İçindekiler:

• süzme peynir - 1 paket,
• ev yapımı tavuk yumurtası - 1 adet.,
• toz şeker - 1 yemek kaşığı,
• irmik 3 yemek kaşığı,
• ekşi krema - 1 yemek kaşığı,
• tuz - bir tutam
• birinci sınıf buğday unu - 2 yemek kaşığı.

Birçok ev hanımının favori yemeği haline geldi. Ve anneler onları seviyor çünkü cheesecake hazırlama süreci çok az zaman alıyor - sabah biraz daha erken kalkabilir ve tüm aile için kolayca lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Ayrıca cheesecake'ler her zaman süzme peynir kullanılarak hazırlanır, bu nedenle yemek kalsiyum, potasyum ve diğer faydalı maddeler açısından zengindir. Aynı hamurdan bile tamamen farklı sonuçlar elde edecek şekilde irmikli cheesecake'ler nasıl yapabileceğinizi biliyor musunuz: dantelli ve yumuşak mı yoksa kabarık ve gevrek mi?

İrmikli süzme peynirli krep - Fotoğraflı tarif:

Süzme peynir, yumurta, şeker, tuz ve ekşi kremadan cheesecake hamurunu yoğurun. İrmik ekleyin ve karıştırın. İrmiğin şişmesi için hamuru 5 dakika bekletin.

Daha sonra elenmiş buğday ununu ekleyin.

Çok kalın olmayan ama yayılmaması gereken hamuru yoğurun.

Şimdi size aynı hamurdan iki çeşit cheesecake yapmanın sırrını anlatacağım. Ve işin sırrı kavurmada!

İrmik ile hassas dantel cheesecake'ler nasıl pişirilir.

Cheesecake hamurunu sıcak bitkisel yağ ile tavaya dökün.

Cheesecake'leri ters çevirdiğinizde dağılmaması için orta ateşte kızartın.

Kızartmadan önce un veya irmikle yuvarlanmayan peynirli krep kabuğunun dantelli olduğu ortaya çıkıyor. Cheesecake'lerin içi çok yumuşaktır.

İrmikli kabarık çıtır cheesecake nasıl yapılır?

Biraz daha irmik alıp her kaşık dolusu cheesecake hamurunu içine yuvarlamanız gerekiyor.

Süzme peynir, lezzetli ve sağlıklı bir üründür; sağlıklı ve besleyici bir diyet oluşturmada yeri doldurulamaz. Ondan pek çok farklı yemek hazırlanıyor, ancak belki de süzme peynirden yapılan en yaygın yemek cheesecake'dir. Tarif basit, hazırlanması hızlı ve lezzetli çıkıyor. Pişirmeye başlayalım.

Özel bir tarif aramadım, genellikle un koyduğum kadar irmik koymaya karar verdim - 1 yemek kaşığı oranında. 100 gr kaşık. süzme peynir. İrmikli cheesecake'ler kabarık, yumuşak ve çok lezzetli çıktı. Biz beğendik ama en önemlisi torunlarımız afiyetle yedi.

İrmikli süzme peynirli krep - tarif

İçindekiler:

• süzme peynir – 500 gram
• irmik – 5 yemek kaşığı. kaşıklar
• 2 yumurta
• bir tutam tuz
• şeker – 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• vanilya
• tarama için un
• kızartmak için bitkisel yağ

İrmikli süzme peynirli krep nasıl hazırlanır:

Hiç irmikli süzme peynirli krep yapmadıysanız bu tarifi mutlaka not edin ve sevdiklerinizi lezzetli ve sağlıklı bir lezzetle memnun edin.

Not: Bir dahaki sefere cheesecake'leri irmikle yuvarlamaya karar verdim; bana öyle geliyor ki kabuğun lezzetli, hafif gevrek olması gerekiyor. Bu sefer deneme yapmadım, torunlarımın bundan hoşlanmayacağından şüpheliydim, bu yüzden başka bir zaman deneyeceğim.

İnce altın kabuklu kabarık süzme peynirli kreplerin nasıl yapıldığını öğrenmek ister misiniz? Tavanın etrafında dolaşmayacaklar, ancak bir zamanlar anaokulunda olduğu gibi çok yumuşak ve kabarık olacaklar. Sırrım basit - irmikli süzme peynirden cheesecake yapıyorum, fotoğraflı tarif size tüm süreci adım adım ayrıntılı olarak gösterecek. İçlerinde çok az un var, bu nedenle ıslak hamurun kendine özgü bir tadı yok. Ayrıca biraz yağ var, irmikli süzme peynirli krepler bir tavada çabuk kızartılıyor, asıl mesele ısıyı çok yüksek yapmamak. Daha sonra cheesecake'ler eşit şekilde kızartılacak ve fotoğraftaki gibi pembe ve iştah açıcı hale gelecektir. Peki, gidip yemek pişirelim mi?

İçindekiler

İrmikli süzme peynirli krep için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• bir paket süzme peynir% 9 veya 18 - 180 g;
• yumurta – 1 adet;
• şeker – 1,5-2 yemek kaşığı. ben;
• irmik – 2 yemek kaşığı. ben;
• ince tuz - bir tutam;
• kuru üzüm – 2-3 yemek kaşığı. l (isteğe bağlı);
• un – 2-3 yemek kaşığı. l. sadece kesmek için;
• Kokusuz ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı. l.

İrmikli süzme peynirden cheesecake nasıl yapılır. Yemek tarifi

Ana madde hakkında biraz - süzme peynir. Ne kadar yağlı olursa cheesecake'ler o kadar lezzetli olur. Mümkünse ev yapımı süzme peynirden yapın veya% 18'i satın alın. Diyet versiyonunda %9 kullanıyoruz ve %5'ten çok düşük kalorili veya az yağlı olanları hazırlıyoruz. Yağ içeriği ne olursa olsun, süzme peynir ıslak olmamalıdır; katmanlı veya ufalanmış olanı seçin. Fazla serumun çıkarılması kolaydır ancak zaman alır. Süzme peynirini bir gazlı bez torbaya koyun ve lavabonun üzerine bağlayın veya bir kevgir içine koyun. Serum 30-40 dakika içinde boşalacaktır. Hazırlanan süzme peyniri yumurtayla karıştırın.

Mutfak tavsiyesi.
Cheesecake'lerde büyük miktarda süzme peynir topaklanmasını önlemek için, onu bir ezici ile pürüzsüz hale gelinceye kadar dövmeniz ve bir elek ile iyice kurulayın. Blender kullanmayın! Lor kütlesi sıvılaşacak, bitmiş yemeğin tadını kötüleştirecek un eklemeniz gerekecek.

Şeker ekle. Tarifte yazandan fazlası değil. Acemi aşçıların yaygın bir hatası, cheesecake'leri tatlı yapma arzusudur. Fazla şeker, lor kütlesinin yayılmasına neden olacak ve tavadaki cheesecake'ler yassı keklere yayılacaktır. Servis yaparken üzerine bal veya tatlı ekşi krema sosu dökerek tatlandırabilirsiniz.

İrmik ekleyin. Süzme peynirle karıştırın ve bir süre kenara koyun, irmiğin peynir altı suyunu emmesine ve şişmesine izin verin. 5-6 dakika yeterlidir.

Mutfak tavsiyesi.
Cheesecake'ler için bitmiş lor kütlesi uzun süre bırakılmamalıdır. Şeker erir ve kıvam sıvı hale gelir.

Kuru üzümleri buharda pişirin veya üzerine kaynar su dökün ve bir havlunun üzerine dağıtın. Süzme peynirine sıkın ve ekleyin. Lor kütlesinin kıvamına dikkat edin - yoğunlaştı, bir topak halinde toplandı ve duvarlardan kolayca ayrıldı.

Kuru üzümlerle karıştırın ve eşit şekilde dağıtın. Lor kütlesi viskoz, yoğun olacak ve kaşıktan topak halinde düşecek. Biraz cıvık olursa, istenilen kıvama getirmek için biraz un, kelimenin tam anlamıyla bir kaşık dolusu ekleyin.

Önemli! Cheesecake'lerin tadı büyük ölçüde "hamuru" ne kadar iyi yaptığınıza bağlıdır. Çok fazla un veya irmik içeren dik olanların içi yoğun, yapışkan veya ıslak olacaktır. Kızartma sırasında sıvıdan yayılacaktır.

Süzme peynirli kreplerin şekillendirilmesi ve kızartılması

Tahtaya veya masaya un serpin. Süzme peynirini yayın ve iki veya üç parçaya bölün. Birini un içinde yuvarlayın ve düzleştirilmiş bir sosis oluşturun. Fotoğraf, süzme peynirin geri kalanının bir topak halinde yattığını ve yayılmadığını açıkça gösteriyor. Bu, irmikli süzme peynirli kreplerin kızartıldığında yayılmayacağı anlamına gelir.

Sosisleri parçalara ayırın. Unu birer birer yuvarlayın ve eşit un kaplamalı toplar yapın. Daha sonra avucunuzla kapatıp hafifçe bastırın. Gözleme ekmeğini tahtada döndürerek avuç içlerinizi kullanarak şekli düzeltin ve yuvarlak kabarık süzme peynirli krepler yapın. Cheesecake'leri elinizde daha az tutmaya çalışın ve un kullanarak hamurla çalışın. Bir tane yaptık, bir kenara koyduk, bir sonrakini oluşturduk.

Tüm hazırlıklar tamamlandığında, orta ateşte yağ içeren bir kızartma tavası koyun. Isınmak. Bir spatula kullanarak parçaları birbirinden uzağa yerleştirin ve 3-4 dakika kızartın.

Kenarlar altın rengine dönmeye başlar başlamaz bir spatula ile kaldırın ve tabanın nasıl kızardığını kontrol edin. Pembe olanlar - ters çevirin, soluk olanlar - kızartmaya bırakın. İkinci taraf da yaklaşık üç dakika kızartılır. Kızartma işlemine dikkat etmeyi ve kontrol etmeyi unutmayın; cheesecake'ler çabuk kararır.

Ateşi kapat. Tavayı bir kapakla kapatın ve cheesecake'leri birkaç dakika bekletin. Bu süre zarfında nihayet hazır hale gelecekler, buharlaşacaklar ve kabarık kalacaklar.

İrmikli süzme peynirli krepleri tabaklara yerleştirin ve servis yapın. Ne kullanılacağı bir zevk meselesidir. Ekşi krema ve taze veya dondurulmuş meyveler öneririm; ayrıca üstüne reçel, yoğunlaştırılmış süt ve bal da ekleyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun! İzlenimlerinizi paylaşırsanız minnettar olurum, umarım irmikli süzme peynirli krep tarifini beğenirsiniz.

İrmikli süzme peynirli krepleri seçerseniz hızlı, lezzetli ve güzel bir kahvaltı gerçektir. Basit ama o kadar ilginç ve lezzetli bir yemek ki direnmek neredeyse imkansız! Narin lor aroması, taze çilek ve ekşi krema ile servis edilen baştan çıkarıcılığın yanı sıra hazırlama kolaylığı da bu tarifi kahvaltı liderleri arasına koyuyor.

Malzemeler (yaklaşık 2 kişilik)

• az yağlı süzme peynir - 400 g;
• tavuk yumurtası – 1 adet;
• irmik (irmik) – 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şeker – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• buğday unu – 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilya – isterseniz bir tutam;
• ayçiçek yağı – 20 ml;
• taze çilek ve ekşi krema - servis için.

İrmikli cheesecake nasıl yapılır

1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri çırpmanız gerekir. Malzeme listesinden de fark ettiğiniz gibi bu tarifte çok fazla şeker kullanılmıyor. Peki neden bu kadar çok süzme peynir için sadece birkaç kaşık şeker yeterli? Çünkü cheesecake'ler fazla şeker nedeniyle tavada "yanabilir". Bu yüzden servis yaparken onları tatlandırın.

2. İrmiği yumurta köpüğüne dökün, karıştırın, irmiğin "çözülmesi" için birkaç dakika bekletin. Elbette kelimenin tam anlamıyla çözünemez, ancak nemi emebilir ve bizim de başarmaya çalıştığımız şey tam olarak budur. Cheesecake'lere şeklini "tutmak" için irmik eklenir, aksi takdirde daha fazla un veya sadece yumurta sarısı kullanmanız gerekir. Ve cheesecake'leri kabarık ve çok yumuşak yapan da irmiktir!

3. Elde edilen karışımı süzme peynirle birleştirin. Çatalla ezip iyice karıştırıyoruz. Ev yapımı yumurtaları tercih ederseniz, cheesecake hamuru güzel bir sarı renge dönüşecektir.

4. İstenirse biraz un ve vanilya eklemeye devam eder. Karıştırın, cheesecake hamuru hazır. Hamur size sıvı geliyorsa biraz daha irmik veya un ekleyin. Ancak durum tam tersiyse, hamurun içine birkaç yemek kaşığı süt veya eritilmiş tereyağı dökebilirsiniz.

5. Islak ellerle (su veya tereyağıyla nemlendirin), az miktarda lor kütlesi alın ve küçük cheesecake'ler oluşturun. Yukarıdan hafifçe bastırabilirsiniz.

6. Cheesecake'leri ısıtılmış bir tavada yağa koyun. Lor cheesecake'lerini içlerinin pişmesi için kısık ateşte kızartmanız gerekir.

7. İrmikli cheesecake'leri ters çevirip diğer tarafını kızartın.

Bitmiş yemeği ekşi krema, nane ve taze çileklerle servis edin. Bu tat ve renk kombinasyonu çok iştah açıcı görünüyor!

Süzme peynirin tüm faydalarına rağmen herkes onu yemeyi sevmez. Bir yetişkin onsuz yapabilir, ancak bir çocuğun vücudunun buna hayati derecede ihtiyacı vardır. Bu nedenle bu fermente süt ürününün başrolde olduğu çeşitli tarifler icat ediliyor. En popülerleri cheesecake'lerdir. Süzme peynirine çeşitli bileşenler eklenerek hazırlanırlar. Bugün irmikli süzme peynirli krepler hakkında konuşacağız, en popüler tariflere bakacağız ve ayrıca sadece iyi değil ideal bir sonuç elde etmenize yardımcı olacak deneyimli şeflerin tavsiyelerini de inceleyeceğiz.

Süzme peynirli krep yapmak için irmik, un yerine veya onunla birlikte kullanılır. Tahıl kullanımı sayesinde, bitmiş yemek daha homojen olur, yapışkan topaklar olmaz ve kabarık ama aynı zamanda hassas bir kıvam kazanır. Birçoğu, cheesecake'lerin daha tatmin edici hale gelmesinin bundan kaynaklandığını söylüyor. Bunun doğru olup olmadığını aşağıda önerilen tüm yöntemleri deneyerek kendiniz kontrol etmenizi öneririz.

Klasik tarif, bir tava kullanarak pişirmeyi içerir, ancak prensip olarak fırın için de uygundur.

Bunu yapmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• süzme peynir - yarım kilo;
• şeker – 60 gr;
• irmik – 80 gr;
• un – 50 gr;
• 2-3 yumurta;
• bir tutam tuz;
• kuru üzüm – 50-70 gr;
• biraz yağ (kızartma için).

Süzme peynirin homojen hale getirilmesi gerekiyor. Bunu yapmak için çatalla ezebilir, elekten geçirebilir, kıyma makinesinden geçirebilirsiniz vb. Daha sonra yumurtaları ekleyin ve elde edilen karışımı iyice karıştırın.

Şekeri, tuzu, toplam irmik miktarının yarısını ve tüm unu ekleyin.

Karıştırın ve kuru üzüm ekleyin.

Kalan irmiği derin, kuru bir tabağa dökün. Tavayı yağla yağlayın ve çok kısık ateşte koyun. Islak ellerle toplar yapın, her birini kalan mısır gevreğine batırın ve kızartın.

Bu ekmekleme sayesinde cheesecake'ler çıtır bir altın kabuk elde eder.

Yemyeşil cheesecake'ler hazır. Onlara yoğunlaştırılmış süt veya en sevdiğiniz reçel ile tek başına servis yapabilirsiniz.

Unsuz irmikli süzme peynirli krep

Böyle bir ikramı hiç un olmadan hazırlayabilirsiniz. İrmik tamamen yerini alabilir. Dikkate alınması gereken tek şey, un kullanıldığında hamurun yoğurulduktan sonra hemen kullanıma hazır hale gelmesi, ancak irmik ile mısır gevreği şişene kadar beklemesi gerektiğidir.

Bu noktayı atlarsanız cheesecakeler biraz kuru olur ve şeklini korumaz.

İçindekiler:

• yarım kilo süzme peynir;
• 80 gram irmik;
• şeker – 2-4 yemek kaşığı;
• 2 yumurta;
• bir tutam vanilya;
• birkaç kaşık kuru üzüm;
• yağ.

Süzme peyniri yumurta ile karıştırın, belirtilen miktarda mısır gevreği ekleyin, 15 dakika ila yarım saat bekletin.

Daha sonra diğer malzemelerle birleştirin.

Cheesecake'leri altın rengi olana kadar kızartın.

Yemyeşil ve havadar olacaklar.

Yumurtasız irmikli süzme peynirli krep

Yumurta kullanmadan da lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Bunu yapmak için diğer seçeneklerde önerilenden biraz daha nemli bir süzme peynir türü seçmeli veya biraz su eklemelisiniz. Bu basitçe açıklanmaktadır - irmik yumurtaya değil, süzme peynire batırılacaktır.

İçindekiler:

• süzme peynir – 500 gram;
• irmik - yarım bardak;
• şeker – 3-5 yemek kaşığı;
• bıçağın ucunda vanilya veya tarçın;
• biraz un (sadece kaplama için ihtiyacınız olacak);
• yağ.

Yumurtasız tarif biraz daha hazırlık gerektirir. Süzme peynir yoğrulmalı, tercihen bir elekten geçirilmelidir. İrmik, vanilya (veya tarçın) ve şekeri ekleyin. Hepsini karıştırın. Yarım saat bekletin. Tutarlılık homojen olmalı ve yoğunluk, topların iyi kalıplanmasını sağlayacak şekilde olmalıdır. Her birini una batırın (bu arada, üzerine biraz hindistancevizi gevreği eklerseniz, gerçek bir mutfak şaheseri elde edersiniz), ısıtılmış bir tavaya koyun, hafifçe düzleştirin ve kısık ateşte kızartın.

Cheesecake'ler "Minutka"

Elbette bu yemeğin adı şartlıdır. Ancak yine de diğer tarifleri uygulamaya kıyasla çok daha az zaman harcayabileceksiniz.

İçindekiler:

• 200 gr süzme peynir;
• bir yumurta;
• 3 kaşık irmik;
• birkaç kaşık şeker;
• 0,5 yemek kaşığı nişasta;
• vanilin;
• yağ.

Yumurtayı ve şekeri çırpmanız, mısır gevreğini eklemeniz, tüm karışımı 3-5 dakika bekletmeniz gerekiyor. Daha sonra diğer malzemelerle karıştırın. Krepleri ısıtılmış bir tavaya bir kaşıkla yuvarlak veya oval bir şekil vererek yerleştirin.

Tavsiye! Süzme peynir yerine meyve parçalı hazır peynir karışımını kullanmayı deneyin. Tamamen yeni bir tat elde edeceksiniz.

Elmalı irmikli cheesecake

Elma ve tarçın kokusu en rahat ve sade kokulardan biri olarak kabul edilir. Bu tarife göre süzme peynirli krep yapmayı deneyin; eviniz eşsiz bir aromayla dolacak ve tüm aileyi masanın etrafında toplamanıza yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• süzme peynir – 200 gram;
• bir büyük elma;
• bir yumurta;
• irmik - bir çorba kaşığı;
• un - yemek kaşığı;
• şeker – ½ sofra. kaşıklar;
• bir tutam tuz;
• yarım çay kaşığı tarçın;
• yağ.

Yumurta ve elma dışındaki tüm malzemeleri karıştırın.

İrmik şişene kadar demlenmesine izin verin.

Elmayı çekirdeklerinden soyun; kabuğu sertse onu da çıkarın. İnce bir rende üzerine rendeleyin.

Yumurtayı beyazına ve sarısına bölün. Beyazı köpürene kadar tuzla çırpın ve sarısını ana kütleye ekleyin.

Hamuru karıştırırken protein-elma karışımını içine ekleyin.

Isıtılmış tavaya kaşıkla istenilen şekli verin.

Aynı tarifi kullanarak fırında süzme peynir ve irmikten cheesecake hazırlayabilirsiniz. Daha sonra fırın tepsisini parşömenle örtün, tereyağıyla (tereyağı veya sebze) yağlayın ve hamuru yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirin.

Tavsiye! Pişirme için muffin kalıplarını kullanın. O zaman cheesecake'ler sadece çok lezzetli değil aynı zamanda güzel de olacak.

Sosla pişirilmiş cheesecake'ler

Bu tarif bir tatil masası için uygundur. O kadar lezzetli çıkıyor ki kendinizi koparmanız imkansız.

İçindekiler:

• süzme peynir – 250 gram;
• Yumurta;
• yarım yüz şeker (bir çorba kaşığı lor hamuruna, geri kalanı sosa girecek);
• yarım yüz un;
• yarım yüz irmik;
• bir tutam vanilin;
• ekşi krema – 300 gram;
• su veya süt – 100 ml;
• yağ.

Sert hamuru yoğurun. Ondan bir "sosis" yapın ve ardından onu yaklaşık olarak eşit daireler halinde kesin. Her birini una batırın ve istediğiniz şekli vermek için hafifçe düzleştirin. Kızartın, uygun bir tencereye aktarın. Suyu (veya sütü), ekşi kremayı ve şekeri karıştırın, lorlu kreplerin üzerine dökün, 7-10 dakika pişirin. Sonunda vanilin ekleyin.

Cheesecake yapmak için ilginç tarifler

Çeşitli malzemeler ekleyerek tamamen yeni cheesecake'ler elde edebilirsiniz. İşte orijinal tariflerden sadece birkaçı:

1. 300 gram yağlı süzme peynir, 50 gram şeker, 40 gram un, 20 gram irmik, yarım paket vanilin ve bir avuç renkli marmelatı (küçük küpler halinde ezilmelidir) karıştırın. Kalın bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Bir "sosis" yapın, porsiyonlara bölün ve kızartın.
2. Yarım kilo süzme peyniri çatalla ezin. Üç havucu kaynatın, soğutun, ince rendeleyin. Bir yemek kaşığı irmik, bir yumurta, birkaç yemek kaşığı şeker ve yarım su bardağından biraz az un ekleyin. Fırında kızartın veya pişirin.
3. İrmik ve ballı cheesecake'ler sadece özgün bir tada sahip değildir. Şeker tüketemeyen kişilerin beslenmesinde kullanılabilirler. Beğendiğiniz tariflerden herhangi birini kullanabilirsiniz, şeker yerine bal eklemeniz yeterli.

Bu ilginç! Orijinal tariflerin hayranları sarımsaklı cheesecake yapmayı deneyebilir. Malzemeler aynı, sadece şeker yerine 2-3 diş doğranmış sarımsak eklenir.

Cheesecake hazırlamak hiç de zor değil, ancak yemeği mükemmel hale getirmek için deneyimli şeflerin ipuçlarını ve tavsiyelerini öğrenmelisiniz:

• İrmikli süzme peynirli krep hazırlamak için kuru süzme peynir kullanılması tavsiye edilir;
• hamuru yoğurduktan sonra irmiğin şişmesine izin verdiğinizden emin olun;
• lor çok yağlıysa, gazlı bezle sarılmalı, bir kevgir içine yerleştirilmeli ve fazla sıvının akmasına izin verilmelidir;
• Yumurtanın tamamını değil, sadece sarısını kullanırsanız cheesecake'ler hoş bir sarı renk alacaktır:
• Hamur sert değilse ve elinizle şekillendiremiyorsanız, önce sıcak suya batırdığınız bir kaşıkla tavaya koymanız gerekir;
• Cheesecake'leri eşit şekilde pişmeleri için kısık ateşte kızartmanız gerekir;
• Lor krepleri büyük olmamalıdır. Boyutun bir kaşık büyüklüğünde veya biraz daha büyük olması en uygunudur;
• kızartma için tereyağının kullanılması cheesecake'lere daha hassas bir tat verir;
• Fırında yemek yapacaksanız önceden ısıtın ve cheesecake'lerin yanmamasına dikkat edin. Bunu yapmak için, fırın tepsisini parşömen veya fırın kağıdıyla kaplamak ve tereyağı veya bitkisel yağla yağlamayı unutmamak en iyisidir.

Artık cheesecake yapmayı biliyorsunuz. Kendiniz ve aileniz için en iyisini seçmek için önerilen tariflerin her birini deneyin.