Erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer. Bu üzücü ama büyük bir gerçek olabilir. Sevgilinizi memnun etmek mi istiyorsunuz? Lezzetli ve sıradışı bir şeyler hazırlayın.

Bu makale 18 yaş üstü kişilere yöneliktir

Zaten 18 yaşına girdin mi?

Erkeklerin en sevdiği yemekler

Kadınlar ilgilenilmeyi, dinlenmeyi ve tavsiye verilmesini sever. Ve erkekler, en sevdikleri ev hanımlarının kendileri için lezzetli yemekler hazırlamasından hoşlanırlar. Sıradan pancar çorbası veya yulaf lapasından değil, daha özgün, rafine ve sıradışı bir şeyden bahsediyoruz. Sevdiklerinizi hangi yemekle şaşırtacağınızı, kahramanlarınızı lezzetlerle nasıl şımartabileceğinizi, kahvaltıda ve akşam yemeğinde en iyi ne pişirebileceğinizi size anlatacağız.

Bir şeyi unutmayın: Sadece açlığı gidermek için kullanılan yiyecekler vardır ve gerçekten keyif alınan yiyecekler vardır. Çoğu erkek yemek yapmayı sevmez. Elbette kızları kendi lezzetleriyle mutlu bir şekilde şımarttıkları istisnalar da vardır, ancak bu genellikle yalnızca tatillerde olur.

Yani sevdiğinize neşe getirmek istiyorsanız, gerçekten lezzetli yemekler pişirmelisiniz ki, her zaman fazladan bir porsiyon istesin. Mutfak becerilerinizi sürekli geliştirin. Çoğu, seçtiğiniz kişinin ne tür yemekleri sevdiğine bağlıdır. Balık veya mantarlara dayanamıyorsa bu ürünleri içeren tarifleri kullanmamaya çalışacağı açıktır.

Bir erkeğin mayonez, süt, ekşi krema gibi yaygın ürünleri tüketmediği görülür. İlk başta menüyü seçmek sizin için zor olacak ama kimin için çalıştığınızı hatırlamalısınız. Sonuçta, neşe getirmek, hoş bir şey yapmak ve kocanıza düzgün yemek yemeyi öğretmek istemiyorsunuz. Bu nedenle hangi yemeği hazırlayacağınızı düşünürken erkeğinizin tercihlerinden ilerleyin. Kural olarak hepsi et ve balık yemeklerini sever.

Erkekler için çok çabuk hazırlanan doyurucu yemekler var. Önemli olan tüm malzemelerin elinizin altında olmasıdır.

İşte basit bir karbonara makarna tarifi:

• Spagetti;
• 2 yumurta;
• zeytin yağı;
• göğüs eti;
• Parmesan Peyniri;
• baharat.

Spagetti suyu kaynarken göğüs etini küpler halinde kesip hafifçe kızartıp baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Makarnayı talimatlara göre pişirin, suyunu boşaltın ve rendelenmiş Parmesan ile karıştırılmış yumurtaları sıcak spagettiye ekleyin. Brisket ekleyin ve hemen servis yapın.

Çoğu kadın yemek yapmaktan hoşlanır. İlk başta herkes gergindir, endişelidir ve sevgilisinin tercihlerini gerçekten bilmez. Pek çok kadın, kayınvalidesi kadar iyi aşçı olamayabileceği gerçeğinden utanıyor. Ancak bir erkek çabalarınızı görürse, bulaşıkları kesinlikle takdir edecektir. Sonuçta kendi başınıza yemek pişirdiğinizde değerli zamanınızı sırf onun için feda ediyorsunuz. Ve bu, görüyorsunuz, çok hoş.

Bir erkeğe ne pişirebilirsin?

Kadınlar genellikle hızlı, alışılmadık ve en önemlisi lezzetli yemek pişirmelerine olanak tanıyan tarifler aramak için zaman harcıyorlar. Aromatik kahve kokusuyla uyanmak, mutfağa girmek ve taze hazırlanmış kahvaltının kokusunu solumak kadar güzel bir şey olamaz. Böyle anlarda erkekler en çok sevdiklerine değer verir. Sonuçta, lezzetli yemek pişirme yeteneği, tüm kadınsı erdemlere verilen en iyi bonustur.

Ancak kızlar çoğu zaman sevgili erkekler için masaya ne koyacakları konusunda kafa yorarlar mı? Sevdikleriniz için ne pişireceğinize dair birçok fikir var. En önemli şey arzudur ve geri kalan her şeyde kesinlikle başarılı olacaksınız. Sevdiğiniz kişi için doyurucu yemeklerin olup olmayacağının o kadar önemli olmadığını unutmayın. En önemli şey onları nasıl hazırlayıp servis ettiğinizdir. Bir erkeği şaşırtmak için biraz zamana, yaratıcılığa ve tabii ki tariflere göre bir dizi ürüne ihtiyacınız olacak.

Doyurucu ve lezzetli yemekler arasında şunlar yer almaktadır:

• çeşitli et güveçleri;
• elmalı haşlanmış dana eti;
• Fransızca'da et;
• pirzola;
• tatlı, tuzlu krepler;
• çeşitli salatalar;
• favori tatlılar (kekler, kekler, hamur işleri).

Pişmiş yemeğin bir erkeğin ruh halini nasıl etkilediğini hala bilmiyorsanız, en az bir hafta boyunca işlenmiş veya fast food yemeyi deneyin ve ardından taze, ev yapımı yiyecekler yemeye başlayın. Sevgilinizin davranışlarındaki değişiklikleri hemen fark edeceksiniz.

Kimse lezzetli yemek pişirme yeteneğinin her kadının zorunlu bir özelliği olduğunu söylemiyor ama gerçek ve yetenekli ev kadınları bulan tüm erkekler sonsuz mutludur. Bekar yaşamlarında (özellikle ebeveynlerinden ayrı yaşıyorlarsa), zaten yeterince mağazadan satın alınmış yiyecek yemişler, bu yüzden onları lezzetli ev yapımı yemeklerle şımartmaktan zarar gelmez.

Deneyin ve sevdiğiniz kişinin tüm dünyayı ayaklarınızın altına sermeye hazır olduğunu anlayacaksınız. İnan bana, erkekler nasıl minnettar olunacağını biliyor. İlginizi ve çabanızı takdir edecekler çünkü mutfakta geçirilen saatlerin çoğu kadın için pek hoş değil, çok zor olduğunu anlıyorlar. Deneyin, yaratıcı olun, kendi tariflerinizi yaratın ve bununla kesinlikle hayallerinizdeki erkeği büyüleyeceksiniz.

Birayla marine edilmiş et

İçindekiler:

• et;
• hafif bira;
• soğan, biber, sarımsak, kekik;
• tatmak için otlar ve baharatlar.

İlk önce turşusu hazırlanır. Yarım litre birayı bir kalıba dökün, doğranmış sarımsak, kekik ve tuzu ekleyin. Et küplerini bu turşunun içinde saklıyoruz, üzerini streç filmle kapatıp yaklaşık bir saat marine ediyoruz. Bu sırada kalan malzemeleri doğrayın. Daha sonra eti kızarana kadar kızartın, soğanı, biberi, otları ekleyin ve tamamen turşuyla doldurun. Çanağı (folyoyla kaplı) iyi ısıtılmış bir fırına yerleştirin ve tamamen pişene kadar bekleyin (50 dakika). Patatesle servis edilen nefis bir lezzet.

Bir erkek için akşam yemeğinde ne pişirilir?

Akşam yemeği özel bir yemektir, özellikle de birlikte romantik bir akşam yemeğinden bahsediyorsak. Elbette erkeklerin çaba sarf etmesi ve hanımlarına güzel, romantik bir akşam yemeği hazırlaması güzel. Ancak kadınların da sevdiklerine böyle sürprizler yapmayı unutmaması gerekiyor.

Romantik bir akşam yemeği için biraz çaba harcamanız ve birden fazla yemek hazırlamanız gerekecek. Akşam menüsünü oluşturan ürünlere dikkat edin, afrodizyak olmaları en iyisidir (vücudu heyecanlandırır ve onu akşam yemeğinin hoş sonuçlarına hazırlarlar). Bu akşam kesinlikle soğan ve sarımsaktan uzak durmalı, ayrıca aşırı ağır yiyecek ve gazlı içeceklerden de uzak durmalısınız.

Hangi lezzetli şeyleri pişirebilirsin? Aşağıda bu durum için birkaç basit ama çok lezzetli tarif sunuyoruz. Masada erkek varsa mutlaka et veya balık yemeği olmalıdır.

ananaslı tavuk

İçindekiler:

• tavuk fileto;
• tatmak için baharatlar;
• yağ;
• tuz;
• konserve ananas.

Tavuğu yaklaşık yarım saat kadar pişirmeniz yeterli. Üstelik çoğu ev hanımı bu tür etlerle çalışma konusunda geniş deneyime sahiptir. Doğranmış filetoyu yağda kızartın, ardından doğranmış soğanı ekleyin. Ananasların boşaltılması ve birkaç parçaya kesilmesi, ardından tavuğa eklenmesi gerekir. Daha sonra damak tadınıza göre tuz, karabiber ve baharatları ekleyin. Ananas şurubunu dökün ve tamamen pişene kadar pişirin (15 dakika). Haşlanmış pirincin garnitür olarak servis edilmesi idealdir.

Romantik bir akşam yemeği için başka ne servis edebilirsiniz? Tatlılar olmazsa olmazdır. Çikolatanın, meyvelerin (elma, çilek, muz, avokado), kuruyemişlerin sizi ve sevgilinizi yavaş yavaş heyecanlandıracak yiyecekler olduğunu unutmayın. Bunları tükettikten sonra kesinlikle toplantının lüks bir devamı olacak ama yatakta. Çikolatada muz yapabilir, yoğunlaştırılmış sütle meyve salatası yapabilir veya kek pişirebilirsiniz (zaman varsa ve sevdiğiniz kişinin de tatlıya düşkünlüğü varsa).

Kraliyet salatası

Bu basit ama lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• karidesler;
• yumurtalar (aynı zamanda bir afrodizyak);
• Lahana Yaprakları;
• sert peynir;
• zeytin yağı;
• ekmek;
• limon;
• tatmak için baharatlar.

Karidesleri pişirin, ardından soyun. Ekmek (küçük parçalar) zeytinyağında kızartılır. Yumurtaları iyice haşlayıp kabuklarını çıkarın. Marul yapraklarını güzelce tabağa koyuyoruz, gerekirse doğrayabilirsiniz. Daha sonra yumurtaları (4 parçaya bölünmüş), krutonları ve karidesleri koyuyoruz. Sos çok basit: limon suyu + yağ. Sonunda her şeye rendelenmiş peynir ve baharat serpin. Salata çok lezzetli ve sağlıklı çıkıyor!

Bir erkek için kahvaltıda ne pişirilir?

Sabahları sevdiklerinizi hızlı bir şekilde hazırladığınız lezzetli ve aromatik bir kahvaltıyla memnun etmek istiyorsanız akşam bunu düşünmeli ve her şeyi dikkatlice planlamalısınız.

Elbette sevdikleriniz uyanmaktan, mutfağa gitmekten ve orijinal bir yemeğin bulunduğu güzelce hazırlanmış bir masa görmekten mutluluk duyacaktır.

Romantik bir kahvaltıdan bahsediyorsak detayları unutmadığınızdan emin olun: mumlar, peçeteler, kartlar, tabaklar, bardaklar, çiçekler. Her şey yerli yerinde olmalı.

Kahvaltının bir tatil sofrası olmadığını, birden fazla yemeği aynı anda hazırlamanıza gerek olmadığını unutmayın. Böyle bir yemeğin ana bileşenleri sadelik ve zarafet olmalıdır. Klasik yemeklerden daha iyi bir şey yoktur, sadece onlara özgün bir şekilde servis yapın.

Örneğin:

• kalp şeklinde kızarmış yumurta;
• reçelli;
• meyve çiçekleriyle süslenmiş krepler;
• çıtır kabuklu kızarmış sosisler (kalple yerleştirin, sevilen “seni seviyorum” u ketçapla tabağa yazın);
• sevimli salata kaselerinde havyarlı salata.

Pek çok fikir olabilir, hepsi yaratıcı hayal gücünüze bağlıdır. En önemli şey ürünlerin bulunabilirliği ve sahip olduğunuz boş zamanın miktarıdır. İnanın bana, birlikte böylesine sevimli, sıcacık bir kahvaltı size tüm gün boyunca pozitiflik ve güzel enerji verecektir! Yani sonuç kesinlikle çabaya ve kaybedilen uyku saatine değer.

Sevgili erkeklerinizi lezzetli yemeklerle şımartın; onlar kesinlikle size teşekkür etmenin bir yolunu bulacaklardır! Çabalarınızın bir saati bile gözden kaçmayacak! Yemek pişirmede yaratıcı başarılar dileriz.

Bir erkek sadece sandviçlerle kahvaltı yapmaya alışkın olsa bile, onun için çok özel, şenlikli sandviçler hazırlayabilirsiniz; bu, böylesine acımasız bir tarihin bir nevi yansıması haline gelecektir. 23 Şubat!

Sabaha tank şeklinde özgün temalı bir atıştırmalıkla başlamak harika olacak. Waffle kekleri bunda uyumlu bir şekilde birleştirilmiştir. taze hazırlanmış kıyma ve patates ile meze– Besleyici, lezzetli ve aynı zamanda hazırlaması da çok kolay!

Salatalar

Orijinal bir salata hazırlamak için herhangi bir yemek zevkiniz yoksa, alaka düzeyini kaybetmeyen geleneksel salataların uygun tasarımı üzerinde çalışabilirsiniz - örneğin onlara şenlikli bir görünüm verebilirsiniz. kürk manto altında popüler ringa balığı. Biraz yaratıcılık ve parlaklık - ve eşsiz bir tatil yemeğimiz var!

A Salata "Erkeklerin Tutkusu" lezzetli kızarmış et parçalarını aromatik sos ve hem haşlanmış hem de taze sebzelerle uyumlu bir şekilde birleştirir. Mutlaka deneyin; pişman olmayacaksınız!

Atıştırmalıklar

Tatil yemeği sırasında çeşitli atıştırmalıklar da uygun olacaktır. Masanın üzerine parlak bir tane koyun mantar dolması meze ve her ikisi için de harika bir ruh hali garanti edilecek! Ve baharatlı hardal-dereotu aromasıyla en hassas darı dolgusu, yeni lezzet yönlerini keşfetmenizi sağlayacak!

Formdaki atıştırmalıklarla savaşın güneşte kurutulmuş domatesli puf tartletler, konserve fasulye ve dereotu sevdiklerinizi sadece sıra dışı bir tatla değil, aynı zamanda son derece özgün bir tasarımla da memnun edecek!

Et yemeklerinin yanında servis edilmeli Teriyaki soslu domuz eti mezesi, bademli patates atıştırmalıklarının yanı sıra salamura sebzeler, otlar ve meyvelerden oluşan bir atıştırmalık!

Et yemekleri

Dünyada ete tamamen kayıtsız kalacak tek bir adam yok, tabi ki vejetaryen ya da çiğ gıda uzmanı olmadığı sürece. Bu, çok çeşitli et yemeklerini şenlik masasına güvenle koyabileceğiniz anlamına gelir!

Festival masası için muhteşem bir dekorasyon olacak kızarmış domuz yağı- sadece hazırlaması kolay ve hızlı değil, aynı zamanda anında yenir!

Sevdiğiniz kişi bundan hoşlanacak ve sürprizli köfte- Kıyılmış tavuk ve dana etinden oluşan bu doyurucu, şık toplar küçük bir sürpriz içeriyor, üstelik dilimler halinde hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebiliyor!

Ve eğer bir erkeği şaşırtmak ve aynı zamanda onu besleyici bir şekilde beslemek istiyorsanız, harika bir yemek pişirebilirsiniz. dana eti ile lavaş rulo.

Gerçek gurmelere gelince, kayıtsız kalmayacaklar Fırında Gürcü eti– sıcak, baharatlı, aromatik, satsebeli sosu ve şifalı bitkilerle bu et, her tatil masasının gerçek bir öne çıkan parçası olacak!

23 Şubat, sevdiklerinize mutfak becerilerinizin en üst noktasını göstermek ve onu eşsiz lezzetlerle şımartmak için harika bir fırsat! Devam edin ve hak ettiğiniz iltifatları alın!

2017-03-13

Protein bir erkeğin diyetinin temel öğesi olmalı ve bol miktarda bulunmalıdır. Et - et ve yine et. Eğer erkeğiniz balığı seviyorsa burada balık yemekleri bulacaksınız. Erkek menüsüne yönelik bu yemek seçkisinde tüm yelpazeyi kapsamaya çalıştık: ilk yemek, ana yemek, salata…

O halde bir tarif seçin ve not alın ki aklınızda bir fikir olsun: erkekler için ne pişirilir - basit, lezzetli, hızlı...

1. Soğan-elma soslu dana kaburga

Ürünler:

1. Kaburga - 1 kg.

2. Soğan - 6 adet.

3. Ekşi elmalar - 3-4 adet.

4. Maydanoz, yeşillik – ½ demet

5. Öğütülmüş karabiber

Soğan-elma sosunda dana kaburga nasıl pişirilir:

1. Kesilmiş kaburgaları üzerini zar zor kaplayacak şekilde suyla doldurun ve kaynamaya bırakın. Soğanı inceltip, elmaları soyup dilimler halinde kesiyoruz.

2. Kaburgalar kaynamaya başlayınca bu andan itibaren 20 dakika geri sayın ve üzerine soğan ve elmaları ekleyin. Yavaş yavaş 1 saat daha pişirin.

3. Kaburgaları çıkarın ve bir elek veya blender kullanarak tencerenin içindekilerden homojen bir sos yapın. Bundan sonra kaburgaları yerine yerleştirin.

4. Tencereye tuz, karabiber ve otları ekleyin ve 5 dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra yarım saat kadar kapağını açmayın, sonrasında kaburgaları servis edebilirsiniz.

2. Peynirli ve ananaslı domuz eti madalyonları

Ürünler:

1. Domuz eti - 700 gr.

2. Sarımsak – 3 diş

3. Konserve ananas halkaları – 1 büyük kavanoz

4. Sert peynir - 200 gr.

6. Bitkisel yağ

7. Öğütülmüş biber

Peynir ve ananaslı domuz madalyonları nasıl pişirilir:

1. Domuz etini yaklaşık 1 cm kalınlığında porsiyonlar halinde kesin.

2. Sarımsakları ezip mayonezle karıştırın.

3. Peyniri kaba bir rende kullanarak rendeleyin.

4. Kenarlı bir fırın tepsisini folyoyla kaplayın, yağla yağlayın ve et madalyonlarını yerleştirin. Onları sarımsaklı mayonezle yağlayın, her madalyonun üzerine bir daire ananas koyun, üzerine rendelenmiş peynir serpin.

5. 180-200°C'de pişirin.

3. Ananaslı tavuk fileto güveç

Ürünler:

1. Derisiz tavuk filetosu - 1 kg.

2. Domates - 5 adet.

3. Sert peynir - 300 gr.

4. Konserve ananas parçaları – 1 kutu

6. Öğütülmüş karabiber

Ananaslı tavuk fileto güveç nasıl pişirilir:
1. Filetoyu en fazla 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Biraz tuz ekleyin.

2. Domatesleri tavukla kaplı bir kaba daire şeklinde yerleştirin. Üzerlerine mayonez dökün ve üzerine ananas parçalarını tek kat halinde yerleştirin. Bir kat rendelenmiş peynirle kaplayın.

3. 220-230°C'de 30-40 dakika pişirin.

4.Fırında dolgulu pirzola

Ürünler:

1. Karışık kıyma - 750 gr.

2. Soğan - 1 adet.

3. Yumurta - 1 adet.

4. Sert peynir - 200 gr.

5. Galeta unu – ½ bardak

dolgu

1. Patates - 6 adet.

2. Salatalık turşusu - 2 adet.

3. Tavuk yumurtası - 2 adet.

4. Krema - ½ bardak

5. Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Sos

1. Domates suyu - 1 bardak

2. Karışıma toz biber

Dolgulu fırında pirzola nasıl pişirilir:

1. Tereyağı, yumurta ve kremayla patates püresi yapın. Serin.

2. Sosu hazırlayın: Domates suyunu tuz ve karabiberle ısıtın.

3. Kıymaya yumurta ve kraker ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.

4. Kıymayı büyük yuvarlak pirzolalara bölün ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.

5. Her pirzoladaki bir çöküntüyü sıkın (örneğin bir bardağın alt kısmıyla), oraya bir daire salatalık turşusu koyun ve patates püresiyle doldurun. Üzerine sosu dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

6. 200°C'de 20-25 dakika pişirin.

5.Dolgulu kızarmış pirzola

Ürünler:

1. Karışık kıyma - 400 gr.

2. Peynir - 100 gr.

3. Tavuk filetosu - 50 gr.

4. Yumurta - 1 adet.

5. Sarımsak – 1 diş

6. Soğan – ½ baş

7. Tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşıklar

9. Kurutulmuş yeşillikler

10. Öğütülmüş karabiber

Doldurulmuş kızarmış pirzola nasıl pişirilir:

1. Kıymaya bir yumurta çırpın, yumuşak tereyağı, sarımsak ve soğanı, baharatları, tuzu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

2. Tavuk filetoyu daha ince dilimler halinde kesin ve kuru otlarla yuvarlayın.

3. Peyniri ince dilimler halinde kesin ve fileto parçalarının etrafına sarın.

4. Kıymayı pirzola haline getirin ve her birine bir parça tavuk ve peynir dolgusu koyun. Kenarlar iyice kapatılmalıdır.

5. Köfteleri kısık ateşte kapaklı olarak kızartın. Hazır olduklarında kapağı çıkarın, ısıyı artırın ve pirzolaların altın kahverengi bir kabuk almasını sağlayın.

6. Tencerede Rosto Dana Eti

Ürünler:

1. Sığır eti - 300 gr.

2. Soğan - 1 adet.

3. Sarımsak – 2 diş

4. Patates - 5 adet.

5. Havuç - 1 adet.

6. Ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık

7. Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

8. Kıyılmış yeşillikler - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

9. Öğütülmüş karabiber

11. Baharatlar

Dana rosto nasıl pişirilir:
1. Patatesleri kızartın, küp küp doğrayın ve aynı tavada soğanları da kavurup çıkarın.

2. Tavaya yağı ekleyin ve küçük parçalar halinde kesilmiş dana etini kızartın. Altın kahverengi bir kabuk oluşmalıdır.

3. Etleri, küp patatesleri, kızarmış soğanları ve sarımsak dilimlerini tencerelere koyun. Tuz, karabiber, defne yaprağını ekleyin ve biraz sıcak su ekleyin.

4. Tencereleri fırına yerleştirin ve 180°C'de yaklaşık 25 dakika pişirin.

5. Ekşi kremayı her tencereye koyun, otları ekleyin ve tekrar, çok uzun sürmeden yaklaşık 5-6 dakika pişirin.

7. Beyaz şarapla domuz kızartması

Ürünler:

1. Domuz eti - 1 kg.

2. Soğan - 2-3 adet.

3. Sek beyaz şarap – ½ bardak

4. Kırmızı ve siyah toz biber,

6. Diğer baharatlar

Beyaz şaraplı domuz rostosu nasıl yapılır:

1. Eti kalın parçalar halinde kesin. Onlara tuz, baharat serpin ve şarap dökün.

2. Soğanı ayrı ayrı doğrayın.

3. Tüm soğanları ve etleri ortaya koyana kadar soğanları, etleri, soğanları vb. katmanlar halinde bir tencereye koyun. Marine etmek için bir saat bekletin.

4. Marineden yalnızca et parçalarını çıkarın ve bir kabuk oluşturmak için bunları aktif olarak kızartın.

5. Şimdi turşudaki soğanları ete ekleyin ve her şeyi birlikte 5-7 dakika pişirin.

8.Zencefil ve elmalı domuz eti

Ürünler:

1. Yağsız domuz eti – 1½ kg/

2. Zencefil, 2-3 cm uzunluğunda kök

3. Limon - ½ adet.

4. Elmalar - 2 adet.

5. Soğan - 2 adet.

6. Sert peynir - 200 gr.

7. Tereyağı

8. Bitkisel yağ

Zencefil ve elma ile domuz eti nasıl pişirilir:

1. Domuzu yaklaşık 1 cm kalınlığında olacak şekilde parçalara ayırın.

2. Zencefil kökünü rendeleyin ve limonu dilimler halinde kesin.

3. Eti tuzlayın, zencefil ve limonla karıştırın, bekletin ve 30-40 dakika marine edin.

4. Soğanı kızartın, halkalar halinde kesin.

5. Çekirdeği çıkardıktan sonra elmaları daha ince dilimler halinde kesin ve kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin.

6. Kenarlı bir fırın tepsisini folyoyla kaplayın ve tereyağıyla yağlayın. Eti, soğanı, elmaları katmanlar halinde yayın, üzerine rendelenmiş peynir serpin.

7. 180-200°C'de yaklaşık 1 saat pişirin.

9. Nar suyunda domuz eti

Ürünler:

1. Domuz eti - 1 kg.

2. Nar - 1 adet.

Nar suyunda domuz eti nasıl pişirilir:

1. Eti parçalara ayırın (kalınlık 1½ - 2 cm).

2. Narı ikiye böldükten sonra bıçağın sapıyla vurarak tüm çekirdeklerini çıkarın. Tüm taneleri topladıktan sonra kalın bir plastik torbaya koyun ve suyunu sıkmak için oklava ile birkaç kez yuvarlayın.

3. Torbayı kalın bir iğneyle delin ve suyu deliklerden bir kaseye sıkın. Eti bu meyve suyunda 1-2 saat bekleterek marine edin.

4. Eti bir tavada kızartın ve en sonunda tuz ekleyin, böylece daha fazla meyve suyu kalacaktır.

10. Sebzeli tavuk budu

Ürünler:

1. Tavuk budu - 4 adet.

2. Havuç - 2 adet.

3. Soğan - 2 adet.

4. Tatlı biber - 3 adet.

5. Soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

6. Nişasta - 1 yemek kaşığı. kaşık

7. Sirke %9 - 1 yemek kaşığı. kaşık

8. Su - ½ yemek kaşığı. kaşıklar

Sebzeli tavuk budu nasıl pişirilir:
1. Bacakları parçalara ayırıp kızartın, doğranmış havuç ve soğanı ekleyin.

2. Soğanlar ve havuçlar kavrulunca biberlerden kesilmiş pipetleri ekleyin. Bundan sonra 2-3 dakika pişirin.

3. Bir kapta nişastayı su ve sirke ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, et ve sebzeleri dökün.

4. Tekrar ateşe verin ve 3-4 dakika pişirin. Otları serpin ve servis yapın.

11.Lahana ve elma ile doldurulmuş domuz göbeği

Ürünler:

1. Kaburga üzerinde domuz eti göğüs eti - 700-800 gr.

2. Taze lahana - 300 gr.

3. Elmalar - 400 gr.

4. Yumurtalar - 2 adet.

5. Tereyağı - 50 gr.

6. Süt - 100 gr.

Lahana ve elma ile doldurulmuş domuz göbeği nasıl pişirilir:

1. Lahanayı parçalayın ve tereyağı ve sütle yumuşayana kadar pişirin.

2. Elmaları soyun, ince ince doğrayın ve lahana ile birlikte bir tavada ısıtın.

3. Yumurtaları sıcak elma-lahana karışımına sürün ve kuvvetlice karıştırın, tuz ekleyerek yumurtaların eşit şekilde kıvrılmasını sağlayın. Soğumaya bırakın.

4. Eti kaburgaların kenarları boyunca keserek bir cep oluşturuyoruz. Kıyma ile doldurun ve sıkıca dikin. Eti tuzlayıp karabiberleyin, üzerine eritilmiş tereyağını dökün.

5. Kenarları olan bir fırın tepsisinde pişirin ve pişene kadar 180-200°C'deki fırına koyun. Hazır olup olmadığını belirlemek için etin en kalın kısmını delin ve yüzeye çıkan meyve suyunun rengine bakın. Bulutluysa, biraz daha pişirmeniz gerekir. Et hazır olduğunda suyu berraklaşır.

12.Meyveli çeşitli deniz ürünleri ve deniz balıkları

Ürünler:

1. Deniz balığı filetosu veya kalamar karkasları veya büyük karides

2. Yumurtalar - 3 adet.

3. Bira - 150 gr.

4. Un - 6 yemek kaşığı. yığın kaşık

Hamurda çeşitli deniz ürünleri ve deniz balıkları nasıl pişirilir:

1. Hamuru hazırlayın: Sarıları tuzla öğütün, bira ekleyin, un ekleyin ve homojenliği sağlayın. Beyazları ayrı ayrı çırpın ve dikkatlice hamurun içine katlayın.

2. Balık veya deniz ürünleri parçalarıyla uğraşmak.

3. Her parçayı hamura batırın ve kızartın. Taze malzemelerden yapılmış bir salata ile servis yapın.

Bu arada, bu hamur tavuk kanatları için mükemmel; kızartmayı deneyin.

13. Ispanaklı ve patatesli fırında somon

Ürünler:

1. Somon – 2 biftek

2. Ispanak – 1 demet

3. Patates - 4 adet.

4. Limon - 1 adet.

5. Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

6. Tereyağı

7. Öğütülmüş karabiber

Ispanak ve patatesle fırında somon nasıl pişirilir:

1. Patatesleri haşlayın, parçalara ayırın ve suya biraz tuz ekleyin.

2. Somon bifteğinin her tarafını tuzla ovalayın, bir fırın tepsisine koyun ve bitkisel yağla yağlayın.

3. Fırın sıcaklığını 250°C'ye ayarlayarak 15 dakika pişirin.

4. Ispanakları tereyağında pişirin (3 dakika), ardından tavadan çıkarın. Yerine haşlanmış patates parçalarını koyun ve hafifçe kızartın. Ispanakları tekrar tavaya alın ve patateslerle birlikte kısa süre pişirin.

5. Bitmiş biftekleri bir tabağa koyun ve patates ve ıspanakla süsleyin. İnce limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz - güzel ve uygun olacaktır.

14. Peynirle Fırınlanmış Pembe Somon

Ürünler:

1. Taze dondurulmuş pembe somon - 1 adet.

2. Soğan - 1 adet.

3. Domates - 2-3 adet.

4. Peynir - 200-250 gr.

5. Tereyağı

8. Kırmızı ve siyah toz biber

Peynirle pişmiş pembe somon nasıl pişirilir:

1. Pembe somon karkasını çözdürüp kesmeye hazır hale getirerek 5-6 cm genişliğinde parçalar halinde kesin. Soğanı yarım halka, domatesleri ise daire şeklinde kesin.

2. Yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine tuz ve karabiber serpin ve istenirse limon suyu serpin.

3. Balık parçalarını mayonezle yağlayın, üzerine soğan yarım halkalarını koyun.

4. Önce pembe somonu 200°C'de 15 dakika pişirin.

5. Fırın tepsisini çıkardıktan sonra her balık parçasının üzerine bir domates kupası yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

6. Tavayı 10-15 dakika daha geriye itin.

7. Fırında pembe somonu servis edin; garnitür olarak patates püresi veya ufalanmış pirinç servis edin.

15. Sığır eti ve petrol salatası

Ürünler:

1. Haşlanmış dana eti veya dana eti - ½ kg.

2. Konserve petrol - 100 gr.

3. Soğan - 2 adet.

4. Salatalık turşusu - 2 adet.

5. Haşlanmış havuç - 2 adet.

6. Büyük kırmızı elma - 1 adet.

7. Tatlı biber - 1 adet.

8. Maydanoz

9. Baharatlı domates sosu - 1 çay kaşığı

10. Salatalık turşusu - 6 yemek kaşığı. kaşıklar

11. Bitkisel yağ - 6 yemek kaşığı. kaşıklar

12. Öğütülmüş karabiber - ½ çay kaşığı

13. Sarımsak tuzu

Sığır eti ve petrol ile salata nasıl hazırlanır:
1. Eti - daha büyük küpler halinde, havuçları, elmaları ve salatalıkları - dilimler halinde, mantarları - parçalar halinde, biberleri - şeritler halinde, soğanları - daha ince yarım halkalar halinde kesiyoruz.

2. Marine sosunu tereyağı ve sosla karıştırarak, biber ve kıyılmış maydanozu ekleyerek sosu hazırlayın.

3. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı 1 saat oda sıcaklığında bırakın.

"Ev mutfağı" afiyet olsun dilerim!

06/15/2015 3 235 0 ElishevaYönetici

Acele / Et, kümes hayvanları, yumurtalardan / Sebze, mantar, peynirden / Et ve kümes hayvanları yemekleri / Balık ve deniz ürünleri yemekleri / Kıyma yemekleri

Konu beslenme olduğunda erkekler ve kadınlar birbirinden tamamen farklıdır ve her şef bunu size iki kez düşünmeden söyleyebilir. Kadınlar sadece bir şeyleri gagalamak isterler ama bir erkeğin herhangi bir şeyi yapabilmesi için iyice yemek yemesi gerekir. Her türlü salata ve yoğurt kadınlar içindir, ancak erkekler için pancar çorbası veya et solyankası, ana yemek olarak et ve sağlam bir garnitürle servis edilir. Hayır, salataya, tatlıya veya mezeye de aldırış etmiyor - ve hepsinin aynı anda masada olması arzu edilir.

İşte bir erkekte güçlü bir sevgi uyandırabilecek farklı yemek örnekleri. Onu benzer yiyeceklerle daha sık şımartırsanız size aktarılabilir.

Et, erkek beslenmesinin ana ürünlerinden biri olmalı ve bol miktarda bulunmalıdır. Taze etten yemekler hazırlamanız gerekiyor, ancak zamanında satın alamıyorsanız, o zaman derin dondurulmuş et de işe yarayacaktır.

Soğan-elma soslu dana kaburga
İçindekiler

Kaburga, 1 kg

Soğan, 5-6 soğan

Ekşi elma, 3-4 adet.

Maydanoz, yeşillik, ½ demet

Öğütülmüş karabiber

1. Kesilmiş kaburgaları üzerini zar zor kaplayacak şekilde suyla doldurun ve kaynamaya bırakın. Soğanı inceltip, elmaları soyup dilimler halinde kesiyoruz.

2. Kaburgalar kaynamaya başlayınca bu andan itibaren 20 dakika geri sayın ve üzerine soğan ve elmaları ekleyin. Yavaş yavaş 1 saat daha pişirin.

3. Kaburgaları çıkarın ve bir elek veya blender kullanarak tencerenin içindekilerden homojen bir sos yapın. Bundan sonra kaburgaları yerine yerleştirin.

4. Tencereye tuz, karabiber ve otları ekleyin ve 5 dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra yarım saat kadar kapağını açmayın, sonrasında kaburgaları servis edebilirsiniz.

Alman patates salatası nasıl yapılır?
İçindekiler

Orta boy patates, 6 adet.

Yumurta, 6 adet.

1 soğan

Bitkisel yağ, ½ yemek kaşığı

Öğütülmüş karabiber

1. Haşlanmış yumurtaları, patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Soğumasını bekleyin ve ardından ikisini de temizleyin.

2. Yumurtaları, soğanları ve patatesleri küpler halinde kesin, tuz, karabiber ve tereyağıyla tatlandırın, önceden kaynatıp soğutun. Üzerine sirke serpin, aşırıya kaçmayın.

3. Salatayı karıştırdıktan sonra 1-2 saat demlenmesini bekleyin.

Yunan tarzı salata

İçindekiler

Haşlanmış tavuk göğsü

çeri domatesler

Çok renkli dolmalık biber

Taze marul yaprakları

Beyaz ekmek (ama somun değil!)

Sebze yağı

Sert peynir, rendelenmiş

Zeytin veya zeytin

mayonez

1. Beyaz ekmek parçalarını sarımsakla ovalayın, küpler halinde kesin ve kızartın.

2. Tavuğu da tatlı biberlerle aynı küpler halinde kesip, domatesleri ikiye böldük.

3. Ekmek dahil tüm parçaları karıştırın, mayonez ve rendelenmiş peynirle tatlandırın.

4. Yeşil salata yapraklarını bir tabağa yayın, üzerine salatayı koyun ve yarım zeytinle süsleyin.

Sığır eti ve petrol ile salata
İçindekiler

Haşlanmış dana veya dana eti, ½ kg

Konserve petrol, 100 gr

Soğan, 2 adet.

Salatalık turşusu, 2 adet

Haşlanmış havuç, 2 adet

1 elma, büyük kırmızı

1 tatlı biber

Maydanoz, ½ demet

Baharatlı domates sosu, 1 çay kaşığı

Salatalık turşusu, 6 yemek kaşığı

Bitkisel yağ, 6 yemek kaşığı

Öğütülmüş karabiber, ½ çay kaşığı

Sarımsak tuzu
1. Eti - daha büyük küpler halinde, havuçları, elmaları ve salatalıkları - dilimler halinde, mantarları - parçalar halinde, biberleri - şeritler halinde, soğanları - daha ince yarım halkalar halinde kesiyoruz.

2. Marine sosunu tereyağı ve sosla karıştırarak, biber ve kıyılmış maydanozu ekleyerek sosu hazırlayın.

3. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı 1 saat oda sıcaklığında bırakın.

Balık bir erkeğin diyetine dahil edilmelidir. Besin maddelerinin maksimumda kalması için fırında pişirilmesi veya buharda pişirilmesi tavsiye edilir.

Peynirle pişmiş pembe somon
İçindekiler

Taze dondurulmuş pembe somon, 1 karkas

1 soğan

Domates, 2-3 adet.

Peynir, 200-250 gr

Tereyağı

mayonez

Öğütülmüş biber, kırmızı ve siyah

1. Pembe somon karkasını çözdürüp kesmeye hazır hale getirerek 5-6 cm genişliğinde parçalar halinde kesin. Soğanı yarım halka, domatesleri ise daire şeklinde kesin.

2. Yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine tuz ve karabiber serpin ve istenirse limon suyu serpin.

3. Balık parçalarını mayonezle yağlayın, üzerine soğan yarım halkalarını koyun.

4. Önce pembe somonu 200°C'de 15 dakika pişirin.

5. Fırın tepsisini çıkardıktan sonra her balık parçasının üzerine bir domates kupası yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

6. Tavayı 10-15 dakika daha geriye itin.

7. Fırında pembe somonu servis edin; garnitür olarak patates püresi veya ufalanmış pirinç servis edin.

Ispanak ve patatesle pişirilmiş somon balığı. Hızlı, basit ve tatmin edici
İçindekiler

Somon, 2 biftek

Ispanak, 1 demet

Patates, 4 adet.

Bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı

Tereyağı

Öğütülmüş karabiber

1. Patatesleri haşlayın, parçalara ayırın ve suya biraz tuz ekleyin.

2. Somon bifteğinin her tarafını tuzla ovalayın, bir fırın tepsisine koyun ve bitkisel yağla yağlayın.

3. Fırın sıcaklığını 250°C'ye ayarlayarak 15 dakika pişirin.

4. Ispanakları tereyağında pişirin (3 dakika), ardından tavadan çıkarın. Yerine haşlanmış patates parçalarını koyun ve hafifçe kızartın. Ispanakları tekrar tavaya alın ve patateslerle birlikte kısa süre pişirin.

5. Bitmiş biftekleri bir tabağa koyun ve patates ve ıspanakla süsleyin. İnce limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz - güzel ve uygun olacaktır.

Meyilli çeşitli deniz ürünleri ve deniz balıkları
İçindekiler

Deniz balığı filetosu veya kalamar karkasları veya büyük karides

Yumurta, 3 adet.

Bira, 150 gr

Un, 6 tepeleme yemek kaşığı

1. Hamuru hazırlayın: Sarıları tuzla öğütün, bira ekleyin, un ekleyin ve homojenliği sağlayın. Beyazları ayrı ayrı çırpın ve dikkatlice hamurun içine katlayın.

2. Balık veya deniz ürünleri parçalarıyla uğraşmak.

3. Her parçayı hamura batırın ve kızartın. Taze malzemelerden yapılmış bir salata ile servis yapın.

Bu arada, bu hamur tavuk kanatları için mükemmel; kızartmayı deneyin.

Lahana ve elma ile doldurulmuş domuz göbeği
İçindekiler

Kaburga üzerinde domuz eti göğüs eti, 700-800 g

Taze lahana, 300 gr

Elmalar, 400 gr

Tereyağı, 50 gr

Süt, 100 gr

1. Lahanayı parçalayın ve tereyağı ve sütle yumuşayana kadar pişirin.

2. Elmaları soyun, ince ince doğrayın ve lahana ile birlikte bir tavada ısıtın.

3. Yumurtaları sıcak elma-lahana karışımına sürün ve kuvvetlice karıştırın, tuz ekleyerek yumurtaların eşit şekilde kıvrılmasını sağlayın. Soğumaya bırakın.

4. Eti kaburgaların kenarları boyunca keserek bir cep oluşturuyoruz. Kıyma ile doldurun ve sıkıca dikin. Eti tuzlayıp karabiberleyin, üzerine eritilmiş tereyağını dökün.

5. Kenarları olan bir fırın tepsisinde, pişene kadar 180-200°C'deki fırına yerleştirerek pişirin. Hazır olup olmadığını belirlemek için etin en kalın kısmını delin ve yüzeye çıkan meyve suyunun rengine bakın. Bulutluysa, biraz daha pişirmeniz gerekir. Et hazır olduğunda suyu berraklaşır.

Sebzeli tavuk budu
İçindekiler

Tavuk budu, 4 adet

Havuç, 1-2 adet.

Büyük ampuller, 2 adet.

Tatlı biber, 3 adet

Soya sosu, 2 yemek kaşığı

Nişasta, 1 yemek kaşığı

Sirke %9, 1 yemek kaşığı

Su, ½ yemek kaşığı

Tuz
1. Bacakları parçalara ayırıp kızartın, doğranmış havuç ve soğanı ekleyin.

2. Soğanlar ve havuçlar kavrulunca biberlerden kesilmiş pipetleri ekleyin. Bundan sonra 2-3 dakika pişirin.

3. Bir kapta nişastayı su ve sirke ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, et ve sebzeleri dökün.

4. Tekrar ateşe verin ve 3-4 dakika pişirin. Otları serpin ve servis yapın.

Nar suyunda domuz eti
İçindekiler

Domuz eti, 1 kg

1 nar

Kurutulmuş yeşillikler

1. Eti parçalara ayırın (kalınlık 1½ - 2 cm).

2. Narı ikiye böldükten sonra bıçağın sapıyla vurarak tüm çekirdeklerini çıkarın. Tüm taneleri topladıktan sonra kalın bir plastik torbaya koyun ve suyunu sıkmak için oklava ile birkaç kez yuvarlayın.

3. Torbayı kalın bir iğneyle delin ve suyu deliklerden bir kaseye sıkın. Eti bu meyve suyunda 1-2 saat bekleterek marine edin.

4. Eti bir tavada kızartın ve en sonunda tuz ekleyin, böylece daha fazla meyve suyu kalacaktır.

Zencefil ve elmalı domuz eti
İçindekiler

Yağsız domuz eti, 1½ kg

Zencefil, kökü 2-3 cm uzunluğunda

Limon, ½ meyve

Elmalar, 2 adet

2 soğan

Sert peynir, 200 gr

Tereyağı

Sebze yağı

1. Domuzu yaklaşık 1 cm kalınlığında olacak şekilde parçalara ayırın.

2. Zencefil kökünü rendeleyin ve limonu dilimler halinde kesin.

3. Eti tuzlayın, zencefil ve limonla karıştırın, bekletin ve 30-40 dakika marine edin.

4. Soğanı kızartın, halkalar halinde kesin.

5. Çekirdeği çıkardıktan sonra elmaları daha ince dilimler halinde kesin ve kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin.

6. Kenarlı bir fırın tepsisini folyoyla kaplayın ve tereyağıyla yağlayın. Eti, soğanı, elmaları katmanlar halinde yayın, üzerine rendelenmiş peynir serpin.

7. 180-200°C'de yaklaşık 1 saat pişirin.

Beyaz şarapla kızarmış domuz eti
İçindekiler

Domuz eti, 1 kg

Soğan, 2-3 adet.

Kuru beyaz şarap, ½ yemek kaşığı

Toz biber, kırmızı ve siyah,

Diğer baharatlar

1. Eti kalın parçalar halinde kesin. Onlara tuz, baharat serpin ve şarap dökün.

2. Soğanı ayrı ayrı doğrayın.

3. Tüm soğanları ve etleri ortaya koyana kadar soğanları, etleri, soğanları vb. katmanlar halinde bir tencereye koyun. Marine etmek için bir saat bekletin.

4. Marineden yalnızca et parçalarını çıkarın ve bir kabuk oluşturmak için bunları aktif olarak kızartın.

5. Şimdi turşudaki soğanları ete ekleyin ve her şeyi birlikte 5-7 dakika pişirin.

Tencerede Rosto Dana Eti
İçindekiler

Sığır eti, 300 gr

1 soğan

Sarımsak, 2 diş

Patates, 5 adet.

1 havuç

Ekşi krema, 1 yemek kaşığı

Tereyağı, 2 yemek kaşığı

Kıyılmış yeşillikler, 2 yemek kaşığı

Öğütülmüş karabiber

Baharat
1. Patatesleri kızartın, küpler halinde kesin, çıkarın ve aynı tavada soğanları kızartın ve onları da çıkarın.

2. Tavaya yağı ekleyin ve küçük parçalar halinde kesilmiş dana etini kızartın. Altın kahverengi bir kabuk oluşmalıdır.

3. Etleri, küp patatesleri, kızarmış soğanları ve sarımsak dilimlerini tencerelere koyun. Tuz, karabiber, defne yaprağını ekleyin ve biraz sıcak su ekleyin.

4. Tencereleri fırına yerleştirin ve 180°C'de yaklaşık 25 dakika pişirin.

5. Ekşi kremayı her tencereye koyun, otları ekleyin ve çok uzun olmayan bir süre yaklaşık 5-6 dakika tekrar pişirin.

Dolgulu kızarmış pirzola
İçindekiler

Karışık kıyma, 400 gr

Peynir, 100 gr

Tavuk fileto, 50 gr

Sarımsak, 1 diş

Soğan, ½ kafa

Tereyağı, 1 yemek kaşığı

Kurutulmuş yeşillikler

Öğütülmüş karabiber

1. Kıymaya bir yumurta çırpın, yumuşak tereyağı, sarımsak ve soğanı, baharatları, tuzu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

2. Tavuk filetoyu daha ince dilimler halinde kesin ve kuru otlarla yuvarlayın.

3. Peyniri ince dilimler halinde kesin ve fileto parçalarının etrafına sarın.

4. Kıymayı pirzola haline getirin ve her birine bir parça tavuk ve peynir dolgusu koyun. Kenarlar iyice kapatılmalıdır.

5. Köfteleri kısık ateşte kapaklı olarak kızartın. Hazır olduklarında kapağı çıkarın, ısıyı artırın ve pirzolaların altın kahverengi bir kabuk almasını sağlayın.

Doldurulmuş fırında pirzola
İçindekiler

Karışık kıyma, 750 gr

1 soğan

Sert peynir, 200 gr

Ekmek kırıntıları, ½ yemek kaşığı

dolgu

Patates, 6 adet.

Salatalık turşusu, 2 adet

Tavuk yumurtası, 2 adet

Krema, ½ yemek kaşığı

Tereyağı, 2 yemek kaşığı

Sos

Domates suyu, 1 yemek kaşığı

Karışımda öğütülmüş biber

1. Tereyağı, yumurta ve kremayla patates püresi yapın. Serin.

2. Sosu hazırlayın: Domates suyunu tuz ve karabiberle ısıtın.

3. Kıymaya yumurta ve kraker ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.

4. Kıymayı büyük yuvarlak pirzolalara bölün ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.

5. Her pirzoladaki bir çöküntüyü sıkın (örneğin bir bardağın alt kısmıyla), oraya bir daire salatalık turşusu koyun ve patates püresiyle doldurun. Üzerine sosu dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

6. 200°C'de 20-25 dakika pişirin.

Ananaslı tavuk fileto güveç
İçindekiler

Temiz tavuk fileto, derisiz, 1 kg

Domates, 5 adet.

Sert peynir, 300 gr

Konserve ananas parçaları, 1 kutu

mayonez

Öğütülmüş karabiber

Tuz
1. Filetoyu en fazla 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Biraz tuz ekleyin.

2. Domatesleri tavukla kaplı bir kaba daire şeklinde yerleştirin. Üzerlerine mayonez dökün ve üzerine ananas parçalarını tek kat halinde yerleştirin. Bir kat rendelenmiş peynirle kaplayın.

3. 220-230°C'de 30-40 dakika pişirin.

Peynir ve ananaslı domuz eti madalyonları
İçindekiler

Domuz eti, 700 gr

Sarımsak, 3 diş

Konserve ananas halkaları, 1 büyük kavanoz

Sert peynir, 200 gr

Mayonez, 100 gr

Sebze yağı

Öğütülmüş biber

1. Domuz etini yaklaşık 1 cm kalınlığında porsiyonlar halinde kesin.

2. Sarımsakları ezip mayonezle karıştırın.

3. Peyniri kaba bir rende kullanarak rendeleyin.

4. Kenarlı bir fırın tepsisini folyoyla kaplayın, yağla yağlayın ve et madalyonlarını yerleştirin. Onları sarımsaklı mayonezle yağlayın, her madalyonun üzerine bir daire ananas koyun, üzerine rendelenmiş peynir serpin.

5. 180-200°C'de pişirin.

53580 6

04.09.15

Bir adam gözleri, kulakları ve tabii ki midesiyle sever. Bir ilişkinin başlangıcında günlük yemeklerini düşünmeyenler bile, bir süre sonra diğer yarısını lezzetli kahvaltılar, öğle ve akşam yemekleri ile şımartmak için yemek kitaplarını dikkatle incelemeye başlarlar. Elbette bir restorana gidebilir, eve yemek sipariş edebilir, mağazada yemek pişirebilir veya hazır yemek kullanabilirsiniz ama her gün değil. Ve burada şu soru ortaya çıkıyor: sevgili erkeğinizi memnun etmek için ne yapabilirsiniz? Erkek tanıdıklarım, iş arkadaşlarım, arkadaşlarım ve ana uzmanım ve lezzetli yemek tutkunu kocam arasında küçük bir anket yaptım. Çoğunlukla yanıtların çoğunun benzer ve öngörülebilir olduğu ortaya çıktı. Sonuçta, erkekler öyle çocuklardır!

Ama aslında bir şeyin farkına vardım, ne pişirdiğiniz önemli değil, önemli olan bunu aşkla yapmak. Eğer erkeklerinizi gerçekten lezzetli bir şeyle şımartmak istiyorsanız, erkeklerin en sevdiği yemeklerden oluşan derecelendirmemizi kullanın veya kendinizinkini yaratın.

1. Bir kürk manto altında Olivier/Herring

Bu iki salata çocukluğumuzdan beri menümüzün bir parçası oldu. Erkekler de bizim gibi çok duygusaldır ve en sevdikleri yiyeceklerin listesi, çocuklukta neyle beslendiklerine bağlıdır. Kürk manto altındaki Olivier ve Herring ile Yengeç salatası masalarımızda sık sık misafir olmuyorlardı, çoğunlukla tatil için hazırlanıyorlardı, bu nedenle çocukluktan bu güne kadar güzel anılar ve duygularla ilişkilendirildikleri için favori olmaya devam ediyorlar. . Erkeğinizi böyle memnun etmek istiyorsanız, hafta boyunca ona bir kürk manto altında Olivier salatası veya Ringa balığı hazırlayın. Göreceksiniz, çok sevinecek ve size teşekkür edecek.

Tanıdığım erkekler arasında ikinci sırada, garip bir şekilde, restoranlarda atıştırmalık olarak sipariş etmeyi tercih ettikleri salatalar var. Ve bu harika. Sevgilinizi memnun etmek istiyorsanız malzemeleri önceden satın alabilir ve birkaç dakika içinde sağlıklı ve sağlıklı bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Yaz aylarında, sulu domateslerin mozzarella dilimleri veya topları ile bir araya getirildiği, aromatik zeytinyağı ve balzamik sirke ile tatlandırılmış, fesleğen yapraklarıyla süslenmiş Caprese her erkeği çılgına çevirebilir. Sonbaharda Yunan salatası popüler hale geliyor çünkü mağaza rafları taze sebzelerle dolup taşıyor. Küpler halinde kesilmiş, acımasız beyaz peynir veya aromatik sos ve baharatlarla yıkanmış narin beyaz peynirle mükemmel uyum sağlar. Kışın erkek nüfusu sağlam ve renkli bir şeyi tercih ediyor: Sezar salatası. Çıtır marul yaprakları, aromatik krutonlar ve kiraz domatesli yumuşak tavuk eti - bir kadeh beyaz şarap eşliğinde keyifli bir akşam garantidir.

3. Jöle

Jöle veya jöleli et, yine geçmişle ilişkilendirilen bir gelenektir. Benim evimde bu yemekleri tıpkı kocam gibi yalnızca Yeni Yıl veya Noel tatilleri için hazırlamak gelenekseldir. Anılarımızda bu yemeklerin hazırlanması çok sıcak, sade ve değerli bir şeyle ilişkilendirilir. Hafta içi hazırlamak elbette oldukça sorunlu ama hafta sonu biraz zaman ayırarak sevdiğinize hayatının en güzel anlarını hatırlatan hoş bir hediye vermiş olacaksınız.

4. Pancar çorbası/solyanka/kharcho

Anket yaptığım erkeklerin yüzde 70'i en sevdikleri yemek olan pancar çorbası hakkındaki soruyu yanıtladı! Nedenini sordum? Öncelikle herkes okuldaki ve anaokulundaki öğle yemeklerini hatırladı. İkincisi, pancar çorbası annelerinin hazırladığı en lezzetli yemektir. Geriye kalan %30 ise solyanka veya kharcho olarak adlandırılıyor. Sevdiklerinizi şaşırtmak ve memnun etmek ister misiniz? Annesini arayın ve gizli tarifi öğrenin; eğer bu mümkün değilse, tariflerimizi kullanarak veya herhangi bir kitapçıda bulunan yemek kitaplarını inceleyerek beyefendinizin en sevdiği yemeği hazırlayın.

6. Patates püresi ile pirzola

Yorum yok. Sulu pirzola ile lezzetli yumuşak kremalı püre tüm zamanların favorisidir. Birincisi, bu Sovyet halka açık yemeklerinde en popüler yemektir. İkincisi, yine annem veya büyükannem patates püresiyle pirzola pişirdi ve hala bu kombinasyondan daha lezzetli bir şey bulamadılar. Özellikle ince dilimlenmiş salatalık turşusu dilimleri ile servis yaparsanız. Lezzetli - evet, acımasız - evet! Gerçek erkek yemeği, nokta!

7. Köfte

Köfte her zaman hızlıdır, her zaman doyurucudur ve elbette lezzetlidir. Ekşi krema veya tereyağlı bir tabak buharda pişmiş köfteyi kim reddeder ki? Erkek kardeşliğinin hiçbiri olmadığını düşünüyorum. İnce hamurdan yapılmış bir torbadaki sulu et - kimse kayıtsız değil. Mantı her zaman bir mağazadan satın alınabilirdi, ancak artık bolluktan insanın gözleri bile çılgına dönmüş durumda. Ancak ev yapımı köfte yaparsanız ve sevdiklerinizi onlarla memnun ederseniz, erkekler kesinlikle becerinizi ve çalışmanızı takdir edeceklerdir.

Çevremdeki hemen hemen herkes pilavı sever. Doğru, herkes kendi tarifine göre pişirmeyi tercih ediyor. Pilav tamamen erkeksi bir yemektir ve onu yalnızca gerçek bir erkek pişirebilir. Sevdikleriniz için bir tatil düzenleyin - en sevdiği yemeği sizin için hazırlamasına izin verin. Ve yapabileceğiniz tek şey, seçtiğiniz kişinin mutfak yeteneklerine hayran kalmak.

9. Turta/pizza

Büyükbabam ve babam turtaları ve turtaları severdi, bu yüzden annem ve büyükannem her tatilde onları pişirirdi. Lahana, et, karaciğer, pirinç ve soğan, balık ve reçel ile. Hayatımızda çok daha sonra pizza ortaya çıktı. Bana öyle geliyor ki pizza bugün erkekler arasında en popüler bekar yemeği. Her ne kadar herkes onu sevse de. Arkadaşlarınızı evinize davet edin, pizza pişirin ve sevdiklerinizle ve en sevdiğiniz yemekle vakit geçirin.

10. Ballı kek/Karınca yuvası/Napolyon

Pek çok erkeğin tatlıya düşkünlüğü vardır ve ara sıra ev yapımı keklerden memnun olmayı severler. Buradaki tercihler değişebilir, ancak favoriler en sevilen kekler olmaya devam ediyor - Ballı kek, Napolyon ve Anthill. Çünkü genellikle bu tatlılar, doğum günü veya başka bir tatil vesilesiyle tören öğle veya akşam yemeklerinin sonunda çıkarılırdı. Uzun zamandır beklenen çocukluk sevinci - çayın yanında bir parça kek - yetişkin erkekler için bir çıkış noktası olarak kaldı.