Tatlı için şenlikli masa fırında pişirilmesine gerek yoktur ve pahalı ve egzotik ürünlerden oluşur. Kurabiyelerden ve jelatinli süzme peynirden yapılan pişmeyen bir kek, konuklar kapının eşiğindeyken misafirperver bir hostes imajını kaybetmemenize yardımcı olacaktır.

Bu harika bir alternatif klasik pişirmeİstisnasız tüm ev yapımı tatlı severlere hitap edecek. Benzer tatlılar hazırlama seçenekleri hızlı düzeltme bir demet. Ancak jelatinli ürünler en hassas olanlardır.

Lor jöle kekinin birçok avantajı vardır.

1. Öncelikle hamur yoğrulmaz, fırın ısınmaz ve içinde belli bir sıcaklık korunmaz.
2. İkincisi, tatlılık sadece bir saat içinde ve uygun fiyatlı bütçeli ürünlerden hazırlanabilir.
3. Üçüncüsü, ürünün kalori içeriğini ve tatlılığını bağımsız olarak düzenleyebilirsiniz.

Oreo gibi pahalı kurabiyeleri almanızı önermiyorum. Bir fincan kahve ile tek başına yenilebilir. Pişirmeden lorlu kek için basit bir tarif için herhangi bir ucuz kurabiye kullanın: krakerler, bisküviler, "Yubileinoe", "Fırında süt" vb.

Sonuç hala inanılmaz derecede lezzetli olacak. Ayrıca bu şekerleme yemeğini deneyebilirsiniz. Örneğin, süzme peynire kakao tozu, kurabiye kırıntılarına ezilmiş fındık ekleyin ve üst katmanı başka bir meyve veya meyve suyundan yapın.

İçindekiler:

• Herhangi bir kurabiye – 300 gr. (çeşitli olabilir).
• Tereyağı– 100 gr.
• Süzme peynir – 300 gr.
• Ekşi krema – 200 ml.
• Jelatin – 35 gr.
• Tadımlık şeker.
• Kiraz – 300 gr.

Fotoğraflarla adım adım tarif

Kurabiyeleri parçalara ayırıp doğrayıcıya yerleştirin.

Kırıntı haline gelinceye kadar çırpın. Bu amaçla kıyma makinesi de kullanabilir veya kurabiyeleri bir torbaya koyup oklava ile ezebilirsiniz.

Tereyağı parçalarını bir kaseye koyun.

Su banyosunda veya suda eritin. mikrodalga fırın ama kaynatmayın.

Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Çoğumuz tatlıları, özellikle de kekleri severiz. Onlarsız tek bir tatil tamamlanmaz. Elbette her ev hanımının favori bir tarifi vardır ama bazen yeni bir şeyler denemek istersiniz. Aşçılık yetenekleriniz ve becerilerinizle arkadaşlarınızı ve tanıdıklarınızı etkilemek ve eğlenmek lezzetli tatlı ev yapımı, hamuru uzun süre yoğurmanıza ve mutfakta çok fazla zaman geçirmenize gerek yok. Süzme peynir ve ekşi krema ile ev yapımı kurabiye keki pişirmeden sadece bir saat içinde hazırlanabilir.
Minimum işçilikle ve en temel malzemelerden çok yumuşak, hafif ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Konuklar bu lezzetin bir parçasından kesinlikle memnun kalacaklar! Ayrıca çok çabalasanız bile onu bozmak kesinlikle imkansızdır.
Bunun yanında bu çok kullanışlıdır. Sonuçta süzme peynir, özellikle ev yapımı süzme peynir, vücudumuz için gerekli olan çok miktarda vitamin ve mikro element içerir. Ve böyle bir pastayı hazırlamak çok basit olduğundan, onu ev işlerine alıştırmak yerine, çocuğu bile hazırlanmasına dahil edebilirsiniz. Bunun gibi unlu mamullerin bir başka iyi yanı da, bir parça pastanın damak tadınızı etkilememesi için tatlı miktarını kendiniz ayarlayabilmenizdir. güzel figürler. İÇİNDE bu tarifÜrün orta derecede tatlı çıkıyor.

- kurabiye – 300 gr. (kare veya dikdörtgen şeklinde),
- süzme peynir – 300 gr.,
- süt – 250 ml.,
- ekşi krema – 150 gr.,
- şeker – 150 gr.,
- hazır kahve- 1 yemek kaşığı,
- çikolata – 20 gr. Dekorasyon için
- ceviz- 5 parça. Dekorasyon için.

Fotoğraflarla adım adım nasıl pişirilir

Kremayı hazırlamak için süzme peyniri mutfak robotuna koyun.




Tanecik ve topaklanma olmadan homojen bir kıvama gelinceye kadar çırpın.




Üzerine şeker ve ekşi krema ekleyin.






Pürüzsüz ve homojen olana kadar her şeyi tekrar çırpın.




Kurabiye kabuklarını ıslatmak için bir tencereye sütü dökün ve kahveyi ekleyin.




Kahveyi demlemek için kaynatın.






Kurabiyeleri tek tek süt-kahve karışımına yerleştirin ve 30 saniye bekletin.




Kurabiyeleri fotoğrafta gösterildiği gibi bir tabağa yerleştirin.




Pastayı lor kremasıyla yağlayın.




Islatılmış kurabiye sırasını tekrar yerleştirin.






Ve üzerine yaklaşık 7-8 mm kalınlığında cömert bir krem ​​​​kat uygulayın.




Aynı işlemi tekrarlayın. Süzme peynirli ve ekşi kremalı bir kek 3 kek katmanından yapılmalıdır. Ürünü rendelenmiş çikolata ve kırılmış cevizle süsleyin.

Ürünü ıslanması için 1 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra tatlıları masaya servis edin. Gördüğünüz gibi pişirmeden de pişirebilirsiniz. lezzetli bir pasta, varsa süzme peynir ve ekşi krema.

Arkadaşlar, ruhumuzu siteye koyduk. Bunun için teşekkür ederim
bu güzelliği keşfediyorsunuz. İlham ve tüylerim diken diken olduğu için teşekkürler.
Bize katıl Facebook Ve Temas halinde

Tanıdıklarınızı ve arkadaşlarınızı mutfak becerilerinizle etkilemek ve lezzetli bir tatlının tadını çıkarmak için hamuru uzun süre yoğurmanıza ve ocakta beklemenize gerek yok.

Misafirleriniz bu pastalara bayılacak! İnternet sitesi Eminim çok çabalasanız bile onları bozamazsınız.

Çikolatalı Muzlu Kek

İhtiyacın olacak:

Taban için:

• 100–200 gr kurabiye
• 50–100 gr tereyağı

Doldurmak için:

• 2-3 muz
• 400 ml ekşi krema veya doğal yoğurt
• 100 mi süt
• 6 yemek kaşığı. l. toz şeker
• 3 yemek kaşığı. l. kakao veya 80-100 gr bitter çikolata
• 10 gr jelatin

Hazırlık:

Jelatini 100 ml suya dökün ve ambalajın üzerinde belirtilen süre boyunca şişmeye bırakın. Kurabiyeleri kırın ve bir blender veya mutfak robotunun kasesine yerleştirin. Kırıntılara öğütün.

Tereyağını eritip kurabiye kırıntılarına ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı kelepçeli tavanın tabanına yerleştirin, düzleştirin ve iyice sıkıştırın. 30 dakika boyunca buzdolabına koyun.

Sütü bir tencereye dökün, toz şeker, şişmiş jelatin ve kakaoyu ekleyin. Jelatin tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak ısıtın. Kaynatmayınız. Ocaktan alın.

Ekşi krema ekleyin veya doğal yoğurt. Karışım.
Muzları soyun, ikiye bölün ve tabana yerleştirin. Üzerine çikolatalı karışımı dikkatli bir şekilde yavaşça dökün.
Donması için en az 3 saat buzdolabına koyun.

Meyveli ve meyveli kek

İhtiyacın olacak:

• 300 gr bisküvi
• 0,5 l. Ekşi krema
• 1 bardak şeker
• 3 yemek kaşığı. l. Jelatin
• meyveler ve meyveler (çilek, muz, kivi vb.)

Hazırlık:

Kabuğu parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
Jelatinin üzerine 1/2 bardak soğuk su dökün ve yarım saat bekletin. Daha sonra jelatin tamamen eriyene kadar suyu ısıtın.

Bu sırada ekşi krema ve şekeri çırpın ve karıştırarak yavaş yavaş jelatin karışımını onlara ekleyin. Derin bir kabın tabanını streç film (veya parşömen) ile kaplayın. Katmanlar halinde yerleştirin: meyveler/meyveler, ardından bisküvi parçaları, yine bir kat çilek/meyveler, vb.

Daha sonra her şeyi önceden hazırlanmış ekşi krema-jelatin karışımıyla dökün. Koymak meyveli kek 3-4 saat buzdolabında. Büyük bir tabağa dikkatlice ters çevirip servis yapın.

lor peynirli kek

İhtiyacın olacak:

• 500 gr süzme peynir
• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt
• 10 gr hazır jelatin
• 2/3 bardak su (veya süt)
• 250 gr kurabiye
• 100 gr tereyağı
• servis için meyve sosu

Hazırlık:

Kurabiyeleri bir blender kullanarak kırıntılara öğütün. Tereyağını eritin, kurabiyelerle karıştırın, pürüzsüz kırıntılara kadar öğütün. 21 cm çapındaki fırın tepsisinin tabanını kağıtla kaplayın. Kurabiye kırıntılarını tavanın tabanına ve yanlarına sıkıca bastırarak cheesecake tabanını katlayın.

Jelatini 2/3 bardak suyla seyreltin ve 10 dakika bekletin. Daha sonra jelatinli bardağı içine yerleştirin. sıcak su ve sürekli karıştırarak jelatini tamamen çözün. Süzme peynirini yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Elde edilen lor kütlesine jelatini dökün ve her şeyi iyice çırpın.

Lor karışımını kurabiye tabanının üzerine koyun ve düzeltin. Cheesecake kalıbının üzerini streç film ile kapatıp 3 saat kadar buzdolabında bekletin. Servis yaparken üzerine meyve sosu veya reçel ekleyin.

Çilekli kraker kek

İhtiyacın olacak:

• 2 kg taze veya dondurulmuş çilek
• 500 gr ağır krema
• 500 gr kraker, tercihen kare
• 1 bardak şeker
• Süslemek için 50 gr bitter çikolata
• 1 paket vanilya şekeri

Hazırlık:

Çilekleri saplarından ayırın, ayıklayın ve iyice durulayın Akar su ve fazla suyunun süzülmesi için bir kevgir içinde bırakın. Daha sonra pastayı süslemek için birkaç meyveyi bir kenara ayırın ve kalan meyveleri ince dilimler halinde kesin.

Kremayı şekerle çırpın ve vanilya şekeri V kalın krem. Kekin hazırlanacağı tabağın büyüklüğüne göre krakerleri 4 eşit parçaya veya birkaç parçaya bölün.

Çilekli pasta hazırlamak için ilk kat krakerleri bir tabağa koyun, üzerini krem ​​şanti ile kaplayın ve üzerine çilek dilimleri yerleştirin. Bunu tüm katmanlarla tekrarlayın. Kremanın üst katını çilek dilimleri ve süsleme için kalan çileklerle süsleyin.

Çikolatayı kırıp mikrodalgada eritin. Çikolatanın kaynamadığından emin olun. Daha sonra eritilmiş çikolatayı bitmiş çilekli graham kraker pastasının üzerine dikkatlice dökün.

Çikolatalı sütlü jöle

İhtiyacın olacak:

• 750 gr süt
• 150 gr çikolata
• 100 gr toz şeker
• 30 gr jelatin
• tatmak için vanilin

Hazırlık:

Jelatini 1:8 oranında soğuk kaynamış suya batırın ve 30-40 dakika şişmeye bırakın.

Çikolatayı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve şekerle birlikte sıcak sütte eritin, çözünmüş jelatin ekleyin, kaynatın, kalıplara dökün ve soğutun.

Servis yapmadan önce jöle kalıbını 1-3 saniye sıcak suya batırın, ardından üzerini bir tabakla kapatıp ters çevirin, kalıbı çıkarın. Jöleyi şurupla gezdirin veya çırpılmış kremayla süsleyin.

Çizkek

Makale üç sunuyor adım adım tarif pişirmeden süzme peynirli kek yapımı. ikisine bir video eşlik ediyor.

30 dk

320 kcal

5/5 (1)

Çocukları süzme peynirle beslemek bazen imkansız bir görevdir. Ve gelişme ve büyüme için buna ihtiyaçları var. Bu sorunu çözmek için birkaç tane kullanmanızı öneririm. basit tarifler Sadece çocuklarımın değil, bizim ve misafirlerimizin de gerçekten sevdiği süzme peynirli.

Pişirmeden kurabiye ile lor keki

Hazırlanması 30 dakikadan fazla sürmeyen bir pasta mı? Pek çok insan, sizi veya çocuklarınızı kayıtsız bırakmayacak olan çocukluktan beri süzme peynirine aşinadır. O halde gelin en basit şekilde hazırlanan klasik pişmeyen lor pastasına bakalım.

Mikser, buzdolabı.

Kullanılan malzemeler:

Pişmeden cheesecake yapmak için, herhangi yemeğin tadı etkilenmeyeceğinden, yeteneklerinize ve tat tercihlerinize bağlı olarak ucuz kurabiyeler (şeker, kraker, bisküvi).

Kremin hazırlanması

Pastanın montajı

Dekorasyon

Pişirmeden lor keki için video tarifi

Bu videoda ayrıca lor tabakasına doğranmış muz yerleştirildi ve pastanın kendisi sırla dolduruldu:

Jelatinli pişmeyen süzme peynirli kek

Bu tarif, pişmiş keklere harika bir alternatiftir. Ve jelatin kullanımı nedeniyle kek yumuşak ve havadar hale geliyor.

Pişirme süresi- 2 saat.
Porsiyon sayısı – 8.
Kullanılmış mutfak aletleri: mikser, blender veya mutfak robotu, buzdolabı.

Kullanılan malzemeler:

• Çerezler (çeşitli olabilir) – 300 gr.
• Tereyağı %83 – 150 gr.
• Az yağlı süzme peynir – 300 gr.
• Ekşi krema %20 – 200 ml.

• Jelatin – 45 gr.
• Şeker – 200 gr (tadına göre).
• Kiraz (taze veya dondurulmuş) – 300 gr.

Kurabiye kabuğunun hazırlanması

Lor tabakasının hazırlanması

Kurabiye kabuğu soğurken, süzme peynir kabuğunu yapalım.

Çilek veya doğranmış meyveler ekleyerek bu katmanla daha fazla deneme yapabilirsiniz. Sık sık muz ekliyoruz, eğer başka bir şey eklediyseniz lütfen bize bildirin.

Meyve tabakasının hazırlanması

Jelatinli pişmeyen süzme peynirli kek için video tarifi

Sunulan video, pişirme sürecini daha net görmenizi sağlayacaktır. jöleli kek. Videoda kabuk için iki tür kurabiye kullanıldı:

Fırında kek tercih edenler için ise “Lorlu Kek”i fırında pişirmeyi denemenizi tavsiye ederim.

Muz ve diğer meyvelerle pişmeyen kurabiye cheesecake

En küçük kızım özellikle bir sonraki tarifi seviyor, çünkü muhtemelen onu her zaman süslememe yardım ediyor. İşte, güzel kivi süslemeli, pişmeyen lor ve meyveli kek tarifi.

Pişirme süresi- 08:00.
Porsiyon sayısı – 6.
Kullanılan mutfak aletleri: mikser, fırın, buzdolabı.

İçindekiler:

• Yoğurt – 500 ml.
• Şeker – 70 gr.
• Kurabiye kurabiyeleri – 200 gr.
• Tereyağı – 70 gr.
• Muz – 2 adet.

• Kivi - 4 adet.
• Jelatin – 4 çay kaşığı.
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
• kaynamış su – 0,5 su bardağı.

Dekorasyon:

• Kivi - 2 adet.

• Badem – 40 gr.

Çerez katmanı

Yoğurt-meyve katmanı

Dekorasyon

Dondurulmuş keki kalıptan çıkarın ve ince dilimlenmiş kekle süsleyin. dilimler kivi ve hafifçe kızartılmış Yapraklar Badem.

Pişirmeden lor keki, en kolay yol

Besleyici pandispanya Canınız sıkılırsa, pişmeden cheesecake yapmanızı öneririm. Oldukça hızlı hazırlanıyor ancak bazı nüanslar var ve eğer yanlış bir şey yaparsanız pastanız işe yaramaz. Tatlının tadı çok yumuşak, havadar ve lezzetlidir. Tatlı lor tabakası kuş üzümünün ekşiliği ile tamamlanmaktadır. Kuş üzümü yoksa başka bir meyve veya meyve ile değiştirebilirsiniz. Bu pastanın en büyük avantajı her şeyin kullanılmasıdır sağlıklı yiyecekler ve böyle bir tatlı, süzme peynir yemeyi reddeden çocuklara hitap edecek saf formu. , jelatin ve kurabiyeler en iyi yaz aylarında hazırlanır, çünkü doyurucu bir yemekten sonra hafif, soğuk bir tatlı yemek istersiniz.

İçindekiler

Jelatin – 25 gr.

Kaynar su – 0,5 su bardağı

Kurabiyeler – 200 gr.

Tereyağı – 70 gr.

lor tabakası:

Mağazadan satın alınan yağlı süzme peynir – 500 gr.

Ekşi krema – 200 ml.

Şeker – 150 gr.

meyve katmanı:

Dondurulmuş kuş üzümü – 2 bardak

Şeker – 150 gr.

Pişirmeden lorlu kek, evde adım adım fotoğraflı tarif:

1. Düzenli olarak satın alıyoruz galeta ve parçalara ayırın.
   
2. Bir blender kullanarak kurabiyeleri ince kırıntılara öğütün; elinizle herhangi bir bütün parça kalıp kalmadığını kontrol edin. Blenderınız yoksa kurabiyeleri oklavayla ezebilirsiniz.
   
3. Tereyağını mikrodalgada veya su banyosunda eritin ve kırıntılara ekleyin. Tereyağını eşit şekilde dağıtmak için bir kaşıkla karıştırın. Daha sonra ellerinizi kullanarak tereyağını kurabiyelerin üzerine sürün.
   
4. Pişmeyen kek için kelepçeli kalıp kullanılmalıdır. Kırıntıları kalıbın tabanına dökün ve elinizle tüm yüzeye bastırın. Kalıbı buzdolabına yerleştirin.
   
5. Süzme peynirini ısınması için önceden buzdolabından çıkarın. Süzme peyniri, şekeri, ekşi kremayı derin bir kaba koyun. Pastanın tadı süzme peynirin kalitesinden büyük ölçüde etkilenir, ekşi veya kuru olmamalıdır.
   
6. Bir blender kullanarak tüm ürünleri homojen bir kütleye çırpın. içindeki taneler lor kütlesi olmamalı.
   
7. Dondurulmuş kuş üzümü kullandım, bu yüzden önce çözülmeleri gerekiyor. Onu yalnız bırakın oda sıcaklığı 1-2 saat boyunca. Şeker ekle.
   
8. Bir blender kullanarak kuş üzümlerini çırpın.
   
9. Artık en uzun işlem olan meyve suyunu kabuklarından ayırmanız gerekiyor. Bir elek alıyoruz ve posayı bir kaşıkla elek alanının tamamına bastırıyoruz. Pulpaya ihtiyacımız yok.
   
10. Artık her şeyi hızlı bir şekilde yapmamız gerekiyor. Jelatini bir kaseye dökün ve üzerine kaynar su dökün, bir kaşıkla hızlı bir şekilde karıştırarak tane kalmasın. Jelatinin soğumasını beklemiyoruz, sıcakken hemen ekliyoruz.
    
11. Meyve karışımını ılık olana kadar ısıtmayı unutmayın; soğuk bir karışıma jelatin eklerseniz parçalar halinde sertleşir. Mikrodalgada 30 saniye ısıttım. Sıcak jelatinin yarısını alıp lor karışımına ekleyin, hemen bir çırpma teli ile eşit şekilde dağılması için karıştırın. Ve jelatinin geri kalanı, bu 2 yemek kaşığı. kaşıkla, meyvelere ekleyin ve hızla karıştırın.
    
12. Lor karışımını hemen kurabiye tabanının üzerine dökün ve kaşıkla düzeltin.
    
13. Üzerine meyveli jöle dökün. Tamamen donuncaya kadar 4-5 saat veya tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
    
14. Pastayı buzdolabından çıkarıp bir bıçak kullanarak kenarlarından kaldırıp kalıbı çıkarıyoruz. Pastayı sadece sıcak bir bıçakla kesiyoruz, o zaman parçalar tamamen eşit olacak. Tatlıyı meyveler, kurabiye parçaları veya nane ile süsleyebilirsiniz.

İşte jöle ve kurabiyelerle pişmeyen süzme peynirli kek yapmanın en kolay yolu.