Günün yarısını ocak başında geçirmeden sıra dışı bir şey mi istiyorsunuz? Bu makaleyi okuyun! Hazırlanması hızlı ve kolay olan tütsülenmiş sosis ve salatalıklı salatalar için adım adım tarifler sunuyoruz. Bir vitamin deposu ve tatil masası için mükemmel bir dekorasyon görevi görüyorlar!

Bu yemeğin, beyaz lahana ile "hızlı hazırlanan" grubuna sınıflandırılabilecek alışılmadık ve ilginç bir tadı var.

Yarım baş lahanaya ihtiyacınız olacak:

• 250 gr sosis;
• 250 gr tatlı mısır;
• 150 gr taze salatalık;
• 2 adet. lahana başı;
• 100 mililitre mayonez.

Lahanayı doğrayıp bir salata kasesine koyun, tuz ekleyin ve suyunun çıkması için elinizle ezin. Daha da sulu bir ürün elde etmek için ilave tuz ekleyebilirsiniz, ancak sosu ekleyene kadar bunu yapmamak daha iyidir. Sosis ürününü ve yeşil salatalığı uyumlu görünecek şekilde şeritler halinde düzenleyin. Mayonez sosunu ekleyip karıştırın. Çin lahanasıyla da pişirebilirsiniz.

Füme sosis, salatalık turşusu ve fasulye

Yemek pişirmek için krakerlere ihtiyacınız olacak. Sadece bir paket satın alabilirsiniz. Ancak bunu kendiniz yapmak daha iyidir - özellikle biraz bayat ekmek kullanırsanız tadı daha hoş olacaktır.

Gerekli:

• 250 gr sosis;
• 2 adet. yeşil salatalık;
• fasulye konservesi;
• 2 diş sarımsak;
• ekmek;
• 250 gr mayonez sosu;
• sebze yağı.

Dekor:

1. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ateşe verin. Soyulmuş sarımsak dişini birkaç parçaya bölün ve hafifçe kızartın.
2. Bir somun ekmeği kareler halinde şekillendirin ve altın kahverengi olana kadar yağda kızartın.
3. Sosis ve salatalığı küpler halinde kesin.
4. Fasulye kutusunu açın, suyunu çıkarın ve bir salata kasesine koyun. Fasulyeler biraz kaygansa suyla durulamak daha iyidir.
5. Sarımsakları öğütün, mayonezle birleştirin ve malzemelere ekleyin, üzerine kraker serpin.

Füme sosis ve salatalık turşusu

Kışın sebzeler iki şekilde hazırlanır: sirke ilavesiyle kavanozlarda muhafaza edilir veya basitçe tuzlanır. Aradaki fark, ilk durumda ürünün daha sert ve gevrek olması, ikincisinde ise yumuşak ve ekşi olmasıdır. Bu basitleştirilmiş Almanca versiyonu salatalık turşusu gerektirecektir:

• 500 gr patates;
• 300 gr kornişon;
• 1 soğan;
• 100 gr salatalık turşusu;
• 100 gr sosis;
• 1⁄2 çay kaşığı. hardal.

Bir tavada ısıtılmış yağda soğanı kızartın, doğranmış sosisleri, doğranmış haşlanmış patatesleri ekleyin. Daha sonra her şeyi bir salata kasesine koyun.

Kornişonları, turşuyu ve dilimler halinde kesilmiş hardalı bir tavaya koyun, kaynatın ve diğer malzemelere ekleyin. Sıcak bir salata alın.

Lahana ile basit tarif

Bu tarif için az yağlı sosis kullanmalısınız. Konuklar aniden kapının eşiğinde belirirse yemek kullanışlı olacaktır.

İçindekiler:

• 250 gr lahana;
• 250 gr haşlanmış tütsülenmiş sosis;
• 30 gr yeşil soğan;
• 100 gr mayonez sosu;
• 100 gr Gouda.

Dekor:

Salatalıkları dilimler halinde ve ardından şeritler halinde kesin. Salata kasesine aktarın. Sosis ve lahanayı da aynı şekilde süsleyin. Otları doğrayın, yemeği tuzlayın, sosu ekleyin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Füme sosis, salatalık ve mısır

Mısırlı salatalar için pek çok tarif var; özellikle yarı tütsülenmiş sosisle lezzetli çıkıyor.

Seçenek 1

Gerekli:

• 1/3 çubuk yarı tütsülenmiş et;
• 1 BİLGİSAYAR. taze salatalık;
• 2 yemek kaşığı. l. mayonez sosu;
• 100 gr mısır taneleri;
• ampul;
• maydanoz.

Hazırlık:

Et ürününü ve sebzeyi ince uzun şeritler halinde doğrayın. Mısır kutusunu boşaltın ve malzemelere ekleyin. Her şeyi bir salata kasesine koyun ve üzerine mayonez sosunu dökün. Kıyılmış otlar serpin.

Aşağıdaki tarif Meksika esintilidir ve şunları içerir:

• 200 gr yarı tütsülenmiş et;
• 100 gr kornişon;
• 100 gr tatlı mısır taneleri;
• Şili;
• Tabasco;
• Ekşi krema.

Hazırlık:

Sosisleri küpler halinde öğütün. Salatalığın posasını çıkarıp sert kısmını rendeleyin. Yağlanmış mısır koçanlarını ızgarada pişirin. Soğuduklarında taneler kazınır. Biberleri ince ince doğrayın ve ekşi kremayla birleştirin. Bir damla Tabasco ekleyin, diğer malzemelerle birleştirin ve karıştırın.

Seçenek No.2

Gerekli:

1. yarı füme;
2. mısır konservesi;
3. 2 adet. orta boy patates;
4. salatalık.

Dekor:

Patatesleri ince bir rende kullanarak rendeleyin ve derin yağda kızartın. Bundan sonra fazla yağı gidermek için bir kağıt havlu üzerine koyun. Sosis ve salatalığı şeritler halinde süsleyin, mayonez ve mısırla karıştırın. Patates kızartmasıyla doldurun.

Deniz ürünleri veya yengeç çubukları eklerseniz daha özgün bir tat elde edersiniz. Salatalıklar tuzlu veya taze olarak kullanılabilir. Patates kızartması yerine benzer bir şey yapabilirsiniz.

Seçenek No.3

Gerekli:

• 8 adet yengeç eti veya bir paket yengeç çubuğu;
• 200 gr haşlanmış füme ürün;
• taze yeşil salatalık;
• 1 kutu mısır;
• ampul;
• bir demet maydanoz;
• 3 yemek kaşığı. l. mayonez.

Bir kutu mısır açın, sıvıyı boşaltın, bir salata kasesine dökün. Yengeç etini veya çubuklarını küpler halinde, sosisleri ve salatalıkları küpler halinde kesin. Yeşillikleri ve soğanı doğrayın. Malzemeleri karıştırın ve mayonez sosunu ekleyin.

Füme sosis, salatalık, mısır, yumurta ve peynir

Seçenek 1

Gerekli:

• 200 gr yarı tütsülenmiş et;
• 2 adet. salatalık;
• 2 adet. yumurtalar;
• 100 gr Gouda,
• 100 gr tatlı mısır;
• 100 ml mayonez sosu;
• yeşillik.

Pişirme metodu:

1. Sosisleri payetle süsleyin. Yarı tütsülenmiş veya haşlanmış tütsülenmiş uygundur. Temizlemesi zor ise üzerine kaynar su dökebilirsiniz. Bundan sonra kabuk kolayca çıkarılabilir.
2. Taze bir salatalık alın ve kareler halinde düzenleyin. Kışın tuzlu bir versiyon ekleyebilir ve ekşi kremayı sos olarak kullanabilirsiniz.
3. Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve peyniri de aynı şekilde düzenleyin. Gouda'yı önceden soğutun; daha iyi sürtecektir. Yeşilleri doğrayın.
4. Mağazada bir kutu mısır tanesi seçerken üretim tarihine dikkat edin. Yaz hazırlığı yapmak daha iyidir.
5. 0,5 çay kaşığı ekleyerek mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın. hardalı ve karıştırın.
6. Birkaç çeşit sosis ürünü alırsanız tadı keskin olacaktır. Mısır tanelerini baklagiller ve ile değiştirebilirsiniz.

Seçenek No.2

Bu yemeği hazırlamak için hazır Kore havuçları, taze veya tuzlu salatalıklar kullanın.

Ürünler:

• 200 gr kornişon;
• 200 gr Kore havuçu;
• 250-300 gr yarı tütsülenmiş et;
• 4-5 adet. yumurtalar;
• 250 ml mayonez sosu;
• 150 gr Gouda;
• 15 adet çekirdekleri çıkarılmış zeytinler.

Dekor:

1. Yarı tütsülenmiş tavuğu kareler halinde öğütün ve ilk katmanı salata kasesinin dibine yerleştirin.
2. Bir sonraki sıra doğranmış kornişonlardır.
3. Daha sonra haşlanmış yumurtaları doğrayalım.
4. Sonraki rendelenmiş peynir tabakasıdır.
5. Kore havuçlarındaki fazla sıvıyı alın, doğrayın ve son katmanı tamamlayın.
6. Zeytinleri ikiye bölün ve üstünü süsleyin.

Havuçlu yemekler için pek çok tarif ve farklı seçenekler var. Lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz.

Seçenek No.3

Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

• 300 g yarı tütsülenmiş veya haşlanmış tütsülenmiş çeşit;
• 150 gr Gouda;
• 5 parça. patates;
• 2 adet. havuçlar;
• pancar;
• 4 tane yumurtalar;
• 3 parça. salatalık turşusu;
• elma;
• yarım nar;
• sarımsak tuzu.

Dekor:

1. Aynı büyüklükteki ürünleri alın, ayrı ayrı yıkayın ve kaynatın. Aynısını yumurtalarla da yapın.
2. Soyulmuş pancarları, havuçları, yumurtaları, patatesleri kaba bir ağ ile rende üzerine rendeleyin. Salatalığı ve sosisleri küp şeklinde doğrayın.
3. İlk katman sosis; ikincisi – salatalık turşusu; üçüncüsü rendelenmiş bir elmadır; dördüncü - yumurta sarısı ile ezilmiş protein; beşinci - peynir; altıncı – havuç; yedinci – sarımsaklı ve mayonezli pancar. Elma tabakası dışındaki her tabaka mayonez ile muamele edilir. Nar taneleri ile süsleyin. Bu tarif herhangi bir tatil masasını süsleyecek.

Füme sosis, salatalık, taze lahana

Bu leziz salatayı en fazla yarım saatte hazırlayabilirsiniz. İhtiyacınız olan 3'ü 1 arada bir tabak alacaksınız:

• 250 gr sosis;
• 250 gr kornişon;
• 250 gr lahana;
• maydanoz;
• Dereotu.

Hazırlanışı: Ürünleri şeritler halinde düzenleyin, mayonez ekleyin, otları doğrayın ve malzemeleri serpin.

Füme sosis, salatalık turşusu ve soğan

Gerekli:

• 250 gr “Salam”;
• 1-2 adet. orta boy salatalık turşusu;
• bezelye konservesi;
• büyük havuç;
• ampul;
• sebze yağı;
• 2 yemek kaşığı. l. mayonez sosu.

Kullanılan malzemeler kolaylıkla temin edilebilir ve ucuzdur. Hiçbir şey pişirmeye gerek yok. Havuçları soyup rendeleyin, soğanı doğrayın. Sebzeleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Sosis ve salatalıkları küçük kareler halinde süsleyin. Her şeyi bir salata kasesinde birleştirin, mayonez ekleyin, karıştırın ve tadına göre tuz ekleyin.

Bir parça salatalığın kalori içeriği 15-19 kcal olup, kilo vermek için kullanılmasına olanak sağlar. Sadece yemek pişirmede değil aynı zamanda salataları süslemek için de kullanılırlar. Lahana, havuç ve domatesle iyi gider. Pişirebilirsin.

Bitkisel enzimler hayvansal proteinlerin sindirilmesine yardımcı olduğundan sosislerle birlikte kullanılır. Bu, soğuk mezelerin, salataların ve garnitürlerin ek bir bileşenidir.

İnce kabuklu veya konserve orta boy taze salatalık kullanın, hepsi tarife bağlıdır. Asit eklemeniz gerekiyorsa, örneğin patates veya mısırlı versiyonda tuzlu olanları kullanmak daha iyidir. Sıvıyı boşalttığınızdan ve suyu sıktığınızdan emin olun, çünkü tuzlu su yemeğin kalitesini bozacaktır.

Boyutları 4 cm'yi geçmeyen kornişonlar dekorasyon için özellikle popülerdir. Sevimli ve orijinal görünürler.

Füme sosis ve salatalıklı salata tariflerine yumurta, sert peynir, tatlı mısır, patates ve otlar eklenir. Sosis ürünü kareler, çubuklar veya şeritler halinde dekore edilmiştir; av sosisleri daire şeklinde kesilir.

Mayonez sosu, bitkisel yağ, ekşi krema ve hardalla tatlandırın. Tadına göre baharatlar ve tuz eklenir.

Bu yemeklerin en büyük avantajı hazırlanma kolaylığıdır. Afiyet olsun!

Salatalık ve sosisleri de bu şekilde yiyebilirsiniz ancak salata hazırlamak daha iyidir. Bu popüler malzemelere dayanan çok sayıda tarif var. Her biri, baharatlar ve soslar dahil olmak üzere ürün kombinasyonu açısından farklılık gösterir, ancak ortak bir noktaları vardır: ürünlerin bulunabilirliği. Sosis ve salatalık bazlı salataların yapımı da kolaydır, demleme gerektirmez ve hemen tüketilebilir.

Salatalık ve sosisli salata - genel hazırlama prensipleri

Tarif sosisin türünü veya çeşidini belirtmiyorsa herhangi birini kullanabilirsiniz. Ancak ürün çabuk bozulan bir maddedir ve taze olması gerekir. Salata sosisleri küp veya şeritler halinde kesilir. Ürünün çapı küçükse (örneğin av sosisleri), o zaman daireler veya sektörler halinde kesilebilir.

Salatalıklar taze veya tuzlu olarak kullanılabilir, bu genellikle tarifte belirtilir. Büyük veya olgun tohumları olmayan, ince kabuklu meyvelerin kullanılması tavsiye edilir. Salatalık olgunlaşmışsa kabuğunu soyup yumuşak iç kısımlarını çıkarmak daha iyidir. Salamura salatalık turşusunu iyice boşaltın ve gerekirse sıkın.

Salatalık ve sosisli salatalara genellikle yumurta, taze veya haşlanmış sebzeler, konserve yiyecekler ve otlar eklenir. Sos olarak mayonez, yoğurt ve tereyağı kullanılır. Sıcak baharatlar, tuz ve çeşitli otlar eklenmesine izin verilir.

Tarif 1: Salatalık ve sosisli basit salata

Salatalık ve sosisli salata için bu tarif, acilen bir şeyler yemeye ihtiyacınız varsa veya kapınızın önünde misafiriniz varsa size yardımcı olacaktır. Haşlanmış veya tütsülenmiş sosis kullanabilirsiniz, ancak yağsız olması daha iyidir.

İçindekiler

250 gram salatalık (taze);

250 gram sosis;

1 demet yeşil soğan;

100 gram mayonez;

100 gram peynir.

Hazırlık

1. Salatalıkların kuyruklarını çıkarın, ardından uzunlamasına uzun dilimler halinde kesin ve şeritler halinde doğrayın. Bir kaseye aktarın.

2. Sosisleri de şeritler halinde doğrayıp toplam kütleye ekliyoruz.

3. Soğan tüylerini doğrayın, yeşillikleri koyabilirsiniz.

4. Salatayı tuzlayın, mayonezle tatlandırın ve üzerine rendelenmiş peynir ekleyin. Hazır!

Tarif 2: Salatalık ve sosisli salata “Doyurucu”

Bu yemek için krutonlara ihtiyacınız olacak. Mağazadan satın alınan bir torba atıştırmalık kullanabilirsiniz. Ancak ev yapımı krutonlarla salatalık ve sosisli salatanın tadı çok daha güzel. Ekmeği kesmeyi kolaylaştırmak için biraz bayat bir somun kullanmak daha iyidir.

İçindekiler

200 gram sosis;

2 salatalık (taze);

1 kutu fasulye;

2 diş sarımsak;

½ beyaz somun;

250 gram mayonez;

Biraz yağ.

Hazırlık

1. Öncelikle krakerleri hazırlayın ki soğumaya zamanları olsun. Tavaya biraz yağ dökün ve ocağa koyun. Sarımsak dişini soyun, 2-3 parçaya bölün, yağda bir dakika kızartın, çıkarın.

2. Somunu küpler halinde kesin, sarımsak yağında altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, kapatın, soğumaya bırakın.

3. Salatalıkları ve sosisleri rastgele parçalar halinde kesin.

4. Fasulye kutusunu açın, sıvıyı boşaltın ve fasulyeleri bir salata kasesine koyun. Eğer sümüksüyse, onları durulayabilir ve ardından bir kevgir içinde süzebilirsiniz.

5. Geriye kalan diş sarımsağı doğrayın, mayonezle karıştırın ve salatayı süsleyin. Tatmak için tuz.

6. Servis yapmadan önce üzerine çıtır kraker serpin. Ekşileşmelerini önlemek için yemeden hemen önce karıştırmanız gerekir.

Tarif 3: Salatalık ve sosisli salata “Quick Olivier”

Tanınmış Olivier salatasının basitleştirilmiş bir versiyonu, ancak tadı çok daha hafif ve daha taze. 10-15 dakikada hazırlayabilirsiniz. Salatalık ve sucuk salatası için konserve bezelyeye de ihtiyacınız olacak ama dilerseniz mısır veya fasulye de kullanabilirsiniz. Çok lezzetli çıkıyor.

İçindekiler

2 salatalık (taze);

200 gram sosis;

1 kutu konserve bezelye;

200 gram mayonez;

Soğan.

Hazırlık

1. Yumurtaları suyla doldurun ve kaynattıktan sonra 7 dakika kaynatın. Sonra soğutun, soyun, küpler halinde kesin.

2. Yumurtalar kaynarken salatalıkları ve sosisleri küpler halinde kesin.

3. Bezelyeleri açın, turşuyu boşaltın ve diğer malzemelerle birleştirin.

4. Soğanı soyun. Çok ince doğrayın. Soğan acı ise kaynar su ile haşlayabilir veya sirke solüsyonunda marine edebilirsiniz, daha da lezzetli olacaktır.

5. Salatayı tuz, karabiber ve mayonezle tatlandırın ve işiniz bitti!

Tarif 4: Salatalık ve sosisli salata “Diyet”

Bu yemek için az yağlı haşlanmış sosislere ihtiyacınız olacak. Doktor, tavuk, süt ürünlerini kullanabilirsiniz. Pansuman doğal yoğurt esas alınarak hazırlanır, bunun yerine az yağlı ekşi krema veya fermente pişmiş süt kullanabilirsiniz.

İçindekiler

150 gram sosis;

2 salatalık (taze);

1 domates;

150 gram Çin lahanası;

Yakıt ikmali için:

100 gram yoğurt;

1/3 limon;

Bir tutam tuz;

1/4 kaşık hardal.

Hazırlık

1. Çin lahanasını şeritler halinde kesin ve bir kaseye koyun.

2. Salatalığı şeritler halinde doğrayın, domatesi dilimleyin ve lahanaya ekleyin.

3. Yeşillikleri doğrayın ve salataya ekleyin.

4. Pansuman için limon suyunu sıkın ve hardalla karıştırın. Daha sonra doğal yoğurtla birleştirin. Sosu tuzlayın.

Tarif 5: Salatalık ve sosisli katmanlı salata

Bu sıradışı ve baharatlı salatayı hazırlamak için hazır Kore havuçlarına ihtiyacınız olacak. Salatalıklar taze veya salamura olarak kullanılabilir; her iki durumda da lezzetli olur.

İçindekiler

150 gram salatalık;

150 gram Kore havuç;

200 gram sosis;

4 haşlanmış yumurta;

200 gram mayonez;

120 gram peynir;

15 adet zeytin.

Hazırlık

1. Sosisleri küpler halinde kesin, derin bir salata kasesinin dibine koyun ve üzerini ince bir tabaka mayonezle kaplayın.

2. Bir sonraki doğranmış salatalık katmanını yerleştirin ve biraz yağlayın.

3. Kesilebilen veya kaba bir rende üzerine rendelenebilen salatalıkların üzerine haşlanmış yumurtaları koyun. Bu katman tuzlanabilir.

4. Yumurtaların üzerine bir kat rendelenmiş peynir koyun ve üzerini sosla kaplayın.

5. Havuçların fazla suyunu sıkın, kesme tahtasına koyun ve 1,5-2 cm'lik parçalar halinde kesin.

6. Zeytinleri 2 parçaya bölün, havuçların üzerine koyun ve işiniz bitti! Salatayı mayonezle kaplamanıza gerek yok.

Tarif 6: Salatalık, sosis ve yumurtalı krep salatası

Haşlanmış yumurta yerine krep kullanılan salatalık ve sosisli salata için ilginç bir tarif. Atıştırmalık alışılmadık bir hal alıyor ve herkes ne tür bir malzemenin eklendiğini tahmin edemez. Taze salatalık alıyoruz.

İçindekiler

200 gram sosis;

2 salatalık;

2 yemek kaşığı nişasta;

Diş sarımsak;

Tuz biber;

Mayonez.

Hazırlık

1. Yumurtaları bir kaseye kırın, nişastayı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Kütlenin topak oluşturmaması için iyice yoğrulması gerekir.

2. Tavayı yağla yağlayın ve elde edilen hamurdan ince krepler pişirin. 3 adet almalısınız. Ancak kalın çıkarsa 2 veya 2,5 adet elde edersiniz. Soğumaya bırakın.

3. Sosisleri ve salatalıkları şeritler halinde kesin ve bir kaseye koyun.

4. Yumurtalı krepleri bir rulo halinde yuvarlayın (hepsi aynı anda) ve şeritler halinde çapraz olarak kesin;

6. Tatmak için dereotu ve doğranmış soğan ekleyebilirsiniz.

Salata pişirmek ve salata denemek - daha iyi ne olabilir? Sevdiğiniz evinize lezzetli bir şeyler yedirmek için tatili veya herhangi bir olayı beklemenize gerek yok. Hafta içi siz de ruhunuz için bir tatil yapabilirsiniz! Güzel bir tatil gününde buzdolabına baktım ve aklıma sosisli ve taze salatalıklı bir salata tarifi fikri geldi. Çok çabuk hazırlanır, içinde karmaşık hiçbir şey yoktur ve malzemeler her zaman buzdolabınızda bulacağınız şekilde seçilir. Salatada mayonez olması da korkutucu değil; daha az kalorili bir sos seçebilirsiniz. Bu sosisli ve peynirli salatayı yapmayı denemenizi çok isterim.

Sosis ve peynirli salata

sosis, peynir ve taze salatalık ile salata tarifi

Tavsiye:

Bazı ürünleriniz yoksa endişelenmeyin, bunları başkalarıyla kolayca değiştirebilirsiniz. Örneğin sosis yerine haşlanmış tavuk koyun; taze salatalığınız yoksa salatalık turşusu alın ve sert peynir yerine işlenmiş peynir kullanın.

İçindekiler:

• haşlanmış sosis 150-200 gr;
• yumurtalar – 2 adet;
• taze salatalık (küçükse bir, büyükse yarım) – 1 adet;
• sarımsak – 1 diş;
• sert peynir – 100 gram;
• mayonez.

Pişirme işlemi:

Yumurtaları tuzlu suda yedi dakikadan fazla pişirmeyin. Soğutmak için buzlu su ile doldurun. Düz bir tabak alıyoruz ve puf salatasını hemen içine yerleştirmeye başlıyoruz. Sosisleri ince şeritler halinde kesin ve tabağın altına yerleştirin.

Sosislerin üstünü mayonezle hafifçe yağlayın.

Yumurtaları temizliyoruz. Yumurta aklarını kaba bir rende kullanarak doğrudan sosis tabakasının üzerine rendeleyin. Ve yine mayonez.

Salatalığı küpler halinde kesin ve diğer malzemelere de ekleyin. Üstüne mayonez.

Peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir presten geçirin ve peynirle karıştırın.

Taze salatalıkların üzerine peyniri ve sarımsağı koyun ve mayonezle kaplayın.

Lezzetli bir salatayı sosis ve peynirle, rendelenmiş yumurta sarısı ve bir tutam maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Herkese yemeğin tadını çıkarın!

Yemek Ksyusha tarafından hazırlandı.

Füme sosis ve taze salatalıktan oluşan bir salata, hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık, beklenmedik misafirleri ikram etmek ve hatta onları şaşırtmak için en iyi fikirdir. Salatada yeterince çeşit var, ancak hepsinin ortak bir yanı var - salatalığın tazeliği ve tütsülenmiş sosisin baharatlı tadıyla tokluk. Salatanın özelliği, neredeyse tüm malzemelerin her zaman buzdolabınızda bulunabilmesidir.

Salatalığın posasını kaşıkla çıkarırsanız, sıvı miktarı nedeniyle salata çıtır kalacak ve yüzmeyecektir.

Füme sosis ve taze salatalıklı salata nasıl hazırlanır - 15 çeşit

Çoğu insan salatalarını bu şekilde hazırlar. Malzemelerin kombinasyonu nedeniyle basit, lezzetli ve sıradışı.

İçindekiler:

• Bir çubuk tütsülenmiş sosisin üçte biri
• Bir adet orta boy taze salatalık
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Bir kavanozdan mısır
• Soğan
• Maydanoz

Hazırlık:

Sosisleri ince uzun şeritler halinde kesin. Bir kaşık alın ve salatalığın posasını çıkarın, sosisle aynı şeritler halinde kesin. Bir kaseye aktarın ve mayonezle baharatlayın. Tadına göre mısır ekleyin. Soğanı ve maydanozu ince ince kıyıp salatanın üzerine serpin.

İlginç bir tat kontrastı oluşturmak için mısırı daha tatlı almalısınız.

Sosisli ve taze salatalıklı bu salata türü ilgi çekicidir çünkü içindeki malzemelerin neredeyse tamamı çıtırdır. Sosis ve mayonez nedeniyle besleyicidir. Çok taze ve ilginç, öğrenciler buna bayılıyor!

İçindekiler:

• Füme durum sosisi
• İki küçük salatalık
• mayonez
• Marul
• Ampul
• Bir çay kaşığının üçte biri bal
• Kraker veya beyaz ekmek

Hazırlık:

Sosisleri ve salatalıkları keskin bir bıçakla şeritler halinde ince ince doğrayın. Ellerinizi kullanarak marulu avucunuzun yarısı büyüklüğünde parçalara ayırın. Soğanı küp küp doğrayıp tavaya alıp balda soteleyip tuz ekliyoruz. Soğuduktan sonra salataya ekleyin.

En sonunda mayonezi ekleyin, yağ içeriğine göre tüm salata malzemelerinin bir olmasını sağlayacak kadar ekleyin.

Bitmiş krakerleri servis yapmadan önce yerleştirin; kraker yoksa beyaz ekmeği küpler halinde kesin, üzerine tereyağı sürün ve birkaç dakika fırına koyun.

Böyle bir salata için keskin bir bıçağa sahip olmalısınız, aksi takdirde düzgün pipetler yerine çirkin bir karmaşa elde edersiniz.

Sulu sebzeler ve hafif soslu sosis neredeyse bir diyet yemeğidir. Atıştırmalık veya öğle yemeği için harika bir seçenek.

İçindekiler:

• 2 salatalık
• 300 gr. Lahana
• Bir tatlı dolmalık biber
• 150 gr. Füme sosis
• Düşük kalorili ekşi krema
• Dijon hardalı
• Tatmak için yeşillikler

Hazırlık:

Salatalıkları soyun ve şeritler halinde doğrayın. Lahanayı, sosisi ve biberi ince dilimler halinde kesin. Pansuman hardal, ekşi krema ve bitkilerden oluşur. Sosun tabağa damlamasını önlemek için servis yapmadan önce baharatlayın.

İsim, salatanın özünü mükemmel bir şekilde aktarıyor - taze malzemeler ve hassas tat. Tüm bileşenler, her rengin görülebilmesi için tercihen şeffaf bir kaseye katmanlar halinde yerleştirilir.

İçindekiler:

• 2 adet haşlanmış yumurta
• Yarım paket tütsülenmiş sosis
• Yarım büyük salatalık
• Gouda peyniri
• mayonez
• Sarımsak

Hazırlık:

Haşlanmış yumurtaları en ince rende üzerine rendeleyin. Sosis ve salatalığı dikdörtgen şeritler halinde doğrayın. Peyniri orta rende üzerine rendeliyoruz ki fark edilir bir tat olsun. Sarımsakları bir sarımsak presi ile tatmak için sıkın veya çok ince bir rende üzerine rendeleyin, birkaç yemek kaşığı mayonezle karıştırın.

İlk kat et, üstüne mayonez sürün, sonra peynir gelir, onu da yağlayın, salatalığa rendelenmiş yumurta serpin.

Bu salata türü Meksika kökenlidir, bir farkla aynı şekilde hazırlıyoruz: Salatalık yerine kaktüsler var. Baharatlı sevenler için biber salatası.

İçindekiler:

• 200 gr sosis
• Bir salatalık
• 100 gr mısır
• Şili
• Tabasco
• Ekşi krema

Hazırlık:

Sosis ince küpler halinde ufalanır. Salatalığın posası çıkarılıp sert kısmı rendelenir. Mısır ızgarada pişirilir ve yanmasını önlemek için periyodik olarak üzerine yağ sürülür. Soğuduktan sonra bir kaşık kullanarak mısırın tamamını koçandan kazıyın. Acı biber mümkün olduğu kadar ince doğranır ve ekşi krema ile karıştırılır. Küçük bir damla Tabasco ekleyin ve salatayı karıştırın.

Çok baharatlı sevmiyorsanız biber miktarını azaltabilirsiniz.

Bu salatanın en bütçe dostu çeşidi. Bir öğrenci bile bunu karşılayabilir!

İçindekiler:

• 200 gr sosis
• İki orta boy salatalık
• 3 yemek kaşığı mayonez
• Karabiber

Hazırlık:

Lahana bir bıçakla ince ince kıyılır veya rendelenir. Sosis ve salatalıklar dar şeritler halinde kesilir. Sosla karıştırın ve tadına göre karabiber serpin.

Belli belirsiz Yunan salatasını anımsatıyor, sadece daha iyi! Sosis, salatayı daha lezzetli ve kalori açısından zengin hale getirir. Erkekler için idealdir.

İçindekiler:

• Sosis
• Zeytin
• Dolmalık biber kırmızı ve turuncu
• Salatalık
• salata
• Ekşi krema veya zeytinyağı

Hazırlık:

Füme sosis, salatalık kabuğu ve biberler yaklaşık yarım santimetre kalınlığında şeritler halinde kesilir. Zeytinler yuvarlak dilimler halinde kesilir, marul yaprakları elle yırtılır. Sos için ekşi krema zeytinyağı ile değiştirilebilir. Servis yapmak için marul yaprakları bir tabağa serilir, üzerine tabak konur ve üstünü bütün zeytinlerle süsleyebilirsiniz.

Sarı ve yeşil biber ekleyerek salatayı daha da parlak hale getirebilirsiniz.

Mevcut ürünlerden çeşitli Olivier. Buzdolabındakinden kelimenin tam anlamıyla beş dakika içinde yapılır - eğer konuklar kapının önündeyse - en iyi seçenek.

İçindekiler:

• Dört yumurta
• Yarım çubuk sosis
• Konserve mısır
• Bir salatalık
• mayonez

Hazırlık:

Yumurtalar haşlanıp küçük parçalara bölünür. Sosis küçük küpler halinde kesilir. Salatalık sosisle aynı şekilde doğranır; küpler yaklaşık olarak aynı büyüklükte olmalıdır. Yaklaşık yarım kutu mısır dökülür, salata mayonezle süslenir. Her şey iyice karıştırılır.

Basit malzemeler, neredeyse her şey köyde büyükannenin evinde bulunabilir. El yapımı sucuk ve tavuktan en taze yumurtayı alabiliyorsanız ideal olacaktır.

İçindekiler:

• Salatalık
• 150 gr sosis
• 50 gr bezelye
• Havuç
• 2 yumurta
• Ampul
• Yemek kaşığı hardal
• Zeytin yağı

Hazırlık:

Füme sosisleri dilimler halinde kesin. Salatalığın posasını çıkarın ve geri kalanını şeritler halinde kesin. Soğanı mümkün olduğu kadar ince doğrayın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince ince doğrayın. Yumurtaları hardal ve zeytinyağıyla bir karıştırıcıda çırpın. Mayonezi beyazlatmak için birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Daha sonra bezelye eklemeniz ve tüm malzemeleri karıştırmanız gerekir.

Salataya patates eklerseniz hemen daha besleyici ve doyurucu hale gelecektir. Gün boyu enerji artışı garantilidir!

İçindekiler:

• 400 gr sosis
• İki salatalık
• Bir kavanozda bezelye
• Üç tavuk yumurtası
• Beş patates
• Mayonez veya ekşi krema

Hazırlık:

Patatesleri ve yumurtaları haşlayın, soyun. Patatesleri ve sosisleri orta boy küpler halinde doğrayın. Salatalıkları da ince ince küp şeklinde doğruyoruz. Yumurtalar mümkün olduğu kadar küçük kesilir. Tüm ürünler karıştırılır, sos eklenir. Damak tadınıza uygun baharatlar.

Bu salatayı hazırlamak için yumurtalı krepleri kızartmanız gerekiyor. Sonuç son derece hoş ve sıradışı bir tattır.

İçindekiler:

• Dört yumurta
• Füme sosis
• Bir kavanozda mısır
• Salatalık
• mayonez

Hazırlık:

Yumurtalar bir kapta çırpılır, bitmiş karışım istenilen krep sayısına bölünür. İş parçası tuzlanır ve bir tavaya dökülür. Bir kabuk görünene kadar kızartın. Bitmiş krepler küçük şeritler halinde kesilir. Sosis ve salatalık ince ince kıyılır. Daha sonra her şey bir kaseye dökülür, tadına mısır eklenir ve mayonez dökülür.

Yemeğin özelliği samana benzer parçalar halinde kesilmiş patates cipsi ile süslenmiş olmasıdır.

İçindekiler:

• Füme sosis
• Bir kavanozda mısır
• İki orta boy patates
• Salatalık
• İki yemek kaşığı mayonez

Hazırlık:

Patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bu sırada kızartma yağı bir tencerede kaynatılarak ısıtılır. Patatesler tuzlanır, küçük yığınlar halinde alınır ve derin yağa konur. Füme sosis ve salatalık şeritler halinde ufalanıp mayonez ve mısırla karıştırılır. Her şey cömertçe üstüne mayonezle dökülür ve üzerine patates cipsi serpilir.

Ceviz ilavesiyle besleyici ve sağlıklı bir salata. Kelimenin tam anlamıyla iki kaşık yiyebilirsiniz.

İçindekiler:

• Salatalık
• Bir avuç marul
• 50 gram ceviz
• 100 gram sert peynir
• 100 gram sosis
• Ekşi krema 2 yemek kaşığı
• Mayonez 1 yemek kaşığı
• Şeker
• Biber

Hazırlık:

Beş santimetrelik sosis kesilir, geri kalanı orta büyüklükte küpler halinde kesilir. Aynısını salatalıkla da yapıyoruz. Fındıklar çekiçle ezilir veya bıçakla kesilir. Peynir küpler halinde ufalanır. Salata büyük parçalar halinde kesilir. Pansuman yapılır, bitmiş tabağa dökülür ve iyice karıştırılır. Kalan sosis ve salatalığı alıp daire şeklinde kesiyoruz, şekli bal peteği gibi olacak şekilde kenarlarını kesiyoruz. Salatanın üzeri süslenir.

Çıtır marul yaprakları, galeta unu ve üzüm parçalarıyla yapılan bir yemek türü. Beklenmedik derecede hassas tat ve hoş sululuk. Lezzetli bir mozaikle kaplanmış bir kapta servis edilir, bu yüzden kaplumbağaya benzer.

İçindekiler:

• 100 gram üzüm
• Marul
• Ampul
• Satın alınan krakerler
• Sosis çubuğunun üçte biri
• Salatalık
• mayonez

Hazırlık:

Salatalığın posası bir kaşıkla çıkarılır ve kalanlar küçük parçalar halinde kesilir. Üzümler ikiye bölünür. Daha sonra salata elle her biri yaklaşık 6 cm'lik dilimler halinde kesilir. Sosis ve soğan mümkün olduğu kadar ince rendelenir. Salata mayonezle doldurulur. Servis yapmadan hemen önce krakerleri serpin, böylece ıslanmaya zamanları kalmaz.

Bu harika sosis, peynir, salatalık ve yumurtalı salata Akşam yemeğine veya tatil masasına hızla hazırlanabilir. Salata çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Olivier salatasına mükemmel bir alternatif. Salata kasesinde veya porsiyon halinde servis edebilirsiniz. Dilediğiniz gibi beğeninize göre dekore edebilirsiniz.

İçindekiler

Sosis, yumurta, salatalık ve peynirden oluşan bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

haşlanmış sosis (kaliteli) - 100 g;

peynir (peynir işledim) - 100 g;

taze salatalık - 0,5 adet;

küçük havuç - 1 adet;

yumurtalar - 2 adet;

yeşil soğan - 0,5 demet;

tuz, karabiber - tatmak;

mayonez - tatmak.

Pişirme adımları

Havuç ve yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Sosis, havuç, taze salatalık ve yumurtaları küçük küpler halinde kesin, rendelenmiş peyniri salataya ekleyin.

Salatayı karıştırın ve bir pişirme halkası veya kesilmiş bir plastik şişe kullanarak bir salata kasesine veya bir tabağa koyun.

Afiyet olsun!