Bence her evde Ahududu reçeli ile kış için stoklamaya çalışırlar. Kışın soğuk algınlığına yardımcı olur ve birçok faydalı madde içermektedir.
Ahududuların salisilik, limon, elma ve şarap asidi içerdiğini biliyor musunuz? Bu nedenle, anti-enflamatuar ve antipiretik ajan olarak kullanılır. Çocukluk çağında, genellikle çiğ ve yürüyüş yoluyla ıslak geldi. Sonra anne bizi kuru kıyafetler içinde gizler ve ahududu reçeli ile çay döktüler. Ve sonra bir battaniye sarmak zorunda kaldı ve dikkatlice nüfuz eder. Ve genellikle hastalığın ayrılmasıydı ve başlamadan.

Malina, vitaminlerin bir mağazasıdır. B, A, C, E grubunun vitaminlerini içerir. Ayrıca çok fazla potasyum iz element, kalsiyum, demir. Bu nedenle, Ahududu reçeli olması gerekiyordu. Çok fazla olmaz. Ek olarak, bunu yapmak daha kolaydır. Ve bu makaleden nasıl öğrenirsiniz? Bu harika iş parçasını hazırlamanın birçok yolu var, onlardan en lezzeti analiz edeceğiz:

• Ahudududan beş dakika
• Bütün meyveleri ile ahududu reçeli
• Jelatin ile Rasian Reçel
• Pişirme olmadan şeker ile ahududu

Reçel hazırlanmasından önce, bir meyvenin yapraklardan ve hatalardan uzaklaşacağından emin olmalıdır. Railinada, çeşitli hatalar ve örümcekler yaşıyor. Küçük bir sır, onlardan nasıl kurtulur. 1 litre suda, 1 çorba kaşığı tuz karıştırıyoruz. Çilek bir kevgir veya elek koydu. Yemekler 5 dakika boyunca tuzlu çözeltiye daldırılır. Ve tüm böceklerimiz yüzeyde olacak. Bundan sonra ahududu iyi durulması gerekiyor. Kevgirde 10 dakika fazla su bardaklarına yatsın.

Malina reçeli "Beş dakika" (kalın)

En popüler tariflerden biri. Çileklerde hızlı pişirme nedeniyle, birçok faydalı madde korunur.

Malzemeler ve Oranlar:

• Ahududu 1.5 kg
• Şeker 1.5 kg

Şeker ve meyveler eşit oranları alır. Bu nedenle, kilogram sayısı takdirinize göre değişebilir.

Ahududu'dan 5 dakika boyunca adım adım tarif:

1. Berry yaprak ve böceklerden uzaklaşması gerekiyor. Bundan sonra ahududu, yukarıda açıklandığı gibi tuzlu suda durulması gerekir. Sonra sıradan su ile durulayın ve kevgirde sızıntı yapın. Kevgirde 10 dakika fazla su bardaklarına yatsın.

2. Şimdi reçellerimizi hazırlayacağımız yemekleri seçmeniz gerekir. Yemekler şeklinde, yeterince yüksek ve geniş olmamalıdır. Pelvisin böyle bir formu vardır, bu nedenle pişirme sıkışması için en iyi seçenek olarak kabul edilir. Yemekler için form seçti. Şimdi onun malzemesiyle tanımlayacağız. Pişirme sıkışması için bakır, paslanmaz çelik ve pirinç için en uygundur.

3. Pelvis'de, tüm ahududu dökünüz. Bir iticiyle birlikte yapılması ve şeker kumuyla uykuya dalması gerekir. Malzemelerimizi dikkatlice karıştırıyoruz. Birkaç saat boyunca lezzetimiz için ayrılıyoruz, böylece şeker çözülür.

4. Şu anda kutuların sterilizasyonu ile başa çıkacağız. Birçok yol var: feribot üzerinde, fırında, mikrodalga fırında vb. Mikrodalgada sterilize ettim. Bankalar temiz olmalıdır. Yaklaşık 1,5 cm su dökeriz ve 800-900'lük bir güçte mikrodalgaya 3 dakika gönderin.

5. Biz gelecekteki reçel ile en küçük yangına bir konteyner koyduk. Sürekli karıştırılır ve kaynatın. Sıkışma kaynatıldığında, yüzeyindeki köpük oluşturulur. Bir kaşıkla yavaşça çıkarın. Bu yapılmazsa, reçel yakında bozulabilir. Reçelimizden 5 dakika boyunca sıkılabilmemize izin verin.

6. Sterilize edilmiş bankalarımıza düzgünce paketlenip kapağı sıkıca kapatın. Herhangi bir reçel için bankalar küçük kullanıyorum. Kavanozu açtığınızda uzun süre saklamamak için. Şimdi bankalarımız teslim edilmeli ve onları soğumaya bırakılmalıdır.

Ahududu meyvelerine beş dakika reçel

Çarpıcı reçel tüm ahudududan pişirilebilir. Bu meyvenin yoğun bir cilde yok. Bu nedenle, meyveler bütün olarak kalır, ahududu ve şeker suyundan elde edilen şurup içinde pişirmek gerekir.

Malzemeler ve Oranlar:

• Ahududu 1.5 kg
• Şeker 1.5 kg

Tüm meyvelerle ahududu reçelinin adım adım kaplaması:

1. Çilekleri çöpten temizleyin (yapraklar, böcek, larvalar). Onları su ile duruluyoruz, kevgirin üzerine katlandık.
2. Sıkışın pişirileceği yemeklerde, şeker kumunun yarısını uyuruz.
3. Tüm ahududu pelvise gönderilir.
4. Kalan şeker ahududuumuzu kapsar.
5. Konteynerindeki her şeyi 5-6 saat bırakalım. Malina meyve suyu versin. Genelde gece için yaparım. Ve sabahları işi sonuna kadar getirdim.
6. Sabahları bankaları sterilize etmeye başladım ve sonra sıkışmaya devam et.
7. En küçük ateşi yakıyoruz ve konteyneri ocağa gönderiyoruz. Çileklerin bütünlüğünü bozmamak için çok nazikçe karıştırın.
8. Şekerin çözünmesini bekliyoruz, hafifçe ateş ekler. Reçel kaynadığında, 5 dakika daha pişirin. Unutmayın, dikkatlice karıştırın ve köpüğü reçelle temizleyin.
9. Kavanozlara Hazır Reçel Dökülmesi. Onları bir kapakla kapatmak.

Bu arada, örneğin bu video tarifinde kullanmak ve daha az şeker kullanmak mümkündür:

Tüm meyveler ile Ahududu reçeli (sıradan yemek)

Başka bir çok lezzetli tarif. Yemek pişirme sırasında çilek tamsayı kalır. Bundan daha fazla fayda ve tadı var.

Tüm meyvelerden sıkışmayı hazırladığınızda, bir kerede çok fazla kilogram almayın. 1,5-2 kilogram yeterli olacaktır ve meyveler birbirlerini ezebilir.

Malzemeler ve Oranlar:

• Ahududu 1.5 kg
• Şeker 1.5 kg

Ürünler 1: 1 oranında alır.

Ahudududan reçel yapmak için adım adım tarif:

1. Bu tarifte, en iyi ahududu almak daha iyidir. Yani, büyük bir annemiz için pazarda temiz, büyük, satın alınması gerekir. Çünkü bu tarifte, yıkamayacağız.
2. Reçel için kapta, ürünler tamamlanmazken şeker ve meyveler uygulayacağız.
3. 5-6 saat atılacak her şeye ihtiyacımız var. Her gece yine tekrar yapıyoruz. Bulaşıkları buzdolabındaki gelecekteki sıkışmalarla temizliyoruz.
4. Malina bir gecede meyve suyu verecektir. Birleştirmemiz ve kaynamamız gerekiyor. 10 dakika boyunca yavaş ateşe bırakın.
5. Ve biz hala bankalarımızı sterlin
6. Malina göndeririz, suya yaklaşık 20 dakika kaynatılır. Bu tarifte meyveleri müdahale etmek gerekli değildir. Bu nedenle, ateş en küçüğüdür.
7. Kuru ve sıcak kavanozlarda reçellerimizi dökeriz. Sarılabilir, bir şeye sıcak ve tamamen soğumaya bırakabilirsiniz. Eski bir pamuklu battaniye kullanıyorum. Reçelin güçlendirici zamanını azaltmak için gereklidir. O zaman çok güzel ve doğal olacak.

Jelatin ile Rasian Reçel

Bu ahududu reçelinin çok ilginç bir yorumudur. Bu tarif, duş severleriniz veya reçelleriniz olacaktır. Kalın olduğu gerçeğinden dolayı, pies için bir dolum olarak kullanılabilir.

Malzemeler:

• Ahududu 1 kg
• Şeker 1.5 kg
• Su 300 ml
• Sitrik asit yaklaşık 10 gram
• Jelatin 5 gram

Jelatin ile pişirme sıkışması için adım adım tarifi:

1. Bu tarifte jelatin ile başlayacağız. Sıcak suyla seyreltilmesi ve şişmesi gerekir. Paket her zaman talimatları yazar.
2. Kavanozlarımızı sizin için uygun şekilde sterilize edin.
3. Biz büyük ve buruşuk meyveleri değil. Ahududu temizse, tozsuz, o zaman yıkayamazsınız.
4. Yemeklerde, meyveleri ve şeker kumunu hafifçe karıştırır. Sonra, kilonuzu suyla dökün.
5. Slab'ı yarım saat boyunca göndeririz. En küçük ateşte pişirin, reçelin yanmasını önleyin. Bunu yapmak için bir plastik veya tahta kaşık kullanın. Metal ahududu oksitleyebilir.
6. Biz kabın içine jelatin ve sitrik asit gönderiyoruz. 15 dakika daha hazırlanıyor.
7. Bitmiş ürün kavanozlara genişliyor. Karanlık bir soğutucu yerinde saklayın.

Pişirme olmadan şeker ile ahududu

Ahududu pişirme Bu şekilde, içinde olan tüm orijinal vitaminleri ve iz öğelerini korumanızı sağlar. Aslında, bu tarifte ısıl işlemeye maruz kalmaz. Ancak bu yöntemin büyük bir eksi yoktur - şekerden daha fazla şeker.

Malzemeler ve Oranlar:

• Ahududu 1.5 kg
• Şeker 3 kg

Şeker miktarı, ahudududan 2 kat daha fazla kullanılır.

Adım Adım Hazırlık Tarifi:

1. Burada sadece bu tarif için seçilen ahududu değil, aynı zamanda buruşuk meyveleri de. Ve böylece Ahududu temizliyor ve bir ahşap fırça kullanarak püresi içine çeviriyoruz.
2. Şimdi kabın içine şeker kum ekleyin. Çok özenle hepsini karıştırın. Çözünmüş olan şekerlere ihtiyacımız var. Zamanla 20-24 saat. Periyodik olarak, her şey tahta bir kaşıkla karıştırılır.
3. Şeker tamamen reçel kitlesine tamamen dağıldığında, bankalara gidebilirsiniz.
4. Kuru sıcak bankalarda, bitmiş ahududu kütlesini yatırdık, ancak en üste değil. Boş bırakıyoruz 1-1.5 cm ve şeker kumu dökünüz. Bir kapakla sıkıca sıkın. Sıkı kağıt ve ipi eski bir şekilde kullanabilirsiniz. Buzdolabında saklayın.

Bu konuda, raspberry reçelinin hazırlanmasının yollarını ve incestlerini söylemiştim. Sizinle bazı sırları paylaştı. Umarım ahududu reçeli için kendiniz için "mükemmel" tarifi bulacaksınız umarım. Ve bu faydalı incelikle kendinizi ve sevdiklerimizi memnun edersiniz.

Yarın uzun zamandır beklenen Sibirya yazımızın ikinci ayı başlıyor, bu, zaten kış için vitamin rezervleri olduğu anlamına geliyor.
Biz zaten bahçe kokulu çilek üzerinde uyudum, Victoria tüm pazarlarda satılıyor, sadece biraz, bir hafta, iki ve saha çilek ve çilek ücretlerine hazır olacaklar - onlar bir rouse halı oldukları için çiçek açıyorlar! Siyah Frenk üzümü olgunlaşmaya başladı ve orada ahududu uzak değil.
İşte bir ahududu, ya da ondan reçel hakkında söylemek istiyorum.

Bu reçelin fotoğrafları Geçen yıl, bir ülke evinde olmadığında, ancak dairede yaşadığımızda yaptım. Kendi malinnik sadece gote ve boşluklar için hacimler tamamen komikti ve pazara ulaşırken, doğru günde en iyi meyve buldum, davayı sonuna getirdim - kısa Ahududu sezonu sona erdi, bu yüzden tüm resimler Yıldızlı saatinizi bekliyordum.
Zaman geldi!

Kesinlikle konuşursak, tam bir reçel değil. Sonuçta, bu kelimenin "Cook" fiili ile bir köke var ve hiçbir şey pişirir ve gerekmez - ahududu reçeli pişirmeden, bu sadece onu tatlı ve hoş kokulu bir incelik mi?

Ahududu toplamak ve daha da fazlası bu yüzden piyasada satın almak, sabahın erken saatlerinde, çiy kuru olduğunda, "Serin gecenin ardından, ahududu duymadık, daha az baskı ve meyve suyu ile dolmuyor. Yağmurdan sonra, sabah ahududu bile satın almamak (toplama), çünkü Hepsi su ile dolandırılmıştır, bu da ekşi olacağı anlamına gelir, bu çok hoş kokulu değil, vermesi kolaydır.
Yerel ahududu için - daha küçük olduğundan, en güzel kokulu, daha tatlı ve daha güçlü! Tayzhnaya pazarını bulursanız - mükemmel şanslar!
Daha sonra ahududu meyve suyunu vermeye başlayacak, reçelin ortaya çıkması daha lezzetli olur, bu kadar kolay olacak.
Bu nedenle, pazarın bir zammı planlanması planlanmalı - bir kova ve litre temiz bankaları sizinle birlikte götürmesi planlanmalıdır, sonra bir meyve ile itmeye bile ihtiyacım yok - sadece boş bankaları tam olarak değiştirin.

Hiçbir durumda, ahududu batırılmamış! Acele etmeyin, bakımı dikkatlice hareket ettirin - yapraklar, çöp, yırtık ahududu, böcek / örümcekleri - her şey orada bulunabilir.
Ve berry busty büyük bir tank haline gelir.
Sadece bu kabı tartın veya önceden fazla şeker miktarı doğru şekilde hesaplayın.
Örneğin, örneğin, IKEA'dan kırbaçlanan büyük bir plastik kase 230 gram ve 3070 gramın üç litre ahududu ahududu.

"Berry: Şeker" nin en evrensel ve kanıtlanmış oranı Neredeyse herhangi bir reçel 1: 1, yani. Bir kilogram meyvesi 1 kilogram şeker gerektirir.
Bu nedenle, doğru ağırlığın ve ellerimin şekeri ile uykuya daldık ahududu!
Ve doğrudan ellerinizle Davim'iniz - bazı meyvelerin bir püreye dönüşmesine izin verin, diğerleri neredeyse tamamen kalırken - daha çok daha lezzetli ve doku reçel için daha ilginç.

Ezilmiş ve şeker ahududu ile karışmış ve bir kapak veya gıda filmi ile örtün ve gece için ayrılın - bu süre zarfında, şekerleme suyunda şeker erir.
Sıkışmayı bir kaşıkla kontrol ediyoruz: tahıllar var - karışık ve hala durmasına izin ver, şeker erimiş hazır!

Bu arada, kalıcı olarak çok fazla renginde değişen reçel - gerçek ahududu, parlak olur. Sadece bu sadece ezilmiş - opak ve şeker erimiş Lümen'de güzel olan şeydir!

Sadece bu kalır - kapakları ve bankaları sterilize edin ve reçel ayırın. Plastik kaplar kullanıyorum - Pavyonlardaki toptan üsler üzerinde satın alıyorum "Pavyonlar için her şey" - paketleme paketleri, peçeteler ve bir kerelik yemekler var ve burada bu kutular (bu tür satışta bir ringa balığı) var. 200, 300 militre veya yarım litre tarafından - her zevke.
Kaynar suyla sarın, sızdırmazlık ve kapağı kapatın - hermetik olarak ortaya çıkar!

Böyle bir sıkışmayı buzdolabında veya mahzende saklamak gerekir. Ben dondurucuda saklanan birkaç kavanozuyum, kışın su dondurmaya ve yazını hatırlıyor - tadı böyle bir dondurulmuş reçel hiç değişmiyor - peki, biri sadece şeker şurubunda ahududu topladı!
Ve eğer bir kilogram ahududu üzerinde 1,5 kilogram şeker alırsanız, daha sonra evden mutfakta dolabın içinde kavanozları saklayabilirsiniz. Böyle tatlı bir ortamda, hiçbir bakteri hayatta kalamaz ve reçel solmaz, ancak renginin zamanla kahverengiye geçeceği, gerçek kaynatılmış bir reçel gibi oksidatif işlemlerden kaçınılamaz.

Pazarın yönü Size yakın gelecekte sordum?))
Bir tarif, elbette, ben kendimden gelmedim - Hankisyeva'yı Stelik'in sonsuz saygılı bir şekilde saygın olduğunu okudum - sadece pilav hakkında değildi, ama çilek hakkında bir şey var!

Bu tarif için ailem, yemek pişirme olmadan hızlı ahududu reçelini kapatır. Artık bir düzine yaşındadır. Benim için, tarifi tamamen idealdir. Ham Ahududu reçeli inanılmaz derecede hoş kokulu - koku ve tadı en gerçek taze meyvedir. Ve şaşırtıcı yakut rengi parlak ve sulu kalır.

Tatmak ve görünüşte, kütük asla bir yüce analog ile karşılaştırılmayacak. Yemek pişirme sırları ve incelikleri, hızlı ahududu reçeli yemek yapmayı, adım adım dekore edilmiş fotoğraf tarifinden öğrenin.

Bankada bir yaz parçasını tıkamak için ihtiyacımız olacak:

• malina 1 kısım;
• şeker 2 parça;
• votka 10 ml.

Envanter:

• koruma Bankası;
• korunma için kapak;
• ahşap dolgun.

Ahudududan kaynatma olmadan reçel nasıl yapılır

Başlamak için bir meyve hazırlıyoruz. Malina, böyle bir korumayı yıkamadan önce yıkanmadı - bu önemli! Bu nedenle, meyvenin temiz alması veya toplanması gerekir.

Ahududu ne kadar aldığınız önemli değil, şekerler her zaman iki kat daha fazla ihtiyaç duyar.

Şeker pişmansa, ahududular suçlayabilir. Benim durumumda, ahududu 0,5 kg ve şeker 1 kg idi.

Raspan şekeri ve Tesch.

Ahududu tahrip etmek için her zaman ahşap bir plumb kullanırım. Ama ahududu ve temiz elleri hatırlayabilirsiniz.

Sonra, tavaya, tercihen alüminyumun içine doğru çeviriyoruz ve soba üzerinde sürekli karıştırılarak 85 derece sıcaklığa ısıtıyoruz.

Sıkışmanın kaynamadığından emin olun. Kitle gerekli sıcaklığa ulaştığı anda ateşi kapatın ve tutun.

Ardından, kavanoz reçelle doldurulur, kapağa 1-2 cm bırakır.

Ve şimdi gizli zaman geldi. Saatin kendisinden önce, tam bir çorba kaşığı votka dökünüz.

İş parçamızı tüm bakterilerden ve şişkin bankalardan koruyacak olan budur. Bundan sonra, kavanoza biniyoruz ya da kapağı çeviriyoruz.

Bir sır ile pişirmeden hızlı ahududu reçeli hazır! Karanlık, serin bir yerde saklanırız.

Koruma tarihinin tamamında, bankalar böyle bir şekilde uçmadı. Ve kışın masada ve sonbahar-kış soğuk algınlığı döneminde her zaman kokulu, doğal ve çok lezzetli bir reçel var. Özellikle onu krep ve çay ile seviyoruz. Afiyet olsun!

Birçok metresi kış için boşluklar pişirmekle meşgul. Koruma, soğuk mevsimde gerçekten kullanışlı olabilir. Bir diyet daha farklı yapmanıza yardımcı olur, çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir ve sadece onun zevkindedir. Bununla birlikte, kütlelerin çoğunun, kullanılan meyvelerin, meyvelerin, meyvelerin ve sebzelerin vitaminleri, mineralleri ve diğer yararlı maddeleri önemli ölçüde kaybettiği bir sonucu olarak ısıl işlem ile üretildiğini kabul etmek gerekir. Bununla birlikte, karıştırılabilecek ve termal işlem yapmadan ürünler vardır. Öyleyse, kış için pişirmeden ahudududan reçel pişirmeyi anlamaya çalışalım.

İlk seçenek

Bu reçel hazırlamak için, bir kilogram taze ahududu gerekir. Ayrıca, iki kilogram şeker kumunu hazırlayın.

Her şeyden önce, meyveleri hazırlayın, onları dövün, yaprakları ve meyveleri ortadan kaldırın, kağıt havlusunda durulayın ve kurutun.

Sonra, ahududu kıymeti boyunca atlayın veya başka bir şekilde öğütün. Bu tür bir iş, sıradan bir harç ve tava kullanarak yapılabilir. Sonuç olarak, homojen bir kıvamda bir meyve kütlesine sahip olmalısınız.

Bir kilogram şekeri ölçün, alternatif olarak, şeker tozunu da kullanabilirsiniz, çok daha hızlı çözülecek, böylece birkaç saat sonra tam anlamıyla hazırlanır. Ezilmiş ahududu ve şekeri homojenliğe karıştırın ve şekerin tamamen çözülmesi için oldukça sıcak bir yere gönderin. Üç ya da altı saat sonra, sterilize edilmiş bankalardaki berry kitlesini parçalayın, ince bir şeker tabakasını dökün, kapağı sıkıca kapatın ve buzdolabına gönderin. Pişmiş kompozisyon hemen yiyecek tüketmek için oldukça mümkündür, böylece sadece çarpıcı krep hazırlayabilirsiniz.

Böyle bir reçel, buzdolabında veya kışın soğuk bir bodrum katında tutulabilir.

İkinci seçenek. Limonlu kış için ahududu reçeli

Bu ham reçel seçeneğini hazırlamak için (pişirmeden) bir litrelik ahududu berry, bir kilogramın altı yüz gram-iki kilogram şeker, bir orta büyüklükte limonuna ihtiyacınız olacaktır. Böyle bir reçel hacmi için, dört polietilen kapaklı dört yarı litrelik kavanoz hazırlayın.

Ahududu temizlemek için ilk şey, durulayın ve kurutun. Bir et değirmeni kullanarak meyveleri ezin. Ayrıca bu manipülasyon, bir blender veya harç yardımı ile gerçekleştirilebilir. Sonra, bir limonu püre durumuna, kemiklerin yanı sıra cilde de öğütün. İyi bir meyveyi yıkamayı ve ayrıca kaynar su alıntılamayı unutmayın.

Bu kompozisyon, buzdolabının rafında uzun süre saklanabilir.

Üçüncü seçenek

Sıkışmanın bu sürümü özel bir içme tadı ile karakterizedir. Ve hepsi, ahududu ek olarak, kompozisyonu sıradan votka içerir. Korkmayın, bu reçelde biraz, daha fazla koruyucu rol oynar.

Öyleyse, bir kilogram ahududu, bir kilogram şeker, ayrıca üç çorba kaşığı votka ihtiyacınız olacak.

Çilekleri temizleyin ve çalıştırın Şekerle bağlanın ve kabı yana tutun. Ahududu suyu bıraktıktan sonra, şeker tamamen çözünene kadar o zamana kadar (sürekli, ancak zaman zaman zaman zaman) karıştırmaya başlayın. Uygulama gösterdiği gibi, yaklaşık altı saat ve belki daha da fazla ihtiyacınız olacak. Hazırlanan meyve kütlesi homojen bir tutarlılığa sahip olmalıdır. Votka ile içine dökün, yavaşlayın ve steril kavanozlara yayılır. Kapasitansı yoğun steril kapaklarla kapatın ve buzdolabına gönderin.
Elde edilen reçel sadece özellikle ilginç bir tada değil, aynı zamanda çözülmeden de iyi tutulur.

Dördüncü seçenek

Böyle bir ham reçel varyantı hazırlamak için, kilogram ahududu, bir kilogram şeker ve üç gram siyah kuş üzümü olmalısınız. Tüm meyveleri yapraklardan ve meyvelerden temizlemeyi unutmayın. Her şeyden önce, Frenk üzümü meyvelerini dondurun ve sonra tamsayı kalmaya dikkat edin. Böylece istenen miktarda şekeri emebilecekler ve uyumlu bir şekilde tatlı ahududu ile birleştirilecektir. Ahududu et taşlama makinesiyle taşlama, ardından şekerle bağlayın. Sonra, bu karışıma tüm meyveleri frenk üzümü ekleyin. Elde edilen sıkışmayı steril kavanozlara katlayın, onları bloke edin ve buzdolabına gönderin. Bu ilginç tatlılık tatmak ve yetişkinler ve çocuklar içindir.

Ek Bilgiler

Ahudududan reçel için, gerçekten lezzetli, sadece kuru havalarda meyveleri toplamanız gerekir. Aksi takdirde, meyveler sulu olacak ve doğru yoğunluğun bitmiş ürününü veremeyecektir. Ahududu koleksiyonu sırasında, meyveleri, yaprakları ve dalları hemen çıkarmak gerekir. Böylece, meyvelerin geri dönüşümü için hazırlanmış mutfağa getiriyorsunuz.

Pişirme olmadan yapılan Ahududu reçeli, çeşitli vitamin maddelerinin mükemmel bir kaynağıdır. Böyle bir yemek sadece size soğuk kış akşamları inşa etmeyecek, ancak birçok hastalıkla, özellikle de soğuk bir karakterle başa çıkmanıza yardımcı olacak ve gelişimlerini önleyecektir.

Catherine, www.syt.

P.S. Metin bazı karakteristik konuşma biçimlerini kullanır.

Kış için pişirmeden canlı ahududu reçeli

Hepimiz lezzetli ve kullanışlı hediyelerle yazmayı dört gözle bekliyoruz - sebzeler, meyveler ve elbette meyveler. Her hostes, bütün kış için yeterince daha fazla kütük hazırlamak istiyor ve ben bir istisna değilim. Ülkenin boşluğunun sadece lezzetli olmadığı, aynı zamanda maksimum vitaminleri de koruduğu benim için önemlidir. Bu nedenle, çoğu sıklıkla çileklerden sıradan reçel değil, hayatta. Ve özellikle ailemiz böyle bir reçeldir. Ve tarifi çok basittir. Teknik bir yardımcı yardımcısı kullanmak için en iyisi - bir blender, reçelin homojenliğini elle elde etmek daha zor olacaktır.

Malzemeler:

* 1.5 kg Ahududu

* 0,5 kg şeker kumu

Ahududu reçelini pişirme olmadan pişirme yöntemi, kış için:

Hiç kendi Dacha'ya hiçbir zaman monte edilmedim, asla ihtiyacım yok, ekstra bir neme ihtiyacımız yok. Sadece geçip bir kaseye kaydırın. Bu aşamada, 1 kg meyveye ihtiyacımız olacak.

Bir blender yardımı ile ahududu homojen bir kitleye dönüştürürüz. Sonra şeker kum ekleyin, karıştırın ve biraz daha karıştırın. Şeker şu anda çözünür ve tatlıların kapandığını deneyebilirsiniz.

Şimdi kalan meyveler kaseye ekler, yanlış anlaşılmayacaklar, ancak bütün bırakacağız. Göze çarpan kütlelerine bakan ahududu ile hafifçe karıştırın ve canlı reçel hazır!

Canlı reçel ısıl işlemeye uygun olmadığından, dondurucuya yerleştirilmesi gerekir. Benim için daha uygun, böyle bir reçel çift tek kullanımlık paketlerde saklanır. Plastik kapların aksine, az yer kaplarlar.

Canlı reçel 1-2 gün boyunca yenilecekse, sadece buzdolabında güvenle tutulabilir. Tat Bu reçel sadece harika! Özellikle bütün meyveler rastlandığında, böyle bir hassasiyet ve tazelik, sadece mmm ...

Bu arada, aynı prensipte, kırmızı kuş üzümü yaşayan bir reçel pişirebilirsiniz. Şeker kumunun miktarının tadına bakılması gerekiyor. Peki, çok lezzetli, denemek emin olun!