Her alkollü içecek için, içeceği vurgulayan, tamamlayan ve belirli bir alkolün benzersiz tadını ve kokusunu ortaya çıkarmaya yardımcı olan, en iyi şekilde birleştirilen bir yiyecek türü olduğu iyi bilinmektedir.

Scotch bant su ile seyreltilir. Bir viski ilavesi seçmeyi düşünürken birçok içici bunu tamamen unutuyor klasik dolgu- sıradan su. Barlarda viskiyi bir sürahi suyla veya en azından suyla doldurulmuş ayrı bir bardakla servis etmek gelenekseldir. Scotch viski servis ederken müşteriye seyreltme için suya ihtiyacı olup olmadığı bile sorulmuyor çünkü viskiye su eklemek genel kabul görmüş bir kuraldır ve bu da içeceğin tadını ve kokusunu daha iyi algılamaya yardımcı olur.

İrlanda viskisi seyreltilmez. O kadar hafiftir ki sulandırmaya veya herhangi bir şey eklemeye gerek yoktur.

Scotch Scotch'u suyla seyreltme geleneğine rağmen, kullanılan içki fabrikasının kaynağından alınması daha iyidir, aksine onu içmek hatalı kabul edilir. Ancak İrlanda'da birkaç yudumdan sonra füme balık veya diğer deniz ürünlerini atıştırmak sıradan bir şey olarak kabul edilir.

Bunu neyle içeceğiz? Viski için atıştırmalıklar hazırlarken şu veya bu tavsiyeyi dinlemek için özellikle iyi bir neden yoktur. Alkollü içecek içme konusunda farklı bir konseptimiz var ve hatta taze deniz mahsülü birçok yurttaşımız için çok zor veya pratik olarak imkansız bir görev haline gelecektir. Aksine, fırında et yemeği veya kümes hayvanı yemeği, bir dizi viski atıştırmalıklarında oldukça geleneksel bir konuma sahiptir.

Ama atıştırmana gerek yok geleneksel içecek geleneksel olarak kabul edilen et yemekleri. Örneğin Amerika, yerel viski türünü - burbon, tatlı meyveler ve çikolata - yiyor. Bu her türlü viski için geçerlidir.

Viski nasıl seyreltilir? Bir bardak alkollü içeceğe kahve veya çay, hatta krema ekleyebilirsiniz. Bu tür içecekler, vücudun hızlı ısınmaya ihtiyaç duyduğu soğuk kış mevsiminde önem kazanmaktadır.

Özel bir tat tercihine sahip olduğunuz için viskiye kola, narenciye suyu ekleyebilir veya vermutla seyreltebilirsiniz. Burada önemli olan aşırıya kaçmamaktır, böylece katkı maddesinin tadı kokteylin ana tadı haline gelmez, çünkü eklenen içecek boyalar, aromalar ve aroma arttırıcılar içerebilir.

Ancak en azından bir kez viskiyi temiz artezyen suyuyla seyreltmeye değer. Artık viskinizi nasıl seyrelteceğiniz konusunda bir sorunuz olmayacak ve orijinal İskoç veya İrlanda viskisinin tadını ve aromatik buketini tam olarak deneyimleyeceksiniz.

Benzer malzemeler

Viski yemenin doğru yolu nedir? Bu soru, viski uzmanları ve hayranları arasına katılmak veya viskiye yenisini eklemek isteyenlerin aklına sıklıkla gelir...

Enfes ve eşsiz tadı ve gücü sayesinde viski dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Ama aynı yüksek derece de asıl mesele...

Viski görünüşünü şunlara borçludur: İrlanda Ve İskoçya 15. yüzyılda neredeyse aynı anda üretilmeye başlandı. Yaratıcısının kim olduğu konusunda hâlâ tartışmalar sürüyor ve her iki halk da avuçtan vazgeçmek istemiyor.

Kısa bir süre önce biz de viski içmeye başladık ve alkol tercihlerimiz arasında hak ettiği yeri aldı ama bundan gerçekten keyif alabilmek için kullanım kültürünü ve kurallarını bilmeniz gerekiyor.

Viski gücü genellikle %40 ile %60 arasında değişir. Bu nedenle yalnızca öğleden sonra veya akşam içilmesi tavsiye edilir. Bu içecek özel bir atmosfer gerektirir.

Loş ışık, sessiz, hoş müzik, konforlu döşemeli mobilyalar ve sakin, meditasyon ortamı, yalnızca stresi azaltmak ve rahatlamakla kalmayacak, aynı zamanda aromanın, tadın ve rahatlatıcı etkinin de tam anlamıyla keyfini çıkarmaya yardımcı olacaktır.

Genellikle küçük bir erkek topluluğuyla yavaş sohbetler sırasında sarhoş olur. Özellikle hafif bir tedavi edici etkiye sahip olduğu için (elbette orta dozlarda) bu içeceğin 20-30 ml'sini tek başına içebilirsiniz.

Nasıl servis edilir

Servis

• Tablo düzeni mümkün olduğunca katı ve minimalist olmalıdır. Masanın üzerinde sadece bir şişe, gerekli sayıda bardak ve gerekirse uygun atıştırmalıkların bulunduğu 1-2 tabak bulunabilir. Öğle ve akşam yemeklerinde viski masaya servis edilmemelidir.
• Çiçek demetleri ve kokulu mumlar da kokunun ve tadın tam olarak keyfini çıkarmanıza izin vermeyeceğinden hariç tutulmalıdır.
• Buzdolabında soğutulan şişe açılmadan önce silinerek kurutulmalı ve hafifçe çalkalanmalıdır.
• İçeceğin aromasından daha fazla keyif almak istiyorsanız şişeden sürahiye dökerek oksijenle zenginleştirmelisiniz.
• Bardakların veya fincanların yalnızca üçte birini doldurmak gelenekseldir.

Görgü kuralları

• Eğer viskiyi aperatif olarak servis ediyorsanız, daha yumuşak, daha hafif, daha az alkol içeren çeşitleri tercih edin. Bu durumda içecekle birlikte hafif atıştırmalıklar servis edebilirsiniz.
• Sindirim aracı olarak hizmet ediyorsanız, daha koyu ve daha güçlü çeşitleri tercih edin. Bu durumda atıştırmalık servisi yapılmaz. Aromatik bir puro böyle bir sindirime iyi bir katkı olacaktır.

Asil içki kesinlikle erkek eşliğinde içilirse, o zaman evin sahibi onu döker veya misafirlerin her biri bağımsız olarak yapar. Misafirler arasında bayan varsa, sahibi bardakların doldurulmasını sağlamalıdır.

• İçki içerken kadeh kaldırmak ya da yüksek sesle konuşmak alışılmış bir şey değil.
• Bu seyreltilmiş içeceğin kokteyl pipeti ile servis edilmesi kötü bir davranış olarak kabul edilir.

Sıcaklık

Viskiyle yeni tanışmaya başlayanların çoğu, onu genellikle nasıl içtiklerini merak ediyor - sıcak veya soğuk.

Tüketim için ideal sıcaklık 18-20 derece olup, şişenin bir süre buzdolabında bekletilmesiyle bu sıcaklığa ulaşılabilir.

Sıcak içerseniz (20 derecenin üzerinde) alkolün tadını net bir şekilde hissedersiniz, çok fazla soğutursanız (18 derecenin altında) içeceğin aroması gelişmez.

Viski neyden yapılır?

Viski içme kültürü özel bardakların kullanılmasını içerir. Bu sorunun net bir cevabı yok, dolayısıyla genel kabul görmüş üç seçenekten birini seçme hakkına sahipsiniz:

Orijinal

Bu bardaklar İskoç menşeli olup, kalın dipli ve daralan boyunlu cam şeklindedir, hacimleri 175 ml'dir. Bardağın bu şekli sayesinde içecek uzun süre doğru sıcaklığı (18-20 derece) korur ve aromayı boyunda yoğunlaştırır. İLE orijinal türleri bardaklar glencairn ve nosing olarak sınıflandırılır ve seyreltilmemiş viski için kullanılır.

Klasik

Geniş kenarlı ve kalın tabanlı, hacmi 200 ml'ye kadar olan alçak camlar klasik kabul edilir ve dünya çapında genel olarak kabul edilir. Çoğunlukla buz veya soda ile seyreltilmiş viski için kullanılırlar. İLE klasik tipler bardak ve highball bardaklarını içerir.

Modern

Bu kadehler, şarap kadehleri ​​veya grappa kadehleri ​​ile bazı benzerliklere sahip olup, yüksek ince sap üzerinde dar boyunlu, içeceğin renginde, aromasında ve tadında özel bir estetik zevke katkıda bulunan küçük bir şarap kadehidir. Modern gözlük türleri arasında lale ve snifter bulunur.

Viski nasıl doğru içilir ve ne yenir?

Tadım kuralları

İskoçya'da İskoç viskisinin nasıl içildiğini bilmek istiyorsanız, beş S kuralına uymanız gerekecek:

1. Görünüş– bardağı çevirin, içeceğe bakın ve renginin tonlarını değerlendirin.
2. Koku– bardağı burnunuza götürün ve aromayı içinize çekin, hissedin.
3. Swish– İçeceğinizden bir yudum alın ve dilinizin ucunda tutun, tadını çıkarın.
4. Yutmak– küçük bir yudum alın.
5. Sıçrama– Tadını ve aromasını tam olarak ortaya çıkarmak için az miktarda su ile seyreltin.

Viskiyi neyle içersin?

İÇİNDE klasik versiyon Bu içeceğin tüketiminde özellikle tanınmış markalar söz konusu olduğunda seyreltme sağlanmamaktadır.

İrlandalıların bir atasözü bile vardır: "Başkasının karısını çalmayın ve başkasının viskisini sulandırmayın", bu yüzden gerçek bilenler bunun tadını çıkarmayı tercih eder. saf formu. Bu özellikle düşük alkol içeriğine sahip yumuşak, hafif çeşitler için geçerlidir.

• Zayıf bir aromaya ve ağızda kalan tada sahip viski genellikle seyreltilmiş olarak içilir. En popüler seçenekler buzlu viski ve kola, maden suyu ve Amerikan sineması sayesinde meşhur olan viski ve sodadır.
• Yumuşak ve lezzetli bir şey istiyorsanız alkollü kokteyl, o zaman "viski ve meyve suyu" hazırlamak en iyisidir. Ancak viskinin ne tür meyve suyuyla içileceği bir zevk meselesidir. Elma veya portakal suyu bu amaç için idealdir.
• Kola veya meyve suyu dışında viskiyi nasıl sulandıracağınızı bilmiyorsanız, daha orijinal ve daha fazlasını deneyin. sıradışı kombinasyonlar. Elbette sıcak bir kokteyl - kahveli viski - ve viskiyi sütle birleştiren eşsiz tada sahip inanılmaz bir buzlu kokteyl sizi şaşırtacak.

Onu yıkamak için içecekler

Akşamları bu içeceğin birden fazla çeşidini içmeyi planlıyorsanız damak tadınızı tazelemek için bir bardak içmeniz tavsiye edilir. maden suyu gaz olmadan.

Tipik olarak bu teknik, tatma sırasında, bir çeşidi veya diğerini seçmeniz gerektiğinde ve her birinden biraz içmeniz gerektiğinde kullanılır.

• İskoç çeşitleri yemek oyunu sığır dili, kuzu yemekleri ve füme balyk, kurutulmuş et.
• İrlanda çeşitleri Balık, mantar, meyve ve tatlıların tüketilmesi tavsiye edilir.
• Amerikan burbonlarıÇikolata, ızgara etler ve deniz ürünleri ile idealdir.

Evrensel atıştırmalıklar

• Çeşitli kuruyemişler, kanepeler, bruschettalar, tartletler, hafif atıştırmalıklar gibi hafif atıştırmalıklar sebze salataları(mayonezsiz) ve çikolata evrensel kabul edilir ve her çeşit için uygundur.

İskoçya'da viskiyi sevmeyen kimsenin olmadığına inanıyorlar ama kendi viskisini bulamayanlar da var. Bu içeceği anlamak ve sevmek için birçok çeşidini ve çeşidini denemeniz, aynı zamanda doğru ve zevkli bir şekilde yapmanız gerekir.

Görgü kuralları sadece bir kıza kapıyı açmak ya da bıçak ve çatal kullanmayı bilmek değildir. Kendine saygısı olan her erkek, viskiyi nasıl doğru içeceğini ve ne yiyeceğini bilmelidir. Bütün bunları aşağıdaki metinde öğreneceksiniz.

İçeceği içmek için genel kurallar

“Viski” etiketli bir şişeye dokunmadan önce bilmeniz gereken bir takım prensipler vardır:

1. Alkol sıcaklığı oda sıcaklığının 5-7 derece altında olmalıdır. Bunu yapmak için şişeyi bir süre buzdolabına koyun veya yemekten hemen önce bardaklara buz ekleyin;
2. İçecek, tek başına veya yakın arkadaşlardan oluşan bir çevrede tatmak için yaratılmıştır. Kulüpler ve diğer gürültülü etkinlikler sürecin büyüsünü bozacak;
3. Öncelikle içecek için özel bardaklar stoklamanız gerekiyor. Geniş tabanlı ve dar boyunlu şekilleri orijinal aromayı korumanıza olanak tanır.

İçme süreci aşağıdakileri içerir aşamalar:

1. Bardağı ışığa kaldırın ve içindekilere hayran kalın;
2. Kabı burnunuza getirin ve içeceğin aromasını içinize çekin;
3. Küçük bir yudum alın ve bir süre ağzınızda tutun;
4. İçeceğin mideye akmasına izin verin;
5. Bardağa 40-50 derece sıcaklıkta bir miktar su ekleyin.

Viskiyi neyle içersiniz ve neyle yersiniz?

İskoçlar uzun zamandır dünya çapında viski içme kültürünün tonunu belirliyor. "saf" içecek yerine güçlü içecek içmeyi tercih ettim, atıştırmalıkla bozulmaz. Ancak bir içeceği yiyecekle birleştirme fikri giderek daha fazla taraftar buluyor ve en ısrarcı Kelt gelenekleri bile buna karşı koyamıyor.

Pahalı alkol için yiyecek seçmenin temel ilkeleri:

1. Yemeğin tadının alkol aromasına hakim olmasına izin verilmemelidir. Yiyecek ve içecek birbirini uyumlu bir şekilde tamamlamalı ve yeni lezzet yönlerini ortaya çıkarmalıdır;
2. Popüler stereotipin aksine peynirler en iyi yemek masada bir şişe viskinin yanında. Bazı peynirlerin keskin kokusu, alkollü bir yemeğin genel izlenimini bozabilir;
3. Ancak alkole eklenmesi gereken şey baharatlardır. Tarçın, fesleğen ve kekik gibi baharatlar eşsiz bir tat sağlar;
4. Ağır yiyecekleri fazla yememelisiniz. Böyle bir ziyafetin sonuçları, ertesi sabah son derece şiddetli yoksunluk belirtileriyle kendini hissettirecektir;
5. Aşırı yemeye de izin verilmez: Midede biriken yiyecekler güçlü içeceğin emilimini engeller, bu nedenle kişi yeterince içmemiş gibi hisseder.

Yerli atıştırmalık gelenekleri

Yüksek kaliteli alkol ülkeye ancak Sovyetler Birliği'nin dağılmasıyla geldi. Ancak pahalı marka isimlerinin yerli sofralara ulaşması ancak orta sınıfın bu lüksü karşılayabildiği 2000'li yılların başında gerçekleşti. 18-20 yıldır ülkemizde alkol kültürü henüz oluşmadı.

Rus viski atıştırmalıklarının listesi küçük ama orijinaldir. İşte bunlardan birinin tarifi:

1. Parçalara ayır yumuşak peynir(0,3 kg'a kadar);
2. Az miktarda dereotu serpin;
3. Somon filetoyu tamamen kaplayacak şekilde bir tabağa yerleştirin;
4. Balıkları bir kat peynir ve dereotu ile kaplayın;
5. Yemeğin üstünü süsleyin yengeç çubukları ve doğranmış haşlanmış yumurta halkaları;
6. Ortasına küçük bir parça balık koyabilirsiniz;
7. Plakayı bir kaseyle örtün ve 2-3 saat buzdolabına koyun;
8. Servis yaparken tabağa limon suyu serpin (tadına bakın).

Yemek, birkaç turta veya geniş tabanlı bardaklarda servis edilerek rengarenk bir şekilde dekore edilebilir.

Viski ile ne yenir?

Bu tür alkol için atıştırmalık boş bir soru olmaktan uzaktır. İçme konusunda güçlü ulusal geleneklerin varlığı, yeni başlayanlar için önemli bir kafa karışıklığına neden olmaktadır. Sorun şu gerçekle daha da karmaşık hale geliyor: Her içecek türü bireysel bir yaklaşım gerektirir.

En Genel İlkelerİskoçya'nın ulusal içkisinin ordövrleri şöyle:

1. İstisnasız hemen hemen tüm çeşitler kırmızı balık, dana dili ve kızarmış ciğerle iyi geçinir;
2. Pahalı balık türleri, özellikle somon balığı, gerçek alkollü gurmeler arasında uzun zamandır hak ettiği yeri almıştır;
3. Bazı çeşitlerin tadı - Jameson, Finest, Glenmorangie - yalnızca deniz ürünleri ile birlikte kullanıldığında tamamen ortaya çıkar. Meyveler veya etler yalnızca alkolün orijinal tadını bastırabilir;
4. Yukarıdaki kural, eti (sığır eti, kuzu eti ve diğerleri) yıkamak için yaratılmış gibi görünen Red Label ve Famous Grouse gibi markalar için geçerli değildir.

Hemen hemen tüm viski markaları, bir bar bitter çikolata ile mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır. Bir dilim kavun da işe yarayacaktır. Böylece pahalı ve kaliteli alkolün tüm tat gamını ortaya çıkarmak mümkün olacaktır.

Popüler kokteyl tarifleri

Pahalı alkol markalarıyla denemeler yapmak kötü bir biçim olarak kabul edilir. Üreticinin verdiği eşsiz lezzet, diğer maddeler tarafından kirletilemez. Ancak ucuz karışımlar seyreltilebilir ve hatta seyreltilmesi gerekebilir.

Cam komşu adayları şunlar olabilir:

• Düzenli içme suyu . Keltler masaya viskiyi ılık durgun suyla birlikte servis eder. Bu, güçlü içeceğin cirosunu azaltmak için yapılır. Tadı değişmeden kalır;
• Taze sıkılmış meyve suları. Genç nesiller arasında talep görüyorlar: partilerde, diskolarda, kulüplerde vb. Meyve suyunun sıcaklığı alkolden daha düşük olmalıdır. En popüler olanı ananas olup onu elma, üzüm ve portakal takip etmektedir;
• Soda Yeni Dünya'nın sakinleri onu bardaklarına eklemeye alışkındır. Avrupa'da, içeceğin ilk tadı kaybolduğu ve sarhoşluk süreci hızlandığı için tarif destekçi bulmuyor;
• Bir bardak viskinin %30'unu doldurursanız Vermut, en popüler kokteyllerden biri olan “Manhattan”ı alacaksınız.

Viski ve kolanın yanında ne yenir?

Alışılmadık hislerin peşinde olan birçok kişi, alkole Coca-Cola gibi makul miktarda tatlı soda ekliyor. Ortaya çıkan karışım dünyanın en popüler kokteyllerinden biridir ve özel bir sunum gerektirir.

İşte bu basit kokteylin yanında neler olacak:

• Sepetler mayasız hamur ağzına kadar zeytin ve peynir parçalarıyla doldurulmuş;
• Limon, portakal, üzüm, mandalina vb. gibi dilimlenmiş yurtdışı hediyeliklerinden meyve karışımı;
• Gereksiz olmayacak tütsülenmiş balık(özellikle uskumru);
• Limon suyuyla karidesli tarak;
• Deniz ürünleri herhangi bir özel işleme gerek kalmadan damak tadınıza göre servis edilebilir;
• Japon suşi ile alkollü atıştırmalıklara izin verilir;
• Balık ve peynirle hazırlanan küçük kruton sandviçler yapabilirsiniz.

Genel olarak atıştırmalık, elde edilen çözeltinin gücüne, yani alkol ve kolanın orantılı oranına göre düzenlenmelidir. Bu kokteyli kullanmak için birleşik standartlar henüz icat edilmedi, bu nedenle herkes hayal gücünün izin verdiği ölçüde doğaçlama yapmakta özgürdür.

Ancak kolayla karıştırılmış olsa bile bir bardak viski bile buzsuz olmamalıdır.

Gelişmiş ülkelerde yaşayan insanların viskiyi nasıl doğru şekilde içecekleri ve neyle yenecekleri konusunda uzun bir geleneği vardır. Ülkemizde içki kültürü henüz başlangıç ​​aşamasındadır. Ancak Ruslar hızla yetişiyor ve adım adım yüksek kaliteli alkol dünyasını keşfediyorlar.

Video: Viski içmenin doğru yolu nedir?

Bu videoda barmen Anatoly Astakhov size böyle içki içerken neyin doğru kabul edildiğini anlatacak alkollü içki viski gibi:

Pek çok Rus, alışılmadık aroması, uygun fiyatı ve ilginç sarhoş edici etkisi nedeniyle viskiye içtenlikle aşık oldu. Peki bu Batı içeceği nasıl doğru şekilde içilir? Esasen meşe ile aşılanmış iyi rafine edilmiş bir tahıl damıtığı olan viski, klasik kaçak içkinin bir akrabası olarak kabul edilir.

Viskiyi tamamen farklı bir şekilde içiyorlar - tıpkı Hollywood filmlerinde alışılageldiği gibi. Viskiyi litre olarak iç çok sayıda atıştırmalıklar tamamen doğru değil - bu, amacı bir kişiyi hızla sarhoş etmek olan votka değil. Bourbon tadını ve aromasını ortaya koyuyor ve bunu hissetmek için belli kurallara uymanız gerekiyor. O halde gelin viskiyi nelerle karıştırabileceğinize, nelerle yiyebileceğinize ve bu ürünü nasıl doğru şekilde kullanabileceğinize bakalım. Yüksek kalite olarak kabul edilir ve iyi viski Suyla seyreltmeye veya buz eklemeye gerek yoktur - saf haliyle iyidir.

Viski, mükemmel organoleptik özelliklere sahip asil bir içecektir.

Bu ucuz çeşitler, hoş olmayan tadı ve sertliği gidermek için kola veya soda ile seyreltilir. Yüksek kaliteli burbon aşağıdaki şemaya göre içilir:

1. Hoş bir ortamda. Viski hızlı bir içecek ya da bar içeceği değildir. Evde, işten sonra dinlenirken, arkadaşlarıyla veya sevdikleriyle birlikte içerler. Viski ciddi bir güce sahip olduğundan genellikle akşamları içilir. Bu içecek müzik ve sohbetle iyi gider.
2. Şişeyi biraz soğutun. Gerçek şu ki, 25 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda damıtılanlar alkol kokuyor. Bir içeceği dondurursanız, buketi belirsiz olacaktır. Bu nedenle optimum sıcaklığın 18-20 derece olduğu kabul edilir.
3. Kalın tabanlı büyük bardaklardan. Ancak bazı uzmanlar tam tersine burbon içmeyi tavsiye ediyor Şarap bardakları aromasını daha iyi ortaya çıkaran. Eğer seçersen, viskinin yanında ne içilir Çok güçlü olduğu için gazsız normal maden suyuna bağlı kalmak en iyisidir.
4. Şişe masanın üzerine yerleştirilir, sahibi herkese dökmesini teklif eder veya konuklar içeceği kendileri doldurur. Genellikle bardak iki parmağa kadar doldurulur - birkaç yudum. Masada çiçekler veya kokulu çubuklar gibi güçlü tatların bulunmaması tavsiye edilir.
5. Bu içeceğin kalitesini, aromasını ve tadını değerlendirerek yavaş yavaş içilmesi tavsiye edilir. Shot bardaklarında yutmaya gerek yok - viskiyi ağzınızda birkaç saniye tutmanız gerektiğine inanılıyor - bu, ağızda ilginç bir tat verecektir.

Hadi çözelim Alkolü su, soda veya sodayla birlikte içmemenizi öneririz; tek başına faydalıdır. Ancak bazı güçlü burbonlar (60 ve üzeri) suyla özel olarak seyreltilir. reseptörleri yakmamak ve içeceğe tat vermemek için. Birkaç çeşit viski tadıyorsanız, ağzınızı gazsız normal maden suyuyla çalkalamanız önerilir.

Kural 5S

Britanya ve İskoçya'da klasik burbon 5 S kuralına göre içilir:

1. Görmek (hayran olmak). İlk adım en sevdiğiniz viskinin rengini değerlendirmektir.
2. Koklayın (nefes alın). Bundan sonra içeceğin kokusunu içinize çekin - muhtemelen beğeneceksiniz.
3. Swish (tadını çıkarmak). Ağzınıza bir miktar sıvı alın ve tadına bakın.
4. Yut (yut). Sıvıyı yutun ve midenizde hoş bir sıcaklık hissedin.
5. Sıçrama (seyreltin). Tadı iyileştirmek için sıvıya biraz su ekleyin.

Viskiyi buzla seyreltmek tadını iyileştirir

Atıştırmaya mı ihtiyacınız var? Geleneksel Batı tarzında meze kullanılmaz; aromalı puroya viski eklenebilir. Ancak kendinizi 100 gramla sınırlamazsanız yine de bir şeyler atıştırmanız gerekecek, aksi takdirde hızla sarhoş olursunuz. Çikolata, meyve, kuru kürlenmiş sosisler ve et, peynir vb.

Editörler, ilginç özellikler ve aromalar içermeyen, 10 yıla kadar saklanan ucuz karışımlı içeceklerin seyreltilmesini önermektedir. Pahalı çeşitler 12 yaş ve üzeri viskileri sulandırmak küfürdür çünkü benzersiz organoleptik özelliklere ve aromalara sahiptirler.

Nasıl seyreltilir

Hadi çözelim viski nasıl seyreltilir saf haliyle sizin için çok güçlüyse veya sadece ucuz çeşitler içiyorsanız. Birkaç seçenek var.

Su. Sarhoş edici içeceğin suyla seyreltilmesi ilk kez İskoçya'da başladı. İçeceğe eklenen birkaç damla su bile aromasını ve tadını ortaya çıkarır, ancak sertliği neredeyse hiç etkilemez. İskoçya'da viski maden veya kaynak suyuyla servis edilir ve tadı 50/50'ye kadar seyreltilir.

Meyve suyu. Meyve suları yaratıcılık için büyük bir alan açar. Kesinlikle herhangi bir meyve suyunu kullanabilirsiniz - üzüm, kiraz, elma, portakal, ananas ve hatta domates. Meyve sularının türleri ve konsantrasyonları ile oynamaya çalışın; kesinlikle kendiniz için en iyi seçeneği seçeceksiniz.

Soda. Viskiyi nasıl ve neyle içersiniz? Amerikada? Onunla soda, kola veya normal maden suyu. Amerikan gençliği viskiyi bu şekilde içiyor, 3-5 litrelik devasa plastik torbalarda satın alıyor. Yöntem, ucuz çeşitler için mükemmeldir - kola, alkol kokusunu ve keskin meşe kokusunu bastırır. Bu yöntemin avantajı anında zehirlenmedir. Dezavantajı oldukça şiddetli bir akşamdan kalmadır. İçeceğin kola ile 1'e 1, soda ile 1'e 2 oranında seyreltilmesi tavsiye edilir.

Vermutlar. Bu Rusya için oldukça nadir bir yöntem ama yine de mutlaka denemelisiniz. Rosso veya Bianco gibi iyi bir vermut alın ve bunları 2'ye 1 oranında burbonla karıştırın (2 ölçü viskiye 1 vermut). Çok ilginç bir sarhoşluk getiren orijinal, lezzetli, acı tatlı bir içecek alacaksınız.

Kahve.Çabuk ısınmak mı istiyorsunuz? Standart fincan başına 3 yemek kaşığı oranında çay veya kahveye burbon ekleyin. Hatta dozu artırabilir ve serinletici içecekleri sevenler için piyasada satılan buzlu çayları ucuz viskiyle birleştirebilirsiniz. Gücü aşırıya kaçmayın - çay ve kahve, alkolle daha da kötüleşen kalbe ek stres uygular.

Süt. Herkesin ağzına koymayacağı çok özgün bir çözüm. 50 gram viskiyi 50 gram sütle karıştırın ve içmeyi deneyin - bazı insanlar bu kombinasyona deli oluyor, diğerleri ise bu tarifi kategorik olarak reddediyor. Tadı geliştirmek için, bal, hindistan cevizi, yenibahar, tarçın ve diğer baharatları kullanabilirsiniz.

Viski ve kola - ucuz çeşitler için gençlerin tercihi

Artık her şeyi biliyorsun viski - nasıl içilir, neyle içilir, ne atıştırmalı? Pazarlamacıların tüm reklam hilelerine rağmen alkol bir uyuşturucu ve zehir olduğundan, kendinizi fazla kaptırmamanızı öneririz. Bu yüzden sorumlu bir şekilde tüketin!

Pahalı tek malt viski, ağızda kalan tat ve aromanın tadını çıkararak, saf olarak içilmesi en iyisidir. Benzersiz organoleptik özelliklere sahip olmayan, ucuz, kısa olgunlaştırılmış harmanlanmış çeşitler seyreltilebilir.

1. Su. Tadı minimum düzeyde etkilerken gücü azaltan bir yöntem. İskoçlar viskiyi suyla içmeyi icat etti. Ülkedeki çoğu pub'da viski (bir tür İskoç viskisi), bir sürahi veya bir bardak sade su ile birlikte servis edilir. Durgun kaynak suyuyla (tercihen viski yapmak için kullanılan aynı kaynaktan) seyreltmenin aromayı daha iyi ortaya çıkardığına ve güçlü viskinin tadını yumuşattığına inanılıyor.

Su viskiyi daha az zengin hale getirir

Oranlar birkaç damladan 50 ila 50'ye kadar farklıdır. Bazen kadınlar onu daha da sulandırır. Bir alternatif ise birkaç buz küpü ekleyip erimesini beklemektir.

2. Meyve suları. Sonuç, ilginç meyveli tada sahip, orta derecede güçlü içeceklerdir. Bir parti veya disko için iyi bir seçenek. Viskiyi herhangi bir soğuk meyve suyuyla seyreltebilirsiniz. En popülerleri: elma, kiraz, limon, portakal, üzüm ve ananas.

Limon suyu ekşilik katıyor

Bir ölçü viskiye bir ila beş ölçü meyve suyu ekleyin. Kompozisyon ve oranlarla yapılan birkaç denemeden sonra en uygun kombinasyonu seçeceksiniz.

3. Kola, soda ve diğer gazlı içecekler. Alkolün tadını tamamen bastırabileceğiniz bir Amerikan yöntemi. Ucuz çeşitlerin acısını maskelemeniz, tatlı, düşük alkollü bir kokteyl hazırlamanız veya sadece sarhoş olmanız gerektiğinde kullanılır. Karbondioksitle temas ettiğinde alkol anında kana karışarak hızlı zehirlenmeye neden olur ve şiddetli akşamdan kalma sabah.

Kola ile seyreltmek çabuk sarhoş olmanızı sağlar

Bu eksikliğe rağmen, her yıl viskiyi sodayla seyreltmeyi destekleyenlerin sayısı artıyor. Klasik versiyonda kola, eşit parçalarda viski, soda ve Sprite ile 1:2 oranında (bir ölçü sodaya iki ölçü viski) karıştırılır.

4. Vermut. Martini Bianco veya Rosso gibi kırmızı ve beyaz vermutlar uygundur. Sonuç, acı-tatlı bir tada sahip, ancak güçlü - yaklaşık% 30'luk alkolsüz içeceklerdir. Bu grubun en ünlü temsilcisi, iki ölçü burbonun (Amerikan viskisi) bir ölçü kırmızı vermuttan oluştuğu Manhattan kokteylidir.

Vermut viskinin tadını yumuşatır

5. Kahve ve çay. Hızlı ısınmayı teşvik ettiği için soğuk mevsimde viskiyi seyreltmek için uygundur. Bir bardağa 2-3 yemek kaşığı viski ekleyebilir veya içecekleri başka oranlarda karıştırabilirsiniz (alkolsüz bileşen 2-3 kat daha fazla olmalıdır). Kahve söz konusu olduğunda, alkolle birlikte kendinizi kaptırmamanızı tavsiye ederim, kalbi zorlar.