Elma salatası, her türlü tezahüründe bir hazine sandığı içerir faydalı vitaminler Bir kişi için gerekli, iyi emilir ve hatta diyet özellikleri. Her zamanki gibi zeytin ve salata sosu yerine elmalı salata servis etmek çok daha sağlıklı ve daha ilginç.

Elma salatalarının pek çok çeşidi vardır: karmaşıktan basit tarifler et, sebze ve meyve içerikli. Elmalar salataya tazelik, sululuk ve iştahı artıran çekici bir aroma verir.

Tarife bağlı olarak hem yeşil hem de kırmızı olmak üzere farklı elma çeşitlerini kullanabilirsiniz: ilk olanlar verilecektir hafif çanak ekşi ve ikincisi tatlı hassas tat. Özellikle böyle elma salatalarıÖzellikle hayvan şeklinde tasarlanmışlarsa çocuklar onları sevecektir.

Elma salatası nasıl yapılır - 15 çeşit

Doyurucu puf salatası tavuk fileto, yumurta, peynir, elma ve fındıkla - her durum için her masa için eğlenceli bir dekorasyon!

8 porsiyon için malzemeler:

• Tavuk filetosu - 250 gr.
• Haşlanmış tavuk yumurtaları- 4 şey.
• Yumuşak elmalar - 250 gr.
• Soğan - 150 gr.
• Sert peynir- 100 gr.
• Ceviz- 100 gr.
• Tuz - tatmak

Hazırlık:

Öncelikle ürünleri hazırlamanız gerekiyor. Tavuk filetoyu önceden tuzlanmış suda kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 20-25 dakika kaynatın.

Daha sonra tavuk fileto soğutulmalı ve ince kıyılmalı, liflere bölebilirsiniz.

Soğanların da ince kıyılması ve acının giderilmesi için üzerine kaynar su dökülüp 8-10 dakika bekletilmesi gerekir. Bu sürenin sonunda suyun boşaltılması ve doğranmış soğanların soğuk suyla durulanması gerekir.

Tavuk yumurtası sert bir şekilde kaynatılmalı, soyulmalı ve sarısından ayrılmalı ve ardından ince bir rende üzerinde karıştırılmadan tek tek rendelenmelidir.

Peynir ve elmalar da ince bir rende üzerine rendelenir ve cevizler sizin için uygun olan herhangi bir şekilde doğranır: oklava kullanarak, bir blender veya başka bir şekilde. Dekorasyon için birkaç kuruyemişi bütün olarak bırakabilirsiniz.

Artık her malzeme hazır olduğuna göre Kaplumbağa'yı içlerine yerleştirebilirsiniz. Bunun için düz bir tabağa ihtiyacınız olacak. Salatayı katmanlar halinde katlayın:

1 kat - rendelenmiş yumurta beyazı oval bir şekilde yerleştirin, biraz tuz ekleyin ve üzerine az miktarda mayonez sürün;

2. katman - doğranmış tavuk filetoyu yerleştirin, ayrıca oval şekilde kesin ve mayonezi tüm forma dağıtın;

3. katman - hazırlanan soğanı fileto üzerine yayın, tuz veya mayonezli yağ eklemeyin;

4. katman - rendelenmiş elmaları doğrudan biraz mayonezle yağlanması gereken soğanın üzerine yerleştirin;

5. katman - dekorasyon için biraz peynir ayırın (bir çorba kaşığı yeterlidir) ve geri kalanını elmaları kaplayarak dağıtın, peyniri mayonezle yağlayın;

Katman 6 - Rendelenmiş fındık serpin ve somun yarımlarından dört bacak oluşturun: gövdenin önünde ve arkasında.

Üzerine karabiberlerin göz şeklinde yerleştirileceği peynir veya haşlanmış yumurtadan bir kaplumbağa kafası yapılabilir. Yemeğin şenlikli görünmesini sağlamak için kaplumbağanın etrafına yeşillikler, kiraz domatesler koyabilir veya bir kurabiye kalıbı kullanarak haşlanmış yumurta ve peynirden çiçekler yapabilirsiniz - hayal gücünüzün sınırı yoktur!

Parlak lezzet kombinasyonuna sahip sulu salata.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 1 adet.
• Konserve mısır- 1 banka
• Konserve ananas - 1 kutu
• Elma - 1 adet.
• Sert peynir - 200 gr.
• Haşlanmış tavuk yumurtası - 4-5 adet.
• Mayonez, tuz ve baharatlar - tatmak

Hazırlık:

Mısırı büyük bir salata kasesine dökün, önce süzün; konserve suyu böylece salata sulu çıkmaz. Kıyılmış ananas ekleyin veya kavanozda zaten parçalar varsa daha fazla doğramanıza gerek yoktur. Peyniri, yumurtayı, elmayı, tavuk filetoyu küpler halinde kesip salata kasesine ekleyin. Geriye kalan tek şey mayonezle tatlandırmak ve damak tadınıza göre tuz ve diğer baharatları eklemek.

Figürünüze zarar vermeyecek doyurucu bir salata.

6 porsiyon için malzemeler:

• Haşlanmış tavuk filetosu (veya hindi filetosu) - 300 gr.
• Avokado - 400 gr.
• Yeşil Elma- 200 gr.
• Yeşil salata- 1 BİLGİSAYAR.
• Limon veya limon suyu - 50 ml.
• Tuz, bitkisel yağ - tatmak

Hazırlık:

Tavuk filetoyu kaynamanın başlangıcından itibaren 20 dakika pişirin, soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Avokadoyu soyun ve çekirdeğini çıkarın, posayı küçük küpler halinde kesin ve üzerine serpin. limon suyu. Yeşil salatayı elinizle yırtmanız yeterli. Tüm malzemeleri geniş bir salata kasesinde birleştirin ve karıştırın, ardından bitkisel yağ ekleyin.

Hızlı ama etkileyici bir katmanlı salata.

İçindekiler:

• Elmalar - 300 gr.
• Peynir durum çeşitleri- 300 gr.
• Havuç - 350 gr.
• Haşlanmış tavuk yumurtası - 4 adet.
• Mayonez - tatmak

Hazırlık:

Peyniri, yumurtaları ve elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ham havuçlar orta veya küçük. Düz bir tabağa aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin:

1 kat - mayonezle yağlanmış rendelenmiş elmalar;

2. katman - az miktarda mayonezli rendelenmiş yumurta;

3. katman - mayonezli havuç;

Lezzetli doyurucu salata mevcut malzemelerden.

8 porsiyon için malzemeler:

• Haşlanmış patates - 300 gr.
• Haşlanmış havuç - 150 gr.
• Haşlanmış pancar - 200 gr.
• Soğan - 150 gr.
• Salatalık turşusu - 200 gr.
• Elmalar - 200 gr.
• Haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet.
• Tatmak için tuz ve mayonez

Salatayı daha doyurucu hale getirmek için haşlanmış tavuk fileto ile hazırlayabilirsiniz.

Hazırlık:

Patatesleri, pancarları ve havuçları kaynatın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı çok ince doğrayın ve üzerine kaynar su dökün, 10 dakika bekletin, ardından soğuk suyla durulayın. Salatalık turşusunu ince ince doğrayın ve haşlanmış yumurtaları ve elmaları ince bir rende üzerine rendeleyin. Malzemeleri küçük, düz bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin:

1. katman - az miktarda mayonez ve tuz içeren patatesler;

2. katman - mayonezli havuç;

3. katman - mayonezsiz soğan;

4. katman - mayonezli salatalık turşusu;

5 kat - mayonezli haşlanmış yumurta;

6. katman - mayonezli elmalar;

7. katman - rendelenmiş pancar.

Bu salatanın ıslatılması gerekiyor, bu yüzden servis yapmadan önce yarım saat bekletmek daha iyidir, o zaman tadı daha yoğun hale gelecektir.

İnanılmaz lezzetli salata tatil masası için mükemmel bir seçimdir.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 190 gr.
• Sert peynir - 100 gr.
• Tatlı elma - 1 adet.
• Haşlanmış yumurta - 3 adet.
• Sarımsak – 2 diş
• Mayonez - 150 gr.
• Tuz - tatmak

Hazırlık:

Yengeç çubuklarını, elmayı ve peyniri küpler halinde kesin ve yumurtaları rendeleyin. Malzemeleri karıştırın, mayonezle tatlandırın, ince kıyılmış sarımsak, tuz ekleyin, iyice karıştırın. Salata ayrıca otlar ile süslenebilir.

Çok kullanışlı, diyet salatası, hazırlanması kolaydır.

5 porsiyon için malzemeler:

• Taze Beyaz lahana- 200 gr.
• Yeşil elma - 1 adet.
• Ekşi veya tatlı ve ekşi çekirdeksiz üzüm - 200 gr.
• Yarım limonun suyu
• Bitkisel yağ - tatmak

Hazırlık:

Lahanayı ince ince doğrayın. Elmanın çekirdeklerini soyun ve çıkarın, ardından küçük şeritler halinde kesin ve üzerine limon suyu serpin. Lahanaya elma ve üzüm ekleyin ve baharatlayın sebze yağı.

Diyet akşam yemeği için sulu, tatlı salata veya çocuklar için tatlı.

İçindekiler:

Büyük tatlı elma - 1 adet.

Büyük mandalina - 1 adet.

Büyük tatlı ve yumuşak armut - 1 adet.

Meyve suyu - ¼ bardak

Hazırlık:

Elma ve armutun çekirdeklerini çıkarın ve büyük küpler halinde kesin. Mandalinanın kabuğunu soyun ve dilimlere bölün. Doğranmış meyveleri birleştirin ve dökün meyve suyu veya yoğurt.

Elmalar karides veya kalamar gibi bazı deniz ürünleriyle iyi gider.

3 porsiyon için malzemeler:

• Soyulmuş karides - 150 gr.
• Elmalar - 200 gr.
• Salatalık - 200 gr.
• Havuç - 200 gr.
• ½ limondan limon suyu
• Mayonez - tatmak

Hazırlık:

Karidesleri ince ince doğrayın, havuçları ve salatalığı orta veya ince rende üzerine rendeleyin. Ayrıca elmayı orta rende üzerine rendeleyin ve limon suyunu ekleyin.

Bu bir kokteyl salatası olduğundan, salatayı katmanlar halinde düzenleyerek servis yapmak için bir kase veya kase kullanabilirsiniz:

1. katman - ince bir mayonez tabakasına sahip salatalık;

2. katman - mayonezli havuç;

3. katman - mayonezli elmalar;

4. katman - mayonezsiz karides.

Elma ve kerevizin az yağlı yoğurtla basit bir kombinasyonu, ince bir figürün anahtarıdır.

İçindekiler:

• Kereviz sapları - 3-4 adet.
• Küçük elmalar - 2 adet.
• Az yağlı yoğurt - 2 yemek kaşığı. l.
• Tuz - tatmak

Hazırlık:

Kereviz ve elmaları yıkayın. Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde kesin. Kerevizleri çapraz olarak küçük parçalar halinde kesin. Malzemeleri bir salata kasesinde yoğurt ve tuzla karıştırın.

Sıradan malzemelerden yapılmış sıradışı bir salata.

İçindekiler:

• Lahana turşusu - 200 gr.
• Jambon - 200 gr.
• Bezelye konserve - 1 kavanoz
• Elmalar - 200 gr.
• Pırasa veya soğan - 1 adet.

• Bitkisel yağ - tatmak

Hazırlık:

Soğanı pırasa ise yarım halkalara, pırasa ise ince ince doğrayın. Jambonu ve elmayı küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, yağı ekleyin ve karıştırın.

Aşıklar klasik salata Mimoza, çeşitliliğini elma ile takdir edebilecektir.

İçindekiler:

• Konserve ton balığı - 1 kutu
• Elma - 1 adet.
• Soğan - 2 adet.
• Haşlanmış havuç - 2 adet.
• Haşlanmış patates - 2 adet.
• Haşlanmış tavuk yumurtası - 4 adet.
• Mayonez ve tuz - tatmak

Hazırlık:

Soğanı ince ince doğrayın ve üzerine kaynar su dökün, ton balığını ezin, haşlanmış yumurtaları soyun ve beyazlarını ve sarılarını ayırın: beyazlarını rendeleyin ve sarılarını bir çatalla ezin. Temizlemek haşlanmış sebzeler ve rendeleyin. Elmaları soyup rendeleyin. Düz bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin:

1 katman - elma ve mayonez;

2. katman - mayonezli ton balığı;

3. katman - patates, tuz ve mayonez ekleyin;

4. katman - mayonezsiz soğan;

5 katman - mayonezli havuç;

6. katman - rendelenmiş protein, tuz ekleyin;

Katman 7 - yumurta sarısı.

Her türlü etkinlik için egzotik, doyurucu bir salata.

İçindekiler:

• Haşlanmış tavuk filetosu - 300 gr.
• Portakal - 350 gr.
• Elmalar - 150 gr.
• Mayonez veya ekşi krema - tatmak

Hazırlık:

Portakalları soyun ve dilimlerdeki filmi çıkarın, ardından küpler halinde kesin. Haşlanmış fileto küçük parçalar halinde kesin veya liflere bölün. Elmayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Malzemeleri mayonez/ekşi krema ile karıştırın.

Her zamankinin yerini alacak diyet salata sosu.

İçindekiler:

• Haşlanmış pancar - 2 adet.
• Elmalar - 2 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Konserve fasulye - 1 kutu
• elma sirkesi- 2 yemek kaşığı. l.
• Bitkisel yağ, tuz - tatmak

Hazırlık:

Soğanı yarım halkalar halinde kesin, tuz ekleyin ve marine için sirke ekleyin. Pancarları ve elmaları küpler halinde kesin, üzerine salamura soğan ve fasulyeyi ekleyin. Tatmak için bitkisel yağ ve tuzla tatlandırın.

Kalamarın ekşi elma ve peynirle ilginç bir kombinasyonu.

İçindekiler:

• Haşlanmış kalamar - 300 gr.
• Haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet.
• Ekşi elmalar- 300 gr.
• Peynir - 50 gr.
• Soğan - 100 gr.
• Mayonez - tatmak

Hazırlık:

Kalamarlar kaynatıldıktan sonra sadece 3 dakika pişirilmelidir, aksi takdirde sertleşirler.

Kalamarları şeritler halinde kesin. Soğanı yarım halkalara kesin ve 10 dakika kaynar su dökün. Peyniri, elmaları ve yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri mayonezle karıştırın. Salatayı otlar ile süsleyebilirsiniz.

Peynirli elmalar birçok salataya dahildir. Tavuk fileto, sarımsak ve haşlanmış yumurta ile iyi giderler.

Elmalı ve peynirli salata ekşi krema, mayonez veya yoğurtla tatlandırılabilir.

İçindekiler

mayonez 60 gram Haşlanmış yumurta 2 parça) Ceviz 100 gram Peynir 100 gram Tatlı ve ekşi elma 2 parça)

• Porsiyon sayısı: 2
• Hazırlanma zamanı: 10 dakika
• Pişirme süresi: 5 dakika

Elma ve peynirli salata

içten puf aperatif normal bir günde veya tatil gününde hazırlanabilir.

1. Haşlanmış yumurtaları rendeleyin. Meyveleri soyun ve tohumlayın, ardından küçük küpler halinde kesin. Fındıkları ince ince doğrayın ve peyniri rendeleyin.
2. Yumurtaları düz bir tabağa koyun, ardından fındıkları ve elmaları. Her katmanı mayonezle yağlayın. Salatayı peynirle serpin.
3. Çanağı 30 dakika buzdolabına koyun.

Salata demlendiğinde taze ot dallarıyla süsleyebilirsiniz.

Peynirli ve elmalı tavuk salatası

Bu içten ve lezzetli yemek salata kasesinde veya kaselerde servis edilebilir.

İçindekiler:

• ekşi elma – 1 adet;
• tavuk budu – 1 adet;
• mayonez – 90 gr;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• sert peynir – 50 gr;
• limon suyu – 30 gr;
• ceviz – 30 gr.

1. Kaynamak tavuk bacağı pişene kadar buharda pişirin, kabuğunu çıkarın ve filetoyu liflere ayırın.
2. Yumurtaları, soyulmuş elmayı ve peyniri ayrı ayrı rendeleyin. Kararmasını önlemek için doğranmış meyvelere limon suyu serpin.
3. Yiyecekleri tabaklara katmanlar halinde yerleştirin, her birini mayonezle yağlamayı unutmayın. Salata kasesinin dibine eti, ardından yumurtayı, meyveyi ve peyniri koyun.
4. Fındıkları bir bıçakla ince ince doğrayın ve salatayı kırıntılarla süsleyin.
5. Atıştırmayı 20 dakika buzdolabına koyun.

Bu yemek beyaz ve kırmızı şarapla iyi gider.

Elma, peynir ve karides salatası

Lezzetli ve güzel bir meze hazırlamak 15 dakikadan fazla sürmeyecek.

İçindekiler:

• elmalar – 2 adet;
• ceviz – 50 gr;
• soyulmuş haşlanmış karides - 100 g;
• Hollanda peyniri – 100 gr;
• mayonez – 50 gr;
• yaban turpu – 50 gr;
• limon suyu – 30 gr;
• biber ve tuz - tatmak.

1. Elmaları çekirdeklerinden soyun ve soyun, rendeleyin ve limon suyuyla karıştırın. Peyniri ve karidesleri küpler halinde kesin, fındıkları doğrayın.
2. Hazırlanan ürünleri mayonez ve yaban turpu ile karıştırın, tadına tuz ve baharat ekleyin.
3. Salatayı bir pişirme halkası kullanarak tabaklara yerleştirin.

Mezeyi dereotu veya maydanozla süsleyin.

Elma, peynir ve pancar salatası

Öğle veya akşam yemeği için mevcut ürünlerden basit bir atıştırmalık hazırlanabilir.

İçindekiler:

• haşlanmış pancar – 2 adet;
• yeşil elmalar – 2 adet;
• mayonez – 60 gr;
• ekşi krema – 60 gr;
• sert peynir – 50 gr;
• ceviz – 30 gr;
• baharatlar ve tuz - tatmak.

1. Sebzeleri, soyulmuş meyveleri ve peyniri rendeleyin. Sarımsakları bir presten geçirin ve fındıkları doğrayın.
2. Ürünleri mayonez ve ekşi krema ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.

Salatayı soğutun ve masaya servis edin.

Dilerseniz salatalarınızın üzerine yoğurt ekleyerek daha sağlıklı olmasını sağlayabilirsiniz.

- soğan – 1 adet;
- tavuk yumurtası – 2 adet;
- elmalar – 2 adet;
- Hollanda peyniri – 70 gr;
- mayonez – 2-3 yemek kaşığı;
- tuz, karabiber - tatmak.

Fotoğraflarla adım adım nasıl pişirilir

Tavuk yumurtalarını yıkayıp bir tencereye koyun, üzerine su ekleyin, bir iki tutam tuz atın ve 8-10 dakika pişirin. Yumurtaları soğuttuktan sonra kabuklarını çıkarın. Tatlı ve ekşi elmaları seçin, yıkayın, kurutun, soyun ve çekirdeklerini çıkarın.




Peyniri zevkinize göre seçin; Hollanda peyniri bu malzemelerle birlikte iyi performans gösterir. Peyniri büyük parçalar halinde rendeleyin; aynısını tavuk yumurtası için de yapın.




Elmalar da kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Bonus bu tarif Bir diğer avantajı ise salatayı, misafirler gelmeden birkaç dakika içinde hazırlayabilmenizdir.






Soğanı soyun ve durulayın, tercihinize göre küp veya şeritler halinde kesin. Acının giderilmesi için soğanın kaynar su ile haşlanması gerekir. Ayrıca istenirse soğanlar limon suyu veya şarap sirkesiyle (hangisini tercih ederseniz) marine edilebilir.




Salatayı katlayın ve katmanların eşit olmasını sağlamak için ev yapımı veya özel bir pişirme halkası kullanın. Katmanları isteğe göre mayonez, tuz ve karabiberle kaplayın - soğan turşusu, peynir, yumurta, elma. Salatayı bir süre demlendirebilir veya hemen servis edebilirsiniz.





Afiyet olsun!
Bu kadar basit ama bir o kadar da lezzetli

Adım 1: Yumurtaları hazırlayın.

Tavuk yumurtalarını bir tencereye koyun, tamamen suyla doldurun ve ocağa koyun. Sıvı kaynayana kadar bekleyin, ardından gücü azaltın ve malzemeleri hafif kaynayan suda pişirmeye devam edin. Yumurtalar sert bir şekilde kaynatılacak 10-12 dakika böyle kaynama. Pişirdikten sonra soğutulmalı, akan su altında bırakılmalıdır. soğuk su ve ardından kabuklarını soyun. Soğutulmuş ve soyulmuş yumurtaları küpler halinde kesin ve salatayı daha da kabarık hale getirmek için rendeden geçirin veya çatalla ezin.

Adım 2: Elmaları hazırlayın.

Elmaları iyice durulayın ve ardından özel bir bıçakla posayı en aza indirmeye çalışarak kabuklarını soyun. Soyulmuş meyveleri birkaç parçaya bölün, böylece çekirdeğin tohumlarla birlikte çıkarılması uygun olur. Ayrıca dalı çıkarmayı da unutmayın. Kalan elma posasını orta veya kaba bir rende kullanarak öğütün.

Adım 3: Peyniri hazırlayın.

Varsa bir parça peynirin kabuklarını kesin ve geri kalanını orta rende üzerine rendeleyin.

Adım 4: Salatayı hazırlayın.

Bir salata kasesi hazırlayın ve yemeğin tüm malzemelerini şu sırayla içine koyun: yumurta, elma, peynir. Bu durumda, sonuncusu hariç her salata katmanını az miktarda mayonezle kaplayın.

Adım 5: Elma ve yumurta salatasını servis edin.

Elma ve yumurta salatası hemen servis edilebilir. Ve eğer bu şenlikli masa süslemek faydalı olacaktır hazır yemek taze otlar ve hatta ince doğranmış soğanlar. Ayrıca peynirin üzerine büyük dilimler halinde elma veya yaprak şeklinde dörde bölünmüş yumurta da yerleştirebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Düzenli bir salata bu salatanın tadını çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. soğan. İnce ince doğrayın ve elmalarla yumurtaların arasına bir kat koyun. Bu durumda salatayı 1 saat bekletin.

Elmaların kararmasını önlemek için üzerine biraz limon suyu dökün.

Salatayı servis etmeden önce bazı ev hanımları üzerine kıyılmış ceviz serpiyor.

Elmalı, peynirli ve yumurtalı salata, zengin bir lezzet paletini kucaklayan basit bir yemektir. Yemeğin içindeki farklı elma çeşitleri sayesinde tadı ve aroması değişebilir.

Tavuk veya deniz ürünleri içeren bir salata için tatlı elmaları seçin, çünkü tatlı elmalar ana malzemelerle kontrast oluşturmayacak ve lezzetlerini gölgede bırakmayacak. Idared, Golden ve Red Delicious çeşitlerinin kırmızı ve sarı elmaları uygundur. Ekşi ve acı elmalar sebzeli bir salataya uygundur, özel bir lezzet katacak ve yemeğin tadını aydınlatacaktır. Granny Smith, Antonovka, Semirenko'yu seçin.

Malzemeleri hazırlarken meyveyi iyice yıkayıp soymayı unutmayın; elmaların kabuğu inceyse çıkarmanıza gerek yoktur. Pürüzlü ve sulu olmayan kabuklar salataya konulmamalıdır. Elmaların rengini kaybetmesini önlemek için salataya eklemeden önce sosa limon suyu ekleyin veya elmaları bu karışımda marine edin. Afiyet olsun!

Elmalı, peynirli ve yumurtalı salata nasıl yapılır - 15 çeşit

Salata inanılmaz tatlı bir tazeliğe sahip; mayonezi ekşi krema ile değiştirirseniz ve soğan eklemezseniz tatlı olarak servis edebilirsiniz.

İçindekiler:

• Elma - 3 adet.
• Sert peynir - 200 gram
• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Soğan - 1 soğan
• Orta boy havuç - 1 adet.
• Mayonez - 5 yemek kaşığı.
• Tuz - 5 gram
• Yemek sirkesi %9 - 2 yemek kaşığı.
• Sitrik asit - 2 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Yumurtaları yumuşayana ve soğuyana kadar kaynatın. Kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı küçük küpler halinde kesin, derin bir kaseye koyun ve sirkeyi dökün. 15 dakika bekletin. Daha sonra bir kevgir içine koyun ve soğan kütlesinden sıvıyı sıkmak için silikon bir spatula kullanın. Elmayı soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin, ekleyin. rendelenmiş elma sitrik asit. Peyniri ve havuçları ince bir rende kullanarak öğütün.

Malzemelerin hacmini arttırırsanız, daha büyük bir halka alın veya salatayı porsiyonlar halinde servis edin; 10 cm çapında bir servis halkasını düz bir tabağa yerleştirin. Salatayı önce elmalar, sonra yumurtalar, bir kat mayonez, soğan, elma, mayonez ve peynir olmak üzere katmanlar halinde yerleştirin. Katmanların arasına tuz ekleyin. Salatayı -10 derece veya daha düşük bir sıcaklıkta bir saat soğutun. Salatayı çıtır bir baget ile servis edin.

Soğanın tadını daha yumuşak hale getirmek için önce onu marine etmek önemlidir. Veya turp gibi başka bir ekşi tadı veren malzemeyle değiştirin.

Bulaşıklar için de uygundur konserve ananasşurupsuz, ananas şeklinde, çekilmiş ceviz ve yeşil soğanla süslenmiş bir tabakta servis yapın.

İçindekiler:

• Taze ananas - 1 adet.
• Elma - 4 adet.
• Sert peynir - 150 gram
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Mayonez - 50 gram
• Limon suyu - 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Ananası ılık suyla yıkayın Akar su ve kağıt havluyla kurulayın. Ananası bir çay kaşığı ve keskin bir ince bıçak kullanarak uzunlamasına ikiye bölün, sert merkezini çıkarın ve posayı dilimlerden çıkarın, posayı küpler halinde kesin. Haşlanmış yumurta ve peynir de küpler halinde kesilir. Elmaları yıkayıp kurulayın, sert kabuğunu çıkarmak daha iyidir ancak elmalar taze hasat edilmişse bu şekilde bırakın. Ayrıca elmaları küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın, mayonez, limon suyu ve tuzla tatlandırın. Salatayı ananas dilimlerinin içine koyun ve buzdolabında saklayın.

Ev yapımı mayonez lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorilidir. Sirke içermediğinden çocuklar için bile uygundur.

İçindekiler:

• Yeşil elmalar - 5 adet.
• Sert peynir - 200 gram
• Büyük tavuk yumurtası - 3 adet.

Mayonez için:

• Yumurta - 1,5 adet.
• Limon suyu - 20 ml.
• Zeytinyağı - 200 ml.
• Hardal - 1 yemek kaşığı.
• Şeker - 5 gram
• Tuz - 3 gram

Hazırlık:

Hardala şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Çırpılmış yumurtayı bir çırpma teli ile ekleyin ve düşük hızda bir karıştırıcı ile mayonez malzemelerini karıştırmaya başlayın, yavaş yavaş zeytinyağı ekleyerek, ince bir akıntıya dökmek daha iyidir. Kalınlaşana ve mayonez kıvamına gelene kadar çırpın. Elmaları soyun ve küpler halinde kesin, peyniri ve yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın ve ev yapımı mayonezle baharatlayın.

Salata mükemmel bir katkı olacaktır. sebzeli güveç, ızgara sebzeler veya tuzlu yulaf lapası.

İçindekiler:

• Haşlanmış tavuk filetosu - 2 adet.
• Elma - 1 adet.
• Peynir - 200 gram
• haşlanmış yumurta - 3 yumurta
• Mayonez, tuz

Hazırlık:

Tavuk filetoyu ve yumurtaları küpler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri birleştirin, tadına mayonez ve tuz ekleyin.

Bu salata yağlı ete ek olarak uygundur. kızarmış balık veya füme tavuk.

İçindekiler:

• Havuç - 2 adet.
• Elma - 3 adet.
• Yumurta - 4 adet.
• Peynir - 200 gram
• Zeytin yağı- 50 ml.
• Tuz, şeker

Hazırlık:

Yumurtayı sertçe kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin. Peyniri ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elmayı kesmeyin büyük dilimler. Havuçları ayrı bir kaseye koyun, 1 çay kaşığı şeker ekleyin. ve tuz ½ çay kaşığı. ve karıştırın. Havuçları sulu olması için 15 dakika boyunca demleyin. Tüm malzemeleri birleştirin, mayonez ekleyin.

Daha sulu bir tat için salamura havuç veya Kore havuçunu seçin.

Salata 10 porsiyon servis edilmektedir.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 400 gram
• Yumurta - 8 adet.
• Soğan - 2 adet.
• Büyük yeşil elma - 2 adet.
• Sert peynir - 200 gram
• Ceviz - 100 gram
• Soğan - 1 adet.
• Mayonez - 300-350 gram
• Tuz biber

Hazırlık:

Soğanı küpler halinde kesin ve 10 dakika kaynar su dökün. Bir kevgir içine boşaltın ve soğutun. Pişmiş tavuk filetoyu eşit büyüklükte küpler halinde kesin. Beyazları sarılardan ayırın.

Cevizleri oklava ile doğrayın. Salatayı bir hamur halkası kullanarak katmanlar halinde düz bir tabağa koyun, ilk katmanda yumurta aklarını kaba bir rende üzerine rendeleyin ve mayonezi, ardından bir kat et, soğan, mayonezi, ardından kabuksuz rendelenmiş elmaları ve rendelenmiş peyniri ekleyin. mayonez tabakası. Son katman rendelenmiş yumurta sarısı ve cevizdir. Salatayı örtün streç film ve 4 saat boyunca buzdolabına koyun.

Mayonezi salatanın yüzeyine silikon bir spatula veya fırça kullanarak pürüzsüz hale getirebilirsiniz.

Pesto sosu o kadar çok yönlüdür ki her türlü yeşil sebze ve bitkiden kolaylıkla hazırlanabilir; kendi benzersiz kombinasyonunuzu bulun!

İçindekiler:

• Parmesan peyniri - 100 gram
• Tatlı elmalar - 4 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Avokado - 1 adet.
• Fesleğen - 1 demet
• Maydanoz - 1 demet
• Zeytinyağı - 5 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş
• Ceviz - 50 gram

Hazırlık:

Sos için soyulmuş avokado, ince kıyılmış fesleğen ve maydanozu, doğranmış sarımsağı ve birkaç gram tuzu karıştırmak için bir blender kullanın. Sos viskoz ve kalın olacaktır. Haşlanmış yumurtaları, soyulmuş elmaları ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, salatayı katmanlar halinde yayın veya bir tabağa dağıtın, ceviz ekleyin ve üzerine pesto sosunu dökün.

Fasulye salataya tatlı notalar katarken, elma ve peynir ekşi notalar katarak birbirlerini tamamlar ve mükemmel bir uyum sağlar. Salata "Fasulye" - seçici gurmeler ve sofistike gurmeler için.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Yeşil elmalar - 4 adet.
• Konserve fasulye - 1 kutu
• Sert peynir - 100 gram
• portakal kabuğu rendesi
• Tuz, ekşi krema

Hazırlık:

Portakalları yıkayıp kurutun, kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin, kabuğu rendesini ekşi kremaya ekleyin, tuz ekleyin ve karıştırın. Haşlanmış yumurta, elmaları küpler halinde kesin. Peyniri küpler halinde kesin. Fasulyeleri sıvıdan arındırın. Malzemeleri birleştirin ve ekşi kremayla baharatlayın. Sıcak servis yapın.

Salata için seçerseniz tatlı çeşitliliği elmaları tabağa koymadan önce üzerine limon suyu serptiğinizden emin olun, 1 çay kaşığı yeterlidir. Meyve suyu

İçindekiler:

• Haşlanmış yumurta - 5 adet.
• Küçük soğan - 1 soğan
• Elma - 5 adet.
• Yumuşak peynir - 300 gram
• Şeker - 1 çay kaşığı.
• Mayonez, ekşi krema

Hazırlık:

Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonez ekleyin ve düz bir tabağa bir kat koyun. Soğanı küçük küpler halinde kesin ve bir sonraki katmana koyun, bir kat şeker ve ince bir kat ekşi krema ekleyin. Elmaları rendeleyin, suyunu sıkın, bir tabağa koyun, ardından ince bir rende üzerine rendelenmiş bir kat peynir koyun. Lezzetli bir yemek yiyin!

Salata için füme veya konserve kalamar etini tercih edebilirsiniz.

İçindekiler:

• Elma - 2 adet.
• Peynir - 150 gram
• Kalamar - 200 gram
• Haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet.
• Salatalık - 1 adet.
• Mayonez - 60 gram

Hazırlık:

Tüm malzemeleri hazırlayın, iyice yıkayıp temizleyin. Kabuğu soyulmamış elmayı küpler halinde kesin, üzerine limon suyu serpin, yumurtayı, salatalığı ve peyniri dilimler halinde kesin. Mayonez, tuz ekleyin ve karıştırın.

Salata için jambon tercih edilir domuz eti Mağazada bir ürün seçerken bileşime dikkat edin, nişasta veya diğer tat arttırıcıları içermemelidir. Jambon etli, tütsülenmiş bir kokuya sahiptir. Renk açık ve eşittir.

İçindekiler:

• Jambon - 200 gram
• Haşlanmış yumurta - 3 adet.
• Sert peynir - 200 gram
• Havuç - 1 adet.
• Elma - 1 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Marine için:
• Şeker - 1 çay kaşığı.
• Tuz - 0,5 çay kaşığı.
• Sirke %9 - 1 yemek kaşığı.
• Sıcak su - 200 ml.
• Mayonez, tuz

Hazırlık:

Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve biraz ezdikten sonra marine edin. Jambonu, havuçları, peyniri, soyulmuş elmayı ince ince doğrayın, yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin. Soğan, jambon, bir kat mayonez, yumurta, peynir, bir kat mayonez, havuç, elma, jambon, mayonez, soğan, yumurta, mayonez, havuç ve peynirden oluşan bir tabağa koyun. Salatayı buzdolabında 2-3 saat soğutun.

Doyurucu, lezzetli salata Akşam yemeğinde az yağlı sebze veya et suyuyla birlikte servis yapın.

İçindekiler:

• Uzun pirinç - 100 gram
• Elma - 2 adet.
• Peynir - 200 gram
• Yumurta - 3 adet.
• Mayonez - 6 yemek kaşığı.
• Kurutulmuş nane - 1 çay kaşığı.

Hazırlık:

Pirinci tuzlu suda 30 dakika haşlayın. Elmayı büyük dilimler halinde kesin, peyniri, haşlanmış yumurta kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğutulmuş pirinci, elmaları, peyniri, yumurtayı mayonezle karıştırın. Nane ve tuzu ekleyin.

Malzemelerin miktarı 8 porsiyon için tasarlanmıştır.

İçindekiler:

• Füme tavuk filetosu - 400 gram
• Ekşi elmalar - 300 gram
• Ceviz - 200 gram
• Peynir - 300 gram
• Yumurta - 4 adet.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı.
• Toz biber, tuz

Hazırlık:

Elmaları soyun ve küpler halinde kesin, peyniri ince dilimler halinde kesin, tavuk filetoyu küpler halinde kesin ve yumurtayı doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Yeşilliklerle süsleyin.

Kahvaltıda, öğleden sonra atıştırmalıklarında veya akşam yemeğinde cevizli salata servis edin. Besleyici içeriği sayesinde açlığınızı mükemmel bir şekilde giderecek ve uzun süre tok hissetmenizi sağlayacaktır.

İçindekiler:

• Elma - 2 adet.
• Peynir - 100 gram
• Haşlanmış yumurta - 5 adet.
• Ceviz - 50 gram
• Cevizler - 50 gram
• Sarımsak – 3 diş
• Tuz, ekşi krema

Hazırlık:

Sarımsakları doğrayıp ekşi kremaya ekleyin, tuzu ekleyip karıştırın. Yumurta, peynir, elma küpler halinde kesilir. Fındıkları bıçakla doğrayın. Tüm malzemeleri bir tabağa koyun ve baharatlayın ekşi krema sosu ve doğranmış fındık veya rendelenmiş peynirle süsleyin.

Tatil masasında servis yaparken salatayı turuncu tartlet sepetlerinde servis edin ve otlar ile süsleyin.

İçindekiler:

• Sert rendelenmiş peynir - 100 gram
• Portakal - 2 adet.
• Haşlanmış yumurta - 4 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Yeşil elma - 1 adet.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı.
• Ekşi krema - 6 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Sos için mayonez ve ekşi kremayı karıştırın. Elmaları şeritler halinde kesin, üzerine portakal suyu serpin, bir salata kasesine koyun ve üzerine sos sürün. Soğanı şeritler halinde kesin ve ikinci kata koyun, üzerine sos sürün. Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, üçüncü kata koyun, sosu ekleyin. Portakalları soyun ve dilimleri 3 parçaya bölün. Sos ilavesiyle dördüncü katmanı yerleştirin. Salatanın bir diğer katmanı ise peynirdir. Basit doyurucu yemek senin masanın üstünde!

Doğradığınız acı soğanların üzerine kaynar su dökerseniz tadı yumuşayacak ve acılığı gidecektir.