Havuç ve elmanın birleşimi mutfaklarda tanınmaktadır Farklı ülkeler ve çok aktif olarak kullanılıyor farklı salatalar hem tatlı hem de besleyici. Çiğ havuç ve elma, normal bağırsak fonksiyonunu sağlayan sağlıklı lif içerir. Havuç ve elma salatası mideyi hızla doldurup tokluk hissi verdiğinden diyet yapanlar veya sadece sağlıklı beslenenler için mükemmeldir.
Beslenme uzmanları havuç ve elma salataları oruç günlerinizde. Sosu doğru olması koşuluyla (şekersiz - tatlı salatalar için ve mayonezsiz - doyurucu olanlar için), havuç ve elma salatası düşük kalorilidir ve gün boyu istenilen miktarda tüketilebilir.
Ancak kilo vermek isteseniz bile tek tür salata yememelisiniz - diyet dengeli olmalı ve diyet vücutta strese neden olmamalıdır. Havuç ve elma salataları, sıklıkla bilgisayar başında oturan ve görme yeteneğini güçlendirmek isteyen herkese önerilen A vitamini de dahil olmak üzere çok çeşitli vitaminler içerir.
Sadece havuç ve elma kullanan basit bir tarif
Temel lezzetli tarif Havuç-elma salatası, et ana yemeğine ek olarak değil, ayrı ayrı hazırlamak daha iyidir. Sos olarak zeytinyağı kullanılmasına ve ekşi elma seçilse bile tadı oldukça tatlı çıkıyor. Havuç-elma salatası yapmak için gerekli malzemelerin listesi:
- 2 büyük havuç;
- Daha büyük elma (yeşil);
- İsteğinize göre bir çorba kaşığı zeytinyağı veya herhangi bir bitkisel yağ;
- Yeşiller - isteğe bağlı.
Altını iyice yıkayın Akar su elma ve havuç, soyun. Bu tarif için havuçlar çiğ olarak kullanılır. Bu nedenle hemen onu ve elmayı kaba bir rende üzerine rendeliyoruz ve her şeyi uygun şekilde karıştırıyoruz.
Yağla tatlandırın (hatta ayçiçeği ve zeytin yağlarının bir karışımını bile yapabilirsiniz, biraz daha ayçiçeği ekleyebilirsiniz) ve en sevdiğiniz bitkileri tadına ekleyin (maydanoz mükemmeldir). Yemek tazeyken ve elma kararmamışken hemen yenmelidir. Bu arada elmanın soyulduktan hemen sonra rendelenmesi gerekiyor ve ardından hemen üzerine limon suyu serpebilirsiniz, böylece taze ve güzel rengini koruyacaktır.
Havucun ana değeri, yağda çözünen A vitaminidir ve bu nedenle salataları havuçla süsleyin. ham havuçlar yağlar veya ekşi krema, vitaminin daha iyi emilmesine yardımcı oluyoruz. Tarifle biraz deneme yapabilirsiniz, örneğin dolmalık biber.
Bu durumda biber ince şeritler halinde kesilir. Biberi daha parlak bir renkte alırsanız yemek çok güzel olur. Diyetinizi çeşitlendirin basit bir yemek Bu tarifle aynı şekilde hazırlanan lahana havuçlu elma salatasını ancak ince kıyılmış lahana ilavesiyle yapabilirsiniz.
Narenciye notaları ile sulu elma ve havuç tarifi
Çok basit bir salata ama inanılmaz lezzetli. Bunu hazırlamak için ihtiyacınız olan tek şey:
- 2 havuç;
- Turuncu;
- 2 elma;
- 2,5 yemek kaşığı kuru üzüm;
- 2 yemek kaşığı fındık (ceviz de olur ama siz de deneyebilirsiniz);
- Bir çay kaşığı bal.
Her şeyi hızla ve birkaç adımda hazırlayın. Temizlik ham havuçlar ve üç elmayla birlikte her şeyi kaba bir rende üzerine rendeleyin. Portakalın suyunu sıkmanız, bal ekleyip karıştırmanız gerekiyor. Bu, havuç ve elma salatasını baharatlamak için kullandığımız sostur. Ceviz ve kuru üzüm eklemeyi unutmayın (tüm bunlarla yemeğe ilginç ekstra garnitürler ekleyebilirsiniz). Bu havuç ve elma salatası hazırlandıktan hemen sonra servis edilmelidir.
Peynirli “Fransız” havuç-elma tarifi
Adı “Fransız” olan havuç ve elma salatasının hazırlanması basit ve kolaydır, tarif neredeyse her zaman elinizin altında olan tüm ürünleri içerir. Peynirli havuç-elma tarifi hazırlamak için aşağıdaki ürün listesini hazırlayın:
- Birkaç elma;
- 4 adet haşlanmış yumurta;
- 2 çiğ havuç;
- Mayonez;
- Soğan (isteğe bağlı).
Hemen hemen her yiyeceğe yakışan dolmalık biber de ekleyebilirsiniz. Salatayı katmanlar halinde hazırlayın. Tarifin hazırlanışı şu şekildedir: ilk tabakayı haşlanmış soğanla yayın (acı olmayacak şekilde), ikinci - elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin, üçüncü - 2 yumurtayı da kaba bir rende üzerine sürün ve yağlayın. üzerine mayonez, ardından bir kat havuç (ince rende üzerine) ve mayonez ve son olarak peynir rendelenir.
Daha sonra salatayı daha uzun ve daha büyük hale getirmek için tüm katmanları belirtilen sırayla tekrarlayabilirsiniz. Salata, elmalar süzülüp koyulaşmadan hemen önce servis edilmelidir (bu nedenle yine de en az sulu çeşitleri almanız gerekir). Salata parçalara veya küçük şeritler halinde katlanmamışsa dolmalık biber eklenebilir. puf salatası, Ancak biber daha iyi başka bir tarife dahil edin. Güzellik ve lezzet için her şeyin üzerine susam serpebilirsiniz.
Yemek pişirmek bize, vücudumuzdaki vitamin seviyesini bir dereceye kadar normalleştirebilen, vitamin açısından zengin birçok salata sağladı. Vitamin eksikliği özellikle mağaza raflarında hala çok az şeyin bulunduğu ilkbaharda hissedilir. taze sebzeler meyveler ve vücudumuzdaki rezervleri tükenmiş durumda. Böyle bir eksikliğin ilk belirtileri cildin solgunluğuna yansır; saçınızı tararken, tarakta her geçen gün daha fazla saç kaldığını fark etmeye başlarsınız. Vücuttaki vitamin seviyesini korumak için, Kış boyunca vitamin salatalarının tüketilmesi tavsiye edilir; bunlardan biri havuç ve elma salatasıdır.
Bu iki ürün tüm kış boyunca mevcut olduğundan düzenli olarak salata hazırlayabilirsiniz. Bu vitaminlere çeşitli ilave malzemeler ekleyip farklı soslar ve soslarla tatlandırırsanız her seferinde yeni sonuçlar elde edebilirsiniz. Bu özellikle her şeyden çok çabuk sıkılan çocuklar için önemlidir. Tarifler üzerinde çalışmaya çalışalım ve menümüz için birkaç tane seçelim ilginç seçenekler.
Tarif 1. Havuç ve elma salatası
Gerekli malzemeler:
- havuç - 3 adet;
- tatlı ve ekşi elma - 1 adet;
– kuru üzüm – 150 gr;
- ekşi krema - 4 yemek kaşığı. ve toz şeker - 1 çay kaşığı.
Pişirme metodu:
Öncelikle kuru üzümlerin üzerine kaynar su döküp 10-15 dakika bekletmeliyiz ki iyice şişip yumuşasınlar. Süre doldu, bu da suyu boşaltmanız, kuru üzümleri temiz suyla durulamanız ve havluyla kurutmanız gerektiği anlamına geliyor.
Havuçları soyun ve iri tatlı ve ekşi elma. Bunları rendeleyin ve kuru üzümlerle birleştirin. Bir kaseye koyun, üzerine toz şeker serpin ve ekşi kremayı dökün. İyice karıştırıp salata kasesine aktarıp servis yapın.
Tarif 2. Havuç ve elma salatası
Gerekli malzemeler:
- havuç - 300 gr;
– elma – 300 gr;
— limon suyu- 2 yemek kaşığı;
- bir tutam tuz, bir çay kaşığı toz şeker ve ekşi krema - 100 gr.
Pişirme metodu:
Bu salatanın hazırlanması oldukça kolaydır ve sadece birkaç dakika içinde lezzetli bir vitamin salatası sofranızda olacaktır. Havuçları ve elmaları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Şekeri ekleyip karıştırın. Hatta suyunu biraz sıkarak ellerinizle bile karıştırabilirsiniz. Salataya limon veya limon suyu ekleyin, bir tutam tuz ekleyin ve ekşi kremayla tatlandırın. Bu salatayı bir salata kasesine yığın halinde koyalım ve deneyelim - lezzetli, yumuşak ve hoş.
Tarif 3. Havuç ve elma salatası
Gerekli malzemeler:
- havuç - 300 gr;
– elmalar – 100 gr;
- turp - 100 g;
- portakal suyu - 1-2 yemek kaşığı;
- pudra şekeri - 1 çay kaşığı;
- tarçın ve zencefil - tatmak için.
Pişirme metodu:
Elmaları ve havuçları sebze soyucuyla soyun. Vitaminlerin çoğunun derinin hemen altında bulunduğunu unutmayın, bu nedenle mümkün olduğunca ince soymaya çalışın. Genç havuçlarınız varsa, onları hiç soymamak daha iyidir, sadece bir fırça ile iyice yıkayın ve salatada bu formda kullanın. Bu yüzden saflaştırılmış malzemeleri dikkatlice rendeliyoruz. Üzerlerine biraz tarçın ve rendelenmiş zencefil ekleyelim, toz şeker ve Ekle Portakal suyu. Karıştırın, salatayı 10-15 dakika bekletin, hemen yemeye başlayabiliriz.
Tarif 4. Havuç ve elma salatası
Gerekli malzemeler:
– elmalar – 100 gr;
- havuç - 200 gr;
– muz – 100 gr;
– portakallar – 100 gr;
– buğday kepeği – 2 yemek kaşığı;
– fındık – 50 gr;
– kuru üzüm – 50 gr;
– doğal sıvı bal – 1 yemek kaşığı. veya bir kaşık pudra şekeri.
Pişirme metodu:
Elmaları ve havuçları ince ince soyun. Portakal kabuğunu çıkarın, beyaz zarı soyun ve muzu soyun. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve 10-15 dakika bekletin. Kuru üzümlerimiz şişerken havuçları ince bir rende üzerine rendeliyoruz. Elmaları, muzu ve soyulmuş portakalı küpler halinde kesin. Çekirdeklerin öğütülmesi ceviz. Kuru üzümleri ıslattığımız suyu süzüp temiz suyla duruluyoruz. İstenirse kuru üzümler biraz doğranabilir ancak gerekli değildir. Şimdi tüm malzemeleri dikkatlice karıştırıp salataya bal veya pudra şekeri ve buğday kepeği ekliyoruz. Tekrar karıştırın, tabağı filmle örtün ve salatayı yarım saat bekletin. Bu süreden sonra başarılı olduğunuzu fark ederseniz biraz kuru salata(bu, havuç ve elmanın sululuk seviyesine bağlıdır), salataya portakal suyu ekleyebilirsiniz.
Tarif 5. Havuç ve elma salatası - orijinal kokteyl salatası
Gerekli malzemeler:
– elma – 3 adet;
– genç havuç – 400 g;
- genç kereviz kökü - 300 g;
- kireç - 0,5 adet;
- turuncu - 1 adet;
– kaju fıstığı – 30 g;
– kuru üzüm – 30 gr;
- tarçın - tatmak.
Pişirme metodu:
Öncelikle malzemeleri doğru şekilde hazırlamamız gerekiyor. Burada birkaç seçenek var. Haşlanabilir, fırınlanabilir veya çiğ olarak kullanılabilirler. Size aşağıdaki seçeneği sunuyoruz. Sebze ve meyveleri tarife göre soyuyoruz. Havuçları ve kereviz kökünü pişirmeye ayarladık. Elmaları (2 adet) fırına koyun ve pişirin. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve kaju fıstıklarını kızartmadan doğrayın. Portakalı soyun ve üçüncü elmayla birlikte püre haline getirin. Yarım limonun suyunu sıkın.
Sebze ve meyvelerimiz piştikten sonra soğutup ayrı ayrı püre haline getiriyoruz ve aşağıdaki sırayla tabaklara koymaya başlıyoruz:
Havucun bir kısmını bir tabağa, kerevizin bir kısmını diğerine, elmalı kerevizi üçüncüye, elmalı ve havuçlu kerevizi dördüncüye yerleştirin.
Şimdi her parçanın üzerine limon suyu dökün.
Havuç hariç tüm kısımlarına portakal püresini ekleyin.
Havuç ve kereviz hariç tüm kısımlarına kaju fıstığı ve kuru üzüm ekleyin.
Her parçaya biraz ekleyelim. öğütülmüş tarçın.
Malzemeleri hazırladık, artık kokteyl salatamızı dondurma kaselerine katmanlar halinde yerleştirmeye başlayabilirsiniz. Yani ilk katman elma, fındık ve kuru üzümlü kerevizdir. Sonra - elma, havuç, fındık ve kuru üzümlü kereviz. Bundan sonra ince bir havuç tabakası gelir ve kasenin en üst tabakası havuçlu kereviz, yani bir tarafta havuç, diğer tarafta kereviz olacaktır. Görünüşe göre orijinal görünüm. Her kaseyi misket limonu, portakal ve elma dilimleriyle süsleyin.
Bu salata-kokteyl sadece yetişkinler tarafından değil aynı zamanda çocuklar tarafından da beğenilmektedir. Hepinize iyi ve sağlık.
Havuç ve elma salatası - en iyi şeflerden sırlar ve faydalı ipuçları
— Havuç ve elma salatası, kullanımdan hemen önce birkaç dakika hazırlanmalıdır. Bu salatanın buzdolabında saklanması önerilmez.
— Meyve ve sebzeleri soyarken ince tabakaları çıkarmaya çalışın. Çok şey olduğunu unutmayın faydalı vitaminler derinin hemen altında bulunur.
Eğer uzun bir süre sonra soğuk kış Güç kaybı, halsizlik, performans azalması ve kötü bir ruh hali yaşıyorsanız ve saçınız, tırnaklarınız ve cildiniz berbat bir durumdaysa, o zaman görünüşe göre vücudunuz vitamin eksikliğini ima ediyor. Bu nedenle, içindeki eksik mikro elementleri acilen yenilemeye çalışmanız yeterlidir. Ve bunu, örneğin çok besleyici ve hazırlaması oldukça kolay olanı diyetinize ekleyerek yapabilirsiniz. meyve salatası En lezzetli ve en lezzetli olanlardan oluşan “Vitamin” sağlıklı ürünler. Limon suyu vücudunuzu C vitamini ile dolduracak, bir elma demir eksikliğini giderecek, kuru kayısı ve kuru üzüm birçok mineral sağlayacak ve havuç A vitamini tedarikini yenileyecek - bu harika bir mikro element buketi gerekli değil mi? dolu bir yaşam için mi? Böyle bir vitamin salatasının bileşenlerinin çoğu oldukça uzun bir raf ömrüne sahiptir, bu da onları bir kerede büyük miktarlarda satın almanıza ve her zaman elinizin altında tutmanıza olanak tanır.
İçindekiler:
salata için:
- küçük bir avuç çekirdeksiz kuru üzüm ve kuru kayısı;
- 1 küçük elma ve 1 havuç.
yakıt ikmali için:
- limon (sadece yarısı yeterli);
- toz şeker - tatlı kaşığı;
- sebze yağı kokusuz - 1,5 yemek kaşığı.
- Dilerseniz bu bileşen bileşimini kuru erik, portakal veya mandalina, her türlü fındık ve sulu meyveler, kızılcık, hurma ve incir ile tamamlayabilirsiniz. Bu arada burası işine yarayabilir soğan(tercihen kırmızı) ve tatlı dolmalık biber. Pansuman için bitkisel yağ yerine ekşi krema veya klasik yoğurt kullanabilir, limon suyunu elma sirkesi ile değiştirebilirsiniz.
Pişirme metodu:
Kurutulmuş meyveleri suya batırın soğuk su. Havuçları soyun, yıkayın ve büyük bir rende üzerine rendeleyin. Yarım limonun suyunu sıkın.
Sosu şeker, bitkisel yağ ve limon suyunu karıştırarak hazırlayın. Kuru kayısıları durulayın, peçeteyle kurulayın ve şeritler halinde kesin.
Son olarak elmayı tekrar kaba bir rende üzerine rendeleyin (önce yıkayıp çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın), uygun bir kapta diğer malzemelerle birleştirin ve sosu hemen her şeyin üzerine dökün.
Rendelenmiş elma limon suyuyla ne kadar çabuk temas ederse kahverengiye dönmeyeceğinden o kadar emin olabilirsiniz.
Sağlıklı bir yaşam tarzını savunan tarifler günümüzde son derece popüler. Bunlardan biri havuç ve elma salatası yapmak için bir tarif. Bu bileşenlerin her ikisi de artan miktarda lif içerir; bu lif olmadan normal bağırsak fonksiyonu çok zor olacaktır.
Ayrıca hem elma hem de havuç mideyi yeterince hızlı doldurarak daha hızlı tokluk hissine katkıda bulunur. Bu nedenle beslenme uzmanları bu salatayı periyodik olarak oruç günlerini geçiren ve kendilerini yiyecekle sınırlayanlara aktif olarak önermektedir. Sadece havuç yemeyi içeren özel oruç günleri bile vardır.
Bu salata düşük kalorili ve bol miktarda vitamin içerdiğinden dolayı kısa sürede kilo vermek isteyenler tarafından tüketilebilir. Böylece, yemek tarifleri koleksiyonunda hızlı kilo kaybı Vücuda çok fazla zarar vermeden kilo vermek isteyenlere yardımcı olabilecek başka bir yüksek kaliteli tarif ortaya çıktı.
Havuç ve elma salatası nasıl hazırlanır
Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- havuç – 2 adet.
- elma – 1-2 adet.
- bitkisel yağ (zeytinyağı ile değiştirilebilir) – 1 yemek kaşığı.
- yeşillikler (isteğe bağlı)
Elmalar ve havuçlar ılık suda iyice yıkanmalı ve ardından soyulmalıdır. Daha sonra onları birkaç parçaya ayırmanız gerekir ve bunların da kaba bir rende üzerine rendelenmesi gerekir. İnce bir rende kullanabilirsiniz ancak bu durumda normal bir püre elde edebilirsiniz. Rendelenmiş elmalar ve havuçlar bitkisel veya zeytinyağı ile dökülmelidir.
Sos olarak her iki yağ türünü de kullanabilirsiniz ancak zeytinyağından biraz daha fazla ayçiçek yağı olması gerekir. Ancak bu aşçının takdirine kalmıştır. Bazı durumlarda ortaya çıkan salataya 1-2 çay kaşığı şeker eklenir, ancak beslenme uzmanları yemeğin tazeliğini kaybedeceği için bunun yapılmaması gerektiğine inanıyor.
Havuç ve elma birbirine çok yakışan malzemelerdir. Kalorileri düşük ve besin açısından zengindirler. Bu ürünler yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. farklı yemekler. Bunlardan en yaygın olanı, makalede hazırlanma yöntemleri tartışılacak olan salatalardır.
Yemek pişirmenin zor bir yanı yok.
Gerekli bileşenler:
- büyük havuçlar (2 adet);
- elma, tercihen yeşil (1 adet);
- üzüm veya zeytin yağı(1 yemek kaşığı);
- yeşillikler (isteğe bağlı).
Verim:
- Ana bileşenleri suyla durulayın.
- Kabuğu çıkarın.
- Kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Yağı dökün ve otlar serpin.
- İyice karıştırmak için.
Salata hazır. Avantajları arasında hazırlanması için çok fazla zaman ve yiyecek gerektirmemesi yer alıyor.
Kereviz ile yemek pişirme
Çok hafif salata mükemmel bir şekilde emilir. Bu hem atıştırmalık hem de dekorasyon için harika bir seçenektir. şenlikli masa. Ayrıca hazırlanmasında karmaşık bir şey yoktur.
Bunu tamamlamak için ihtiyacınız olacak:
- Bir elma;
- bir büyük havuç;
- kereviz – 70 gr;
- ceviz – yaklaşık 5 gr;
- ekşi krema veya yoğurt - 100 gr;
- tuz;
- limon suyu.
Pişirme metodu:
- Havuç, elma, kereviz iyice yıkanıp soyulmalıdır.
- Kaba bir rende üzerinde veya bir blender kabında öğütün.
- Karıştırın ve limon suyunu ekleyin.
- Fındıkları irice doğrayın ve ekşi krema ve baharatlarla karıştırın.
Hazırlanması fazla zaman almaz, bu da çok uygundur. Bu tür salatalar, hafif bir şeyler istediğinizde yaz mevsiminde yemek için çok iyidir.
Lahana ile vitaminli atıştırmalık
Lahana, havuç, elma, vücudu maksimum miktarda besin, vitamin ve mikro elementle doyurabilen çok başarılı bir bileşen kombinasyonudur. Salata, kilo vermek isteyenlerin diyeti için harikadır.
4 porsiyonluk bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- bir büyük havuç;
- bir büyük elma;
- limon suyu;
- lahana - yarım baş lahana;
- tatmak için tuz ve bitkisel yağ.
Pişirme talimatları:
- Öncelikle lahanayı hazırlamanız gerekir: iyice durulayın, hasarlı yaprakları ve sapları çıkarın. Daha sonra ince şeritler halinde kesin.
- Havuçları yıkayıp soyun. Daha sonra kaba veya orta rende üzerine rendelemeniz gerekir.
- Elmayı yıkayın, kabuğunu çıkarın, ardından çekirdeği kestiğinizden emin olun ve ancak daha sonra kaba bir rende üzerine doğrayın.
- Malzemelerin lahana ile karıştırılmaya başlanması tavsiye edilir. Eğer genç değilse, önce onu dışarı çıkarmak daha iyidir. Daha sonra tuz ekleyin. Elma ve limon suyu ilave edildikten sonra içerikler iyice karıştırılır. Ve ancak şimdi bitkisel yağla tatlandırılıyor.
Salata otlar, doğranmış elmalar, fındıklar vb. ile süslenerek daha çekici hale getirilebilir. et yemekleriözellikle açık ateşte pişirilir.
Fransız havuç ve elma salatası
Fransız salataları her zaman incelikleriyle öne çıkmıştır ve bu da bir istisna değildir.
Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
- iki orta boy havuç;
- iki büyük elma;
- üç haşlanmış yumurta;
- sert peynir (200 g);
- mayonez 1-2 yemek kaşığı. ben;
- tuz;
- sirke - 2 yemek kaşığı. l. sadece soğan turşusu için gerekli;
- bir soğan.
Son iki bileşen isteğe bağlıdır.
Nasıl pişirilir:
- Soğanı soyun, ince küp şeklinde doğrayın. Kaynar su ve sirkeyi dökün ve 10 dakika marine etmeye bırakın.
- Yumurtaları soyun, ince bir rende üzerine doğrayın veya bunu bir yumurta dilimleyici kullanarak hızlı bir şekilde yapabilirsiniz.
- Havuçları yıkayıp soyun, ardından orta rende üzerine doğrayın.
- Aynısını elmalar için de yapın, çekirdeğini kesmeyi unutmayın.
- Soğan turşusu bir tabağa alt tabaka olarak yerleştirilmeli, mayonez sürülmeli ve tuz eklenmelidir. Daha sonra mayonezle tatlandırılmış bir elma tabakası serilir.
- Yumurta, havuç ve peynirle tekrarlayın.
- Ürün kaldıysa aynı sırayla tekrarlanan katmanlar uygulayabilirsiniz.
- Bir saat kadar buzdolabına koyun.
Sulu, yumuşak, tadı hoş ve aromatik atıştırmalık günlük diyetinizi tamamlayacak.
Kilo verme tarifi
Kızlar çekici görünmek ve ince olmak isterler. Ancak katı diyetlere bağlı kalmak bazen zor olabilir. Lahana, havuç ve elma salatasının kullanışlı olduğu yer burasıdır.
Gerekli kompozisyon:
- beyaz lahana – 400 gr;
- elmalar - 1 adet;
- havuç – 1 adet;
- zeytin veya üzüm yağı- 2 yemek kaşığı. ben;
- limon suyu – 2 çay kaşığı;
- şeker – 0,5 çay kaşığı;
- biber ve tuz.
Hazırlık:
- Lahanayı ince ince doğrayın, yıkayın ve şımarık yapraklardan arındırın.
- Elmayı yıkayın, soyun, çekirdeğini kesin, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Havuçları yıkayıp soyun ve Kore rendesi üzerine doğrayın.
- Tereyağı, şeker, tuz, karabiber, limon suyunu karıştırın.
- Pansumanı ve ana malzemeleri karıştırın.
Sonuç, düşük kalorili, figürünüze zarar vermeyecek bir vitamin salatasıdır. Başarılı bir bileşen kombinasyonu vücuda faydalı maddeler ve mikro elementler sağlar.
Yumurta ve peynir ile
Bu salatanın pek bir farkı yok Fransız salatası bazı yeni malzemeler eklenecek ve oranlar biraz değişecek.
İhtiyacın olacak:
- iki taze havuç;
- iki elma;
- dört haşlanmış yumurta;
- bir soğan;
- 250 gr sert peynir;
- 2 yemek kaşığı. l. mayonez;
- 100 gr ekşi krema;
- tatmak için biber ve tuz.
Adım adım talimat:
- Öncelikle pansumanı hazırlamanız gerekir: ekşi krema, mayonez ve baharatları pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Soğanı soyun ve ince küp şeklinde doğrayın.
- Elmaları soyun ve çekirdeğini kesin.
- Soğanı kabın alt katmanına yerleştirin.
- Daha sonra elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ikinci kata koyun, ardından sosu fırçalayın.
- Ayrıca iki yumurtayı rendeleyin veya ince ince doğrayın ve bir sonraki katmana yerleştirin.
- Aynısını havuçla da yapın. Üzerine yumurtalar konulur.
- Tüm katmanlar tekrarlanır.
- Son katman, kaba bir rende üzerine doğranmış sert peynir tabakası olacaktır.
- İstenirse otlar, kuru erik veya fındıklarla süsleyin.
