Рецепты на хэллоуин напитки безалкогольные. Безалкогольные коктейли и напитки для праздника хэллоуин

Празднуемый в последний день октября Хэллоуин – это веселый карнавал, призванный имитировать посещение нашего мира духами умерших и различной загробной нечистью. Еще со времен древних кельтов, живших на Британских островах, этот праздник, ознаменовывавший окончание сельскохозяйственного года, сопровождался распитием специально приготовленных ритуальных напитков.

Сегодняшние любители повеселиться на Хэллоуин, зачастую забыв традиционные кельтские рецепты, изобретают все новые и новые напитки, позволяющие расслабиться на дружеской вечеринке и вместе с тем соответствующие духу этого необычного праздника.

Таким образом, готовясь к Хэллоуину, важно знать не только о том, что пили в этот день сотни и даже тысячи лет назад, но и о том, как создать что-нибудь новенькое.

Суть праздника и его традиции

Некогда празднование Хэллоуина, помимо всего прочего, было связано с окончанием сбора урожая яблок. Поэтому не удивительно, что единственный известный нам традиционный хэллоуинский напиток – лембсвул – приготавливается на основе печеных яблок и яблочного сидра. Целые либо измельченные печенные яблоки, положенные в чашу для пунша, заливаются подогретым сидром (в безалкогольном варианте – имбирным элем), сдобренным сахаром и различными специями, и в таком виде подаются к праздничному столу.

Поскольку с легкой руки американцев неизменным атрибутом и символом Хэллоуина стала тыква, из которой повсеместно вырезают устрашающие Джековы светильники, то среди популярных для этого праздника напитков оказались тыквенный сок (для детей) и «Тыквенный мартини» (для взрослых).

К слову сказать, до того, как хэллоуинские традиции вместе с шотландскими и ирландскими переселенцами перекочевали за океан, традиционным материалом для изготовления пугающего вида фонарей, призванных отгонять злых духов и указывать душам умерших дорогу в чистилище, была репа. Согласно ирландскому приданию именно из нее хитрец и пропойца, кузнец Джек, сумевший обвести вокруг пальца самого хозяина преисподней, вырезал светильник, в который он спрятал частицу адского пламени, в тщетной надежде при ее свете отыскать путь, ведущий из ада в райские кущи.

Но вернемся к напиткам, приготовляемым из тыквы, раз и навсегда заменившей менее эффектную и более дорогостоящую репу. Вкусный и полезный тыквенный сок можно подавать к столу как в чистом виде, так и смешанным с морковным или яблочным соками. Что же до хэллоуинской разновидности «Мартини» то этот напиток состоит в своей основе из тыквенного и сливочного ликеров, а также ванильной водки, хотя некоторые любители этого напитка заменяют водку пряным ромом, а тыквенный ликер – сырым тыквенным пюре.

Учитывая жутковато-мистический антураж Хэллоуина, предлагаемые гостям алкогольные и безалкогольные напитки должны порождать веселый испуг. Такого результата можно легко достичь с помощью использования различного рода визуальных эффектов: придания напиткам зловещей окраски, оснащения их различными готичными украшениями либо создания иных впечатляющих зрительных образов.

Так, во время празднования Хэллоуина особой популярностью пользуются миксы и коктейли кроваво-красного цвета. Для этого вам следует запастись соответствующими ингредиентами. Первое место среди них занимают красные соки: клюквенный, малиновый, клубничный, томатный и т.д. Они прекрасно подходят для создания как «взрослых», так и «детских» напитков. Все зависит от наличия или отсутствия в них спиртного. Также с целью достижения «кровавого» эффекта можно использовать насыщенные сорта красного вина либо ликеры соответствующего оттенка.

Помимо этого стоит задействовать напитки других цветов, способствующих созданию слегка пугающей или просто таинственной атмосферы. В первую очередь речь идет об особой английской черной водке. Необычный цвет напитка достигается добавлением в него экстракта акации катеху, растущей на территории Индии и Бирмы. Задействование этого темного, отливающего зеленовато-синеватым оттенком инфернального напитка в слоистых коктейлях без сомнения впечатлит ваших гостей. Да и использование этой водки при приготовлении «Кровавой Мэри» или «Отвертки» возымеет не менее ошеломляющий эффект.

Созданию хэллоуинской цветовой гаммы также способствуют другие напитки, обладающие темно-коричневой и черной окраской: ряд сортов бренди, виски, рома, бальзамов и настоек. Особо стоит упомянуть абсент, который не только сам по себе имеет зловещую репутацию, но и при смешивании его с водой приобретает таинственный туманно-зеленоватый оттенок.

Говоря о подаче напитков, в первую очередь стоит остановиться на различных желейных пакостях, производимых специально в канун праздника. Желейные пауки, червяки, слизняки, тараканы будут забавно смотреться на краях бокалов с напитками или даже в самих коктейлях. Особенно эффектными в этом случае станут нанизанные на коктейльные шпажки либо положенные на дно бокала желейные глаза.

Некоторые народные умельцы идут еще дальше и своими силами создают устрашающую желейную замороженную руку. Проваренная смесь желатина и какого-нибудь сладкого либо кисло-сладкого сока (или соков) заливается в тщательно вымытую и вывернутую на изнанку перчатку, которая завязывается и кладется в морозильник. Далее праздничный аксессуар непосредственно перед употреблением извлекается из морозильника и после срезания перчатки окунается в чашу с пуншем. Причем, делается это таким образом, чтобы пальцы и часть кисти оказались над уровнем напитка.

Кроме того, бокалы для хэллоуинских напитков можно снабдить впечатляющими кровавыми потеками. Для этого их края нужно окунуть в начинающую застывать желейную массу из красного сока, а затем вытащить, быстренько перевернуть и поставить в холодильник, где они будут дожидаться начала вечеринки.

Также особо рисковые хозяева хэллоуинского застолья бросают в стаканы с непрозрачными напитками пластмассовые скелеты, кости и черепа. При этом «сюрприз» не должен быть слишком мал, чтобы его ненароком не проглотили.

Немного пофантазировав с законами физики, можно использовать и другие забавные визуальные эффекты. Например, при помощи коктейльной трубочки впрыснуть в емкость с крепким, прозрачным алкогольным напитком немного Бейлиса или другого сливочного ликера; в результате, свернувшийся в шарики ликер по своему виду будет напоминать заспиртованные мозги. Или же прежде, чем налить в рюмку или шот водку либо джин, капните на дно несколько капель сиропа гренадин, тем самым придав напитку недвусмысленные вампирские ассоциации.

Ведьмовское зелье

Для этого вместительную посудину, предназначенную для смешивания коктейля на всю компанию, сперва желательно хорошенько прокоптить снаружи, придав ей вид канонического ведьминского котла, а затем перед заливанием в нее необходимых ингредиентов (ананасовый или цитрусовые соки, ром, водка либо и то, и другое, и третье), следует положить на дно несколько кусков сухого льда.

В результате поданный вами отвар будет пузыриться подобно настоящему зловещему колдовскому вареву. Для пущей острастки можно театрально помешать зелье палкой от бутафорской метлы или швырнуть туда горсть желейной нечисти. Главное – ни в коем случае не дотрагиваться до сухого льда, иначе вы рискуете заработать не бутафорский, а самый что ни на есть настоящий ожег.

Хэллоуин – это прекрасный случай проявить фантазию и смекалку. Не бойтесь экспериментировать с самыми неожиданными ингредиентами. И напоследок не забудьте придумать для ваших инфернальных творений какие-нибудь подходящие, вызывающие дрожь названия.

Если вы еще не решили, стоит ли отмечать Хэллоуин - это весело и интересно. Важную часть в нем занимают коктейли. Удивите друзей интересными рецептами коктейлей, которые отлично впишутся в антураж вечеринки.
1. Кровавая Мэри
Пожалуй, нет более подходящего повода, чтобы приготовить этот коктейль, чем Хэллоуин. Само название говорит за себя. Кстати, Кровавая Мэри - это реальный персонаж. Ее прототипом стала английская королева Мария I Тюдор. В памяти соотечественников ее имя связано с жестокими кровавыми расправами над неугодными горожанами. При подаче коктейля расскажите друзьям таинственную английскую легенду. Считается, что если, стоя перед зеркалом в темной комнате, 3 раза произнести «Кровавая Мэри», то можно увидеть призрак королевы.
Ингредиенты:
Томатный сок 250 мл
Водка 100 мл
Соевый соус 1 ч. л.
Копченая паприка 1 ч. л.
Черный молотый перец 1/2 ч. л.
Лимонный сок 2 ч. л.
Взбить в шейкере соевый соус, паприку, перец и лимонный сок. Долить томатный сок и еще раз все хорошо взбить. Разлить по бокалам. Водку влить по ножу так, чтобы она не перемешалась со смесью соков и приправ.

2. Грог
В такую зловещую холодную ночь неплохо было бы и согреться. С такой задачей отлично справится грог. Это горячий алкогольный напиток со специями. Смесь из пряностей доводится до кипения, а затем в нее вливается ром. В качестве алкогольной базы могут выступать также коньяк или виски. Возможны и безалкогольные варианты, например, с использованием горячего чая.
Ингредиенты:
Яблочный сок 100 мл
Темный ром 60 мл
Сок лайма (лимона) 1 шт.
Коричневый сахар 1 ч. л.
Корица 1 небольшая палочка
Свежий имбирь 1 ломтик
Поместить все ингредиенты в небольшую кастрюлю и немного нагреть, чтобы сахар полностью растворился. Процедить. Напиток готов.

3. Поцелуй вампира
Какая вечеринка по случаю Хэллоуина обходится без вампира? Только в этот день у вас и ваших гостей есть шанс получить поцелуй вампира. Достаточно лишь приготовить соответствующий коктейль.
Ингредиенты:
Апельсиновый сок 120 мл
Водка 40 мл
Вишневый сок 20 мл
Спрайт по вкусу
Лакрица 1палочка
Налить в высокий стакан апельсиновый сок, водку и вишневый сок. Сверху вылить спрайт и украсить палочкой лакрицы.

4. Ведьмино зелье
Еще один непременный гость вечеринки по случаю Хэллоуина - это коварная ведьма. Даже если вы не собираетесь устраивать шабаш в своей квартире, пусть зелье колдуньи появится на вашем столе. Если же в этот вечер вы примерили на себя костюм ведьмы, то покажите и свои актерские навыки. Очаруйте гостей и предложите фирменное зелье от хозяйки.
Ингредиенты:
Кипяток 2 стакана
Желе со вкусом лайм 1 пакетик
Охлажденный ананасовый сок 3 стакана
Водка 2 стакана
Спрайт 2 л
Высыпать содержимое пакетика с желе в кастрюлю, влить горячую воду и размешать до полного растворения. Затем всыпать другие ингредиенты. Дать остыть до комнатной температуры.

5. Черная кошка
Пусть на вашу вечеринку забежит черная кошка. Приготовление такого коктейля займет совсем немного времени, а удача будет сопутствовать вам весь год. Ведь сегодня все приметы мы трактуем с точностью до наоборот.
Ингредиенты:
Малиновый ликер 15 мл
Черная водка 60 м
Лед 1 стакан
Хорошо смешать малиновый ликер, черную водку и лед в шейкере. Перелить в охлажденный бокал для мартини.

6. Свет и тьма
А этот коктейль напоминает о глубоком смысле праздника под названием Хэллоуин. Ведь это не просто веселая вечеринка, но еще и символический день. Канун Дня всех святых - это день, когда свет смешивается с тьмой, а добро со злом. Коктейль можно украсить апельсином. Кружочек этого фрукта в бокале будет символом света, преобладающего над темной алкогольной массой.
Ингредиенты:
Кофейный ликер 200 м
Водка 100 мл
Вишневый сироп 50 мл
В шейкере смешать ликер, водку и вишневый сироп. Вылить в бокалы.

7. Заводная тыква
Тыква - это самый главный символ Хэллоуина. Уверены, что на входе ваших гостей встретит голова из тыквы с горящей свечой внутри. В этот день оранжевая красавица действительно используется практически везде: в приготовлении тематических блюд, в украшении стола. Не стоит забывать о тыкве, смешивая коктейли. Получится очень оригинальный и пикантный напиток. Готовьтесь раздавать рецепт друзьям.
Ингредиенты:
Тыквенный сок 0,5 л
Вермут 0,5 л
Водка 100 мл
Крупный черный перец 2 ложки
Мята несколько листочков
Лед по вкусу
Растереть мяту в ступке. Выложить в кувшин, добавить сок тыквы. Влить вермут и водку, всыпать перец, перемешать.Разлить коктейль по бокалам. Добавить лед.

8. Капли крови
А вот и безалкогольный коктейль на случай, если в вашей компании окажутся дети или непьющие ведьмы. Приготовить его можно очень быстро, главное - заранее запастись необходимыми ингредиентами.
Ингредиенты:
Молоко 3,2% 180 мл
Ванильное мороженое 80 г
Малиновый сироп (или клюквенный со) по вкусу
Взбитые сливки по вкусу
Взбить в блендере молоко и мороженое. Вылить в бокал.Сверху украсить взбитыми сливками и добавить малинового сиропа.

Так, с печеньем разобрались. Теперь давайте выберем, что будем пить: алкогольные, безалкогольные, главное, чтобы соотвествовали "устрашающей" тематике. Красные, синие, зловещие, кровавые, с подтекстом и простые. Коктейли и напитки для вечеринки в стиле Halloween.

Коктейль «Bloody-tini»

Кровавый Мартини, или Bloody-tini. Он выглядит не так страшно, как другие Halloween-коктейли, но это его только красит.

60 мл VeeV Acai Spirit (ароматизированная водка)
30 мл ягодного сока (лучше ярко-красного и густого по консистенции)

15 мл сока лайма
немного шампанского

В шейкере со льдом смешать соки и водку, потрясти. Процедить в бокал для мартини, сверху полить шампанским и украсить долькой лайма.

Коктейль «Поцелуй Вампира»

Подойдет для Хэллуина, хотя…и для Дня Святого Валентина тоже неплох.

45 мл водки (Финляндия)
45 мл шампанского
20 мл малинового ликера (Chambord)
красный сок и сахар для украшения

Украсьте кромку бокала, смочив сахар любым красным соком или пищевым красителем. В бокал влейте водку, половину ликера, сверху добавьте шампанское. Остальной ликер влейте по ложечке на дно, чтобы получился кровавый осадок.

Коктейль «Гипноз»

Рецепт прост в исполнении, а внешний вид коктейля завораживает и гипнотизирует. Отличным дополнением к синему цвету станет светящееся украшение (несъедобное конечно).

60 мл ликера Hpnotiq (голубого)
30 мл водки

немного лимонного сока

Влить ингредиенты в шейкер со льдом, потрясти. Процедить в бокал для мартини. Украсить светящейся палочкой.

Коктейль «Поцелуй паука»

Выглядит очень эффектнр. Для тех, кто любит резкие фруктовые ноты.

Шоколадный сироп
30 мл дынного ликера (Midori Melon Liqueur)
30 мл водки
свежевыжатый лимонный сок
гренадин
ломтик апельсина

Возьмите бокал для коктейля, с помощью шоколадного сиропа нарисуйте с внутренней стороны паутину, поставьте бокал в холодильник, чтобы шоколад замерз. В шейкере со льдом смешайте водку, лимонный сок и ликер. Процедите микс в бокал. Капните гренадина для кровавого эффекста. Украсьте бокал ломтиком апельсина, предварительно окунув его в шоколадный сироп.

Коктейль «Зеленый призрак»

Это сладкий и достаточно мягкий коктейль смешан из 3-х ликеров без добавления более жесткого алкоголя. Чтобы напиток выглядел так же эффектно, как на фото, надо постараться с оформлением бокала.

1 ч зеленого дынного ликера (Midori Melon)
1/2 части желтого Yellow Chartreuse
1/2 части имбирного ликера (Canton Ginger)

имбирное пиво

В шейкер со льдом влить первые 3 ингредиента, потрясти. Перелить в бокал. Бокал для коктейля разрисовать с помощью черной патоки, заморозить. Микс перелить в подготовленный бокал, сверху долить имбирное пиво.

Красный пунш

Ягодный безалкогольный коктейль. Хорош для большой компании. Огромная чаша кроваво-красного напитка, украшенная бутафорскими страшилками (например, паучками).

3 чашки клюквенно-малинового сока или морса
3 чашки газированной воды

1 чашка пюре из ягод (клубника, малина…)
чашка колотого льда

В чаше или большом кувшине смешайте сок, воду, пюре и лед. Перемешайте хорошо. Можно украшать и разливать по бокалам.

Горячий и пряный пунш

Безалкогольный и очень ароматный пунш (где-то 16 порций)

2 апельсина
8 гвоздик (целиком)
6 чашек яблочного сока
1 п

алочка корицы
1/4 ч л тертого мускатного ореха
1/4 чашки меда
3 ст л лимонного сока
2 1/4 чашки ананасового сока

Разогреть духовку до 175 гр С. Воткнуть гвоздику в целые апельсины и запекать в течение 30 мин. В большой кастрюле соединить яблочный сок и палочку корицы. Довести до кипения, снизить огонь и варить 5 мин. Снять с огня и перемешать с мускатным орехом, медом и лимонным и ананасовым соком. Подавать пунш горячим, положив в кувшин запеченные апельсины.

Апельсиновый крюшон

апельсины (4маленьких или 2 больших)

1 грейпфрут

1 лимон

1 л газированной воды или шампанского (смотря какой хотите сотворить: алкогольный или нет

6-7 ст. л сахарного песка

молотый мускатный орех, на кончике ножа

Апельсины очистить, нарезать, обвалять в сахаре, оставить на час, должны выделить сок, можно чуть-чуть потолочь. Затем добавляем мускатный орех, сок лимона, сок грейпфрута и газированную воду или шампанское. Все перемешиваем. Наливаем в крюшонницу или специальные кружки.

Коктейль «Поцелуй Дракулы»

Интересный коктейль со слоями. Красивое сочетание черного и красного цветов действительно напоминает о Дракуле.

30 мл водки (Effen Black Cherry Vodka)
15 мл гренадина
Кола
мараскиновые вишенки для украшения

Дно бокала покрыть гренадином. Добавить лед, водку. Аккуратно влить колу, не перемешивая слои. Украсить вишенками и подавать.

Кровавое шампанское

Шампанское, отлично подходит для приготовления различных коктейлей. Один из них — на основе сока красных апельсинов, который придает кровавый цвет напитку.

четверть чашки ликера Крим де Кассис
1,5 чашки сока из 6 красных апельсинов (процеженного)
1 бутылка охлажденного шампанского (сухого или полусухого, можно также заменить игристым вином)
кусочки апельсинов для украшения

Разделите ликер на 8 бокалов, добавьте в каждый по 3-4 столовых ложки сока, влейте шампанское, перемешайте. Украсьте и немедленно подавайте.

Коктейль «Сок для вампира»

«Сок для вампира» — это модифицированная «Кровавая Мэри». Все зависит от того, как вы его преподнесете.

60 мл водки Finlandia Lime
120 мл томатного сока
1/2 ч. л. хрена
несколько капель острого соуса
редиска
оливка
сельдерей

В хайболл положите лед, влейте водку, соус, хрен и томатный сок. Перемешайте. Добавьте сельдерей. Для украшения возьмите редиску, очистите кожуру таким образом, чтобы получились прожилки. Вырежьте сердцевину и вставьте туда оливку, которую можно предварительно чем-нибудь нафаршировать. Импровизированный глаз наколите на коктейльную палочку. Бокал также можно облить томатным соком и предварительно заморозить, чтобы получились кровоподтеки.

Коктейль «Mad Eye Martini»

Этим коктейлем можно напугать. Ведь украшают его ужасным глазом, хотя сделать правдоподобное украшение довольно сложно.

15 мл ликера Hpnotiq
30 мл водки
60 мл сока личи
1 плод личи
четверть чайной ложки джема из плодов вишни, клубники или малины
1 ягода голубики или черники

Влейте ликер, водку, сок в шейкер со льдом, потрясите, вылейте в бокал.
Жуткий глазик: почистить личи, наполнить его джемом. Затем расположить ягоду черники поверх дырки с джемом. Наколоть все это на коктейльную палочку и положить на бокал.

Коктейль «Сладкая ведьмочка»

Сладкий, но коварный коктейль. Впрочем, на любителя.

45 мл абсента (Lucid Absinthe)

20 мл миндального сиропа
15 мл свежего сока лайма
3-4 вишни

игристое вино или шампанское

молотый мускатный орех

Растолочь вишню вместе с сиропом и соком лайма, добавить абсент и лед, потрясти. Процедить в подготовленный бокал, покрыть игристым вином или шампанским. Посыпать мускатны орехом, украсить вишней на шпажке. Подавать.

Ждет в шкафу. И даже интерьер тематически декорирован. Значит, самое время позаботиться о напитках.

Zavodila. com представляет пятерку жутких снаружи, но вкусных внутри коктейлей для Хэллоуина.

Рецепты устрашающих закусок смотрите .

1. Поцелуй вампира

Говорят, что вампиры – отличные любовники. Они всегда начинают с поцелуев женской шеи. И делают это с такой страстью, что дамы теряют сознание, а иногда и жизнь… Но честь при этом сохраняют! Поэтому первый коктейль посвящается клыкастым героям-любовникам.

Ингредиенты:
Черная водка – 30 мл
Лимонный сок – 15 мл
Клюквенный сок – 30 мл
Шампанское
Лимонная кожура
Кукурузный сироп
Красный пищевой краситель

Приготовление:

Смешать несколько капель пищевого красителя с кукурузным сиропом в неглубокой миске.
Мокнуть ободок бокала для шампанского в миску с сиропом. Перевернуть и поставить на ножку, чтобы стекала «кровь» по стеклу.
В шейкере смешать водку, лимонный и клюквенный соки. Вылить в бокал.
Долить в бокал шампанское, украсить лимонной кожурой.

2. Бурлящий коктейль Кровавой ведьмы

Что за Хэллоуин без ведьмы? Без этой хитрой карги с бородавкой на носу? А ее дымящиеся снадобья? Именно его и будем делать.

Ингредиенты:
Газированная содовая вода – полстакана
Белый ром – четверть стакана
Сироп Гренадин – столовая ложка
Сухой лёд – 1 кубик.

Приготовление:

В стакане для виски смешать ром, гренадин и воду.
Аккуратно щипцами добавить в стакан кубик сухого льда.
Сразу же поставить на стол, пока действует эффект «дыма».

3. Шторм, он же Кровоизлияние в мозг

Вид коктейля завораживает. Просто выпей и зарядись энергией шторма или чьими-то мозгами.

Ингредиенты:
Персиковый шнапс
Ликёр Бейлис (Baileys Irish Cream)
Сироп Blue Curacao
Сироп Гренадин

Приготовление:

Налить в стакан персиковый шнапс
Добавить Бейлис, аккуратно наливая по лезвию ножа или ложечке для того, чтобы ликер остался сверху.
Добавить сиропы.

4. Черная вдова

Поговаривают, что один коктейль «Черная вдова» может превратить злую ведьму в добрую ведьму, два коктейля – в похотливую ведьму, а три – в безотказную ведьму. Но не переусердствуй, а то и в дрова может превратиться.

Ингредиенты:
Черная водка – 40 мл
Клюквенный сок – 15 мл
Коктейльная вишня – 1 штука
Лёд дробленный
Красный сахар

Приготовление:

Маленький бокал (подойдет бокал для хереса) украсить по ободку красным сахаром. Для этого смочить ободок лимонным соком и макаем в сахар. Красные сахар можно получить, добавив в него жидкий пищевой краситель и тщательно перемешав.
Заполнить бокал льдом.
Залить на ¾ бокала клюквенный сок.
Аккуратно по лезвию ножа налить сверху водку.
Украсить вишенкой.

5. Банка с глазами

По-моему, этот коктейль следит за мной!

Ингредиенты (на стакан 300 мл):
Свежая (или свежемороженая) черника
Консервированные личи и сироп от них (или любой другой) – 1 столовая ложка
Сок черники или черной смородины – 120 мл
Сок лимона или лайма – 15 мл
Газированная вода – 80 мл
Джин или водка – 40 мл
Лед (по желанию)

Приготовление:

Делаем «глаза», запихивая ягоды черники (по 1-2 штуки) в личи. Более доступный вариант — вырезаем глазные яблоки из яблок, простите за каламбур. Заворачиваем в фольгу для запекания и помещаем в морозилку на час. Перед бросанием готовых «глаз» в бокалы, дайте им слегка оттаять, чтобы случайно не подавиться.
Смешиваем соки, сироп, джин (или водку) и выливаем в высокий стакан.
Добавляем газированную воду.
Закидываем «глаза» в стакан.

Отлично всем праздника и ясной головы на утро!

Коктейли на Хэллоуин должны быть страшными, а значит, или выглядеть страшно или называться пугающе. При этом крайне нежелательно, чтобы после них были ужасные последствия: поэтому не экспериментируйте, смешивая наугад разные алкогольные напитки, украшая получившееся творение вишенкой, а доверьтесь нам. В преддверии Хэллоуина мы подобрали для вас самые интересные тематические алкогольные коктейли.

«Опухоль мозга»

Несмотря на устрашающее название и довольно пугающий внешний вид, коктейль этот очень вкусен. Для его приготовления вам понадобится 30 мл мартини, 10 мл гренадина и столько же ликера «Бейлиз».

Готовится коктейль довольно сложно, поэтому потренируйтесь перед праздником, чтобы на торжестве удивить всех безупречным исполнением. Подается он в рюмках примерно по 60 мл.

Сначала на дно рюмкок наливаем гренадин. Затем медленно, по ножу, чтобы не перемешать с гренадином, наливаем мартини. И теперь самое сложное: положить в коктейль «мозг». Бейлиз нужно налить в крышечку от бутылки, взять коктейльную трубочку, набрать в нее бейлиз (но не пить, конечно же) и зажать верхний конец трубочки пальцем, чтобы ликер не вылился. Теперь введите трубочку ровно на стык слоев мартини и гренадина и медленно уберите палец, выпуская бейлиз. Получается «извилина мозга».

Эту операцию повторите 2-3 раза таким образом, чтобы рюмка стала похожа на емкость с мозгом. Если же не получилось, просто выпивайте смесь залпом и пробуйте снова (однако, постарайтесь освоить приготовление данного коктейля за минимальное количество раз, иначе рискуете перебрать с напитком еще до вечеринки).

Коктейль получается довольно слабым, но если заменить мартини смесью мартини и водки (или просто чистой водкой), то коктейль станет намного крепче.

«Черный дьявол»

\Этот коктейль на Хэллоуин готовится из темного рома и сухого вермута в пропорции 2: 1, украшается маслинами. Ром и вермут необходимо просто хорошенько смешать в шейкере и перелить в охлажденный бокал для мартини, а в конце украсить маслинами. И вот тематический оранжевый коктейль готов!

«Кровавый мохито»

Смешиваем 1 порцию рома с 2 порциями клюквенного сока, добавляем 1 ст. л. сахара или сахарного сиропа, 2 дольки лайма и листья мяты, разбавляем содовой или тоником, и мохито кровавого «сатанинского» цвета готов. Не забудьте положить алый колотый лед!

«Черное сердце»

В шейкере очень тщательно смешиваем 1 порцию лакричной водки и 2 порции вишневого сока. Выливаем получившуюся смесь в охлажденный стакан для мартини, а в нее опускаем шпажку для канапе или обычную зубочистку, украшенную свежей малиной или клубникой. Лакричная водка тут просто необходима: благодаря ее черному цвету все коктейли приобретают пугающий темный цвет.

«Скаредный Джек»

Вам понадобится тыквенный ликер (90 мл), 30 мл пряного рома «Капитан Морган» (или другого), сахар или сахарный сироп и молотая корица.

Все это необходимо перемешать в шейкере и подавать в бокале для мартини.

Края бокала украсьте сахаром с корицей.

Аксессуары для тематических коктейлей на Хэллоуин

Прикупите в магазине приколов побольше пластмассовых паучков, вымойте их хорошенько и заморозьте в формочках с водой. Этот лед с паучками используйте для украшения коктейлей. Также можете подкрасить лед темно-красным пищевым красителем. Такие застывшие ярко-алые кубики украсят даже стакан с минеральной водой.