 yemek kaşığı mayonez sürün. Peyniri yayın. Peynir, ekmek diliminin tüm yüzeyini kaplamalıdır, bu nedenle bir parça eksikse daha fazla peynir ekleyin.
  5. Jambonu dilimlerden birinin üzerine hafif bir örtüşme ile yerleştirin. Salatalık dilimlerini jambonun üzerine yerleştirin.
  6. Salatalık için - domates dilimleri. Sandviçin diğer yarısını peynirle kaplayın. Sandviçi 2 parçaya bölün. Bunu halletmenin en doğru yolu testere dişi bıçağı olan özel bir ekmek bıçağıdır.
  7. Sandviçler artık parşömen kağıdına sarılabilir veya bir tabakta servis edilebilir. Gerekirse sandviçler buzdolabında 12 saatten fazla saklanamaz.

Bir tavada sıcak jambonlu sandviçler

Sandviçler, aralarında peynir ve jambon dolgusu bulunan iki parça ekmekten yapılır, ancak dolguları güvenle deneyebilirsiniz. Sıcak sandviçler için herhangi bir ekmek uygundur, asıl mesele ekmeği eşit, eşit parçalara kesmek veya hazır kızarmış ekmek kullanmaktır. Daha sonra yemek pişirirken sandviçler dağılmayacak ve güzel olacaktır.

İçindekiler:

  • Tost ekmeği 8 adet
  • Peynir 4 dilim
  • Jambon (domuz pastırması) 4 dilim
  • Mayonez 2 çay kaşığı.
  • Hardal 1 çay kaşığı.
  • Yumurta 2 adet.
  • Krema 3 yemek kaşığı.
  • Galeta unu
  • Tereyağı 20 gr.
  • Sebze yağı

Pişirme metodu:

  1. Dört dilim ekmeği mayonezle yayın.
  2. Daha sonra bir parça peynir ve pastırma ekleyin.
  3. Her birinin üstüne kalan ekmeği hardalla sürün.
  4. Yumurtaları kremayla çırpın.
  5. Sandviçi hızlı bir şekilde karışıma batırın ve yuvarlayın. galeta unu(Daha kalın bir kabuk için işlemi tekrarlayın).
  6. Sandviçleri ısıtılmış bitkisel yağ ve tereyağı karışımında her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.
  7. Fazla yağı emmek için sandviçleri kağıt havluyla kaplı bir tabağa yerleştirin.
  8. Sandviçleri çapraz olarak kesin ve taze sebze ve otlarla servis yapın.

Jambonlu ve mantarlı sandviçler

İçindekiler:

  • Baget - 0,5 adet.
  • Kiraz domates – 100 gr
  • Champignon mantarları – 70 gr
  • Sert peynir – 60 gr
  • Jambon – 60 gr
  • Mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Tuz - tatmak
  • Zevkinize biber
  • Ayçiçek yağı (kızartma için) - 60 gr

Pişirme metodu:

  1. Jambonlu, mantarlı ve peynirli sandviç yapmak için ihtiyacımız olan her şeyi hazırlayalım. Bu tarifte açıkça belirlenmiş oranlar yoktur.
  2. Listelenen malzemeleri daha büyük veya daha küçük miktarlarda güvenle alabiliriz.
  3. Sıcak sandviç nasıl yapılır:
  4. Keskin bir bıçak kullanarak petrolleri ince dilimler halinde kesin.
  5. Mantarları yağda kızartın, tadına tuz ekleyin.
  6. Kirazları ikiye veya 4 parçaya kesin. Dekorasyon için birkaç parça bırakacağız.
  7. Jambonu ince dilimler halinde kesin.
  8. Peynir ince veya kaba bir rende üzerine rendelenebilir veya basitçe doğrayabilirsiniz.
  9. Sandviçler için tüm malzemeleri bir araya getirin. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
  10. Mayonezi ekleyip karıştırın. Kütle sıvı olmamalıdır.
  11. Fransız bagetini bir santimetreden biraz daha kalın parçalar halinde kesin.
  12. Hazırladığınız karışımı her parçanın üzerine yerleştirin.
  13. Daha fazlasını koyabilirsiniz, daha azını koyabilirsiniz - bu bir zevk meselesi. Sandviçleri önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
  14. Jambonlu, mantarlı ve peynirli sıcak sandviçleri pişirdikten hemen sonra otlar ve kiraz domates parçalarıyla süsleyerek servis yapın.

Sıcak Sandviç Monte Cristo

Jambonlu ve Monte Cristo peynirli sıcak sandviçler, tatlı ve tuzlu, baharatlı ve baharatlıların parlak kombinasyonlarının hayranları tarafından menüye güvenle dahil edilebilir. Amerikalılar Monte Cristo sandviçini reçelli, İtalyanlar ballı, Fransızlar şuruplu servis ediyor. Ekşi meyvelerden (kızılcık, yaban mersini, kiraz eriği) yapılan en sevdiğiniz reçelle sıcak bir sandviç deneyin.

İçindekiler:

  • Bir kişi için büyük sandviç(2 üçgen)
  • 2 dilim beyaz tost ekmeği, dilimlenmiş
  • 2 ince dilim jambon (karbonhidrat, bonfile)
  • 2 ince dilim sert peynir
  • tavuk yumurtası + 50-70 ml süt
  • kızartmak için tereyağı
  • 1 çay kaşığı Fransız hardalı ezilmiş tahıllarla
  • toz şeker
  • yabani yaban mersini veya diğer ekşi meyvelerden reçel

Pişirme metodu:

  1. Bir parça ekmeğin üzerine hardalı sürün. Sıcak hardalın daha baharatlı hale geldiğini önceden hesaba katmalısınız - bu baharatın kısmını zevkinize göre ayarlayın.
  2. Jambon + peynir + jambon + peyniri hardalın üzerine yerleştirin. İkinci bir parça ekmekle örtün
  3. Derin, geniş bir kapta karıştırın veya çırpın Yumurta sütle
  4. Sandviçin her iki tarafını da yumurta-süt karışımında “yıkayın”. Her iki tarafta kızartın tereyağı altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar. Pişirirken sandviçi tavanın dibine hafifçe bastırın. Bitmiş Monte Cristo sandviçini servis tabağına yerleştirin.
  5. Sandviçi keskin bir bıçakla iki üçgen halinde kesin.
  6. Serpmek toz şeker ve kahvaltıda reçelle servis yapın. Sıcak Monte Cristo sandviçi demli çayın yanına çok yakışıyor. aromatik kahve Ve güzel manzara deniz okyanusunda.

Basit jambonlu sandviç

İçindekiler:

  • Ekmek - 2 Dilim
  • Jambon - 1-2 dilim
  • Salatalık - 2 Dilim
  • Domates - 2 Dilim
  • Mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık
  • Hardal - 1 çay kaşığı
  • Baharatlar – 1 Tutam

Pişirme metodu:

  1. Jambonlu sandviç yapmak için her tarif benzersizdir, çünkü uygulanması için gerçekten inanılmaz derecede çok seçenek vardır.
  2. İşte oldukça basit ama çok lezzetli bir tane.
  3. Beyaz tam tahıllı ekmek kullanmak daha iyidir.
  4. İstenirse kuru bir tavada veya ekmek kızartma makinesinde biraz önceden kızartabilirsiniz.
  5. Jambonu ince dilimler halinde kesin.
  6. Salatalığı yıkayın ve birkaç dilim kesin.
  7. Domatesleri yıkayın, kurutun ve ince dilimler halinde kesin.
  8. Küçük bir kapta mayonezi hardalla birleştirin ve iyice karıştırın.
  9. Tadına baharat ekleyin - Baharatlar, biber, et baharatları.
  10. Bir dilim ekmeği hafifçe sosla fırçalayın. Sebzeleri eşit bir tabaka halinde düzenleyin.
  11. İstenirse evde jambonlu sandviçin üzerine marul yaprakları da koyabilirsiniz.
  12. Üzerine jambon ve biraz sos ekleyin.
  13. Üstünü ikinci bir dilim ekmekle kapatabilir, kapalı bir sandviç yapabilir veya doğrudan masaya servis edebilirsiniz.

Sıcak jambonlu sandviç

İçindekiler:

  • 1 parça kızarmış ekmek;
  • 1 dilim jambon;
  • 1 dilim sert peynir;
  • 10 gr tereyağı;
  • 1 yumurta;
  • kiraz domates, yeşillik (servis için);
  • tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Ekmeğe kare bir delik açın (fotoğrafa bakın). (!) Kalan ekmeğe de ihtiyacımız olacak. Yağı bir tavada ısıtın, ortaya çıkan ekmeğin "çerçevesini" yayın ve bir tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, ters çevirin ve ısıyı azaltın.
  2. Yumurtayı “ekmek çerçevesinin” içine girecek şekilde kırın, tuz ve karabiber ekleyin ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 1-3 dakika pişirin (pişirme süresi, yumurtanın hangi derecede pişmesini en çok sevdiğinize bağlıdır).
  3. Bir dilim jambon ekleyin.
  4. Bir dilim peynir ekleyin. Yaklaşık bir dakika daha pişirin.
  5. Kalan ekmeği peynirin üzerine koyun ve sandviçi diğer tarafa çevirin ve ekmek kızarıncaya kadar yaklaşık bir dakika daha pişirin. Taze sebze ve otlarla süslenmiş, jambonlu ve peynirli sıcak sandviçi servis edin.

Sıcak sandviçler Satranç

Bir çocuk bile sıcak Satranç sandviçi yapabilir! Bu arada, bu fikir özellikle sadece seven çocuklara hitap edecek Lezzetli yemek, ama aynı zamanda orijinal olarak hazırlandı ve servis edildi! Bu yüzden evinizi orijinal, lezzetli ve hızlı kahvaltı. Ve sıcak Satranç sandviçlerinin nasıl hazırlanacağını aşağıya bakın.

İçindekiler:

  • Ekmek kızartma makinesi ekmeği - 3 dilim
  • Jambon - 3 dilim
  • Mozzarella - 50 Gram

Pişirme metodu:

  1. Her şeyi hazırlayın gerekli malzemeler. Fırını 180 derece açın.
  2. Jambonu yaklaşık 5 mm genişliğinde şeritler halinde kesin.
  3. Benim gibi küçük toplar halinde mozarellanız varsa sorun değil, dokuma yine de işe yarayacaktır.
  4. Topları ince plakalara ve ardından 4-5 mm genişliğinde şeritler halinde kesin. Şimdi önce jambon dilimlerini ekmek dilimlerinin üzerine, ardından mozzarella dilimlerini üzerine yerleştirin.
  5. Sandviçleri parşömenle kaplı bir fırın tepsisine aktarın ve 10-15 dakika (sıcaklık 180 derece) fırına koyun.
  6. Sıcak sandviçler "Satranç" hazır. Zevkle yiyin!

Lezzetli jambonlu sandviç

Sandviç sandviçi yalnızca beş malzemeden yapılır: ekmek, jambon, mozzarella peyniri, zeytinyağı ve baharatlar. Sonuç inanılmaz lezzetli sandviçler, çok aromatik, sulu, yumuşak, gevrek kabuklu. Ve çok etkileyici bir şekilde servis ediliyorlar - herkesin bir (veya iki) parçayı kırabileceği bir akordeon şeklinde. Akordeonun uzunluğu kişi sayısına göre değişebilir; çok küçük veya çok uzun olabilir.

İçindekiler:

  • Ekmek kızartma makinesi ekmeği - 5-7 dilim
  • Jambon - 4-6 dilim
  • Mozzarella - 100 gram
  • Zeytinyağı - 50 Mililitre
  • Provençal otlar - 1/2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • Dekorasyon için yeşillikler - Tatmak

Pişirme metodu:

  1. Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. 180 dereceye kadar önceden ısıtmak için fırını açın.
  2. Önce karıştırın zeytin yağıİtalyan otları ile yapılan bu karışım sayesinde sandviçler çok aromatik ve sulu olacak.
  3. Her bir dilim ekmeği bir hamur fırçası kullanarak tereyağı ve baharat karışımıyla fırçalayın.
  4. Daha sonra her ekmek diliminin üzerine bir dilim jambon ve yaklaşık 1 çay kaşığı iri rendelenmiş mozzarella peyniri koyun.
  5. Ekmek dilimlerini üst üste dizin.
  6. Daha sonra bunları uygun bir fırın kabına dizin. Üstüne ilave mozzarella peyniri ekleyin.
  7. Sandviç akordeonunu fırında 15-20 dakika (sıcaklık - 180 derece) pişirin. Daha sonra kalıptan çıkarın ve üzerine ince kıyılmış otlar ile süsleyin.
  8. Sıcak sandviçler hazır. Akordeon şeklinde servis yapın ve afiyetle yiyin!

Tatil masasında jambonlu sandviçler

Sosisli sandviçler şenlikli masaİle bu tarif- bu tüm misafirlerin hedefidir. Özellikle popüler olan bunlar güzel sandviçlerçocuklar arasında kullanılır. Sonuçta bu sandviçler Amerikan tarzında çekici görünüyor. Benim avantajım basit bir şekilde hazırlanmaları ve bu nedenle bu tür sandviçlerden çok sayıda yapabilmenizdir. Bu tarifte bir sandviç için her şeyi listeliyorum ama bir keresinde (büyük bir piknik için) 30 tane yapmıştım ve bu sandviçlerin büyük bir başarı olduğunu söyleyeceğim.

İçindekiler:

  • Esmer ekmek - 2 Dilim (kare)
  • Jambon veya sosis - 50 gram
  • Peynir - 1 dilim
  • Marul yaprağı - 1 adet
  • Domates - 1/2 Adet
  • Salatalık - 1/3 Adet
  • Hardal - - Tatmak

Pişirme metodu:

  1. Bir sandviç için iki dilim ekmeğe ihtiyacımız var, bir dilim sosisi fotoğraftaki gibi ikiye katlayın.
  2. Ekmeğin üzerine birkaç katlanmış sosis dilimi yerleştirin.
  3. Mağazada dilimlenmiş peynir seçiyoruz. Bir dilim peynirde lezzetli delikler açın
  4. Salatayı soğuk suyla yıkayın.
  5. Sosislerin üzerine bir dilim peynir koyun, üzerine bir marul yaprağı koyun ve sandviçi kürdan veya tahta şişle güçlendirin.
  6. İki ince dilim domates yerleştirin. Sonra salatalık. Kenar boyunca hardalı uygulayın. Sandviçimiz hazır.

Jambonlu ve domatesli sandviç

İçindekiler:

  • dilim ekmek - 2 adet
  • Hardal - 1 çay kaşığı
  • Mayonez - 1 çay kaşığı
  • Peynir dilimleri - 1-2 adet
  • Domates - 1 adet
  • Marul yaprakları - 1-2 adet
  • Jambon dilimleri - 2-3 adet

Pişirme metodu:

  1. Ekmeğin bir dilimini mayonezle, diğer dilimini hardalla sürün.
  2. Mayonezle yağlanan dilimin üzerine önce peyniri, ardından dilimler halinde kesilmiş domatesleri yerleştirin.
  3. Salatayı domateslerin üzerine koyun ve üzerine jambonu ekleyin.
  4. Dilimleri hardalla fırçalanmış ikinci dilimle doldurun. Jambonlu ve domatesli sandviçleriniz hazır.

Klasik jambonlu sandviç

İçindekiler:

  • tereyağı
  • sosis
  • domates

Pişirme metodu:

  1. Öyle oldu ki, burada biraz hastalandım :(. Aslında hareket etmek istemiyorum ama neresinden bakarsanız bakın, ateş kutusuna bir şey atmam gerekiyor. evrensel tarifler, hızlı, ucuz ve neşeyle bir atıştırmalık hazırlamanız gerektiğinde - sıcak bir sandviç. Genel olarak, elbette, ciddi bir şey pişirme zamanının veya arzusunun sınırlı olduğu birçok durumda sıcak sandviç uygundur. Devamını oku:
  2. Güzellik konusunda özellikle endişelenmeden gerekli sayıda ekmek parçasını kesip tereyağıyla yayıyoruz.
  3. Tereyağı ve ekmeğin yanı sıra elimizdekileri de kesiyoruz - sosis, tütsülenmiş et, sosis, genel olarak, sadece zevkinize göre bir sandviçle birleştirilebilecek yemeye hazır bir şeyler. Benim durumumda buzdolabında bir parça jambonla karşılaştım. Sandviçin üzerine yerleştirin:
  4. İstenirse bu aşamada domates ve/veya ketçap/sos ekleyebilirsiniz. Yine zevkinize göre.
  5. Peyniri 1,5-3 mm'lik dilimler halinde kesin. İsteyen rendeleyebilir ama benim tecrübeme göre bu herhangi bir avantaj sağlamıyor; özellikle parçalar hafif üst üste konulduğunda peynir eşit şekilde erir. Hamurumuzu eşit şekilde peynirle kaplayın:
  6. Bir parça pişirme kağıdı alın ve fırın tepsisine yerleştirin. Sandviçleri kağıdın üzerine yerleştirin. Bunu kağıt olmadan da yapabilirsiniz, ancak bunun şüphesiz bir avantajı vardır - daha sonra fırın tepsisini yıkamanıza gerek yoktur;). En azından daha az kirleniyor.
  7. Fırın tepsisini en üst seviyeye yerleştirin, 175 dereceye ve zamanlayıcıyı 12 dakikaya ayarlayın. Benim zevkime göre bu sefer en uygunudur. Birisi peynirin kuru olduğunu düşünüyorsa süreyi kendi zevkine göre ayarlayabilir. İLE gazlı ocak daha karmaşıktır ancak sıcaklığı ve aralığı da seçebilirsiniz. Şu ana kadar tüm hazırlık süreci 2-3 dakika sürdü.
  8. Sandviçler pişerken yatağına kahve getirebilen şanslı sahipleri kahve yapmaya başlayabilir. Sıcak sandviçlerimin tam olarak bu ana amacı var: Yatakta kahvaltının ayrılmaz bir parçası. Herhangi bir sebepten dolayı kahve yapamayan herkes daha farklı bir şeyler yapabilir.
  • Pişirmek için soğuk atıştırmalık veya sıcak sandviçler için kesinlikle herhangi bir ekmeği kullanabilirsiniz: siyah, beyaz, tam tahıllı, somunlar, bagetler, rulolar. Önemli olan ekmeğin tatlı olmamasıdır, çünkü zengin somunlar jambon ve olası sebzelerle pek iyi gitmez.
  • Elinizde bir parça ekmek yoksa ama atıştırmalık istiyorsanız, sandviç yapmak için tatlı olmayan, ince kuru bisküviler kullanın. galeta, croquettes.
  • Herhangi bir jambonlu sandviçi, özellikle de peynir içeriyorsa, doğranmış kızarmış patatesle tamamlayabilirsiniz. ceviz Bu da yemeğe daha fazla tokluk ve ilginç bir tat verecektir.
  • Sandviç yaparken domates kullanırken çok sulu olmamasına dikkat edin, aksi halde atıştırmalık yayılacaktır.
  • Ayrıca sos, mayonez, ketçap ve diğer yağlayıcı bileşenlerin çok sıvı olmaması gerektiğini unutmayın, aksi takdirde ekmek kırıntısı tarafından emilecek ve sandviçler ister soğuk ister sıcak olsun ıslanacaktır.
  • Sıcak sandviç istiyorsanız ancak fırını ısıtmak istemiyorsanız ve mikrodalga fırınınız yoksa yavaş pişiriciyi kullanın. Burada sandviçleri 7 dakika boyunca “Pişirme” modunda tutmak yeterlidir.
  • Sandviç dolgularını denemekten korkmayın: jambonun yanı sıra yumurta, domates, taze veya salatalık turşusu, zeytin, her türlü peynir, tatlı ve acı biber, baharatlar, çeşniler, her türlü şifalı bitki.

Sıcak jambonlu ve peynirli sandviçler lezzetlidir ve Doyurucu kahvaltı, her gün bile yiyebileceğiniz!

Genellikle üstüne bir dilim jambon veya sosis ve peynir ekleyip pişirerek sıcak sandviçler yapıyorum. Bugün yumurta ilavesiyle farklı bir seçenek denemeye karar verdim. Çok ilginç, besleyici ve hassas çıktı.

Dolguda mayonez kullanıp kullanmamak size kalmış.

Fırında pişmiş sıcak jambonlu ve peynirli sandviçler, yumurtanın ekmeği kısmen doyurması ve nemli hale getirmesi nedeniyle tereyağ gerektirmez.

Pişirmenin sonunda peynirin kabuklu olmasını sevdiğim için ızgarayı birkaç dakika açtım. Peynirin erimesi için hafifçe pişene kadar bırakabilirsiniz.

Yemek hazırla.

Jambonu ve peynirin yarısını küpler veya şeritler halinde kesin.

Bir kaseye koyun, mayonez ve yumurta ekleyin.

Karışım.

Dolguyu ekmeğin üzerine yayın. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin. Sandviçleri şekle yerleştirin.

Sıcak jambonlu ve peynirli sandviçleri önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.

Afiyet olsun.


Neredeyse her gün, mutfak dünyasında herhangi bir ev hanımının evde yemek pişirmek isteyeceği yeni lezzetli şaheserler ortaya çıkıyor. Bugün çok büyük bir sayı var çeşitli tariflerşenlikli ve günlük bir masa için. Ama öyle de olsa, her ailenin her zaman büyük bir zevkle yenen en sevdiği yemekleri vardır.

Birçok kişi jambonlu sandviçin ince bir dilim et ile bir dilim ekmek olduğuna inanır, ancak bu görüş gerçeklerden uzaktır. Var olmak çeşitli tarifler Jambonlu sandviçler, ilk bakışta görünüşte uyumsuz malzemelerin çok çeşitli kullanımına dayanmaktadır. Mesela jambonun peynir ve ananasla mükemmel uyum sağladığını hayal edebiliyor musunuz? Evet doğru duydunuz, tam olarak ananasla. Tuzlu ve tatlı tatların uyumu muhteşem bir lezzet senfonisi yaratıyor.

Klasik olarak kabul edilirler, ancak bu bileşenler diğer birçok bileşenle çok başarılı bir şekilde birleştirilebilir. Sadece 5 dakikanızı alacak ama size eşsiz bir zevk verecek jambonlu sandviç yapmak için en yaygın tariflere bakalım.

Jambonlu ve sebzeli sandviç

Jambonlu ve sebzeli sandviçler sadece çok lezzetli ve doyurucu değil, aynı zamanda sağlıklıdır çünkü bitki bazlı gıdalar vücudumuzun ihtiyaç duyduğu birçok besin maddesini içerir. Bu sandviç hızlı bir atıştırmalık için harika bir seçenektir.

Bu tarif aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

  • ekmek - 2 adet;
  • jambon - 200 gram;
  • turp - 3 adet;
  • haşlanmış yumurta - 1 adet;
  • mayonez - 2 yemek kaşığı. ben;
  • ketçap - 2 yemek kaşığı. ben;
  • sert peynir - 50 gram;
  • domates - 1 adet;
  • marul yaprakları - 2 adet;
  • tuz - tatmak.

Adım adım hazırlık:

  1. Turplar ve domatesler iyice yıkanır ve ince halkalar halinde doğranır.
  2. Jambon, peynir ve önceden haşlanmış katı yumurtalar ince dilimler halinde kesilir.
  3. Ekmek parçaları mayonez ve ekşi krema ile bulaşır.
  4. Dilimlerden birinin üzerine marul, jambon, yumurta, sebze, peynir ve biraz tuz konur.
  5. Üzerine ikinci bir dilim ekmek koyun.

Bu bir tanesi temel tarifler jambonlu sandviç hazırlamak için kullanılır. Böyle bir yemeğin kalori içeriği çok yüksek olmadığından kilosuna dikkat eden kişiler bile yiyebilir.

Fırında jambonlu ve peynirli sandviçler

Sıcak jambonlu ve peynirli sandviçler tüm dünyada çok popüler. Hazırlanması çok kolaydır, inanılmaz lezzetlidir ve açlığı iyi giderir.

Aşağıdaki bileşenler elinizin altında olmalıdır:

  • jambon - 150 gram;
  • salata soğanı;
  • dilimlenmiş somun;
  • sert peynir - 150 gram;
  • ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
  • taze bitkiler;
  • öğütülmüş karabiber;
  • kurutulmuş veya taze fesleğen;
  • taze kırmızı biber.

Hazırlık aşağıdaki sırayla gerçekleşir:

  1. Peynir ince dilimler halinde kesilir veya rendelenir.
  2. Soğan küçük küpler halinde doğranır ve kısık ateşte yumuşayana kadar sotelenir.
  3. Jambon ince dilimler halinde kesilir.
  4. Taze otlar doğranır.
  5. Somun parçaları ekşi krema ile bulaşır.
  6. Daha sonra malzemeler dilimlerin üzerine şu sırayla dizilir: peynir, jambon, soğan, baharatlar, peynir.
  7. Hazırlananlar 170 derecelik fırında on dakika kadar pişirilir.

Bu pişmiş jambonlu ve peynirli sandviçler kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için harika bir seçenektir.

Sıcak jambonlu ve yumurtalı sandviçler

Sıcak jambonlu ve yumurtalı sandviçler, yapımı oldukça kolay olan başka bir sandviç türüdür. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • somun - 4 dilim;
  • jambon - 4 dilim;
  • yumurta - 4 adet;
  • domates - 4 dilim;
  • tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi:

  1. Jambon her iki tarafta kızartılır sebze yağı.
  2. Her somun diliminin ortasında yaklaşık 5 santimetre çapında bir delik açılır.
  3. Somun bir tavaya konur ve deliğe bir yumurta dökülür.
  4. Hafifçe tuz ve karabiber ekleyip her iki tarafını da 2’şer dakika kızartın.
  5. Bir tarafına bir dilim jambon ve bir dilim domates koyun.

Sandviç hala sıcakken tüketilmesi en iyisidir.

Jambonlu ve mozarellalı panini

Jambonlu sandviçler pişirilir italyan tarzı, kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bunları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • ciabatta - 1 adet;
  • domates - 1 adet;
  • jambon - 60 gram;
  • mozarella - 60 gram;
  • taze fesleğen;
  • tereyağı.

Pişirme işlemi:

  1. Ciabatta ikiye bölünür ve bir tarafı tereyağında kızartılır.
  2. Jambon, domates ve mozarella dilimler halinde kesilir.
  3. Malzemeler ciabatta'nın yarısına şu sırayla dizilir: jambon, domates, peynir. Üzerine birkaç taze fesleğen yaprağı koyun.
  4. Sandviçin üstüne ciabatta'nın diğer yarısı konur.

Tadı arttırmak için mozarellanın üzerine biraz rendelenmiş Parmesan koyabilirsiniz.

Yumurta, salatalık turşusu ve işlenmiş peynirli sandviç

Bu jambonlu ve peynirli sandviçler lezzetli ve yapımı ucuzdur.

Atıştırmalık hazırlamak için aşağıdaki ürünleri satın almanız gerekir:

  • herhangi bir ekmek dilimi - 2 adet;
  • haşlanmış yumurta - 4 adet;
  • işlenmiş peynir - 1 adet;
  • jambon - 60 gram;
  • salatalık turşusu - 1 adet;
  • marul yaprakları - 2 adet;
  • mayonez.

Pişirme işlemi:

  1. Salata akan su altında yıkanır.
  2. Salatalık, jambon ve yumurta dilimler halinde kesilir ve işlenmiş peynir- tabaklar.
  3. Ekmek dilimleri az miktarda mayonez ile bulaşır.
  4. Ekmeğin üzerine önce jambon, ardından marul yaprağı konulur ve üzerine peynir ve salatalık eşit şekilde dağıtılır.
  5. Son katman önceden haşlanmış yumurtalardır.

Bu sandviç seçeneğini mutlaka denemelisiniz çünkü ucuz ama çok lezzetli ve doyurucu.

Fırında baharatlı jambonlu sandviç

Jambonlu sandviçler çok çeşitlidir ve farklı özelliklere sahip olabilir. sıradışı tatlar. Böyle orijinal tariflerden biri de otlu sandviçtir.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

  • çeşitli çeşitlerde sert peynir - her biri 50 gram (çedar ve parmesan almak daha iyidir);
  • sarımsak - 1 diş;
  • baget - 1 adet;
  • jambon - 100 gram;
  • az yağlı mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
  • tuz, karabiber, taze otlar, ayrıca kurutulmuş kekik, fesleğen ve kekik.

Hazırlık aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir:

  1. Sert peynir ince bir rende üzerine rendelenir.
  2. Jambon küçük küpler halinde kesilir.
  3. Baget, yaklaşık 2 santimetre kalınlığında, çok ince olmayan dilimler halinde kesilir.
  4. Sarımsak bir preste sıkılır veya ince bir rende üzerine rendelenir.
  5. Tüm malzemeler derin bir tabakta karıştırılır ve üzerine otlar, taze doğranmış otlar ve tuz eklenir. Her şey mayonezle tatlandırılır ve iyice karıştırılır.
  6. Elde edilen kütle baget parçalarına yayılır ve daha sonra 160 derecelik fırında beş dakika pişirilir.

Onlara eşsiz bir aroma verecek taze fesleğen yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

Jambonlu ve ananaslı sandviç

Jambonlu ve ananaslı sandviçler egzotik tatların harika bir birleşimidir ve bunların birleşimi ilk bakışta pek başarılı görünmemektedir.

Böyle bir atıştırmalık hazırlamak için aşağıdaki ürünlere sahip olmalısınız:

  • somun dilimleri - 4 adet;
  • jambon - 120 gram;
  • sert peynir - 100 gram;
  • konserve ananas - sekiz halka;
  • mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
  • taze yeşillikler.

Pişirme işlemi:

  1. Pastırma dilimler halinde, peynir ise dilimler halinde kesilir.
  2. Somun dilimleri orta yağlı mayonez ile yağlanır.
  3. Daha sonra üzeri peynirle kaplanan ekmeğin üzerine bir dilim jambon ve ananas konur.
  4. Sandviçler 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirilir.

Servis yaparken jambon ve peynir taze otlarla süslenir.

Meyilli jambonlu sandviç

Bir diğer orijinal tarif- Bunlar hamurda kızartılmış sıcak sandviçler. Bu yemek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

  • birkaç dilim somun;
  • jambon;
  • sert peynir;
  • domates;
  • mayonez;
  • sarımsak;
  • taze bitkiler;
  • bir çift yumurta;
  • tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

  1. Sarımsak ince bir rende üzerine rendelenir ve yeşillikler doğranır.
  2. Somun dilimleri mayonezle yağlanır ve üzerine otlar ve sarımsak serpilir.
  3. Jambon ve domates dilimler halinde, peynir ise dilimler halinde kesilir. Daha sonra bu ürünler somun parçaları üzerine serilir.
  4. İlk parçanın üzeri ikinci dilim somunla kapatılır.
  5. Derin bir tabakta yumurtaları çırpın ve biraz tuz ekleyin.
  6. Her sandviç yumurtaya batırılır ve her iki tarafı bitkisel yağda pişene kadar kızartılır.

Sandviçin bu versiyonu oldukça doyurucu olduğundan, hızlıca bir şeyler atıştırmak ve uzun süre açlık hissinden kurtulmak için kullanabilirsiniz.

Çözüm

Bu makale, hazırlanması fazla zaman almayan jambonlu sandviçler için en yaygın tarifleri inceledi. Ayrıca tarifte kendi değişikliklerinizi yaparak bunları deneyebilirsiniz. Örneğin sandviçlerin daha doyurucu olması için haşlanmış jambonla birlikte kullanabilirsiniz. tavuk göğsü, kızarmış domuz pastırması, fırında domuz eti veya sığır eti.

Yemek yapmak gerçek bir sanattır, bu nedenle hayal gücünüzü kullanmaktan ve farklı tat ve aroma kombinasyonlarını denemekten korkmayın. Ancak tek bir şeyi unutmayın - kendi başınıza yaptığınız herhangi bir yemek, yalnızca yüksek kalitede hazırlanmışsa gerçekten lezzetli olacaktır ve taze malzemeler. Bu nedenle ürün seçimine özellikle dikkat edilmelidir.



Ayrıca okuyun