Tesis bünyesindeki şarap tadımı, profesyonel bir şarap garsonunun rehberliğinde düzenlenen orijinal, eğitici ve heyecan verici bir etkinliktir. Tadım sırasında bir uzman size ne tür şarapların bulunduğunu, bunların nerede üretildiğini, hangi üzüm çeşitlerinden yapıldığını, içeceğin nasıl düzgün bir şekilde servis edilip içileceğini anlatacaktır. Sommelier, etkinlik katılımcılarının tüm sorularını yanıtlayacak, kendi deneyimini paylaşacak, size şarabı anlamayı öğretecek ve gerçekten kaliteli, lezzetli içecekleri seçecek.
Tesis dışı tadım ne tür bir etkinlik için uygundur?
Tesis bünyesinde şarap tadımı özellikle aşağıdaki etkinliklerde popülerdir:
- Kurumsal Tesis dışı bir tadım, kurumsal bir tatil için bir dekorasyon olacak, organizatörlerin özgünlüğünü ön plana çıkaracak ve tüm ekip tarafından uzun süre hatırlanacak.
- Eğitimler, seminerler, ekip oluşturma. İyi organize edilmiş bir tadım süreci, iletişime uygun bir atmosfer yaratacak ve katılımcıları bir araya getirecektir.
- İş etkinlikleri, ziyafetler, büfeler. Şarap tadımı, bir iş kurmak ve geliştirmek, sözleşmeler yapmak ve ortaklarla çalışma ilişkilerini güçlendirmekle ilgili şenlikli bir etkinliğe mükemmel bir katkıdır.
- Bayram. Doğum günü, yıldönümü, temalı parti ve diğer kutlamalarda tatmak konukları memnun edecek, lezzetli şarapların tadını çıkarmalarına olanak tanıyacak ve kutlamaya benzersiz bir hava katacaktır.
Belirli bir kutlamaya uygun bir şarap seçmenize ve onu doğru şekilde nasıl servis edeceğinizi öğrenmenize olanak tanıyan, yerinde bireysel bir tadım da organize edilebilir.
Yerinde tadım için uygun izleyici kitlesi
Profesyonel bir sommelier, izleyicinin özelliklerini dikkate alacak ve etkinliğin en uygun formatını ve temasını seçebilecektir. Cinsiyet, yaş, meslek ve hobilere bakılmaksızın herkesin tadıma katılması ilginç olacaktır. Bu hizmet, özellikle çeşitli etkinliklerde ikram olarak sunulan kaliteli şarapların özelliklerini anlamayı öğrenmesine yardımcı olduğundan, özellikle iş çevrelerinde sıklıkla talep görmektedir.
Sevgili ziyaretçiler, şarap kütüphanemizin tüm Moskova'daki en iyi şarap ve sert alkol tadımlarına ev sahipliği yaptığını cesurca ve utanmadan söyleyebiliriz. Tadımlar için yalnızca şarapların ve diğer içeceklerin en iyi örnekleri seçilir ve dersler, en iyi ve en kapsamlı bilgiye sahip uzmanlar tarafından günlük olarak desteklenip güncellenir. Ustalık sınıflarımızda keyifli ve heyecanlı vakit geçirmenizi dileriz!
Tadım çeşitleri ve fiyatları!
1.Konyak: Bölgelerin içeceğin tadı üzerindeki etkisi.
Süre 60-90 dakika
2 ila 12 kişilik grup
Fiyat: 3000 kişi başı
2.Premium konyaklar: Ne kadar eski olursa o kadar iyi?
Açıklama: ders, 5 konyak örneğinin tadımı, atıştırmalık, bir şişe su.
Süre 60-90 dakika
2 ila 12 kişilik grup
Fiyat: 5000/kişi
3. Dünyanın brendi.
Açıklama: ders, 5 brendi örneğinin tadımı, hafif atıştırmalık, bir şişe su.
Süre 60-90 dakika
2 ila 12 kişilik grup
Fiyat: 2500/kişi
4. Harmanlanmış viski ve tek malt: Ayrıntılar.
Açıklama: ders, 5 viski örneğinin tadımı, hafif atıştırmalık, bir şişe su.
Süre 60-90 dakika
2 ila 12 kişilik grup
Fiyat: 2500/kişi
5. İskoç Adaları: Bir fark var mı?
Süre 60-90 dakika
3 ila 12 kişilik grup
Fiyat: 3500/kişi
6.Single malt viski: Fıçının viski üzerindeki etkisi.
Açıklama: ders, 5 viski örneğinin tadımı, hafif atıştırmalık, bir şişe su.
Süre 60-90 dakika
5 ila 12 kişilik grup
Fiyat: 3500/kişi
7.Fransa Şarapları: Bordo Kırmızısı, doğru şarap nasıl seçilir?
Süre 60-90 dakika
4 ila 12 kişilik grup
Fiyat: 4500/kişi
8. Fransa Şarapları: Beyaz şarap, hangisi daha iyi ve farkı nedir?
Açıklama: ders, 5 şarap örneğinin tadımı, hafif atıştırmalık, bir şişe su.
Süre 60-90 dakika
4 ila 12 kişilik grup
Fiyat: 4500/kişi
9. Fransa'nın kaliteli şarapları: Bordeaux Grand Cru ve daha fazlası...
4 ila 12 kişilik grup
Fiyat: 9000 kişi başı
10. Fransa'nın süper kaliteli şarapları: Bordeaux Birinci ve ikinci Crus!!!
Açıklama: ders, 5 şarap örneğinin tadımı, birinci sınıf atıştırmalık, bir şişe su.
Süre 90-120 dakika
4 ila 12 kişilik grup
Fiyat: 60000/kişi
11. İtalya Şarapları: Tüm ihtişamıyla çeşitli İtalya.
Açıklama: ders, 5 şarap örneğinin tadımı, hafif atıştırmalık, bir şişe su.
Süre 90-120 dakika
4 ila 12 kişilik grup
Fiyat: 3000 kişi başı
12. Kaliteli İtalyan şarapları: En iyi şaraplarİtalya, nasıllar?
Açıklama: ders, 5 şarap örneğinin tadımı, birinci sınıf atıştırmalık, bir şişe su.
Süre 90-120 dakika
4 ila 12 kişilik grup
Fiyat: 9000 kişi başı
Yukarıdaki tadım seçeneklerinin tümü tesis dışında gerçekleştirilebilir. Tercihlerinize ve isteklerinize göre tadımlar düzenlemek de mümkün!
Ücretsiz tadımlar.
Mağazamız ev sahipliği yapıyor ücretsiz tadımlarÜreticilerin ve temsilcilerinin katılımıyla şarap ve çeşitli sert alkollü içkiler. Böyle bir etkinliğe katılmak için mağazadaki kasada telefon numaranızı bırakmanız gerekmektedir. Çalışanlarımız yaklaşan tadım ve buna dahil olacak içeceklerin kategorisi hakkında sizi telefonla önceden bilgilendirecektir. Whiskey.Ru mağazası uygun alkol dünyasına yönelik rehberinizdir!
etkinliğiniz için şarap etkinliği
St. Petersburg ve Moskova'daki tatiliniz için sommelier
Tesis dışı tadımlar, etkinliklerin düzenlenmesi için tamamen yeni bir formattır.
Sıkıcı ziyafetler ve ev sahipleri uzun süre orijinal değildir ve bu kimseyi şaşırtmayacaktır!
Ama iyi vakit geçirin: yeni, alışılmadık bir şekilde,
ve en önemlisi eğitici; sommelier'larımız yardımcı olacaktır.
Şarap seçerken ve alkollü içecekler– her zaman birçok soru ortaya çıkıyor: neye rehberlik etmeliyiz? Bütün bu çeşitliliği nasıl anlamalıyız? Beyaz neden balıkla servis edilir? Şampanya kılıçla nasıl açılır? Ne tür tirbuşonlar var? Mantar tıpaları nereye gitti? – tüm bunlar ve çok daha fazlası, zengin bir bilgi birikimi, alışılmadık ve eğitici hikayeler ve tadım konuları içeren bir cephanelik.
- Yerinde tadım yaparken iklim, bölgeler ve sergiler hakkında kuru bilgiler vermiyoruz - bu profesyoneller için ilginç, ancak bir kadeh şarapla vakit geçirip çok şey öğrenmek isteyenler için hiç de heyecan verici değil kendileri için yeni ve sıradışı şeyler.
- Bu etkinlik formatı, ailesi ve arkadaşlarıyla doğum gününü, 8 Mart, 23 Şubat'ı, kurumsal etkinlikleri kutlamak veya uzun bir konferansın ardından dinlenip güzel vakit geçirmek isteyenler için uygundur!
- Her etkinlik için tüm tercih ve istekleri dikkate alarak bireysel bir program oluşturuyoruz. Enogastronomik destek sunuyoruz ve anahtar teslimi etkinlikler düzenliyoruz.
Tesis bünyesinde tadım ve şarap oyunlarına yönelik programlar:
Tadımlarımızı görüntüleyin YouTube'da
Şarapları anlamak artık bir lüks değil, bir zorunluluktur çünkü Goethe'nin dediği gibi, "Hayat, kötü şarap içmek için çok kısa."
Johann Wolfgang Goethe
Bu tatil şekli, çalışanlarının çoğunluğunun 35 yaş üzerinde olduğu bir şirket için uygundur. Sommelier'in ustalık sınıfı bir zevk olacak ve tadım atmosferi, Avrupa'yı dolaşmanın en güzel anılarını uyandıracak.
Şarap tadımı nasıldır?
Etkinlik doğrudan ofiste gerçekleşebilir. Usta sınıf lideri, gerekli tüm ekipman ve mutfak aletlerini yanında getirecektir. Konuşma içeceğin türü, şarap aksesuarları, doğru seçimi yapmak bardaklar ve şarap saklama kuralları.
İkinci seçenek ise ortak bir restoranda tadım yapmaktır. Burada ürün ve şarap kombinasyonuna daha fazla dikkat edilecek. Bu ana sınıf daha uzun sürer ve maliyeti daha yüksektir. Bu “temalı bir akşam yemeği” veya enogastronomidir.
Üçüncü seçenek, İtalyan, İspanyol ve Fransız şaraplarının planlı tadımlarının yapıldığı özel tesisleri ziyaret etmektir. Şirketinizde çok fazla kişi yoksa 8 Mart veya 23 Şubat'ta böyle bir geziye çıkmanız oldukça mümkün. İç mekan özel bir şekilde dekore edilmiş ve ziyaretçilere sommelier'in çalışmalarını duygusal olarak tamamlayan bir gösteri sunuluyor.
Ne öğrenebilirsin?
- ne tür şaraplar var?
- Hangi ülkelerin şarapları en iyisi olarak kabul ediliyor?
- şişe üzerindeki etiket nasıl okunur
- şarap listesinde nasıl gezinilir
- bir mağazada şarap seçmek için ipuçları
- kapalı ve açık şaraplar için saklama koşulları
- Hangi şarap kadehleri tatmak için en uygunudur?
- Şarap fiyatı nasıl belirleniyor?
- kullanışlı ve eğlenceli şarap aksesuarları
- Doğru sıcaklık hakkında gerçek hikaye
- şarap ve sağlık hakkında
- şarap aromaları kütüphanesine giriş
Kurumsal bir etkinlikte şarap tadımı yapmanın maliyeti nedir?
- Sommelier işi - 15.000 ruble (tatiliniz devam ettiği sürece sürecek).
- 3000-5000 ruble - farklı şekillerde bardakların kiralanması
- Her bir şişe şarabın maliyeti yaklaşık 1.000 rubledir (sommelier, belirli sayıda insan için her türden ne kadar şarabın gerekli olduğunu hesaplayacaktır).
- Şarapların ve ilgili şarapların tadına bakabileceğiniz bir restorana ziyaret Geleneksel yemekler- 3.000 - 5.000 ruble (bu, tesis dışında bir tadım yapmanız durumunda geçerlidir).
Moskova'da şarap tadımı
Sommelier'a kendiniz gelmeye karar verirseniz, Avia Plaza iş merkezinde bir tadıma katılın (kişi başı 1.800 ruble'den).
“Vinopanorama” dan bir şarap garsonunu ofisinize davet edebilirsiniz ve restoran-şarap mağazası CASA DEL VINO'da birçok ilginç program (ustalık sınıfları, gastronomik akşam yemekleri ve tam teşekküllü partiler) vardır.
Etkinlik için sommelier
2004'ten beri sommelierlerimiz kurumsal ve özel etkinliklere destek sağlıyor: içecek seçiminden yerinde tadımlara, ustalık sınıflarına ve misafirler için sınavlara kadar.
Farklı hedef kitlelerin özelliklerini anlıyoruz ve bütçenize ve katılımcılarınıza bağlı olarak size en uygun tadım formatını ve içecek çeşitlerini sunacağız.
Yalnızca büyük işletmeler değil, aynı zamanda alkol konusunda profesyonel olarak çalışan uzman şirketler de hedef kitleleri açısından bize güveniyor:
Şarap tadımı
Şarap kulübümüzün sommelier'ı, şarabın harika dünyasına rehberiniz olacak ve bu asil içeceğin karakterini ve sırlarını size açıklayacak. Şarap tüketiminin tarihçesi, üretimi, fiyatlandırılması ve kültürü hakkında sorularınıza cevap alabileceksiniz. Farklı ülkeler ve bölgeler.
Size ne tür şarap kadehlerinin bulunduğunu ve bunları neyin haklı çıkardığını anlatacağız. farklı şekil ve fiyat, ayrıca bunlardan en iyi şekilde yararlanmak için farklı şarapları hangi bardaklardan içmeniz gerektiği gibi. Ustalık sınıfının ana teması elbette şarap garsonumuz tarafından seçilen kaliteli şarapların tadımı olacaktır.
Ek bir seçenek olarak (ücretsiz):
Misafirlerinizi çalışırken deneyebilecekleri kullanışlı ve eğlenceli şarap aksesuarlarıyla tanıştıracağız. Tadımdan önce, profesyonel şarap garsonlarının birlikte çalıştığı şarap aromalarından oluşan bir kütüphane olan "şarap burnu" kitini kullanarak "koku alma" hafızasını test etmeyi teklif edeceğiz.
Viski tadımı
Viski, zarafeti ve güçlü karakterini bir araya getirmesiyle dikkat çeken bir centilmen içeceğidir. Viski, karmaşıklığı konyağa göre daha düşük olmayan, derinliği ve lezzet çeşitliliği ile şaşırtabilir.
Bu içecek sadece sosyal bir akşama eşlik etmekle kalmaz, aynı zamanda ana teması da olabilir - eğer uzak içki fabrikalarında doğan tat ve aroma atmosferinden maksimum zevk almayı bilen gerçek uzmanların dikkatini çekerse.
Kulübümüzün baş sommelier'ı, en iyi viski örneklerinin tadına bakılarak viski üzerine ustalık dersleri veriyor ve izleyicilere içeceğin estetiğini kolay, parlak ve yetkin bir şekilde, konuya olan ilgiyi maksimum düzeyde uyandıracak şekilde ortaya koyuyor.
Ana sınıf şunları içerir:
Viski tarihinin kapsamı, bu tarihin ilginç ve merak uyandıran gerçekleri, viskiyle ilgili stereotipler ve gelenekler. Üretim teknolojisi, viski çeşitleri ve çeşitleri, viski bardakları, kültür ve bu içeceği tüketme yöntemleri hakkında birkaç söz. Her bir numunenin özelliklerinin açıklanması ve izlenimlerinin tartışılmasıyla birlikte yüksek kaliteli viski numunelerinin tadımı.
Yüksek niteliklerin materyali sunma kolaylığı ile birleşimi, yeni başlayanların konuya girmesine ve deneyimli uzmanların belirli sorulara yanıt almasına olanak tanır.
