Pasta "Ekşi Kremalı" - basit ve lezzetli bir tatlı yapmak için bir tarif. Bir kaşıkta kaç gram ekşi krema (yemek kaşığı, çay kaşığı) Bir çay kaşığında kaç gram ekşi krema

Buzdolabında çeşitli çıkış tarihlerine sahip ekşi kremanın biriktiği ve tüm paketleri birleştiren tek şeyin son kullanma tarihi olduğu duruma aşina olduğunuzu düşünüyoruz. Kural olarak, bu tür ekşi krema genellikle kreplerde kullanılır, ancak ekşi krema ile ne pişireceğinizi hayal ederseniz, oldukça başarılı olabilirsiniz. çok sayıda lezzetli ve iddiasız tarifler. Uzun süre hayal etmenize gerek kalmaması için ekşi kremayla ne pişireceğinize dair bir tarifi dikkatinize sunacağız.

Ekşi krema ile pişirme - ekşi kremalı kek tarifi

Ekşi kremalı kek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • 3 yumurta
  • 2,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 500 gr. Ekşi krema
  • 200–250 gr. tereyağı
  • 1 çay kaşığı. Soda

Ekşi krema ile nasıl pişirilir ekşi kremalı kek?

  • Ekşi kremalı kek pişirmek için beyazları sarılardan ayırın, sarıların beyazların içine girmediğinden emin olun, aksi takdirde çırpmazlar. Yumurta aklarını çırpın; bunun için bir mikser veya çırpma teli idealdir. Ayrı bir kaseye koyun: eritilmiş tereyağı, ekşi krema, yumurta sarısı, soda ve un.
  • Ekşi kremalı kek için kabarık bir protein kütlesi elde ettikten sonra üzerine şeker ekleyin ve sert tepeler oluşana kadar çırpın. İkinci kapta malzemeleri iyice karıştırın (yumurta sarısı - krema - ekşi krema karışımı)
  • Beyazları yavaş yavaş ekşi kremalı kek hamurunun ikinci kısmına ekleyin. Aşağıdan yukarıya doğru bir kaşıkla yavaşça karıştırın. Ortaya çıkan hamurdan iki kek pişirin. Yağlanmış bir tavada 20-25 dakika kadar pişirilmeleri gerekiyor. kapalı fırın 200 - 220 derece sıcaklıkta.
  • Fırından çıkarıp kekleri soğuttuktan sonra kremayı karıştırın.
  • Ekşi kremalı kek katmanları çok fazla yükselirse ve çok kalınsa, ikiye kesilebilir, ardından ekşi krema ile kaplanıp ıslanmaya bırakılabilir, ardından kekin şuruplarda ilave ıslatılmasına gerek kalmaz.

Ekşi krema ile pişirme - pasta tarifi

Sizi hafif, çok yumuşak ve lezzetli bir yemek hazırlamaya davet ediyoruz. hava keki.

İçindekiler:

  • 2 yemek kaşığı. Ekşi krema;
  • 0,5 yemek kaşığı. Sahra;
  • 6 adet yumurtalar;
  • 2 yemek kaşığı. l. un;
  • vanilin ve limon kabuğu rendesi- tatmak.

Ekşi kremadan bir pasta nasıl pişirilir?

  1. Ekşi kremalı bir pasta pişirmek için kalın ekşi kremayı çırpın, sarısı, şeker, un, vanilin ve yarım limonun rendelenmiş kabuğunu ekleyin.
  2. Karışımı çırpılmış yumurta aklarıyla karıştırın ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. On beş dakika kadar fırına koyun.
  3. Bu turta ekşi kremadan pişirilebileceği gibi meyve ile de servis edilebilir, bu da onu gerçek bir kek yapacaktır.

Ekşi krema ile pişirme - ekşi krema tarifi

Tabii ki, hem yetişkinlerin hem de çocukların sevdiği, herkesin en sevdiği pasta olmasa da ekşi kremadan ne pişirilebilir.

İçindekiler:

Hamuru hazırlamak için:

  • 1.5 yemek kaşığı. kalın ekşi krema;
  • Yumurta;
  • 1 çay kaşığı. soda;
  • 1. 5 su bardağı elenmiş un;
  • 3 çay kaşığı. kakao tozu.
  • Ekşi krema için:
  • 500 gr. kalın ekşi krema;
  • 1 yemek kaşığı. Sahra.

Ekşi kremadan ekşi krema nasıl pişirilir?

  1. Ekşi kremadaki sodayı söndürün.
  2. Ekşi kremayı yumurta ile karıştırın, bir bardak un ve kakao tozu ekleyin. Tüm malzemeleri çırpma teli ile iyice karıştırın.
  3. Ekşi kremalı pasta pişirmek için hamuru yağlanmış bir kalıba dökün. ayçiçek yağı pişirme kabı ve önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. 20 dakika pişirin.
  4. Çıkarmak hazır pasta fırından. Kürdanla hazır olup olmadığını kontrol edin.
  5. Ekşi krema kremasını hazırlayın: ekşi kremayı şekerle bir karıştırıcı veya çırpma teli ile çırpın.
  6. Hazır kek uzunlamasına birkaç parçaya kesin, üzerine ekşi krema sürün ve soğuması için buzdolabına koyun.

Ekşi krema ile pişirme - balıklı börek tarifi

Size ekşi kremayla pişirmenin şaşırtıcı derecede kolay bir yolunu sunuyoruz. tuzlu pasta. Dolgu olarak herhangi bir dolguyu kullanabilirsiniz. konserve balık.

İçindekiler:

  • 3 yumurta;
  • 100 gr. mayonez;
  • bir bardak ekşi krema;
  • bir tutam tuz;
  • 1 yemek kaşığı. un;
  • 0,5 çay kaşığı. soda;
  • balık dolgusu (saury, pembe somon, sardalya, somon).

Ekşi krema ile nasıl pişirilir balık pastası?

  1. Fırını önceden ısıtın.
  2. Tüm malzemeleri karıştırın. Ekşi kremalı pasta için hamuru yoğurun. Tutarlılık orta yağlı ekşi krema gibi olmalıdır.
  3. Yağlanmış bir tavaya hamurun yarısını dökün, balık dolgusunu ekleyin ve hamurun geri kalanını doldurun.
  4. Ekşi kremalı pastayı pişene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

Ekşi kremalı jöle tarifi

Ekşi krema sadece fırınlamada kullanılamaz. Harika jöle yapar!

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

  • 500 gr. herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema
  • 100 gr. Sahra.
  • 2 poşet 25 gr jelatin
  • Doldurmak için küçük kalıplar.
  • 25–30 gr. herhangi bir şekerlenmiş meyve

Ekşi kremalı jöle yapımı

  1. Ekşi krema ve şekeri tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.
  2. Ekşi krema jölesi için jelatini 40-50 ml kaynar suda eritin, topaklar tamamen yok olana kadar karıştırın, şeker ve ekşi krema karışımına dikkatlice ekleyin.
  3. Şekerlenmiş meyveleri ekleyin ve kalıplara dökün.
  4. Ekşi kremayı hemen yapmak istiyorsanız dondurucuda bırakın; çok sabrınız varsa, jöle benzeri, yayılmayacak bir kütle elde edene kadar buzdolabında bırakın.

Ekşi krema ile pişirmek yumuşak, lezzetli ve kuru değil. Ekşi krema hamur, dolgular, krema, fondan ve sırlara eklenir.

Artık ekşi kremadan çok lezzetli, aromatik ve iştah açıcı yemekler pişirebileceğinizi biliyorsunuz.

Lezzetli "Smetannik" pastası - bulutlar gibi hafif ve yumuşak...

Hiçbir güçlük çekmeden çay için lezzetli kek. Kek değil ama sadece bir rüya! Ve bu rüyanın adı Ekşi krema... Lezzetli, çok yumuşak ve narin kek ağzınızda eriyen ekşi kremadan yapılır.


Kek hamuru için:

Krema için:

Emprenye için:

  • 500 gram ekşi krema (%10-15);
  • bardak un;
  • 1 su bardağı şeker;
  • 200 gram eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı;
  • 2 yumurta, küçük değil, kategori 1;
  • 1 gram vanilin;
  • 1 çay kaşığı soda, ile söndürün elma sirkesi yaklaşık 2 yemek kaşığı;
  • 1 yemek kaşığı kakao (bırakabilirsiniz yoksa kek bembeyaz olur).
  • 500-700 gram ekşi krema (%30-40);
  • 0,5 su bardağı şeker.
  • 1-1,5 bardak portakal suyu.

Dekorasyon için :

bisküvi kırıntıları, fındık. Meyve, çikolata vb. yiyebilirsiniz.

Adım 1. Kek katmanları nasıl yapılır ve pişirilir.

Burada bir geri çekilme yapmamız gerekiyor. Neden kremanın 500-700 gram gerektirdiğini yazdım, bu oldukça geniş bir aralık. Her şey ekşi kremanın yağ içeriği ve fazla peynir altı suyunu çıkarmak için tartıp tartmayacağınızla ilgilidir (Bunun nasıl yapılacağını Black Broker pastasından okuyun). Ekşi krema koyu ise daha fazla alır ve 500 gram size yetmeyebilir.
Ekşi kremayı tartmak gerekli mi, değil mi? Bu sefer bunu yapmadım ve ekşi krema daha inceydi. Vaktiniz varsa bunu yapabilirsiniz, işleri daha da kötüleştirmez ve krema daha kalın olur. Sadece buzdolabına asın, aksi takdirde ekşiyebilir.

Adım 2. Krema nasıl hazırlanır?

Adım 3. Smetannik pastasının montajı.

    Yumurtaları şekerle beyaz olana kadar çırpın, yani şekerin erimesi gerekir.


    Ekşi krema ekleyin, iyice karıştırın, ardından eritilmiş soğutulmuş tereyağı, vanilin.

    Sık sık karıştırarak yavaş yavaş un ekleyin. Hamur ekşi krema kıvamında olmalıdır. Kakao ve sönmüş sodayı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Topak kalmamalı!


    Hamur, kalın ekşi krema gibi akıcı çıkıyor.


    Bazı insanlar büyük bir pandispanya pişirip sonra onu uzunlamasına keserler. Yeteneklerime güvenmiyordum, sonra bisküviler çok gözenekli çıktı ve onları nasıl keseceğimi bilmiyorum. Bu yüzden basit bir dökme demir tavayı yağladım ve üzerine hamuru dökerek yüzeye eşit bir şekilde yaydım. Yaklaşık 0,5 cm kalınlığında.


    İyi ısıtılmış bir fırında pişirmeniz gerekir. Size ne kadar olduğunu söylemeyeceğim, hazır olup olmadığını bir kibritle kontrol edin - kuruysa pasta hazırdır. Kızartma tavasını çıkarın ve 2 spatula kullanarak dikkatlice çıkarın. Bisküviden kalan kırıntıları bir tabağa dökün - bu tepesi olacaktır.


    Böylece 5 kek pişirip soğumaya bırakıyoruz.
    İlk kekler daha hızlı pişer, bu yüzden dikkatinizi dağıtmayın ve dikkatlice izleyin! Pişirme sıcaklığı yaklaşık 190-200 derecedir.
    Bunları sıcak bir şekilde üst üste koymamak daha iyidir, birbirine yapışabilirler.

    Ekşi kremaya şeker ekleyin, şeker tamamen eriyene kadar her şeyi iyice karıştırın. Çırpma teli ile karıştırdım, çünkü böyle bir yağ içeriğine sahip bir blender ile tereyağına dönüşene ve sıvı ayrılmaya başlayana kadar çırpabilirsiniz. Neden bu sorunlara ihtiyacımız var?
    Şeker eklenince krema incelir. Bu yüzden kremayı uygulamadan önce yarım saat buzdolabına koyun.

    Pastayı bir kek kalıbına monte etmiyorum çünkü bu görevde berbatım, bu yüzden büyük, düz bir tabak veya tepsi kullanmanızı öneririm. Daha sonra pastayı dikkatli bir şekilde temiz bir kek kalıbına aktarın.

    Kekleri sıralıyoruz. En çirkin olanı en alta koyuyoruz :) Öncelikle silikon fırça kullanarak 1 tarafını yağlıyoruz. Portakal suyu. Özellikle kenarları lekelemeye dikkat edin, biraz pürüzlü olabilirler. Pastayı yağlanmış kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin, üstünü yağlayın ve 1-2 dakika kadar bekletin. Daha sonra kremayı sürün ve eşit şekilde dağıtın.


    Bunu 5 kez yapıyoruz. Yani her kekin her iki tarafı da portakal suyuna batırılmalı ve krema ile kaplanmalıdır. Sonunda yanları iyice kaplayın.
    Üst kısmına orta kısmına fındık, kenarlarına ise bisküvi kırıntısı serpin. Yanlarına damla çikolata serpebilirsiniz. Bunu ben yapmadım.

    Pastayı bir kapakla örtün ve buzdolabına koyun. Pastayı neden bir kapakla kapatmanız gerekiyor? Çünkü ekşi krema kurumaya eğilimlidir ve kapak nemi içeride tutar ve ertesi gün taze, yumuşak ve iyice ıslatılmış bir kek elde edersiniz :)

Yemek pişirirken çeşitli tatlılar, pişirme veya diğer yemekler, herkes tarife göre belirli miktarda ekşi kremayı tartma ihtiyacıyla karşı karşıya kalabilir, bu nedenle bu yazıda terazi olmadığında ne yapacağımızı, gerekli miktarda ekşi kremayı nasıl ölçeceğimizi bulacağız. Ekşi kremayı gram cinsinden kaşık kullanarak terazisiz olarak ölçün ve yemek odasında ve çay kaşığında ekşi kremanın kaç gram olduğunu öğrenin.

Hesaplamalarda yağ içeriği% 15 olan sıradan ekşi krema kullanacağız ve bir çay kaşığı ve bir çorba kaşığına ne kadar ekşi krema sığdığını, bir bardağa kaç kaşık ekşi krema sığdığını daha doğru ölçmeye çalışacağız ve hesaplayacağız. Makalenin sonunda tarife göre belirli bir ekşi krema kütlesini gram cinsinden ölçmek için kaç kaşık ekşi kremaya ihtiyaç vardır.

Not: Yağ içeriği% 10,% 15 ve% 20 olan ekşi kremanın yoğunluğu farklı olsa da, bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığı içindeki kütleleri aynı kabul edilecektir (kütle farkı minimum ve önemsizdir).

Bir çorba kaşığı içinde kaç gram ekşi krema var?

Bir çorba kaşığı 25 yığın gram ekşi krema içerir.

1 yemek kaşığı slaytsız 20 gram ekşi krema içerir.

Bir çorba kaşığı ekşi kremanın kalori içeriği: %10 = 23 kalori, %20 = 41 kalori, %30 = 59 kalori.

Bir çay kaşığı içinde kaç gram ekşi krema var?

Bir çay kaşığı 10 gram yığın ekşi krema içerir.

1 çay kaşığı slaytsız 7 gram ekşi krema içerir.

1 tepeleme çay kaşığı ekşi kremanın kalori içeriği: %10 = 12 kalori, %20 = 21 kalori, %30 = 30 kalori.

Not: Bir çorba kaşığı veya çay kaşığı içindeki yığın büyük değildir, çünkü yüksek yağ içeriğine sahip ekşi krema kullanırsanız bir kaşığa çok büyük bir yığın koyabilirsiniz ve ekşi krema kütlesi daha büyük olacaktır.

Bir bardakta kaç kaşık ekşi krema

1 yönlü bardakta (200 ml) = 210 gram ekşi krema = 10 seviye yemek kaşığı ekşi krema + 1 yığın çay kaşığı ekşi krema.

1 ince bardakta (250 ml) = 260 gram ekşi krema = 10 yığın yemek kaşığı ekşi krema + 1 yığın çay kaşığı ekşi krema.

Hesaplamalar ve popüler soruların yanıtları, ekşi kremanın kaşıkla gram cinsinden nasıl ölçüleceği


Bir tarife göre belirli bir ekşi krema kütlesini ölçmek için kaç kaşık ekşi kremaya (çay kaşığı veya yemek kaşığı) ihtiyaç duyulacağını uzun süre hesaplamanıza gerek kalmaması için sizin için hazır bir tarif hazırladık. kendi yemek tariflerinizi oluştururken güvenle kullanabileceğiniz bir liste (tablo) şeklinde hesaplama yapılmıştır.

  • 500 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 500 gr ekşi krema = 20 tepeleme yemek kaşığı ekşi krema.
  • 400 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 400 gr ekşi krema = 16 yığın yemek kaşığı ekşi krema = 20 yığın yemek kaşığı ekşi krema.
  • 350 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 350 gr ekşi krema = 14 yemek kaşığı dolusu ekşi krema.
  • 300 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 300 gr ekşi krema = 12 yemek kaşığı ekşi krema küçük bir slaytla.
  • 250 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 250 gr ekşi krema = 10 tepeleme yemek kaşığı ekşi krema.
  • 230 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 230 g ekşi krema = 11 yemek kaşığı ekşi krema + 1 yığın çay kaşığı ekşi krema.
  • 220 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 220 g ekşi krema = 11 seviye yemek kaşığı ekşi krema.
  • 200 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 200 gr ekşi krema = 10 yemek kaşığı ekşi krema.
  • 180 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 180 g ekşi krema = 9 seviye yemek kaşığı ekşi krema.
  • 160 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 160 g ekşi krema = 8 seviye yemek kaşığı ekşi krema.
  • 150 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 150 gr ekşi krema = 6 yemek kaşığı ekşi krema küçük bir slaytla.
  • 130 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 130 g ekşi krema = 6 yemek kaşığı ekşi krema + 1 yığın çay kaşığı ekşi krema.
  • 125 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 125 gr ekşi krema = 5 tepeleme yemek kaşığı ekşi krema.
  • 120 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 120 g ekşi krema = 6 seviye yemek kaşığı ekşi krema.
  • 110 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 110 gr ekşi krema = 4 yemek kaşığı dolusu ekşi krema + 1 tepeleme çay kaşığı ekşi krema.
  • 100 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 100 gr ekşi krema = 4 yığın yemek kaşığı ekşi krema = 5 yığın yemek kaşığı ekşi krema.
  • 90 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 90 g ekşi krema = 4 yemek kaşığı ekşi krema + 1 küçük tepeleme çay kaşığı ekşi krema.
  • 80 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 80 gr ekşi krema = 4 yemek kaşığı ekşi krema.
  • 75 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 75 gr ekşi krema = 3 yığın yemek kaşığı ekşi krema.
  • 70 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 70 gr ekşi krema = 3 yemek kaşığı ekşi krema + 1 yığın çay kaşığı ekşi krema.
  • 60 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 60 g ekşi krema = 3 seviyeli yemek kaşığı ekşi krema.
  • 50 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 50 gr ekşi krema = 2 yemek kaşığı dolusu ekşi krema.
  • 40 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 40 gr ekşi krema = 2 yemek kaşığı ekşi krema.
  • 30 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 30 gr ekşi krema = 1 yığın yemek kaşığı ekşi krema + 1 yığın çay kaşığı ekşi krema = 3 yığın çay kaşığı ekşi krema.
  • 20 gram ekşi krema - kaç yemek kaşığı? 20 gr ekşi krema = 1 yığın yemek kaşığı ekşi krema = 2 yığın çay kaşığı ekşi krema.

Ayrıca bir bardak kullanarak büyük miktarda ekşi kremanın nasıl ölçüleceğini öğrenmek de ilginizi çekecektir (makale.

Tatlıları herkes sever ama sevdiğiniz kişi hazırladığında tatlıları yemek daha da keyifli olur. En kolay tatlı tariflerini burada bulacaksınız. Bu Ekşi Kremalı elmalı turta veya başka bir tarif olabilir. Bizimle lezzetli ve çok kolay yemek pişirebilirsiniz!

Ekşi kremalı pasta. Birinci tarif

En popüler ve hazırlaması en kolay tatlı pastadır. Ekşi krema (tarifi içermelidir) değişmez bir içeriktir, asıl önemli olan onu doğru miktarda eklemektir.

Aşağıdaki malzemeler gerekli olacaktır:

İhtiyacınız olan krema için:

  • 200 gram ekşi krema;
  • yarım bardak şeker;
  • reçel veya konserveler.

Pişirme metodu:

Derin bir tabağa bir bardak şeker dökün, iki yumurtayı orada kırın, 300 gram ekşi krema ekleyin ve her şeyi mikserle çırpın. Daha sonra kalan ekşi kremayı bu kütleye ekleyin ve mikserle tekrar çırpın, sonuç hiç kalın olmayan bir hamur olur. Hamurun bir kısmı yağlanmış bir tavaya dökülerek kek pişirilmeli, hamurun ikinci yarısına üç küçük kaşık kakao eklenmelidir. İlk kek piştikten sonra aynı işlemi ikinci kek için de tekrarlayın.

Kremin hazırlanması

Bunu yapmak için ekşi krema ve şekeri almanız, homojen bir kütle elde edilene kadar her şeyi iyice karıştırmanız gerekir. Hazırlanan kek katlarından birine reçel veya reçel sürüp üzerine ekşi krema ekleyip, ikinci kek katını üzerini kapatarak bir gece buzdolabında bekletiyoruz ve ertesi gün hoş tadının tadını çıkarabilirsiniz. Evet, turta hazır, hem hamurda hem de kremada ekşi krema (tarifi yukarıda yazıyor) kullandık.

Ekşi kremalı pasta. İkinci tarif

Bir öncekine benzer şekilde ekşi krema ilaveli başka bir turta tarifi daha var. Örneğin elmalı turta. Ekşi krema burada oldukça önemli bir rol oynuyor.

Gerekli Malzemeler:

  • 2-3 adet tatlı elma;
  • 1 bardak kalın ekşi krema;
  • 4 yumurta;
  • toz şeker - 200 gram;
  • un - 600 gram;
  • Sirke ile söndürülmüş 1 küçük kaşık soda;
  • tatmak için vanilya veya tarçın.

Pişirme metodu

Ekşi krema, yumurta ve şekeri alın, her şeyi iyice karıştırın, söndürülmüş soda ve unu ekleyin. Hamur sıvı çıkıyor. Bütün bunlardan sonra vanilya veya tarçın ekleyin. Tüm bunlardan önce elmaları soyup dilimler halinde kesip kağıtla kapladığımız bir kalıba yerleştiriyoruz. Daha sonra hamuru elmaların üzerine dökün, 250 derecelik fırına koyun ve yarım saat bekletin. Bir sonraki adım fırını 100 dereceye indirmek ve pastayı 10 veya 15 dakika daha bırakmaktır. Süre dolduktan sonra fırından çıkarın ve soğutun. Hepsi bu, lezzetli, hoş ve tatlı turta elmalarla hazır.

Ekşi kremalı kek

Ve son olarak çok yağlı olmayan ekşi krema kullanan bir kek (tarifi) de olduğunu söyleyelim. Kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Pastayı hazırlama yöntemi “Ekşi Kremalı” pastayı yapmak için kullandığımıza çok benzer (tarifi makalenin başında verilmiştir).

Hazırlanmak için ihtiyacınız var:

  • şeker 100 gr;
  • un - 3 büyük kaşık;
  • 1 yumurta;
  • kabartma tozu - 1 kaşık;
  • ekşi krema 300 gr;
  • kurutulmuş meyveler 100 gr.

Hazırlık

Pişirmeye başlayalım. Öncelikle kuru meyvelerin üzerine kaynar su döküp hamurunu hazırlayın. Önce şekeri ve yumurtayı karıştırın, ardından ekşi krema ve sodayı ve son olarak unu ekleyin. Her şeyi karıştırın. Bir sonraki adım, hamura kurutulmuş meyveleri eklemek ve önceden yaklaşık 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına on dakikadan biraz fazla bir süre koymaktır.

Afiyet olsun!

işte bu kadar un ürünleri Ekşi krema çok lezzetli, yumuşak ve yumuşaktır, ancak özellikle farklı olan, tarifi özellikle yaz aylarında popüler olan "Ekşi Kremalı" turtadır.