Peki sandviçsiz bir tatil masası nasıl olurdu? Hepimiz tatil masasında hamsili sandviçler, havyarlı sandviçler ve kırmızı balıklı sandviçler görmeye o kadar alışkınız ki, onlar olmadan masa bir şekilde eksik kalıyor. Ve her ev hanımı bayram için tatil sandviçleri hazırlamaya çalışır.

Tabii ki sandviçler içindir şenlikli masa işte kocam için her gün yaptığımdan farklı. Burada rol oynuyorlar pahalı lezzetler(havyar, kırmızı balık) ve hazırlama yöntemi.

Şu anda tatil masası için lezzetli sandviç tarifleri arıyorsanız doğru yere geldiniz. dikkatinize sunuyorum ilginç seçim Tüm misafirlerinizi memnun edeceği garanti olan lezzetli tatil sandviçleri.

Festival masasında ringa balıklı sandviçler

Nasıl pişirilir lezzetli sandviçler Tatil masasında ringa balığı ile görebilirsiniz.

Kırmızı balık ve salatalıklı sandviçler

Kırmızı balık ve salatalıkla tatil sandviçlerinin nasıl yapıldığını görebilirsiniz.

Fırında hamsi ile sıcak sandviçler

Fırında hamsi, domates ve peynirle tatil masasına atıştırmalık sandviçlerin nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz.

Sardalya, yumurta ve eritilmiş peynirli sandviçler

Bayram sardalyalı sandviç arıyorsanız tam size göre bir tarifim var. Gerçekten hoşuma gitti: Sardalyeli tatil masasına yönelik bu ucuz sandviçlerin hazırlanması çok kolay ve en basit malzemeleri gerektiriyor ama sonunda çok lezzetli, güzel ve hızlı çıkıyorlar. Fotoğraflı tarife bakın.

Morina karaciğeri ve salatalıklı sandviçler

Morina karaciğeri ve salatalık ile sandviç nasıl yapılır (tarifi) adım adım fotoğraflar), Yazdığım.

Kivi ve ringa balığı ile sandviçler

Kivi ve ringa balığı ile sandviç tarifini görebilirsiniz.

Hafif tuzlu pembe somon ezmesi ve işlenmiş peynirli sandviçler

Hafif tuzlu pembe somon ezmeli sandviç tarifini görebilirsiniz.

Hamsi, peynir ve salatalık ile şenlikli masa için sandviçler

Hamsi, peynir ve salatalıkla tatil sandviçlerinin nasıl yapıldığını görebilirsiniz.

Capelin havyarlı sandviçler

Capelin havyarından yapılan sandviçlerin hazırlanması çok kolaydır, iştah açıcı görünür ve çok lezzetlidir. Deniz ürünleri sevenler özellikle onları takdir edeceklerdir: capelin havyarı havyardan çok daha ucuzdur somon balığı, ama bir o kadar da faydalı. Ve en talepkar misafirler bile böyle bir havyarın tadını beğenecek, inanın bana! O halde bugün sizi tanıştırmak istediğim kapelin havyarlı ve eritilmiş peynirli meze, çok özel bir olaydan bahsetsek bile sizi yarı yolda bırakmayacak. Nasıl pişirilir, bakın.

Mavi peynirli sandviçler

Mavi peynirli lezzetli ve lezzetli sandviçlerin nasıl yapıldığını yazdım.

İçindekiler:

• Beyaz ekmek
• Yağdaki hamsiler 1 b.
• Sarımsak 3 diş
• mayonez
• Salatalık 1 adet
• Maydanoz

Hazırlık:

Beyaz ekmeği fırında kurutun ve soğuduğunda her dilimi sarımsakla ovalayın. Her bir ekmek parçasını mayonezle yağlayın, hamsileri yayın ve salatalık ve maydanoz dilimleriyle süsleyin.

İçindekiler:

• somun
• 1 haşlanmış pancar
• 2 diş sarımsak
• mayonez
• ringa balığı filetosu
• kızartmak için bitkisel yağ

Hazırlık:

Somun parçalarını elmas şeklinde (veya isteğe göre) kesin, her iki tarafını da bitkisel yağda kızartın.

Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin, sarımsak, mayonez ekleyin, karıştırın ve kızarmış somunun üzerine yerleştirin.

Üzerine bir parça ringa balığı filetosu koyun.

Hamsi ve domatesli sandviçler

İçindekiler:

• Beyaz ekmek
• Yağda çaça 1 kavanoz
• Domates 2 adet
• mayonez
• Haşlanmış yumurta 2 adet
  

Hazırlık:

Ekmek parçalarını her iki tarafı da kızarıncaya kadar kızartın. altın kabuk tereyağında. Bitmiş ekmeği ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın. Çaçaları ekmeğin üzerine yerleştirin. Üzerine ince dilimler halinde kesilmiş yumurtaları yerleştirin. Sonra domates.

İçindekiler:

• 8 küçük parça ekmek
• 200 gr sıcak füme somon
• 120 gr krem ​​peynir
• küçük bir demet dereotu
• 8 salatalık dilimi

Hazırlık:

Orta ateşte bir tavada 1 yemek kaşığı ısıtın. zeytin yağı. Ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin ve bir tarafı çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 1 dakika kızartın.

Balıkları çatal yardımıyla küçük parçalara ayırın.

Dereotu ince ince doğrayın.

Balıkları bir kaseye koyun krem peynir ve dereotu. Karışım.

Balık karışımını ekmeğin üzerine koyun, salatalık dilimleriyle süsleyin ve servis yapın.

İçindekiler:

• taze baget;
• Lahana Yaprakları;
• haşlanmış füme domuz yağı;
• salatalık;
• domates;
• mayonez;
• Rus peyniri;
• baharatlar (kurutulmuş fesleğen, tarhun, kekik)

Hazırlık:

Bageti çapraz olarak kesip yukarıdaki tüm malzemeleri ince dilimler halinde üzerine yerleştiriyoruz. Bitmiş sandviçlere baharat karışımı serpin. Tüm malzemeler bir "yelpazeye" yerleştirilebilirse sandviçler özellikle güzel ve iştah açıcı hale gelecektir. İstenirse baget önceden kızartılabilir. Bu tür sandviçler tatil masasına da uygundur ve harika bir pazar kahvaltısı olarak hizmet eder.

Somonlu ve peynirli sandviçler “Bayram Gülleri”

İçindekiler:

• Somun veya ekmek
• Torbalarda işlenmiş peynir Viyola
• mayonez
• Dilimlenmiş somon veya alabalık
• Dereotu ve maydanoz

Hazırlık:

Somunu veya ekmeği 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.Ekmekten oval veya yuvarlak parçalar yapabilir, kalıp veya bardak şeklinde kesebilirsiniz. Bir mısır gevreği kavanozunun kapağını kestim.

Hazırlanan parçaların üzerine mayonez sürün. Aynı şekli kullanarak peynir ve somon parçalarını kesip sandviçlerin üzerine yerleştirin. Sandviçlerin kenarları mayonezle kaplanabilir ve üzerine ince kıyılmış dereotu serpilebilir.

Somonun üzerine peynirli gül yapın, peynirin üzerine somon gülü yapın, maydanozla süsleyin.

Fotoğraflarla adım adım tarife bakın.

İçindekiler:

• Beyaz ekmek
• sarımsak
• mayonez 150 gr
• nar veya diğer meyveler
• maydanoz veya dereotu
• sert peynir 150-200 gram

Hazırlık:

Beyaz ekmeği üçgen şeklinde ince dilimler halinde kesin ve tereyağında kızartın. Daha sonra sarımsakla rendeleyin. Peynir durum çeşitleri rendeleyin, krutonları mayonezle yağlayın ve rendelenmiş peyniri üzerlerine eşit şekilde yayın. Her şeyi güzelce düzenleyin ve maydanoz veya dereotu, çilek, nar taneleri vb. ile süsleyin.

Somonlu şenlik masası için sandviçler

İçindekiler:

• Hafif tuzlu somon 200 gr
• Tereyağı 100 gr
• Maydanoz
• Sarımsak
• Mayonez 50 gr
• Limon
• Fransız baget

Hazırlık:

Önce karıştıralım tereyağı, mayonez, ince kıyılmış maydanoz ve sarımsağı güzel bir yeşil macun haline getirin. Bu bir blenderde yapılabilir.

Bageti porsiyonlara ayırıp her dilime macunla yayıyoruz.

Üzerine gül şeklinde somon dilimleri yerleştirin ve limon dilimleriyle süsleyin.

Adım adım fotoğraf tarifine bakın.

İçindekiler:

• somun
• 1 kavanoz kırmızı havyar
• tereyağı 180 gr.
• Dereotu

Hazırlık:

Somunu porsiyonlara ayırın, her parçayı tereyağına, ardından kırmızı havyarla yayın.

Dereotu dallarıyla süsleyin.

İçindekiler:

• Beyaz ekmek
• Domates 2 adet
• Salatalık 2 adet
• Yeşil soğan 1 demet
• Krem peynir 150 gr

Hazırlık:

Ekmeği parçalara ayırın ve fırında kurutun. Soğuyunca üzerine krem ​​peynir sürün.

Her sandviçin üzerine bir parça domates ve salatalık koyun ve üzerine ince kıyılmış salatalık serpin. yeşil soğanlar.

İçindekiler:

• Beyaz ekmek
• 1 kavanoz hamsi
• domates 1 adet
• salatalık 1 adet
• mayonez 100 ml
• sarımsak 2 diş
• dekorasyon için dereotu

Hazırlık:

Beyaz ekmeği porsiyonlara bölüp 15-20 dakika fırına koyuyoruz ki üst kısmı biraz kurusun, içi yumuşak kalsın.

Ekmek soğuduğunda dilimlerin her iki tarafını da sarımsakla ovalayın.

Her ekmeğin üzerine mayonez sürün, hamsi ekleyin, bir dilim domates ve salatalık ekleyin.

Sandviçleri dereotu ile süsleyin.

İçindekiler:

• morina karaciğeri - her biri 100 g'lık 2 kavanoz
• yumurta-3-4 adet
• rendelenmiş, sert peynir - arzu edilen miktar
• mayonez
• Fransız ekmeği
• 2 diş sarımsak
• Dereotu
• garnitür için yeşil soğan

Hazırlık:

Somunu parçalara ayırın ve ekmek kızartma makinesinde veya kuru tavada kızartın.

Yumurtaları rendeleyin ve morina karaciğerini çatalla ezin.

Peynir, doğranmış dereotu ve mayonez ile birleştirin.

Somun parçalarını rendeleyin (istenirse her iki tarafına da sarımsak olacak şekilde) ve iç malzemeyi üzerlerine yerleştirin.

Üzerine yeşil soğan ve dereotu serperek servis yapın.

Kırmızı balıklı sandviçler “Rosochki”

Adım adım fotoğraflarla kırmızı balık "Rosochki" ile sandviçlerin nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz.

İçindekiler:

• Beyaz ekmek
• tereyağı
• hafif tuzlu ringa balığı
• yumurta (2 adet)
• yeşil soğan (1 demet)

Hazırlık:

Ringayı soyun, filetolayın, küçük parçalar halinde kesin.

Yumurtaları sertçe kaynatın. Ekmeği tereyağıyla yayın, ringa balığını üstüne koyun (1 parça ekmek başına 2 parça).

Bütün sandviçleri üstüne koy büyük tabak ve yumurtaları ringa balığının üzerine rendeleyin.

Her şeyi ince doğranmış yeşil soğanlarla örtün.

Somon ve yumurtalı şenlikli sandviçler

Somonlu ve yumurtalı tatil sandviçlerinin nasıl yapıldığını adım adım fotoğraflarla görebilirsiniz.

Jambonlu, peynirli ve turşulu çıtır sandviçler

İçindekiler:

• Beyaz ekmek
• jambon
• Turşu
• mayonez
• Kızarmış ekmek
• Bulgar biberi

Hazırlık:

Ekmeği porsiyonlara bölün ve çıtır çıtır olana kadar fırında kurutun.

Yumurtayı kaynatın, halkalar halinde kesin. Halka ve kruton sayısını hesaplıyoruz, kalan yumurtaları ince ince doğrayıp mayonezle karıştırıyoruz.

Krutonların üzerine yumurta-mayonez merhemini sürün, jambon, peynir, salatalık halkaları ve bir dilim ekleyin Bulgar peyniri ve dekorasyon için yeşillikler.

Tatil Sandviçleri: lezzetli tarifler Fotoğrafla

4,5 (%90,91) 11 oy

Tarifi beğendiyseniz bir yıldız verin ⭐⭐⭐⭐⭐, tarifi paylaşın sosyal ağlarda veya hazırlanan yemeğin fotoğraf raporunu içeren bir yorum bırakın. Yorumlarınız benim için en büyük ödül 💖!

“Sandviçi yanlış yiyorsun Fyodor Amca!
Sosisli olarak yersin ama sosisli olarak yemelisin, tadı daha güzel!”
Kedi Matroskin

Lezzetli sandviçlerden daha iyi ne olabilir? Sonuçta bunları hazırlamak kolaydır ve editörlerimiz pratiklik konusunda tam not veriyor. Ve bu sadece hızlı bir atıştırmalık değil, aynı zamanda herhangi bir tatil masasının dekorasyonu. Peki ne tür sandviçler var? İlginç gerçekler, faydalı ipuçları ve tabii ki şirketin şefinden harika tarifler Restoran bu materyalden öğreneceksiniz.

Bu yemeğin adı buradan geliyor. Almanca kelime“das Butterbrot”, ekmek ve tereyağı anlamına geliyor. İlk kez nerede ve ne zaman ortaya çıktığını yargılamak zordur. Nitekim buna paralel olarak dünyanın farklı yerlerinde insanlar gözleme üzerine çeşitli dolgular koymaya başladı. Her ne kadar başlangıçta bu gözleme daha çok bir kap olarak kullanılmış ve yalnızca fakir ailelerde yenilmişti.

Genel olarak tüm sandviçler açık ve kapalı olarak ikiye ayrılabilir.

Açık sandviçler

Açık sandviçler bir klasiktir. İhtiyacınız olan tek şey bir dilim ekmek ve üstüne de kalbiniz ne isterse. Ve bu durumda sadece malzemeleri değil aynı zamanda ekmeğin türünü de deneyebilirsiniz. Editörlerimize göre en asil sandviç, tereyağlı ve peynirli olanıdır (diğer adıyla lüks sandviç). Fırında sandviçler için de birçok tarif vardır; hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilirler.

Açık sandviçler arasında kanepeler - şiş üzerinde küçük sandviçler, tartletler - çeşitli dolgulu küçük hamur sepetleri bulunur. Bu tür yemekler küçük, güzel ve yemesi kolay olduğundan büfe masaları için daha uygundur.

İnanılmaz ama gerçek:

Guinness Rekorlar Kitabı'na giren dünyanın en uzun sandviçi İtalya'nın Castelleone şehrinde hazırlandı. Uzunluğu 3 km olup, 21 bin çörek, 10 ton çikolata ezmesi ve 3 ton rendelenmiş bademden oluşuyordu.

Kapalı sandviçler

En popüler ve ünlü kapalı sandviç sandviç. Doldurma iki dilim ekmek arasına yerleştirildiğinde. Bu atıştırmalığa İngiliz Parlamentosu üyesi Kont John Montagu Sandwich'in (1718-1792) onuruna isim verildiğine dair bir hikaye var. Karmaşık projeler üzerinde çalışırken dikkatinin dağılmasını istemedi, bu yüzden iş yerinde yemek yemenin basit ve ucuz bir yolunu buldu. Bir gün aşçıdan iki dilim ekmeğin arasına bir parça dana eti koymasını istedi, böylece bir eliyle yemek yerken diğer eliyle yazı yazabilirdi. O zamandan beri sandviç tüm dünyada popüler hale geldi. Elbette klasik sandviç kızarmış ekmekle yapılıyor. Ancak her ülke, sandviçe ulusal bir hava katan yerel ürünler kullanıyor. Örneğin, Fransa'da baget veya kurosanlı bir sandviç bulabilirsiniz, İtalya'da sıklıkla ciabatta ekmeği kullanılır ve Meksika'da ulusal gözleme tortilladır.

Lezzetli sandviçler için çok sayıda tarif var. Ancak çoğu, kullandığınız ürünlerin kalitesine bağlıdır. Çevrimiçi mağazayla birlikte sizin için üç harika tarif hazırladık yeniden depola.tarafından, hatta özel ürünleri bile satın alabileceğiniz yer. Sandviç yapmak için hazır ekmek kullanabileceğiniz gibi kendiniz de pişirebilirsiniz. Tüm tariflerde unlu mamuller kullandık Bridor. Fransa'dan yarı mamul olarak getirilip dondurucuda saklanmaktadır. Tek yapmanız gereken bunları fırında pişirmek ve olağanüstü kalitede taze pişmiş ürünlerin tadını çıkarmak.

Füme alabalık ve krem ​​peynirli kruvasan

İçindekiler: Bridor kruvasanları – 4 adet. Füme alabalık – 200 gr Arla Natura krem ​​peyniri – 1 paket. Salata (yeşillik) – 15 gr.

Hazırlık: 1. Kruvasanları fırında pişirin, soğumaya bırakın ve uzunlamasına kesin. 2. Alabalıkları ince dilimler halinde kesin. 3. Kruvasanı krem ​​peynirle yayın, üzerine balık dilimlerini koyun ve otlarla süsleyin.

Prosciutto ve güneşte kurutulmuş domatesli Fransız baget

İçindekiler: Baget Bridor – 1 adet. Krem peynir Arla Natura – 1 adet. Prosciutto ( jambon) – 90 gr. Kurutulmuş domates – 60 gr. Salata karışımı – 30 gr.

Hazırlık: 1. Bageti fırında pişirin, soğumaya bırakın, uzunlamasına ve ikiye bölün. 2. Güneşte kurutulmuş domatesleri şeritler halinde kesin. 3. Bagetin tabanını peynirle yağlayın, üstüne domatesleri, ardından prosciutto ve marul dilimlerini yerleştirin.

Ördek, hurma ve soğan marmelatı ile Ciabatta

İçindekiler: Ciabatta Bridor – 1 adet. Ördek göğsü (veya tavuk) – 1 adet. Trabzon hurması – 1 adet. Bal – 1 çay kaşığı. Kekik – 1 dal Yıldız anason – 1-2 adet. Tarçın – 1 adet. Balzamik sirke Ponti – 30 ml. Soğan – 2 küçük soğan

Hazırlık: 1. Ciabatta'yı fırında pişirin, soğumaya bırakın ve uzunlamasına kesin. 2. Soğanşeritler halinde kesin, hurma ince dilimler halinde kesin. 3. Cildi kesin ördek filetosu süzgeç, tuz, karabiber, yıldız anasonla tatlandırın (daha fazla aroma için bıçakla ezin), tarçın ve kekik, serpin sebze yağı ve marine edilmesi için bir kenara koyun. 4. Soğanı bir tencerede kızarana kadar kızartın, balzamik sirke, bal ekleyin ve 7-10 dakika pişirin. 5. Çok sıcak olmayan bir tavada ördeği derili tarafıyla 5 dakika kızartın (yağ eriyecek şekilde), ters çevirin ve 2 dakika daha tavada bekletin. Bir tabağa aktarın, folyoyla örtün ve 5-7 dakika dinlendirin. 6. Hurmaları aynı tavada hızlıca kızartın. 7. Ciabatta'nın tabanına soğan marmelatını yerleştirin, üzerine hurma dilimlerini yerleştirin, ardından dilimlenmiş ördeği yerleştirin.

Doğru beslenme ve vejetaryenlik

İnanması zor ama lezzetli sandviçler sağlıklı olabilir. Yani eğer sadık kalırsan doğru beslenme ya da onlardan vazgeçmemelisiniz. Sonuçta sağlıksız beyaz ekmek yerine tam tahıllı unlu mamulleri kepek veya ekmekle alabilir, yerine tereyağı kullanabilirsiniz. yumuşak süzme peynir ve bunun yerine füme sosis haşlanmış kümes hayvanlarını alın, marulun yanı sıra domates, avokado, yumurta veya mantar ekleyin. Sosları unutmayın Baharatlar, kuruyemişler ve tohumlar (örneğin chia, susam, keten), sadece orijinal bir tat katmakla kalmayacak, aynı zamanda atıştırmalıklarınıza da fayda sağlayacaktır. Ve eğer tatlı bir şey istiyorsanız, ballı ve meyveli bir dilim ekmek mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir.

Doldurmak için bazı fikirler:

Bazı yararlı ipuçları:

1. Ekmeğin dilimleme sırasında şeklini kaybetmesini ve kırılmasını önlemek için yumuşak tarafı yukarı bakacak şekilde çevirip kabartma bıçaklı bir bıçakla kesmeniz gerekir.

2. Sandviçine domates eklemek istiyorsanız ancak suyun ekmeğin ıslanmasını istemiyorsanız, fazla suyunun emilmesi için önce doğranmış domatesleri bir peçete veya kağıt havlu üzerine koymanız gerekir.

3. Uzun bir sandviç yapmak için bageti ikiye bölmeyin. Bir tarafın 3/4'ünü kesmek gerekir, böylece yemek yerken dolgu her taraftan düşmez.

4. Pek çok insan sandviçe soğan eklemeyi sever, ancak bu sebzenin aroması çoğu zaman etrafındaki insanlar arasında rahatsızlığa neden olur. Bunu önlemek için soğanı bir tavada birkaç dakika kızartabilirsiniz. Bu, keskin kokuyu giderecek ve en sevdiğiniz lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.

5. Sandviçi birkaç saat boyunca taze ve çekici tutmak için parşömen kağıdına sarabilirsiniz.

Farklı sandviçlerülkelerAh.

İÇİNDE Milli mutfak Farklı ülkelerde sandviçler son yerden çok uzaktadır. Elbette sadece yerel halkın favorileri olduğu gibi, isimleri iyi bilinen dünyaca ünlüler de var. Bir yemeğin tanıdık bir ismine rastlamak da şaşırtıcı ama sonuçta bambaşka bir meze oluyor. Örneğin Polonya'da tanıdık "Zapekanka" et, mantar ve eritilmiş peynirle baget üzerinde hazırlanan açık bir sandviçtir. Bu çok popüler bir Polonya fast foodudur. Ve etrafta dolaşmayı sevenler için Farklı ülkeler, memleketlerinde denemeye değer birçok ünlü sandviçi topladık.

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

Sağlıklı sandviç nasıl yapılır - sağlıklı sandviçler için doğru ürünleri seçmek

Elbette çoğu sandviç kreasyonunun sağlıklı olduğu söylenemez. Ancak bu gerçek, sandviçlerin en popüler kahvaltı ve öğleden sonra atıştırmalıkları, iş yerinde atıştırmalıklar olarak kalmasını engellemez ve hatta okuldaki çocuklar için bile çoğu zaman sandviç paketliyoruz.

Ve eğer gerçekten sandviçsiz yapamıyorsanız, neden onu sandviçlerden birine dönüştürmüyorsunuz? sağlıklı yemekler? Sonuçta sorun isimde değil içerikte ve lezzetli ve lezzetli olanı seçerseniz sağlıklı yiyecekler, o zaman sağlığınıza ve figürünüze hiçbir zarar gelmeyecektir.

Sağlıklı bir sandviç için ekmek seçimi

Hangi sandviçi yaparsanız yapın - kapalı, açık veya katmanlı - kesinlikle ekmeğe ihtiyacınız olacak.

Bundan korkmanıza gerek yok - beslenme uzmanları en şiddetli diyetle bile ısrar ediyor günlük diyet en az 50 gram ekmek vardı. Başka bir şey ne tür ekmek olduğudur. Dilimli somun, beyaz ekmek, baget, tost ekmeğinden vazgeçip şu ürünlerden birini tercih etmeniz gerekecek: tam tahıllı un sağlıklı katkı maddeleri veya çavdar ekmeği ile. Ayrıca “Borodinsky” ekmeğini, kepekli ekmeği de kullanabilirsiniz. Sandviçler için yalnızca günlük ekmek uygundur ve pişirmeden önce bir test cihazında veya yağsız bir tavada hafifçe kurutmak için fazla tembel olmayın. Bu şekilde hazırlandıktan sonra bir parça ekmek şeklini daha iyi tutacak, çok daha sağlıklı hale gelecek ve midede fermantasyona neden olmayacaktır.

Açık sandviçler için 1 cm kalınlığa kadar dilimler kesin, kapalı olanlar için - 0,5 cm'yi geçmeyin. Kabuğu asla kesmeyin - ekmeğin en sağlıklı kısmıdır.

Tereyağı ve mayonez olmadan sağlıklı bir sandviç yapmak

Sandviçi sulu tutmak için Ekmeğe genellikle mayonez veya diğer yağlı soslar, tereyağı sürülür ve fast foodlarda zararlı maddelere dayalı ucuz mayonez, hardal ve ketçap veya margarin karışımları kullanılır. Palmiye yağı. Bu tür ürünler kesinlikle sağlıklı bir sandviç için uygun değildir! Tereyağı için tek istisna yapılabilir. Yararlı bir forma olarak ekleyin ev yapımı mayonez, az yağlı ekşi krema, otlar, pesto sos, hafif lor peynirleri(beyaz peynir, ricotta, genç peynir), zeytinyağı.

Diyet yapanlar için sandviçlerdeki yağlı bileşenlerden kaçınmak daha iyidir. ve sosu sebzelerle değiştirin. Yeşil marul yaprakları, domates ve salatalık dilimleri, turp dilimleri ve rendelenmiş havuç sandviçe sululuk katacaktır. İyi bir seçenek, tereyağı yerine ekmeğin üzerine sürülebilen olgun bir avokadonun posası olacaktır. Böyle bir değişimin faydası iki yönlüdür - sebzeler sadece sandviçi sulu hale getirmekle kalmayacak, aynı zamanda sandviçin içerdiği et ve balık ürünlerinin daha iyi sindirilmesine de yardımcı olacaktır.

Bir sandviçin içine ne konur: et, balık, sosis? Doğru seçimi yapmak

Fast food sosisli sandviçlerini ve sandviçlerini örnek almayın. – şüpheli ürünlerden yapılan sosisler, dondurulmuş ve sıkıştırılmış etlerden yapılan pirzolalar, salatalık turşusu ve işlenmiş peynir. Aslında bunların hepsi etten kaynaklanan israf ve süt üretimi Düşük kaliteli malzemeleri maskelemek için keskin, zengin bir tada sahip salatalıklara ihtiyaç vardır.

Gerçekten sağlıklı bir sandviç yapmak istiyorsanız , Yapmak buhar pirzola veya pirzolaları fırında pişirin (aşırı durumlarda kızartabilirsiniz), sert peynirleri veya beyaz peynirleri ince dilimler halinde kesin. Balık sandviçleri için uygundur konserve ton balığı veya kızarmış balık filetosu. Haşlanmış sandviçler sağlıklıdır ve kalorileri düşüktür. tavuk fileto. Ancak sosislerden kaçınmak daha iyidir - içinde vitamin ve mineral yoktur, ancak karaciğere, kan damarlarına ve kalbe sistematik olarak zarar veren fazla miktarda tuz, transgenik yağ ve boya vardır.

Sandviçler sıcak da yapılabilir ancak bu durumda geleneksel jambon veya sosislerden kaçının.

Sağlıksız yiyeceklere alternatif bulmak o kadar da zor değil; tadı neredeyse hiç etkilemeyecek, ancak bu tür yiyecekleri haplarla almak zorunda kalmayacaksınız ve yemekten sonra kendinizi harika hissedeceksiniz.

Sağlıklı sandviç - fotoğraf seçimi

Tatil masasına göre parlak, güzel ve inanılmaz lezzetli atıştırmalık sandviçleri kolayca hazırlayabilirsiniz. detaylı tarifler Seçimlerimizden fotoğraflarla.

• Siyah ekmek – 10-15 adet
• Tuzlu ringa balığı – 250 gr
• Havuç – 2 adet.
• Sarımsak – 2 diş
• mayonez
• Yeşiller (dekorasyon için)

Havuçları kaynatın, soyun ve orta rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları sıkın.

Ve mayonez ekleyin. Karışım.

Ekmeği parçalara ayırın. Borodino ekmeği gibi siyah ekmek almak en lezzetlisidir. Parçalar fırında kurutulabilir veya hafifçe kızartılabilir. Onları havuçla yayın.

Üzerine bir parça ringa balığı koyun.

Dekorasyon için üzerine doğranmış otlar serpin. Ve artık tatil sandviçlerimiz hazır. Tatlı sulu havuçlar ve baharatlı sarımsak, tuzlu balıkları çok iyi tamamlıyor. Hiç kimse böyle bir atıştırmayı reddedemez.

Tarif 2: Tatil masası için somonlu ve bademli sandviçler

Salatalık turşusu zencefil ile birlikte sandviçe özel bir titizlik ve müstehcenlik verecektir. Somon parçaları sayesinde yemek daha doyurucu ve yumuşak olacak.

• salatalık 1 adet.
• somon veya alabalık 100 gr.
• süzme peynir 50 gr.
• tereyağı 30 gr.
• zencefil turşusu 20 gr.
• siyah ekmek 100 gr.
• tatmak için biber ve tuz.

Eğer elinizde yoksa doğru balık, o zaman füme ringa balığı, pembe somon veya benzeri bir şeyi alabilirsiniz.

Kahverengi ekmek Fransız somunu ile değiştirilebilir, Çavdar ekmeği veya malt.

Sandviçlerin lezzetini ve sululuğunu kaybetmesini önlemek için bayram başlamadan önce hazırlayın.

Süzme peynirini tereyağıyla karıştırın, karabiber ve tuz ekleyin.

Ortaya çıkan karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Siyah ekmeği küçük parçalar halinde kesin.

Yaymak lor kütlesi her dilim için.

Salatalığı ince halkalar halinde kesin ve ekmeğin üzerine koyun.

Salatalığın üzerine somon veya başka balık ekleyin.

Tek yapmanız gereken biraz zencefil eklemek ve yemeğiniz hazır! Masaya meze servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif 3: Basit sıcak atıştırmalık sandviçler (adım adım fotoğraflar)

• somun - 4 dilim
• haşlanmış sosis - 30 gr.
• sert peynir - 30 gr.
• Fransız hardal fasulyesi - 2 çay kaşığı.
• tereyağı - 10 gr.
• tuz - bir tutam
• yumurta - 1 adet.
• süt - 1 yemek kaşığı. l.
• sebze yağı

İki parça somunu yumuşatılmış tereyağı ve hardalla yağlayın.

Yağlanmış her somun parçasının üzerine haşlanmış sosis halkalarını yerleştirin.

Sosislerin üzerine ince bir dilim peynir koyun.

Sandviçlerin üzerini kalan ekmek dilimleriyle kaplayın.

Yumurtayı süt ve tuzla çırpın.

Sandviçi tamamen yumurta karışımına batırın.

Sandviçleri bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.

Domates dilimi ve otlarla süslenmiş, sosisli ve peynirli doyurucu, lezzetli sıcak sandviçleri masaya servis edin.

Tarif 4, adım adım: güzel tatil yumurtalı sandviçler

• ekmek 2-3 dilim
• soğan 1 adet.
• yumurta 2 adet.
• mayonez
• Dereotu

Yumurtaları kaynatın, soyun ve dilimler halinde kesin.

Soğanı soyun ve dilimler halinde kesin.

Ekmek parçalarını mayonezle hafifçe yağlayın.

Soğanı ekmeğin üzerine koyun ve hafifçe mayonezle kaplayın.

Yumurtaları soğanın üzerine koyun ve hafifçe mayonezle kaplayın.

Üzerine ince kıyılmış dereotu serpin.

Tarif 5: Çaçalı klasik Yılbaşı sandviçleri

• domates - 300 gr
• taze salatalık - 300 gr
• hamsi - 1 kavanoz
• beyaz somun
• sarımsak - 2-3 diş
• mayonez - 50 gr
• tatmak için yeşillikler

Somunu yaklaşık 1-1,5 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.

Sarımsakları sarımsak sıkacağından geçirin ve mayonezle karıştırın.

Domatesleri ve salatalıkları ince dilimler halinde kesin.

Ekmek dilimlerini bir tavada yağ eklemeden her iki taraftan hafifçe kızartın.

Her ekmek diliminin bir tarafını mayonez ve sarımsakla yağlayın.

Daha sonra domatesleri ekleyin.

Salatalıkları domateslerin üzerine yerleştirin.

Çaçaları salatalıkların üzerine yerleştirin. Sandviçlerin üstüne ince kıyılmış otlar serpilebilir. Afiyet olsun!

Tarif 6: Kivili parlak tatil atıştırmalık sandviçleri

Sizi kivi, sarımsak ve peynirle sıra dışı ve çok lezzetli sandviçler hazırlamaya davet ediyoruz. Meyveler uzun zamandır sadece tatlılarda değil, aynı zamanda etlerde, soslarda ve salatalarda da değerini kanıtlamıştır; o halde neden başka bir şey denemeyesiniz? Yani, kombinasyon oldukça basit - kurutulmuş ekmek/somun dilimleri normal işlenmiş peynirle yumurta, mayonez ve sarımsakla sürülür, ardından biraz Hollanda peyniri, kivi ve kırmızı biber eklenir - sonuç sadece harika bir tat. Ayrıca sandviçler çok güzel çıkıyor, böylece herhangi bir tatil masasını onurlu bir şekilde dekore edebilirler.

• gri somun veya ekmek - 5-6 dilim;
• işlenmiş peynir - 1 adet;
• Hollanda peyniri – 40 gr;
• kivi – 1 adet;
• tavuk yumurtası – 1 adet;
• mayonez – 1 yemek kaşığı;
• sarımsak – 1 diş;
• tuz, karabiber, kırmızı biber - tatmak.

Tüm ürünleri listeye göre hazırlayın, tavuk yumurtasını önceden kaynatın, soyun ve en ince rende üzerine rendeleyin. En ince rende üzerine rendelenmesi gereken yumurtaya işlenmiş peynir ekleyin.

Peyniri ve yumurtayı damak tadınıza göre tuzlayıp karabiberleyin, mayonez ekleyin, bir diş sarımsak ekleyin, bastırın. Tüm malzemeleri birlikte karıştırın.

Kiviyi hazırlayın - soyun, durulayın ve dilimler halinde kesin. Biberleri de ince dilimler halinde kesin.

Baharat ilavesiyle gri, siyah, beyaz herhangi bir ekmeği seçebilirsiniz. Ekmeği fırında veya kuru bir tavada kurutun. Daha sonra her bir ekmek parçasını hazırlanan peynir ve yumurta dolgusuyla yayın.

Üzerine bir dilim kivi ve bir parça Hollanda peyniri koyun.

Her sandviçin üzerine birkaç halka yerleştirerek üstüne biber ekleyin. Daha sonra sandviçlere bir tutam tuz ve karabiber serpin, istenirse otlarla süsleyin ve hemen masaya servis yapın.

Tarif 7: Tatil masası için domatesli sandviçler (adım adım)

Çoğu zaman tatil masasında soğuk meze olarak hangi sandviçleri sunacağımız sorusuyla boğuşmak zorunda kalırız. Elbette sosis ve farklı et türlerinden oluşan geleneksel atıştırmalıklar da veriliyor ancak bazen yine de misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsunuz. Aslında bugün tarifini size sunmak istediğimiz atıştırmalık sandviçler, orijinal kompozisyon malzemeler farklı değil. Bununla birlikte, şüphesiz bir avantajları var - sandviç dolgusu ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir ve domates, tartlet veya yengeç çubuklarını doldurmak için kullanılabilir veya sadece ezme olarak masaya yerleştirilebilir. Yumurtalı ve domatesli bu atıştırmalık sandviçler masada çok karlı ve güzel görünüyor ve lezzetleri tek kelimeyle muhteşem, yemeyi bırakmak imkansız!

• işlenmiş peynir – ½ adet;
• tavuk yumurtası – 1 adet;
• diş sarımsak – 1 adet;
• mayonez – 1 yemek kaşığı. l.;
• somun dilimleri – 2 adet;
• domates – 1 adet;
• tuz - tatmak.

Atıştırmalık sandviçlerimizi hazırlamak için haşlanmış yumurtaları haşlayın, geri kalan her şeyi hazırlayın ve dekorasyonu unutmayın. Maydanoz harika görünüyor ve yiyeceklerle iyi gidiyor. Peyniri kullanım anına kadar dondurucuda saklamak daha iyidir.

Haşlanmış yumurtayı soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. İşlenmiş peyniri çıkarın dondurucu ve yumurtayla aynı şekilde rendeleyin.
Sarımsakları soyun ve en ince rende üzerine rendeleyin. Sarımsak, yumurta ve işlenmiş peyniri bir kasede karıştırın, tuz ekleyin ve mayonezle tatlandırın.

Somun dilimlerini her iki tarafı kuru bir tavada kızarttığınızdan veya özel bir ekmek kızartma makinesi kullandığınızdan emin olun. Bunu atıştırmalık sandviçleri servis etmeden hemen önce yapın; soğuduğunda tadı pek güzel olmaz ama kesinlikle yenilebilirler!

Ortaya çıkan macunla sandviçleri hızla yağladığınızdan emin olun.

Dilimlenmiş domatesleri macunun üzerine yerleştirin, tuz ve karabiberle tatlandırın, maydanozla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Tarif 8: Tatil için petrollü sandviç nasıl yapılır

Petrol ve biberle lezzetli ve aromatik sandviçler yapmanızı öneririm. Tarif, cömertçe sarımsakla ovularak kızartılmış bir dilim ekmek olan İtalyan atıştırmalık "Bruschetta" ya dayanmaktadır. Bu tür sandviçler, özellikle farklı renklerde biber alırsanız, hem tadı hem de parlak renkleri ile sizi hoş bir şekilde şaşırtacaktır.

• 1 baget;
• 1 soğan;
• 1 sarı dolmalık biber;
• 1 kırmızı dolmalık biber;
• 200 gr petrol;
• 2 diş sarımsak;
• maydanoz;
• tuz biber;
• baget kızartmak için zeytinyağı.

Kızarmış sebzeleri ve mantarları tuzlayıp karabiberleyin ve doğranmış otlarla karıştırın.

Tarif 9: Yılbaşı masası için lezzetli ve güzel sandviçler

Bir şenlik masası bir şenlik masasıdır ve üzerindeki her şeyin güzel ve lezzetli olması gerekir, öyle değil mi? Eğer benimle aynı fikirdeyseniz, tatil masasına bu güzel ve lezzetli sandviçleri benimle birlikte hazırlarsanız çok sevinirim.

• Hafif tuzlu ringa balığı – 200 gram
• Küçük kırmızı soğan – 1 soğan
• Ekmek (siyah veya beyaz)
• Ekşi krema %20 yağ – 150 gram
• Ev yapımı yaban turpu – 1 çay kaşığı

Gerekli ürünler masada, artık başlayabilir veya bazı güzellikler yaratabilirsiniz.

Ekmeğin yaklaşık olarak yalnızca bir ısırık için tasarlanacak şekilde dilimler halinde kesilmesi gerekir. Hafif tuzlu ringa balığı filetosu, bir parça ekmeğin üzerine oturacak ve ekmeğin kenarlarından taşmayacak şekilde kesilmelidir.

Ekşi kremayı yaban turpu ile karıştırın, tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Sandviçler için tüm yaban turpu ve ekşi krema sosu şenlik masasına hazır.

Bir hamur torbası veya şırınga kullanarak sosu ekmeğe uygulayın.

Sosun üzerine ringa balığı parçalarını ve önceden kesilmiş ringa balığı soğan halkalarını yerleştirin ve halkaların içine bir yaprak dereotu veya maydanoz yerleştirin. Hepsi bu, sandviçler şenlik masasına hazır! Afiyet olsun!

Tarif 10: Tatil için basit, hızlı peynirli sandviçler

• Beyaz ekmek – 300 gr.
• Peynir – 100 gr.
• Sarımsak – 3-4 diş.
• Tereyağı – 50 gr.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
• Maydanoz ve dereotu - her biri 1 demet.
• Tuz, karabiber - tatmak.

Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.

Yemek yapmak için çok az zamanınız veya koşullarınız yoksa kurtarmaya gelecekler lezzetli sandviçler hızlı düzeltme . Bunlar farklı şekiller: tatlı, tuzlu, sıcak, soğuk, çift katlı ve hatta çok katlı sandviçler aceleyle. Tereyağlı bir parça ekmek zaten sandviç olarak sınıflandırılabilir.

Sıcak ve soğuk sandviçlerin hazırlanmasında asıl rol aşçının hayal gücü tarafından oynanır. "Sandviç" kelimesi, onu icat eden yaratıcısı Lord Sandwich'ten gelmektedir. hızlı yemek kendinizi ondan ayırmamak için hızlı bir şekilde. Şimdi aceleyle sıcak ve soğuk sandviç yapmanın tariflerine bakalım.

Sandviç Tarifleri

Sandviç ezmesi

Sandviç tarifi basit ve lezzetli: 100 gr peynir, 1 havuç, öğütülmüş biber ve 100 gr yumuşatılmış tereyağına ihtiyacımız var. İnce bir rende üzerinde üç havuç, kaba bir rende üzerinde peynir. Bu malzemeleri tereyağıyla karıştırın. Ortaya çıkan kütleyi ve biberi tatmak için çırpın. Aceleyle soğuk bir sandviç yapmak için elde edilen macunu ekmeğin üzerine sürün.

Peynirli hızlı sandviç

Baharatlı sandviçler

Baharatlı sandviç tarifi: Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve öğütülmüş tatlı biberle karıştırın. Önce bir dilim somun veya ekmeği tereyağıyla yağlayın ve ardından elde edilen peynir ve biber karışımını serpin. Bu hızlı, baharatlı sandviçlerin hazırlanması çok hızlı ve lezzetlidir.

Konserve balıklı sandviçler

Böyle soğuk bir sandviç hazırlamanın ilk seçeneği: bir dilim somun veya ekmeğin üzerine bir dilim haşlanmış yumurta ve yanına bir parça kemiksiz ringa balığı koyun. Dekorasyon için soğan veya dereotu kullanabilirsiniz. İkinci pişirme seçeneği genellikle tatil masalarında bulunur. Bir parça çavdar ekmeğini tereyağıyla yağlayın, ardından hamsi ve bir dilim limon ekleyin ve dekorasyon için otlar kullanın.

Hızlı ve lezzetli sosisli sandviçler

En sevdiğiniz sosis çeşidini dilimler halinde kesin ve bir dilim somun veya ekmeğin üzerine koyun. İstenirse çabuk pişirilmiş sosisli sandviç, peynir dilimleri ile desteklenebilir ve otlar ile süslenebilir.

Hızlı havyarlı sandviç

Bir parça beyaz ekmeği veya somunu tereyağıyla yağlayın ve ikinci kat olarak kırmızı veya siyah havyar kullanın. Eğer başka balık yumurtası tercih ederseniz onu kullanabilirsiniz. Böyle hızlı havyarlı sandviçler sadece sofranıza lezzetli bir katkı sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda vücudunuz için de faydalı olacaktır.

Sardalyeli sandviçler

Beyaz ekmeği kabuğundan çıkardığımız dilimler halinde kesiyoruz. Ekmek parçalarını tereyağında kızartın, ardından sardalya dilimlerini üzerlerine yerleştirin. Sardalyalı sandviçi domates dilimleri ve otlarla süsleyin.

Tereyağı ve yumurtalı sandviç

Tereyağlı ve yumurtalı sandviç hazırlamak için tereyağlı ekmeğin yanı sıra haşlanmış yumurta, kefir veya ekşi krema, ketçap ve biraz peynire ihtiyacımız olacak. Ekşi krema veya kefiri kaba bir rende üzerine rendelenmiş ketçap ve peynirle karıştırın. Haşlanmış yumurtaları soyun ve 2 parçaya bölün. Yumurta yarımlarını hazırlanan ekmeğin üzerine yerleştirin ve hazırlanan sosun üzerine dökün. İstenirse sandviçin üzerine otlar serpilebilir.

Basit hızlı sandviçler

En çok basit tarifler sandviçler aceleyle. Somun dilimlerini tavukla yağlayın veya domuz eti ezmesi. Domatesleri dilimler halinde kesin, mayonezle kaplayın ve hazırlanan somunun üzerine koyun. Üzerine peyniri yerleştirin. İstenirse yeşillik dallarıyla süsleyebilirsiniz. Hızlı soğuk sandviçler için tariflere bakalım.

Orijinal sandviçler

Yemek tarifi orijinal sandviçler. Bir somun için malzemeler: 2 işlenmiş peynir, 2 haşlanmış havuç, 300g ringa balığı filetosu, 100g tereyağı. Somunu ince dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Daha sonra parçaları her iki tarafa da sarımsakla ovalayın. İşlenmiş peynir ringa balığı filetosu ve havuç kıyma makinesinden geçirilir ve tereyağı ile karıştırılır. Elde edilen kütleyi hazırlanan somun dilimlerine yayın ve üzerine otlar serpin.

Peynirli ve jambonlu çok katlı sandviç

Malzemeler: ekmek veya somun dilimleri, tereyağı, jambon yağı, peynir yağı. Bir parça ekmeği kabuğundan ayırın ve 4 eşit parçaya bölün. Ortaya çıkan dilimlerden birini jambon tereyağıyla, ikincisini krema ve peynirle, üçüncüsünü ise jambonla yağlayın. Ortaya çıkan dilimleri üst üste yerleştirin ve yağlanmamış dördüncü parçayla örtün. Ortaya çıkan çok katlı sandviçleri birkaç saat serin bir yere koyun.

Renkli somun

Somunu uzunlamasına 2 yarıya kesin, kabuğa zarar vermeden her parçadaki kırıntıları çıkarın. Yumuşatılmış tereyağı ile birleştirin. Bitmiş kütleyi, malzemeler kullanılarak renklendirilmesi gereken iki parçaya bölüyoruz. farklı renkler. Mesela parçalardan birine biraz ekleyelim domates suyu(1 yemek kaşığı) ve diğerinde aynı miktarda havuç suyu veya yeşillik.

Daha sonra kütlenin ilk kırmızı kısmını somunun bir yarısına, ikinci kısmını da diğerine koyun. Daha sonra ringa balığı filetosunu somunun ilk yarısına yerleştirin ve ikinci yarıya sıkıca bastırarak somuna orijinal şeklini vermeye çalışın. Bir saat kadar buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce somunu parçalara ayırın.

Mümkünse sıcak sandviçler de hazırlayabilirsiniz. Ekmeğe veya somuna ek olarak bileşimleri şunları içerebilir: haşlanmış sosis, rendelenmiş peynir ve çeşitli sebzeler.

Basit sıcak sandviç

Otları, ketçapı ve hardalı karıştırın. Bir dilim somunu tereyağıyla yağlayın, hazırlanan sosu ikinci kat olarak kullanın, ardından istediğiniz ürünleri (örneğin haşlanmış sosis parçaları ve ince dilimler halinde kesilmiş bir domates), rendelenmiş peyniri ekleyin ve fırında pişirin veya mikrodalga fırın peynir tamamen eriyene kadar (yaklaşık 5-7 dakika).

Sıcak sandviçler

Sıcak sandviç tarifleri mikrodalgada çırpıldı. Bu çok basit bir tarif. Bir dilim somun veya beyaz ekmek alın. Sert peynirden birkaç parça kesip ekmeğin üzerine koyun. Daha sonra peynir eriyene kadar, yaklaşık bir dakika kadar her şey mikrodalgaya konur. Sonuç olarak elde ederiz sıcak sandviç inanılmaz güzel kokan peynirle.

Süzme peynirli hızlı sandviç

Süzme peynirli bir sandviç hazırlamak için ihtiyacınız olacak: süzme peynir, tereyağı, konserve balık(çaça balığı veya sardalye), karabiber, sitrik asit, lezzet, tuz. Süzme peynir ve tereyağından homojen bir kütle yapın. Konserve yiyecekleri öğütün, karıştırın sitrik asit, lezzet. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip süzme peynir ve tereyağı karışımıyla karıştırıp ekmeğin üzerine sürün.

Yengeç çubuklu sandviçler

Bir dilim somun veya ekmeği mayonezle kaplayın. Yengeç çubuklarını ince dilimler veya küçük küpler halinde kesin, kaba bir rende üzerine rendelenmiş otlar ve peynir ekleyin. Karıştırın ve hazırlanan somunun (ekmeğin) üzerine yerleştirin. Ortaya çıkan sıcak sandviçler, peynir tamamen eriyene kadar mikrodalgada hızla ısıtılır.

Tuzlu sandviçler

Fransız sandviçleri

Fransız sandviçi malzemeleri: beyaz ekmek dilimleri, 2 yumurta sarısı, 1/3 bardak süt, 200g rendelenmiş peynir, tereyağı. Sarıları bir kasede çırpın, sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Ekmek dilimlerini hazırlanan karışıma batırın, önceden yağlanmış bir tavaya koyun ve üzerine peynir serpin. Tavayı bir kapakla kapatın ve ekmeği peynir eriyene kadar kızartın.

Roma sandviçleri

Roma sandviçleri için ihtiyacımız olacak: dilim ekmek, tereyağı, 4 yumurta, marine edilmiş balık (fileto), 4 haşlanmış yumurta, 100 gr rendelenmiş peynir, 1 tatlı kaşığı salça, 50 gr rendelenmiş peynir. Ekmeği tereyağıyla yağlayın. Yumurta sarısını ve peyniri karıştırın. Ortaya çıkan kütleyi ekmeğin üzerine ikinci bir katmanla yayın ve üçüncü bir katmanı yerleştirin. salça ve balık filetosu. Elde edilen sandviçleri fırında yaklaşık 15 dakika pişirin, ardından üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Artık karnınız acıktıysa ve tariflerini biliyorsanız, hızlıca lezzetli sıcak ve soğuk sandviçleri aceleyle hazırlayabilir, dilerseniz bayram masasını bunlarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tatil masası için fotoğraflı lezzetli basit sandviç tarifleri

Tatil masası için lezzetli sandviçlerin fotoğraflarını içeren adım adım tariflere bakın. Burada şu şekilde sunulmuştur: basit sandviçler Hem fırında hem de tost makinesinde kızartılmış ekmekle pişirilir.

COD KARACİĞERLİ SANDVİÇLER

- morina karaciğeri, her biri 100 gramlık 2 kutu;
- 3-4 yumurta;
- rendelenmiş sert peynir, istenilen miktarda;
- mayonez;
- Fransız ekmeği;
- sarımsak 2 diş;
- Dereotu;
- dekorasyon için yeşil soğan.

Morina karaciğeri ile atıştırmalık sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Somunu parçalara ayırın ve ekmek kızartma makinesinde veya kuru tavada kızartın. Yumurtaları rendeleyin ve morina karaciğerini çatalla ezin. Peynir, doğranmış dereotu ve mayonez ile birleştirin. Somun parçalarını rendeleyin (istenirse her iki tarafına da sarımsak olacak şekilde) ve iç malzemeyi üzerlerine yerleştirin. Tatil masasında yeşil soğan ve dereotu serpilerek servis yapın.

KIRMIZI HAVYARLI SANDVİÇLER

- buğday veya çavdar ekmeği:
- Kırmızı havyar;
- tereyağı;
- limon;
- dereotu, maydanoz.

Kırmızı havyarlı lezzetli sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Ekmeği kalp, elmas, üçgen veya yıldız şeklinde ince dilimler halinde kesin. Tereyağını sadece ekmeğin yüzeyine değil aynı zamanda kenarlarına (uçlarına) da sürün. Yeşil bir kenarlık oluşturmak için gelecekteki sandviçin tereyağlı taraflarını ince kıyılmış dereotuna batırın.

Havyarı sandviçin üzerine 1 kat halinde yerleştirin. Tatil masasında servis yapmak için sandviçi limon dilimleri ve bir tutam maydanozla süsleyin ve bir mutfak şırıngası ve bir tereyağı gülü kullanarak yumuşatılmış tereyağını kullanarak kenarın etrafında bir desen yapın. Festival masası için kırmızı havyarlı lezzetli sandviçler hazır!

SANDVİÇLER “Uğurböceği”

- dilimlenmiş somun;
— kırmızı balık (somon, alabalık, pembe somon, somon);
- tereyağı;
- domates;
- çekirdeksiz zeytinler;
- maydanoz.

“Uğur Böceği” sandviçlerinin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Kırmızı balığı kemiklerinden ve derisinden ayırın, ince dilimler halinde kesin. Her dilimlenmiş somunu ikiye bölün. Her dilimin yarısını tereyağıyla fırçalayın. Üzerine bir parça kırmızı balık yerleştirin. Domatesleri ikiye bölün. Uğur böceği kanatları elde edene kadar her yarımı yarıya kadar kesin.

Yarım zeytin keserek bir uğur böceğinin kafasını yapın. Uğur böceği için ince doğranmış zeytin parçalarını kullanarak lekeler yapın. Uğur böceklerini kırmızı balığın üzerine yerleştirin ve bir tutam maydanozla süsleyin. Lezzetli “Uğur Böceği” sandviçleri bayram masasına hazır!

ATIŞTIRMALIK SANDVİÇLER “Uğur Böceği”

- tost ekmeği;
- peynir;
- sarımsak;
- mayonez;
- Çeri domatesler;
- zeytin;
- Dereotu;
- Lahana Yaprakları.

“Uğur Böceği” atıştırmalık sandviçlerinin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Beyaz tost ekmeğini 5 x 5 cm ölçülerinde ince kare parçalar halinde kesin, bir tavada az miktarda tereyağında biraz kızartın.

Sandviçin ilk katı: sert peyniri rendeleyin, sarımsağı ezin, peyniri sarımsak ve mayonezle karıştırın. İnce kıyılmış marul ve dereotu serpin.

Sandviçin ikinci katmanı uğur böceğidir. Kiraz domatesi ikiye bölün, bir kenarını kesin, bir uğur böceğinin kafası olacak, domatesin üzerine uzunlamasına bir kesim yaparak gelecekteki kanatları ayıracaksınız.

Yarım zeytinden bir kafa yapın, mayonezle gözler çizin veya susamla sıralayın, siyah zeytinin arkasından noktalar kesin.
Katmanları bir sandviçin üzerine yerleştirin, üzerine ince kıyılmış dereotu serpin ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

SANDVİÇLER “CROSTINI”

- yarım baget;

- pastırma 4 dilim;
- mayonez 1/3 bardak;
- Salsa sosu 1/4 bardak;
- biber sosu 1/4 bardak;
- peynir;
- roka;
- domates;
- Kişniş;
- karabiber.

Crostini sandviçlerinin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Bageti kesin. 8 dilim almalısınız. Tavayı ısıtın, ekmeği zeytinyağında ve karabiberde kızartın. Mayonez, salsa sosu ve kırmızı biberi bir kupada karıştırın. Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine yayın. Peyniri rendeleyin ve sandviçlerin üzerine serpin. Şimdi pastırmayı kızartın.

Pastırmayı ikiye bölün ve dilimler halinde düzenleyin. Peynir biraz eriyecek. Rokayı üstüne yerleştirin. Üzerine doğranmış domatesleri ve kişnişleri yerleştirin.

PEYNİRLİ SICAK SANDVİÇLER

- beyaz ekmek 400 gram;
- çiğ tütsülenmiş sosis 150 gram;
- peynir 100 gram;
- mayonez 3-4 yemek kaşığı;
- turşusu turşusu 7 adet;
- 1 kırmızı dolmalık biber;
- maydanoz;
- 2 yumurta.

Sıcak peynirli sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Sandviç yapmak için herhangi bir sosis veya jambon kullanabilirsiniz. Ekmeği küçük parçalara bölerek başlayın. Şimdi sosisleri küpler halinde kesin. Ayrıca salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin. dolmalık biber Tohumları çıkarın ve ayrıca küçük küpler halinde kesin. Bundan sonra yeşillikleri doğrayın.

Doğranmış tüm ürünleri tek bir kaba gönderin, ekleyin çiğ yumurta ve karıştırın. Daha sonra fırın tepsisini yağla yağlayın. Beyaz ekmeği bir fırın tepsisine yerleştirin ve mayonezle yayın. Hazırlanan dolguyu mayonezin üzerine koyun. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve sandviçlerin üzerine serpin. Sandviçleri önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 5-7 dakika, altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. peynir kabuğu. Lezzetli sıcak peynirli sandviçler hazır!

MANTARLI VE MOZZARELLA PEYNİRLİ SANDVİÇLER

— baget 1 adet;
- sarımsak 3 diş;
— taze mantarlar 200 gram;
- zeytinyağı 2 yemek kaşığı;
— Mozzarella peyniri 200 gram;
- isteğe göre baharatlar;
- tuz biber.

Mantarlı ve Mozzarella peynirli sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Fırını ızgaraya yerleştirin. Bageti çapraz olarak kesin, bir kağıdın üzerine koyun ve 2-3 dakika fırına koyun. Yağı bir tavada ısıtın ve ince kıyılmış sarımsakları altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Mantarları ekleyin ve 5 dakika daha kızartın.

Tuz ve biber. Kızartılmış baget üzerine mantarları ve birkaç parça Mozzarella peynirini yerleştirin. Önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Peynir biraz kızaracak. Baharat serpin.

MİNGLİ ETLİ SICAK SANDVİÇLER

- ekmek;
- kıyma;
- tereyağı;
- mayonez;
- sarımsak;
- tuzlanmış veya salatalık turşusu;
- yeşillik.

Kıymalı sıcak sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Ekmeği dilimleyin ve üzerine ince bir tabaka tereyağı sürün. Üzerine bir kat tereyağı sürün kıyma tadına göre tuz ve karabiberle tatlandırılır. Sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin veya sarımsak presi ile sıkın ve mayonezle karıştırın. Bu karışımı kıymanın üzerine yayın.

Sandviçleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 10-15 dakika kadar koyun. Bitmiş sandviçleri salatalık turşusu dilimleri ve bitki dallarıyla süsleyin. Hazırlanması daha da az zaman alacak olan sıcak sandviçleri mikrodalgada pişirebilirsiniz.

Jambonlu ve Peynirli SICAK SANDVİÇLER

- ekmek;
- mayonez;
- jambon;
- taze domatesler;
- peynir.

Sıcak jambonlu ve peynirli sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Dilimlenmiş ekmek parçalarına mayonez sürün, üzerine jambon ve dilimleri yerleştirin taze domates ve her şeyi ince dilim peynirle kaplayın. Peynir eriyene kadar fırında 2-3 dakika pişirin. Sandviçler, marul yapraklarının üzerine yerleştirilmiş geniş bir tabakta şenlikli bir masada servis edilebilir.

ÇITIR MOZZARELLA VE FÜME SOMONLU SANDVİÇLER

- Füme Somon;
- mozzarella peyniri;
- taze baget;
- zeytinyağı 1 yemek kaşığı;
- bal 1 çay kaşığı;
— soya sosu 2 çay kaşığı;
- sarımsak tozu 1 çay kaşığı;
- yeşil soğan 2 yemek kaşığı.

Mozzarella peyniri ve füme somonlu çıtır sandviçlerin fotoğraflarını içeren basit bir tarif:

Ekmeği dilimleyip yağlayın zeytin yağı. Çıtır çıtır olana kadar fırında kızartın. Her baget parçasının üzerine bir dilim Mozzarella ve somon koyun. Bir kapta bal, soya sosu ve sarımsak tozunu karıştırın. Bu karışımı her sandviçin üzerine gezdirin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

Lezzetli sıcak sandviçler

Sıcak sandviçler atıştırmalık kategorisine aittir anında pişirme. Lezzetli sıcak sandviçler yapabileceğiniz ürün çeşitliliği sadece hayal gücünüz ve buzdolabının içeriği ile sınırlıdır. Sıcak sandviçler hem sabah kahvaltısında hem de tatil masasında iyidir.

Fırında pişirilen lezzetli sıcak sandviçlerin tariflerinden birini sunuyorum.

İhtiyacımız olacak:

• yarım uzun ince somun
• haşlanmış sosis 150-200 gr
• peynir 150-200 gr
• yarım orta boy domates
• mayonez
• tereyağı

İnce bir rende üzerinde üç peynir.

Kaba bir rende üzerinde üç sosis.

Domatesleri kare şeklinde ince ince doğrayın.

Biraz mayonez ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın.

Somunu 1-1,5 cm kalınlığında kesin, her parçayı hafifçe tereyağıyla yağlayın ve üzerine bir miktar sosis, peynir ve domates ekleyin.

Sandviçleri ızgara modunda, altın bir kabuk oluşana kadar en fazla 5 dakika pişirdim, ancak fırını 200°'ye önceden ısıtıp sandviçleri 10-15 dakika pişirebilirsiniz, süre, görünümüne göre bağımsız olarak belirlenir. sandiviçler.

Lezzetli sıcak sandviçler hazır. Afiyet olsun!

En popüler atıştırmalıklardan biri sandviçler. Günümüzde hiçbir masa onlarsız yapamaz. Bu arada, bu harika yemeğin yazarını hâlâ kimse tanımıyor. Üzerinde bir dilim peynir veya başka bir lezzet bulunan basit bir parça ekmek, birçok ülkede tam bir kahvaltıdır. Sandviçler genellikle büyük tatillerde atıştırmalık olarak servis edilir. Örneğin bunlar Yılbaşı veya 8 Mart.

Danimarka iki yüzden fazla sandviç çeşidinin bulunduğu bir ülke. Herhangi bir mağazaya veya restorana girdiğinizde geniş bir seçim yelpazesini hemen fark edeceksiniz. bu yemeğin. Bu ülkedeki en basit sandviçlerin bile kendi isimlerinin olduğunu belirtmekte fayda var.

Ve eğer soğuk mezeler içeren bir büfeyi ziyaret etmek zorunda kalırsanız, daha da fazla sandviçle tanışmaya hazır olun çünkü orada Danimarka'dan daha popülerler. Bugün sizlerle tatil masanızı mükemmel bir şekilde süsleyecek en popüler sandviçlerin tariflerini paylaşacağız.

Fırında sıcak sandviçler

Bu mükemmel bir seçenektir ve ev hanımları için cankurtarandır. Sıcak sandviçlerle tüm aile kahvaltısını, özellikle de çocukları doyurabilirsiniz. Ve en önemlisi, minimum zaman ve çaba harcayacaksınız.

Fransızca

Fransa'dan bize gelen sandviçin adı "Croque Monsieur". Bu tarif edilemez çıtırtıyı bir kez bile hissetmeye değer, ki bu da bir kez eşleştirildiğinde... lezzetli doldurma sandviçi inanılmaz derecede iştah açıcı hale getiriyor ve bunu kendiniz yapmak isteyeceksiniz.

İçindekiler:

• yumurta 2 adet.
• somun 4 adet.
• pırasa 1 adet.
• süt 200 ml.
• sert peynir 100 gr.
• zevkinize göre otlar, tuz ve otlar.

Hazırlık:

1. Ekmeği dilimleyin.

2. Yumurtaları sütün içine kırın, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.

3.Her dilim süt karışımına batırılmalıdır.

4. Alternatif olarak soğanı ve peyniri somunun üzerine yerleştirin.

5. Fırını açın ve 180 dereceye kadar ısıtın. Sandviçleri yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Yeşillikleri doğrayıp üzerine serpin.

Afiyet olsun!

Domates ve pastırma ile sıcak

Bu yemeğin tostu çok tahıllı ekmekten yapılır. Pişirmenin kendisi fırında gerçekleşecektir.

İçindekiler:

• çok tahıllı ekmek 4 dilim.
• pastırma 8 dilim.
• dilimler halinde domates 12 adet.
• Gruyère peyniri 120 gr (doğranmış).
• hardal 8 çay kaşığı

Hazırlık:

1.Fırını önceden ısıtmak için fırında “ızgara” modunu etkinleştirin.

2. Ekmek parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin, fırına koyun ve her iki tarafını da 1,5 dakika kızartın. Her parçaya mutlaka hardal sürün, üstüne birkaç parça domuz pastırması, üstüne 3 parça domates koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

3 dakika pişirin, bu süre zarfında peynir eriyecek ve yemeğe harika bir lezzet katacaktır. dış görünüş.

Hemen sıcak olarak servis yapın, domates dilimleriyle süsleyin.

Tavuk filetosu ile

Çoğu zaman yemek pişirmek için zamanınızın olmadığı ancak gerçekten lezzetli bir şeyler istediğiniz bir durum vardır. İştah açıcı sandviç bu sorunu kolayca çözer.

İçindekiler:

• tavuk filetosu 4 parça, her biri 150 gr.
• un 1 yemek kaşığı.
• mayonez 0,25 su bardağı.
• rafine yağ 1 yemek kaşığı.
• jambon 4 dilim.
• doğranmış fesleğen 2 yemek kaşığı.
• domates 1 adet.
• herhangi bir türde ekmek 4 dilim.
• iri öğütülmüş karabiber.
• mozzarella veya başka bir peynir türü 60 gr.

Hazırlık:

1.Öncelikle unu biberle karıştırın ve karışımı tavuk filetoya serpin.

2. Rafine yağ içeren bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Eti yerleştirin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir. Fileto yumuşayana kadar kızartın.

3. Fırını açın. Sıcaklığı yükselirken sosu hazırlayacağız. Mayoneze biber ve fesleğeni ekleyip karıştırın.

4. Her bir dilim ekmeği sosla iyice ıslatın ve birkaç dakika fırına koyun.

5. Her ekmeğin üzerine bir dilim fileto ve üzerine bir domates koyun. Üzerine sert peynir serpin ve birkaç dakika daha fırına koyun. Peynir henüz erimediyse bir dakika daha fırına koyun. Afiyet olsun!

Basit ve lezzetli doğum günü sandviçleri

Bugün sandviç gibi bir atıştırmalık olmadan tek bir tatil tamamlanmadı. Diğer tüm güzelliklerle birlikte gala masasında harika görünecekler ve sadece sizi değil misafirlerinizi de memnun edecekler.

Festival masası için kanepeler

Bugün sizler için mükemmel bir atıştırmalık olacak 3 kanepe seçeneğine bakacağız... yılbaşı masası. Pek çok arkadaşınız sizi ziyarete gelecek, mutlaka lezzetli bir şeyler pişirmeleri gerekiyor ama zamanları yok. Ne yapalım? İnanın bana, sıradışı sandviçler sadece şenlik masasını süslemekle kalmayacak, aynı zamanda tüm misafirlerin favori ikramı haline gelecek!

İçindekiler:

• Beyaz ekmek.
• siyah ekmek.
• Doktor ve Moskova sosisi (dilimlenmiş).
• sert peynir (dilimlenmiş).
• ringa balığı (fileto).
• Kırım soğanı (mavi).
• tereyağı.
• Çeri domatesler.
• yeşillikler damak tadınıza göre.
• Lahana Yaprakları.
• zeytin.
• limon 1 adet.

Hazırlık:

Önce ringa balığı ve soğanla kanepeler hazırlayacağız.

1.Gerekli malzemeleri hazırlayın.

2. Siyah ekmeği dikdörtgen çubuklar halinde kesin, hafifçe tereyağı sürün, ancak çok kalın bir tabaka halinde değil.

3. Her ekmeğin üzerine bir ringa balığı ve birkaç Kırım soğanı koyun.

4. Üzerine bir dilim limon koyun ve otlar ile süsleyin. Her şeyi bir şişle birleştiriyoruz.

1. İhtiyacınız olan her şeyi hazırlayın.

2. Beyaz ekmeği orta kalınlıkta parçalar halinde kesin. Her dilimden yuvarlak bir parça yapın.

3. Her kırıntı parçası için, ince bir parçanın üzerine bir marul yaprağı koyun. doktor sosisi 4 kez katlıyoruz.

4. Domates ve otlarla süsleyin. Kanepelerimizi şiş yardımıyla tutturuyoruz.

En yeni kanepe tarifi - peynirli

1. Ekmeği önceki tarifte olduğu gibi kesin.

2. Her yuvarlak dilimin üzerine aynı şekle sahip sert peyniri yerleştirin.

3. Peynirin üzerine bir marul yaprağı, üstüne bir parça Moskova sosisi koyun ve zeytinle süsleyin. Bileşenleri bir şişle bağlarız.

4. Ziyafet için mükemmel bir mezemiz var. Afiyet olsun!

Kırmızı havyar ile

Kırmızı havyarlı tartletler harika bir meze olacak. Yemek yeterince hızlı hazırlanıyor; hiçbir beceriye gerek yok. Tatil masasına küçük sepetler eklenecek. Bir sonraki tatil için bu mezeyi mutlaka yapın ve bunu hissedin hassas tat!

İçindekiler:

• işlenmiş peynir 150 gr.
• sarımsak 1 diş.
• kırmızı havyar 120 gr.
• hazır tartlets 10 adet.
• haşlanmış yumurta 4 adet.
• zevkinize göre mayonez.
• zeytin 10 adet.

Hazırlık:

1. Sarımsakları soyun ve sarımsak presinden geçirin.

2.İşlenmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

3. Zeytinleri alın, suyunu boşaltın ve halkalar halinde kesin.

4. Yumurtaları iyice kaynatın ve soğumaya bırakın. Küçük bir rende üzerinde soyun, durulayın ve rendeleyin.

5. Tartletleri paketinden çıkarın ve kırmızı havyarı açın.

7. Karışımı her tartletin içine dökün, üstüne biraz kırmızı havyar koyun ve zeytinle süsleyin.

Füme somon ve avokado ile

Bugün balık ve avokadolu tartinler hazırlayacağız. Somon parçalı küçük sandviçler tatil sofranızı tamamlayacak. Bu meze istisnasız her ziyafete uygundur. Somon, masada pek sık göremeyeceğiniz oldukça pahalı bir zevktir, bu yüzden küçük balık parçaları ve avokado ile tartinler yapacağız ama bu kadar hacimlerde bile mezenin tadını çıkaracaksınız.

İçindekiler:

• avokado 100 gr.
• kırmızı balık (somon veya benzeri) 100 gr.
• yağlı peynir 100 gr.
• siyah ekmek 200 gr.

Hazırlık:

1. Balıklı sandviç yapmak için tüm malzemeleri satın alıyoruz. Her şey monte edilirse, atıştırmalık hazırlamanız 10 dakikadan fazla sürmez.

2. Siyah ekmeği dilimler halinde kesin ve her birini üçgenlere bölün.

3. Her parçayı krem ​​peynirle kaplayın. Eğer mevcut değilse tereyağı kullanın.

4.Filetodaki kemikleri çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve balığı tüm tartinlerin üzerine yerleştirin.

5. Avokadoyu 2 parçaya bölün, çekirdeğini çıkarın. Hamuru küçük, tercihen ince parçalar halinde kesin.

6. Avokadoyu ekmeğin üzerine koyun ve üstüne bir parça balık koyun. Bunu her tartine ile yapıyoruz ve bitmiş sandviçleri bir tabağa koyuyoruz.

Afiyet olsun!

Basit malzemelerden hızlı sandviç tarifleri

Bu en iyisi ve hızlı seçenek tüm aile için kahvaltı veya atıştırmalık.

Peynir

Eğer sosis şu anda evinizde değilse, o zaman sert peynir de olsa Büyük miktarlar Kesinlikle buzdolabındadır. Hızlı bir sandviç için Hollanda peyniri veya füme gibi herhangi bir peynir türünü kullanabilirsiniz. Sandviçi daha iştah açıcı hale getirmek için onu bir dilim taze salatalıkla süsleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• sert peynir 200 gr.
• tereyağı 100 gr.
• taze salatalık.
• baget veya başka bir ekmek.

Hazırlık:

1. Bageti ince parçalar halinde kesin.

2.Tüm dilimlere küçük bir tabaka tereyağı sürün.

3.Sert peyniri mümkün olduğu kadar ince dilimleyin ve tereyağının üzerine koyun.

4.Salatalığı yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin, peynirin üzerine koyun. Üstüne bir dilim çörek koyun.

Tatlı

Sabah yeterli miktarda karbonhidrat aldığınız takdirde öğle yemeğine kadar mutlaka enerji dolu olacaksınız. Muhtemelen kahvaltıda tekrar mısır gevreği yemek zorunda kalacağınızı düşünüyorsunuz ama yanılıyorsunuz. Birkaç tatlı sandviç yaparsanız, yulaf lapasının yerini tamamen alacak ve size günün yarısı boyunca enerji verecektir.

İçindekiler:

• Nutella sürülebilir çikolata veya benzeri.
• muz 1 adet.
• yarım bardak ceviz.
• Tereyağlı çörek.

Hazırlık:

1. Çöreği orta kalınlıkta parçalar halinde kesin. Bunun için üzülmeyin, çünkü doldurmadan bile mükemmel bir etkiye sahiptir. tat nitelikleri ve onunla daha da lezzetli olacak.

2. Her dilimi yayın çikolata sürülmesi. Bunun yerine çikolata yağı kullanın.

3. Temizleyin ceviz ve çekirdekleri uygun bir şekilde öğütün. Kabuğu almaktan kaçının!

4. Muzu soyun ve dilimler halinde kesin. Çikolatalı sandviçlerin üzerine yerleştirin. Afiyet olsun!

Hamsi ile tarifler

Kivi ile

Bugün hamsi ve peynirden sandviç hazırlayacağız. İnce bir dilim kivi ile süsleyin. Meze her ziyafette dikkat çekecek!

İçindekiler:

• kivi 1 adet.
• sarımsak 1 diş.
• mayonez 4 yemek kaşığı.
• somun 6 adet.
• yağda hamsi 6 adet.
• işlenmiş peynir 30 gr.

Hazırlık:

1. Sandviç için gerekli bileşenleri satın alıyoruz. Sosis peynirinin hamsi ile daha iyi gittiğini düşünüyorum. Kivi sert ve ekşi olmalıdır.

2. Sos için gerekenler.

3. Sarımsakları sarımsak presinden geçirin ve mayonezle karıştırın. Sesi kişisel zevkinize göre seçin.

4.İşlenmiş peyniri istediğiniz büyüklükte rende üzerine rendeleyin.

5.Sarımsak sosuyla karıştırın.

6. Somunu orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.

7. Kuruması için bunları bir tavaya koyun.

8. Somun parçaları altın kahverengiye dönüşmelidir. Bu 10 dakika sürecektir.

9. Kivinin kabuğunu çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.

10. Dilimleri sarımsak sosuyla kaplayın.

11. Çaçayı üstüne yerleştirin.

12. Kivili sandviçi süsleyin.

İştah açıcı sandviçler hazırlanır.

Festival masasını ayarlayın. Herkese afiyet olsun!

Çaça ve yengeç çubuklarıyla

Sandviçler yeterince çabuk hazırlanır, gevrek bir tada sahiptir ve tatil masasını mükemmel şekilde tamamlar. bunun gibi lezzetli atıştırmalık Tüm arkadaşlarınız kesinlikle buna bayılacak!

İçindekiler:

• hamsi 6 adet.
• domates 1 adet.
• mayonez 2 yemek kaşığı.
• Rafine yağ.
• yengeç çubukları 3 parça.
• somun 6 adet.

Hazırlık:

1. Malzemeler satın alıyoruz.

2. Somunu (baget) orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.

3. Kızartma tavasını ısıtın, rafine yağla önceden yağlayın ve somunu kurutun.

4. Isıyı düşük tutun, aksi takdirde kızarmış ekmek çok sert olur.

5. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

6. Her somun parçasını ince bir tabaka mayonezle kaplayın.

7. Yengeç çubuklarını 2 parçaya bölün.

9.Yengeç çubuklarını (iç kısmı) doğrayın.

10. Sandviçleri üstüne serpin. Alternatif olarak, çubukları mayonezin içine dökebilir, karıştırabilir ve ancak daha sonra somunun üzerine yayabilirsiniz.

11.Çaçaları yengeç çubuklarına sarın.

12.Domatesi ince dilimler halinde kesin.

13. Her sandviçin üzerine yerleştirin.

14.Dilerseniz her parçayı ayrıca yeşilliklerle veya Kore havuçlarıyla süsleyebilirsiniz.

15.Kolaylık sağlamak için bileşenleri bir şişle tutturup servis edebilirsiniz!

Aileniz kesinlikle bu lezzete bayılacak. Afiyet olsun!

Hamsili sandviçler

Çaçalı sandviçler her ziyafette oldukça yaygındır. Ama muhtemelen hiçbir zaman tam olarak tarifimize göre sandviç yapmamışsınızdır. Yumurtalı ve çaçalı çıtır ekmek herkesin seveceği çok nefis bir lezzet yaratacak!

İçindekiler:

• taze salatalık 1 adet.
• mayonez 150 gr.
• yaklaşık 7 adet kiraz domates, dekorasyon için fazladan alın.
• 1 kavanoz hamsi.
• haşlanmış yumurta 3 adet.
• yeşil soğan 1 demet.
• maydanoz, dereotu 1 demet.
• zevkinize göre salata.
• dilimlenmiş somun 16 dilim.

Hazırlık:

1. Sandviçler için malzemeler alıyoruz.

2. Fırını 200 dereceye ısıtın ve somun parçalarını fırına yerleştirin. 20 dakika sonra kuruyup karamel rengine dönecekler.

3. Tüm yeşillikleri mümkün olduğunca ince doğrayın.

4. Haşlanmış yumurtaları çatalla ezin. Büyük parçaların kalmaması için bunu dikkatlice yapın.

5. Yeşiller ve yumurtalar mayonez ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılmalıdır.

6. Her somun dilimini orta kat sosla kaplayın.

7.Şimdi sandviçi birleştirmeye başlayalım. Domates ve salatalığı sosun ve 2 balığın üzerine yerleştirin. Mezemizi yeşilliklerle süslüyoruz.

8. Parlak sandviçleri güzel bir tabağa yerleştirin. Bunları 2 kat halinde koymayın, aksi takdirde görünüm önemli ölçüde bozulur.

bizim mi lezzetli yemek hazır! Herkese afiyet olsun!

Morina karaciğeri ile lezzetli sandviçler

İşte lezzetli ve doyurucu atıştırmalıklar için bazı seçenekler.

Bıldırcın yumurtası ile karaciğer

Bu yemek nereden tavuk ciğeri tatil sofranızı çeşitlendirecek. Meze oldukça özgün bir şekilde servis ediliyor.

İçindekiler:

• tavuk karaciğeri 0,4 kg.
• tereyağı 100 gr (krutonlar için ilave).
• 19 parçaya kadar beyaz ekmek.
• 10 adete kadar bıldırcın yumurtası.
• soğan 1 adet.
• zevkinize göre tuz.
• zevkinize göre biber.
• garnitür olarak maydanoz veya marul.

Hazırlık:

1.Önce sandviçler için pate yapacağız. Soğanı rafine yağda şeffaflaşana kadar kavurarak başlayalım.

2. Karaciğeri yıkayıp küçük parçalar halinde kesin. Soğanlarla karıştırıp 5 dakika kavurun. Daha sonra tavayı kapatın ve karışımı 10 dakika daha pişirin.

3. Karaciğeri soğutun ve uygun bir şekilde doğrayın. İsterseniz bir blender kullanabilirsiniz; kıyma makinesi yedek bir seçenek olacaktır. Yumuşatmak için biraz tereyağı ekleyin ve karışımı çırpın.

4. Krutonları hazırlamaya başlayalım. Ekmek parçalarından daireler kesin.

5. Tereyağında hafifçe kızartın. Gereksiz yağdan kurtulmak için ekmek halkalarını kağıt havluyla kurulayın.

6. Atın bıldırcın yumurtası kaynar suya atıp yaklaşık 5 dakika kadar pişirin.

7. Sıkma torbasını ezmeyle doldurun, yıldız ucunu takın ve karışımı krutonların üzerine sıkın.

8. Yemeğimiz hazır. İstediğiniz yeşillikle zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Örneğin bir parça yumurta ve bir tutam maydanoz ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yumurta ve morina karaciğeri ile

İçindekiler:

• morina karaciğeri (konserve) 100 gr.
• tavuk yumurtası 1 adet.
• buğday ekmeği 2 dilim.
• kıyılmış maydanoz.
• salatalık turşusu 1 adet.
• rafine yağ 1 yemek kaşığı.
• zevkinize göre tuz ve karabiber.

Hazırlık:

1. Yumurtaları iyice kaynatın ve halkalar halinde kesin.

2. Karaciğeri yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.

3. Aynısını salatalıkla da yapıyoruz.

4. Ekmeği hafifçe kızartın, her parçanın üzerine karaciğeri, bir yumurtayı ve bir dilim salatalık turşusunu üstüne koyun.

5. Sandviçleri tuzlayın ve üzerine doğranmış otlar serpin.

Kırmızı balıklı sandviç tarifleri

Bu meze daha pahalı ama çok güzel ve lezzetli çıkıyor.

Siyah havyarlı: Kırmızı gelincikler

Sandviçler, tüm konukları cezbedecek oldukça sıra dışı bir tasarıma sahiptir. Ayrıca sandviçlerin harika bir tadı var.

İçindekiler:

12 sandviç için malzemeleri alıyoruz.

• dilimlenmiş somun 12 adet.
• alabalık veya somon 200 gr (2 paket).
• tereyağı 100 gr.
• siyah havyar 6 çay kaşığı.
• yeşil zeytin 6 adet.
• yeşil soğan 2 bakla.
• salatalık turşusu 3 adet.
• kızılcık veya kırmızı kuş üzümü.

Hazırlık:

1.Yumuşak tereyağını siyah havyarla karıştırın ve somunun üzerine küçük bir tabaka halinde yayın.

2. Kesilmiş balık parçalarından “yapraklar” yapıyoruz. Sandviçin bir kısmındaki yapraklardan çiçek yapıyoruz. Dilimin ortasına biraz siyah havyar koyun ve ikiye kesilmiş yeşil zeytinle süsleyin.

3. Salatalıkları uzunlamasına, tercihen daha ince dilimler halinde kesin. Dilimin yarısına kadar bir kesim yapın. Sandviçini küçük bir parça yeşil soğanla süsleyin ve birkaç tane çilek koyun. Kırmızı kuş üzümü çok güzel görünecek. Onları güzel bir tabağa koyuyoruz.

Mezemiz hazır. Afiyet olsun!

Somon ve zencefil turşusu ile

Alışılmadık tarzda yapılmış bir kanepe, tatil masanız için harika bir dekorasyon olacaktır. Salatalık turşusu zencefil ile birlikte sandviçe özel bir titizlik ve müstehcenlik verecektir. Somon parçaları sayesinde yemek daha doyurucu ve yumuşak olacak.

İçindekiler:

• salatalık 1 adet.
• somon veya alabalık 100 gr.
• süzme peynir 50 gr.
• tereyağı 30 gr.
• zencefil turşusu 20 gr.
• siyah ekmek 100 gr.
• tatmak için biber ve tuz.

İhtiyacınız olan balık elinizde yoksa füme ringa balığı, pembe somon veya benzeri bir şeyi alabilirsiniz.

Kahverengi ekmek, Fransız somunu, çavdar ekmeği veya malt ekmeği ile değiştirilebilir.

Sandviçlerin lezzetini ve sululuğunu kaybetmesini önlemek için bayram başlamadan önce hazırlayın.

Hazırlık:

1. Gerekli tüm malzemeleri satın alıyoruz.

2. Süzme peyniri tereyağıyla karıştırın, karabiber ve tuz ekleyin.

3. Elde edilen karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

4. Siyah ekmeği küçük parçalar halinde kesin.

5. Lor karışımını her dilimin üzerine yayın.

6. Salatalığı ince halkalar halinde kesin ve ekmeğin üzerine koyun.

7. Salatalığın üzerine somon veya başka bir balık.

8. Tek yapmanız gereken biraz zencefil eklemek ve yemeğiniz hazır!

Masaya meze servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tüm yorumlar: