Bir tavada lezzetli sıcak sandviçler nasıl pişirilir - fotoğraflı adım adım tarifler. Yumurtalı Sandviçler Yumurtalı ve Peynirli Sandviç

Malzemeler (10)
yeşil soğan 1 demet
maydanoz 1/2 demet
zeytinyağı 50-80 ml
İtalyan ekmeği veya çörekler 4 adet.
sarımsak 1 diş
Tümünü göster (10)


Malzemeler (11)
sandviç ekmeği - 2 adet
ince dilimlenmiş hafif tuzlu somon - 100 gr
avokado - 0,5 adet.
yumurta - 1 adet.
limon - 0,5 adet.
Hepsini göster (11)
ivona.bigmir.net
Malzemeler (10)
yeşil soğan 1 demet
maydanoz 1/2 demet
zeytinyağı 50-80 ml
İtalyan ekmeği veya çörekler 4 adet.
sarımsak 1 diş
Tümünü göster (10)


edimdoma.ru
Malzemeler (8)
Kızartmak için 4 dilim ekmek
3 yemek kaşığı. kalın yoğurt veya ekşi krema (veya mayonez)
limon suyu gerek yok) ">o zaman hardal ve limon suyuna gerek yok)
1/2 çay kaşığı. hardal
1 yemek kaşığı. limon suyu
Tümünü göster (8)


edimdoma.ru
Malzemeler (9)
Kızartmak için 4 dilim ekmek
2/3 paket Philadelphia (100-120 gram)
ekşi krema veya koyu yoğurt kullanabilirsiniz
1/2 çay kaşığı. tahıl hardalı
1/2 çay kaşığı. beyaz şarap sirkesi
Tümünü göster (9)
Malzemeler (10)
Köy ekmeği 4 adet
Rendelenmiş parmesan peyniri 4 yemek kaşığı
Kurutulmuş domates 4 adet
Mozzarella peyniri 100 gr
Fesleğen 4 yemek kaşığı

Bu sosu sadeliği ve inanılmaz lezzetli malzeme kombinasyonu nedeniyle seviyorum. Ve hazırlanması sadece... saniyeler sürüyor!
Yani küçük bir tabakta 3 çay kaşığı karıştırın. hardal ve...

...3 çay kaşığı. Bal.

Sosu pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Ballı hardal sosu hazır! Tüm? - Bana sorarsanız. Evet, hepsi bu! Hardalın baharatlılığı ve balın tatlılığı - sanki yarışıyormuş gibi birbirlerinin sözünü kesiyorlar, ama biliyoruz ki dostluk kazanır... ve elbette aşk :)) Deneriz, eğer çok tatlı görünüyorsa - biraz ekleyin hardal ve eğer hardal baharatlıysa - biraz daha - biraz bal ekleyin.

Yumurtaları kızartalım

Bir tavada küçük bir parça tereyağını eritin. Yumurtalar için özel olarak küçük bir tava aldım (fotoğrafta görebilirsiniz). Çırpılmış yumurtalar ekmek kızartma makinesi ekmeğiyle aynı boyutta olduğundan mükemmel uyum sağlar. Ancak, eğer bu kadar küçük bir çocuğunuz yoksa, belki bir kurabiye kesiciniz var mı? Bilirsin, bu tür metal mi yoksa silikon mu? Ancak çok küçük olmadığından emin olun. Eğer böyle bir şey yoksa, iyi ısıtılmış normal bir tavada iki yumurtayı birer birer kırın. Yaklaşık 3-4 dakika tek tarafı kızartmaya başlayalım. Bir tutam tuz ve karabiberle iyice tatlandırın ve kırmızı biber ekleyin. Bir seferde aldığım lezzetli kırmızı biberim var gastronomi festivali- güneşte kurutulmuş domates aromalı kırmızı biber. Kabul ediyorum, bu bir şey! Tatlı veya acı kırmızı biber veya sevgilinizin sevdiği diğer baharatları ekleyin. Sonuçta bunun romantik bir kahvaltı olması gerekiyor :) Kıyılmış fesleğen, kişniş, dereotu veya maydanoz da bu yemeğe harika!

Şimdi yumurtayı ters çevirin ve diğer tarafını da yaklaşık bir dakika kızartın. Sandviçi birleştirirken yumurta sarısının patlamaması için buna ihtiyacımız var. Kızartma tavasını ocaktan alın.

Hadi bir sandviç hazırlayalım

Bütün yiyecekleri kullandıysanız jambonu ve peyniri keselim. Hayatınızı kolaylaştırabilir ve bunları zaten plastikten kesilmiş olarak satın alabilirsiniz.

İki parça ekmeğin üzerine sosumuzu sürüp ikinci iki parçayı el değmeden bırakacağız, üstümüz bu olacak. Yine zevk meselesi, her iki parçayı da yağlayabilirsiniz. Tadı daha yoğun olacak! Taze rokayı yıkayın ve sosun üzerine bir yığın halinde yerleştirin. Bunun gibi:

Şimdi üstüne bir veya iki parça jambon ve bir parça plastik peynir koyun. Dilerseniz bir parça daha peynir ekleyebilirsiniz.

Bir spatula yardımıyla yumurtayı üstüne koyun ve sandviçin üzerini ikinci ekmekle örtün.

Hadi bir sandviç kızartalım

Son dokunuş sandviçlerimizin çıtır ve sıcak olmasını, içindeki peynirin ise çiğnenebilir olmasını sağlamaktır. Bunu yapmak için benimki gibi bir elektrikli ızgaraya veya bir ızgara tavasına, fırına veya normal kızartma tavasına ihtiyacımız olacak. Yani, fırın durumunda: sandviçleri önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun ve 5-7 dakika bekletin. Çıkarıp kontrol edin, gerekirse peynir eriyene kadar birkaç dakika daha bekletin. Bir tavada pişirmeye karar verirseniz, sandviçleri kuru, ısıtılmış bir tavaya yerleştirin ve bir spatula ile bastırın. Her iki tarafta 3-5 dakika bu şekilde kızartın. Benim durumumda, peynir eriyene kadar ızgarada pişirin.

Yumurtalı sandviçler kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel bir seçenektir. Bu tür sandviçler oluşturmak için çeşitli seçenekler vardır. Yazımızda en popüler olanlara bakacağız.

İlk yumurtalı sandviç tarifi

Öncelikle basit bir sandviç tarifine bakalım. Bu versiyonda herhangi bir peynir veya sosis kullanılmaz. Aynı zamanda sandviç lezzetli çıkıyor. Yumurtalı sandviç yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • dört dilim ekmek;
  • mayonez (tatmak için);
  • iki yumurta;
  • tuz ve biber;
  • bir salatalık.

Evde sandviç yapma süreci şöyle görünür:

  1. Yumurtaları iyice kaynatın. Bunu akşam yapın, sabahleyin sandviçleri daha hızlı hazırlayacaksınız.
  2. Kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
  3. Ekmek dilimlerinin üzerine mayonezi sürün.
  4. Salatalığı yıkayıp dilimleyin ve ekmek dilimlerinin üzerine koyun.
  5. Salatalığın üzerine roka ve bir kat daha yumurta koyun.
  6. Sandviçi mayonezle kaplanmış ekmekle kaplayın, bastırın ve ardından çapraz olarak kesin. Üçgen ürünler alacaksınız.

Jambonlu ve yumurtalı sandviçler

Mükemmel bir kahvaltı yumurta ve jambonlu sandviçtir. Kızartma tavasında pişirilir. Bu işlem tam anlamıyla on dakika sürecektir. Nasıl yapılır Şimdi size anlatacağız. Şef becerilerine sahip olmasa bile böyle bir sandviç yapmak zor değil ama lezzetli ve tatmin edici çıkıyor.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

  • bir yumurta;
  • bir yuvarlak topuz;
  • jambon dilimi;
  • Çin lahanası yaprağı;
  • tuz;
  • işlenmiş peynir (bir dilim);
  • biber;
  • 1 yemek kaşığı. kaşık bitkisel yağ, mayonez.

Pişirme işlemi şöyle görünür:

  1. Açık sebze yağı bir tavada bir yumurtayı kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  2. Yuvarlak çöreği kesin ve kuru bir tavada altın rengi olana kadar kızartın.
  3. Daha sonra mayonezle yağlayın ve kesilen yere bir yumurta, jambon ve bir parça et koyun. işlenmiş peynir ve bir lahana yaprağı.
  4. Çöreğin her iki yarısını birbirine bastırın.

Sandviç hazır! Kahve veya çay ile servis yapın.

Pastırma ve peynirli ürünler

Mükemmel ve Doyurucu kahvaltı pastırma, ekmek ve yumurtadan yapılabilir. Sandviçinizi dolmalık biber, otlar veya domatesle tamamlayabilirsiniz. Bütün bunları hazırlamak oldukça basittir.

Yumurtayla lezzetli hale getirmek için ihtiyacınız olacak:

  • bir yumurta;
  • altı dilim domuz pastırması;
  • iki dilim Beyaz ekmek.

Evde sandviç yapmak şöyle görünür:

  1. Öncelikle pastırmayı bir tavada orta ateşte kızartın.
  2. Daha sonra yumurtayı pastırma yağında kızartın.
  3. Tost makinesinde beyaz ekmek kullanarak tost yapın. Daha sonra krem ​​peynir veya tereyağı ile yağlayın.
  4. Dilimlerin üzerine kızarmış yumurta ve pastırmayı yerleştirin.
  5. Ekmeğin diğer yarısını üzerine kapatın.

Ürünü iki üçgen elde edecek şekilde kesin. İşte bu, sandviçler hazır. Afiyet olsun!

Yumurta Salatalı Sandviç Nasıl Yapılır

Şimdi sandviç yapmak için başka bir tarife bakalım. Bu versiyonda sandviç şu şekilde hazırlanır: yumurta salatası. İç harcına eklenen kırmızı biber, ona parlak bir renk verir. Sandviçin daha baharatlı ve baharatlı olmasını istiyorsanız ince doğranmış soğan turşusunu ekleyin.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

  • sekiz büyük yumurta;
  • üç yemek kaşığı. düzenli kaşık Yunan peyniri italyan peyniri;
  • iki bardak roka;
  • 2 çay kaşığı hardal, yeşil soğan;
  • tuz;
  • sekiz ince dilim tam tahıllı ekmek;
  • biber;
  • ¼ kısım kırmızı dolmalık biber.

İlk önce yumurtaları sert bir şekilde kaynatın:

  1. Bunu yapmak için onları bir tencereye koyun. Daha sonra su ekleyin (yumurtaların üzerini kaplayacak kadar).
  2. Daha sonra kısık ateşte kaynatın, ocaktan alın. Daha sonra bir kapakla örtün ve yaklaşık on iki dakika bekletin.
  3. Daha sonra suyu boşaltın ve yumurtaları akan su altında durulayın.

Şimdi sandviç yapmaya başlayın:

  1. Sebzeleri yıkayın. Soğanı soyun ve dolmalık biber, ince ince doğrayın.
  2. Ricotta peynirini, soğanı, hardalı, tuzu (1/2 çay kaşığı) ve dolmalık biberi çırpın ve ekleyin. Karabiberle tatlandırın.
  3. Yumurtaları soyun ve her birini ikiye bölün. Sarıları çıkarın. İkincisini öğütün ve ayrı bir kaba koyun. Ekle ve yumurta beyazı(ince doğranmış). Daha sonra yoğurtlu karışımı dökün. Her şeyi uygun şekilde karıştırın.
  4. Dört kızarmış dilimin üzerine yerleştirin buğday ekmeği yumurta salatası.
  5. Rokayı ekleyin ve kalan ekmek parçalarını üstüne ekleyin.

İşte bu, mezeyi masaya servis edebilirsiniz.

Ton balıklı sandviç yapmak

Size popüler İngiliz sandviçlerinin bir versiyonunu sunuyoruz. Bu sandviçlerin dolgusu çok lezzetli. Yumurta, domates ve ton balığı gibi sağlıklı ürünlerden yapılır. Sonunda harika bir atıştırmalık yiyeceksiniz.

Misafirlerinizi nasıl şaşırtacağınızı bilmiyorsanız yumurtalı ve ton balıklı İngiliz sandviçlerine dikkat edin. Bunları evde hazırlamak çok kolaydır. Bu atıştırmalık insanları memnun edecek farklı Çağlar. Bu sefer hazırlık için ihtiyacınız olacak:

  • üç yüz gram konserve ton balığı;
  • sekiz dilim;
  • dört büyük yumurta;
  • iki büyük domates;
  • bir orta boy kırmızı soğan;
  • dört dilim çedar peyniri;
  • 80 ml mayonez;
  • Sanat. kapari kaşığı;
  • dört adet marul;
  • hamsi (2 adet).

Adım adım pişirme tarifi:

  1. Önce kaynatın tavuk yumurtaları haşlanmış, sonra soyun. Daha sonra ince dilimler halinde kesin.
  2. Kırmızı soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Marine etmek istiyorsanız biraz sirke dökün ve biraz şeker ekleyin.
  3. Domatesleri dilimler halinde kesin.
  4. Yağı boşaltın ve balıkları çatalla iyice ezin.
  5. Hamsi ve kaparileri ince ince doğrayın. Daha sonra mayonezle karıştırın ve biraz hardal ekleyin.
  6. Daha sonra hazırladığınız sosu dilimlerin üzerine yayın.
  7. Ton balığını üstüne yerleştirin.
  8. Peynir, domates, soğan ve tabii ki marul katmanlarını ekleyin.
  9. Sandviçi ikinci bir parça ekmekle örtün ve sandviç makinesinde veya ızgarada üç ila dört dakika ısıtın.

Bitmiş yumurtalı sandviçleri çapraz olarak kesin. Artık keyfini çıkarabilirsiniz lezzetli kahvaltı. Afiyet olsun!

Küçük bir sonuç

Artık bir tavada yumurta, peynir ve domuz pastırması ile sandviç pişirmeyi biliyorsunuz. Çeşitli tariflere baktık. Beğendiğinizi seçin ve kendiniz ve sevdikleriniz için hazırlanın. Atıştırmalık ve afiyet olsun yaratmada size iyi şanslar diliyoruz!

Irina Kamshilina

Birisi için yemek pişirmek kendinizden çok daha keyifli))

İçerik

Bir tavada iştah açıcı sıcak sandviçler, kızarmış somun parçalarının peynir, mantar, kıyma, jambon veya sosisle doldurulmasının birleşimine dayanan bir kazan-kazan tarifi. kızarmış soğan, patates, doğranmış sarımsak ve hemen hemen tüm diğer malzemeler. Aşıklar Fransız Mutfağı Hatta kendilerine atıştırmalıkların tatlı bir çeşidini ikram edebilir ve bir tavada tarçın ve muzla yumuşak bir croque monsieur hazırlayabilirler. Ancak hem kahvaltıda hem de tatil masasında hazırlanabilen geleneksel, şekersiz sandviçlerin fotoğrafları özellikle keyifli.

Sıcak sandviçler nasıl yapılır?

Sıcak atıştırmalık yapmak için klasik tarif çok basittir. Tavadaki sandviçlerin fazla sertleşmesini önlemek için bunu doğru yapmak önemlidir. lezzetli baz baget veya normal somundan kurutmadan. Somun kesilir, bitkisel yağda kızartılır, ters çevrilmeyi unutmaz. Üzerine omlet, sosis ve sebze parçalarını koyun, soğan ekleyebilirsiniz. Sandviçlere rendelenmiş peynir ve otlar serpilir, kapakla kapatılır ve hazır hale getirilir.

Ürünlerin hazırlanması

Tarifte salatalık, dolmalık biber veya domates kullanılıyorsa, bunların iyice yıkanması ve kağıt havluyla kurutulması gerekir. Aksi halde fazla nem kızgın yağın üzerine düşecek, ellerinize ve kıyafetlerinize sıçrayacaktır. Kızartma tavasındaki sıcak sandviçler, sosisleri, jambonları, sosisleri uzun şeritler veya daireler halinde keserseniz ve sebzeleri daha küçük parçalar halinde doğrarsanız lezzetli ve güzel olur. Peyniri eşit şekilde dağıtmak için önceden rendelemek daha iyidir.

Bir tavada çırpılmış sıcak sandviçler

Üzerine sosisli, domates dilimli veya omletli kızarmış sandviçler çok daha fazlasıdır doyurucu yemek geleneksel soğuk mezelerden daha iyidir. Bir okul çocuğu için hızlı bir şekilde sıcak kahvaltı veya işten önce atıştırmalık hazırlamak için ekmeği tereyağında kızartabilir, dilimleri ters çevirebilir, üzerini kapatabilirsiniz. kızarmış yumurta ve rendelenmiş peynir serpin. Yumurta sarısının ağzınızda dağılması için sağlam ve akıcı kalması önemlidir.

Kahvaltı için

Kahvaltı sandviçinizi daha besleyici hale getirmek için somunun üst ve alt kısımlarını yayabilirsiniz. farklı soslarörneğin ketçap ve mayonez. Çocuğunuz kruton seviyorsa önce ekmeği süt ve yumurta karışımına batırıp, tavayı ısıtıp kızartıp üzerine peynir serpmelisiniz. Servis yapmadan hemen önce sandviçleri maydanoz, dereotu, biberiye gibi taze otlar dallarıyla süsleyebilirsiniz.

Akşam yemeğinde kızarmış sandviç ne yapılır?

Besleyici bir kahvaltı söz konusu olduğunda, sıcak tavada sandviçler çok fazla zaman veya pahalı malzemeler gerektirmez. Ancak tam bir akşam yemeği için daha fazlasını kullanmalısınız sağlıklı yiyecekler– sığır eti, kümes hayvanları, sebzeler. Isıtılmış ekmeğin üzerine, içinde "sürpriz" olan peynir, marul ve kıyma topları (domates, petrol, soğan veya sadece tereyağı parçaları) yerleştirebilirsiniz.

Bir tavada sıcak sandviçler için tarifler

Çok var iyi tariflerİle adım adım fotoğraflar ile bir tavada kolayca sıcak sandviçler hazırlayabilirsiniz. Basit olanlar bir parça ekmek ve iç malzemeden oluşur. Karmaşık veya kapalı sandviçler, her iki tarafında da ekmek var. Tost sandviçlerinde sıcak krutonlar bulunurken, tartinlerde küçük ekmek parçaları veya tartletler bulunur. Doldurma, hem tuzlu hem de tatlı herhangi bir şey olabilir (örneğin, yumuşak tavuk ve Ev yapımı Peynir Bir kat reçel veya marmelat üzerine yerleştirin).

Sosis

  • Porsiyon sayısı: 4 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 189 kcal.
  • Mutfak: uluslararası.

Tavada sosisli ve yumurtalı sandviçler, peynir, otlar ve sebzeler eklenerek kolayca çeşitlendirilebilen, uygun fiyatlı ve basit bir tariftir. Herhangi bir oranda yağ içeren haşlanmış veya çiğ tütsülenmiş sosisleri seçebilirsiniz, ancak mayonezden kaçınmalısınız. Mayonez yerine salamlı ve ketçaplı bu meze, hızlı bir "pizza" için mükemmel bir seçenek olabilir.

İçindekiler:

  • somun – 400 gr;
  • sert peynir - 200 gr;
  • sosis – 100 gr;
  • ketçap veya mayonez - 100 gr;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • dolmalık biber – 2 adet;
  • domates – 2 adet;
  • marul – 40 gr;
  • yeşillikler – 15 gr;
  • tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Domatesleri ve sosisleri halkalar halinde, biberleri şeritler halinde, somunu dilimler halinde kesin.
  2. 2 yumurtayı tuzla çırpın. Ekmek dilimlerini içine batırın yumurta karışımı, ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. Yağda kızartmak.
  3. Sıcak somunu mayonezle yağlayın. Üzerine sebzeleri ve sosis parçalarını dikkatlice yerleştirin. Peyniri rendeleyin ve üzerine serpin. Kapaklı bir tavada ısıtın.
  4. 2 adet haşlanmış yumurtayı haşlayın, rendeleyin. Sandviçlerin üzerine serpin. Ot dalları ve marulla süsleyin.

Bir tavada yumurtalı sandviç

  • Pişirme süresi: 15 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 2 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 280 kcal.
  • Amaç: sıcak atıştırmalık, kahvaltı için.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

İÇİNDE klasik görünüm bir tavada sıcak sandviçler - hafif çanak iddia yok yüksek mutfak. Hızlıdır, kullanışlıdır, lezzetlidir. Ancak deneyimli ev hanımları ve hatta profesyonel şefler yaratıcı bir şey yapmanın zevkini kendilerine inkar etmeyin. Örneğin sosis ve yumurta dolgulu sulu "kutular".

İçindekiler:

  • tost – 4 adet;
  • peynir – 120 gr;
  • sosis – 120 gr;
  • yumurtalar – 2 adet;
  • tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Ekmeğin ortasını kenarlarda 1 cm kalacak şekilde kesin.
  2. Elde edilen 2 "çerçeveyi" ısıtılmış bir tavaya gönderin, her "kutuya" sosis koyun, 1 yumurtayı çırpın, tuz ekleyin.
  3. Üzerine bir dilim peynir ve başka bir ekmek yapısı koyun; peynir onları birbirine yapıştıracaktır. Bir kapakla örtün ve 3 dakika kızartın.
  4. Kapağı çıkarın ve dikkatlice ters çevirin. 2 dakika daha kızartın.

Peynirli sıcak sandviçler

  • Porsiyon sayısı: 12 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 291 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: İtalyan.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Bir tavada peynirli İtalyan sandviçleri hızlı kahvaltı, lezzetli bir sıcak atıştırmalık ve sıkıcı yulaf ezmesi veya çırpılmış yumurtaya ideal bir alternatif. hızlı düzeltme. Tarifte mozzarella kullanılıyor - bunlardan biri mutfak sembolleriİtalya, bu yüzden basit bir yemeğin etkileyici, keskin bir tadı var.

İçindekiler:

  • somun – 600 gr;
  • mozarella – 60 gr;
  • jambon – 200 gr;
  • tereyağı – 60 gr;
  • adaçayı – 10-15 gr;
  • tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Ekmeği, jambonu ve peyniri 12 parçaya bölün.
  2. Somun parçalarını kuru bir tavada kızartın veya bir fırın tepsisine koyun ve fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin.
  3. Ekmek kızardığında dolguyu ekleyin - jambon dilimleri, peynir. Tavayı kapatın veya peynir eriyene kadar tavayı fırına geri koyun.
  4. Sosu hazırlayın - tereyağını bir tencerede eritin, adaçayı ekleyin, 5 dakika ısıtın. Ateşten alın, baharat ekleyin.
  5. Sandviçlerin lezzet kazanmasını ve sulu olmasını sağlamak için servisten önce üzerine sıcak sos sürülür.

İrmik ve sosis ile

  • Pişirme süresi: 30 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 4 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 210 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Herkesin bir tavada en sevdiği sıcak sandviçler en karmaşık yemek değildir, ancak kaç tanesi bunları irmikle pişirmiştir? Yemeğin çok doyurucu, lezzetli ve bütçeye uygun olduğu ortaya çıkıyor. Sıcak mezeyi taze otlarla süsleyebilirsiniz - ince kıyılmış olmaları gerekir.

İçindekiler:

  • ekmek – 100 gr;
  • haşlanmış sosis - 100 gr;
  • yumurta – 1 adet;
  • mayonez – 1 yemek kaşığı. l.;
  • ketçap – 1 yemek kaşığı. l.;
  • irmik – 1 yemek kaşığı. l.;
  • soğan – 1 adet;
  • tuz, otlar - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Sosisleri doğrayın, soğanı doğrayın.
  2. İrmiği yumurta, mayonez, tuzla karıştırın, 15 dakika bekletin.
  3. Yeşillikleri doğrayın, soğan, sosis ve sosla birleştirin. Malzemeleri karıştırın.
  4. 4 dilim ekmeği ketçapla yayıp karışımı üstüne yerleştirin.
  5. Doldurarak kızartın. Ters çevirip servis yapın.

Peynirli ve yumurtalı sandviçler

  • Pişirme süresi: 10 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 6 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 273 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Sadece birkaç dakika içinde doyurucu sıcak sandviçler hazırlayabilirsiniz. Peynir kullanırlarsa daha iyi olur durum çeşitleri– Kolayca erir ve esner. Bir kızartma tavasını yağla ısıtırken üzerine bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz - bu, ekmeğe keskin bir aroma verecektir.

İçindekiler:

  • somun – 0,5 adet;
  • sert peynir – 180 gr;
  • yumurta – 2 adet.

Pişirme metodu:

  1. Ekmeği 6 parçaya bölün.
  2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, yumurtaları çırpın. Karışım.
  3. Karışımı ekmeğin üzerine yayın ve üstü kapalı olarak pişene kadar kızartın.

Yumurta ve domates ile

  • Pişirme süresi: 30 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 6 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 150 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Atıştırmalık taze sebzeler ve yumurtaya boğaza takılan meşhur kuru et denemez. Tavada pişirilen bu tür sıcak sandviçlerin tadı hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından eşit derecede beğenilecek, size uzun süre tokluk hissi verecek ve size enerji yükleyecektir. Kazan-kazan lezzet kombinasyonu, sosis ve haşlanmış tavuk göğsü ile tamamlanabilir.

İçindekiler:

  • somun – 0,5 adet;
  • domates – 3 adet;
  • yumurtalar – 6 adet;
  • mayonez – 60 gr;
  • tuz, otlar - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Domatesleri ince ince doğrayın.
  2. Yeşillikleri doğrayın ve domatesle karıştırın.
  3. Ekmeği 6 dilime bölün ve mayonez sürün. Üzerine domatesli harcı koyup tuz ekleyin. Kızartma tavasına gönderin.
  4. Ayrı olarak 6 küçük yumurtayı kızartın. Ekmeğin üzerine birer birer yerleştirin. Kapağın altında ısıtın.

Bir tavada soğan ve yumurtalı sandviçler

  • Pişirme süresi: 25 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 5 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 175 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Çıtır soğan, kadar kızartılır altın kabuköyle baş döndürücü bir aroması var ki, başka bir parça deneme isteğine karşı koymak zor. Bunu yaptıktan sıcak sandviç Bir tavada monoton bir kahvaltı veya çay, bira ve alkolsüz içeceklerden oluşan sıkıcı atıştırmalık sorununu kalıcı olarak çözebilirsiniz.

İçindekiler:

  • somun – 130 gr;
  • yumurta – 1 adet;
  • soğan – 1 adet.

Pişirme metodu:

  1. 5 dilim somun hazırlayın.
  2. Peyniri rendeleyin. Yumurtayı çırpın ve karıştırın.
  3. Soğanı ince şeritler halinde kesin. Peynire ekleyin.
  4. Karışımı ekmeğin üzerine yayın. Doldurma aşağı bakacak şekilde bitkisel yağda kızartın.
  5. Ters çevirin ve bitene kadar pişirin.

Lavaştan

  • Pişirme süresi: 20 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 4 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 190 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Bu lavaş yemeğine doğu döner kebabının veya shawarma'nın en yakın akrabası denilebilir. Taban bir tüpe sarılır veya bir zarfa katlanır - bunların hepsi aşçının zevkine ve hayal gücüne bağlıdır. Bir ön koşul, dolgunun içeride olması gerektiğidir.

İçindekiler:

  • Ermeni lavaş – 2 adet;
  • süzme peynir - 150 gr;
  • peynir – 150 gr;
  • domates – 2 adet;
  • yeşillikler - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Her pide ekmeğini 2 parçaya bölün.
  2. Peyniri rendeleyin, süzme peyniri ekleyin. Karışım.
  3. Yeşillikleri doğrayın ve lor ve peynir karışımına ekleyin. Pide ekmeğinin üzerine paylaştırın.
  4. Domatesleri dilimler halinde kesin ve dolgunun üzerine yerleştirin.
  5. Zarfları rulo yapıp yağda kızartın. Sıcak servis yapın.

Tatil masası için sıcak sandviçler - fotoğraflı tarifler

  • Porsiyon sayısı: 8 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 320 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: uluslararası.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Yağdaki hamsi, onsuz yapamayacağınız favori atıştırmalıklardan biridir. şenlikli masa. Eritilmiş peynirden oluşan bir toplulukta ve sarımsak-ekşi krema sosu bu yemek gerçekten zengin bir tat alıyor rafine tat. İstenirse otlar ve zeytinlerle süslenebilir.

İçindekiler:

  • somun – 0,5 adet;
  • hamsi – 1 kavanoz;
  • peynir – 100 gr;
  • ekşi krema – 60 gr;
  • sarımsak – 2 diş.

Pişirme metodu:

  1. Ekşi kremayı doğranmış sarımsakla birleştirin.
  2. Sarımsak karışımını 8 dilim ekmeğin üzerine sürün.
  3. Hamsileri yerleştirin.
  4. Peyniri rendeleyin ve hamsilerin üzerine serpin.
  5. Peynir eriyene kadar kapalı bir tavada kızartın.

Misafirlerinizi şaşırtmak için onlara kendi Skagen tostu çeşitlerini sunmalısınız. sıradışı atıştırmalıkÜnlü İsveçli restoran işletmecisi Ture Wretman tarafından icat edildi. En titiz gurmeler bile Carlson'un anavatanı uzak İsveç'ten gelen bu popüler lezzete karşı koyamayacak.

  • Pişirme süresi: 40 dakika.
  • Porsiyon sayısı: 4 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 332 kcal.
  • Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
  • Mutfak: İsveç.
  • Hazırlama zorluğu: kolay.

Sıcak Skagen'i daha diyetsel ve daha hafif hale getirmek için mayonez, ekşi krema veya şekersiz yoğurtla değiştirilebilir. Bu, İsveç fast food lezzetinin eşsiz lezzetine zarar vermeyecektir. Kalan malzemelere gelince, onları önemli değişiklikler olmadan bırakmak daha iyidir, aksi takdirde yemek kendine özgü kuzey lezzetinin bir kısmını kaybedecektir. Son çare olarak ringa balığı havyarı değiştirilebilir kaliteli havyar kapelin.

İçindekiler:

  • çörekler – 2 adet;
  • karides – 60 gr;
  • tuzlu ringa balığı havyarı – 2 çay kaşığı;
  • hardal – 2 çay kaşığı;
  • mayonez – 2 çay kaşığı;
  • dereotu, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Yuvarlak çörekleri ikiye bölün ve tereyağında kızartın.
  2. Kıyılmış dereotu, mayonez ve hardalı bütün karidesle yavaşça karıştırın.
  3. Karışımı çöreklerin üzerine yayın.
  4. Havyarı top haline getirin ve üstüne yerleştirin.
  5. Dereotu ile süsleyin.

Kızartma tavasında sandviç - pişirme sırları

Efsaneye göre, bu yemek hevesli bir kumarbaz, bir İngiliz kontu ve diplomat Sandviç tarafından icat edildi. Dikkatinin oyunun gidişatından uzaklaşmasını istemiyordu, bu yüzden gösterişli bir yemek yerine iki parça kızarmış ekmek arasında sığır eti talep etti. Sandviçin mükemmel olmasını ve her ortamda çatal bıçak kullanılmadan yenebilmesini sağlamak için belirli kurallara uymalısınız:

  1. Sıcak sandviçler yoğun ekmekten hazırlanır, tam tahıllı veya dolgulu olarak seçilir.
  2. Somun düne aitse tereyağında kızartın ve dolguya mayonez ekleyin.
  3. Ekmeğin üzerine humus, hardal ve yaban turpu sürmeyi deneyin. Wasabi ve roka kullanın. Soslar birleştirilebilir. Ekmek çok ince kesilemez, aksi takdirde dolguyu tutmaz, yırtılır ve elinizle yemek imkansız hale gelir.
  4. En az bir bileşenin taze veya gevrek olması arzu edilir.
  5. “Kaygan” malzemeler yan yana ya da tümsek şeklinde yerleştirilmemeli, ıslak malzemeler ise ekmeğin çok yakınına yerleştirilmemelidir, aksi takdirde ekmeğin ıslanmasına neden olurlar.
  6. Domatesleri peynirin yanına koyarsanız kızartıldığında suyunu koruyacaktır.
  7. Tavayı önceden ısıtın; soğuk olmamalıdır.

Video

Tartışmak

Bir tavada lezzetli sıcak sandviçler nasıl pişirilir - adım adım tarifler Fotoğrafla

Sıcak krutonların üzerine tatmak için dolguyu yerleştirin. - Yuvarlak çöreğe bir delik açın ve beyazın sarısını dökün, diğer malzemelerle birlikte fırında pişirin. - Yumurtayı sert bir şekilde haşlayın, soyun, halkalar halinde kesin ve sandviçi süsleyin. Veya öğütüp diğer malzemelerle karıştırın: işlenmiş peynir, mayonez, süzme peynir, konserve hamsi. Ortaya çıkan kütleyi yayılma olarak kullanın. - Lezon'u çırpın ve sıcak kanepelerin kabuğunu pişirmek için bir ayar bileşeni olarak yüzeye dikkatlice dökün.

Tariflerde en sık kullanılan beş içerik şunlardır:

En hızlı seçenek atıştırmalık - ekmeğin üzerine bir parça omlet koyun, sosla baharatlayın. Lezzetli yiyecek kombinasyonları: tütsülenmiş balık, sert veya yumuşak peynir, tüm sandviç sebzeleri - salatalık, domates, dolmalık biber, turplar, yeşillikler, Sosisler, haşlanmış kümes hayvanları. Ekmeği yağlamak için en iyisi tereyağı. Haşlanmış yumurta- biraz kuru, bu yüzden dikkatli olmalısın uygun sos kalın kıvam: tartar, sarımsak, hardal, ekşi krema, krema. Hazır sandviçler için bir tabağı marul yaprakları veya maydanoz dallarıyla süslemek güzel olurdu - güzel ve iştah açıcı görünüyor.



Ayrıca okuyun