Alycha vitaminler ve lezzetli meyve bakımından zengindir. Alychi ağaçları, yüksek doğurganlıkla ayırt edilir. Bunlardan sadece biri 100 kg olgunlaşmış meyve alabilir. Ve elbette, Kış için Alychi'den kütükler çok popüler.

İş parçası ALYCHI yöntemleri:

Bu evrensel üründen çeşitli yemekler yapabilirsiniz: reçel veya reçel, sıkışmalar, kompozisyonlar ve hatta et veya balıklara soslar. Bu meyveden hazırlanan kolay da en kaprisli gurme bile tadacaktır.

Kırmızı alkolde, şeker ve pektin, sarı ve kuru erikten daha fazlasını içerir. Bu yemek pişirmek, jama, marmelat veya jöle için ideal bir meyvedir.

Alychi'den Pooked

Kırmızı Erik için en az bir ürün alacak:

• 2 kg Alchi - 1 kg şeker kumu.
• Su.
• İsteğe bağlı olarak, kakule veya tarçın ekleyebilirsiniz.

Yemek pişirme işlemi:

1. Biz olgunlaşmış meyveleri yemin ediyoruz, eğimli ve küflü, madeni çıkarırız ve bir tavaya koyarız. Tüm eriklerin tamamen kaplanması için su dökün. Ateşe girdik ve 10-15 dakika kaynattık. Bu prosedür, eti gereksiz kemiklerden ve kaplamalardan kolayca ayırmak için gereklidir.
2. Haşlanmış meyve soğuk suyla dökün, daha sonra bir havluyla kurutulur ve bir elekle silin.
3. Elde edilen patates püresi püresi şeker ile karıştırır ve kalınlaşana kadar 2-3 saat boyunca düşük ateşte pişirin. Kırmızı Alya'da, yeterli doğal pektin içeriği, bu nedenle ek kalınlaştırıcı gerekmez.
4. Tamamen hazır olmadan birkaç dakika önce, tadı için kakule veya tarçın ekleyin.
5. Hazır önceden titizlik bankaları önceden atladı ve kapaklarla acele. Komple soğutma işleminden önce, kutuların kuru bir yere yerleştirilmesi ve sıcak bir battaniyeyle kaplanması gerekir.

Soğuk kışın şaşırtıcı derecede lezzetli bir tatlı ile sıcak çayı sıcak bir şekilde ısınmasını beklemek istiyor.

Alychi'den reçel

Reçel hem kırmızı hem de sarı alychi'den hazırlanabilir. Yemek tarifleri arasında kemikler ve onlar olmadan özel bir fark yoktur, ancak kemik reçeli çok daha uzun tutulur.

İnanılmaz derecede lezzetli, portakallı kemiksiz sarı alchi ile reçel ortaya çıkar. Sürer:

• 2 kg erik;
• 1 kg şeker;
• 1 kg portakal.

Adım Adım Tarif:

1. Sarı Alychi'nin olgun meyvelerim kurumasını sağladı. 4 parçaya girdik, kemikleri çıkarırız.
2. Dikkatlice su ile portakal yıkanır ve kaynardan sonra 2-3 dakika pişirin. Zest, hafif bir narenciye kokusunu sıkıştırabilir.
3. Kaynaklı portakallar, bir blender veya et değirmeni olan homojen bir duruma ayrılır. Blender daha homojen püre ortaya çıkacak.
4. Erik, turuncu kütleyi ve şekeri karıştırıyoruz. Karışım, şekeri tamamen çözmek için 30-40 dakika sürüyoruz.
5. Kaynattıktan sonra, 10 dakika pişirin ve tencereyi üstlenin.
6. Reçel biraz soğumaya çalıştığında, bankalara dökülebilir ve kapaklarda yuvarlanabilirsiniz. Bankalar baş aşağı döner, sıcak bir şeyi kaplayın ve tamamen soğutula kadar bırakın.

Mağaza sıkışması kuru serin bir yerde takip eder. O zaman kış için doğru bir şekilde yaşayacak.

Alychi'den komposto

Bu harika Güney erikten de çeşitli kompozisyonları kapatabilir. Pişirme işlemi, diğer meyvelerden geleneksel kompostolardan farklı değildir. Sadece güçlü olgun meyveleri kullanabilirsiniz.

Steril bankaları meyvenin tepesine doldurun, kaynar su dökün ve yarım saatte durmasına izin verin. Suyu tavaya boşaltırız, şeker ekliyoruz (kilogramın kilogramının kilogramı) ve kaynatın. Elde edilen şurubu meyve dökülür ve kapaklarla dolaşır. Komposto, gösterilen bir lezzet, kullanmadan önce su ile seyreltmeye değer.

Domatesli alycha marine edilmiş

Alychi'den, sadece tatlı değil, aynı zamanda keskin yemekler de hazırlayabilirsiniz.

Uygun olmayan ürünler - domates ve tatlı alycha gibi görünüyor. Ancak doğru yaklaşımla, benzersiz ve çok lezzetli bir marine incelik ortaya çıkıyor. Turşu Erik'in domates ile hazırlanması ile acemi şefler bile kullanışlı olacaktır:

1. Alkol büyüklüğünde yaklaşık olarak aynı olan olgun domatesleri seçiyoruz.
2. Yıkama ve kurutulmuş sebzeler ve meyveler bankalara kenarlara yerleştirilir.
3. En iyi yerler dereotu twigs ve ince kıyılmış sarımsak.
4. Sıcak doldurma yapıyoruz: suya şeker ve tuz ekleyin (1 litre su 1 çorba kaşığı).
5. Bankaları kenarlara dökün ve kapaklarla yakın. Güvenliğe tam olarak güven için, Marine'i birleştirebilir, kaynatın ve yeniden doldurun ve yalnızca silin.

Asitli bir tadı vermek için küçük bir sirke ekleyebilirsiniz. Herhangi bir rengin eriklerini, oturmamış yeşil de dahil olmak üzere kullanabilirsiniz. Bu turşu mucize herhangi bir masa için mükemmel bir atıştırmalık olarak hizmet verecek.

Sos tkemali

Bütün dünyayla ünlü Tkemali sosu da bu meyvelerden de hazırlanıyor. Et veya balığa mükemmel bir ektir. Gürcü mutfağının bu şahısının hazırlanmasında karmaşık bir şey yok.

Sos için malzemeler kümesi her zaman değişmeden kalır:

• alycha 2.5 kg;
• 200 ml su;
• 1 yemek kaşığı. Şeker ve tuz yatakları;
• akut bakla biber tadı;
• sarımsak - 20 diş;
• 1 yemek kaşığı. Kişniş tohumu kaşığı;
• yeşiller (Derl, Fesleğen, Kinza, Nane);
• zemin biber (seçmek için kırmızı veya siyah).

Sosu sadece doğrudan akşam yemeğine değil, aynı zamanda kış için de hazırlayabilirsiniz. Kış seçeneğinin geleneksel tariften küçük farklılıkları vardır.

Kış için pişirme Tchemali:

1. Meyve silin, kemikleri çıkarın ve tavaya katlayın.
2. Suyu bağlantı elemanına kadar yavaş ateşte pişirin.
3. Şeker, tuz, zemin biber ve ince kıyılmış sarımsak dökün.
4. 20-30 dakika yavaş ısı üzerinde soyma bir karışımı.
5. Seçilen yeşil ve soğuk biber ekleyin.
6. Bankalara dökmek ve kapakları kapatacak hazır sos.

Uzun süreli depolama için, bankaları herhangi bir uygun şekilde sterilize edin. Sosun rengi, seçilen alyci'ye bağlı olarak kırmızı veya sarı olacaktır. Ürün sayısı kendi takdirine bağlı olarak ayarlanabilir, daha fazla biber veya daha az sarımsak eklenebilir, şerbetçiotu-Sunnels veya UTO-Sunnels'in baharatını ekleyebilirsiniz, yeşillik miktarı istenildiği gibi hesaplanır.

Kurutma

Böylece, alych kışa yaşıyor, onu yuvarlamak ya da kaynatmanız gerekmez, kurumayabilirsiniz. Sınırsız bir süre saklanır.

Basit kurutulmuş alyci tarifi:

1. Öncelikle olgunlaşmış meyveleri yıkamanız, yumuşak bir duruma giderek bir elek boyunca eziyet etmeniz gerekir.
2. Elde edilen gündelik karışımı kalınlaşana kadar pişirin, asıl şey yanmamış olmasıdır.
3. Karışıma şeker eklerseniz, o zaman ortaya çıkar. Ve yaptırıcılar eklemeden kuru olabilir.

• Kurutucu bir kurutucu varsa, karışımı ince bir katmanla palete dökünüz ve yaklaşık bir günde 40 derecelik bir sıcaklıkta tartıyoruz.
• Kurutucu yoksa, fırında 90 derecelik bir sıcaklıkta kurutabilirsiniz. Bu yöntem daha da hızlı olacak - 7-8 saat sonra kuru boşaltın. Ekstra buhardan çıkmak için fırın kapısını açtığınızdan emin olun.

Dondurucu

Allych dondursa, kışın, taze meyve ile aynı prensipte yemekleri pişirebilirsiniz.

Alychi donma işlemi basittir: meyve, pürüzsüz ve bütün olarak yıkamak ve tamamen kuruması için yeterlidir. Sonra dondurucuya yerleştirin. Kemikler veya olmadan - onun gibi biri.

Tüm eriklerin veya yarının donma sırasında yapışması için, bunları ayrı ayrı hafifçe büyülmeniz önerilir ve ancak daha sonra paketler veya kaplar üzerinde ayrışmanız önerilir. Alkolde donarken, daha fazla vitamin, kış için kütüğünün başka bir yönteminden daha korunur.

Böyle basit bir meyve - alycha gibi görünüyor. Ve yemek pişirmede çok yönlü bir gıda kullanımı nedir! Çok sayıda farklı tarifler ve tüm yemekler benzersiz, çok lezzetli ve yardımsever. Kış için Alych Hazırlama, tüm yıl bu harika meyvelerden yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.

Kış için Alych nasıl hazırlanır? Kütüklerin küçükten en ünlü tarifi, meyve erikine benzer, sadece vatanında - Kafkasya - ama bizden de çok popülerdi. Kavanozlardaki Kış için Alychi'den Tkemali, Mala'dan Büyük'e hostes hazırlıyor, bu da şaşırtıcı değil. Daha az lezzetli ve çekici bir koruma, kış için alıntılı kompostodur. Peki, en huzursuz için, Kış için Alychi'nin iş parçası için bir seçim tarifi hazırladım.

Kış için Alych nasıl hazırlanır? Kütüklerin küçükten en ünlü tarifi, meyve erikine benzer, sadece vatanında - Kafkasya - ama bizden de çok popülerdi. Hostesleri Mala'dan harika, bu şaşırtıcı değil. Sonuçta, böyle tatlı tatlı bir sos, hemen hemen tüm et yemeklerini mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Daha az lezzetli ve çekici bir koruma değil. Peki, en huzursuz için, Kış için Alychi'nin iş parçası için bir seçim tarifi hazırladım. Sağlıkta kullanın, geri bildiriminizi tarifler hakkında bırakmayı unutmayın.

Sarı alychi reçeli

Alychi'den sıkışma kemiksiz hazırlanıyor. Tam olarak ne tür bir sokak alırsınız - sarı veya kırmızı. Fakat sarı alyci çok daha güzel ve reçel kehribar, kalın, çiçek balına benzer. İlginç? Okunur ve bugün harika bir boşluk bırakabilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 kg Alychi;
• 1.5 kg şeker;
• iradesinde küçük bir portakal hamuru;
• pişirme işlemini hızlandırmak için - 1 poşet yapılandırın.

Yemek pişirme:

Meyveleri alın ve yıkayın, tohumlardan arınmış, bir bardak şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Yapışmaz bir kaplamalı bir tencereye yerleştirin, dibe bir kaç yemek kaşığı su dökün. Meyveyi yumuşatmadan önce küçük bir ısıya pişirin, elekle silin, şekerle karıştırılır ve kalınlaşmadan önce minimum ısıda aynı tencereyi kaynatın. İşlemi hızlandırmak istiyorsanız, 15-20 dakikalık pişirme işleminden sonra yapılandırılan bir çanta ekleyin, karıştırın, kaynatın, kaynatın ve steril kavanozlara girin. Kapron kapakları tarafından kapatın veya yakın. Serinletici bir narenciye tadı vermek için, alych, filmsiz az miktarda portakal hamuru ile bir elekle silinebilir.

Kış için Alyci'den donmuş reçel

Sıkışmayı kaydetme seçeneği, kendinden tarifi değil. Reçel Cook, yukarıda açıklandığı gibi, ancak 20 dakika boyunca koyulaştırıcı eklemeden pişirin. Sonra oda sıcaklığında soğutun, bebek maması için porsiyon bardaklarına veya kavanozlara ayrışır ve dondurucuda dondurun. Krep ve kreplere tatlı katkıların sevenler için reçel saklamak için çok uygun bir yol.

Kışın Ballı Sarı Alyci Püresi

Pişirme gerektirmeyen vitamin katkı maddesi. Kış için tanıdık alan sadece bu şekilde.

Malzemeler:

• 1 kg Alychi;
• tadımlık bal.

Yemek pişirme:

Alychy almak, yıkamak, kemiklerden uzak. Blender yardımı ile bir püreye dönüşün. Daha homojen tutarlılık için bir elekle silin. Tatmak için bal ekleyin, çözünene kadar karıştırın. Küçük depolama tanklarına yayılır, kapatın ve dondurun. Reçel, reçel, konfitüre mükemmel bir alternatif. Ancak meyvelerin ham kullanılması nedeniyle, depolama süresi sınırlıdır - 1-2 aydır.

Şekersiz kışın kayısı ve alyci püresi

Meyvenin doğal tadı hayranları için kütük. Dondurucuda iyi saklanır - şimdi nedenini öğrenin.

Malzemeler:

• 1 kg Alychi;
• 1 kg küçük kayısı;
• 1 çorba kaşığı limon suyu.

Yemek pişirme:

Meyveyi yıkayın ve dökün, patlamayı atın. Kemikleri çıkarın, kayısı karıştırıcısını ALYCH ile birlikte aşırı yükleyin. Bir elekle silin, bir kaşık dolusu limon suyu dökün, kaynatın, iyice karıştırın. Ateşten çıkarın ve soğutun. Amber renkli püre küllerinin külleri, bebek maması için kavanozlarda dondurun, kapaklarla sıkıca bükülmüş. Diyet pişirme için mükemmel bir katman ortaya çıkar. Doğru, böyle bir püre pişirmek daha zor değil mi?

Şekersiz alychi suyu

Vitamin içeceğini küçük sarı meyvelerden şeker eklemeden yuvarlamak için mükemmel bir fırsat.

Malzemeler:

• 5 kg Alchi;
• 1 su bardağı su.

Yemek pişirme:

Alychi geçtikten ve yıkandıktan sonra kemikleri temizle. Sıkacağı içinden atlayın, tavaya dökün, kaynatın, karıştırın, konsantrasyonu seyreltmek için cam kaynar suyun dökün. 3 dakika sonra, tekrar kaynattıktan sonra, cam şişelere girin, temiz kapaklarla örtün. Sıcak su tenceresini 15-20 dakika boyunca sterilizasyon için koyun, ardından sıkıca sıkın. Suyu Alychi'den koyu serin bir yerde tutun.

Kışın Şurup'ta Alycha

Gerçekten tembel "boş". Çift dolumdan yapılmıştır.

Banka üzerinde 0, 5 litre kapasiteli malzemeler:

• alycha, bir bankada neredeyse adil;
• Üçüncü Şeker Gözlükleri;
• su ne kadar dahil edilecektir.

Yemek pişirme:

Alychy steril bankalara atın, yıkayın ve katlayın. Her 1/3 bardak şeker kumuna ekleyin, kaynar su dökün. Kapakları yuvarlanmadan kapatın, 10 dakika boyunca bırakın. Her kavanoza delikli, delikli özel bir nozul, suyun tavaya aktarın ve bir şurup haline gelmiş, bir kaynatın. Kaynamanın altından 3 dakika sonra şurubu bankalara ve rulo için iade edin. Her zaman olduğu gibi, çevirin, serinize kadar bekleyin. Aynen aynı yöntemle, şurup'ta kayısı ile alyans pişirebilirsiniz. Yarım meyveler küçük kayısıları değiştirir.

Alychi'den basit reçel

Adı kendisi için konuşuyor. Kütük çok basit.

Kilogram Alychi'de 1,5 kilogram şeker alıyorum. Meyveler oldukça olgunlaşmamak, aksi takdirde kemikleri ayırırken, kelimenin tam anlamıyla ellerinde yayılırlar.

Yemek pişirme:

Her meyveyi yarımlar üzerine kesin ve kemikleri çıkarın. Şurup için, 1,5 kilogram bir şekerimdeyim, bir bardak su alıyorum, şurubu birkaç dakika keser. Alychu'yu kaynatma şurubu dökerek, karıştırma ve 6 ila 8 saat, bazen daha uzun bir süre boyunca bırakarak hazırlandı. Bu süre zarfında, meyve parçaları şurubu ile ıslatılır. Sonra tavanın içeriğini kaynatın ve yaklaşık 5 dakika kaynar, ardından 6 ila 8 saat boyunca tekrar bırakıyorum. Son olarak, hazırlıktan önce reçeller ve steril bankalarda yerleştikten sonra acele ediyorum.

Tohumsuz kırmızı alyci kırmızı reçel

Neredeyse aynı lezzetli. Evet ve benziyor. Pişirme teknolojisi de özellikle farklı değildir.

Malzemeler:

• 2 kg hafifçe güvenilmez kırmızı alyci;
• 2 kg şeker;
• 1 torba vanilyalı şekeri isteğe bağlı.

Yemek pişirme:

Meyveyi alın ve meyveleri yıkayın, kemikleri çıkarın, meyve dilimlerinin yarısını uygulayın. Şeker ekleyin, karıştırın. Suyu izin verdiğinde, pişirmeye başlayın. Kaynattıktan sonra, köpüğü sökerek, küçük bir ateşte 15 dakika pişirin. Oda sıcaklığında 6-12 saat, ikinci "tur" pişirmeden önce kapakları ve kavanozları hazırlayın. Sıkışmayı ikinci kez kaynatın, vanilyalı şekeri dökün, 5 dakika kaynatın ve batırın.

Güzel basitçe kırmızı alyci'den geçtiği gibi böyle bir incelik hazırlar.

Kışın Alychi'den Oruç

Malzemeler:

• 2 kg olgun kırmızı alyci;
• 2 şeker camları;
• Üçüncü su bardağı.

Yemek pişirme:

Yapışmaz bir kaplamalı bir tencerede, yumuşak olana kadar su ile ağlar. Elek boyunca silin, daha sonra küçük bir ateşte püreyi kalınlaşmak, şeker eklemek, karıştırmak ve 10 dakika daha pişirin. Sebzeler kurutma için form, pişirme için kağıt yerleştirin ve koku olmadan ayçiçek yağı ile hafifçe yağlayın. Püreyi ince bir tabaka ile Alychi'den koyun. Katmanın incelenmesi, daha hızlı hazırlanacağı daha hızlı. Elektrikli kurutucunun içinde, lütfun üstü yapışmaz ve alt kağıttan kolayca ayrılmayacaktır. Ayrı, şeritler halinde kesin ve rulolarla yuvarlayın. Kuru cam kavanozlarda sıkıca bitişik cam kapaklarla saklayın.

Kışın turşusu zeytin gibi alycha

Malzemeler:

• 1 kg sarı alchi;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• 4 yemek kaşığı tuz;
• 200 ml% 3 sirke;
• 7 kurutulmuş karanfil tomurcukları;
• 3 defne yaprakları;
• 1 çorba kaşığı kurutulmuş fesleğen;
• 1 çorba kaşığı kurutulmuş ETRagona.

Yemek pişirme:

Çürükten kaydedildi ve alerjin meyvelerini duruladı, çok sayıda akan suda durulayın ve derin bir kaseye katlayın. Serin kaynama suyu ile doldurun ve yaklaşık 1 saat bırakın. Bir saat bekledikten sonra, sıvı birleştirilmeli, yine kaynatın ve meyveleri tekrar doldurun. Tavaya birleşmek için 10 dakika sonra.

Alycha soğurken, koruma için kutular hazırlayabilirsiniz. Soğutulmuş meyvelerin hazırlanan bankaları üstüne doldurmaları gerekir. Marinade: Kalan tüm malzemeleri bağlayın, suya ekleyin, Alychi'nin iki dolumundan sonra kalan ve karışımı kaynatın. Marinayı ateşten çıkarın ve meyveler dökün. Bankalar, yuvarlanmadan kapakları kapsar, bir gün boyunca bırakın. Belirtilen zamandan sonra, sıcak suyla doldurulmuş geniş bir kapta korunmada kutular oluşturun, kaynatın ve 10-15 dakika boyunca sterilize edilir. İşlemden sonra, bankalar kalay kapaklarında yuvarlanır ve karanlık bir serin bir yerde depoya gönderilir.

Kış için Alyci sosu

Çok basit pişirme iş parçası. Neredeyse Tkemali gibi, sadece çok daha kolay :) Raf ömrü, buzdolabında tutulan, böyle bir karo kapak sosunu küçük ve kapalıdır.

Malzemeler:

• 1 kg olgun sarı alychi;
• bir bardak su çeyrek;
• 1 çay kaşığı zemin kırmızı biber;
• bir tutam tuz;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• 1 çay kaşığı sirke;
• 4 diş sarımsak;
• tattan taze Kinza - beslenirken eklenir.

Yemek pişirme:

Alychi durulamanın seçkin olgun meyveleri, tavaya katlayın, su ekleyin ve yumuşamaya kaynatın. Elek boyunca silin, yarım saatlik kütleyi pişirin, sürekli karıştırın ve kalınlaşır. Ardından 2-3 dakikalık bir aralıkla dönüşümlü olarak ekleyin: bir tutam tuz ve şeker, zemin biber, ezilmiş sarımsak, sirke. Sirke neredeyse hemen ateşten çıkardıktan sonra, her şeyi iyice karıştırın. Steril kavanozlara katlayın, saf damlalık kapakları kapatın. Gözlüklere doldururken, doğranmış kişnişi ekleyin.

Yazın ikinci yarısı - birçok bahçede olduğu zaman, alycha parlak renkli ışıklarla yanar. Birçoğu için, banal kompostolar için harika olan sadece ekşi tatlı bir meyvedir. Ancak sonuçta, kış için çarpıcı ilginç bir korumayı pişirebileceğiniz Alychi'den! Et, kokulu kütükler için muhteşem soslar, lezzetli tatlılara, sebzeli orijinal siparişler - her şeyi uzun süre listeleyebilirsiniz, arma yapmak daha iyidir ve yeni bankalarla rafları parlak iştah açıcı bir içerikle doldurun!

Yaz Waltz kompostosu: mavi veya kırmızı alyci ile tarifi

Reçetenin sadeliğine rağmen, mavi veya kırmızı eriklerin mavi veya kırmızı bir erikten korunmasını, iyi ve tadı ve konuşma hakkında hiçbir şey yoktur - çarpıcı bir içecek ve pirogorlar veya boynuzlar için ilginç bir dolum olacaktır.

Malzemeler:

• 340 g kum şekeri;
• 1 kg 500 g alyci (mavi veya kırmızı).

Yemek pişirme:

1. Komposto için, sadece olgun sert meyveler uygundur. Hatta biraz talihsizlik bile alabilirsiniz - zararlıların başlamak için zamanın olmadığını garanti eder.
2. Soğuk suda bir kevgir koyarak durulayın.
3. Dikkatlice bankaları soda ile hazırlayın.
4. Bu malzeme sayısından, iki bileşen elde edilebilir (1.5 litre). Erikleri iki cam kaplara bölün ve kaynar temiz su dökün. Kaynar suda önceden sterilize edilmiş kapaklarla örtün.
5. 10 dakika sonra sıvıyı sahneye aktarmak için şeker şekeri.
6. Kaynama şurubu bankalara dökün, hemen yuvarlayın, ters bir biçimde hava soğutması için izin verin.

Sarı Alyci ve Kabachkov "Ananas" dan komposto

Sıradışı koruma, şuruptaki ananasları hatırlatan. Alchi ve kabak kombinasyonu mümkündür.

Şurup ayrıca jöle veya marmelat hazırlamak için de kullanılabilir.

Malzemeler:

• 930 ml su;
• 260 g şeker;
• 300 g alyci (sarı);
• 2 karanfil;
• 300 g kabak.

Yemek pişirme:

1. Litvanya bankaları, sodanın suya eklenmesiyle iyice durulayın.
2. Tohumlardan ve kabakların derisi küçük küpleri (1 cm başına yaklaşık 1) kesilmiş.
3. Kavanozdaki kabak küplerini paylaşın, ortada küçük bir boşluk bırakmaya çalışıyor. Olgun sarı allych ile doldurun. Karanlığı koy.
4. Su ve şekerin tatlı şurubunu pişirin, kutuların soğutulmuş sıvı içeriğini dökün.
5. 20 dakikadan fazla sterilize edin. Kelepçe, hava soğutması için çevirin.

"Tkemali": Et için mükemmel tarif

Zarif hassas sos. Et ile dikkat çekici bir şekilde birleştirilir ve ayrıca çeşitli yemeklerin hazırlanması için mükemmel bir şekilde uygundur. Bu tür bir baharatın hazırlanması için birçok seçenek vardır, ancak çoğu ana bileşen içerisinde allesik olmaya devam etmektedir.

Malzemeler:

• 100 ml bitkisel yağ;
• Zhuguga kırmızı biberinin 30 g;
• 100 g sarımsak;
• 80 g yeşillik (maydanoz, dereotu, kinza);
• 40 g tuzlar;
• 220 g şeker;
• 110 ml nar suyu;
• 2 kg 230 g alyci (herhangi bir rengin, belki de yeşil, hafifçe yanlış anlaşılan ekler).

Yemek pişirme:

1. Tamamen bir şekilde yıkanmış bir alych, tamamen, geniş bir pişirme kabında, körfezde, kemiklerle birlikte göndermek için. İlk önce güçlü bir ateşe hazırlanın, ardından alevi azaltın ve meyveleri karıştırılıncaya kadar pişirin. Genellikle yaklaşık yarım saat sürer.
2. Su kevgir (küçük) veya elek aracılığıyla hafifçe soğutulmuş su. Hemen şeker ve tuz şeker.
3. Ateşe gir ve bir saatte bir çeyrek yemek.
4. Sarımsak dişlerini ve soya gözlü yeşillikleri ezin.
5. Kaynar soslu bir kapta sarımsak, karabiber ve yeşillik gönderin, bir saatte bir çeyreklik tekrar karıştırın ve pişirin.
6. Sterilizasyon ile hazırlanan sterilizasyondaki bitmiş karışımın, biraz bitkisel yağ (depolama süresi için) dökülmesi dikkatsizdir ve kapaklarla yakındır.

Kesinlikle soğukta saklayın.

Domatesli Alycha: Adım Adım Tarif

Baharatlı orijinal bir tada hayranları için çok sıradışı ve sıradışı konserve atıştırmalık. Domatesler küçük, sarı çeşitler alırsa, o zaman kutuların içeriği sarı zeytinlere benzeyecektir. Festival öğle yemeğinde tadı hakkında söylemenize gerek yok, bu lezzetli anında masadan buharlaşacak.

Malzemeler (bir bankada 1 l):

• 100 g sarımsak;
• 500 g allyci;
• 40 g şeker;
• 130 g domates;
• 30 g dope (şemsiye ile birlikte);
• 500 ml su;
• 15 g tuz (iyodize değil).

Yemek pişirme:

1. Bir avuç alychi alın ve şurup hazırlayın. İlk önce suda kaynatın, zorlayın ve şeker ve tuzla birleştirin.
2. Bankanın dibinde dereotu gönder, birkaç sarımsak parçasını dökün ve sarımsaklı her şeyi konuşan domates ve alych katmanlarını koyun.
3. Pişmiş sıvıyı dökün, bir saatte çeyrek sterilize edin.

Soğutma için izlemek gerekli değildir.

Marinovna

Kokulu koruma et veya sebze yemekleri için idealdir. Bazı hostesler, pişirilirken, teneke kutulardan alych ekler, çok lezzetli ve çok sıradışı olur. Işık kaynağı, baharatlı keskin tadı - bir çorba veya güveçte harika bir kombinasyon. Ayrıca bir salatada ilginç bir bileşen ekleyebilir veya yakıt ikmali temelinde hazırlayabilirsiniz, harika bir yeni yemek olacak.

Malzemeler:

• 900 ml su;
• 46 g tuz (büyük);
• 70 ml şarap sirkesi;
• 69 g sarımsak;
• 4 kereviz ve maydanoz şubeleri;
• 2 kiraz yaprakları;
• dereotu şemsiye;
• defne yaprağı;
• alycha;
• 5 g karabiber (bezelye).

Yemek pişirme:

1. Allych Koruma için hazırlanın, kuyrukları iyice sallamak ve ayırmak.
2. Şişede (3 litre) tüm baharatları altına koydu. Allyon kutularının kutularını doldurun.
3. Darbağını hazırlayın, şeker ve tuzlu sıvı.
4. Kaynar bir karışımla kavanoz dökün, üstüne sirke dökün.
5. Sarın ve ters çevirin, bir battaniyeyi kapatın.

SATSIBELI

Yabancı olmayanlar için, bu güzel bir kelimedir, Satsibeli'nin Gürcüler'de et, sebzeler ve hatta balıklara geleneksel bir baharat olduğu gereksiz olmayacak. Tabii ki, ülkemizde, bu lezzetli sos biraz değişti ve ayrıca oldukça sıklıkla siyah ekmekle yemek yiyor - hızlı ve tatmin edici mükemmel bir seçenek.

Malzemeler:

• 50 g şeker;
• 1 kg 200 g alychi;
• 20 g tuzlar;
• 5 g kırmızı yanan biber;
• 10 g sarımsak;
• 30 g kinse ve dereotu.

Yemek pişirme:

1. Alycha durulayın ve suyun eklenmesi (biraz) ile kaynatın. Periyodik olarak yüklemek için değil. Kevgirden silin.
2. Tüm malzemeleri (karıştırılacak sarımsak) ekleyin ve kaynamadan 25 dakika sonra düşük ateşte kaynatın.
3. Bankalara dökün, 10 dakika sterilize edin.
4. Sakin ol, baş aşağı çevirin.

Ekspres kompozisyon

Şeker sona erdi ve Alyci hala çok fazla kaldı? Sorun değil, sıradışı bir komposto hazırlayabilirsiniz. Şeker burada gerekli değildir ve bataklıktan kışın biraz bal veya şeker eklerseniz bir vitinal içecek ortaya çıkacaktır. Meyvelerin kendileri çeşitli fırınlar için kullanılabilir.

Malzemeler:

• su;
• alycha.

Yemek pişirme:

1. Allych soğuk su dökün, güçlü bir ateşe gönderin ve kaynar bir duruma getirin (kaynatmaya gerek yok!).
2. Çilekleri ışıltılı ya da kevgir yardımı ile dikkatlice çıkarın. Bankaları temizlemeye gönderin.
3. Sıvı artışı, meyveleri hemen bankalarda dökün, sallayın, battaniyenin altına soğutmak için ters çevrilmiş forma gönderin.

Marine edilmiş Alycha (video)

Bu kadar basit meyvelerden bu kadar sıradışı koruma hazırlanabilir ki? Kesinlikle en az bir tarif kullanmaya çalışacağız, artık Alych bir şeyin yerini alamazsınız - bir daha ve tekrar şaşırtıcı yemekler hazırlamak isteyecektir. Ruh için bir tarif seçiyoruz, faydalı, baharatlı baharatlar veya muhteşem kompozisyonların tadını çıkarırız.

Alychi'ye dayanan birçok ketçap varyantı var. Her hostes, tamamen farklı ortaya çıkıyor. Benimle bile, aynı tarifi kullanmamıza rağmen, daha önce pişmiş olandan farklıdır.

Kış için kemikli sarı uzaylılardan hızlı komplo

Bugün size basit bir tarif boyunca bir kemik ile sarı alychi'den bir kompostoyu nasıl hazırlayacağınızı söyleyeceğim. Bu küçük, yuvarlak, sarı meyveler değerli özellikler olarak bilinir: basıncı azaltın, sindirimi iyileştirin, kalp kası güçlendirin.

Confiture erikten reçel, benim durumumda - Sarı Alyci'den, soğuk bir süre içinde tatlı dişler için büyülü lezzetlerden biri. Böyle bir iş parçası ruh halini yükseltecek, güç katıyor, zevk verir ve tüm aileyi masada toplayacaktır.

Fırında tarçın ile kemiksiz alychi'den basit reçel

İlk Erik-Alycha yaz aylarında olgunlaştığında, her zaman kış için farklı kütükler yapmak için çabalıyorlar. Bugün, Fırında kemiksiz bir lezzetli ve basit reçel pişireceğim. Ancak, bu tarife göre, reçelde tarçın eklendiği gibi, her zamanki kütük kadar olmaz.

Bu tarifte sunulan Alychi'den sıkışma bir shrill değildir, kalın kıvamda, hafif bir kaynağa sahiptir. Caddamom, soylu bir boşluk ekler ve hoş, hafif bir akılda kalıcı bir parfüm sağlar. Eğer bir tembelseniz, daha sonra JEM pişirme sürecinde, biraz daha fazla şeker eklemeniz gerekir.

Birçok alychi çeşidi bir tür özelliğe sahiptir - artan bir kemik. Bu kemiğini çıkarmak ve püre içinde allansı çevirmemek için - bu sadece imkansızdır. Ancak kemiğin bir değnek ile kolayca itildiği türler de var. Alychi'den pişirme sıkışması seçerken, bu özellikten devam etmeniz gerekir.

Alycha, arkadaşının aksine, daha az şeker, ancak daha fazla kalsiyum içerir. Alychi kemikleri, aktif karbon tabletlerinin üretimi için bileşenlerden biri olarak kullanılır. Yani, reçel bir kemiğinle pişirmeniz olsa bile, reçelinizden daha fazla fayda sağladığınız gerçeğiyle kendinizi konsol edin.

Popüler Reçeteler Jema - Alychi - Nazik reçel nasıl tohumsuz sarı ve kırmızı alchi

Alycha, lavabo ailesini ifade eder ve onlara çok benziyor. Meyvelerin çiçeklenmesi oldukça çeşitli olabilir: sarı, bordo, kırmızı ve hatta yeşil. Alychi'nin içinde, çoğu çeşidin hamurdan çok kötü bir şekilde ayrıldığı büyük bir mutfak kabini. Meyvelerin tadı oldukça ekşidir, ancak bunlardan muhteşem tatlı yemeklerini engellemez. Onlardan biri - reçel. Bugün, bu incelikleri evde hazırlama sürecinin tüm inceliklerini bulmaya çalışacağız.

Kışın Alychi'den Pooked: Evde yemek pişirmek için tarifi

Alychi'den iş inanılmaz derecede parlak ve hoş kokulu. Sadece sandviçler için değil, tatlılar dekorasyon olarak kullanılabilir.

Alychy birçoğu beğenmedi. Çok güçlü bir ekşi tadı var, yeterince boyanmış. Ancak, Kışın kompostosu kapatmak istiyorsak, böyle bir asidik tadı avantajdır. Korunmanın iyi bir renginde, malina ile birleştirmek daha iyidir.

Alycha, uzun süre saklanamaması dışında herkese iyidir. Olgun meyvelerin derhal kullanılması gerekir, böylece nihayet bozulmazlar. Kış için aldatmanın bir yolu, bir marmelat hazırlamaktır. Sonuçta, marmelat yapma fikri ve ilkbahara kadar korunması gereken meyveler tarafından boğulması zorunludur.

Alyci'den Oruç: Evde otlatma pişirme en iyi tarifleri

Allych ayrıca bir erik yayıldı. Bu meyvenin meyveleri sarı, kırmızı ve hatta koyu bordo olabilir. Renkten bağımsız olarak, alycha çok miktarda faydalı madde içerir. Kış için tüm iş parçasının tüm yollarından, vitaminler ve iz elementleri için en çok korunma kuruyandır. Allych'i ayrı meyveler olarak ve bir kabuk şeklinde kurutabilirsiniz.

Alycha, erikin alt ailesini ve bazı kaynaklarda, kirazsızın boşalması olarak adlandırılır, bu nedenle, çok büyük bir erik veya çok büyük bir kiraz olarak kuruması gerekir.

Olağandışı malzemeleri birleştirebileceğiniz, benzersiz bir tadı yaratabileceğiniz orijinal sıkışıklığı seviyorum. Takdir edilen kavun ve Alychi'nin reçeliydi ve ailemizdeki en sevilendir.

Çiçekli Bahar Alycha, çarpıcı bir gösteridir! Bir ağaç zengin bir hasat verirse, makul bir soru, kış için Alychi'nin bolluğunun nasıl korunacağı konusunda ortaya çıkıyor. Mükemmel yol - dondurucuda donma. Bunun gibi seçenekler oldukça fazla yapılabilir. Bugün bu makalede onlar hakkında konuşmayı öneriyoruz.

Sarı erik ve kemiksiz yeşil üzüm reçel

Alycha ve üzümler kendileri tarafından çok faydalı ve kokulu meyvelerdir ve bunların kombinasyonları, bu kokulu reçel kaşıkını tadı herkese bir cennet keyfi verecektir. Bir kavanozdaki sarı ve yeşil boyalar, yılın soğuk sezonunda sizinle birlikte almak istediğiniz sıcak bir eylül ayına benzemektedir.

Sarı erik ve nane ile basit ve lezzetli kabak reçeli

Sonbahar, altın boyaları ile etkileyicidir, bu yüzden bu ruh halini ve soğuk kış günleri için saklamak istiyorum. Kabak reçeli ve Plum Alychi Nane ile sarı renk, birleştirmek ve doğru rengi ve tatlı boşlukların tadını almak için mükemmel bir çözümdür.

Alycha domates ve sarımsak ile konserve, kış için Alyci'nin orijinal tarifidir.

Genellikle böyle bir şey pişirmek istiyorum Evet, birleştirilmeyen bir tabakta birleştirmek için, ilk bakışta, ürün ve lezzetler ve sonunda olağanüstü ve lezzetli bir şey elde etmek için bir kerede birleşmeyi birleştirmek için. Böyle bir fırsat var - Allycha domates ve sarımsak ile konserve - deneme çok ilginç ve bir konserve domates ve alyci'nin olağandışı ve orijinal tadı sonucu.

Sterilizasyon olmadan kış için Alychi'den komposto - Vitaminlerin deposunu nasıl oluşturun ve kaydetmek için nasıl.

Basit bir tarif, Sterilizasyon olmadan Kışın Alychi'den Komposto Nasıl Yapılır Her metresi bilmeniz gerekir, çünkü herkes ALYCHA'nın keyifli bir tat ve çok sayıda tıbbi özellik olan bir erik olduğunu biliyor. Birkaç şeker içerir, E, RR vitaminleri bakımından zengindir, A vitaminleri, limon, askorbik ve elma asitleri, pektin, potasyum ve diğer birçok yardımcı program içerir. Bu nedenle, gerçek metresi için, Alychova Compotes tarafından kışa stoklamak önemlidir.

Alyci reçeli kemikli - yoğun bir lezzetli Alchovoy reçeli kışın bir tarifi.

Bu şekilde hazırlanan allychy reçel uzun pişirme gerektirmez, Alychi'nin tüm faydalı özelliklerini korurken, kalın ve mükemmel aroma ile ortaya çıkar.

Kışın kemikleri olan Alychi'den reçel - Tarif hızlı ve basittir ve alkollü reçel güzel ve lezzetlidir.

Alychi'den bir kemikle lezzetli güzel bir reçel elde etmek için uzun süre kaynatılması gerekmez. Bu hızlı tarif, az zaman boyunca lezzetli bir reçel yapmak isteyenler için uygundur. Meyveler kemiklerle kaynatılır, bu nedenle, bunlar tamamen kurtarılırlar ve reçel uzun süre boyunca hazırlanmış olduğundan daha güzel ve daha kullanışlıdır.

Alycha bir erik aile ağacıdır. Dışarıdan, meyveler kiraza benziyor, ancak bir erik gibi görünüyorlar. Kış için Alychi'den kütükler vitaminlerin bir deposudur. Ayrıca, Alychi'den reçel ve kompozisyonlar terapötik ve diyet hazırlıkları olarak kullanılır. Bu fetüsten, soğuk kış günlerinde bu arada olacak çeşitli kütükleri pişirebilirsiniz.

Malzemeler

Alycha 3 kilogram

• Bölüm Sayısı:4
• Hazırlama zamanı:1 dakika

Alychi'den tatlı kütükler

Alychi'den kütükler her zaman lezzetli ve kullanışlıdır. Tatlı reçel veya reçel herkesi ve hatta çocukları sever. Birkaç boşluk tariflerini göz önünde bulundurun:

• Reçel. Hazırlanması için 1 kg meyve, 1 kg şeker, 1 çay kaşığı alın. Sitrik Asit, 3 TBSP. pektin. Alych iyi durulanır ve tüm kemikleri çıkarır. Sonra bir tencereye yerleştirilir, bir bardak su eklenir ve orta ateşte 5-7 dakika kaynatılır. Bundan sonra, meyveler 20 dakika kalır ve sonra tekrar ısıtılır ve pektin ekler. Birkaç dakika sonra, tencereye şeker ve sitrik asit koyulur. Reçel'i Alychi'nin tam hazırlığına pişirin. Bu olduğunda, sterilize edilmiş bankalara kaydırılır ve kapaklarla yuvarlanır.
• Reçel. Kemikler meyvelerden çıkarın, bir bardak su eklenir ve meyve yumuşatana kadar ateşe verilir. Sonra bir elek veya kevgirden çekilmeleri gerekir, böylece sadece alychi'nin eti kalır ve cilt atılabilir. İstenirse, meyveler önceden temizlenemez, ancak kemikler acı bir tadı verir. Eğer korkutucu değilse, o zaman kemikleri elek boyunca meyve türünden çıkarmak mümkündür. Cilt ve blesses'ten arındırılmış, kütle kaynatın, şeker (kütlelerle aynı miktarda olmalıdır). Sonra gerekli yoğunluğa kaynatıldı ve sonra kavanozlara döküldü ve kapaklarla kaplandı.
• Reçel. Birkaç aşamada hazırlanıyor. İlk önce şurubu kaynar: 200 ml su 3 çorba kaşığı alır. Sahra. Aynı zamanda, meyveler haşlanmış suda birkaç dakika boyunca onları düşürürler. Şurup'ta Sudrawn Alych ekleyin ve 5-7 dakika hazırlayın. Sonra ateşten çıkarın ve 5 saat bekletin. Bu tür manipülasyon 2 kez daha tekrarlanır, ardından sıkışma reçelini kapatır.

Reçel, reçel, elbette, lezzetli ama trite. Bu nedenle, çoğu Alychi'den sıradışı boşluklar hazırlıyor.

Örneğin, tkemali sosu:

• bunun için 3 kg meyve alın;
• 1 yemek kaşığı. tuzlar;
• 1 yemek kaşığı. HVEL-Sunnels;
• saflaştırılmış sarımsak başkanı, kişniş ve lezzetinde dereotu.
• Meyveler püresi patates püresi içinde döner, 10 dakika boyunca konik, baharat ekleyin, sarımsak, yeşillikler, ardından hazırlığı tamamlamak için artırılır.

Alychi'den lezzetli ve sıradışı bir yemek ortaya çıkar.