Наталия Королькова

программа "Волшебное тесто "

«Истоки способностей и дарования детей – на кончиках их пальцев. Чем больше мастерства в детской руке, тем умнее ребенок»

В. А. Сухомлинский

Пояснительная записка

Актуальность : Лепка – самый естественный , полезный и увлекательный творческий процесс дошкольников. Лепить из соленого теста – большое удовольствие и радость. Еще на Руси, когда Новый год праздновали 1 сентября, а заодно играли и свадьбы, было принято дарить фигурки из соленого теста . Считалось, то любая поделка из теста , находящаяся в доме – символ богатства и благополучия в семье. Искусство лепки из соленого теста стало и в наши дни чрезвычайно популярно.

Лепка способствует поддержанию положительного отношения к изобразительной деятельности , удовлетворяет потребности детей в художественном выражении.

Тесто – приятный и податливый материал, с которым дети работают с большим удовольствием. Занятия лепкой из теста развивают мелкую моторику рук, что способствует развитию речи, образное мышление , кругозор. Дети приучаются внимательно рассматривать предмет, что развивает в них наблюдательность.

Соленое тесто можно месить , рисовать пальцами узоры, раскатывать его руками или скалкой, вырезать стекой или формочками, менять его консистенцию и цвет, подвергать воздействию температуры, работать как с очень крупным, так и с маленькими объёмом материала.

Лепка из солёного теста дает толчок к развитию воображения , творчества, появлению самостоятельности, инициативы. Она имеет массу преимуществ перед другими видами творчества : дешевизна расходных материалов; простота создания фигур; маленькие шедевры, созданные детьми, могут храниться долго; широкие возможности для творчества.

Тестопластика постепенно знакомит с различными формами, текстурами, размерами, стимулирует эстетическое и умственное развитие. В работе используются безопасные красители. Во время проведения занятия предусмотрены пальчиковые игры, что способствует получению положительных эмоций от общения и творческого процесса.

Программа дополнительного образования «Волшебное тесто » призвана помочь воспитанникам детского сада реализовать потребность в самовыражении посредством изобразительной деятельности , развить в детях универсальную способность – воображение .

Новизной данной программы является новая , отличная от традиционной пластилиновой лепки, форма развития в изобразительной деятельности – лепка из соленого теста .

В МДОУ реализуется программа «Изобразительная деятельность в детском саду» под ред. Т. С. Комаровой, в которой не предусмотрены занятия по лепке из соленого теста .

В данной программе , воспитанники знакомятся с различными способами лепки, со свойствами материала, а также с основными приемами их применения. За основу новой программы взяты методики О . В. Чибриковой, И. А. Лыковой.

Программа рассчитана на 1 год работы с детьми от 3-4 лет из расчета 1 раз в неделю продолжительностью до 30 минут. Занятия платные, проводятся во второй половине дня в группе с 18.30 до 19.00. Данной программой предусмотрено 32 занятия с воспитанниками. Занятия с детьми проводятся с октября по май.

Цель программы – ознакомление детей с новым видом деятельности – лепкой из соленого теста .

Задачи программы :

Создавать у детей интерес к лепке из теста .

Знакомство со свойствами материала.

Обучать приемам лепки.

Обучать навыкам экспериментирования с художественными материалами.

Развивать любознательность, мышление, творческие способности.

Развивать мелкую моторики руки.

Воспитывать аккуратность и умение доводить начатое до конца.

Принципы построения программы :

Системность занятий;

Доступность материала;

От простого к сложному;

Повторность материала;

-разнообразие тематики .

Для программы дополнительного образования «Волшебное тесто » разработано календарно-тематическое планирование и конспекты занятий с детьми 3-4 лет. Тематическое планирование составлено в соответствии со временами года, праздниками. Взяты разные сферы окружающего мира предметов и явлений, животных и растений. Темы подобраны с периодичностью закрепления ЗУН в получаемом виде творчества.

Формы работы с детьми :

Наглядный показ и «проговаривание » этапов лепки (как перед началом занятий, так и в процессе) ;

Экспериментирование с художественными материалами и способами лепки;

Использование стихов, загадок, считалок, пальчиковых игр;

Индивидуальный подход;

Анализ детских работ.

Основные формообразующие приемы лепки : Раскатывание столбика между руками; скатывание (шара, овала) ; расплющивание (диск, лента) .

Дополнительные приемы лепки : защипывание, прищипывание, загибание краев. Скрепление : прижимание, примазывание, сглаживание (пальчиком, мокрой тряпочкой) .

Каждая работа воспитанника оценивается только положительно, корректные критические замечания возможны лишь в индивидуальной форме, после обсуждения наиболее удачных моментов. Обязательна мотивировка исполнения поделки. Занятия лепкой проводятся только в состоянии творческого подъема и желания творить.

Предметно-развивающая среда

Для успешной реализации программы в группе имеются следующие материалы и инструменты :

ингредиенты для теста (мука, соль, вода, клей ПВА) ;

посуда (чашка для замешивания теста , скалка) ;

инструменты для работы с тестом : стеки, кисточки, краски, шаблоны, трафареты, формочки, тряпочки, емкости для воды, трубочки для изготовления отпечатков, палочки, картон.

Методическое обеспечение

Использование литературы по данной теме /см. библиографический список/.

Использование наглядных пособий И. А. Лыковой по лепке, иллюстрации, тематический подбор открыток, варианты образцов выполнения заданий по темам, конспекты занятий с сайта сайт.

Ожидаемые результаты

Повышение уровня творческих способностей детей .

Итоги реализации программы будут подведены в форме диагностики.

Умение скатывать шар, овал, столбик.

Умение вылеплять мелкие детали.

Умение соединять, склевать детали водой.

Умение раскрашивать готовые изделия.

Умение составлять из отдельных частей поделку.

Календарно – тематический план работы кружка

месяц Тема занятия, программное содержание Оборудование и материалы Кол-во занятий

октябрь Вводное занятие «Волшебное тесто »

Цель : познакомить воспитанников с ингредиентами для приготовления солёного теста , показать инструменты для лепки, рассказать об их назначении. Побуждать детей выполнять простые приемы лепки скатывание шарика и расплющивание. Дощечки для лепки по количеству детей , мука, вода, соль, блюдо для замешивания теста , готовое тесто для лепки , салфетки для рук. 1

Волшебные столбики (карандаши)

Цель : Побуждать детей выполнять простые приемы лепки делить кусок теста на несколько частей , раскатывать тесто колбаской (столбиками) разной величины. Дощечки для лепки, готовое солёное тесто , салфетки для рук. 1

Печенье для куклы Кати.

Цель : Учить скатывать шарики теста между ладонями круговыми движениями, учить делить тесто на части . Показать прием расплющивания.

Дощечки для лепки, готовое солёное тесто , салфетки для рук, кукла Катя, блюдо для печенья. 1

Баранки и сушки для медвежонка.

Цель : Учить детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать столбики, соединять их в колечки разного размера, примазывая место соединения. Дощечки для лепки, готовое солёное тесто , салфетки для рук, игрушка Медвежонок, блюдо для баранок и сушек. 1

ноябрь Веточка рябины.

Цель : Продолжать учить детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать столбики, шарики разного размера. Учить составлять композицию из отдельных элементов тесто , салфетки для рук, веточка рябины в вазе. 1

Яблочки для ежонка

Цель : Закреплять умение детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать шарики разного размера. Учить составлять композицию из отдельных элементов. Развивать фантазию и творческие способности тесто , салфетки для рук, игрушка Ёжик, яблоки разного цвета и размера. 1

Грибочки для белочки.

Цель : Закреплять умение детей делить тесто (гриба) . Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук, игрушка белка, корзинка для грибов. 1

Морковка для зайчонка

Цель : Закреплять умение детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать шарики и столбики разного размера. Учить соединять отдельные элементы между собой для создания целого предмета (гриба) . Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук, игрушка зайчик, корзинка для грибов.

декабрь Пуговицы для куклы.

Цель : Продолжать учить детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать шарики разного размера. Закреплять умение расплющивать шарик, предавая форму пуговицы. Учить делать отверстия с помощью трубочки для коктейля. Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук, игрушка кукла Катя. 1

Украшения для ёлки.

Цель : Закреплять умение детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать шарики и столбики разного размера. Учить делать поделку на ёлку, используя формы для выпечки печений. Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук, трубочки для коктейля, верёвочки или тесьма, ёлка. 2

Снеговик

Цель : Продолжать учить детей делить тесто детей украшать поделку тесто , салфетки для рук, игрушка снеговик. 1

январь Лепка по замыслу.

Цель : Закреплять разнообразные приёмы лепки из солёного теста . Развивать фантазию и творческие способности при создании композиции.

Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

Посуда для кукол.

Цель : Учить лепить кружку и блюдце способом вдавливания и сплющивания. Работа с цветным тестом . Учить лепить кружку и блюдце способом вдавливания и сплющивания. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

Цель : Учить лепить способом вытягивания из целого куска. Продолжать учить детей украшать поделку , добавляя детали природного материала. Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

Весёлые мышата. Цель : Продолжать учить лепить способом вытягивания из целого куска. Закреплять умение детей украшать поделку , добавляя детали природного материала. Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

февраль Коллективная работа «Бусы»

Цель : теста на несколько частей , скатывать в шарики и соединять между собой в единую композицию. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук, нитка для бус 1

Непослушный колобок.

Цель : Закреплять умение детей теста . Закреплять умение детей скатывать большой шарик и украшать его недостающими деталями (глаза - изюм, нос – фасоль) . Развивать фантазию и творческие способности при работе с тестом . Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

Гусеница

Закреплять умение делить кусок теста на несколько частей , скатывать в шарики и соединять между собой в единую композицию. Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

Солнышко

Закреплять умение делить кусок теста на несколько частей , лепить шар, сплющивать его. Добавлять детали лучики, вылепленные из столбиков разной длины. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

март Цветок для мамы

Учить создавать красивую форму цветка. Развивать эстетическое восприятие. Закреплять навыки работы с цветным тестом . Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

Божья коровка

Продолжать учить детей делать поделку из целого куска теста . Закреплять умение детей скатывать большой шарик и украшать его недостающими деталями (глаза – горошины, ножки – семена гвоздики, точки на теле – горошины душистого перца). Развивать фантазию и творческие способности при работе с тестом . Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

Угощение для кукол. Продолжать учить детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать шарики разного размера. Закреплять умение расплющивать шарик, предавая форму лепёшки. Учить детей лепить конфетки . Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

Лепка по замыслу. Закреплять разнообразные приёмы лепки при работе с тестом тесто , салфетки для рук 1

апрель Бабочка. Учить детей делать поделку из нескольких частей, располагая части симметрично относительно друг друга. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

Улитка. Учить лепить поделку из длинного жгутика свёрнутого по спирали. Закреплять умение добавлять в поделку детали из природного материала. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук. Глаза – горошины перца. Рожки – семена гвоздики. 1

Мишка. Продолжать учить детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать шарики разного размера. Закреплять умение расплющивать шарик, предавая форму лепёшки. Соединять детали между собой в правильной последовательности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

Лепка по замыслу. Учить самостоятельно выбирать сюжет, развивать воображение . Закреплять разнообразные приёмы лепки при работе с тестом . Развивать фантазию и творческие способности при создании композиции. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

май Пасхальные медальоны. Учить делать поделку из теста используя шаблон . Учить раскатывать тесто в пласт и вырезать из него разнообразные фигурки с помощью формочек для теста . Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук, формочки для теста . Скалки детские для теста . 1

Грибок-теремок. Закреплять умение детей делить кусок теста на две неравные части. Лепить шляпку гриба из куска теста , скатанного сначала в шар, а затем сплющенного в лепёшку. Ножку гриба лепить в форме морковки. Закреплять умение соединять детали между собой с помощью воды. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

Лепка по замыслу. Закреплять разнообразные приёмы лепки при работе с тестом . Учить выбирать замысел, использовать разные цвета теста . Развивать фантазию и творческие способности при создании композиции. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1

Досуг «весёлая ярмарка» . Закрепление пройденного материала. Рассматривание поделок сделанных детьми вместе с родителями дома. Учить детей рассказывать о своём творческом замысле, о последовательности выполнения работы. Поделки из солёного теста оформлены в виде выставки. Костюмы коробейников. «Короба» с товаром. Музыкальный центр, аудио записи русских народных песен. 1

Учебный план работы кружка на 2015-2016 учебный год.

Виды занятий Количество занятий Количество занятий в неделю Предполагаемое количество детей в группе

Образовательно - игровые

Итоговое занятие 1

Время до 30 минут

Всего 32 занятия

Сетка занятий кружка «Волшебное тесто »

Название кружка Время проведения Количество занятий в неделю

«Волшебное тесто » ВТОРНИК

18.30 до 19.00 1 занятие в неделю

Полезные советы при работе с соленым тестом

Классический рецепт теста : мука – 1 стакан, соль – 1стакан, вода – 1/2стакана, столовая ложка клея ПВА. Замешивать тесто лучше в глубокой чашке, затем вымешивать на столе, посыпав поверхность стола мукой, чтоб тесто не прилипало .

Для окрашивания соленого теста можно использовать любые пищевые красители, а также гуашь и акварель.

Библиографический список

1. Антипова А. М. «Соленое тесто . Необычные поделки и украшения. Красивые вещи своими руками». Изд. Дом «Владис» , 2007.

2. Лыкова И. А. «Художественный труд в детском саду» . – М.:Изд. дом «КАРАПУЗ» , 2008.

3. Романовская А. Л. «Поделки из соленого теста » . – Издательство АСТ, 2006.

4. Рубцова Е. «Фигурки из соленого теста делаем сами » . Ростов-на-Дону : Изд. дом «Владис» , 2011.

5. Хананова И. Н. «Соленое тесто » .- М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2008.

6. Чибрикова О. В. «Азбука соленого теста » .- Издательство ЭКСМО, 2010.

Лепка – прекрасное занятие для маленьких детей. Малышня просто обожает создавать что-то новое своими руками. Однако лепка из пластилина или глины небезопасны для деток 1-2 лет, так как все новое и интересное они непременно тащат в рот.

Давайте сделаем любимое занятие безопасным и приятным и приготовим соленое тесто. Лепка из соленого теста доступна даже совсем крохам – такой материал мягкий и податливый. А еще он очень соленый, что быстро отучит малыша тащить цветные комочки в рот.

Чем полезно такое занятие, как приготовить тесто для лепки, какие фигурки можно предложить слепить детям – обо всем по порядку.

Польза лепки из теста для детей

Лепить из соленого теста в первую очередь безопасно – если малыш кусочек проглотит, ничего не произойдет. А польза от такого занятия колоссальна:

• Развитие мелкой моторики. Разминая тесто, малыш тренирует пальчики. По словам педиатров и педагогов, речь ребенка находится на кончиках его пальцев. Развивая мелкую моторику, вы помогаете ребенку без затруднений освоить в будущем застегивание пуговиц и завязывание шнурков.
• Развитие речи. Центр мелкой моторики в коре головного мозга расположен рядом с центром речи. Стимулируя моторику пальцев, вы влияете и на речевой центр. Малыши, ручкам которых мамы уделяют много внимания, быстрее учатся говорить, у них лучше получается формировать из слов предложения и даже небольшие тексты. По мнению логопедов, произношение слов у них намного лучше, чем у их сверстников, которые «не налепились».

• Усидчивость. Ребенка в юном возрасте заставить сидеть на месте не так уж просто. А этот навык станет незаменимым на школьных и университетских занятиях. Лепка из теста способна настолько увлечь малыша, что он не отрываясь от процесса будет сидеть и создавать все новые и новые фигурки, пока не надоест или тесто не закончится.
• Трудолюбие. Малыш поймет с малых лет, что для получения желаемого результата нужно как следует потрудиться. Еще лучше он усвоит этот урок, если поделки малыша высушивать и разрисовывать. Так он будет понимать, что плод его работы долговечный, и вы цените его старания.
• Логическое мышление. Выделывая фигурки из теста с малышом, вы можете задавать ему задачки: вот яблочко, чего ему не хватает? Листика. И в таком духе. Так что занятие по развитию мелкой моторики превратится еще и в логическую задачку.
• Внимательность. Вылепите фигурку, а малыш пусть повторит. Начиная с простых, дополняйте такие фигурками деталями. Ребенок будет внимательно изучать предложенный образец, воссоздавая его своими руками.
• Фантазия. Если малышу надоело «повторюхать», предложите ему лепить что угодно. И пусть у слона будет два хобота, а у собаки – три ноги. Фантазия ребенка безгранична, вы очень скоро в этом убедитесь.

Лепка из соленого теста очень полезное и нужное, а главное – безопасное занятие для детей. Но чтоб удовлетворить все запросы такого занятия и извлечь из него максимум пользы, нужно как следует подготовиться.

Как сделать тесто для лепки для детей своими руками

Чтобы начать лепить из соленого теста с детьми, нужно сначала это тесто приготовить, а в первую очередь надо выбрать рецепт для такого теста.
Мы предлагаем вам несколько вариантов рецептов, а вы выбирайте, ориентируясь на то, что у вас есть под рукой. Любой из вариантов теста безопасен, просто разные хозяйки делают его по-разному.

Рецепт 2:

• мука – 2 ст.;
• соль – 1 ст.;
• сода – 1 ст.;
• крахмал – 2 ст. л.

Из такого теста можно делать фигурки с тонким рельефом

Рецепт 1

• мука – 2 ст.;
• соль – 1 ст.;
• сода – 1 ст.

Подходит для простой лепки.

Рецепт 3

• вода – 1 ст.;
• растительное масло – 2-3 ст. л.

• мука – 1,5 ст.;
• соль – 1,5 ст.;

Не так сильно высушивает руки, лепить можно все что угодно.

Знаете ли вы? Во всех рецептах присутствует соль. Возьмите мелкую, и смесь будет однородной, а кристаллы крупной красиво отблескивают на свете.

А теперь о секретах приготовления:

• Возьмите все сухие компоненты, которые приготовили для теста.
• Руками перемешайте их в большой миске.
• Влейте воду и вымесите тесто. Оно должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам.
• Если решили делать с растительным маслом, влейте его тогда, когда вымесите тесто, и перемесите еще раз. Масло таким образом используют известные кондитеры для обминки теста – даже самое липучее тут же перестает тянуться за руками.

Тесто замесили, вот и ладно. Бледные фигурки, которые из него получатся, – отличный повод заняться —рисованием с детьми 4-6 лет—.
С малышами все сложнее. Как приготовить тесто для лепки детям, мы разобрались, а вот как его сделать привлекательным?

Знаете ли вы? Такое тесто в холодильнике можно хранить до 7 дней.

Вам понадобится один из перечисленных элементов:

• пищевой краситель;
• краситель для х/б тканей;

• гуашь;
• кухонный набор (какао, куркума, паприка).

А вот рецепт, как раскрасить соленое тесто для лепки для детей младшего возраста:

• Возьмите ваш краситель, разведите в небольшом количестве воды.
• Разделите готовое тесто на столько частей, сколько хотите цветов.
• В шариках теста сделайте луночки, влейте туда красители и еще раз вымесите тесто, чтоб краска равномерно разошлась по всему комочку.

Если вы противник искусственных красителей, или малыш совсем кроха, и вы боитесь, что это небезопасно, используйте «кухонный набор».
Какао даст коричневый цвет, куркума – яркий желтый, паприка – от оранжевого до красного. Если захотите зеленое тесто, прогуляйтесь до аптеки и купите спирулину. Гадость редкая, но говорят, что полезно, и зеленый цвет тесту обеспечен.

Когда у нас уже целая палитра цветов, и ручки чешутся лепить, надо не спешить, а хорошенько подумать, что еще мы не взяли для работы.

Приспособления и материалы

Для изготовления разных поделок из теста для лепки учтите особенности и пожелания детей и запаситесь инструментами для создания настоящих произведений искусства:

• рабочая поверхность;
• подставка для готовых изделий;
• скалка;
• формочки для печенья или ;
• ножик для теста;
• спички и зубочистки (не давайте их в руки малышам младше 3 лет, фактуру поделки лучше делайте сами);
• паста от ручки (для создания точек);
• все, что есть рельефного и безопасного, – кружева, колпачки от фломастеров, вилки, ракушки (для создания оттисков на тесте);
• украшения (крупы, макароны и т. п.).

Скалкой вы будете раскатывать тесто под формочки, ножиком можно вырезать те фигурки, форм которых вам не достает. Спичками, зубочистками и объемными предметами можно делать оттиски и текстуру поделки, украшениями довести поделку до идеала.

Знаете ли вы? Сушить такие поделки можно в духовке при 50-80°С с приоткрытой дверцей около часа. Но лучше всего оставить их сохнуть на воздухе на 3-4 дня.

Когда поделки высохнут, их можно будет разрисовать, если они однотонные, и вскрыть обычным мебельным лаком. Так и цвета станут ярче, и поделки сохранятся надолго.

Идеи для лепки из теста

Для детской фантазии нет пределов, но на первых порах для лепки из теста можно пользоваться образцами фигурок. Их великое множество, мы перечислим лишь некоторые из них.

Из неокрашенного теста

Можете сделать слепок ладошки.

Можно сделать разнообразные фигурки: звездочки или сердечки.

Из окрашенного теста

Можете сделать елочку. или любые фигурки с помощью формочек для печенья.

Лепим из теста с детьми – видео

На этом коротком ролике подробно, доступно и наглядно показано, как приготовить соленое тесто для лепки с маленьким ребенком. Молодой папа воодушевленно раскрывает плюсы такого теста и демонстрирует, как его правильно замесить.

На этом видеоматериале наглядно показано, как можно смешать разные оттенки из базовых цветов. На видео малышня самостоятельно вылепливает мишку и зайчика при помощи оттисков крышек. Ребята с восторгом лепят разных зверюшек. Рассказывается, по какому рецепту сделано тесто и как его окрасили.

Заключение

• Лепка из теста – полезное занятие для малышей и их родителей. В процессе сознания соленых фигурок, или, как их еще называют, мукосолек, может поучаствовать вся семья.
• Для малышей лучше использовать простые фигурки, а ребятам постарше можно предложить делать настоящие вещи – бусины для браслетов и ожерелий, кулоны, небольшие коробочки или вазочки, посуду для кукол. При этом украшения с удовольствием будут лепить и девчонки для себя, и мальчишки – в подарок маме или бабушке.
• А вы уже пробовали лепить с малышом из соленого теста?

Какие фигурки вы уже сделали? По какому рецепту готовили тесто? Какое вам понравилось больше? Чем вы окрашивали тесто? Если у вас есть свой рецепт такого теста или идеи по изготовлению всевозможных фигурок – делитесь ими с нами в комментариях!

Лепка из теста – увлекательный способ времяпровождения с детьми. Ведь они при этом не только лепят, но и готовят: могут экспериментировать с мучной смесью в процессе отмеривания и смешивания ингредиентов, и затем понаблюдать за метаморфозами, которые происходят с готовым изделием при смене температур в процессе сушки.

Кроме того, вылепленные из соленого теста поделки безвредны для детей, они не содержат аллергенов и их можно спокойно пробовать на вкус.

Фигурки, сделанные из самодельной мучной смеси более твердые и сохраняются лучше пластилина.

Базовый рецепт теста для лепки

Перед тем, как сделать тесто для лепки, нужно представить, какие именно изделия будут изготовлены, нужно ли красить тесто, сколько времени займет лепка, какой режим сушки будет выбран.

Базовый рецепт теста для поделок состоит из одной части соли и двух частей пшеничной муки к которым добавляется лимонная кислота – 2 ч. л. на 1 стакан соли и 1 ст. л. растительного масла. Количество воды добавляемой при замесе должно быть равно количеству соли.

Способ приготовления теста

Изготовление теста происходит в следующем порядке:

• Смешать муку с солью и лимонной кислотой и высыпать эту смесь в кастрюлю;
• Поставить кастрюлю на умеренный огонь и постоянно помешивая постепенно добавить воду, до тех пор пока тесто не станет отставать от кастрюли и можно будет скатать его в комочек
• Снять с огня и замесить тесто руками.

Пищевой краситель или гуашь нужно развести в воде, которая добавляется до замеса теста.

В процессе работы, в зависимости от требуемой консистенции, солено-мучную смесь можно дополнительно разбавить водой или маслом, или же добавить муку для твердости.

Тесто лучше готовить по возможности малыми порциями, прямо перед началом лепки, и хранить его только в плотно закрытой таре или пищевой пленке.

Сушка поделок из соленого теста

Для того, чтобы поделки из соленого теста, сделанные своими руками сохранили свою форму, не ломались, и не трескались, нужно подобрать правильный режим сушки. Можно просто оставить фигурки для их естественного высыхания на воздухе, можно поместить их в духовой шкаф.

Для сушки в духовке есть два разных метода. Первый состоит в том, чтобы разогреть духовку, потом выключить ее и поместить фигурки в прогретое пространство. Можно также запечь изделия при 100-градусном режиме, следя за тем, чтобы не было подгорания.

Мастер-класс по изготовлению поделок из теста предполагает прежде всего экспериментирование с материалом: составом теста и режимом его сушки, поэтому неудачи в этом процессе неизбежны.

Полезный совет: Начиная лепку с детьми надо настроить их так, чтобы первая удача, после множества не совсем эстетичных попыток, стала для них настоящим чудом.

Начинать лучше с простых и однородных фигур, таких, например, как круглые бусинки различных цветов и размеров. Из них можно сделать гирлянды для украшения комнаты.

Затем можно освоить и более сложные силуэты – звездочки, сердечки, и объемные фигуры – новогодние снежинки, елки, пасхальные яйца с узорами, подставочки под яйца, цыплята.

Можно приурочить изготовление фигурок к праздникам, или же выбрать более нейтральные мотивы на все случаи жизни, делая сувениры и подарки в виде стилизованных подков, солнышек, звездочек, самолетиков и забавных мордочек.

Во время лепки можно использовать и специальные формочки для лепки и выпечки, и другие вещи, по подсказке своей фантазии: чесночнице давка — для получения тонких веревочек из теста, крышечки от бутылок — для вырезания кружочков, пластмассовые детали игрушек — для получения отпечатков, практически все, что под рукой от зубочистки до колес от игрушечных машин, может стать инструментом для лепки из теста.

Обратите внимание!

В соленом тесте легко делать отверстия, как декоративные, так и для подвешивания на нитках. Дырочки на плоских фигурах при высыхании сохраняют свою форму.

Но при изготовлении более объемных деталей, таких например как сферические шарики для того чтобы получилась дырочка для нитки нужно проткнуть фигурку зубочисткой или другим острым инструментом из дерева или пластмассы и не снимать его вплоть до высыхания изделия.

Полезный совет: Для склеивания элементов из теста достаточно лишь намочить отдельные участки и приложить их друг к другу.

Из объемных и плоских фигурок можно делать гирлянды, брелки, медали и кулоны. Можно вылепить сундучки и стаканчики для хранения бижутерии, мелких сокровищ и карандашей.

Объемные фигурки зверей

Особенно популярностью у детей пользуются объемные фигурки зверей, их можно сделать в соответствии с популярными пошаговыми инструкциями, которые предназначены для пластилиновых и глиняных поделок.

Обратите внимание!

Можно лепить из теста без красителей, затем уже раскрасить готовую фигурку и после высыхания покрыть ее лаком.

Можно также вырезать различные фигурки: изготовив их макет из картона, наложить его на предварительно раскатанное скалкой ровное тесто и аккуратно вырезать по краям. Затем можно раскрасить фигурку, добавить необходимую фактуру – шероховатости, штрихи, сделать глаза, нос или украшения из бус.

Прекрасным подарком, сделанным своими руками, может стать рамка для фотографий или уникальный подсвечник.

Изготовление панно в которых сочетаются элементы мозаики, аппликации и лепки способны увлечь и детей и взрослых. Для самых маленьких подойдут простейшие рисунки: нужно сначала нарисовать силуэт на пергаменте, затем аккуратно заполнить его тестом по линиям.

Можно задумать и осуществить также и более сложные идеи, с применением бисера, мозаики из круп, засушенных цветов и т.п.

Обратите внимание!

Фото поделок из теста

Заниматься дома с детьми и развивать их – одно удовольствие, если занятие увлекательное и имеет массу достоинств. Поделки из соленого теста – то, что надо, потому что это приятное времяпрепровождение для мамы и полезное упражнение для маленьких детских ручек. К тому же, лепка из соленого теста очень доступна: ингредиенты найдутся в каждом доме.

Как сделать соленое тесто

Рецептов такого теста множество, и чтобы сделать пластичную массу своими руками, выберете подходящий, но сначала ознакомьтесь с некоторыми уточнениями:

• мука — без добавок (не «блинная»);
• соль – мелкая, «Экстра» (не каменная, не йодированная);
• если тесто будет цветное, его нужно в процессе поделить на части;
• красители — сок свеклы, шпината, малины, черники, сухие пищевые красители, гуашь.

Рецепт простого и цветного теста

Ингредиенты для простого теста:

• 200 гр. муки;
• 200 гр. соли;
• 125 мл ледяной воды.

Приготовление:

1. Смешиваем в просторной миске муку с солью.
2. Вводим воду небольшими порциями, вымешивая тесто до однородного состояния.
3. Кладем в пакет, убираем на полчаса в холодильник «отдохнуть».

Ингредиенты для цветного теста:

• мука — 300 гр.;
• соль — 300 гр.;
• холодная вода — 200 мл;
• подсолнечное масло — 1 ст. ложка;
• красители.

Если краситель жидкий:

• муку смешиваем с солью;
• добавляем растительное масло;
• вводим воду порциями, замешиваем пластичное тесто;
• делим массу на несколько частей и вмешиваем краситель в каждую часть, вымешиваем до получения однородного цвета;
• убираем в холодильник на 30 минут.

Если краситель сухой:

• делим все ингредиенты на равные части;
• каждый краситель нужно растворить примерно в 1-2 столовых ложках воды от общего объема;
• смешиваем муку, соль, масло, добавляем воду и краситель, тщательно вымешиваем;
• проделываем это с каждым цветом;
• убираем в пакет и кладем на полчаса в холодильник.

Маленькие хитрости

Опытные хозяйки знают, что чем пластичнее тесто, тем более изящные получаются поделки. Для этого в массу добавляют растительное масло. Его можно заменить кремом для рук в том же количестве.

Для тонких деталей можно сделать особое тесто, если добавить немного крахмала или обойного клея: 1-2 ст. ложки в сухом виде смешать с водой и добавить в смесь муки с солью.

Тесто хранится в холодильнике 1-2 недели.

Тестопластика – с чего начать

Лепка из соленого теста – интересный процесс, который принесет удовольствие всем. Тесто получается таким мягким и податливым, что его не хочется выпускать из рук. Поэтому для некоторых рукодельниц поделки из теста – тестопластика – это не просто периодические занятия с детьми, а настоящее хобби.

Самых маленьких детей можно познакомить с тестом, как с первым материалом для лепки. Тесто выигрывает перед пластилином безвредностью для малышей. Если юный исследователь попробовал массу на вкус, не беспокойтесь, тесто не содержит посторонних примесей и вредных добавок. Ребенок может делать с тестом все, что захочет: мять в руках, отщипывать кусочки, катать колобки, колбаски, резать ножом. Такие манипуляции полезны для мелкой моторики.

Для детей в возрасте 2-3 года достаточно простых поделок. Сначала это плоские фигуры из теста, которые вырезаются с помощью формочек для печенья, круглых крышек, или ножом для пластилина.

Дети старше 4 лет готовы к поделкам сложнее, чем просто вырезание формой. Это могут быть елочные украшения, объемные фигурки животных, овощи, фрукты, небольшие игрушки в подарок для друзей. С помощью соленого теста можно изготовить замечательный счетный материал для обучения математике в игре.

Игрушки для детей из соленого теста

Начать можно с несложных плоских изделий. Пусть это будет печенье для кукол или других игрушек, оно прослужит долго и отлично впишется в игрушечное чаепитие. Такое печенье можно сразу делать из цветного теста, можно сделать из белого, а потом раскрасить. Приклеивать маленькие детали к основному изделию и соединять части поделки между собой нужно с помощью влажной кисточки: соединяемые части смачиваются кистью и склеивается.

«Имбирное печенье»

Делаем соленое печенье поэтапно:

• небольшой кусок теста раскатываем скалкой тонким слоем (5-7 мм) на столе;
• с помощью формочек для печенья или пластилина вырезаем фигурки;
• украшаем фигурки семенами, бисером, мелкими пуговками;
• на печенье сверху можно поместить маленькие украшения из теста — кружочки, сердечки, цветочки.

Аппликация «Гусеница»

По тому же принципу можно сделать поделку-аппликацию из цветного теста на плотном картоне. Нам потребуется лист картона, тесто разных цветов (желтый, розовый, голубой, зеленый), нож для пластилина.

Этапы выполнения:

• берем куски желтого цвета (голова), розового и голубого цвета, раскатываем до толщины 7-10 мм;
• вырезаем кружки из теста;
• смазываем картон клеем ПВА, приклеиваем круги (тело и голова гусеницы);
• вырезаем ножом глазки и украшения для гусеницы (бусинки, цветочки, бантики – по желанию);
• с помощью зубочистки рисуем улыбку, делаем узор на гусенице (точки, насечки, волны);
• приклеиваем глаза и украшения на тело гусеницы, используя мокрую кисть;
• вырезаем из зеленого теста листочки, траву, приклеиваем в нижней части картона;
• дополняем картинку элементами на свой вкус: солнце, цветы в траве, ножки для гусеницы;
• сушим поделку на воздухе или батарее.

Елочные игрушки

В канун нового года можно изготовить своими руками елочные игрушки из соленого теста. Это повод завести приятную традицию – каждый год делать новую игрушку с ребенком. Даже простая игрушка в виде звездочки или сердечка, а может какого-то зверя (символа года), украшенная бусинами, бантиками, ленточкой – уже шедевр. Можно сделать снеговика, елочку, или рукавичку деда Мороза.

Новогоднее украшение выполняется по тому же принципу, что и печенье. Нам нужно раскатать тесто и вырезать фигурки нужной формы. Если у вас нет трафарета, то просто вырежьте образец из картона, положите на тесто, а затем обведите ножом. Не забудьте сделать дырочку для ленточки. Украсьте игрушку сейчас или после сушки, раскрасьте ее, покройте лаком, и она прослужит вам долгие годы.

После того, как ребенок научился украшать плоские фигуры, можно приступать к освоению объемных фигур. Чтобы поделки получались легкими, внутрь изделия помещается шарик из скомканной бумаги или фольги, который «обтягивается» тестом. Такой прием уменьшает время сушки.

Перед тем, как перейти к лепке объемных фигурок, научите ребенка катать колбаски, сворачивать их в улитки, делать шарики разных размеров, формовать из них кубики, сплющивать в лепешки. Эти базовые навыки необходимы для самостоятельной лепки даже простейших фигурок животных.

Делаем ежика

Ежик из белого соленого теста может стать первой объемной фигурой, сделанной руками ребенка. Лепим ежика пошагово:

1. Из фольги катаем шарик, а затем формируем вокруг шарика тело ежика из теста – фигуру, похожую на грушу. Если внутрь тела не положить фольгу, сушка займет много времени, а ежик будет тяжелым.
2. Делаем глазки, носик: можно взять черное тесто для носа и перец горошком для глаз, можно все сделать из белого теста, а после сушки покрасить краской.
3. Теперь берем маникюрные ножницы (нужна помощь взрослого) и делаем иголочки ежику. Начинаем с головы, далее режем тесто по всему телу, чтобы получались острые треугольники. Просто надрежьте тесто, и вы поймете, как это делать. Если выполнять ряды в шахматном порядке, будет красивее.
4. Когда наш ежик оделся в иголки, его можно отправлять на сушку, а затем раскрасить.

Лепим барашка

Сделать фигурку барашка или овечки можно попробовать вместе с ребенком 5-6 лет. Для поделки потребуется самое простое белое тесто. Далее следуйте пошаговой инструкции:

1. Лепим 4 шарика – это ноги барашка, располагаем их рядышком друг с другом в форме квадрата.
2. Из куска теста делаем лепешку, из фольги катаем плотный шарик, помещаем его в эту лепешку. «Обтягиваем» шарик из фольги массой, получаем туловище нашего барашка, а затем кладем его на ножки.
3. Из кусочка теста катаем шарик – это голова, приклеиваем ее в нужное место.
4. Из двух маленьких колобков делаем глаза, помещаем их на голову.
5. Катаем две колбаски, скручиваем их в улитки – это рога барашка, прикрепляем их к голове и туловищу с помощью мокрой кисточки.
6. Делаем ушки: лепешку из теста скрепляем с одного конца, получаем что-то вроде лепестка, так же поступаем со вторым, приклеиваем их к голове.
7. В завершение нужно сделать кудряшки. Для этого катаем много-много маленьких шариков (по 0,5 см в диаметре), помещаем их на туловище (спинку, бока), расплющиваем пальцем. Делаем так до тех пор, пока вся поделка не будет покрыта «кудряшками».
8. Заготовка готова. Осталось ее высушить, раскрасить и покрыть лаком.

Лепим счетный материал для детей

Фигурки из теста можно использовать для красоты, в качестве подарка, а можно сделать счетный материал для занятий математикой с детьми в игровой форме. Для этого придется потрудиться и налепить много предметов одной формы, хотя бы в пределах десяти, но как весело будет потом! Вы можете лепить овощи, фрукты, кондитерские изделия, игрушечные сосиски, батоны, грибочки — все, на что хватит фантазии. Вот только несколько примеров.

Бусины «Грибочки»

Для того чтобы налепить грибочков, берем обычное соленое тесто, катаем колбаску, режем ее на небольшие цилиндры – это ножки гриба. Теперь катаем небольшой шарик и вдавливаем тесто с одного края, придавая ему форму шляпка (можно использовать карандаш).

Делаем 10-15 таких пар «ножка-шляпка». Затем в ножках проделываем дырку такого размера, чтобы в нее пролез шнурок, можно использовать деревянный шампур для шашлычков или шило. Соединяем водой шляпки с ножками, сушим в духовке, раскрашиваем.

Такие грибочки можно нанизывать на шнурок, а можно воткнуть шампуры в кусок пенопласта или пробковую доску, и нанизывать на получившийся стержень.

Овощи и фрукты

Сделать из теста овощи или фрукты для игр и занятий не сложнее грибков. Выбирайте сельскохозяйственные культуры по своему вкусу и возможностям исполнения: огурцы, морковь, помидоры, кукуруза или даже капуста. Можно использовать цветное тесто, а можно сделать из белого и раскрасить после сушки.

Играть с малышом такими игрушками – одно удовольствие. Можно кормить зверюшек, делить овощи между ними, а заодно учиться считать, раскладывать в корзинки – в одну больше, в другую меньше, игр можно придумать множество. Самое главное, что ребенок даже не подумает, что вы пытаетесь его учить, ведь в игре это весело.

Из теста можно сделать развивающую игрушку-шнуровку — это пластина с дырочками, в которые ребенок просовывает конец шнурка или веревочки. Игрушка полезна для развития мелкой моторики.

Сделать такую поделку несложно. Из белого теста раскатываем пласт толщиной около 8 мм, берем предмет овальной формы (например, слегка приплющенный скотч, но возможны другие варианты) размером чуть меньше ладони. Затем с помощью палочки или карандаша делаем углубление в форме дуги, обозначая голову божьей коровки, проводим прямую линию, разделяющую ее крылышки. С помощью крышки от фломастера делаем точки-дырки – излишки теста проваливаются в колпачок, а мы получаем дырочку. По 3-5 дырочек на каждом крылышке достаточно. Сушим будущую шнуровку, затем раскрашиваем. Игрушка готова.

Как сушить поделки из теста

Каждую готовую поделку нужно просушить. От способа сушки зависит, сколько времени потребуется. Есть несколько вариантов сушки, выбирайте удобный исходя из размера изделия или наличия времени.

Выбираем способ сушки изделий:

1. Сушка на воздухе на плоской поверхности. Ждать результата придется долго, на 1 мм толщины поделки уходит день. В местах соприкосновения теста с поверхностью могут появиться углубления, а переворачивать поделку иногда нельзя. Такой вариант подходит для маленьких плоских изделий.
2. Сушка на батарее отопления. Этот способ возможен только в отопительный сезон. Сушка на батарее занимает меньше времени, чем на воздухе. Процесс занимает от 1 до 2 дней, зависит от толщины изделия.
3. Запекание в духовке — относительно быстрый способ, подходит для больших изделий. Сушить поделку нужно на противне.

При резких перепадах температуры в духовке изделие может потрескаться, поэтому начинать сушить надо с открытой дверцей, постепенно увеличивая температуру:

• при 50 градусах — 1 час с открытой дверцей;
• далее при 75 градусах — 1 час, дверца закрыта до окончания сушки;
• далее при 100-120 градусах — 1 час;
• завершаем сушку при 150 градусов – 30 минут;
• открываем дверцу и оставляем изделие остывать.

Возможна и комбинированная сушка. Сначала поделка сушится на открытом воздухе или батарее, а затем в духовке. Подходит для больших изделий.

Время и температура запекания поделки в духовке зависит от цвета противня и толщины изделия. В статье указана температура для светлого противня, на черном делайте поправку — на 20 градусов ниже. Время сушки указано для изделий толщиной до 2 см, если поделка толще, время увеличивается примерно в 1,5 раза.

После просушки нужно слегка постучать по изделию: если звук звонкий — поделка высохла. Глухой звук говорит о том, что внутри тесто влажное, его нужно досушить, иначе поделка начнет разрушаться.

Покраска готовых изделий

Когда поделка из соленого теста полностью высохла, можно приступить к ее раскрашиванию. Краски могут быть акриловые, акварельные или гуашевые.

Акриловые краски хорошо держатся, не размазываются, не оставляют следов после высыхания. Акварельные и гуашевые краски нужно закреплять после высыхания лаком. Также можно покрывать лаком любое изделие по желанию – это долговечно, красиво, выглядит наряднее.