Füme tavuk, birçok et lezzeti severin ilgisini çekiyor. Satın almak zor değil, ancak bütün bir tütsülenmiş tavuğun maliyeti, basitçe kaynatabileceğiniz çiğ bir tavuktan çok daha pahalı.

Mısır salatası, füme tavuk ve yumurta için ihtiyacınız olan:

• 1 kutu mısır;
• füme tavuk eti – 250 – 300 gr;
• yumurta – 3 büyük veya 4 orta boy;
• mayonez – 120 gr;
• yeşil dereotu – 3-4 dal;
• sarımsak;
• tatmak için öğütülmüş biber.

Yemek tarifi:

• Tavuk yumurtasını kaynamaya başladığı andan itibaren en az 18 - 20 dakika tuzlu suda haşlayın. Daha sonra yumurtaları birkaç dakika buzlu suya batırın ve ardından ıslak bir beze sarın.
• Soğutulmuş yumurtaları soyun ve dar dilimler halinde kesin.
• Mısır kutusunu açın ve tüm sıvıyı boşaltın.
• Füme tavuğu dar şeritler halinde kesin.
• Sarımsakları özel bir presle bastırarak öğütün.
• Uygun bir kaseye tavuk, mısır, sarımsak ve yumurtayı koyun. Tadına biber ekleyin.
• Salatayı mayonezle baharatlayın ve bir salata kasesine koyun.

Yemek hazır. Salata misafirlere hemen servis edilebilir.

Konuyla ilgili video:

Füme tavuk, mısır ve Çin lahanasından oluşan basit salata

Çin veya marul lahanasına dayalı salatalar hafiftir. Bu tür lahana, normal beyaz lahana akrabasından çok daha yumuşak ve suludur.

Salata için ihtiyacınız olacak:

• Çin lahanası – 1 kg;
• 1 kutu mısır;
• yeşillikler – 30 gr;
• hafif mayonez – 150 gr;
• soğan – 80 gr;
• füme tavuk – 200 gr.

Pişirme adımları:

• Lahana başını musluğun altında durulayın ve suyu iyice çalkalayın.
• Lahanayı şeritler halinde doğrayın, kırmayın: yapraklar çok sulu ve hemen bol miktarda meyve suyu salacak, böylece salata "akacak".
• Mısırı boşaltın.
• Soğanı yarım halkalara kesin.
• Füme tavuğu dar şeritler halinde kesin.
• Yeşillikleri bıçakla doğrayın. Dereotu, maydanoz, kereviz, kişniş gibi herhangi bir otu alabilirsiniz.
• Tüm malzemeleri geniş bir kaba koyun. Mayonez ekleyin ve yavaşça karıştırın.

Bitmiş Çin lahanası salatasını tavuk ve mısırla birlikte bir salata kasesine koyun ve masanın üzerine servis edin. Basit kompozisyonuna rağmen bu salata hem hafta içi öğle yemeği hem de tatil yemeği için iyidir.

Konuyla ilgili video:

Konserve mısır ve füme tavuklu tatil salatası

Doğru sosu ve diğer malzemeleri seçerseniz, basit bir tavuk ve mısır salatası bile tatil masasına layık bir yemek haline gelebilir. Bu salata, her zamanki Shuba veya Olivier salatası ile olumlu bir şekilde karşılaştırılır, çünkü tüm ürünler uzun süre pişirme gerektirmez, zaten yemeye hazırdır.

Salata için ihtiyacınız olan:

• füme tavuk – 400 gr;
• Hollanda peyniri – 150 gr:
• sarımsak;
• ekşi krema – 70 gr;
• mayonez – 70 gr;
• tatmak için öğütülmüş biber;
• yumurta – 2 adet;
• 1 kutu mısır;
• ananas – 300 gr;
• ceviz – 100 gr.

Hem sıradan günlerde hem de tatil günlerinde hazırlanabilen basit ama bir o kadar da lezzetli bir tarif. Oluşturulması yaklaşık 15 dakika sürecektir.

İçindekiler:

• haşlanmış yumurta - 1-2 adet;
• füme tavuk filetosu - 180 gram;
• domates - 2 adet;
• sert peynir - 70 gram;
• konserve mısır taneleri - yarım kavanoz.

Öncelikle tavuk yumurtasını kaynatmanız gerekiyor - yaklaşık 10 dakika sürecektir. Bundan sonra soğutulmaları ve temizlenmeleri gerekir. Rendelenebilir veya küçük parçalar halinde kesilebilirler, hepsi kişisel arzuya bağlıdır.

Artık mağazadan satın alınabilecek füme tavuk filetosunu alıp küpler halinde kesmeniz gerekiyor. Salatanın hafif olması gerektiğinden çok büyük parçalar olmamasına dikkat etmek önemlidir. Fileto hazır olduğunda haşlanmış yumurta ile birlikte bir salata kasesine koymanız gerekir.

Bu aşamada taze orta boy domatesleri yıkayıp dikkatlice kesmeniz gerekiyor. Meyve suyunun dışarı sızmasına izin vermemek önemlidir. Aşırı durumlarda salataya dökülmelidir. Domateslerden sonra sert peyniri kesmeniz gerekiyor. İstenirse rendeleyebilirsiniz ama tabii ki salatada küp şeklinde olursa daha iyi olur.

Tarif konserve mısır eklenerek tamamlanmalıdır. Yaklaşık yarım kavanoz eklemeli ve ardından diğer malzemelerle karıştırmalısınız. Salata olduğu gibi bırakılabilir veya mayonezle tatlandırılabilir. Tarifi taze maydanoz veya dereotu ile süslemeniz tavsiye edilir.

Salata "Şenlikli"

Füme tavuk ve mısır salatası, içine havuç eklerseniz çok doyurucu ve iştah açıcı olabilir. Tarif gerçekten çok lezzetli olduğu için bu seçenek şenlikli bir etkinlik için güvenle hazırlanabilir.

İçindekiler:

• füme tavuk eti - 280 gram;
• tavuk yumurtası - 3-4 adet;
• havuç - 2 adet;
• soğan - 1-2 adet;
• kavanozda mısır - 100-120 gram;
• isteğe göre mayonez ve baharatlar.

Daha sonra vakit kaybetmemek için öncelikle yumurtaları kaynatmalısınız. 10-15 dakika sürecek, bazen daha fazla. Onlar pişerken havuçları rendeleyip soğanları doğramaya başlayabilirsiniz. Bu iki malzemenin karıştırılması ve bir tavaya yerleştirilmesi gerekecektir. Altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartmanız gerekir. İsteğe göre tuz ve baharat ekleyebilirsiniz.

Havuç ve soğan hazır olduğunda onları bir salata kasesine koyup füme tavuk etini kesmeye başlamalısınız. Fileto, yumuşak ve zengin bir tada sahip olduğundan bu amaç için en uygunudur. Ayrıca salata kasesine de koymanız gerekecek.

Yumurtalar zaten haşlanmışsa küçük parçalar halinde kesilmeleri gerekir. İsterseniz rendeleyebilirsiniz ancak ilk seçenek tercih edilir. Salata kasesine koyduktan sonra bir kutu mısır açıp, gereken miktarı salataya eklemelisiniz. Tadı iyileştirmeyeceği için sıvı dökmeye gerek yoktur.

Tüm malzemeler iyice karıştırılmalı, orta yağlı mayonez ile tatlandırılmalıdır. İstenirse çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz, ancak salata onlarsız lezzetli olacaktır. Islanma zamanı olması için servis yapmadan önce en az 30 dakika buzdolabında bekletilmesi tavsiye edilir. Salatayı taze otlarla süsleyebilirsiniz; kıvırcık maydanoz ve yeşil soğan mükemmeldir. Üstüne güzelce doğranmış haşlanmış yumurta ve taze salatalık da ekleyebilirsiniz.

• Füme tavuk göğsü, derisiz ve kemiksiz – 2 adet.
• Tatlı mısır – 250-300 gr.
• Olgun avokado – 1 adet.
• Kiraz domates – 5-6 adet.
• Marul yaprakları ve sevdiğiniz diğer yeşillikler.
• Taze orta boy salatalık – 1 adet.
• Beyaz peynir – 100-150 gr.
• Zeytinyağı (pansuman için).

Adım adım tarif:

1. Salatayı hazırlamak için tavuk göğsü şeritler halinde veya küçük kare parçalar halinde kesilmelidir.
2. Konserve tatlı mısır yerine haşlanmış mısır kullanabilirsiniz, bu durumda bir büyük veya iki küçük koçana ihtiyacınız olacaktır.
3. Olgun avokado ve salatalık büyük kare parçalar halinde kesilmelidir. Yaklaşık boyut – 1X1 cm.
4. Kiraz domatesleri ikiye bölün.
5. Yeşiller herhangi bir şekilde kesilebilir. Yeşillik miktarı tat tercihlerine uygun olmalıdır.
6. Beyaz peynir salatalık ve avokado ile aynı şekilde kesilir.
7. Tüm malzemeler birleştirilip zeytinyağı ile tatlandırılmalıdır.

1. Kiraz domates yoksa normal kırmızı domates kullanın. Bu durumda domates sayısı orta büyüklükte 2-3 adet olacaktır;
2. Zeytinyağı normal rafine ayçiçek yağı ile değiştirilebilir;
3. Konserve mısır, taze, hafif kavrulmuş mısırla değiştirilebilir. İki koçan yeterli olacaktır.

İçindekiler:

• Füme tavuk – 500 gr. Sadece göğsü değil bacakları da kullanabilirsiniz.
• Darı lapası - 1 yemek kaşığı.
• Hafif tavuk suyu - 2-3 yemek kaşığı.
• Tatlı mısır – 2 yemek kaşığı.
• Tuz ve öğütülmüş karabiber.
• Limon kabuğu rendesi – 1 çay kaşığı.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı. l.
• Sarımsak – 2 diş.
• Orta boy kabak – 2 adet.
• Yeşil soğan – 1/3 yemek kaşığı.
• Herhangi bir yumuşak peynir – 50-100 gr.
• Zeytin yağı.

Yemek tarifi:

1. Darı lapasını tavuk suyunda yumuşayana kadar kaynatın.
2. Füme tavuğu küçük dilimler halinde kesin ve zeytinyağında hafifçe kızartın. Eti soğumaya bırakın.
3. Kabağı küçük kare parçalar halinde kesin.
4. Sarımsakları ve yeşil soğanları doğrayın.
5. Peyniri kabağa benzer büyüklükte kare parçalar halinde kesin.
6. Yulaf lapası dahil tüm malzemeleri birleştirin.
7. Tadına göre baharat ekleyin.
8. Salatayı limon suyu ve zeytinyağıyla baharatlayın.

1. Tavuk eti seçerken gerekli kalori sayısına odaklanmanız gerekir. Beyaz et, kırmızı ete göre daha az kalori içerir;
2. Kabağı normal salatalıkla değiştirebilirsiniz; bu değişiklik salatanın tadını etkilemez;
3. zeytinyağı rafine ayçiçek yağı ile değiştirilebilir;
4. konserve mısır taze ile değiştirilebilir, böylece yemek çok daha sağlıklı olur;
5. Darı lapası yerine varsa Kiona lapasını kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• Füme tavuk göğsü – 300 gr.
• Taze mısır - 4 koçan.
• Kiraz domates – 6-7 adet.
• Kırmızı soğan – 1 adet.
• Roka yaprakları.
• Yeşiller (dereotu, maydanoz, marul).
• Beyaz ekmek krakerleri.
• Tuz, karabiber.
• kireç – 1 adet.
• Taze salatalık – 1-2 adet.
• Kızartmak ve soslamak için yağ.

Yemek tarifi:

1. Füme tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin.
2. Mısır tanelerini koçandan ayırın.
3. Mısır tanelerini yağda, tercihen zeytinyağında kızartın.
4. Roka yapraklarını yıkayıp kurulayın.
5. Yeşilleri doğrayın. Marul yaprakları salata yatağı olarak kullanılabilir.
6. Yarım limonun suyunu sıkın; bu bir sos görevi görecektir. Kalan kireci ince ince doğrayın.
7. Kırmızı soğanı doğrayın.
8. Domatesleri ikiye veya dörde bölün.
9. Tüm malzemeleri birleştirin. Limon suyu ve zeytinyağını gezdirin.
10. Tuz ve karabiber ekleyin.

1. Mısır pişirmek için ızgara kullanabilirsiniz, bu durumda tanelere yağ serpmeniz yeterlidir. Bu şekilde yemeğin kalorisi daha az olacaktır;
2. çavdar krakerleri kullanılabilir, bu durumda tat tercihleri ​​​​dikkate alınır;
3. Ayçiçek yağı zeytinyağı yerine kullanılabilir;
4. Kiraz domatesleri normal domateslerle değiştirilir; en fazla 3'e ihtiyacınız olacaktır. orta boy;
5. kalori içeriği büyük bir rol oynamıyorsa, pansuman olarak mayonez veya ekşi krema kullanabilirsiniz.

Füme tavuk ve mısırlı salata çeşitli çeşitlerde hazırlanabilir. Ucuz malzemeler kullanarak günlük kullanıma uygun ve tatil masasını gururla süsleyecek düzgün bir yemek elde edebilirsiniz.

Füme Tavuk ve Mısırlı Basit Salata

Bu basit salatayı hazırlamak için minimum zaman harcamanız gerekecek. Füme et, mezeye zarif, zarif bir tat verecek ve tüm aileye keyif getirecek.

İçindekiler:

Elma – 2 adet;
mısır - kutu;
tuz;
füme tavuk – 250 gr;
mayonez;
baharat;
yumurta – 4 adet. haşlanmış.

Hazırlık:

1. Eti kemikten kesin. Öğütmek. Yumurtaları rendeleyin. Tavuk şeritleriyle karıştırın.
2. Elmaların kabuklarını kesin ve rende kullanarak doğrayın. Yumurtalara gönder.
3. Mısır ekleyin; turşuyu önceden boşaltın. Mayonez sosunu gezdirin.
4. Baharat serpin ve tuz ekleyin. Karışım.

Kore havuçları ile

Yemek pişirmek için füme tavuğa, Kore havuçuna, mısıra, krutonlara ihtiyacınız olacak. Önerilen bileşenler birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleşerek atıştırmalıkların tadını zenginleştirir.

İçindekiler:

Mayonez – 170 mi;
füme tavuk budu – 650 gr;
Dereotu;
Kore havuçları – 260 gr;
kraker - bir paket;

Hazırlık:

1. Eti kemikten çıkarın. Daha küçük doğrayın. Mısırla birleştirin.
2. Havuç ekleyin. Dereotu doğrayın. İş parçasını serpin.
3. Mayonezi dökün. Karışım. Kraker serpin.

Ananas ve yumurta ile tarif

Ananas, füme tavuk, mısır ve yumurtadan yapılan mezeleri tatil masalarında giderek daha fazla bulabilirsiniz. Bu en hassas ürün kombinasyonu, ilk kaşıktan itibaren herkesi fethediyor.

İçindekiler:

Tavuk filetosu – 550 gr füme;
sert peynir – 170 gr;
Dereotu;
konserve ananas - bir kavanoz;
maydanoz;
mayonez;
haşlanmış yumurta – 3 adet.

Hazırlık:

1. Eti doğrayın. Ananasları dilimleyin. Küplere ihtiyacınız olacak.
2. Yumurtaları doğrayın. Peyniri rendeleyin.
3. Her şeyi bağlayın. Mayonezi dökün.
4. Yeşillikleri doğrayın. Yemeği serpin.

Salatalık ile yemek pişirme

Bu çok basit salata acil durumlarda yardımcı olabilir. Yıldırım hızıyla hazırlanıyor. Beklenmedik misafirlere her zaman lezzetli bir atıştırmalık verebilirsiniz.

İçindekiler:

füme tavuk filetosu – 370 gr;
tuz – 0,4 çay kaşığı;
taze salatalık – 2 adet;
soğan - 2 tüy;
soğan – 1 adet;
konserve mısır – 120 gr;
maydanoz – 15 gr;
mayonez – 120 ml.

Hazırlık:

1. Tavuğu kesin. Ortaya çıkan şeritlere mısır dökün.
2. Salatalıkları durulayın. Cildi kesin. Dilimler halinde öğütün.
3. Yıkanmış yeşillikleri doğrayın. Soğanı doğra. Ortaya çıkan küplerin üzerine kaynar su dökün. Bu manipülasyon sebzenin acıdan kurtulmasına yardımcı olacaktır.
4. Salatalıkları tavuğa gönderin. Soğan ekleyin. Tuz ve mayonez ekleyin. Karışım.
5. Yeşilliklerle süsleyin.

Çıtır krutonlarla

Yemek pişirmek için sadece konserve mısırı değil normal haşlanmış mısırı da kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

Peynir – 230 gr;
konserve mısır - kutu;
sarımsak – 1 diş;
mayonez – 210 mi;
salatalık – 2 adet;
kraker - 2 paket;
füme tavuk – 320 gr.

Hazırlık:

1. Tavuğun herhangi bir kısmı pişirmeye uygundur. Et kemikli ise eti ayırın. Küçük küpler halinde kesin.
2. Salatalıkları soyun. Şeritler halinde kesin. Sarımsak dişini daha küçük parçalar halinde doğrayın. Tavuğa gönder.
3. Peyniri öğütün. Marinayı kavanozdan boşaltın. Peynir talaşlı mısırı salataya koyun.
4. Mayonezi dökün. Kraker serpin. Karıştırmak.

Kruton ilaveli salata hemen servis edilmelidir. Aksi takdirde çıtır ürün hızla sosa doyacak ve atıştırmalıkların tadını bozacaktır.

Füme tavuk ve mısır ile gözleme salatası

Hemen hemen herkes her gün ne pişirileceği sorusuyla karşı karşıyadır. Kahvaltıya, atıştırmalıklara, hafif akşam yemeklerine ve hatta tatil ziyafetine uygun evrensel bir atıştırmalık sunuyoruz.

İçindekiler:

Yumurta – 5 adet;
yeşillik;
nişasta - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
misket limonu suyu;
füme fileto – 320 gr tavuk;
yumurta – 2 adet. haşlanmış;
Çin lahanası – 1 adet;
mayonez – 320 gr;
kırmızı soğan – 1 adet.

Hazırlık:

1. Yumurtaları nişastaya dökün. Bir çırpma teli alın ve malzemeleri karıştırın. Kızartma tavasını ısıtın. Karışımın yarısını dökün ve her iki tarafını da kızartın. Sıvı karışımın geri kalanını kızartın. İş parçalarını soğutun ve şeritler halinde kesin.
2. Yeşillikleri doğrayın. Tavuk etini doğrayın. Ortaya çıkan küpleri otlar ile karıştırın.
3. Lahanayı doğrayın. Et parçalarına gönderin. Yumurtaları doğrayın. Salataya yerleştirin.
4. Soğanı doğrayın. Üzerine kaynar su dökün. Çeyrek saat bekletin. Sıvıyı boşaltın. Salataya soğan küplerini ekleyin.
5. Meyve suyunun üzerine dökün. Mayo'yu ekleyin. Karışım.
6. Krep şeritleriyle süsleyin.

Salatalık – 1 adet;
öğütülmüş biber - 0,5 çay kaşığı;
dolmalık biber – 2 adet;
tuz – 0,5 çay kaşığı;
konserve mısır - kutu.

Hazırlık:

1. Göğsü doğrayın. Salatalığın derisini kesin. Dilim. Ortaya çıkan küpleri tavukla karıştırın.
2. Biberleri doğrayın. Marine edilmiş mısırı boşaltın. Tavuğa gönder.
3. Tuz ekleyin ve mayonezi dökün. Karışım.

Mantarlı

İçindekiler:

Soğan – 1 adet;
konserve mantarlar – 320 g;
öğütülmüş biber;
tuz;
mısır - kutu;
haşlanmış yumurta – 2 adet;
yağ;
tavuk filetosu – 320 gr füme;
mayonez – 180 ml;
havuç – 2 adet.

Hazırlık:

1. Soğanı doğrayın. Havuçları rendeleyin.
2. Tavaya yağı dökün. Isınmak. Sebzeleri yerleştirin. Yağda kızartmak. Serin.
3. Turşuyu kavanozlardan boşaltın. İçeriği kızartmaya gönderin.
4. Yumurtayı doğrayın ve hazırlanan ürünlerle birleştirin.
5. Eti kesin. Ortaya çıkan parçaları salataya yerleştirin. Mayonez sosunu dökün. Biber serpin. Tuz ekleyip karıştırın.

Tavuk, mısır ve domatesli lezzetli ve basit salata tariflerinden oluşan bir seçkiyi dikkatinize sunuyoruz.

Her ev hanımı füme tavuğun kendi kendine yeten bir ürün olduğunu bilir. Çiğ tütsülenmiş bütün tavuk veya jambon, baget ve göğüs her masayı süsleyebilir. Peki ya yiyenlerin sayısı çok daha fazlaysa ve herkesin lezzetli bir üründen bir parça yemesine yetmiyorsa ne yapmalı? Yetenekli bir aşçı bu durumda ne yapacağını bilir. Salataya füme tavuk eklemeniz yeterli.

Taze domateslerin her mevsim satın alınabilmesine rağmen, onlardan salata yapmak için en iyi zaman, öğütülmüş sebzelerin tüm hızıyla devam ettiği yaz ve sonbahardır.

Füme göğüs ve mısırlı domates salatası için ihtiyacınız olan:

• füme göğüs – 400 gr;
• domates – 200 gr;
• mısır - 1 kutu;
• sarımsak;
• mayonez – 150 gr;
• tatmak için öğütülmüş biber;
• kırmızı soğan – 90 gr;
• yeşillikler – 2-3 dal.

Yemek tarifi:

• Bir tencerede bir litre suyu kaynayana kadar ısıtın.
• Domatesleri yıkayın, üstlerine küçük bir kesik atın ve 2-3 dakika kaynar suya koyun. Mümkünse küçük ve az tohum yuvası olan etli domatesleri seçin.
• Domatesleri kaynar sudan çıkarın, soğutun ve soyun.
• Soyulmuş domatesi parçalara ayırın.
• Mısırı boşaltın.
• Tavuk göğsünde kemik ve deri varsa bunları çıkarın ve eti küpler halinde kesin.
• Soğanı soyun, yarım halkalar halinde doğrayın, yaklaşık üç dakika kaynar su dökün, ardından suyu boşaltın. Tatlı kırmızı soğanları seçin.
• Tavuğu, domatesi, soğanı ve mısırı uygun büyüklükte bir kaseye koyun ve bir diş sarımsağı presle bastırın.
• Mayonez ve doğranmış otlar ekleyin. Karıştırmak.

Geriye sadece salatayı salata kasesine aktarıp misafirlere servis etmek kalıyor.

Füme tavuk, mısır, domates, peynirli salata

Salatayı hazırlamak için aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:

• domates – 2 adet. 180 - 200 gr ağırlığında;
• kemiksiz ve derisiz füme tavuk - 200 g;
• yumurtalar – 2 adet;
• ekşi krema - 100 ml;
• mayonez - 50 mi;
• sarımsak;
• sert peynir - 100 gr;
• tatmak için öğütülmüş karabiber;
• 1 kutu mısır.

Pişirme adımları:

• Pansuman için ekşi kremayı mayonezle karıştırın, sarımsak ve karabiber ekleyin. Bir kenara koyun. Ekşi krema ve mayonez sosu çok hoş ve salatanın tadını zenginleştiriyor.
• Füme tavuk etini şeritler halinde kesin.
• Olgun domatesi önce ikiye, sonra da ince dilimlere ayırın.
• Mısırın her damla suyunu boşaltın.
• Peyniri dar, kısa parçalar halinde kesin. Mevcut herhangi bir çeşidi (Rusça veya Hollandaca) kullanabilirsiniz.
• Yumurtaları dilimler halinde kesin. Salatanız için ev yapımı yumurta almayı deneyin. Sadece parlak bir sarısı değil, aynı zamanda daha hoş bir tadı da var.
• Hazırlanan tüm ürünleri uygun bir kapta birleştirin.
• Pansumanı dökün ve iyice karıştırın.

Bitmiş salatayı bir salata kasesine koyun ve masanın üzerine koyun.

Tavuk, peynir, mısır, domates ve mayonezli salata

Füme tavuk lezzetli bir üründür, ancak lezzetli olan her şey gibi pek sağlıklı değildir, bu nedenle kalori sayması gerekenler için salatalarda füme tavuk yerine haşlanmış derisiz tavuk kullanmak daha iyidir. 100 gr haşlanmış tavuk, füme tavuktan yaklaşık %2 daha az yağ içerir ve toplam kalori içeriği 100 gr'da %12-15 daha azdır.

Salata için ihtiyacınız olan:

• haşlanmış tavuk filetosu – 200 gr;
• sarımsak;
• sert peynir - 100 gr;
• 1 kutu mısır;
• domates – 120 – 150 gr;
• mayonez – 120 gr.

Yemek tarifi:

• Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• Yıkanmış domatesleri dilimler halinde kesin.
• Haşlanmış tavuk etini liflerine ayırın. Salatayı daha lezzetli hale getirmek için tavuk etini kemiklerini çıkarmadan az miktarda suda, tadına göre tuz ve defne yaprağı ekleyerek haşlayın.
• Açık bir mısır kutusundaki tüm suyu dikkatlice boşaltın.
• Salata için hazırlanan tüm malzemeleri uygun büyüklükte bir kaseye koyun, mayonezle tatlandırın, birkaç diş sarımsağı sıkın ve her şeyi iyice karıştırın.

Bitmiş salatayı bir salata kasesine aktarın ve misafirlere servis yapın.

Domates, mısır, tavuk, biberli tavuk salatası

Tatlı sebze biberlerinin pek çok faydalı özelliği vardır, her şeyden önce en zengin C vitamini kaynağıdırlar. Son zamanlarda bilim adamları bu sebzelerin kanserin önlenmesi ve tedavisindeki faydaları üzerine araştırmalar yürütüyorlar. Salata için aynı renkteki biberleri kullanabilirsiniz ancak çok renkli sebzeler kullanırsanız yemek daha parlak olacaktır.

Biber ve domatesli tavuk salatası için ihtiyacınız olan:

• 1 kutu mısır;
• haşlanmış fileto – 300 gr;
• farklı renklerde sebze biberleri – 200 gr;
• domates – 100 gr;
• soğan – 80 gr;
• bitkisel yağ – 50 mi;
• Yüzde 9 sirke – 20 ml;
• sarımsak;
• dereotu – 200 gr;
• tatmak için tuz.

Pişirme adımları:

• Biberleri bütün olarak fırına koyun, 200 dereceye ısıtın ve biberler kızarana kadar pişirin.
• Pişen biberleri bir poşet içerisinde 10 dakika kadar bekletin. Cildi çıkarın. Sonra sapı çekin, tüm tohumlarla birlikte çıkacaktır.
• Biberleri ince diller halinde kesin.
• Soğanı yarım halkalara kesin.
• Domatesleri dilimler halinde kesin.
• Tavuk etini küpler halinde kesin.

Her şeyi bir kaseye koyun, sarımsakları sıkın, doğranmış dereotu ekleyin, yağ ve sirke ekleyin. Tadına tuz ekleyin. Salatayı 10 dakika bekletin ve servis yapın.